Сос за риба со француски сенф. Чекор-по-чекор рецепт за правење сос од сенф со фотографии

Во повеќето случаи, дијагностицирајте циститиссосема едноставно, што се поврзува со типична и изразена клиничка слика во случај на акутна болест. Тешкотиите се јавуваат најчесто во текот, како и во почетната фаза на процесот.

Дијагнозата на циститис ги вклучува следниве точки:

Збирка на анамнеза (медицинска историја);
Откривање ;
Спроведување лабораториски истражувања;
Инструментални дијагностички методи.

Историја и клиничка слика

Главната манифестација на акутниот циститис е нејзиниот ненадеен почеток и брзото зголемување на симптомите веќе во првите денови од болеста. Пациентот е загрижен за многу често и болно мокрење, болка, пецкање, печење додека урината минува низ уринарниот тракт, особено на крајот од чинот, болка во долниот дел на стомакот. Има императивни нагони, кои се манифестираат како неможност да се задржи урината и да се „трча“ во тоалетот. Може да дојде до промена на бојата на урината и губење на проѕирноста, што се должи на примеси на крв и гној во неа.

Општата состојба и благосостојбата на акутниот циститис ретко страда, што е поврзано со често празнење на мочниот меур и, соодветно, отстранување на токсините од човечкото тело. Температурата на телото ретко се зголемува, но ако тоа се случи и се појават морници, треба да се размислува за вклучување на бубрезите во патолошкиот процес и развој на пиелонефритис.

Лабораториски истражувања

Општ тест на крвта.Обично нема промени во општата анализа на крвта. Може да се појави само блага воспалителна реакција.
Општа анализа на урината.Оваа студија е важен аспект во дијагнозата на болести на сите органи на генитоуринарниот систем, вклучително и циститис. Урината на пациентите кои страдаат од воспаление на мочниот меур често ја губи својата проѕирност и станува заматена, што се должи на присуството на леукоцити, гној, бактерии, епителни клетки од мочниот меур или уретрата и црвени крвни зрнца. Покрај тоа, солите на урична киселина и протеините можат да го променат нејзиниот изглед. Во некои случаи, урината добива лош мирис, што укажува на напреден случај на болеста.
Со циститис, следново се наоѓа во урината:
- Леукоцитурија (зголемен број на леукоцити);
- Хематурија (присуство на црвени крвни зрнца или црвени крвни зрнца во урината).
Уринализа според Нечипоренко.

Ако се открие патологија при општа анализа на урината, лекарот дефинитивно ќе препише студија за средниот дел од урината. Овој тип на дијагноза ќе ви овозможи попрецизно да ја одредите состојбата на генитоуринарниот систем.

Студијата се состои од одредување на содржината на елементи содржани во еден милилитар урина од просечна порција. Пресметката се врши во лабораторија во посебна комора за броење. Нормално, 1 ml урина треба да содржи не повеќе од 1000 црвени крвни зрнца, 2000 леукоцити и 20 гипс. Во случај на акутен циститис, бројот на горенаведените индикатори значително се зголемува.

Сепак, многу често на веродостојноста на резултатите влијае неправилно земање примероци од материјалот и непочитување на правилата за лична хигиена од страна на пациентот. Затоа, со цел тестовите за циститис да му помогнат на лекарот што посетува точно да ја потврди или исклучи дијагнозата на оваа болест, треба да се следат одредени правила.

Инстилирана колекција на урина за жени:

Непосредно пред постапката за собирање урина, треба да подготвите и да поставите пред себе околу 6-10 памучни топчиња или брисеви, сад со топол раствор со додаден сапун, сад со зовриена вода, како и сад (тегла , претходно варени), чиј капак може да се извади со една рака, за да се собере материјал;
Измијте ги рацете темелно со сапун;
Седнете удобно на тоалетот со раширени колена што е можно пошироко;
Раширете ги усните усни со прстите на едната рака и држете ги во оваа положба во текот на целата процедура на миење;
Измијте ја надворешната страна на пределот на гениталиите користејќи 4 памучни топчиња натопени во топла вода со сапуница последователно. Движењата треба да бидат насочени во правец од пубисот кон анусот, а откако памукот ќе дојде во контакт со анусот, да се фрли. Кога миете, треба да се обидете да навлезете во сите кожни набори;
Исплакнете го сапунското место со топла зовриена вода користејќи ги преостанатите 2 топчиња. Насоките на движењата се слични;
Со едната рака извадете го капакот од контејнерот, земете го во слободна рака, внимавајќи да не ги допирате рабовите;
Испуштете мала количина урина во тоалетот, одржувајќи ги вашите усни разредени, а потоа ставете сад под млазот и наполнете го (приближно 50 ml);
Добро затворете го садот со течноста и веднаш префрлете го во лабораторија за испитување. Доколку не е можно да се достави материјалот во рок од половина час, садот треба да се стави во фрижидер и да се чува на температура од 4 степени не повеќе од 24 часа од моментот на собирање.

Правила за собирање урина за мажи:

Измијте ги рацете со тоалет сапун;
Со едната рака треба да ја повлечете кожичката назад (ако не е обрежана), по што треба да ослободите мала количина урина и да го прекинете процесот на мокрење;
Продолжувајќи да ја држите кожичката во оваа состојба, доведете го контејнерот до надворешниот отвор на уретрата и наполнете го до наведеното ниво, внимавајќи да не ја допирате главата до контејнерот;
Затворете го садот цврсто со капак и веднаш доставете го во дијагностичка лабораторија. Доколку не е возможна брза испорака, урината може да се чува на температура од 4 степени (во фрижидер), но не повеќе од еден ден.

Во случај на собирање анализи под туш, правилата остануваат исти. Жените треба да ги мијат гениталиите во наведената насока (од пубиот до анусот) и задолжително да ги поправат усните усни. Пожелно е, особено за време на менструалното крварење, да се покрие вагиналниот отвор со памук за да се спречи влегувањето на црвените крвни зрнца и протеините од гениталиите во урината.

Покрај тоа, дијагнозата на циститис е можна со користење на современи експресни методи, како што се:

Експрес тест со помош на индикаторска лента,утврдување на присуство на нитрити во урината, кои се формираат во урината под влијание на патогената флора;
Експрес тест (ленти)за откривање на содржината на протеини, леукоцити и протеини во урината;
Реакција на леукоцитна естераза. Овој метод се заснова на определување на специјален ензим на естераза во урината, кој се акумулира во него доколку се појави пиурија (присуство на гној во урината);

По извршувањето на едноставни лабораториски тестови за циститис, неопходно е да се изврши уринокултура, т.е. културно истражување.Се состои од проучување на патогената микрофлора што ја предизвикала болеста, како и одредување на чувствителноста на микробите на антибактериски лекови.

Инструментални методи на истражување

Најчестиот инструментален метод за дијагностицирање на циститис е цистоскопија, која вклучува визуелизација на сите делови на уретрата (уретрата и мочниот меур) со помош на цистоскоп. Меѓутоа, во случај на акутен процес, воведувањето на инструменти (оптика) во мочниот меур е контраиндицирано, бидејќи испитувањето е исклучително болно, трауматично и придонесува за ширење на инфективниот процес во органите на генитоуринарниот систем.

Оваа постапка е дозволена само во случај на присуство на туѓо тело во мочниот меур, како и во случај на продолжен тек на болеста (повеќе од 10 - 12 минути).

Покрај горенаведените процедури и тестови за циститис, жените треба да посетат гинеколог, доколку е потребно, да дијагностицираат СПИ (сексуално преносливи инфекции), да спроведат ултразвук, урофлометрија, биопсија и други дијагностички методи како што е наведено.

Многу жени веруваат дека циститисот е кога одеднаш, од ведро небо, има честа потреба за мокрење, а тоа е многу болно. По туширање неколку дена, жените кои страдаат се ослободуваат од болката и мислат: „Па, тоа е тоа! Го нема“. Излегува дека не можете да се ослободите од циститис толку лесно. Ова не е само ситуациона болка.

Што е циститис?

Во превод од старогрчки „циста“ значи мочен меур. Циститис е воспаление на мукозната мембрана на мочниот меур. Жените се поподложни на тоа бидејќи, во споредба со мажите, нивниот уретра е поширок и пократок од оној на мажот. Како може инфекциите да не растат тука?

Какви видови на циститис постојат?

Заразни. Предизвикувачките агенси се патогени бактерии: габи, стафилококи, трихомонас и други непријатни работи. Тие стигнуваат до мочниот меур штом ќе започне воспалението на внатрешните органи или усни. Во принцип, ако има извор на инфекција во телото, циститисот кај жените е чест посетител. Кај мажите - уретритис.
Неинфективна.Виновниците се хемикалиите кои ја иритираат слузницата на мочниот меур (најчесто се наоѓаат во урината кога се земаат лекови прекумерно). Циститисот може да биде предизвикан од изгореници од екстрактот или премногу топол раствор како резултат на неправилно туширање. И, исто така, - камења во мочниот меур, кои можат да ги оштетат неговите ѕидови.

Кои се симптомите на циститис?

Ако, по хипотермија, откриете дека има болка во долниот дел на стомакот, па дури и потребата да трчате во „женската соба“ почнува да се појавува многу почесто од вообичаеното, ова може да се знаци на циститис.

Како се манифестира циститисот?

Болка и печење во долниот дел на стомакот
Често мокрење со болка
Уринарна инконтиненција
Болка во долниот дел на грбот
Крв или гноен исцедок во урината (кај акутен циститис)

Колку време е потребно за лекување на циститис?

Во благи случаи - до 3-4 дена (понекогаш циститисот поминува сам по себе дури и без третман)
Во акутна форма - од 6 до 10 дена.

Што е циститис на меден месец?

Оваа болест е чест придружник на девојката откако таа ја изгубила невиноста и продолжува активно да се занимава со секс. Циститисот од меден месец се јавува поради неколку причини.

Партнерот на девојчето е здрав, но за време на сексот се менува вагиналната микрофлора, што може да предизвика воспаление на гениталните органи и, како резултат на тоа, циститис.
Партнерот може да зарази девојка со трихомонас, габи, стафилококи и други инфекции. За него овие инфекции можеби не предизвикуваат никакви симптоми, односно на прв поглед мажот е здрав. Но, тој може да биде носител на разни инфекции. Затоа, важно е пред да се започне со сексуална активност, и двајцата да се испитаат за присуство на сексуално преносливи инфекции.

Навреме прегледајте се и бидете здрави!

Сосот му дава посебен вкус на јадењето. Некако ја комплетира кулинарската слика. Затоа, грев е да се исцеди нешто од торба купена во продавница на месо или риба подготвено со љубов. Ајде да го направиме сосот сами. Оваа статија ќе биде од интерес за љубителите на зачинет вкус во јадењата. Сенф го дава. Може да ја омекне прекумерната содржина на маснотии во свинското месо или да го нагласи деликатниот кремаст вкус на рибата. Но, сосот од сенф што ќе научиме да го подготвиме денес е многукратно подобар од оригиналната состојка. Човештвото смислило многу рецепти за тоа. Таквите сосови се погодни за облекување салати, за маринади и како додаток на топли јадења.

Сос од сенф: класичен рецепт

Ова е навистина разноврсна зачина. Започнуваме со готвење со истурање на малку (буквално една лажица) растително масло во топла тава. Добро загрејте го и додадете исто толку брашно. Кога ќе добие жолтеникава и кремаста боја, разредете го со чаша топла зовриена вода. Темелно мешајте додека не исчезнат грутките. Содржината ставете ја да зоврие. Исклучете го огнот. Изладете се малку. Додадете една лажичка сенф (по можност домашна, силна), неколку капки оцет, прстофат шеќер и сол. Повторно измешајте сè добро. Изладете на собна температура и послужете со главното јадење.

За рибите

За да го подготвите овој сос од сенф, потребна ви е помош од миксер. Исцедете го сокот од два лимона во тесен и висок сад. Додадете две лажички домашен сенф. Додадете уште малку сол и кајен бибер на врвот на ножот. Сега почнуваме да ја матиме содржината на садот со миксер, додавајќи дебела павлака. Дебелината на овој сос од сенф треба да биде приближно иста како онаа на мајонезот. Го регулираме со крем. Со овој сос можете да премачкате сирова риба. Да го маринираме во фрижидер час или два, а потоа да го испечеме во рерна.

За бело месо, живина и зеленчук

Уште еден сос од мед сенф

Ова е многу едноставен рецепт кој не бара никаква термичка обработка на производите. Земаме еднакви делови од главните компоненти. Измешајте две лажици средно топла сенф, мед и рафинирано растително масло. Додадете малку сок од лимон и прстофат рендано морско оревче. Испасирајте две чешниња лук во малтер со малку сол и растително масло. Додадете прелив со мед сенф. Промешајте сè и оставете да се вари неколку часа.

Добар апетит!

Постојат неколку опции за правење сос од мед сенф. Тие се одликуваат со нивната едноставност и неочекувани комбинации на состојки, кои не треба да застрашуваат.

Рецепт бр. 1

Неопходно:

2 лажици. лажици течен мед,

2 лажици. лажици сенф,

1 лажица масло. лажица сок од лимон,

2-3 лажици. лажици растително масло,

разни зачини - по желба и по вкус.

Како да се готви:

Ставете мед во мал сад и додадете благ сенф во него. Добро измешајте.

Откако ќе ја исцедите потребната количина сок од лимонот, додадете го во добиената смеса.

По ова, треба да додадете неколку лажици рафинирано растително масло и да победите.

Процесот на готвење можете да го завршите со стискање на чешне лук во преливот и додавање на зачини.
Медниот сос од сенф мора да се чува во фрижидер.

Рецепт бр. 2

Неопходно:

150 г мед, 100 г дижон сенф,

1-2 лажици. лажици соја сос,

кромид,

10 g корен од ѓумбир.

Како заи се подготвуваб:

Во блендер ставете го излупениот кромид, медот, свежиот корен од ѓумбир, сенфот и соја сосот.

Ситно исецкајте ја целата смеса и оставете ја да се вари.

Рецепт бр.3

Неопходно:

1 лажица масло. лажица Дижон сенф,

2 лажици. лажици мед,

2 лажици. лажици маслиново масло,

1 лажица масло. една лажица сок од лимон,

1 лажица масло. лажица ѓумбир,

Како да се готви:

Откако ќе го излупите ѓумбирот, изрендајте го на ситно ренде.

Со помош на блендер добро измешајте сенфот, медот, сокот од лимон и маслиновото масло.

Додадете ѓумбир и повторно измешајте темелно.

Додадете сол.

Месо во сос од мед сенф

Shutterstock

Неопходно:
1,5-2 кг – свинско месо (врат, шунка) може да биде на коските,
1 тегла сенф,
2-3 лажици. лажици мед,
зачини: 0,5 лажички ѓумбир, груб бел пипер, куркума, тарагон, рузмарин, како и 1,5 лажички босилек,
2 чешниња лук.

Како да се готви:

Направете го сосот: ставете мед во длабок сад со сенф и темелно измешајте. Додадете зачини и билки. Нема потреба да додавате сол во сосот!

Измиеното и исушено парче свинско месо ставете го на фолија. Направете неколку исеченици во него и вметнете половина чешне лук во него.
После ова, премачкајте го месото со дебел слој прелив и веднаш завиткајте го со фолија. Шевот треба да остане на врвот.
Сè се става на плех и се става во рерна загреана на 200 степени.

Садот треба да се пече околу 1,5-2,5 часа, во зависност од големината и видот на месото.