Пилешка супа со целер и топено сирење. Рецепти за исхрана од зеленчук: супа од целер

Супа од сирење со целер е вкусно и неверојатно ароматично прво јадење. Воопшто не е тешко да се подготви, и излегува толку светло, богато и оригинално што вашето семејство дефинитивно ќе го цени неговиот неверојатен вкус. Убавината на оваа супа се зачинетите парчиња целер во вкусна супа од сирење, а вкусно е послужено со крцкави крутони.

Список на состојки

стебленца целер- 4 ЕЕЗ
кромид - 1 ЕЕЗ.
супа од зеленчук или зачини/бујонски коцки- 1 л
преработено сирење ТМ „Шостка“- 1 парче
сол - по вкус
путер - за пржење

Начин на готвење

Тука нема зачини, бидејќи главното дуо е целерот и сирењето. И, исто така, ако сакате, бујонски коцки. Подобро е да не се преоптоварува оваа деликатна супа со зачини, но морското оревче (на врвот на ножот) може да ги нагласи неговите заслуги.

Ставете 1 литар вода на оган, фрлете ги коцките. Супата ќе се готви, ќе доведе до вриење и ќе ја намали топлината на минимум. Растопеното сирење изрендајте го на крупно ренде. Покрај тоа, можете да изберете апсолутно какво било сирење (холандско, дружба, руски или за салати)

Во меѓувреме. Излупете го, измијте го и ситно исечкајте го кромидот. Загрејте масло во тава и додадете го кромидот. Пржете додека не стане транспарентно.

Сега измијте ги, излупете ги и исечкајте ги стебленцата целер. Прво, олабавете го стеблото на ленти и можете да исечкате по ваша желба. Додадете целер во кромидот, промешајте и покријте го со капак. Намалете ја топлината на минимум и динстајте околу 10 минути.

Чорбата е готова, а зеленчукот се крчка под капакот. Време е во супата да се додаде рендано сирење и да се динста на тивок оган без да зоврие.

Откако ќе помине времето, додадете го зеленчукот во супата и загрејте ја основата на супата до вриење. Промешајте и динстајте на тивок оган околу 10-15 минути. Извадете ја подготвената супа од шпоретот (можете да додадете мелено морско оревче) и оставете да се вари 5 минути.
Пржете ги крутоните.

Добар апетит!

Додека жените бараат ефективни начини за слабеење, експериментирајќи со секакви диети, тестирајќи нови лекови и вежби, еден докажан, многу евтин и достапен, и што е најважно, ефикасен лек им го поминува вниманието. Тоа се диететски јадења од зеленчук - супи од целер. Зелениот зеленчук е познат по својата негативна калорична содржина: кога се консумира, телото добива помалку калории отколку што троши за апсорпција.

Супа од целер за губење на тежината: видео за готвење

Крем супа

Состојки: - целер - 200 гр. - моркови - 100 гр. - компири - 100-150 гр. растително масло – 4-6 лажици;- брашно – ½ лажица;- млеко – 300 ml;- зовриена вода – 300 ml;- сол – ½ лажиче;- зелен кромид, копар за декорација;

Ако сакате да изгубите тежина на супа од целер, користете обезмастено млеко. Во овој случај, рецептот овозможува замена на водата со цедена супа од зеленчук или пилешко.

Излупете ги компирите, кромидот, морковите и исплакнете ги под млаз вода. Изрендајте на крупно ренде. Целерот (стеблото и листовите) измијте го и ситно исечкајте го. Загрејте 1/3 од вкупната количина на масло во тава, додадете го кромидот и пржете го 5-7 минути. Додадете ги морковите, промешајте и динстајте поклопено 10 минути. Истурете половина од маслото наведено во рецептот, додадете компири, промешајте и продолжете да вриете уште 10 минути. Во тавата истурете го преостанатото масло, додадете го целерот и динстајте со постојано мешање 15 минути.

Подготвената растителна смеса посипете ја со брашно, промешајте и варете уште 3 минути, па сè сомелете во блендер. Додадете млеко и вода додека мешате. Ако вашиот сад за блендер е мал, додајте колку што е можно повеќе течност, а потоа добиеното пире префрлете го во тенџере на средна топлина и додајте млеко и вода додека енергично мешате. Оставете да зоврие, оставете да врие 1-2 минути, посолете и тргнете го од оган. Послужете со сецкан зелен кромид и копар, ставете посебно јадење со крутони.

Ако немате блендер, динстаниот зеленчук можете да го протриете низ сито. Само направете го ова додека се уште се топли. Исто така, не го одложувајте додавањето млеко и вода во добиеното пире. Тогаш крем супата ќе излезе многу нежна, без грутки

Бонска супа

Состојки: - целер – 1 китка со корен; - моркови - 5 парчиња; - слатка пиперка - 2 парчиња; - кромид - 5 парчиња; - бела зелка - 0,8-1 кг; - свежи домати - 5 парчиња; - сол по вкус; - свеж зеленчук за сервирање.

Излупете ги целерот, кромидот и морковите, исечкајте ги на коцки (листовите целер исечкајте ги со нож). Ставете ги доматите една минута во врела вода, извадете ја кората и исечкајте ги. Ставете го зеленчукот во тенџере, додадете вода така што едвај го покрива. Ставете ја тавата на оган и варете 15 минути. Потоа извадете го готовиот зеленчук со дупче лажица и протријте низ сито или мелете во блендер. Во супата се додаваат ренданата зелка и пиперката, исечкани на ленти, од кои семките се однапред отстранети. Гответе 10 минути на силен оган, а потоа на тивок додека целосно не се готви. Пред да завршите, околу пет минути подоцна, ставете го растителното пире во тавата, посолете и промешајте. Бонската супа според класичниот рецепт е подготвена. Дури и ако сте на строга диета и вашата цел е да изгубите тежина, можете безбедно да ја јадете оваа супа во која било количина.

Целер супа со сирење

Состојки: - корен од целер – 500 гр; - кромид - 1 ЕЕЗ; - црвено јаболко - 2 парчиња; - сирење пармезан (Parmigiano Reggiano) – 100 g; - чедар сирење - 100 g; - супа од зеленчук - 3 чаши; - јаболковина - ½ чаша; - растително масло - 4 лажици. л.; - сол и бибер по вкус; - зеленило за декорација по вкус.

Јаболковиот и слабото јаболко вино можете да го замените со сок од сорти на кисела јаболка. Можете да користите и други сирења, но не заборавајте дека класичната супа од сирење со целер се подготвува со наведените видови сирења.

Ќе ти кажам 2 опции, еве -1.

Многу вкусна супа!!!

ЌЕ БИДЕ ПОТРЕБЕН

250 гр стебленце целер

Половина корен од целер

1 кромид

4 клубени од компири

3 лажици. маслиново масло

2 л. пилешка супа

1 жолчка од јајце

100 мл. крем 30% маснотии

100 гр рендано сирење

2 лажици. л. сок од лимон

Магдонос и целер

Сол, мелен црн пипер по вкус

ГОТВЕЊЕ

1. Целерот се лупи, се мие, се суши и се ренда. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.

2. Излупете ги компирите, измијте ги, варете 15 минути, оставете малку да се изладат и исечете ги на коцки.

3. Загрејте маслиново масло во тава, додадете кромид и пржете 3 минути. Додадете целер, посипете со брашно, промешајте и пржете 5 минути.

4. Зеленчукот пржен со брашно се става во тенџере, се става во супа, се става на оган и се вари. Додадете компири и варете уште 5 минути. 5.Изгмечете ја супата во блендер. Повторно ставете на оган и со постојано мешање доведете до вриење.

6. Жолчката се меле со крем, се додава во супата и повторно се остава да зоврие. Сол и бибер. Се трга од оган, се прелива со сок од лимон и се посипува со сирење.

7. Посипете со сецкани билки. Кога сирењето ќе почне да се топи, сипете ја супата во чинии и послужете.

еве -2 супа.

ќе ни треба:

Целер
кромид
маслиново масло
пилешка супа
брашно
сирење
жолчка
крем (по можност 20%)
сок од лимон
магдонос

Целерот и кромидот измијте ги, исушете ги, излупете и исечете ги

Загрејте го маслото, пржете го кромидот 3 минути, потоа додадете го целерот и посипете со брашно, промешајте, намалете ја температурата и пржете 5 минути.

Сето тоа ставете го во тенџере, додадете пилешка супа, доведете до вриење и варете 3 минути.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде