Карбонат со шампињони во рерна. Свинско месо печено со печурки и сирење

Свинското месо со печурки во рерна е едно од највкусните, сочни, изненадувачки вкусни јадења, кое е многу популарно кај многу готвачи и е чест гостин на трпезата. Благодарение на правилниот избор на производи, точниот редослед на технологијата за готвење, можете да создадете уникатни, вкусни јадења за гостите и најблиските. Прочитајте за сето ова подолу.

Како да се готви свинско месо со печурки во рерна

Готвењето печурки со свинско месо во рерната не е толку тешко како што може да изгледа на прв поглед. За печење, можете да изберете кој било дел од свинскиот труп - може да биде филе, рамо, врат, шунка, па дури и ребра.

Што се однесува до изборот на печурки, има и стотици опции: шампињони, порцини, лисици и други. Тие можат да бидат или свежи или маринирани или замрзнати. Некои видови прво мора да се исчистат и термички да се обработат.

Најпопуларните дополнителни состојки се сирење, домати, компири, мајонез итн. Во нашата статија можете да најдете едноставни, непретенциозни рецепти, како и да откриете нови, необични јадења.

Популарен рецепт за „месо на француски“

Можеби ова јадење зазема едно од највисоките места во рангирањето на многу домаќинки, бидејќи технологијата за готвење е едноставна и разбирлива. Свинско месо во француски стил со печурки во рерна секогаш излегува многу сочно, меко, со одлична текстура и арома.

За да подготвите неверојатно омилено задоволство, ќе ви требаат:

Свински врат - 700 грама;
Свежи шампињони - 400 грама;
Домати - 2-3 парчиња;
Кромид - 1 парче;
Мајонез - 3 лажици. лажици;
Цврсто сирење - 150 гр.;
Сол, зачини по вкус.

Свинскиот врат поделете го на делови со дебелина од околу 1 сантиметар, исплакнете со проточна вода, изматете го од двете страни со кујнски чекан.

Истријте ги парчињата свинско со сол и зачини од двете страни, а потоа ставете ги на плех цврсто еден до друг, дури и со мало преклопување, бидејќи котлетите малку ќе се намалат во големина за време на печењето.

Излупете го кромидот од лушпата, исечете го со нож. Извадете ги лушпите од капачињата од печурките, а потоа исечкајте ги и печурките. Загрејте го растителното масло во тава, испржете го кромидот и печурките додека не се сварат половина (4-5 минути).

Доматите исечкајте ги на кругови, врз месото распоредете ги прстените, следниот слој е пржениот зеленчук, мајонезот.

Печете свинско месо со печурки и домати во рерна 30 минути. По ова време, посипете го работното парче со рендано сирење на груб ренде и ставете го во рерна уште 10 минути. Чувајте ја температурата на 180-190 степени.

Кога служите, задолжително украсете со ситно сечкан магдонос или зелен кромид - ова ќе додаде убавина на садот и ќе донесе летни белешки за вкус.

Како брзо да зготвите обилна вечера

Во услови на модерното избезумено темпо на живот, многумина од нас немаат доволно време да приготват вкусни, вкусни јадења, а понекогаш сакаме да се почестиме со шик вечера.

Поедноставете си го животот, користете го следниот рецепт за готвење свинско месо со печурки и сирење во рерна. Нема да ви одземе многу енергија и време, но сигурни сме дека ќе ви се допадне. За готвење, потребни ви се следниве состојки:

Свинско филе - 600 гр.;
Свежи шампињони - 250 гр.;
Моркови - 1 ЕЕЗ;
Кромид - 1 ЕЕЗ;
Лук - 2 чешниња;
Сирење (Гауда) - 150 гр.;
Мајонез - 2 лажици. лажици;
Сенф (течност) - 1 лажица масло. лажица;
Сол бибер.

Исечете го месото со остар нож низ влакната на поделени парчиња, завиткајте го во филм, изматете го со посебен чекан.

Свинското месо мора да се маринира 2-3 часа, така што ќе биде заситен со арома на зачини и ќе испадне многу нежно, меко. Маринадата се подготвува со мешање на мајонез, сенф, сол, бибер и мелено лукче.

Кромидот ситно исечкајте го, морковите изрендајте ги на ленти. Печурките треба да се излупат, да се исечат на мали парчиња. Запржете го зеленчукот во тава 3-5 минути, а потоа додадете ги печурките, динстајте уште 5 минути. За да добиете нежен вкус, можете да додадете 100 мл крем со малку маснотии.

Парчињата свинско филе намачкајте ги на плех, а потоа намачкајте ги печените печурки и зеленчук. Сè испраќаме во рерната 25-30 минути, температурата на печење е 170-180 степени. На крајот од процесот, плехот за печење посипете го со рендано сирење.

Миризлив компир со месо и печурки.

За да подготвите вкусно јадење, користете го рецептот од страницата - сите ќе бидат нахранети и задоволни! Во овој случај, значително ќе заштедите време, бидејќи прилогот и главното јадење се готват заедно одеднаш. Свинско месо со компири и печурки во рерна несомнено ќе ве задоволи вас и вашето семејство.

Компир - 1 кг;
Пулпа од свинско месо - 700 гр.;
Кефир - 200 ml;
Шампињони - 1 кг;
Преработено сирење - 300 гр.;
Цврсто сирење - 150-200 гр.;
Свеж копар - 1 куп;
Сол, зачини за месо.

Излупете ги компирите, исечете ги на прстени. Се вари додека не се свари половина.

Исечете го свинското месо на мали квадратни парчиња, маринирајте во кефир со зачини. Времето на изложеност во маринадата е 2-3 часа.

Излупете ги печурките, исечкајте ги на парчиња, испржете ги во топено сирење (за таа цел подобро е да земете производ од сирење со просечна цена категорија, со мека текстура - евтиното сирење како „пријателство“ нема да работи).

Во плех со длабоки страни, распоредете ги состојките во слоеви по следниот редослед: компири, свинско месо, печурки, рендано сирење, билки.

Садот се пече во рерна околу 30-40 минути на температура од 180С.

Месни ролати со фил од печурки.

Овој вкусен деликатес може да биде одлично мезе на празничната трпеза, или да делува како главно јадење ако се служи со прилог. Свинските ролати со печурки во рерна се готват брзо, и што е најважно, излегуваат неверојатно вкусни и нежни.

Свински врат - 1 кг;
Мајонез - 4 лажици. лажици;
замрзнати печурки - 0,5 кг;
1 кромид;
Павлака со малку маснотии - 2 лажици. лажици;
Сол, зачини.

Исечете го свинскиот врат на тенки долги, не повеќе од 1 сантиметар.Покријте го месото со целофан, изматете го од двете страни. Секое парче изрендајте го со сол, зачини, мајонез, оставете во фрижидер еден до два часа.

За да го подготвите полнењето за ролни со месо, треба да го исецкате кромидот, пржете во растително масло до златно кафеава боја. Потоа додадете сецкани печурки во тавата на кромидот, варете додека течноста не испари.

Изладете го пржењето на печурките, додадете павлака, сол, измешајте темелно.

На секое парче свинско месо на работ, ставете по една лажица од добиениот фил, а потоа завиткајте и префрлете го во плех за печење. Подмачкајте ја површината на ролните со мајонез. Количината на полнење може да се зголеми или намали - водете се според големината на котлетите.

Печете го месото во рерна на 180-190 степени околу 45 минути.

Свинско месо во саксии со печурки од порцини.

Готвењето во тенџериња е задоволство. Поради тоа што сите состојки се динстаат заедно, вкусот на јадењето е многу богат. Свинско месо со печурки во тенџере во рерна може да стане чест гостин на вашата трпеза, искористете го овој рецепт и ќе се заљубите во овој деликатес!

Свинско месо - 0,6 кг;
Свежи печурки од порцини (може да се замрзнат) - 0,4 кг;
Кромид - 1 ЕЕЗ;
Крем (20%) - 200 ml;
Маслиново масло - 2 лажици. лажици;
Зачини "провансалски билки", сол.

Месото исечкајте го на ситни парчиња, па пржете на маслиново масло додека не се појави лесна кора.

Печурките прво мора да се исчистат, исечат на парчиња и да се варат додека не се сварат половина. Гответе во врела вода на умерен оган околу 30 минути. Печурките од свинско месо може да се заменат со шампињони, тие не можат да бидат подложени на прелиминарна термичка обработка.

Испржените парчиња свинско се редат во тенџериња, се додаваат печурките, кромидот исечкан на прстени, зачините, солта. После тоа, истурете крем во секој сад, измешајте.

Садовите ставете ги во рерна 40-45 минути. Температура на готвење 180-190 степени. Украсете со билки пред сервирање.

Карактеристики и суптилностите на готвењето.

За печење свинско месо со печурки во рерната, не е погодно само свежо свежо месо, туку и замрзнато месо.

За да го направите месото особено меко и сочно, посолете го непосредно пред да го испратите во рерната.

Ако не можете цврсто да ги виткате ролатите со фил од печурки и тие постојано се отвораат, исечете ги рабовите со чепкалки за заби или завиткајте ги со специјална готвачка нишка.

Најдобри прилози за јадења од свинско месо печени со печурки во рерна се пире од компири, варен компир, варен ориз, тестенини.

Правам свинско месо со печурки печени со сирење во рерна кога особено сакам да ја задоволам мојата најмлада ќерка, ова е едно од нејзините омилени јадења.

Парадокс е, но посебно свинското и посебно печурките не се лепат многу за него, но тоа е месото со печурки кое целосно воодушевува. Затоа постојано експериментирам со оваа комбинација. Или правам ролати од месо со печурки, па зрази, па ги печам во тенџере со компири. Ако само детето беше среќно!

Овој рецепт е веројатно најлесниот од сите. Овде е многу тешко да се готви без вкус, за ова, навистина треба да се обидете. Дури и за неискусна водителка, сè треба да функционира одеднаш.

Сега за редоследот на готвење.

Ќе ни требаат:

600 грама свинско месо
300 грама шумски печурки
300 грама сирење
6 лажици мајонез
100 мл соја сос
растително масло за подмачкување на тавата

Прво ќе го подготвам месото. Денес имам карбонада, иако најчесто користам свински врат. Но, овој дел од свинското месо е исто така многу нежен, со мала количина на маснотии, токму она што ви треба.

Ќе го исечам на еднакви парчиња:

Покријте со фолија и изматете од двете страни, но не особено силно:

Ако претерате, месото ќе испадне суво, а тоа не смее да се дозволи.

Сега треба да го маринирате. Обично го истурам со мала количина сос од соја, тогаш дефинитивно ќе стане мека и сочна, ќе добие карактеристичен вкус и убава боја:

Месото нема да има потреба да се посолува или бибер, ќе впие точно онолку сос колку што му треба и нема да се грижите дека ќе го пресолете или не го црнчите, на пример, ќе биде точно. !

Додека месото се маринира, а тоа треба да трае најмалку половина час, варете ги печурките:

Денес готвам со замрзнати шумски печурки купени во продавница, но понекогаш наместо тоа користам шампињони, не е важно.

Иако шумските печурки, дури и оние купени во продавница, сепак победуваат, макар и само поради нивната неопислива арома.

Прво ги одмрзнувам, па ги вари во солена вода триесет минути:

Кога ќе се сварат ќе ги ставам во цедалка да се ослободат од вишокот течност:

Додека водата истекува, изрендајте го сирењето на крупно ренде:

Јас секогаш ставам многу сирење, ми се чини дека никогаш не се случува да биде излишно, а колку повеќе го ставаш, месото ќе биде повкусно.

Измешајте го со мајонез, ова ќе биде нашата палто од месо:

Во смесата со сирење можете да додадете чешниња лук исцедени преку преса, но денес не го правам тоа, не сакам да го прекинам вкусот на печурките.

Иначе, кога би направил такво месо за гости, сигурно прво би ги преварил печурките со кромид, но ќерка ми не јаде кромид, затоа и правам отстапки и ве советувам да не го занемарувате кромидот, со него, според мене ќе биде многу повкусно и уште повкусно!

Сè е подготвено, ја загревам рерната на максимална температура, но засега почнувам да го ставам месото во плех за печење подмачкан со растително масло:

За секое парче свинско месо ги мачкам печурките со лажица:

И, пак, ги покривам со смеса од сирење и мајонез, толку да ги завитка цврсто:

Тогаш печурките и месото нема да се исушат за време на процесот на печење, што е многу важно.

Сега го намалувам огнот во рерната на 200 степени и ставам плех со месо во него. Почекајте триесет до четириесет минути пред конечниот резултат. Штом кашкавалот се растопи и зарумени, ја исклучувам рерната и му давам на месото уште десетина минути за да дојде до состојба.

И потоа го вадам листот за печење:

И го изложив свинското месо со печурки на чинии:

Излегува дека месото е толку задоволувачко самодоволно што за него не е потребен гарнир, ако само неколку зеленчуци.

Свинското месо со печурки во оваа верзија секогаш излегува многу сочно, нежно, неверојатно миризливо и во исто време многу убаво. Но, можете сами да го видите!

Повеќе рецепти за свинско месо:

Свинско месо печено во рерна со ѓумбир
Според мене, највкусно и најсочно месо се добива ако е правилно испечено во рерна. Така е, тоа значи прво правилно маринирајте го, а потоа згответе го за да се испржи како што треба и да не се исуши. Денеска ќе готвиме свинско месо во рерна со ѓумбир. Детален рецепт за готвење и 12 фотографии.

Свинско месо со бугарска пиперка
Еден сосед ме почести со огромно пакување со секаков вид зеленчук, меѓу кои имаше и многу слатки пиперки. Размислував за печење свинско месо со него. Месото подготвено по овој рецепт на моите најблиски им се допадна толку многу што на овој начин сега го печам буквално секој втор ден! Прочитајте го мојот детален рецепт со 13 фотографии.

Свинско во сос од домати
Сос од месо, според мое мислење, е најдобрата опција за готвење месо. За сос од месо, можете да користите секаков вид месо, па дури и живина, но јас преферирам свинско, уште подобро - свински врат. Брзо се готви, секогаш излегува сочно и меко. Чекор по чекор рецепт со 18 фотографии.

Свинско со печурки и компири
Навистина сакам печурки во која било форма, но тогаш тоа не е секогаш добро на стомакот, па се обидувам да не ги пржам уште еднаш, иако само сакам пржени компири со печурки! Но, најдов излез, сега печам и компири и печурки во рерната, а понекогаш им додавам месо, излегува невообичаено вкусно и задоволувачко јадење. Чекор по чекор рецепт и 16 фотографии.

Јадење без кое е невозможно да се замисли традиционална празнична трпеза во Русија е топлото месо. Најчесто, домаќинките претпочитаат нежно свинско месо со гарнир од зеленчук или печурки. Свинското месо во рерна е особено добро за свечена гозба, рецепт за кој секоја домаќинка има свој. Некои луѓе претпочитаат цел печен карбонат во фолија, додека други готват варено свинско месо или свински котлети во рерна. Популарни се и разни видови печено свинско месо, француско месо со сос од павлака, свинско месо со сирење печено во ракав или стаклени садови. Речиси секое од горенаведените јадења е совршено надополнето со додатоци од зеленчук од домати, компири, лук, тиквички, зелка. Следно, ќе најдете избор на едноставни рецепти со чекор-по-чекор фотографии и видео инструкции за готвење свинско месо во рерна за празнична гозба.

Вкусно свинско месо во рерна со компири и зеленчук - чекор по чекор рецепти со фотографии

Невкусно свинско месо печено со компири и друг зеленчук во рерната едноставно не може да биде. Сепак, неговата сочност и нежност во голема мера зависат од правилното почитување на технологијата на печење и прелиминарната подготовка на месото. Затоа, ако сакате да научите како да готвите вкусно свинско месо во рерна со компири и зеленчук, тогаш започнете со едноставен чекор-по-чекор рецепт од фотографијата подолу.

Потребни состојки за вкусно свинско месо со компири и зеленчук во рерна

свинско филе -1-1,5 кг
компири - 1 кг
моркови - 4 ЕЕЗ.
кромид - 2 ЕЕЗ.
тиквички -0, 5 кг
лук - 3 чешниња
сол - 1, 5 лажици. л.
мелен црн пипер - 1/2 лажиче
мелен коријандер - 1 лажиче
маслиново масло - 1/4 чаша.
Дижон сенф - 1/2 лажица масло. л.
мешавина од италијански билки - 1 лажица масло. л.
свеж и сушен магдонос по вкус

Чекор-по-чекор инструкции за вкусен рецепт за свинско месо во рерна со зеленчук и компири

Брзо свинско месо со сирење и домати во рерна - едноставен чекор по чекор рецепт

Следната верзија на свинско месо во рерна со сирење и домати може да се припише на многу едноставни и брзи рецепти. Но, и покрај примитивноста на процесот на готвење, јадењето не излегува полошо од ресторанско. Прочитајте повеќе за тоа како да готвите брзо свинско месо со сирење и домати во рерна во едноставен рецепт подолу.

Потребни состојки за брзо свинско месо со домат и сирење во рерна

пулпа од свинско месо -1 кг
домат - 2-3 ЕЕЗ.
сирење - 180 гр.
лук - 4-5 чешниња
сол и бибер по вкус

Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт за брзо свинско месо со сирење и домати во рерната

Месото убаво измијте го и малку исушете го на крпа.
По целата должина на парчето свинско месо правиме чести засеци до околу половина од дебелината.
Измешајте сол и мелен бибер, внимателно истријте го свинското месо.
Доматите исечкајте ги на тенки кругови, а сирењето и лукот исечкајте ги на тенки кришки.
Во секој засек вметнете парче сирење, домат и лук.
Месото уште еднаш убаво посолете го и бибер.
Завиткајте го полнетиот свинско месо во фолија и испратете го во рерната. Рерната треба да се загрее на 190-200 степени. Времето за готвење е приближно 1-1,5 часа.

Мирисна свинско месо во рерна на празничната маса - едноставни и вкусни рецепти

Во следниот рецепт, минимален сет на едноставни зачини, благодарение на кои свинското месо во рерната излегува неверојатно миризливо и вкусно - совршено јадење за празничната маса. Мал трик: за месото да биде меко и сочно, прво мора да се натопи во ладна вода. Прочитајте повеќе за тоа како да готвите миризливо свинско месо во рерна за празничната маса во едноставен и вкусен рецепт подолу.

Потребните состојки за миризливо свинско месо во рерна на празничната маса

свинско месо - 1 кг
маслиново масло - 3 лажици. л.
сушен лук - 1 лажица масло. л.
мелен црн пипер
морска сол - 1 лажица масло. л.
рузмарин - 1 лажица масло. л.
коријандер - 1/2 лажица масло. л.
кора од лимон

Чекор-по-чекор инструкции за вкусно и миризливо свинско месо во рерната за празничната маса

Слабата е најдобра за овој рецепт. Добро измијте го месото, исечете го вишокот маснотии.
Потопете го месото во ладна вода околу 2-3 часа. Можете да користите и обична прочистена вода и минерална вода без гас.
По натопување, исушете го свинското месо на крпа од вишокот на влага.
Во еден сад измешајте масло, сол, кора од лимон и сите зачини според рецептот. Сите состојки добро сомелете ги.
Темелно истријте го парчето месо со добиената смеса. Завиткајте во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 2 часа.
Околу 2 часа пред готвењето, го вадиме свинското месо, го отстрануваме филмот и го оставаме месото да остане на собна температура неколку часа.
Го испраќаме месото до ракавот за печење, правиме неколку пункции и во рерната. Печете на 200 степени 15 минути. Потоа намалете ја температурата во рерната на 180 степени и печете уште час и половина.

Свинско месо во сос од павлака, како рифови, во рерна - чекор по чекор рецепт

Ако сакате нежни и сочни свински котлети, тогаш пробајте ја опцијата сос од павлака од едноставен рецепт за рерната подолу. Ова јадење се подготвува во две фази и ќе мора малку да се „помешате“ со него. Но, неверојатниот вкус на свинско месо во сос од павлака, како рифовите, во рерната вреди секоја минута потрошена за готвење.

Потребни состојки за свински рифови во сос од павлака во рерна

свинско месо - 800 гр.
павлака со средна маснотија - 300 ml
тврдо сирење - 200 гр.
кромид - 3-4 ЕЕЗ.
брашно - 1 лажица масло. л.
сончогледово масло за пржење
морско оревче
мелен црн пипер

Чекор-по-чекор инструкции за рецептот за свинско месо, како рифови, во сос од павлака за рерната

Исечете го свежото месо на парчиња со дебелина од околу 1 см. Со кујнски чекан лесно изматете го секое парче свинско месо.
Во добро загреана тава со масло пропржете ги котлетите додека не поруменат. Штом се зграпчи месото, тргнете ги котлетите од оган.
Исечете го кромидот на половина прстени и пржете додека не стане проѕирен во друга тава.
Сирењето го триеме на средно ренде.
Се свртуваме кон подготовката на сос од павлака. Во чиста, сува тава, пропржете го брашното додека не порумени. Павлаката се разредува со половина чаша вода и се прелива во брашното. Добро измешајте да не се формираат грутчиња. Сол, бибер и додадете морско оревче. Варете го сосот 2 минути и извадете го од шпоретот.
Во длабок плех ставете го месото, а одозгора кромидот. Добро сол и бибер. Истурете го сосот од павлака и обилно посипете го со сирење одозгора.
Печете свинско месо на 180 степени 15-20 минути.

Вкусно свинско месо во рерна со шампињони, домати и сирење - едноставен рецепт чекор по чекор

Многу вкусно свинско месо во рерна се добива и со гарнир од печурки и зеленчук, на пример, шампињони, домати и сирење. Ова е уште еден едноставен рецепт кој може да биде спасител во ситуација кога на прагот од вашата куќа се појавуваат неочекувани гости. Научете како да готвите вкусно свинско месо со шампињони, домати и сирење во рерна од едноставен рецепт подолу.

Потребни состојки за вкусно свинско месо во рерна со шампињони, сирење, домати

свинско месо - 0,5 кг
шампињони - 300 гр.
домати - 300 гр.
сирење - 150 гр.
лук - 2 чешниња
кромид - 1 ЕЕЗ.
растително масло
бибер
Италијански билки

Чекор по чекор инструкции за едноставен рецепт за свинско месо во рерна со шампињони, сирење, домати

Свинско месо се сече на средни коцки.
Исечете ги печурките на дебели парчиња.
На ситно ренде истријте ги излупените домати. Кон нив додадете сечкан кромид и сечкан лук. Сол, бибер по вкус и испратете во тава со масло. Оставете да зоврие и извадете.
Добро посолете ги месото и печурките, додадете италијански билки, измешајте. Во длабок сад за печење го мачкаме месото со печурки.
Истурете свинско месо со сос од домати. Одозгора со рендано сирење.
Се пече на 180 степени околу 30 минути додека месото не биде готово.

Нежно свинско месо со зеленчук во рерна - едноставен рецепт во ракав за печење

За следниот едноставен рецепт за нежно свинско месо во рерна со зеленчук, ќе ви треба ракав за печење. Но, сочноста на готовото месо не зависи само од начинот на печење, туку и од употребата на специјален сос за маринирање. Дознајте повеќе за тоа како да готвите нежно свинско месо со зеленчук во рерна од едноставен рецепт со ракав за печење.

Суштински состојки за нежно свинско месо со зеленчук според едноставен рецепт во ракав за печење

свинско месо - 1 кг
Теријаки сос - 150 ml
брокула - 250 гр.
моркови - 250 гр.
карфиол - 250 гр.
кромид - 1 ЕЕЗ.
бибер

Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт во рерна за меко свинско месо со зеленчук во ракав за печење

Моето свинско месо, отсечете го вишокот маснотии од пулпата.
Со виљушка правиме мали пункции по целото свинско месо. Добро солете.
Премачкајте го свинското месо со сос од тиријаки и оставете 2-3 часа под филмот.
Во меѓувреме исчистете ги морковите. Брокулата и карфиолот по миењето се делат на соцвети.
Потопете го зеленчукот во зовриена солена вода 5 минути. Се навалуваме во цедалка и оставаме целосно да се исцеди вишокот течност.
Ставете го месото во ракав за печење. Додадете зеленчук. Завиткуваме и испраќаме во рерната 35-40 минути на 180 степени.

Свинско месо во рерна со печурки во фолија - едноставен и вкусен рецепт чекор по чекор

Свинско месо со печурки во фолија, варено во рерна, е прилично едноставно и вкусно јадење, и за секој ден и за празнична гозба. Големите шампињони се идеални за подготовка на ова јадење. Дознајте ги сите детали за тоа како да печете свинско месо во рерна со печурки во фолија од едноставен и вкусен рецепт подолу.

Состојки за свинско месо со печурки во фолија од едноставен рецепт за рерна

свинско месо - 450 гр.
шампињони - 350 гр.
кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 3 чешниња
маслиново масло - 1 лажица масло. л.
павлака - 3 лажици. л.
брашно - 1 лажица масло. л.
бибер
мешавина од сушени италијански билки по вкус

Чекор-по-чекор инструкции за свинско месо во рерна со печурки во фолија според едноставен и вкусен рецепт

Исечете го месото на мали тенки парчиња. Свинското месо лесно испржете го на масло додека не се формира лесна кора.
Печурки исечени на четвртинки.
Во сад со фолија ставете го свинското месо со печурките. Намачкајте со масло, сол и бибер. Додадете зачини по вкус.
Одозгора се затвора со фолија и се пече на 190 степени 25 минути.
Паралелно подгответе го сосот од брашното, павлаката и маслиновото масло.
Готовото месо со печурки го сервираме на масата, великодушно истурајќи го садот со сос од павлака.

Оригинално свинско месо во француски стил на празничната маса во рерната - едноставен и брз рецепт

Долго време, најоригиналното и највкусното јадење со месо на празничните маси на Русите беше свинско месо во француски стил во рерната. Таквата популарност на ова топло јадење може лесно да се објасни со едноставен рецепт и достапноста на состојки кои лесно може да се најдат во кујната на речиси секоја домаќинка. Дознајте како да готвите оригинално свинско месо во француски стил за празнична маса во рерна од едноставен и брз рецепт подолу.

Потребни состојки за оригиналното свинско месо во француски стил за празничната трпеза во рерна

свинско месо - 0,5 кг
тврдо сирење - 200 гр.
кромид - 1 ЕЕЗ.
мајонез по вкус
мелен пипер
растително масло

Чекор-по-чекор инструкции за едноставен рецепт за свинско месо во француски стил во рерната за празничната маса

Добро измијте го месото. Исечете ја пулпата на мали парчиња и лесно изматете ја со кујнски чекан.
Сол и бибер секое парче свинско месо добро.
Го чистиме кромидот од лушпата и го сечеме на тенки полу-прстени.
Изрендајте ситно тврдо сирење.
Ставете го месото на сад за печење подмачкан со растително масло. Врз месото ставете го кромидот.
Мајонезот малку се разредува со вода. Истурете месо со сос од мајонез. Одозгора посипете го садот со сирење.
Ние готвиме свинско месо на француски во рерна на 180 степени за половина час.

Свински карбонат печен во рерна со јаболка во рерна - чекор по чекор рецепт со видео

Свинско печено во рерна, чиј рецепт ќе го најдете во видеото подолу, се вика карбонат и одлично оди со јаболка. Ова јадење најдобро делува во стаклен сад или сад за печење обложен со фолија. Но, подобро е да се одбие идејата да се подготви свински карбонат во ракав за печење - садот нема да ја добие својата позната кора. Што се однесува до гарнирот, свинскиот карбонат печен во фолија со јаболка во рерна може да се сервира со компири, сирење, печурки и домати. Сепак, како варено свинско или печено, свинското месо според овој рецепт одлично оди со секој печен зеленчук. Затоа, доколку сакате да зготвите нешто пооригинално за празничната трпеза од француско свинско месо со сос од павлака, тогаш задолжително пробајте го следниот видео рецепт.

700 гр. месо.
400 гр. печурки.
200 гр. сирење.
1 сијалица.
100 мајонез или павлака.
Сол, мелен црн пипер по вкус.

Готвење чекор по чекор:

Избрав месо долго време и се населив на свинско филе. Ми се допаѓа аромата на печеното свинско месо, неговата сочност и богат вкус. Можете да експериментирате со секаков вид месо, секој пат кога добивате ново јадење.

Слабата ја сечкаме на големи порции, матиме со чекан до дебелина од еден сантиметар, не потенки.

Посолете ги и побиберете ги котлетите.
Сечевме печурки и кромид. Кромидот ситно се сечка, се меша со мајонез.

За да го направите јадењето повеќе диетално, заменете го мајонезот со сос од павлака.

За да го подготвите сосот, треба да измешате павлака со сол, вашите омилени зачини, да додадете сенф и сув мелен лук по вкус.
На котлетите ставете кромид и печурки. Тие можат да бидат претходно пржени со кромид или динстани во кисела павлака. Посипете ги печурките со рендано сирење. Сирењето може да биде се. И, патем, дури и стопеното месо оди добро со такво месо.

Јадењето може да се вари со зеленчук, на пример, додадете домат, како во печеното пилешко.

Печете месо со печурки 40 минути на 180 °. Најнежното свинско печено со печурки го служиме со или без прилог.

Јадете со задоволство!

Калории: Не е одредено
Време за подготовка: Не е одредено

Свинското месо одамна го сакаат голем број луѓе. Веќе има многу рецепти за готвење на ова месо и постојано се појавуваат нови. Јадења од него може да се најдат во речиси секое семејство на секој празник. Свинско месо со печурки под сирење е вкусно и брзо јадење за подготовка. Месото е совршено пржено и печено. Во исто време, важно е да се избере соодветен дел од трупот за ова јадење.
Во овој рецепт, се предлага да се готви свинско месо со шампињони под кора од сирење. За ова јадење најдобро одговара карбонат, бидејќи има минимална количина маснотии. Парчиња од него се мазни и апетитни.
Свинско месо со шампињони под кора од сирење ќе ја диверзифицира вашата семејна вечера. Во исто време, ова јадење нема да остави рамнодушен ниту еден гостин на празничната забава. На крајот на краиштата, месото со таква подготовка се покажува како сочно, нежно и толку миризливо што гостите ќе го замислат целиот шарм на претстојната гозба веднаш од прагот.
Потребни се 50 минути за да се готви свинско месо со печурки под кора од сирење. Од наведените производи се добиваат 7 порции.
Свинско печено со печурки - рецепт.
Состојки:
- свинско (карбонат) - 1 кг;
- кромид - 1 голема глава;
- шампињони - 150 g;
- сирење - 100 g;
- мајонез - 50 g;
- сол;
- зачини - по вкус.
Видете уште една

Како да се готви со фотографија чекор по чекор

За да подготвите свинско месо печено со печурки под сирење, исплакнете го месото под ладна вода и исечете го на делови широк 1-1,5 см.

Лесно изматете го секое парче, посолете. Подготвените парчиња ставете ги на плех за печење подмачкан со растително масло. Подмачкајте го изложеното свинско месо со мајонез.

Излупете го кромидот, поделете го на половина прстени и ставете го на свинското месо.

Исплакнете ги печурките под ладна вода, исечете ги на парчиња и ставете го месото.

Сирењето изрендајте го на крупно ренде и наредете по една рака за секое парче.

Свинското месо ставете го во рерна и печете на температура од 180 степени 40 минути. За тоа време, сирењето ќе се стопи и ќе се формира кора од сирење, под која ќе се сварат шампињоните и кромидот и ќе му дадат на месото нежен, ароматичен вкус.

Свинско месо со печурки под сирење може да се сервира со компири или зеленчук. Ако ова јадење е лесен додаток на бифето, празничната маса, тогаш би било соодветно да додадете неколку парчиња домати, зелен грашок и билки. Јадењето ќе испадне светло, задоволувачко и неверојатно вкусно. Одлично мезе со чаша празнично црвено вино! Ако веќе се грижите, тогаш ве советуваме да го внесете овој рецепт во вашето мени. Пријатен оброк!