Тестенини со пржен пилешки црн дроб. Тестенини со пилешки црн дроб: брзи рецепти

Ако сакате да го нахраните целото семејство без да потрошите многу време, вреди да научите како да готвите тестенини со црн дроб. Добиеното јадење не само што ќе има добар вкус, туку и ќе биде здраво - благодарение на масата на микроелементи содржани во црниот дроб.

Состојки

Говедски црн дроб 500 грама Тестенини 400 грама Вода 1 оџак Сијалица кромид 1 парче(и)

• Број на порции: 4
• Време за готвење: 30 минути

Брз рецепт за џигер со тестенини

Пред готвењето, сите филмови мора да се отстранат од црниот дроб за да не ја расипат деликатната структура на производот.

Кромидот ситно се сечка и се пржи на масло додека не порумени. Измиениот и исчистен џигер исечкајте го на ситни парчиња и додадете го во кромидот. Посолете и пржете 4-5 минути.

После тоа, истурете вода во тавата, измешајте и покријте го со капак. Варете додека црниот дроб целосно не се свари. Ова обично трае околу 10 минути. Внимателно следете го нивото на водата, не дозволувајте да зоврие целосно, додавајќи течност доколку е потребно. По ова, ситно исецкајте ги зелените и додајте ги во црниот дроб, измешајте и исклучете го огнот. Оставете покриено 2-3 минути.

Сварете ги тестенините. Пред сервирање, ставете го црниот дроб врз нив и прелијте ги со добиениот сос.

Тестенини со црн дроб: зачинет рецепт

Ова е прилично необично јадење со зачинета горчина на ѓумбир, која е комбинирана со деликатниот вкус на пилешки црн дроб.

Треба да земете:

• пилешки црн дроб - 500 g;
• печурки - 400 g;
• корен од ѓумбир - 1 ЕЕЗ;
• лук - 2 или 3 чешниња;
• суво бело трпезно вино - 100 ml;
• магдонос;
• тестенини - 400 g;
• сол;
• растително масло.

Можете да земете какви било печурки што ги сакате.

Измиениот и излупен корен од ѓумбир изрендајте - доволно е 2-2,5 см.Лукот поминете го низ преса и ставете го во загреана тава.

По 1-2 минути додадете им печурки. Пржете, мешајќи, околу 10 минути.

Во тоа време, исплакнете го и исчистете го црниот дроб од филмови, исечете го и додадете го во подготвената храна. Пржете неколку минути, посолете и додајте вино.

Магдоносот ситно се сечка, се додава во црниот дроб и се промешува. Варете додека виното целосно не испари.

Оставете ги тестенините да се сварат. Послужете ги на чинии за сервирање, додавајќи печурки и ѓумбир на секој црн дроб.

Покрај горенаведените методи за готвење, можете да пробате да го динстате говедскиот црн дроб во кисела павлака, а пилешкиот црн дроб во природен јогурт. Млечните производи одлично го истакнуваат вкусот на црниот дроб, а ако прво го натопите во млеко или павлака, специфичната горчина ќе биде помалку забележлива. Покрај тоа, секој црн дроб сè уште може едноставно да се пржи.

Дали некогаш сте зготвиле тестенинизаедно како морнарица со црниот дроб? Неодамна открив ново јадење со црн дроб и тестенини што ги изматив и направив во бавниот шпорет. Се разбира, нема да го игнорирам рецептот за тестенини во морнарски стил со црн дроб на обичен шпорет.

Претпоставувам дека ќе почнам со него.

За рецептот тестенини со црн дробќе ни требаат:

• 300 g црн дроб,
• 250 гр сурови тестенини,
• 1 кромид,
• 0,5 чаши супа, вино или млеко,
• 50 ml растително масло,
• сол и бибер по вкус.

Во длабоко тавче пропржете на масло ситно исечканиот кромид. Исечете го црниот дроб на мали парчиња, додадете го во кромидот заедно со супа, вино или млеко (по ваш избор) и динстајте 15 минути, не заборавајте да додадете сол и омилените зачини. За тоа време, тестенините се варат на традиционален начин, се мијат и се испраќаат во задушениот црн дроб. Тестенините со џигер се мешаат во поморски стил и се служат. Ова јадење може да се направи празнично со додавање на сецкани свежи или замрзнати шампињони во црниот дроб за време на динстањето. И на крајот од подготовката тестенинипоморски стил со црниот дробпосипете ги со рендано сирење.

Уште полесно се подготвува

тестенинипоморски стил со црниот дробовој рецепт во бавен шпорет,

бидејќи тестенините не треба да ги вариме, ќе ги ставиме сурови.

Состојки:

• 300 g црн дроб,
• 250 гр сурови тестенини,
• 1 кромид,
• 1 повеќестаклена течност (млеко, вино, супа),
• 50 ml растително масло,
• сол и бибер по вкус.

Моите пребирливи луѓе, за разлика од тестенините, не го почитуваат кромидот, па затоа готвам тестенини во морнарски стил со џигер без кромид. 🙂

Подготовка тестенини со црн дробво бавен шпорет:

Измијте го црниот дроб, отстранете ги филмовите и исечете ги на парчиња. Ставете го црниот дроб во сад со повеќе шпорет

и вклучете го режимот „печење“ 20 минути.

Истурете 160 ml млеко (1 мулти чаша) на црниот дроб.

Капакот може да биде покриен, но не и затворен, бидејќи ќе треба да го промешувате црниот дроб неколку пати.

Всушност, овој режим ни треба само за да биде малку сварен црниот дроб (во спротивно ќе биде тврд), а не е обезбедено пократко време за печење. Веднаш штом ќе видиме дека црниот дроб почнува да се движи од сурова состојба во малку подготвена, го притискаме копчето за стоп.

Земаме половина пакување сурови тестенини направени од тврда пченица (имам рогови) и растително масло.

Потребно ни е масло за да не се залепат тестенините за време на готвењето. Истурете ги тестенините во црниот дроб,

додадете сол, масло, зачини и ладна вода. За да подготвите поморски тестенини во шпорет, потребна ви е доволно вода за лесно да ги покрие црниот дроб и тестенините.

Измешајте сè

и префрлете ја мултиварката во автоматски режим „пилаф“,

каде што не треба да го поставувате времето за готвење. Не заборавајте да го притиснете копчето "Start". Штом испари целата течност, мултиварката ќе ве извести со долгоочекуван сигнал дека ви подготвила морнарска тестенина со џигер. Отворете го капакот

измешајте и поканете ги сите на маса!

Според овој рецепт тестениниможете да готвите Сопилешко, гуска, говедско, свинско или јагнешко месо црниот дроб. Можете исто така да готвите вкусни тестенини со мелен црн дроб: бели дробови, срце и црн дроб!

Добар апетит!

Можете да видите како да готвите тестенини во морнарски стил со мелено месо во бавен шпорет.

Ако се верува дека поморските тестенини се машка храна, тогаш мислам дека вреди да се погледне видео рецепт за тоа како мажите ги подготвуваат 😉 Во овој рецепт Андреј Бугаиски раскажува како самите тестенини се појавиле во Русија и ги подготвува поморските тестенини на ист начин како што се. направено во руската морнарица.

П.С. Ако мрежата е зафатена, можеби нема да можете да пристапите до неа, само обидете се повторно неколку пати :)

Често ги готвам најдобрите тестенини во морнарица со џигер: моите деца и сопругот ги обожаваат, секогаш бараат повеќе. Сечканиот варен свински црн дроб со пржен кромид одлично оди со тестенини. И ако користите пилешки црн дроб, вкусот на садот ќе биде понежен. Тешко е да се најде семејство кое не го знае рецептот за поморски тестенини (особено затоа што има многу опции за подготовка на ова јадење), но денес ве поканувам да готвите домашна тестенина со џигер со мене.

Состојки:

• 250 грама какви било тестенини;
• 250 грама свински црн дроб;
• глава на кромид;
• сол и мелен црн пипер - по вкус;
• растително масло за пржење;
• 2 чешниња лук.

Најдобрите морнарски тестенини со џигер. Чекор по чекор рецепт

1. Сварете ги тестенините (подобро е да користите тврда пченица) во солена вода.
2. Гответе го свинскиот црн дроб однапред додека не омекне, додавајќи сол, ловоров лист и зрна црн пипер во водата.
3. Сварениот и изладен џигер изрендајте го на крупно ренде.
4. Ситно исецкајте го кромидот и пржете во мала количина растително масло до златно кафеава боја.
5. Во тавата со кромид додадете сецкан лук и црн дроб. Промешајте, сол и бибер по вкус. Пропржете малку и исклучете.
6. Соединете ги тестенините со црниот дроб, измешајте и послужете.

Одличен додаток на ова јадење ќе биде салата од црна ротквица.

• Излупете една мала црна ротквица, измијте ја и изрендајте ја на крупно ренде. Сол (само малку). Покријте го садот со чинија и протресете. На овој начин ротквицата ќе го изгуби својот лут вкус и карактеристична арома.
• Ситно исецкајте мала главица кромид. Ставете во сад со ротквици.
• На крупно ренде изрендајте мал морков и измешајте со остатокот од зеленчукот.
• Зачинете со мајонез, посолете по потреба, добро измешајте.
• Ставете го во прекрасен сад за салата и украсете со гранчиња копар или магдонос.

Послужуваме тестенини во морнарица со салата од ротквица за главно јадење (на ручек), а ова е исто така одлична опција за обилна вечера. Вкусните тестенини со џигер се брзо јадење: ми доаѓа на помош кога нема време за долго готвење. Ќе најдете уште повеќе опции за јадења за обилен ручек или вечера на нашата веб-страница „Многу вкусно“.

Морнарица тестенини Многу брзо јадење за подготовка. Ми доаѓа на помош кога немам многу време за значителна вечера.

Во овој рецепт користам џигер (живина или свинско), во принцип нема разлика во подготовката, разликата е само во вкусот.

Мојот сопруг ме научи на оваа технологија за готвење. И тој беше почестен со такво јадење од пријател кој отиде на море со него.

Славик особено го сака кога тестенинилесно се пржи, т.е. врз нив се формира лесна кора.

Обидете се да готвите поморски тестенини заедно со мене и потоа оставете преглед за ова јадење.

Почетен состав на производите.

Како што ги гледаме нашите тестенини, тие имаат едноставен состав: црн дроб (било кој вид), кромид, тестенини, зачини и ловоров лист.

Чекор-по-чекор опис на морнарицата тестенини со црн дроб.

1. Подготовка на состојки.

Свежиот или одмрзнат црн дроб исечете го на коцки широки 1 cm и долги 5 cm.

Излупете го кромидот и исечете го на средни парчиња.

2. Пржете ја основата на садот.

Истурете 6 лажици во тавата за пржење. лажици сончогледово масло, вклучете го гасот со полна моќност и почекајте маслото да се загрее. Во загреаното масло додадете го сечканиот кромид и пржете 3 минути со постојано мешање.

По 5 минути, додадете 1 лажица на кромидот. една лажица путер, сечкан црн дроб, измешајте и пржете 10 минути - повеќе не е потребно. Ако црниот дроб е преварен, тој ќе стане сув и тврд.

Слушнав некаде дека путерот оди добро со црниот дроб (при пржење) и му дава интересен вкус, па затоа секогаш се трудам да користам путер.

За тоа време, црниот дроб ќе ја собере аромата на кромидот и ќе биде подготвен да се наполни со вода.

3. Завршен процес на готвење.

Во тавата со пржениот црн дроб истурете 650 мл вода. Во течноста истурете сол, мелен црн пипер и ловоров лист и почекајте да зоврие.

Штом течноста ќе зоврие, пробајте ја повторно за сол; ако не сте ја посолеле доволно, додадете повеќе сол.

Истурете ги тестенините во зовриената супа за да бидат покриени со течност за околу 0,5 см.

Покријте ја тавата со капак, оставете ги тестенините да се динстаат 1 минута, а потоа намалете ја топлината на минимум и продолжете со готвењето. Во текот на првите 10 минути, содржината мора постојано да се меша за да не се залепат тестенините.

Бидејќи ние сакаме тестенини - ал денте (малку недоволно сварени), потоа ги готвам 20 минути, но ако сакате темелно зготвена храна, тогаш треба да ги готвите 25-30 минути. Во секој случај, садот мора да се следи и готви онолку колку што бара неговата подготвеност.

Водата целосно се апсорбира во тестенини, сега треба да додадете гас со полна моќност и да ги пржите 2 минути без да го оставите шпоретот, само внимавајте да не се исуши садот. По тестенинипржени, можете да ја поставите масата и да го поканите вашето домаќинство.

Вкусните поморски тестенини со џигер се подготвени!

Добар апетит!

Што да се готви за ручек или вечера за да биде вкусно и да не одзема многу време е вечното прашање на секоја домаќинка. Ако и вие често си го поставувате ова прашање, ќе ви дадеме неколку совети: тестенините со пилешки црн дроб се одлична алтернатива за многу обилни и скапи јадења со месо.

Нашата опција е корисна на многу начини: евтина, брза, некомплицирана - зарем ова не е најважното нешто во подготовката на семејното задоволство? Дури и ако не ви се допаѓа црниот дроб, сепак обидете се да направите закуска од него според нашиот рецепт - ќе ви се допадне.

Рецепт за тестенини со пржен пилешки црн дроб во тава

Состојки

• - 300 гр + -
• - 1 компјутер. + -
• Тестенини (било кој вид: рогови, школки, спирали, итн.)- 150 гр + -
• - вкус + -
• - 1 лажица масло. + -
• - 1 компјутер. + -
• — 1-2 ЕЕЗ. (или по вкус) + -
• - за пржење + -

Чекор по чекор пржење на пилешки црн дроб со тестенини и зеленчук во тава

Да го започнеме нашето запознавање со ова вкусно јадење со едноставен рецепт. За да го оживеете, ќе ви треба џигер од живина достапен насекаде, неколку стандардни (како сос) зеленчук и малку сок од домати за готовиот отпад да биде сочен.

Со еден збор, не треба да има потешкотии при подготовката на садот - дури и почетник може да се справи со процесот.

Подгответе и испржете пилешки црн дроб во тава

1. Свежите отпадоци ги миеме во чиста вода, ги отсекуваме филмовите, вените и другиот отпад од него, повторно го миеме црниот дроб, а потоа го сечеме на убави ленти со средна дебелина.
2. Лентите од џигер ги префрламе во тава загреана на масло и ги динстаме додека целосно да испари сокот што се испушта од црниот дроб при пржењето.
3. Во меѓувреме излупете ги кромидот и морковот, измијте ги и исечкајте ги. Едноставно, главите кромид ги сечкаме на коцки и ги рендаме морковите.
4. Додадете го сечканиот зеленчук во тавата заедно со отпадоците, измешајте ги состојките и продолжете со пржење.
5. Истурете сок од домати во црниот дроб и динстајте ги главните состојки заедно околу 10 минути.Запомнете дека сокот мора да се згусне.
6. На крај додадете бибер, сол и фрлете неколку ловорови листови.

Да почнеме да готвиме тестенини

1. Одделно, варете ги нашите тестенини додека не омекнат.

Можете лесно да ги испржите однапред за да не се заматат за време на готвењето. Но, ако купивте тестенини направени од тврда пченица, можете да направите без претходно пржење и веднаш да ги испратите да се готви.

Готовото јадење го сервираме во сиот негов сјај и јадеме. Сварените тестенини ставете ги на чинија, врз него ставете го џигерот испржен со зеленчук и прелијте го со сосот во кој се варени отпадоците.

При сервирање на ова јадење не се потребни никакви додатоци. Во едно уживање комбинираме јадење со месо, прилог и сос за прелив, така што по готвењето, мезето веднаш може да се послужи топло.

Единственото нешто што можете да го додадете во вашата креација се билките: тие ќе ги украсат вашите тестенини со црн дроб, а во исто време ќе му дадат свежина и пикантност на јадењето со месо.

Како да направите вкусни тестенини со сос од пилешки црн дроб дома

Овој рецепт ќе биде уште пооригинален од претходниот. За варени тестенини, ќе ја подготвиме месната компонента на посебен начин: ќе направиме вкусен, нежен сос со пријатен мирис на лук.

Зеленчукот и билките само ќе го подобрат впечатокот на сосот, па ако сакате обилен и апетитен оброк, почнете да ги готвите отпадоците, особено затоа што готвењето не трае многу долго.

Состојки

• Тестенини - 250 g;
• Лук - 3 чешниња;
• Пилешки црн дроб - 500 g;
• Маслиново масло - 50 ml;
• Шеќер - 1 прстофат;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Магдонос - 3 гранчиња;
• Конзервирани домати - 250 g;
• Црн пипер (мелен) - по вкус;
• Сол - по вкус;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Целер – 3 стебленца.

Чекор-по-чекор рецепт за правење тестенини со задушен пилешки црн дроб

• Стебленца целер со кромид, сецкани на ситни коцки.
• Морковите изрендајте ги (користете ренде исклучиво со големи дупчиња).
• Загрејте го маслото во тава, ставете го сечканиот зеленчук и пропржете го, мешајќи од време на време, додека не се пола свари.
• Црниот дроб го чистиме од филмови, го исплакнуваме со вода и го ставаме во тава со пржениот зеленчук.
• Доматите ги сечкаме на коцки, ги сечкаме лукот и магдоносот и исто така истураме се во тавата.
• Додека отпадоците со зеленчук се крчкаат на шпоретот, ние ќе се занимаваме со другата главна компонента на садот - тестенините. За да го направите ова, варете ги производите во солена вода додека не се зготват.

• 10 минути пред крајот на варењето на црниот дроб, истурете ги тестенините во тава, посолете го пржењето со тестенините, бибер и засладете ги со прстофат шеќер. Измешајте сè темелно.

Послужете го топлото мезе со тестенини топло на голема чинија. Како независно јадење, идеално е за целосен ручек или вечера.

Како да се готви најдобриот црн дроб со тестенини: едноставни совети

Можете да го подобрите и диверзифицирате вкусот на јадењето користејќи ги најчестите и ефтини состојки. За да може едно јадење да го менува својот кулинарски изглед секој пат, треба да бидете во можност правилно и хармонично да ги комбинирате сите видови состојки. За ова ќе зборуваме подетално понатаму.

Кои тестенини е подобро да се изберат?

Во ова прашање, сè е прилично едноставно и нема ограничувања. Можете да користите апсолутно секаков вид тестенини за да ја подготвите вашата ужина: тестенини, пердуви, рогови, октоподи, шпагети, грамофон и многу други видови.

Прво, вкусот на целото јадење ќе се трансформира, и второ, изгледот ќе стане поатрактивен и необичен.

Дали треба да додадам сос во пилешкиот црн дроб?

Кога готвите црн дроб од живина, секогаш можете да направите посебен сос за него. На крајот на краиштата, кога ќе се пржи во него, вашите отпадоци ќе ги апсорбираат солените ноти на сосот, што значи дека ќе станат посочни, рафинирани и вкусни.

Можете да користите кој било сос што го сакате. Неговиот вкус целосно ќе зависи од вашите преференции, па можете да ги ставите најспецифичните и нестандардни производи во него.

Сосот може да вклучува:

• сок од домати;
• супа (оваа опција е особено добра ако подготвувате јадење за деца);
• алкохолни пијалоци, како вино (но во мали количини);
• сите видови на зачини и билки;
• тврдо сирење;
• различни свежи билки (магдонос, целер, босилек, копар, итн.);
• печење зеленчук;
• павлака или павлака.

Повеќе информации за изборот на вистинските пилешки грмушки, нивното подготвување и готвење може да најдете во други написи на страницата.

Откако ќе ја прочитате нашата статија, сега ќе знаете што точно да готвите ако треба да организирате обилен оброк дома, но брзо и ефтино.

Едноставните чекори за готвење опишани во рецептите погоре и неколку едноставни, но докажани совети ќе ви помогнат прилично брзо да го совладате процесот на готвење. Но, главната работа е дека ќе бидете задоволни со резултатот, и ова е нашата главна задача.

Добар апетит!