Компирите во саксии со сирење се спас. Рецепти за компири во саксии со сирење: со печурки, зеленчук, месо

Чекор-по-чекор рецепти за готвење сочно и вкусно месо во саксии со компири во рерна

Одделение
рецепт

Време
(мин.)

Порции
(лица)

Во 100 грама од готовиот сад

8 гр.

10 гр.

Јаглехидрати

151 kcal.

Опција 1: Класичен рецепт за месо во саксии со компири во рерна

Месото во саксии со компири во рерна е јадење што е сакано во многу семејства. Таквото месо се служи со задоволство не само на секојдневната маса, туку и на празниците. Јадењето секогаш излегува задоволувачко и хранливо, така што и најгладниот гостин ќе биде целосно нахранет.

За рецептот можете да го користите секое месо што ви се допаѓа - свинско, пилешко, мисирка. По желба можете да додадете печурки во рецептот, малку морков за сладост и кромид за сочност. Користете зачини по вкус.

Компирите можете да ги послужите со домашни кисели краставички, свеж зеленчук, салати и сл. Во секој случај, гостите ќе ви ги дадат тенџерињата празни, а ќе бараат и повеќе.

Состојки:

• Месо (свинско, пилешко, мисирка) - 350 гр
• Шампињони - 5-6 ЕЕЗ.
• Компири - 300 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сол, бибер - по вкус
• Растително масло - 1 лажица масло.
• Вода или супа - 100 ml
• Зачини - по вкус

Процес на готвење

Подгответе ги сите потребни состојки според списокот. Веднаш вклучете ја и загрејте ја рерната, поставете ја температурата на 180 степени. Излупете ги клубени од компири, измијте ги и исушете. Исечете ги компирите на коцки со средна големина, па ставете ги во длабок сад или тавче за подоцна да биде погодно да се измеша сè.

Измијте ги и исушете ги шампињоните, излупете ги по желба. Исечете ги печурките на половина или оставете цели ако печурките ви се мали. Додадете печурки во компири.

Излупете и измијте ги средните кромид и моркови. Исечете го зеленчукот произволно, но не ситно - кромид на половина прстени, моркови на коцки или чинии. Додадете зеленчук во садот со сите состојки.

Сега подгответе го месото - во нашата верзија користиме мисирка - исплакнете и исушете, исечете ги на парчиња со средна големина. Додадете го месото во зеленчукот, зачинете сè со сол и бибер, зачини по вкус, па измешајте сè. За позадоволителен резултат, дополнително пропржете ги сите состојки во тава до златно кафеава боја.

Подгответе порции тенџериња - ставете ги сите состојки во саксиите, истурете во топла супа или вода. По желба, во секое тенџере ставете по еден ловоров лист и неколку зрна бибер. Покријте ги садовите со капаци и печете на 180 степени 45-55 минути.

Еве ти!

Добар апетит!

Опција 2: Брз рецепт за месо во саксии со компири во рерна

За да подготвите свинско месо според овој рецепт, ќе ви треба минимум време и состојки. Но, ова воопшто не влијае на квалитетот на резултатот. Јадењето ќе остане вкусно, сочно и ароматично.

Состојки:

• Месо - 300 g;
• Компири - 3 ЕЕЗ.;
• Половина кромид и морков;
• Сирење - 100 g;
• Павлака или мајонез (по можност домашна);
• Сол, билки.

Како брзо да се готви месо во саксии со компири во рерна

Вклучете ја рерната на 180 степени. Исечете ги компирите на кришки и ставете ги во тенџере.

Исечете го свинското месо на мали парчиња и ставете го врз компирот.

Кромидот треба да се исече на половина прстени, морковите може да се рендаат. Ставете зеленчук на месо.

Изрендајте тврдо сирење, измешајте го со павлака или мајонез. Истурете ја оваа смеса во тенџерињата, додавајќи малку вода доколку е потребно. Покријте со фолија или капак и печете 40 минути во загреана рерна.

Пред сервирање, посипете ја содржината на саксиите со сечкани свежи билки.

Месото во тенџере со компири во рерна, подготвено по брз рецепт, не бара дополнителни зачини и билки. Но, ако сакате, можете да го подобрите неговиот вкус со додавање малку босилек, рузмарин и мешавина од пиперки.

Опција 3: Рецепт за говедско месо во саксии со компири во рерна

Класичниот рецепт користи свинско месо, но говедското месо може да се готви и со компири во саксии. Ова јадење совршено ќе се комбинира со сос од домати и павлака. Кога е во сезона, можете да користите свежи домати.

Состојки:

• Говедско месо (пулпа без коски) - 800 g;
• Компири - 500 g;
• Путер - 60 g;
• Два главици кромид;
• Павлака - 30 g;
• Кечап или доматна паста - 30 g;
• Брашно - 15 g;
• Сол и бибер.

Чекор по чекор рецепт

Отстранете ги филмовите и вените од месото, исплакнете го темелно и исушете го. Се сече на големи парчиња.

Компирите треба да се исплакнат и излупат. Исто така исецкајте го на коцки. Парчињата месо и компирот треба да бидат приближно со иста големина.

За да не поцрнат компирите, наполнете ги со ладна вода. Во тоа време, излупете и ситно исецкајте два главици кромид.

Растопете го путерот. Говедското месо се става во топла тава и се пржи на врело масло 6-7 минути.

Месото тргнете го од оган и префрлете го во чинија. Вклучете ја рерната на 200 степени.

Во чиста тава пропржете ја доматната паста со сол, бибер и зачини. Доколку е потребно, додадете малку вода за да постигнете униформа конзистентност. Се вари 3-5 минути.

Додадете брашно во сосот, постојано мешајте додека не се изедначи. Оставете малку да се излади, па додадете ја павлаката.

Наполнете го секое тенџере околу една третина со компири. Одозгора ставете месо и кромид. Сè прелијте го со сосот од домати и павлака.

Печете ги садовите 50 минути. Покријте го секој со фолија или капак.

Ако сакате јадење со златна кора, отворете ги тенџерињата 10 минути пред готвењето и додадете рендано сирење. Можете да го ставите веднаш, но во овој случај кората може да изгори.

Опција 4: Месо во саксии со компири и печурки во рерна

Компирите и свинското месо одлично се комбинираат со печурките. Во овој рецепт, некои од состојките се пржат, но можете и без него. Ако сакате да избегнувате пржена храна, едноставно динстајте го садот во рерна 30 минути подолго.

Состојки:

• Месо - 400 g;
• Компири - 3 ЕЕЗ.;
• Крем - 350 ml;
• Сирење - 100 g;
• Печурки - 300 g;
• Големи моркови;
• Глава на кромид;
• Копар и магдонос;
• Сол, бибер.

Како да се готви

Исплакнете го месото под ладна вода и исечкајте го на мали парчиња.

Излупете го и исечкајте го зеленчукот. Компирите и кромидот исечкајте ги на коцки, изрендајте ги морковите.

Загрејте ја тавата со зеленчук или путер. Врз него пропржете го кромидот, а потоа додадете моркови. Промешајте ја содржината на тавата и додадете го месото таму.

Посолете го и бибер месото, пржете го со зеленчук уште 15 минути, па сето тоа префрлете го во чинија.

Исечете ги печурките на кришки. Пржете ги до половина сварени.

Изрендајте тврдо сирење, исечкајте ги билките.

Време е да започнете со склопување на садот. Прво ставете го месото во тенџерињата, прелијте го со компири и печурки. Покријте ги сите состојки со вода за да можат да се динстаат во неа.

Истурете еднакви количини крем во секое тенџере, посипете сè со рендано сирење и билки. Ставете ја во ладна рерна, вклучете ја на 180 степени и печете најмалку еден час.

Изборот на печурки зависи само од вашите желби и преференции. Во зима, можете да користите замрзнати или кисела шампињони во лето, обидете се да готвите компири со месо и медени печурки;

Некои домаќинки ги заменуваат печурките во овој рецепт со сливи или друго сушено овошје. Ова јадење ќе им се допадне на љубителите на слатки и кисели сосови.

Опција 5: Печете месо во тенџере со компири во рерна

Овој рецепт користи не само компири, туку и друг здрав зеленчук. Благодарение на ова, јадењето се покажува задоволувачко, здраво и неверојатно вкусно. Лукот и ловоров лист ќе додадат посебна арома, а пиперката дополнително ќе ја нагласи пикантноста.

Состојки:

• Месо - 700 g;
• 8 компири;
• Две пиперки;
• Два домати;
• Два главици кромид;
• Литар супа од месо;
• 4 чешниња лук;
• Сол, бибер, ловоров лист.

Чекор по чекор рецепт

Измијте ги сите состојки, отстранете ги лушпите и другите отпадоци. Исечете го кромидот на половина прстени и поделете го на два еднакви дела. Загрејте ја рерната на 170 степени.

Мелете го лукот со преса, исечете ги доматите и пиперките. Месото и компирот исто така треба да се исечат на еднакви коцки.

Во тава пропржете малку од кромидот да омекне, додадете го месото. Постојано мешајте и пржете додека не завршите. После ова, префрлете го свинското месо во чинија, а другата половина од кромидот пропржете го во тава.

Ставете ги компирите во тавата со кромидот и прелијте ги со супа. Намалете ја топлината на минимум и варете го зеленчукот додека не се свари половина. Не заборавајте да додадете сол!

Во секое тенџере ставете компири, домати, месо и бугарска пиперка еден по еден. Потоа наполнете го сето тоа со супа, оставајќи празнина од 2 см на врвот до капакот.

Во саксиите додадете лук, ловоров лист и други зачини. Ставете ги во рерна 40 минути.

Главната предност на овој рецепт е неговата варијабилност. Наместо свинско месо, можете да користите говедско месо понекогаш се заменуваат со зелен грашок или грав;

Опција 6: Месо во тенџере со компири во рерна - традиционално

Храната се подготвувала во саксии пред многу години. Керамичките садови се полнеле со месо и зеленчук, а потоа се ставале во голема рерна. За време на готвењето, производите споделуваа вкусови и ароми, станаа сочни и меки. Компирите со свинско или говедско месо се сметаат за особено успешна комбинација. Многу е лесно да се готви во тенџере, а резултатот ќе ги воодушеви дури и почетниците готвачи.

Ова јадење ќе биде поздраво од обичниот пржен или печен зеленчук со месо.

Пред да започнете со готвење, треба да ги попарите тенџерињата со врела вода, а потоа да ги ставите наопаку. Оставете ја вишокот течност да се исцеди на крпа додека ја обработувате храната.

Состојки:

• Свинско месо - 500 g;
• Компири - 5 парчиња;
• Морков;
• Сијалица;
• Сол и бибер.

Чекор-по-чекор рецепт за месо во саксии со компири во рерната

Измијте го зеленчукот, излупете ги компирите и морковите. Исушете ги и исечете ги на големи коцки.

Исечете го кромидот на половина прстени. Вклучете ја рерната на 180 степени.

Исплакнете го месото, извадете ги вените и исечете ги на парчиња со средна големина.

Комбинирајте го месото со зеленчук, сол и бибер. Изгмечете сè темелно со рацете за рамномерно да се распоредат зачините.

Во саксии ставете ги свинското месо, компирите и кромидот и морковот. Оставете малку простор врз секоја од нив, истурете 50 ml вода таму.

Садовите се ставаат во рерна и се динстаат 80 минути.

Свинското месо треба да се сервира топло. Секој гостин може да земе тенџере за себе, тоа е многу погодно.

Прво, обидете се да го подготвите јадењето според традиционален рецепт. Потоа можете да експериментирате, да додадете необични состојки и зачини на него. За разновидност, можете да додадете различни зачини и билки во секое тенџере, во зависност од вкусот на јадачите.

Компирите со месо се прекрасно и задоволувачко јадење кое е идеално за вечера, ручек, па дури и за празнична трпеза. Вкусот на ова јадење зависи од исправноста на неговата подготовка, присуството на зачини при подготовката на сосот, видот на компирот итн. Што ако готвите компири и месо во тенџере? Ова е апсолутно прекрасно.

За време на процесот на готвење, компирот во тенџерето е целосно заситен со зачини и арома на сокот, што ќе го ослободи месото. Како резултат на тоа, добиваме нежно јадење кое никој не може да го одбие, а нема потреба, бидејќи има неколку рецепти за подготовка на такво јадење, а повеќе од уверени сме дека дефинитивно ќе најдете еден од нив, состојките од кои ќе бидат најприфатливи за сите членови на вашето семејство. Згора на тоа, месото и компирот ќе се готват во саксии, соодветно, за секој член на семејството ќе има порција. Ова ќе ви даде можност да не додавате или додавате одреден зачин во тенџерето.

Најдобрите рецепти за компири со месо во саксии:

Рецепт 1: Компири во саксии со месо

Рецептот е за 4 порции. Потребни состојки: компири – 7-9 парчиња; месо - 500-600 g; шампињони - 500 g; Кромид - 2-3 ЕЕЗ.; павлака / мајонез - 8 лажици; зелена, мелен бибер и сол.

Ајде да започнеме. Да ги подготвиме сите состојки и да ги ставиме на работната маса. Најпрво зовријте вода и со неа попарете ја внатрешноста на тенџерето. Ги превртуваме наопаку - оставаме да се исцеди водата, а кромидот и печурките ќе ги излупиме. Измијте го кромидот и исечете го на половина прстени. Печурките можете да ги исечете на 4 дела доколку имате мали.

Сега истурете масло во тавата, изберете половина од сечканиот кромид и испратете го да се пржи. По неколку минути додадете ги печурките, промешајте и варете на средна топлина. Печурките треба да го ослободат својот сок. Токму во тој момент треба да се посолат, да се посипат со бибер, да се промешат и да се намали огнот за мирно да ја впијат целата течност назад. За да го направите ова, покријте ја тавата со капак и вриете приближно 15 минути. Мешајте секој час и внимавајте да не изгорат.

Месото го чистиме од можни жили и го сечкаме на коцки со страна од 3 см.

Земете втора тава и загрејте 6 лажици во неа. масла Додадете втора порција кромид и пропржете го, како во претходната верзија, околу 3-4 минути. Додадете ги парчињата месо и пржете на средна топлина со постојано мешање околу 10 минути. Додадете мелен бибер и сол и тргнете го од оган.

Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на ленти. Компирите се ставаат во истата тава во која се пржело месото (извадете го месото) и малку пропржете за да добијат кора.

Сега можете да ја вклучите рерната и да ја поставите температурата на 170 степени. Додека се загрева, да ги наполниме нашите керамички садови. Истурете 2 лажици до дното. зовриена вода. Потоа на половина тенџере додадете пржени компири. Солта. Одозгора ставете го месото и кромидот, а одозгора печурките и кромидот. Сега ставаме павлака или мајонез во секој тенџере - тоа е по ваша дискреција. Садовите ставете ги на плех и ставете ги во рерна да се печат еден час. По 30-40, проверете ги компирите за подготвеност за да го одредите точното време. Аромите веќе лебдат низ кујната, а кога ќе ја отворите вратата од рерната, оваа арома е целосно опојна. Готовиот сад послужете го директно на масата во саксии.

Рецепт 2: Компири во саксии со месо и бугарска пиперка

За да го подготвите овој рецепт, подгответе: месо – 500 g; компири - 7-8 парчиња; бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ; домат - 2 ЕЕЗ.; ловоров лист, бибер - 3-4 ЕЕЗ. на тенџерето; сол, кромид - 2 ЕЕЗ.; чешниња лук – 2 парчиња, пилешка супа, мајонез/кисела павлака, сирење.

Да ги подготвиме тенџерињата така што ќе ги попариме внатре со зовриена вода. Ги превртуваме наопаку, а ние самите ќе се занимаваме со производите.

Прво, исечете го кромидот на половина прстени. Исечете го месото на коцки. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки идентични по големина како месото. Излупете ги чешнињата лук и пресечете ги на половина, односно половина чешне по тенџере.

Во тавче сипете масло, оставете малку да се загрее и во него пропржете половина кромид додека не порумени. Додадете парчиња месо во него и, мешајќи со шпатула, пропржете сè заедно додека не е половина сварено.

Во посебна тава, пропржете ја другата половина од кромидот до златно кафеава боја, додадете 2-3 лажици. супа и додадете коцки компир. Варете ги компирите на тивок оган додека не се сварат половина. Посолете, измешајте и тргнете го од оган.

Земете ги тенџерињата и во првиот слој ставете ги компирите. Исечете ги доматите на коцки и ставете го вториот слој. Потоа, ставете еден слој месо, а врз него бугарска пиперка исечкајте на мали квадрати. Сол, и повторно изложете го вториот слој месо. Наполнете ја содржината на тенџерето со чорба, без да додадете 2 прста на врвот. Во секое тенџере ставете четвртина чешне лук, половина ловоров лист, сечкани билки по ваш избор и одозгора со лажица кисела павлака или мајонез (по желба) и одозгора додадете малку бибер. Ако сте љубител на зачинета храна, или можеби некој од вашето семејство, тогаш можете да му ставите лута пиперка во тенџерето, но во овој случај не користете мелен пипер. Покријте ги наполнетите тенџериња со капак и ставете ги во рерна 30-40 минути. Температура на рерната - 170 степени.

Подгответе го сирењето. Изрендајте го. 5-7 минути пред крајот на процесот, отворете ја вратата од рерната, извадете ги капаците од тенџерињата и посипете со рендано сирење. Повторно ставете ја во рерната, но овој пат оставете ги капаците. Тоа е тоа, вашето јадење е подготвено.

Рецепт 3: Компири во саксии со месо и мајонез

Ајде да ги подготвиме следните состојки: какви било зачини по ваш вкус, пилешко филе - 0,5 кг; сирење - 300 гр компири - 16 парчиња; бибер и сол, моркови - 2 ЕЕЗ.; кромид - 1 ЕЕЗ; павлака/мајонез и путер - 1 коцка по тенџере.

Истурете ги тенџерињата со врела вода и превртете ги. Излупете ги компирите со средна големина и исечете ги на коцки. Исечете го пилешкото филе на истите коцки. Излупените моркови изрендајте ги и исечкајте го кромидот. Измешајте сè, сол, бибер, додадете ги вашите зачини и секогаш билки.

Земаме тенџериња и ставаме коцка путер во секоја од нив. Наполнете ги тенџерињата со подготвената смеса, не стигнувајќи го врвот за околу 4 см. За 1 тенџере земете 2 лажици. павлака и 250 мл вода. Истурете во тенџере додека течноста целосно не ја покрие содржината. Покријте ги садовите со капаци и ставете ги во рерната. Поставете ја температурата на 170 степени и започнете со готвење. Времето за готвење е приближно 30-40 минути. 10 минути пред готвењето, извадете ги капаците од тенџерињата и во нив истурете рендано сирење. Послужете веднаш топло - вкусно!

Компири во саксии со месо - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи.

— Времето за подготовка на јадење во саксии е приближно 40-50 минути. Ако ставите претходно пржена храна во тенџериња, времето за готвење ќе треба да се зголеми.

— Во зависност од тоа која цел ја следите во конечниот резултат, можете да замените слоеви. На пример, ако сакате да завршите со нежни компири натопени во сок од месо, тогаш ставете ги компирите на дното на тенџерето, а месото на врвот. За време на процесот на готвење, месото во тенџерето ќе се крчка, испуштајќи ги соковите надолу. И обратно, ако целта ви е компирот да остане ронлив, особено ако претходно сте го обработиле со зачини, тогаш на дното од тенџерето ставете го месото, а одозгора и компирот.

Садовите од рерната обично ме спречуваат да допрам до вреќата со оризови житарки зад нив или до мешалката за правење сладолед. Секогаш нема каде да се стави оваа глинена „армија“, бидејќи зазема толку многу простор. Капаците од нив секогаш некаде исчезнуваат, па понекогаш ми се чини дека тоа не е константна вредност :-) Но, кога готвам печено месо и компири, тешко, речиси невозможно е да се најде замена за тенџерињата. Јадењето во нив излегува дека е пријатно и домашно, никогаш нема да изгори или да остане сурово. Ќе ве вознемири само двапати: кога апетитна арома лебди низ кујната, а печеното ќе можете да го вкусите дури по половина час и кога ќе треба да ги измиете тенџерињата со тесен врат. Иако ова се такви ситници, навистина! Ајде да готвиме печено во тенџере со вашето омилено месо и компири во рерна. Рецепт со фотографија (и не една, туку две) ви стои на располагање.

Срдечно печено говедско или јагнешко месо со компири

Јагнешко, говедско или пилешко? Не се измачувајте со избор! Ова печење ќе биде вкусно со секој месен производ!

Потребни производи за 2 глинени садови:

Начин на готвење:

Имав јагнешко. Во овој случај, важно е да се избере младо јагнешко месо. Кај возрасните, мастите имаат специфичен мирис и вкус што не го сакаат сите. Исто така, подобро е да се земе „младо“ говедско месо, тоа ќе го направи печењето понежно и вкусно. Подготвеното, измиено и исушено месо исечкајте го на коцки. Не сечете премногу ситно за парчињата да ја задржат својата сочност.
Загрејте масло во тавче со дебело дно. Ставете ги парчињата месо да се пржат. Препорачливо е да ги готвите во мали порции. Бидејќи голема количина на ладен производ ќе предизвика нагло опаѓање на температурата на топлата маст. Јагнето ќе биде динстано, а не пржено. А ни треба само златно-кафеава кора.
На силен оган пропржете јагнешко или говедско месо, повремено превртувајќи го. Кога парчињата се покриени со посакуваната златна кора, посолете ги и посипете ги со зачини. Тргнете го.
Ставете во саксии. Обидете се да оставите што повеќе масло во тавата. Ќе ви треба за пржење на кромидот.
Излупете ги компирите. Се сече на парчиња малку поголеми од месото.
Можете исто така да ги пржете компирите до златно кафеава боја. Или само ставете го на врвот на слојот од месо. Зачинете го слојот од компир со сол и суви зачини.
Исцедете го лукот преку преса.
Исечете го кромидот на тенки полупрстени.
Загрејте ја преостанатата маст во тавата. Ако не е доволно, додадете масло. Додадете кромид да се пржи.
Гответе 3-5 минути, мешајќи, додека не омекне.
Ставете го кромидот врз компирот. Ќе му даде на печењето пријатен вкус и пикантна арома. Истурете вода или супа (зеленчук или месо) во секое тенџере. Покријте со капаци. Ставете го печеното во рерна да се крчка додека не заврши. Температура на готвење - 180-200 степени. Приближно време - 40 минути.
Месото во готовиот сад ќе биде неверојатно нежно, компирите ќе станат меки, но ќе ја задржат својата форма, а вешто избраните зачини ќе го прикријат специфичниот мирис на јагнешкото месо (ако го користите).

Печено во тенџере со свинско месо и компири

Ако мермерното говедско месо или решетката од јагнешко истече токму пред вас, слободно купете свинско месо. Печеното што го произведува е токму она што ви треба: хранливо, сочно, ароматично. Подгответе се, нема да зажалите!

Состојки за 6 тенџериња:

Како да се готви печено во саксии со сочно месо и компири во рерна (рецепт со фотографија):

Измијте го и излупете го зеленчукот. Исплакнете повторно. За да спречите потемнување на компирите, наполнете ги со ладна вода.
Подгответе го месото. Имав свинско месо. Во принцип, вака подготвеното печење ќе излезе вкусно со речиси секој популарен вид месо: говедско, јагнешко, па дури и живина (пилешко, мисирка, патка). Но, не треба да користите премногу масни или жилави делови од трупот, ова нема да има корист за садот. Ако преферирате и свинско месо, препорачувам да користите рамо, врат, филе или нога. Измијте го месото. Отсечете го вишокот - вени, масни наслаги, филмови. Исушете го со густа хартиена салфетка. Исечете го месото на коцки или други обликувани парчиња.
Тавата за пржење месо треба добро да се загрее, а маслото да биде врело. Потоа веднаш ќе се појави кора, која ќе го „запечати“ целиот сок внатре, а печењето ќе испадне посочно и повкусно. На силен оган испржете ги парчињата месо.
Нема потреба да ја доведете состојката до подготвеност. Само зарумете го од сите страни. Ќе бидат потребни 3-4 минути, не повеќе.
Исечете ги компирите однапред или додека го пржете месото. Форма на сечење: коцки или стапчиња.
Извадете го прженото свинско месо од тавата. Наместо тоа, ставете компири.
На силен оган пропржете ги коцките компири додека не поруменат.
Во тоа време, исечкајте го кромидот.
И моркови. Состојките ги сечкам на коцки. Но, морковите може да се сечкаат или на ленти, или крупно изрендани.
Откако ќе се испржат компирите, префрлете ги во сад. Наместо тоа, додадете сецкан зеленчук. Совет:Списокот на состојки за рецептот по желба може да се дополни со друг зеленчук, печурки или зачини. Ќе биде вкусно со шампињони или буковки, а коренот од целер или магдонос ќе го направат печеното попикантно.
Пржете ги парчињата до златно кафеава боја.
Ставете го идното печење во саксии. Секој посипете го со малку сол и зачини. Прво ги ставам компирите.
Одозгора го распределувам месото. Кога ќе се задуши во рерна, ќе ослободи сок, кој делумно ќе се впие во компирот. Да беше првиот слој од месо, немаше да се случи таков вкусен ефект.
По месото - моркови и кромид.
Истурете супа или вода за пиење во саксиите. Течноста спречува печеното да се исуши и да загори. Покријте го садот со капаци, ставајќи ги на едната страна, како на фотографијата, за да излезе топол воздух. Тогаш течноста нема да зоврие насилно. Ставете го печеното во рерна загреана на 180-200 степени. Гответе го садот 40-50 минути.
Послужете директно во тенџерињата или наредете ги на чинии.

Добар апетит!

Пред да готвите свинско месо во тенџере со компири, добро исплакнете го месото, не треба да ја исечете постоечката маснотија, бидејќи подоцна ќе се стопи за време на пржењето. Се сече на мали парчиња.

Ставете го сечканото месо во тава, во која прво треба да истурете растително масло и да го загреете. Пржете до златно кафеава боја, додека малку се посолува и бибер, буквално по малку.

Додека месото се пече, можете да го направите зеленчукот. Излупете ги кромидот и морковот и исечкајте ги на мали коцки.

Доматите исто така треба да се исечат на коцки, но не премногу ситно. Дали ќе се лупат доматите или не, зависи секој да одлучи по сопствена дискреција.

До овој момент, месото ќе има време добро да се испржи, префрлете го од тавата во кој било сад или можете директно во саксиите. И додадете кромид и моркови во тавата, директно во маслото што останува по пржењето на месото. Пржете ги додека не омекнат.

За тоа време, можете да имате време да ги исечете излупените компири на коцки.

Почнуваме да ги ставаме сите подготвени состојки во саксии. На самото дно ставете го прженото месо, па доматите.

Потоа додадете го пржениот зеленчук, зачините и ловоровиот лист.

Последен додадете ги компирите и додадете вода. Количината на вода ќе зависи од големината на вашето тенџере. Само немојте да го истурате до самиот раб за да не се излее од тенџерето за време на готвењето. Посолете ја содржината и испратете ја да се пече.

Саксиите со свинско месо и компири ќе бидат во рерна 30 минути на 190 степени. Добар апетит!

Малкумина сега можат да го замислат нашиот живот без компири. Од овој зеленчук се подготвуваат многу различни јадења. Меѓу оваа разновидност, би сакал да споменам неверојатно јадење што го сакаме како семејство, но поради некоја причина не готвиме често.

Компири со месо во саксии е навистина магично јадење. Веќе во фазата на печење во рерната, целата куќа и пошироко се обвиени со ароми кои почнуваат да „цицаат во јамата на стомакот“, како што велат луѓето. Откако долго размислував што да му зготвам на моето семејство, решив да ги разгалам со ова задоволство.

Можеби изгледа како едноставно јадење, но може да се подготви на различни начини. Ќе изгледа одлично на редовна секојдневна маса или ќе украси празнична маса. Готвењето нема да ви одземе многу време, ова е голем плус кога сте многу зафатени.

1. Компири во француски стил со мелено месо под кора од сирење

Јадењата варени во тенџериња имаат посебен вкус и арома. Затоа решив да зготвам компири со месо за моето семејство, а во исто време ќе го споделам со вас мојот рецепт со потпис. Сè е многу едноставно, но многу вкусно.

Ќе ни требаат:

• Компири - 8 ЕЕЗ.
• Мелено свинско месо - 400 гр
• Кромид - 1 парче
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр
• Павлака - 1 лажица масло. лажица
• Сенф - 1 кафена лажичка
• Сол - по вкус
• Зачини - по вкус

Чекори за готвење:

1. Подгответе ги тенџерињата, на дното ставете малку од меленото месо, а одозгора коцки кромид. Сол и бибер малку.

2. Компирите се лупат, се сечат на ситни коцки и се ставаат врз меленото месо со кромид, но не сите, туку дел од нив.

4. Потоа додадете малку сол во вториот дел од коцките компири.

5. Се меша павлаката со сенф, се додава малку сол. Додадете вода за да добиете конзистентност на течен сос. Истурете го овој сос подеднакво во сите тенџериња.

6. Кашкавалот се ренда и се посипува врз секое тенџере. Загрејте ја рерната на 180 степени, ставете ги тенџерињата покриени со капаци во неа час и половина. 20 минути пред готвењето, извадете ги капаците од тенџерињата.

Ова е убавината што ја добивме.

Имајте вкусен ручек или вечера!

2. Свинско со компири во рерна со печурки и павлака

Компирите динстани во тенџере со месо и печурки ќе имаат вкус на јадење варено во рерна. Вкусно, задоволувачко и многу убаво, а мирисите ќе го освојат не само вашето срце, туку и оние околу вас. Резервирајте добро расположение и брзо фатете се за работа.

Ќе ни требаат:

• Компири - 600 гр
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 парче
• Шампињони - 350 гр
• Цврсто сирење - 100 гр
• Растително масло - за пржење
• Корен од целер - 1 ЕЕЗ.
• Свинско месо - 500 гр
• Лук - 4 чешниња
• Павлака - 200 гр
• Сол - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус
• Путер - 1 кафена лажичка

Чекори за готвење:

1. Подгответе ги сите потребни производи однапред, најдобро е да ги ставите на масата за да биде поудобно за време на процесот на готвење.

2. Измијте и исушете парче свинско месо, па исечете го на коцки со средна големина.

3. Загрејте ја тавата со растително масло, префрлете ги парчињата месо во неа за понатамошно пржење. Нема потреба да ја покривате тавата со капак, пржете го свинското месо додека не се формира убава кафеава кора.

4. Излупете ги кромидот и морковите и исечкајте ги. Целерот ситно исечкајте го. Следно, пржете го зеленчукот додека не омекне во посебна тава на растително масло.

5. Почнуваме да ги полниме нашите саксии, првиот слој ќе бидат пржени парчиња свинско месо.

6. Следниот слој излупен и исечен компир, врз кој ставете парче путер.

7. Потоа пропржете го зеленчукот.

8. Сосот се подготвува со мешање на павлаката со мала количина на вода, а за да не се замрси при печењето, се додава една лажичка брашно и се меша темелно. Ќе биде многу погодно да го направите ова со размахване. Во сосот додадете неколку прстофат сол и малку бибер.

9. Во тенџерињата ставете исечени печурки, кои по желба може претходно да се испржат. Истурете сос во секоја од нив.

10. На крајот, во секое тенџере додадете по една рака рендано тврдо сирење.

11. Садовите се ставаат во загреана рерна на 180-190 степени 1 час.

Готовиот сад украсете го со билки. Добар апетит!

3. Задушени компири со печурки, домати и ќофтиња

Едноставно, но многу вкусно јадење кое е погодно дури и како главно јадење на празнична трпеза. Ќе биде потребно само малку труд и вашето време за да го подготвите ова прекрасно јадење. И јас ќе ви го кажам рецептот во детали. Можете да користите апсолутно секое мелено месо.

Ќе ни требаат:

• Мелено месо - 200 гр
• Компири - 3 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 парче
• Шампињони - 5-6 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 50 гр
• Сол - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус
• Зелените - по вкус

Чекори за готвење:

1. Измијте ги печурките, исечете ги на мали парчиња.

2. Излупете го и исечкајте го кромидот на коцки или четвртини прстени.

3. Во загреана тава со додадено растително масло, лесно пропржете ги печурките и кромидот, доволно е 5-7 минути.

4. Излупените компири исечкајте ги на ситни коцки и ставете ги во тавче со кромидот и печурките. Сол и бибер по вкус. Додадете ги вашите омилени зачини по желба.

5. Доматите исечкајте ги на кругови со средна дебелина, кои на дното од тенџерињата ставаат еднакви количини.

6. Врз доматот ставете пржени печурки со кромид и компири од тавата.

7. Од меленото месо се формираат ќофтиња и се ставаат во тенџериња. На меленото месо прво посолете и бибер, а можете да додадете и ситно исечкан кромид.

8. Загрејте ја рерната на 180 степени, секое тенџере покријте го со капак и ставете во рерна половина час или уште малку.

9. Садовите се вадат од рерна, се додаваат рендано сирење и сечканите билки. Без покривање, вратете во рерна 10 минути.

Јадете со задоволство и почестете ги вашите пријатели!

4. Печени компири во рерна - печени со крем

Сочно, ароматично јадење со кремаст вкус. Одличен начин да го нахраните целото семејство со вкусен и задоволувачки ручек или вечера. Ако сте почетник домаќинка или самец, не се сомневајте во своите способности, чекор-по-чекор рецепт со фотографии ќе ви помогне да го подготвите совршеното јадење.

Ќе ни требаат:

• Свинско месо - 500 гр
• Компири - 6-8 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 парче
• Печурки - 400 гр
• Крем - 300 ml
• Зачини - по вкус
• Зелените - по вкус

Чекори за готвење:

1. Месото измијте го темелно, исушете го, исечете го на коцки со саканата големина.

2. Компирите се лупат и се сечат на коцки. Извадете ги лушпите од кромидот, измијте и исечкајте.

3. Печурките исечкајте ги на парчиња со средна големина.

4. Во растително масло пропржете ги коцките месо во тава додека не се формира кора. Додадете зачини по вкус.

5. Во посебна тава, пржете ги печурките заедно со сечканиот кромид додека не омекнат.

6. Следно, останува само да се наполнат садовите. Во нив прво ставете го месото, а потоа и коцките компири. Одозгора ставете пржени печурки и кромид и сето тоа наполнете го со крем во еднакви размери за секое тенџере.

7. Садовите се ставаат во загреана рерна на 180-190 степени 40-50 минути.

Додадете зелена боја на готовиот печење.

Добар апетит и добро расположение!

5. Компири печени во рерна во селски стил со месо и крем

Вкусно буџетско јадење за целото семејство. Минимални производи, максимално задоволство. Компирите со месо во саксии ќе изгледаат елегантно и празнично на масата, што значи дека јадењето може да се подготви и за прослава.

Ќе ни требаат:

• Свинско месо - 400 гр
• Компири - 700 гр
• Крем - 200 ml
• Зачини - по вкус
• Цврсто сирење - 50 гр
• Копра - по вкус
• Растително масло - за пржење

Чекори за готвење:

1. Исечете го месото на парчиња, пржете во растително масло додека не се готви.

2. Парчињата свинско месо се ставаат во саксиите во првиот слој.

3. Компирите се лупат и се сечат на мали коцки. Испратете во саксии.

4. Во секое тенџере сипете крем, можете да додадете малку вода. Додадете зачини. Изрендајте го сирењето и додадете го во тенџерињата одозгора заедно со сечканите билки.

5. Покријте ги садовите со капаци и ставете ги во ладна рерна. Поставете ја температурата на 200 степени. Печете 30-40 минути, внимавајќи компирите да бидат готови.

Добар апетит за вас!

6. Видео - Пилешко со компири во рерна, во саксии

Многу едноставно јадење за подготовка. Целото семејство ќе има многу забава за време на ручек или вечера. Детален рецепт со секој чекор опишан подолу.

Гответе со љубов за вашето семејство, тие ќе го ценат тоа. И сакам да ви посакам успех во ова прашање и одлично расположение!