Канапе со пилешки ролат. Канапе на ражен: рецепти со фотографии за вашата колекција на идеи! „Канапе со јазик“ - рецепт

Денес, за погодност на моите читатели, ќе составам колекција на канапе (рецепти со фотографии). Не сум напишал статии за овие мали сендвичи на ражен по ред, и не е толку лесно да ги најдете на страницата. Да бидам искрен, јас самиот наидов на оваа непријатност кога се подготвував за домашен одмор.

Еве само резиме!

Сите подвлечени црвени врски ќе ве одведат до страниците со рецепти!

За овие канапе лесно можете да користите лосос и пастрмка. Ако не сте сигурни дека можете тенко да ја исечете рибата, подобро е да купите парчиња купени во продавница. Зборувам од искуство - такво канапе изгледа многу попрофесионално :-).

- ТУКА, и - ТУКА

Решив да ги поделам овие канапе на две статии, бидејќи имаше премногу слики, не сакав да предизвикам потешкотии со вчитувањето на страницата. Намерно не пишував каков вид сирење треба да се избере за секој сендвич. Вкусовите на сирењето се толку разновидни што во секој случај секој пат ќе добиете нова закуска. Ајде да се обидеме!

Искрено, нема 20 рецепти, но многу помалку. И навистина има толку многу слики кои го демонстрираат дизајнот на канапе. Едноставно не најдов многу разновидност во подготовката на едноставни мезе за ракчиња, а сложените не се вклопуваат во идеологијата на мојот блог.

Неколку интересни рецепти за бифе маса. Едноставни производи, светла „изглед“ :-). Ајде да избереме!

Ова, се разбира, е многу едноставно, но идеите за украсување на мезе на ражен со харинга пред празникот ќе ви помогнат, па погледнете ги опциите за дизајн.

Кавијарот изгледа празнично без некои посебни трикови, но најдов неколку идеи за специјални пригоди...

Овде имам само кратки рецепти и мамечки листови. Во овој случај, фотографиите не се особено потребни - полнењето е едноставно поставено готови тартути. Ги избрав наједноставните и најбрзите опции, ќе ви се допадне :-)!

Ако имате време, направете корпи за сирење (филмовите се погодни и за оваа опција). Страницата содржи чекор-по-чекор инструкции за правење на овие оригинални тартуи.

Чинија со сирење со вино- Француски десерт. Ова, се разбира, не е за секого, и прилично скапо, но за познавачите на различни видови сирења (тие се служат на дрвена табла со овошје и јаткасти плодови) ова е посебен празник. Прочитајте и погледнете ги сликите!

Ве потсетувам! Сите 100 рецепти може да се пристапат преку црвените врски во оваа статија!

Што друго има на оваа страница?

Holiday Again - збирка идеи за детски, семејни и корпоративни настани. Подгответе се за Нова Година со нас!

Канапеите за бифе маса се прилично популарна форма на храна. Истото не може да се каже за самата маса на бифе - кај нас оваа форма сè уште не е популарна како традиционалните гозби.

Форматот на шведска маса се користи на официјални настани, паузи за кафе, конференции и деловни состаноци. Главната разлика е отсуството на столчиња, односно гостинот треба да земе подароци од масата и да јаде додека стои. Затоа, канапеите стануваат спас за гостите и организаторите на настани.

Канапеите се лесни закуски направени од неколку состојки поврзани со ражен. Погодни се за земање, полни се, но не се тешки. Составот на канапе е ограничен само од буџетот и имагинацијата на готвачот.

Мезето може да вклучува и софистицирана црвена риба и едноставна и достапна харинга. Доста често користат леб, колбас и неговите сорти и сирење како основа. Има и канапе од зеленчук и овошје. Всушност, невозможно е да се избројат рецептите - има многу од нив, само треба да изберете според вашиот буџет и вкус.

Канапеите може да се користат не само за шведска маса. За вообичаен празник, вклучително и дома, оваа форма е исто така многу погодна. Може да се користи за време на излети, а исто така, на пример, за овошни закуски на слатка маса.

Како да подготвите канапе за шведска маса - 15 сорти

Многу едноставна верзија на канапе. Брзо, од достапните производи. Одлична опција за семејни собири.

Состојки:

Леб - според бројот на ражничи
Цврсто сирење - 50 гр
Зелените - по вкус
Преработено сирење - 1 коцка
Мајонез - по вкус

Подготовка:

Лебот исечкајте го на мали квадрати. Се суши во рерна неколку минути.

Измешајте мајонез со ситно сецкани билки. Додадете го растопеното сирење и изматете со блендер. Исечете го тврдото сирење во иста форма како лебот. Намачкајте го лебот на долги раженчиња, обилно премачкајте со сирење и паста од мајонез и одозгора со парче тврдо сирење. Потоа повторно леб. Оваа комбинација може да се повтори на ражен два или три пати.

Несомнено атрактивна опција за лекување. Лесни и вкусни - за софистицирани дами, особено за оние кои внимаваат на нивната фигура.

Состојки:

Цврсто сирење - 50 гр
Сино сирење - 50 гр
Пармезан - 50 гр
Црвено грозје без семки - 200 гр

Подготовка:

Исечете го сирењето на еднакви коцки 1x1 см. Намачкајте сè на ражен: грозје исечено на сирење - тврдо сирење, потоа повторно грозје - бри сирење - грозје - пармезан - грозје исечено на сирење.

Интересна опција за готвење и сервирање. На прв поглед изгледа како обичен сендвич кој сме навикнати да го гледаме во американските филмови. Но, кога се служи на ражен, неговата намена се менува.

Состојки:

Тост леб - 4 парчиња
Пердуви од зелен кромид - 3-4 ЕЕЗ.
Лесно посолен лосос - 50 гр
Свежи краставици - 1 ЕЕЗ.
Маслинки и црни маслинки - по вкус

Подготовка:

Испечете ги парчињата леб во тостер или сува тава. На таблата ставете цело парче, одозгора намачкајте мајонез и ставете црвени парчиња риба. Рибата треба целосно да ја покрие целата површина на лебот. Врз неа ставете тенки парчиња краставица, потоа исечканиот кромид и покријте со уште едно парче тост, намачкано со мајонез.

Од готовиот сендвич исечете ги корите од сите страни. Исечете го секој од нив дијагонално во триаголници или друга погодна форма. Навојте го сендвичот на ражен и по желба украсете ги двете страни со маслинки или црни маслинки.

Лесно е да се направат канапе пооригинални. За тврди производи - леб, сирење, шунка - можете да користите не само тркалезна или квадратна форма, туку и смешни секачи за колачиња. Канапеите во форма на елка, срце или облак секако ќе им се допаднат не само на децата.

Мал број состојки, но интересна презентација. Добра опција и за свечен прием и за семејна прослава.

Состојки:

Салама - 100 гр
Цврсто сирење - 100 гр
Леб - 1 ЕЕЗ.
Маслинки без јами - 1 тегла

Подготовка:

Лебот исечкајте го на кришки дебели околу сантиметар. Колбасот исечкајте го на тенки кришки, сирењето може да биде подебело, до 0,5 см. Кругот на салама свиткајте го во лак, маслинката ставете ја внатре нормално и прободете ја со ражен. Така саламата ќе се навојува од двете страни, а раженот ќе помине покрај маслинката, каде што била јамата. Следно, премачкајте ги со нишки сирењето и лебот, кои служат како основа на канапеите.

Канапе за шведска маса со пингвини

Многу едноставно предјадење во однос на состојките. Но, неверојатно импресивен по изглед! Бидете внимателни - на љубителите на маслинки можеби нема да им се допадне.

Состојки:

Моркови - 1 ЕЕЗ.
Маслинки без јами - 1 тегла
Меко тестенино сирење - 100 гр

Подготовка:

Излупете ги морковите и исечете ги на тенки парчиња. Извадете ги маслинките од теглата. Некои од маслинките (според бројот на канапе) исечкајте ги по должина, а половина од оваа количина преполовете попречно. Исечете ги парчињата морков во форма на шепи.

За да го направите ова, отсечете мал триаголник од кругот со горниот агол во кругот (како вдлабнатина меѓу нозете), а потоа исечете ги малку рабовите за да ја отстраните заобленоста.

Наполнете ги исечените маслинки со меко сирење. На круг моркови ставете полнета маслинка, а на неа празна половина. Поврзете сè со ражен: морковите ќе послужат како основа.

Многу шарена и вкусна комбинација. Хранлив и лесен во исто време.

Состојки:

Пушено пилешко (може да се замени со пржено пилешко) - 200 гр
Цреша домати - 200 гр
Листови од зелена салата - 50 гр
Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Леб - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Исечете го пилешкото на тенки мали парчиња. Исечете го лебот и исушете го во рерна или во тава. На секое парче ставете лист зелена салата со големина и мало парче пиперка.

Црешите домати исечкајте ги на половини и ставете ги на раженчиња, со исечена страна надолу. На него закачете неколку парчиња пилешко, па сè што е подготвено навојте го на лебот.

Едноставен, но елегантен и вкусен рецепт. Општо достапните производи заедно создаваат извонредна хармонија на вкус.

Состојки:

Цврсто сирење - 50 гр
Слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
Леб - 5 парчиња
Свежа краставица - 1 ЕЕЗ.
Лесно посолен лосос - 100 гр
Маслинки - 1 тегла

Подготовка:

Подгответе состојки за канапе. Тие треба да се исечат на парчиња со еднаква големина: коцки или кругови. Дебелината на парчето е околу 1 cm, не повеќе, големината исто така не е поголема од 1x1 cm на ражен ставете маслинка, па парче лосос, краставица, леб, бибер и сирење.

Дајте им ја истата заоблена форма на компонентите на закуската едноставно користејќи обичен медицински шприц со волумен од 10-20 ml. Од страната на иглата треба да отсечете дел од цевката за да добиете рамномерно тркалезно сечење. Тие го користат за да исцедат кругови од подготвени меки производи.

Опција од категоријата „не може да биде поедноставно“. Само две компоненти кои заедно прават одличен состав.

Состојки:

Излупени ракчиња - 300 гр
Свеж ананас - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Варете ракчиња во солена вода две до три минути, изладете.

Излупете го ананасот и исечете го на коцки од еден сантиметар.

Свитканите (физиолошки, како што се преклопуваат) навојте ги на ражен и залепете ги во коцка ананас.

Солена закуска, совршена за мажи, особено со познатиот силен руски алкохолен пијалок.

Состојки:

Леб - според бројот на канапе
Пушена сланина - 5 ленти
Цреша (домати) - по број на порции
Сенф - по вкус
Магдонос - по вкус

Подготовка:

Прво треба да подготвите мали пржени крутони - во рок од 3x3 cm Тие можат да се заменат со обичен леб.

Намачкајте го крутонот со лесен слој сенф. Навојте цели домати на ражен. На подмачканиот тост свиткајте лента сланина и врз неа ставете гранче магдонос. И прободете сè со ражен со домат.

Лесен италијански вкус произлегува од оваа закуска. Сè што е генијално е едноставно.

Состојки:

Цреша домати - 100 гр
Моцарела - 200 гр
Песто сос - 50 гр

Подготовка:

Исечете ги доматите на половини и ставете ја исечената страна надолу на чинија за сервирање. Исечете ја моцарелата на мали парчиња. Навојте го сирењето со ражен и залепете го во чери доматите. Наросете малку песто сос врз моцарелата.

Познато мезе на нашата трпеза со лесно солена харинга. Овој вкус нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

Филе од харинга - 2 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Свежи моркови - 1 ЕЕЗ.
Компири - 1 ЕЕЗ.
Леб - по број на порции
Меко сирење - 100 гр

Подготовка:

Исечете го лебот на саканите парчиња. Сварете ги морковите и компирите во нивната кора.

Кромидот ситно исецкајте го на половина прстени и маринирајте во 6% оцет пет минути.

Парчињата леб премачкајте ги со сирење. Исечете ги компирите и морковите на парчиња. Исечете ја харингата на попречни парчиња. Навојте круг морков на ражен, потоа половина прстен кромид и парче харинга. Навојте уште едно парче морков внатре во парчето харинга, така што харингата ќе се пробие двапати и ќе се прицврсти во форма на едро. Потоа ставете го раженот во парчињата компир и леб. По желба можете да додадете и лист магдонос.

Друга лесна опција за закуска. Минимум производи, интересна комбинација на колоритна презентација.

Состојки:

Излупени ракчиња - 300 гр
Свежа краставица - 2 ЕЕЗ.
Леб - 1 ЕЕЗ.
Крем сирење - 100 гр
Свеж магдонос - 10 гр

Подготовка:

Исечете го лебот на еднакви парчиња. Без да ја отстраните кората, исечете ја краставицата на многу тенки ленти по должина. Варете ракчиња во зовриена солена вода неколку минути.

Ставете го лебот на чинија. Ставете ракчиња и малку крем сирење на центарот на лентата од краставица. Свиткајте ја лентата така што ќе добиете прстен со ракчиња внатре и сè прободете со ражен. Ставете го во лебот.

Невообичаена форма на презентација и интересна комбинација на вкус се несомнените предности на ова јадење. Ова мезе може да се послужи за драги гости и саканото семејство.

Во оваа колекција подготвивме рецепти за канапе на ражен со фотографии кои може да се подготват дома, а сите состојки можете лесно да ги најдете во секој супермаркет.

Канапеите се многу мали сендвичи од кои не треба да ги гризете едно по едно парче, туку целата работа да ја ставите во уста. Најчесто ова е уживање во шведска маса што се зема рачно. Тие се служат главно со лесни коктели и вино.

Канапе на ражен, рецептите за кои се дадени подолу, се состојат од широк спектар на производи. Затоа, дефинитивно ќе најдете такви што ќе ви се допаднат вам и на вашите гости. Ви препорачуваме да не застанете на една опција, туку да изберете неколку рецепти со фотографии.

Истурете ги сливите со топла вода и оставете ги да се стрмни додека не омекнат. Потоа исцедете ја водата и исчистете го сувото овошје со салфетка.

Филето од харинга и парчињата црн леб исечете ги на квадрати со иста големина, со страна од приближно 7-10 мм.

Крцкавите кисели краставици исечкајте ги на прстени со иста дебелина како харингата со леб.

Навојте парчиња леб, сливи, краставици и харинга на ражен еден по еден (ако не е јасно, видете ја фотографијата). При сервирање, додадете капка сенф на рибата и украсете ги канапеите со магдонос.

Канапе од ролни од шунка и сирење

На средно ренде изрендајте 100 гр тврдо сирење. Додадете 1 чешне лук, исцедено преку преса за лук. Зачинете со 1 лажица масло. л. мајонез или павлака по избор.

Исечете ја шунката на тенки парчиња. На секој круг ставете малку фил од сирење и виткајте ја шунката во ролат. Во зависност од дијаметарот, секоја ролна исечете ја на неколку парчиња широки 1,5-2 см.

На секое раженче ставете по една конзервирана маслинка без јами и две мали кифлички со шунка со фил од сирење. Треба да изгледа како на фотографијата.

Канапе „куки“

Светли, апетитни и оригинални канапеи со ракчиња на ражен сигурно ќе бидат одобрени од љубителите на морска храна. Благодарение на меката конзистенција на крем сирењето, ова мезе има нежен вкус, а краставиците ја додаваат потребната свежина и крцкање на канапеите. Сите состојки се комбинираат совршено. Вакви канапе има на менијата на рестораните, но секој може лесно да ги подготви дома.

Измијте ја краставицата и исечете ја по должина на тенки, тенки ленти.

Во средината на секоја лента ставете полна лажичка крем сирење со лист магдонос.

Врз сирењето ставете 1 излупени варени ракчиња (не ги откинувајте опашките).

Завиткајте ја краставицата со фил во ролат и зацврстете ја со ражен. Ставете ги „куките“ на мало парче леб или крекер.

Брановидни канапе со колбас

За вашите гости да ги ценат вашите напори, важно е не само брзо да подготвите канапе на ражен дома, туку и убаво да ги декорирате. Постојат неколку начини да го направите ова. Еден од нив е да формирате тродимензионални фигури од производи, на пример, да ги свиткате во форма на бранови. Овие канапе имаат многу импресивен изглед и изгледаат апетитивно.

На ражен ставете половина маслинка, тенки ленти краставица и кришки колбас, како на фотографијата.

Ставете го раженот на основата на кришката леб на која лежат доматот и тврдото сирење.

Прекрасни домашни брановидни канапеи се подготвени!

Канапе со ракчиња и домати

Ракчињата се една од најпопуларните состојки за правење домашни канапе. Како да е создадена за оваа закуска. Канапе со ражен од ракчиња може да се подготват со различни адитиви и не мора да ги има многу. Напротив, производите не треба да го „затнуваат“ вкусот на ракчињата, туку само да го надополнуваат.

За овој рецепт, исечете мали кругови од лебот и исушете ги во сува тава.

На лебот ставете мали домати исечени на парчиња, а одозгора ставете варени ракчиња.

Прицврстете ги состојките заедно со ражен (види слика). Исцедете 2-3 капки сок од лимон врз секоја канапе и украсете со гранче зелен копар.

Канапе „Шарени“

Едноставните рецепти за канапе на ражен со фотографии ќе ви ја олеснат подготовката за празникот. Мали, светли и контрастни закуски изгледаат најдобро на масата. Тие обично се првите што исчезнуваат од чиниите.

За да подготвите повеќебојни канапе, треба да го излупите авокадото, да ја извадите јамата од неа и да го исечете овошјето на мали коцки.

Киселите аншоа исечете ги на мали ленти. Сварете ги јајцата од препелица, излупете ги и исечете ги на половина.

Навојте едно по едно јајце, чери домат, аншоа и авокадо на ражен.

Светли канапе дома се подготвени!

Зелени канапе со ракчиња и маслинки

За овој рецепт изберете поголеми ракчиња и помали маслинки.

Краставиците измијте ги и исечете ги на коцки со дебелина од 5 мм.

Искинете ги „кадравите“ краеви на листовите од зелената салата на мали парчиња со рацете.

Ставете ја маслинката во опашката ракчиња, прободете ја со ражен и прицврстете ја на краставицата и салатата. Треба да изгледа како на фотографијата.

Канапе со грозје и ракчиња

Мали порции канапеи на ражен, чии рецепти се многу едноставни, често се служат не само на официјални настани, туку и за време на прославите дома.

Канапеите се најдобрата опција за собири со пријателите.

Друга хармонична комбинација на производи се ракчиња со грозје без семки на база на тост леб. Многу е вкусно!

Мини сендвичи со балик на ражен

Овие канапеи воопшто не се проблем за приготвување дома.

Подмачкајте парче тост леб и исечете дијагонално на 4 парчиња. На секоја од нив ставете по едно парче балик или шунка. Со ражен, прицврстете лента свежа краставица одозгора за да добиете обемен „бран“. Завршете го канапето со црна маслинка.

Повеќеслојни канапе на ражен

Можеби ви се чини дека подготовката на ваква ужина е тешка и одзема многу време, но не е така. Сè е прилично едноставно, но сè мора да се направи внимателно.

Исечете црно-бел леб во облик на тула на еднакви тенки парчиња (4-5 мм). Сите парчиња премачкајте ги со топено сирење.

Врз црното парче ставете краставици исечени на тенки ленти. Покријте со бел леб, со подмачкана страна надолу. Следно, намачкајте го сирењето на другата страна од белиот леб. Врз неа ставете малку посолена пастрмка или лосос. Потоа покријте со парче црн леб, кој претходно го премачкавте со сирење.

Повторете ги чекорите, користете само жолта пиперка или друг зеленчук како слој, ако сакате. Надополнете го слоевитиот сендвич со бел леб намачкан со растопено сирење само од едната страна.

Потоа прободете го сендвичот со ражен, така што тие се на исто растојание еден од друг.

Сендвичот пресечете го по должина и попречно меѓу ражничи. На овој начин ќе добиете убави, мазни и вкусни канапе дома.

Канапе со ракчиња и целер

Рецептите за канапе на ражен дома понекогаш се прилично едноставни. Како, на пример, рецептот со фотографии опишани подолу.

Целерот се мие и се сече на коцки долги 2-3 см.

Со помош на ражен, прободете ги излупените ракчиња, потоа зачуваната маслинка и сè зацврстете на основата од целер.

„Ќебапи“ од различни сирења

За овој рецепт за канапе на ражен ќе ви требаат 3 вида сирење и грозје. Во исто време, 1-2 вида сирење треба да бидат меки, а подобро е да изберете грозје без семки.

Сирењата исечкајте ги на коцки чии страни се еден сантиметар. Измијте го грозјето, исушете го, исечете го на средина на 2 еднакви дела. Ако има семиња, отстранете ги. И ако грозјето е без семки и мали по големина, не мора да го исечете.

На ражен по ред ставете грозје и еден вид сирење.

Овие канапе совршено се комбинираат со суви и полусуви лесни вина, и бели и црвени.

Канапе „Триколор“

Рецептите за канапе на ражен со фотографии често се толку елементарни што дури и не бараат опис, бидејќи сè може да се разбере само со гледање на сликата. Овој случај е токму таков.

Но, за целосна јасност, вреди да се разјасни: на ражен има половина цреша домат, топчиња сирење моцарела и половини од конзервирани маслинки без јами.

Овие канапе се нискокалорични, диетални и лесни. Затоа, можете да ги јадете во неограничени количини или додека не ги потрошите.

Канапе на леб со шунка и домати

Црниот леб и шунката исечкајте ги на тенки парчиња. Исечете ги сите парчиња на идентични мали квадрати, со страна од 1,5-2 см.

Ставете ги краставиците помеѓу два квадрати леб. Одозгора ставете парче шунка, а потоа цреши домат и маслинка. Сите состојки прободете ги со ражен.

Може да се сервираат домашни канапе со шунка.

Добар апетит!

Канапе со корнишони и маслинки

На ражен ставете корнишони, парче сирење Моцарела или Проволета и црна маслинка. Ако сакате канапеите да стојат на чинија, треба да ги исечете маслинките од едната страна и да го ставите мезето на рамната страна. Но, можете едноставно да ги ставите на чинија во хоризонтална положба.

Меѓу многуте канапе на ражен, има рецепти за вегетаријанци.

Исечете мали краставици на прстени.

Сирењето исечкајте го на коцки.

На секое раженче нанижете домати од цреша по ред, потоа маслинки, краставици и сè зацврстете на коцка сирење.

Предјадење со сирење и салама

Овој рецепт за канапе на ражен со фотографии ќе им се допадне на оние кои ја сакаат комбинацијата на традиционални производи на празничната трпеза - сирење и колбас. И необичниот дизајн на закуски дома е секогаш добредојден од гостите.

Исечете квадрати или кругови со иста големина од тост леб и парчиња тврдо сирење. Врз лебот ставете сирење (кое по желба можете да го премачкате со путер).

На ражен ставете круг салама со црна маслинка, како на фотографијата. Прицврстете го „едрото“ на основата за леб.

Снек барови „летачки агарици“

За овој рецепт за канапе на ражен ќе ви требаат неколку мали црвени цреши домати, исто толку јајца од препелица, свеж магдонос и мајонез.

Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Исечете го секој домат на половина и изгребете ја пулпата со лажица.

Наизменично навојте ги јајцата (стеблото од печурки) и половините од доматите на ражен, кој ќе делува како капачиња.

Нанесете мали капки мајонез на црвените капачиња. Ова ќе биде погодно направено со помош на чепкалка за заби. Закачете ги листовите од магдонос со мајонез на ногата на мушичкиот агарик.

Добар апетит!

Сендвичи со ракчиња

Во сува тава пропржете го лебот. Исечете кругови со дијаметар од околу 3 см.

Навојте ги половините од маслинката на ражен. Потоа варените ракчиња прободете ги со опашка на две места и фиксирајте ги во вертикална положба на круговите на лебот (види слика).

Наполнете ги домашните раженчиња со ракчиња со малку крем сирење и гранче копар на база на леб.

Различни рецепти за канапе на ражен со фотографии дефинитивно ќе ви помогнат при подготовката за празничната вечера. Се надеваме дека во овој избор ги најдовте најдобрите опции за канапе за себе и сте убедени дека може да се организира убава, светла и најважно вкусна гозба дома.

Канапеите се многу мали верзии на сендвичи кои најчесто ги украсуваат масите на бифето.

Канапеите се многу мали верзии на сендвичи кои најчесто ги украсуваат масите на бифето. Основата е мало парче леб (или колаче) и „фил“.

Се разбира, сега прават канапе без да користат леб. За погодност, канапеите се нанижани на ражен, прво, ова го олеснува земањето минијатурни сендвичи, и второ, канапеите не се распаѓаат и ја задржуваат својата убава, оригинална форма. Денес има многу рецепти за правење канапе. Ќе ги претставиме најуспешните според нашето мислење.

Канапе со сирење и краставици- рецепт

да се подготви" Канапе со сирење и краставици» ќе ви треба

50 гр тврдо сирење
1 краставица
100 гр чадена-варена шунка
маслинки
маслиново
2 домати
1 лимон
6 парчиња бел леб
путер

Рецепт за „Канапе со сирење и краставици“

Исечете ја кората од парчињата леб и исечете кругови со чаша. Ставете ги лебовите на плех и потоа исушете ги во рерна. Изладете ги лебовите, а потоа намачкајте ги со путер, одозгора ставете парче сирење, краставица и некоја од наведените состојки. Закачете ги канапеите со ражен.

„Канапе со јазик“ - рецепт

За да подготвите „Канапе со јазик“ ќе ви требаат

300 гр црн леб
100 гр варен говедски јазик
100 гр путер
1 лажица масло. л. сечкан рен
2 ЕЕЗ. варени пилешки јајца
2 ЕЕЗ. свежа краставица
100 гр кисела павлака
50 гр магдонос
прстофат сол

Рецепт за „Канапе со јазик“

Исечете го лебот на мали кришки, широки по 1 cm, испржете ги од двете страни со мала количина растително масло. Исечете кругови од добиените крутони. Подгответе мешавина од путер и рен. Намачкајте го на кругови леб, а одозгора ставете кругови со ист дијаметар од јазикот. Одозгора намачкајте со солена павлака и ставете парче краставица. Ставете ражен во средината. Исечкајте ги јајцата и билките, измешајте и посипете ги врз добиените канапе.

„Канапе од печурки“- рецепт

За да подготвите „канапе од печурки“ ќе ви требаат

200 гр маринирани шампињони
100 гр шунка
100 гр тврдо сирење
50 гр зелен кромид
2 ЕЕЗ. варени пилешки јајца
200 гр мајонез
1 чешне лук
мелен пипер по вкус

Рецепт за „канапе од печурки“

Внимателно одвојте ги капачињата од печурките од стеблата. Мелете ги јајцата, сирењето, шунката и кромидот. Измешајте сè и додадете мајонез и бибер. Исцедете го лукот таму. Наполнете ги капачињата од шампињон со добиената смеса. На крајот, вметнете ражен во секое канапе.

„Солени канапе“ - рецепт

За да подготвите „Солени канапе“ ќе ви требаат

300 гр било кој леб
100 гр солен лосос
1 голема, прилично цврста persimmon
1 лимон
50 гр магдонос
50 гр зелена салата
50 гр меко обработено сирење

Рецепт за „солени канапе“

Исечете го лебот на мали квадратни тенки парчиња, со дебелина од околу 1 сантиметар, премачкајте ги со сирење, ставете лист зелена салата и мало парче persimmon и парче лимон. Исечете ја рибата на тенки парчиња и ставете по една убаво на секој сендвич. Одозгора нежно ставете гранче магдонос. Добиените канапе прободете ги со ражен.

„Канапе со тиквички“- рецепт

За да подготвите „Канапе со тиквички“ ќе ви требаат

1 тиквичка со средна големина
100 гр солен лосос
100 гр тврдо сирење
5 ЕЕЗ. цреша домати
1 среден домат
50 g копар и кромид
сок од лимон
прстофат сол
растително масло за пржење

Рецепт за „Канапе со тиквички“

Тиквичките исечкајте ги на тенки кругови широки 5 мм, посолете ги и оставете ги да отстојат 10 минути. Потоа испржете ги малку од двете страни, исушете ги со хартиена крпа за да се отстрани вишокот масло. Сирењето и доматот исечкајте ги на коцки. Исечете ја рибата на тенки парчиња. Сега направете ги вашите канапе. Ставете ги тиквичките на чинија, потоа парче лосос, парчиња сирење и домат, повторно тиквички и лосос и билки. Одозгора ставете чери домат и сè прободете со ражен. Добиените канапе прелијте ги со сок од лимон.

„Класични канапе“- рецепт

За да подготвите „Класични канапе“ ќе ви требаат
100 гр леб

1 кисела краставица
100 гр маслинки без јазли
100 гр било кое сино сирење
1 домат
100 гр стапчиња од рак

Рецепт за „класични канапеи“

Лебот, сирењето, доматите и стапчињата од рак исечкајте ги на големи коцки широки 1 см. Краставицата се сече по должина на 4 дела и се сече на коцки. Сега склопете ги канапеите на ражен по следниот редослед: леб, сирење, домат, стапче од рак, краставица и маслинка.

„Оригинални канапе со харинга“- рецепт

За да подготвите „Оригинални канапе со харинга“ ќе ви требаат

100 гр црн леб
30 гр путер
10 гр сецкан рен
50 гр филе од харинга
кисело јаболко

Рецепт за „Оригинални канапе со харинга“

Лебот исечкајте го на тенки правоаголни кришки. Подгответе паста од путер и рен и намачкајте ја на парчиња леб. Исечете ја харингата на помали парчиња и ставете ја на сендвичи. Одозгора ставете мало парче јаболко. Прободете го канапето со ражен.

„Канапе од маринирани печурки“- рецепт

За да подготвите „Канапе од маринирани печурки“ ќе ви требаат

200 гр леб
30 гр путер
1 варено пилешко јајце
30 g од какви било кисели печурки
сол и подготвен сенф за прелив
50 гр зелен кромид
растително масло за пржење

Рецепт за „маринирани канапе од печурки“

Исечете го лебот на мали квадратни парчиња, пржете од двете страни во растително масло. Добиените крутони премачкајте ги со путер. Јајцето исечкајте го на кругови. Извадете ја жолчката и измешајте со ситно сечканите печурки. Добиената смеса зачинете ја со сенф и сол. Врз лебот ставете ги јајцата и одозгора внимателно со лажица ставете од смесата со печурки. Украсете ги сендвичите со ситно сечкан кромид.
Можеби нашите рецепти ќе ве инспирираат за нови, креативни идеи!

Канапе - рецепти и идеи: фотографии

Канапеите на ражен се одличен додаток на секоја празнична трпеза - убава, вкусна и едноставна. Најчесто се подготвува за шведска маса, излети и празници, делувајќи како мезе.

Покрај тоа што закуската изгледа естетски пријатно, таа е и вкусна и хранлива. Постојат многу рецепти за правење канапе. Подолу ќе ви кажам повеќе за нив.

Рецепти:

Кога подготвувате вакво празнично предјадење, треба да обрнете внимание на сите ситници, особено на ражничките. Тие им даваат софистициран изглед на француските сендвичи. Не треба да бидете мрзливи и да барате оригинални раженчиња во специјализирани продавници. Сигурен сум дека ќе најдете многу интересни работи.

Нема повкусно и во исто време поубаво јадење од француските канапе. По правило, тие се состојат од здрава храна, што е важно за оние кои ги следат правилата за здрава исхрана. Овие дефинитивно треба да ги има на празничната трпеза. Подобро е ако има неколку видови.

Овошните канапе се сметаат за најлесни за подготовка. Служи како десерт. Изгледаат многу вкусно. Можете да експериментирате со различни овошја, да додадете бобинки.

Кога овошјето е свежо, можете да го ставите на ражен без да ставите подлога. Силната структура и густината на свежото овошје лесно ќе го држат на ражен.

Кога користите конзервирани состојки, ќе ви треба основа за да ја држите целата структура. Како основа се користат крекери, леб и тартуи.

Рецепт со свежо овошје

Овошјето треба да го изберете според вашиот вкус, три или четири се доволни. Се сече на парчиња со еднаква големина и се става на чинија. Ставете на ражничи. Одозгора се препорачува да се додаде шеќер во прав.

Канапе за Нова Година

Оригинално јадење за празничната новогодишна трпеза. За готвење, треба да го изберете омиленото овошје. Исто како во претходниот рецепт - ставете ги на ражен. На врвот - готови вкусни работи може да се истурат со глазура.

Откако ќе се излади глазурата, садот е готов за послужување на празничната трпеза.

При подготовка на канапе од овошје, вреди да се разгледа нивната компатибилност: кои плодови може да се комбинираат, а кои не. Ова е важна точка на која треба да се обрне внимание.

Канапе на ражен со риба, ракчиња и морски плодови

Постојат многу варијанти на креативни мали закуски. Подолу се дадени рецепти со риба.

Едноставен, лесен, брз рецепт.

Состојки:

'ржан леб;
Харинга (филе);
Лук, копар;
Мајонез;
Репка.

Бројот на производи за овој вид канапе зависи од тоа колку ви е потребно, па можете сами да го пресметате.

Начин на готвење:

Цвеклото сварете го и изрендајте го на ситно ренде;
Изрендајте го лукот;
Во масата на репка додадете мајонез, лук и копар;
Исечете ржан леб и филето на мали парчиња. Парчињата треба да бидат со иста големина;
Нанесете цвекло на парчиња леб, ставете парче харинга на врвот;
Готовото мезе прободете го со ражен. Можете да користите чепкалки за заби.

Раженчињата се идеални за празнична маса. Тие му даваат на садот завршен, естетски изглед. Вреди да се складира со ражен однапред.

Постои малку поинаква верзија на овој рецепт, користејќи кромид. Се нанижува на ражен врз други производи. Излегува дека е едро, а обичен канапе - во чамец.

Поради присуството на цвекло во составот, има позитивен ефект врз телото како целина. Корисни се и лукот и кромидот.

Уште еден празничен рецепт. Се вика „Бродови“. Лесно и брзо се подготвува.

Неколку филети од харинга;
5 јајца од препелица;
'ржан леб;
Мајонез.

Едноставен рецепт:

Извадете ги коските од филето и исечете ги на парчиња со иста големина;
Подгответе леб како основа за садот: исечете ги на еднакви парчиња. Лесно подмачкајте со мајонез;
Варете ги јајцата, внимателно отстранете ги лушпите, исечете ги на два дела;
Ставете ги половините од јајцата и ставете ги на парчиња леб;
Ставете го рибиното филе на готовите раженчиња, прицврстувајќи ги двата краја на раженот. Резултатот беше едро;
Го ставаме на сендвичи, попрскувајќи свежи билки одозгора.

Можете да декорирате по желба. Наместо харинга, секоја друга риба ќе направи.

Канапе од црвена риба

Црвената риба е одличен избор за новогодишна или друга празнична трпеза. За ова избрав лосос. Неговите канапе се едноставно прекрасни. Можете да изберете која било друга сорта на црвена риба.

Состојки:

100-150 грама лосос;
Тост;
100 или 150 грама урда;
2 свежи краставици со средна големина.

Како да подготвите канапе на ражен од црвена риба:

Тостот за основата на садот треба да се исече на еднакви парчиња. Не користете ја кората. Можете да експериментирате со обликот, на пример, да ги направите круг;
Краставицата се сече на еднакви, тенки парчиња и се става на леб. Добро е кога големините на тостот и краставицата се исти. Ова му дава на садот прекрасен изглед;
Исечете го лососот на долги, тенки парчиња, премачкајте го со урда и завиткајте во ролни;
Ставете го на краставицата.

Покрај одличниот вкус, ваквите канапеи изгледаат естетски пријатни, украсувајќи ја празничната маса.

Не е неопходно да се користат раженчиња, по желба. Рибната ролна ќе држи маса крем сирење внатре. Само треба да ги ставите раженчињата до садот за погодност. Оние на кои им требаат ќе ги користат.

Врвот на „уметничкото дело“ може да биде украсен со зеленило, по ваша дискреција. Магдоносот, босилекот и целерот се добри зеленило.

Излегува дека е вкусно, хранливо јадење. Одлична ужина пред главниот оброк.

8 јајца од препелица;
80-100 грама лосос или пастрмка со мала количина сол;
70 грама урда Алмет;
4 парчиња ржан леб;
Неколку гранчиња копар.

Сомелете го копарот и измешајте со урда. Се меша темелно за рамномерно да се дистрибуираат зелените;
Варете ги јајцата 7 минути од моментот на вриење, излупете ги;
Исечете ја потребната количина риба. Сите парчиња се со иста големина;
Лебот треба да се исече на тенки парчиња во форма на квадрат и да се исуши во рерна. Не користете кори;
Ставете ја рибата на подготвениот тост. Одозгора ставете ја смесата од урда со билки и јајце (користете цели);
Готовиот состав прободете го со ражен.

Бидете сигурни, на сите гости ќе им се допадне.

Мезе за ракчиња – 5 одлични канапе – едноставен чекор-по-чекор видео рецепт

Сендвичи Канапе на ражен со колбас на празничната маса

Следната, не помалку вкусна верзија на канапе е со колбас. Колбасот е редовен гостин на секоја празнична трпеза.

Со краставица и маслинки

Ќе им се допадне на љубителите на солена и пушена храна.

Производи:

Леб од багет;
Суров чаден колбас;
Путер;
Свежа краставица;
Маслинки (само без јами);
Спанаќ.

Рецепт за готвење:

Багетата мора да се исече на парчиња со средна дебелина. Одозгора намачкајте со путер и ставете лист спанаќ;
Краставицата се сече на тенки, тенки парчиња;
Исечете ја колбасот на ист начин;
Ставете ја маслинката на претходно подготвен ражен;
Одделно виткајте парче колбас и краставица во кифлички и ставете ги на лепче;
Одозгора се става ражен со маслинка.

Доста хранливо јадење кое прави брзо да се чувствувате сити. Бидете сигурни да користите лисја од зелена салата. Зелените промовираат подобро варење и апсорпција на храната.

Едноставен и хранлив рецепт за канапе.

1 леб;
100 грама сув, суров колбас;
Неколку краставици со средна големина;
2-3 мали домати;
50 грама тврдо сирење;
10 маслинки (со јами).

Како да се готви:

Исечете ја багетата и исушете ја во рерната. Мора да добиете крутони. Кул;
Исечете ги маслинките на два еднакви дела, а краставицата на тенки надолжни кришки;
Доматите исечкајте ги на тенки кришки. За естетски изглед, се препорачува доматите и багетата да одговараат по големина;
На ражен се става половина маслинка, а потоа краставица;
По краставицата се нанижува колбасот, се витка во ролат:
Ставете на багет.

Канапе со домати од цреша

За љубителите на домати, еве одличен рецепт за канапе со помош на домати од цреши. Ужината излегува вкусна и хранлива. И, исто така, убаво, што е важно за празничната маса.

Состојки:

Варен колбас „Докторскаја“;
Цреша домати;
Лист спанаќ;
Магдонос;
Леб направен од пченично брашно.

Да се подготвиме:

Лебот треба да се сече на многу тенки парчиња во облик на круг;
Одозгора ставете спанаќ, а одозгора колбас;
Следно - домати и гранче магдонос;
Кулинарскиот состав прицврстете го со ражен.

Готови се празничните канапеи на ражен!

Канапе за Нова Година

Канапе на ражен со сирење

Еден од најчестите производи што се користат за подготовка на канапе е сирењето. Подолу се дадени рецепти кои сигурно вклучуваат производ што многумина го сакаат.

Вклучува 4 типа на закуски, поради што рецептот е наречен „Асортиран“. Тоа е едноставно и лесно да се подготви.

Производи:

80 грама леб;
100 грама шунка;
50 грама тврдо сирење;
Прстен од конзервиран ананас;
'Ржан леб - 75-80 g;
Шунка 100 гр;
Кисела краставица;
Цврсто сирење - 50 g;
Конзервиран ананас - 1 прстен;
3 парчиња чери домати и маслинки.

Начин на готвење:

Исечете го лебот на еднакви парчиња и отстранете ја кората. Поделете ги парчињата на четири дела и ставете ги во рерната;
Сирење и шунка - во форма на квадрати. Парчињата треба да бидат со средна големина;
Краставицата се сече на тенки парчиња, дијагонално;
На изладените парчиња леб ставете сирење и шунка. Ова е основа за канапе;
За првиот тип на закуска, само парче краставица е поставено и прицврстено со ражен;
Вториот тип се состои од основа и домати, кои исто така се прободени со ражен;
Третиот вклучува парче ананас. Тој е фиксиран слично на првите два вида;
За четвртиот се користат маслинки. Цврсто фиксиран со ражен.

„Асортираните“ канапе се подготвени. Останува само убаво да се стави во чинија и да се послужи на празничната трпеза.

Една од наједноставните опции за канапе.

Состојки:

Маслиново;
Моцарела сирење;
Магдонос;
Салама колбас.

Сирењето и колбасот треба да ги поделите на парчиња со големина на маслинките. Основата е салама, врз неа се става зелена боја (во случајов магдонос), па моцарела и на крај, но не и најмалку важно, маслинки.

Составот се фиксира со чепкалка за заби или ражен.

Состојки:

Моцарела;
Цреша домати;
Гранчиња босилек.

Ајде да се обидеме да готвиме:

Исто толку едноставно како и претходниот. Направете коцки сирење со големина на домати, можеби малку помали. Во основата на канапето ставете домат, по него - сирење и на крај - гранче босилек.

Изгледа елегантно, има одличен вкус!

Канапе од сирење и шунка

Француското предјадење не се прави секогаш во слоеви: еден слој по друг. Има уште една интересна опција кога сè се витка во кифлички, прицврстено со ражен. Следниот рецепт претставува токму таква опција.

Шунка;
Зелена;
Леб тост.

Начин на готвење:

Исечете ја шунката и сирењето на тенки, долги парчиња;
Завиткајте парчиња сирење со шунка;
Прицврстете со чепкалка за заби или ражен.

Срдечно мало мезе на ражен е подготвено!

Можеби ќе ве интересираат други опции за ладно мезе:

Тартлети со фил за празничната трпеза

Канапе на ражен без леб за празникот

Канапе може да се направат без леб. Подолу се дадени неколку такви рецепти.

Вкусно канапе со маслинки и сирење

За подготовка на ова канапе потребно е минимално време. Резултатот ги надминува сите очекувања.

Состојки:

Конзервирани ананаси;
Маслинки без јами;
Цврсто сирење;
Бугарска пиперка.

Поделете сирење, бибер, парчиња ананас на големи коцки;
Подгответе маслинки;
Ставете на ражен по следниот редослед: маслинка, ананас, парче пиперка. Сирењето е основата за овој рецепт.

Предјадење со сирење и маслинки

Друга верзија на канапе со основа без леб.

Состојки:

маслинки;
Суров чаден колбас;
сирење „Филаделфија“;
Краставица, копар;
Тартлети.

Начин на готвење:

Сирењето и колбасот исечкајте ги на долги и тенки парчиња. Исечете ја краставицата на кругови;
Додадете сирење во тарлет;
Додадете краставица одозгора;
Завршете го „ремек-делото“ со ролна од колбас;
Одозгора додадете гранче копар;
Прицврстете со ражен.

Канапе со црвен кавијар

Луксузен рецепт за празничната трпеза. Можете лесно да го направите без да користите ражен во овој рецепт. Нема потреба ништо да се поправа.

Состојки:

Тартлети;
Црвен кавијар;
Сирење Филаделфија;
Копар или магдонос.

Начин на готвење:

Темелно измешајте го сирењето со билки;
Со помош на лажичка, наполнете ги тарлетите со добиената смеса;
Црвен кавијар се става на врвот на сирењето.

Здраво, вкусно и убаво јадење е подготвено! Вашите гости ќе го паметат ова задоволство долго време.

Вегетаријанска канапе - „Послужавник со сирење“

Сега многу луѓе почнуваат да ги следат принципите на здрава исхрана. Овој рецепт е специјално обезбеден за вегетаријанци. Се разбира, тоа не значи дека другите не треба да го пробаат. Ова е вкусен, лесен и едноставен рецепт.

Состојки:

2 меки сирења;
1 тврдо сирење;
Грозје (по можност без семки).

Начин на готвење:

Исечете ги сите видови сирење на коцки со средна големина - со страни 1 cm;
Грозјето треба добро да се измие, да се исуши и да се подели на два еднакви дела. Отстранете ги семињата;
Треба да го ставите на ражен, наизменично сирење со грозје.

Канапе за деца на ражен за роденден

Празничните канапеи за деца генерално малку се разликуваат од оние за возрасни. Единствената разлика е необичниот изглед, на пример, во форма на ликови од цртан филм, или чамци и бубамари. Домаќинката мора да ја искористи својата имагинација за да создаде такви форми.

Оригинални канапеи за детската маса, изработени во форма на пингвини.

Состојки:

10 маслинки без јами;
30 грама крем сирење;
1 морков со средна големина;
10 раженчиња.

Начин на готвење:

Отворете ги маслинките, исплакнете, направете исечок од едната страна;
Наполнете ги големите маслинки со сирење - ова е тело на пингвин, помалите - оставете ги како што се;
Излупете ги морковите и исечете ги на прстени. Важно е да се одржи дијаметар од 2 см;
Од круг од морков, исечете триаголник за клунот, преостанатите два за шепите;
Закачете еден триаголник на помала дупка во маслинката. Резултатот е глава;
Главата се прободува на ражен, потоа маслинка полнети со сирење и во последен момент два триаголници моркови - нозете.

Забавно детско канапе од зеленчук е подготвено! На децата дефинитивно ќе им се допадне!

Не е тајна: децата сакаат мармалад и затоа треба да им се допадне ова канапе. Покрај тоа, висококвалитетниот мармалад е добар за здравјето.

Состојки:

200 грама разнобоен мармалад;
Лимон;
200 грама конзервиран ананас или сирење.

Ние собираме:

Лимонот добро измијте го и исечете го на тенки парчиња;
Ананасот или сирењето треба да се исечат на прстени или коцки;
Навојте на ражен по следниот редослед: парче лимон, мармалад, ананас. Ако сакате, низата може да се смени.

Интересен, вкусен и едноставен рецепт.

Состојки:

Килограм лубеница;
2 банани со средна големина;
2 зрели манго.

Начин на готвење:

Овошјето измијте ги, излупете ги и исечкајте ги на коцки со иста големина. Може да се направи во форма на круг. Тука нема строги правила. Направете го тоа по сопствена дискреција. Тоа е вашата креативност;
Земете раженчиња и ставете ги по кој било редослед. Оптимална низа: банана, лубеница, манго, лубеница, банана. Односно, треба да ставите лубеница помеѓу манго и банана, тоа ќе создаде поинтересен, побогат вкус.

Можете да користите и други овошја.

Многу интересно, смешно канапе со необичен изглед. На децата дефинитивно ќе им се допадне. Покрај тоа, ова јадење е вкусно и лесно.

Овошниот еж дефинитивно ќе биде во центарот на вниманието на целата празнична трпеза.

Состојки:

Портокалова;
Apple;
50 грама тврдо сирење;
200 грама грозје.

Ние собираме:

Измијте го портокалот, отсечете ја едната страна;
Ставете ја исечената страна на чинија;
Измијте ги јаболкото и грозјето;
Отстранете ги семките и јадрото од јаболкото;
Јаболкото и сирењето исечкајте ги на еднакви коцки со средна големина;
Прво ставете коцка сирење на ражен, потоа грозје и на крај јаболко. Се покажа дека е една игла од еж. Направете го остатокот на ист начин;
Готовиот состав залепете го во портокал.

Да резимираме: Малите сендвичи се популарна и оригинална закуска за празничната трпеза!

Канапеите се украс за секоја маса. Благодарение на различни опции за готвење, имагинација и имагинација, можете да создадете вистински „ремек-дела“ на кулинарската уметност.

Доколку одлучите да подготвите неколку видови канапе за празничната трпеза, во секој случај ќе победите, бидејќи сите ги сакаат овие мали француски сендвичи.

Знаејќи ги преференциите за храна на секој гостин, можете да создадете популарно мезе кое ги почитува тие преференции. На пример, ве молиме веганите со овошни закуски, а љубителите на морска храна со рибни канапе. За љубителите на месо, постојат и опции за ужина.

За детската трпеза има и огромен број на рецепти за канапе создадени во необични форми. Можете да експериментирате со било што, заменувајќи една состојка со друга.

Децата сакаат сè светло и необично. Канапеите во форма на цртани ликови, животни и други предмети ќе им се допаднат и на децата и на постарите деца.

Подготовката на канапе за роденденската личност е најдобрата опција за да му угодите на херојот на приликата. Знаејќи ги вашите омилени ликови, треба да се обидете да направите јадење слично на вашиот омилен цртан лик. Пингвини, бубамари, чамци, желки - сè ќе дојде на маса.

Она што друго е добро за канапеите е корисноста на дојдовните производи. Така, тешко е да се најде достојна замена за овој француски компактен сендвич.