Калориска содржина на храна дневно: појадок, ручек и вечера. Пример за мени со дневен внес на калории. Дневно мени со калории

Во оваа статија ќе зборуваме за тоа како да го пресметате дневниот внес на калории и како овие калории треба да се распределат во текот на денот. Дали е вистина дека изјавата „Појадувај сам, подели ручек со пријател и дај му вечера на твојот непријател“ - ќе дознаеме од оваа кратка статија!

Пресметка на дневната содржина на калории (пресметка на калориската содржина на дневната исхрана)

Содржината на калории е квантитативна карактеристика на консумираната храна. Главна референтна точка е нивото на калориски внес на кое телесната тежина останува непроменета, т.е. Количината на внесена храна дневно строго одговара на просечната дневна потрошувачка на енергија на телото. Ова ниво на калориска содржина ќе го наречеме основно (BUK).

Со менување на обезмастеноста на млекото, можеме да го зголемиме или намалиме внесот на масти и калории што делтатосато го овозможува вклучување во исхраната со нетолеранција на лактоза. Сојата е идеална за вегани и оние со алергии на млечни протеини, под услов да е збогатена со потенцијално дефицитарни хранливи материи. Природен извор на скроб, овие намирници го сочинуваат најголемиот дел од внесот на калории за појадок, а исто така ви помагаат да внесете одредени минерали и витамини. Влакната ја намалуваат нивната калориска густина, како и гликемиски индекс; се зголемува количината на соли и витамини.

Пресметката на BUK се врши во неколку чекори. Ова ги зема предвид висината, типот на телото и соодветната нормална тежина, како и возраста на лицето, областа на активност и начин на живот.

Чекор 1 – Одредување на нормална телесна тежина

Норма на тежина (или идеална тежина) се одредува со формула заснована на висина изразена во сантиметри.

Примери за појадок за слабеење

Џемот и медот го зголемуваат уделот едноставни шеќери, висок гликемиски индекс и затоа побрзо достапни и помагаат за зголемување на апетитот за храна. Какаото, иако содржи главно масти, ја има истата хранлива функција. Сега нудиме неколку примери за појадок за слабеење различни случаии со различни потреби.

Случај 3: 20-годишен машки работник, висина 1,85 см, нетолерантен на лактоза, нормална форма и морфологија на телото, 3-4 недели тренинг.

  • Појадок за слабеење 217 kcal.
  • Појадок за слабеење 339 kcal.
  • Појадок за слабеење 191 kcal.
Забелешка. Намерно сте го ограничиле изборот на храна на 2-3 групи на храна. На овој начин, полесно е да се разберат разликите помеѓу двата вида појадок и како да се промени трансформацијата за губење на тежината. Можеме да вклучиме во истата храна свежо овошје, сушено овошје, чај и така натаму.

За жените- астеници (тенки коски) норма за тежина = висина115 ,
норма за тежина = висина110 ,
норма за тежина = висина105 .

За мажи- астеници (тенки коски) норма за тежина = висина110 ,
нормостеници (со средна коска) норма за тежина = висина105 ,
хиперстеници (со широки, дебели коски) норма за тежина = висина100 .

Не само што постојат периоди во кои е потребно толку многу внимание при изборот на храната што се консумира, а еден од нив е бременоста. Нутриционистите инсистираат на одржување балансирана и здрава исхрана која вклучува најмалку пет порции зеленчук и овошје дневно. Со оглед на тоа што здрав план за оброци не само што е корисен за трудницата, тој обезбедува и правилен развој на бебето.

Храна со жито Енергијата, влакната и железото се три основни елементи за исхраната на трудницата. Треба да бидат вклучени во сите оброци во текот на денот: за појадок - тост парчиња или други житарки; напладне - тестенини или ориз како главно јадење, како прилог или дел од салата или супа.

Чекор 2 – Одредување на базалната метаболичка стапка (BMR)

Вредноста на OOV се пресметува со помош на формулата Харис-Бенедикт:

За жените ООВ = 655 + 9,6 * норма за тежина + 1,8 * висина4,7 * возраста,
За мажи ООВ = 66 + 13,7 * норма за тежина + 5 * висина6,8 * возраста,

каде висината се изразува во cm, возраста во години, норма на тежината во kg.

Зеленчук и овошје Неопходно е да се внесуваат препорачаните витамини - особено оние растворливи во вода, кои тешко се наоѓаат во други прехранбени производи. Најдобро е да консумирате повеќе зелен зеленчук и цело овошје наместо сок. Запомнете дека треба да земате најмалку пет порции овошје и зеленчук дневно, на пример: - свежо исцеден сок или целото овошјерано, а потоа и за бранч. - салата за ручек и вечера. - зеленчук за втор оброк за ручек и вечера.

Млечни производи за свежо млекоИ кисело млекоглавен извор на калциум, а исто така содржи витамини и елементи во трагови. Предноста на киселото е што многу добро се апсорбира од телото, благодарение на бактериите што ги содржи. Бремената жена треба да вклучи три порции млеко дневно или сирење. Свежото млеко содржи иста количина на калциум како 125 грама сирење или јогурт.

Чекор 3 – Одредете го нормалниот основен калориски внес (BAC)

БУКА(kcal) = ООВ * CA,

каде KA (коефициент на физичка активност) е еднаков на 1,2 ако некое лице води претежно седентарен начин на живот (програмери, сметководители, инженери);
1,6 – лесна физичка работа (услужна индустрија, возачи);
1,9 – умерено тешка работа (хирурзи, наставници, актери);
2,3 – тешка физичка работа (градежници, земјоделски работници, натоварувачи, копачи).

Јајца, месо и риба. Ова се храна богата висока содржинаверверица. Покрај тоа, рибата содржи голем бројомега-3 масни киселини неопходни за формирање нервниот систем, мозокот и мрежницата на фетусот. Според некои студии, недостатокот на овие масни киселини е поврзан со ризикот од предвремено породување, мала тежина на бебето, вклучувајќи тешкотии во идното детско образование и проблеми со видот. Бремената жена треба да консумира најмалку 2-3 порции риба неделно, од кои најмалку две треба да бидат бела риба.

Јајцата се богати со протеини, железо и витамин А, а трудницата може да зема 4-5 неделно. Пожелно е да се подготви со минимална количина маснотии и да се вклучи во дневното мени на трудницата. Маслиново масло. Тоа е избор на маснотии за готвење. Ова е единственото препорачано масло за јадењево текот на овој период.

Чекор 4 – Одредете го вистинското ниво на калории

За да го одредите вистинското ниво на калории, треба внимателно да го запишете секој оброк за 2 недели: колку протеини, масти и јаглехидрати јадете. Следно, важно е да пресметате колку протеини, масти и јаглехидрати добивате за секој оброк и дневно.

Бремената жена треба да пие од еден и пол до два пати на ден. Ова се калориите што една трудница мора да ги внесе за правилно да одгледува овошје, но не и какви било калории. Вашиот доктор најверојатно ќе ви препорача да се здебелите најмногу од 9 до 12 кг. Меѓутоа, ако не сте со прекумерна тежина кога ќе забремените и се здебелите само 5 килограми или помалку за време на бременоста, бебето најверојатно ќе се роди со мала тежина.

Ограничете ја потрошувачката на печива, внимавајте на путерот, шеќерот и солта! Фолна киселинанеопходни за бремена жена. Покрај тоа што го земате како додаток, можете да го добиете и природно од цвекло, спанаќ, портокали и банани.

Во текот на овие две недели, обидете се да не ја менувате вашата традиционална исхрана, исхрана и дневна рутина - сè треба да биде како и обично. На почетокот и на крајот на анализираниот период измерете се (на истата вага, по можност наутро и на празен стомак) и/или направете контролни мерења со сантиметарска лента (исто така и на празен стомак). Ако тежината и/или волуменот на делови од телото останат исти, тогаш ова е вашиот вистински BUK.

Прекумерното дебелеење за време на бременоста го зголемува ризикот од дебелеење кај детето! Знаеме дека качувањето премногу килограми за време на бременоста не е добро за идната мајка или за бебето. акумулацијата на многу килограми може да доведе до предвремено породување и прееклампсија. Бременоста е идеално време жената да се грижи за себе, да се одржува и да ја контролира тежината. Покрај тоа, ова ќе го спречи бебето да стане прекумерна тежина не само при раѓање, туку и во иднина. Една студија ги разгледа перформансите на повеќе од 10.000 пара мајки и деца и откри дека децата чии мајки биле подобри поголема тежинаотколку што е препорачано за време на бременоста, имало 48 проценти поголем ризик од прекумерна тежина околу 7-годишна возраст од другите.

Споредете ги практичните и теоретските резултати. Ако тие се разликуваат и, згора на тоа, вашата тежина се разликува од нормалната за повеќе од 3 кг, тогаш добиената разлика во содржината на калории е количината со која треба да го прилагодите вашиот вистински BUK.

Распределба на калории во текот на денот

Пресметаната калориска содржина на диетата мора правилно да се распредели како процент помеѓу главните хранливи материи: протеини (1g – 4kcal), масти (1g – 9kcal) и јаглехидрати (1g – 4kcal).

Прекумерното зголемување на телесната тежина за време на бременоста влијае на развојот на фетусот, зголемувајќи го ризикот од дебелеење подоцна во животот. И додека дебелината е предизвикана од генетски фактори, здравите навики во исхраната и вежбањето се важни за здравјето и благосостојбата на детето. Затоа одржувањето здрава тежиназа време на бременоста и предвременото е важно за жената и за детето и треба да биде главна цел на идната мајка. Децата на дебели мајки кои само качиле килограми за време на бременоста се исто така поподложни на дебелина.

Според барањата на СЗО (Светска здравствена организација), идеалниот процент дневна содржина на калорииИсхраната за протеини, масти и јаглехидрати е како што следува:

протеини – 11-13%, масти – 33%, јаглени хидрати – 54-56%.

За оние кои активно се занимаваат со спорт, овој однос се менува на следниов начин:

протеини - 20-25%, масти - 20%, јаглени хидрати - 55-60%.

Го слушаме ова постојано: здрав појадок- најважниот оброк во денот. Сепак, мислењата се измешани и за некои научници првиот оброк не треба да биде премногу тежок, други веруваат во тоа избалансирано мениможе да ви помогне да се чувствувате енергично и фокусирано во текот на денот.

Но, сепак, колкав треба да биде појадокот? Според експертот за исхрана Линдзи Пајн, не постои единствен лек за појадок. За да знаете дали сумата е соодветна за вас, мора да земете предвид неколку фактори. Општо правилое да се обезбеди добар баланс на протеини, влакна, здрави масти и сложени јаглехидрати, без оглед на големината на вашиот појадок.

Со четири оброци дневно, приближно треба да го одржувате следниов сооднос помеѓу оброците:

Појадок - 25-30% од дневниот внес на калории
Ручек – 30-35% од дневниот внес на калории
Попладневна ужина – 10-15% од дневниот внес на калории
Вечера – 20% од дневниот внес на калории

BUK = 2500 kcal

Потоа:
- протеините сочинуваат: 20 (25) x 2500/100 = 500 (625) kcal. Знаејќи дека 1 g протеин одговара на 4 kcal, излегува околу 125-156 g протеини дневно.
- мастите опфаќа: 20 x 2500/100 = 500 kcal. Знаејќи дека 1 g маснотии одговара на 9 kcal, ова резултира со околу 56 g масти дневно.
- јаглехидратите сочинуваат: 55(60) x 2500/100 = 1375 (1500) kcal. Знаејќи дека 1 g јаглени хидрати одговара на 4 kcal, излегува околу 344-375 g јаглени хидрати дневно.

Без разлика дали вашиот појадок е мал или голем, целта е секогаш да консумирате комбинација од овие макронутриенти. Тоа се оние кои ќе ви дадат енергија и ќе се погрижат да не огладнете пред пладне. Дури и некои тврдо варени јајца и чинија со овошје ќе ја завршат работата. Просечниот здрав појадок треба да содржи помеѓу 250 и 300 калории. Сепак, ова варира од личност до личност.

Фактори кои влијаат на тежината, полот, спортот, возраста, апетитот. Освен ако не сте навистина гладни наутро, не се присилувајте да јадете. „Некои луѓе едноставно не сакаат да појадуваат наутро, и само кога размислуваат за храна се болни“, вели таа. Експертот советува да го слушаме телото и да му даваме храна само кога тоа ќе побара. Самата вели дека го започнува чајниот ден и не јадела до 9 часот наутро. Ако имате навика да јадете поголеми оброци за ручек или вечера, во ред е да имате помал појадок, вели таа.

Распределбата на калориската содржина по оброк тогаш е:

Појадок - 625-750 kcal
Ручек - 750-875 kcal
Попладневна ужина – 250-375 kcal
Вечера - 500 kcal

Не заборавајте дека како што се менува вашата телесна тежина, треба да се менува и нивото на внес на калории, додека дадениот сооднос на протеини, масти и јаглехидрати треба да остане непроменет.

Еден од најпопуларните методи за слабеење е диета со броење калории. Менито за оваа диета треба сами да го креирате, фокусирајќи се на дневниот внес на калории. Дамико ви кажува како да го направите тоа правилно.

Бор вели да го поделиме нашиот калориски внес на три големи оброци и два меѓуоброци. На крајот на краиштата, зависи и од тоа кои цели ги следиме. На пример, за некои луѓе обилен појадоке начин да внесете помалку калории навечер. Сепак, експертот забележува дека тинејџерите треба силно да го започнат денот, а на жената која седи цел ден не и требаат толку многу калории.

Готовата храна е дека не постои правило за тоа колкав треба да биде појадокот. Многу е поважно да се обрне внимание на сопствените потреби и преференции, физичка активности општата состојба. Појадокот започнува со метаболизмот. По ноќта, телото мора да ги наполни факелите. Гликозата или шеќерот во крвта се користат како извор на енергија. Ова е предизвикано од варењето на јаглехидратите, кои треба да бидат редовен дел од појадокот. Бидејќи неодамна пишувавме за гликемискиот индекс на храната во Диетата, знаете дека шеќерот не е како шеќерот.


На крајот на неделата, внимателно анализирајте ги вашите белешки, видете што можете да отстраните од вашата исхрана и креирајте мени за следната недела. Кога го креирате вашето мени, земете ги предвид нашите препораки.


Ова цели зрна, помалку слатко овошје, јаткасти плодови итн. нивната вредност е уште помала - тие се комбинација од висококвалитетни масти и протеини. По овој појадок трошите енергија, полека ќе ја трошите, избегнувајќи непотребно складирање маснотии и нема да ве бркаат магливо. Внимавајте, ништо не треба да се претерува, затоа не јадете и не пиете.

Колку е појадокот во калории? Цената на калориите зависи од полот, возраста, физичката и ментална активност. Не секој појадува наутро. Некои луѓе се научени да стануваат и да се подготвуваат да јадат уште од детството, други не гледаат ништо повеќе од кафе. И ова зависи од многу фактори, вклучувајќи не само образование и збир на ритуали, туку и моментална физичка и ментална состојба. Тоа може да биде и промени во работното време, стрес, проблеми во врската, пушење, пиење алкохол итн. Обуката за појадок е возможна на која било возраст.

Оптималниот број на оброци е 5-6 дневно. Во овој случај, за секој оброк се поставуваат следните барања.

Појадок

Појадокот треба да биде најзадоволителен. Неговата калорична содржина треба да биде околу 30-40% од вашата. дневна вредносткалории. Дајте предност на храна со јаглени хидрати: житарици, мусли, леб. Во кашата можете да додадете јаткасти плодови, сушено овошје и мед.

Ова е прашање за нешто и за вас. Почестете се со подолг сон - телото добива сила и се поправа ноќе. Ако не сте утро, важно е да јадете навечер за да го држите телото будно повеќе од 10 часа. Препуштете се на лесна втора вечера за да го одржите вашето тело хидрирано, давајќи му енергија за ноќта. Обидете се да спиете најмалку 6 часа по парче.

Слушајте го вашето тело - обрнете внимание на час кога вашето тело нема проблем да јаде. Ако веќе е утринска ужина, појадокот се служи пет минути порано секој ден. Тоа значи, на пример, од почетниот десетти час ќе јадете за пет минути десет, следниот ден за десет минути десет.

Ручек

Вториот појадок треба да сочинува околу 10-15% од дневниот внес на калории. Најдобрата опција за втор појадок е овошјето или јаткастите плодови.

Вечера

Треба да обрнете должно внимание на ручекот, бидејќи ако немате добар ручек, до вечер ризикувате да огладнете и да се нафрлите на храна, надминувајќи ја вашата калориска доза. За ручек јадете месо или риба со гарнир од зеленчук. Исто така, пожелно е да подготвите малку супа за себе. Оптималната содржина на калории за ручек е 25-35% од дневниот внес на калории.

Попладневна ужина

Содржината на калории во попладневната ужина е околу 10% од дневниот внес на калории. За попладневна ужина можете да јадете овошје, сушено овошје, сирење, јогурт.

Вечера

Јадете храна за вечера богата со протеини: варена риба, јајца, урда. По оброкот можете да пиете чаша кефир со малку маснотииили незасладен јогурт. Запомнете дека вечерата треба да биде лесна - 10-15% од дневниот внес на калории.


Појадок

  • Овесна каша со мед и ореви* (435 kcal)
  • Чај без шеќер (0 kcal)

Содржина на калории за појадок 435 kcal

Ручек

  • Банана (140 kcal)
  • 250 ml кефир со малку маснотии (75 kcal)

Калориска содржина на вториот појадок 215 kcal

Вечера

Содржина на калории за ручек 404 kcal

Попладневна ужина

  • 2 парчиња сирење (80 kcal)
  • 150 гр малини (68 kcal)
  • 200 ml кефир со малку маснотии (60 kcal)

Калориска содржина на попладневната закуска 208 kcal

Вечера

  • 100 гр крап печен во фолија (112 kcal)
  • 150 гр салата од цвекло (варено цвекло, суви сливи, павлака, сок од лимон) (120 kcal)
  • Чај од нане (0 kcal)

Калориска содржина на вечерата 232 kcal

*За 50 гр овесна кашаземете 1 лажица мед и 25 гр ореви.

За крај, неколку правила кои ќе ви помогнат да постигнете максимален ефект од исхраната.


  1. За време на диетата пијте 1,5-2 литри вода дневно.
  2. Спијте најмалку 8 часа.
  3. Не заборавајте за умерена физичка активност.
  4. Не обидувајте се да јадете помалку од вашето дневна нормакалории.
Поврзани публикации