Калориска содржина на зелена ротквица. Зелена ротквица - корисни својства и контраиндикации

Ротквицата е вкусен и во исто време многу здрав зеленчук. Ова растение може да се најде во речиси секоја градинарска парцела. За храна се користат млади зеленило и корен зеленчук. Оние кои се на диета често размислуваат дали консумирањето на овој производ ќе им наштети на нивната фигура. Затоа, има смисла детално да се разгледа калориската содржина на ротквицата: протеини, масти, јаглени хидрати содржани во културата. Оваа статија е посветена на ова прашање.

Пред да разберете колкава е калориската содржина на ротквицата на 100 грама, треба да дадете краток опис на овој зеленчук. Ротквицата е растение старо една или две години од семејството Brassica. Корен зеленчук се јаде суров. Тие се прилично крцкави и се карактеризираат со пиперка, пикантен вкус. И сето тоа благодарение на присуството на глукозинолати со ензимот мирозин. Благодарение на неговиот зачин, ротквицата е широко користена во различни јадења. На пример, за подготовка на салати.

Какви видови ротквица постојат?

Ротквицата доаѓа во различни видови. Постојат црн, зелен, бел и црвен корен зеленчук. Треба да се напомене дека тие се разликуваат не само по боја, туку и по вкус. Секој вид има и своја енергетска вредност. На пример, калориската содржина на зелената ротквица нема да биде иста како онаа на белата ротквица.


Црна ротквица

Овој вид зеленчук е препознаен како најздрав. Содржи висока содржина на гликозиди на маслото од метил сенф. Овој елемент дава горчина. Затоа, црниот корен зеленчук е најгорчлив.

Зелена ротквица

Зелената ротквица често се нарекува Маргеланска ротквица. Овој тип е исто така многу популарен. Затоа, има смисла да се разгледа подетално каква е калориската содржина на зелената ротквица: придобивките и штетите на овој зеленчук. Овој корен зеленчук има не само зелена кожа. Пулпата е исто така обоена во слична боја. Вкусот на овошјето е поблаг од оној на црната сорта. Културата се карактеризира со сочност. Во однос на содржината на витамини, микроелементи и други корисни компоненти, зелената ротквица во никој случај не е инфериорна во однос на црната ротквица. Калориската содржина на ротквица Маргелан на 100 грама ќе биде претставена подолу.

Бела ротквица

Овој зеленчук се нарекува и јапонски, даикон.Коренот е голем по големина, обоен во бело. Пулпата е сочна. Има сладок вкус. Нема толку многу гликозиди на маслото од метил сенф во производот. Сепак, белата ротквица има голем број други корисни својства. Покрај тоа, треба да се забележи дека калориската содржина на белата ротквица е малку помала од онаа на зелената и црната ротквица. Затоа, луѓето кои се на диета често преферираат ваков вид зеленчук.

Црвена ротквица

Се нарекува и лубеница. Постојат различни мислења за овој вид корен зеленчук. Некои научници тврдат дека се работи за хибрид кој се добива со вкрстување на ротквици и ротквици. Други се сигурни дека црвената ротквица е најчестиот зеленчук што пораснал. Научниците сè уште не успеале да дојдат до консензус. Многу луѓе претпочитаат да јадат црвено овошје поради фактот што тие се најголеми. Тежината на една копија достигнува 300 грама. Вкусот не е особено жежок во споредба со црната верзија. Калориската содржина на црвената ротквица ќе се дискутира подолу.

Која е калориската содржина на различните видови ротквица?

Без разлика на бојата, ротквицата е нискокалоричен производ. Во просек, енергетската вредност на овошјето е 35 kcal. Затоа, зеленчукот може безбедно да се вклучи во диететските менија. Поради содржината на многу корисни материи, ротквицата ќе го засити телото со сите потребни микроелементи кои толку недостасуваат за време на диетата. Ротквиците содржат околу 2,15 грама протеини, 5,94 грама јаглени хидрати и само 0,29 грама масти.

Енергетската вредност на ротквицата варира во зависност од нејзиниот тип.

На пример, црвените или лубениците ротквици, кои содржат само 20 kcal, се широко користени во исхраната. Коренот зеленчук содржи околу 3,4 грама јаглени хидрати, 1,2 грама протеини и 0,1 грама масти. Оваа ротквица е многу корисна за анемија.
Тој е способен да ги отстрани штетните соединенија и токсичните елементи од телото. Одлично помага во борбата против настинките.

Меѓу најпопуларните сорти на црвена ротквица се следниве:

  1. Црвена зима.
  2. Црвениот џин.
  3. Црвено долго.
  4. Убавината на московскиот регион.
  5. Дама.
  6. Ладушка.

Многу луѓе се заинтересирани и за калориската содржина на црна ротквица како најжешка сорта. Коренот зеленчук е богат со протеини, глукозиди, минерали, јаглени хидрати и есенцијални масла. Зеленчукот содржи само 0,2 грама масти. Јаглехидратите се околу 6,7 грама. Протеинот е околу 2 грама. Има и влакна - 2,1 грама. Богатиот состав ја прави црната ротквица незаменлив извор на хранливи материи.Во просек, калориската содржина на црна ротквица на 100 грама е 36 kcal.

Следниве сорти на црна ротквица се популарни:

  • Зимско црно.
  • Мурзилка.
  • Черњавка.
  • Ноќ.
  • Црн змеј.
  • Црна жена.
  • Кралица на лопати.
  • Доктор.

Ајде да го разгледаме составот и калориската содржина на ротквица Маргелан или зелената сорта. Производот содржи 2,9 грама јаглени хидрати, околу 2,5 грама протеини и само 0,3 грама масти. Витамините ги застапува речиси целата група Б. Зеленчукот е богат и со витамините Е и А. Аскорбинската киселина и бета-каротинот се присутни во големи количини. Минералите вклучуваат натриум и магнезиум, калциум и фосфор, калиум и железо. Содржината на калории на зелена ротквица на 100 грама е околу 35 kcal.

Најпопуларните сорти на зелена ротквица го вклучуваат следново:

  1. Аелита.
  2. Зелена божица.
  3. Лобо.

Бидејќи калориската содржина на даикон или бела ротквица е мала, многу луѓе избираат ваков вид зеленчук. Производот содржи 4,1 грама јаглени хидрати и 1,2 грама протеини. Мастите се целосно отсутни. Содржи фитонциди. Затоа, овој корен зеленчук е корисен за зајакнување на имунолошкиот систем. Калориската содржина на белата ротквица на 100 грама е само 21 kcal. Познати се многу сорти на овој тип коренови култури. Но, најзастапени денес се Minowase и Elephant Tusk.

Бидејќи калориската содржина на даикон ротквица на 100 грама е мала, производот често се вклучува во менија за исхрана.

Покрај тоа, овошјето добро се докажа во козметологијата. Сокот од овој зеленчук е ефикасен во борбата против старечките дамки. Исто така и дава на кожата еластичност и свежина.

Ротквицата се смета за здрава и диетална. 100 грама од ова овошје содржи само 20-35 kcal. Енергетската вредност на различните типови на овој производ се разликува. Црвената ротквица е препознаена како најниска во калории. Во зеленчукот има многу корисни компоненти, витамини и микроелементи. Затоа, не е чудно што често го вклучуваат во менито оние кои се на диета. Ротквицата помага за подобрување на здравјето и му дава на телото дневна доза од потребните материи. Во статијата има многу корисни информации: .

Со каков состав е богата зелената ротквица? Колку калории има? Какви салати може да се направат од него во деновите на постот? Колку е штетно за време на бременоста? Придобивки, штети и контраиндикации.

Ако Јапонците јадат даикон (егзотичен вид ротквица, дознајте за тоа) речиси секој ден, тогаш кај нас ротквицата сега, поради некоја причина, е незаслужено заборавена. Иако претходно секогаш се јадеше во големи количини за да се исчисти телото и да се надополни резервите на витамини и минерали.

Различните видови на овој производ се разликуваат по боја, вкус, големина, состав: море, бело, диво, семе, маслодајно, кинеско (Lobo) или маргелан, црно, зелено, даикон.

Зелената ротквица има попријатен и понежен вкус. Во однос на корисноста, тој практично во никој случај не е инфериорен во однос на неговиот „црн роднина“. Таа е по потекло од Узбекистан. Ова е едногодишно или двегодишно растение од семејството Brassica, се јаде корен зеленчук (во бамјаните, салатите „читај како се готви“), како и млади листови.

Состав на зелена ротквица

Содржи многу витамин, кој е одговорен за нормалното функционирање на ендокриниот и нервниот систем, како и витамин Б2, кој е важен за одржување на растот на телото, структурата на ткивата и одржување на видот.

Коренот зеленчук е богат со никотинска киселина (витамин ПП), која е вклучена во зголемување на отпорноста на стрес и зајакнување на имунолошкиот систем. Листовите, како и кората, содржат есенцијални масла, витамин Ц, амино киселини, каротин, калциум, калиум, железо и сулфур.

Калориска содржина на зелена ротквицана 100 g - 35 kcal:

  • Протеини - 1,9 g
  • Масти - 0,2 g
  • Јаглехидрати - 6,5 g

Корисни својства на зелена ротквица


Ако имате намален апетит, задолжително вклучете ја зелената ротквица во вашата исхрана - тоа ќе помогне во формирањето на ензими за варење. Благодарение на содржината на влакна, функционирањето на гастроинтестиналниот тракт е нормализирано и се спречува запек (со умерена потрошувачка).

Зелениот изглед на овошјето има корисни својства за отстранување на вишокот холестерол од телото и е многу корисен за превенција од атеросклероза. Салата направена од него ќе биде од голема корист за воспалителни и заразни болести на горниот респираторен тракт (пневмонија, бронхитис, пневмонија), болести на билијарниот тракт и жолчниот меур (жолчка колика, акутен и хроничен холециститис).


Корисно е да се користи за висок крвен притисок и кардиоваскуларни заболувања, а сето тоа благодарение на калиумовите соли кои го намалуваат крвниот притисок и го зајакнуваат срцевиот мускул. Во случај на дијабетес, лековитите материи од коренскиот зеленчук го нормализираат нивото на шеќер во крвта во случај на анемија, телото го надополнува недостатокот на железо, со кое ротквицата е толку богата, а каротинот помага да се зачува видот.

Коренот зеленчук често се користи за зајакнување на имунолошкиот систем по долго боледување и обновување на метаболизмот. Тоа е многу нискокалоричен производ, па оттука и неговата широка популарност во многу диети. За слабеењеВклучете лесни салати во вашата исхрана: тие го елиминираат чувството на глад и брзо ги разградуваат скробните материи од различните намирници.

Можете да направите неколку дена пости на зелени овошни салати. Патем, одлично оди со краставици, јаболка, слатки пиперки, авокадо (ваш избор). Плус целер и зелена боја – на овој начин ќе си обезбедите резерви на витамини, ќе се ослободите од вишокот килограми, лошиот холестерол и токсични материи.

Дали е можно црната ротквица да се замени со зелена?

Неговите својства на сокот се еквивалентни на сокот на неговиот „црн роднина“ тој е сосема погоден за лекување на настинки, кашлица и други заразни болести, само ако нема контраиндикации опишани во „штетата“. Иако сокот од црна ротквица со мед гарантирано помага при многу болести.

Традиционална медицина:Според билкарите, корисните својства на зелената ротквица се користат за болести на зглобовите, гихт (дознајте за), радикулитис, треба да ја истриете лушпата од ренданиот зелен корен зеленчук во погодените области. Можете да го нанесете на болни места како облога.

Штета од зелена ротквица и контраиндикации

За време на бременоста

Не се препорачува да се консумира во големи количини за време на бременоста. Ова се должи на содржината на етерични масла во него, кои имаат тенденција да се акумулираат во телото. Тие се излачуваат многу бавно и може да доведат до тон на матката, што може да ја загрози бременоста и спонтан абортус. Ако се појави кашлица за време на бременоста, подобро е да користите масло од роза, масло од каламус, мирта, бор или нане наместо сок од ротквица.

  • воспаление на цревата (дебело и мало)
  • чир на желудникот и дуоденумот
  • заболување на црниот дроб, бубрежно заболување (но не со таложење на камења)
  • гастритис со висока киселост

„Ренот не е посладок од ротквицата“, велат луѓето, а во случајот со зелената ротквица, тоа е апсолутно точно. Зелениот корен зеленчук е сочен, нежен и малку сладок по вкус, воопшто не е сличен на топлата црна ротквица. Вкусот на зелениот зеленчук е вкусот на раната пролет: мек, малку курван, малку адстрингентно, но неверојатно свеж! Затоа, ротквиците во боја на младата трева се ставаат во салати, се сечат на парчиња за првиот и вториот курс, се прават како витамински пролетни маски за кожата и многу, многу повеќе.

Кинески гостин од Узбекистан

Зелената ротквица е мистериозен сопственик на многу имиња: ротквица Маргелан, кинеска ротквица, лобо или лоба. Вреди да се препознае: презимето во Кина е само заедничко име (или дел од него) за ротквица, ротквица и неколку други коренови зеленчуци. Така, обичниот црвен морков во Небесната империја се нарекува зборот „хунлобо“, што е контрадикторно за руското уво, па нашата ротквица сепак има среќа...

Ако барате како изгледа зелената ротквица, на фотографијата ќе се прикаже коренска култура со валкана зеленикава нијанса со различни форми и големини - тркалезни или малку издолжени, мали или големи, со тежина до 500-600 грама. Пулпата од ротквицата е проѕирна, бела или малку зеленикава. Во Русија, маргеланската ротквица може да се најде на полиците во текот на целата година, но изненадување е кога ќе ја донесат! – воопшто не од Кина, туку почесто од Узбекистан. Тие растат со помош на тајна технологија за да го добијат токму зелениот корен зеленчук - ги откинуваат горните листови додека зреат, така што ротквицата „зелени“ под зраците на источното сонце, собира сок и складира витамини.

Кои се придобивките од зелената ротквица?

Кога се зборува за чудотворна исцелителна моќ, тие обично значат топла, но придобивките од зелената ротквица се речиси исто толку високи. Но, вкусот на ротквицата Маргелан е многу поинтересен, па можете да уживате во него со големо задоволство и грижа за вашето здравје.

Во козметологијата, сочната ротквица исто така успеа да се докаже. Во снежно и ветровито време, сувата кожа ќе ја смири следнава маска: рендана ротквица + лажица било кое растително масло + 0,5 лажичка сок од лимон. Држете на лицето 20 минути.

Маската со билки ќе помогне да се врати сјајот на кожата уморна од канцеларискиот стрес и издувните гасови на метрополата. Рецептот е следниов: во еднакви пропорции – рендана ротквица Маргелан + лушпа, додадете една лажичка сок од алое. Измијте се по 15-20 минути.

Зошто зелената ротквица е опасна?

За разлика од црниот корен зеленчук, зелената ротквица е многу побезбедна - неговите придобивки и штети се внимателно избалансирани. Нема толку ефект на горење и ја штити нежната слузница на цревата и желудникот.

Но, со некои дијагнози, треба да бидете внимателни и да ги ограничите јадењата со ротквица Маргелан - ова се егзацербации на чир на желудникот и гастритис, воспаление на цревата, проблеми со бубрезите и црниот дроб и срцеви патологии.

Зелена ротквица во готвењето

Вистинскиот узбекистански гостин во градината се разви токму во готвењето - неговиот мек неутрален вкус и сочната текстура го обезбедија главното место во многу салати од зеленчук и месо. А во Азија, ароматичниот пилаф и густиот лагман често се служат со чинија лоба исечена на кругови - за да се омекне вкусот на мрсната храна.

Свежата зелена ротквица обично се користи во јадења - рецептите со неа вклучуваат салати, предјадења, утрински сендвичи, а поретко и главни јадења. Термичката обработка го убива не само уникатниот свеж вкус на кореновиот зеленчук, туку и повеќето витамини, па затоа вистинските гурмани ја претпочитаат маргеланската ротквица „во оригиналот“.

Рецепти со зелена ротквица

Но, салатите со лоба се бескрајно поле за кулинарски идеи и гастрономски експерименти. Зелената ротквица може да се комбинира со која било храна: и кисели краставички и пченка, пилешко и чадена шунка. Но, кинеската ротквица најдобро изгледа во едноставна комбинација на овошје и зеленчук со, јаболка и.

  • Доколку сакате да подготвите наједноставна, но многу сочна салата од зелена ротквица, рецептот ќе биде ваков.

Потребни ви се: една Маргелан ротквица, моркови, мало китка, 1-2 лажици павлака со малку маснотии или незасладен јогурт, сол и црн пипер по вкус.

Ротквицата и морковите изрендајте ги на крупно ренде, со раце искинете го магдоносот. Измешајте, зачинете со павлака (јогурт), сол и бибер. Внимание: оваа салата треба да се јаде само свежа по 4-5 часа садот ќе го изгуби својот апетитен изглед.

  • Љубителите на хранливи закуски можат да направат салата со кинеска ротквица, пилешко и пржен кромид.

Потребни ви се: 2 средни маргелан ротквици, 4 мали кромидчиња (или 2 големи), 500-600 грама варено пилешко филе, лесен мајонез или павлака, сол по вкус.

Расклопете го пилешкото на влакна и истријте го на голем ренде на челото. Исечете го кромидот и пржете до проѕирно златно кафеава, изладена. Измешајте сè, зачинете, посолете.

  • Оние кои се уморни од дневни пржени јајца и овесна каша ќе ги ценат утринските витамински сендвичи со зелена ротквица.

Ќе ви требаат: 4 кришки бел леб (лепче), 4 кришки сирење, мала зелена ротквица и домат (), неколку гранчиња магдонос, малку путер, павлака или бел јогурт.

Испечете ги парчињата леб во тостер или во сува тава и премачкајте ги со путер. Одозгора ставете парче сирење и изрендана ротквица измешана со павлака. Украсете со парче домат или бибер и магдонос.

Татковината на зелената ротквица се смета за или медитеранскиот брег или Узбекистан. Сепак, тој е производ на селекција, па затоа не се среќава во дивината. Зелената ротквица е една од инфраспецифичните таксони или сорти на ротквица. Во својот состав е блиску до добро познатата црна ротквица, а вкусот потсетува на ротквици или сега популарниот даикон.

Кожата на коренските култури е зелена со бел врв, месото е светло зелено, малку горчливо со мирис карактеристичен за секоја ротквица. Пријатниот благ вкус и различните корисни својства на зелената ротквица послужија како поттик за неговата широка дистрибуција и одгледување во многу земји од Азија, Европа, како и во Русија.

Хемиски состав

Зелената или маргеланската ротквица е вистинско складиште на хранливи материи. Тоа вклучува:

  • Б витамини (тиамин, рибофлавин, пиридоксин), неопходни за нормален метаболизам, одржување на функциите на ендокриниот и нервниот систем и регенерација на кожата;
  • витамин А, добар за видот и кожата;
  • никотинската киселина е суштински елемент на метаболичкиот процес на клеточно ниво, како и структурен елемент на кожата и косата.

Покрај тоа, незабележливиот зелен корен зеленчук содржи огромна количина на калиум, калциум и натриумови соли, железо, фосфор, сулфур, влакна, масни киселини и амино киселини, есенцијални масла и многу други супстанции кои не се помалку важни и корисни за нашите тела.

Калориска содржина на зелена ротквица

100 g зелена ротквица содржи околу 2 g протеини, 6,5 g шеќери и 0,2 g масти. Содржината на калории во зелената ротквица е околу 30-35 kcal на 100 g коренска пулпа, што го прави производот вистински благодет за оние кои сакаат да се збогуваат со килограмите вишок тежина.

Корисни својства на зелена ротквица

Пред послужување на кореновиот зеленчук, вообичаено е да се измие и излупи. За храна се користи само пулпата. Сепак, тоа не значи дека „отпадот“, во кој содржината на некои корисни материи ја надминува количината во „јадливиот“ дел од ротквицата, треба да се фрли. Лушпа од кора и лисја ќе биде одличен витамински коктел, како и средство за превенција и третман на настинки.

Самата пулпа од зелена ротквица се покажува како одличен стимуланс на апетитот, ја зголемува интестиналната подвижност и помага да се ослободиме од запек.

Во народните рецепти зелената ротквица се споменува како средство за спречување на атеросклероза и мноштво други кардиоваскуларни заболувања поради неговата способност да го нормализира нивото на холестерол во крвта.

Зелената ротквица е корисна за превенција и третман на болести на жолчното кесе и црниот дроб, бидејќи има забележливо холеретично дејство.

Зелената ротквица не само што е дозволена, туку и корисна за дијабетес, бидејќи помага во намалување на нивото на шеќер во крвта.

Маргеланската ротквица има бактерицидно дејство, неопходна е во третманот на воспалителни и заразни болести на гастроинтестиналниот тракт и горниот респираторен систем.

Зелената ротквица е незаменлива во лекувањето на гихт, тешки модринки и дислокации и радикулитис. За да го направите ова, нанесете облоги од ренданата коренска пулпа или нејзиниот сок на болното место ноќе. Истиот рецепт ќе ви помогне да заборавите на гнојните или долготрајните рани кои не зараснуваат.

Контраиндикации за зелена ротквица

И покрај бројните корисни својства на зелената ротквица, овој производ не треба да се јаде без никакви ограничувања. Не се препорачува за употреба при улцеративни лезии на желудникот и горниот дел на цревата, гастритис во комбинација со висока киселост. Не треба да се занесувате со ротквица ако имате сериозни заболувања на црниот дроб и бубрезите.

Ако горенаведените заболувања не ви пречат, тогаш јадете за вашето здравје, по можност свежо.

Рецепт за салата од зелена ротквица (видео)

Оценка: (39 гласови)

Зелената ротквица е здрав корен зеленчук богат со витамини, чија татковина се нарекува Узбекистан. Постојат многу варијанти на корен зеленчук: бела и црна ротквица, даикон, близок роднина на ротквица. Придобивките од зелената ротквица и каде се користат ќе бидат разгледани во овој напис.

Содржина на калории и хемиски состав

Нутритивна вредност:

  • - 1,9 g;
  • масти - 0,2 g;
  • јаглени хидрати - 6,5 g.

Содржина на калории: 35 kcal/100 g.

Хемиски состав:

  • витамини: , PP, каротин;
  • минерали: железо, сулфур;
  • етерични масла;
  • амино киселини.

Кои се придобивките од зелената ротквица за телото?

Зелениот корен зеленчук, пред сè, има големи придобивки за дигестивниот систем: помага да се произведуваат ензими неопходни за метаболичките процеси и дигестивниот тракт; го чисти телото од холестерол, ги отстранува токсините; спречува запек. Покрај тоа, ниската калорична содржина го става производот на листата на диететски производи кои помагаат во намалувањето и одржувањето на тежината. Холеретичното и диуретичното дејство го подобрува функционирањето на црниот дроб, бубрезите и жолчниот меур. Редовното консумирање е корисно за дијабетичари, срцеви и хипертензивни пациенти.

Производот го намалува нивото на шеќер во крвта, помага во зајакнување на крвните садови, калиумот во составот го намалува крвниот притисок и го подобрува функционирањето на срцевиот мускул, а железото го нормализира нивото на хемоглобинот. Ретинолот и каротинот ја подобруваат функцијата на видот, ги зајакнуваат коските и мускулното ткиво, а заедно со аскорбинската киселина ги зголемуваат заштитните функции на организмот, што е особено корисно за време на сезонски болести. Придобивките од овие витамини се познати во зајакнување на фоликулите на косата, обновување на структурата на косата, зајакнување на ноктите и негување на кожата.

Здравјето на нашите коски и заби е поддржано од фосфор и калциум, а активноста на мозокот, циркулаторниот и нервниот систем е поддржана од сулфур, железо, натриум, кои ги има и во ротквицата. Дали знаевте?

Најголемиот корен зеленчук го одгледувал жител на јапонскиот остров Кјушу, ротквицата тежела 29 кг 600 г.

Етеричните масла содржани во коренскиот зеленчук имаат тенденција да се акумулираат и полека се излачуваат. За време на бременоста, овој факт може да доведе до тон на матката, што, пак, се заканува со спонтан абортус. Затоа, подобро е трудниците да користат помалку агресивни третмани и витамински производи.

Што може да се направи и со што може да се комбинира

Во готвењето, коренскиот зеленчук може да се комбинира со многу производи во различни јадења:

  • салати со свеж зеленчук:, билки;
  • главни курсеви со и;
  • оди добро со друг зеленчук во разни чорби;
  • во топли салати со пилешко, говедско и телешко месо;
  • популарно јадење кај Словените: окрошка;
  • супа со ротквица во супа од месо;
  • Ротквиците се посолуваат, ферментираат и се чуваат за зима во салати.

Здравјето на нашите коски и заби е поддржано од фосфор и калциум, а активноста на мозокот, циркулаторниот и нервниот систем е поддржана од сулфур, железо, натриум, кои ги има и во ротквицата. Во Античка Грција, меѓу подароците што му се нуделе на Аполон, секогаш бил присутен коренест зеленчук: моркови, цвекло и ротквици.

Како да се користи за медицински цели: рецепти

Кога користите корен зеленчук за медицински цели, важно е да знаете некои правила: свежиот сок е премногу концентриран и може да ја изгори кожата и мукозните мембрани, па затоа е препорачливо да се разреди или со зовриена вода или со други компоненти.

За кашлица и болки во грлото

За лекување на кашлица, користете ротквица со мед: отсечете го врвот на коренот, исечете дел од пулпата, правејќи вдлабнатина. Во добиената дупка се става мед, по можност цветен мед, се покрива со исечениот горен дел и се остава седум часа. За тоа време, медот ќе ги апсорбира корисни својства заедно со сокот. Оваа смеса се зема триесет минути пред јадење, два или три пати на ден, по една кафена лажичка.

За гихт

За лекување на зглобовите со ревматизам и гихт, се прават облоги: сок исцеден од смачкана пулпа се разредува со вотка и сол во еднакви делови и добиената смеса се нанесува половина час. Потоа кожата треба да се подмачка со крем за бебиња за да се ослободи од можната иритација.

За оток

За ублажување на отокот, 500 g смачкана пулпа се прелива со литар вода. Добиената смеса се вари на тивок оган десет минути, а потоа се лади и се филтрира. Напитокот се пие во текот на денот наместо вода.

За запек

Коктел од ротквица и сок од тиква во еднакви размери, со додавање на лажичка мед, ќе помогне да се испразнат цревата. Напитокот пијте го наутро и навечер додека не се отстрани проблемот.

Како може да се користи за козметички цели: рецепти

Во козметичките рецепти, ротквицата ги покажува следниве својства:

  • го нормализира функционирањето на лојните жлезди;
  • ја суши мрсната кожа;
  • чисти и дезинфицира;
  • го подобрува протокот на крв во горните слоеви на епидермисот, а со тоа го подобрува тенот.

важно! Домашните маски од ротквица не треба да се користат на чувствителна кожа.

За коса

За зајакнување на оштетената или ослабена коса, исплакнете со црвен сок разреден со билна лушпа (камилица, коприва) еден до еден. По секое миење треба да исплакнете еден месец.

За лице

Измешајте една лажица мелена коренова растителна маса со белка од јајце (најпрво треба да се исцеди сокот од пулпата). Добиената смеса нанесете ја на кожата, со исклучок на кожата околу очите, петнаесет минути. Потоа исплакнете со топла вода и нанесете крем. Оваа маска ќе помогне да се елиминира сјајот на мрсната кожа и да се затегнат порите.
За комбинирана кожа, користете ја следната маска за избелување и тонирање:

  • исцедена пулпа - 1 лажица масло. л.;
  • сок од лимон - 0,5 лажици. л.;
  • маслиново масло - 0,5 лажиче.
Смесата се нанесува на кожата дваесет минути и се мие со топла вода. Хранлива маска за сува кожа: измешајте еднакви делови пулпа од ротквица и павлака. Нанесете дваесет минути на претходно исчистената кожа на лицето. Исплакнете со топла вода.

важно! Откако ќе го мелете производот во паста, треба да го оставите да отстои 5-10 минути пред да се мешате со други состојки. По ова, тестирајте за алергиска реакција на кожата на зглобот. Ако има оштетување на кожата на лицето, маската треба да се отфрли до закрепнување.

Како да изберете при купување

Треба да изберете корен зеленчук со средна големина, колку е помлад, толку е поздрав. Лушпата не треба да биде сува и збрчкана за да се обезбеди свежина и сочност, само прободете ја лушпата со ноктот.

Како да складирате дома

Во приватен дом, голема количина на производот се чува во песок во подрумот. Во стан, ставете го во фрижидер на полицата за зеленчук. Така, може да биде корисно два до три месеци.

Контраиндикации и штета

Строги контраиндикации за употреба:

  • стомачни заболувања (гастритис, панкреатитис, чиреви, ентероколитис, итн.);
  • заболувања на црниот дроб и бубрезите;
  • болести на тенкото и дебелото црево.
Користете со претпазливост, по консултација со лекар, за следниве состојби:
  • зголемена киселост на желудникот;
  • срцеви заболувања;
  • надуеност.

Пред да јадете свежа ротквица, пожелно е да ја попарите со врела вода, така што ќе го намалите ефектот на есенцијалните масла врз мукозната мембрана. Не се препорачува да се консумираат повеќе од 150 g производ дневно. Денес ротквицата е малку заборавена, но била многу популарна меѓу нашите предци поради нејзините хранливи и лековити својства. Јадења од корен од зеленчук се служеа дури и на кралските маси.Придобивките од редовната употреба на производот е тешко да се преценат, но не треба да се занесувате со него, особено за медицински цели.
Поврзани публикации