Кошници за закуски. Тартлети со кавијар и крем сирење

Со празникот најчесто се поврзуваат тартуи со разни филови. Исклучителна декорација за празничната маса - тартути со црвен кавијар. Класичната верзија е tartlets со кавијар и путер. Ова јадење ќе украси маса за шведска маса, банкет или домашна годишнина. Но, покрај ова, има уште многу оригинални пломби кои можат да се полнат со овие мали корпи со песок. На гостите може да им се сервираат тартути со капелински кавијар, сирење и јајца. Или смислите нешто оригинално - користете урда и крем, украсувајќи ги со свежи сецкани билки. Полнењето за тартуи може да биде многу разновидно: зачинето, солено или слатко, бидејќи самите корпи имаат неутрален вкус и се дизајнирани да го истакнат вкусот на филот. Главен услов е да не биде премногу течен за да не омекнат корпите пред време. Тартлетите со црн кавијар обично се подготвуваат со сос, меко крем сирење или омекнат путер на дното. Исто така, сакаме да ви понудиме неколку опции кои може да ве интересираат. Тартлетите со кавијар, рецептите за кои ги нудиме, се подготвуваат брзо и едноставно.

За да ги подготвиме овие јадења ќе ни требаат широк спектар на производи:

корпи;
путер;
кавијар црвен или црн;
сос од сирење;
јајца;
сирење;
мајонез;
зелена;
лук.

За кавијар подобро е да користите мали корпи. Можете сами да направите мали корпи со песок - за ова се продаваат специјални калапи. Но, полесно е да се купат готови: тие изгледаат уредно и се продаваат во многу продавници. Овие тартуи се направени од специјално тесто, така што се прилично издржливи и не се киснуваат долго време.

Рецепт бр. 1

Ќе направиме тартути со кавијар и путер:

Ставете го путерот во рамномерен слој на дното на мала корпа.

Совети.Путерот мора прво да се извади од фрижидер за лесно да се размачка. Кога додавате производи, подобро е да користите мала кафена лажичка за да не ги оштетите ѕидовите на тарлетот.

Измијте ги малите гранчиња зеленило и ставете ги во тарлет.

Со помош на лажичка, внимателно ставете го кавијарот со лажица, целосно пополнувајќи ја корпата.

Изладете ги тартутите од кавијар во фрижидер, ставете ги на чинија и послужете.

Рецепт бр. 2

Користејќи го истиот рецепт, можете брзо и лесно да подготвите тартлети со кавијар од капелин или кавијар од полок.

Мислам дека на сите им е познат овој вид на закуска за празничната трпеза, како наполнети тартуи. Полнењата можат да бидат многу различни - месо, риба, зеленчук, овошје. Дали сте пробале да ги печете во рерна? Ова се еден вид топли сендвичи, но изгледаат многу поубаво. Тие не мора да се сервираат топли, тие се добри во каква било форма.

Има многу вкусни во мојата колекција на рецепти, забележете ги и вие.

Тартлети полнети во рерна со печурки и пилешко

Сигурен сум дека правењето тартути сами не е толку тешко, но сè уште не сум го направил тоа, користам готови од супермаркет. А за филот користев едноставни и достапни производи - пилешко и печурки.

Состојки:

тарлети - 15 ЕЕЗ.
пилешко филе - 250 гр.
свежи печурки - 200 гр.
павлака - 200 гр.
тврдо сирење - 150 гр.
брашно - 1 лажица масло. лажица
путер за пржење
сол, бибер по вкус

Чекор по чекор рецепт:

Вкусни тартути со колбаси и сирење во рерна

За овој рецепт користев два вида колбас - варен и получаден, можете да го готвите со еден вид или со шунка, карбонат, што ви се допаѓа најдобро.

Состојки:

тарлети - 15 ЕЕЗ.
варен колбас - 250 гр.
получаден колбас - 250 гр.
тврдо сирење - 150 гр.
цреша домати
мајонез
кечап

Начин на готвење:

Не знам за вас, но ние навистина сакаме полнети тартуи во рерна, рецептите се едноставни, вкусни и изгледаат пристојно на празнична трпеза.

Размислува гласно за наполнети тартуи во рерната

Како што веќе реков, има многу опции за полнење тартуи, исто така, можете да бидете креативни со нив за готвење во рерна.

Зборував како се прави пилешка паштета и во истиот рецепт предложив да наполнат тартути, погледнете, а ако одозгора посипете рендано сирење и го ставите во рерна неколку минути, мислам дека и тоа ќе биде вкусно.
Обожавам лигњи, планирам да правам тартути по првиот рецепт, но наместо пилешко ставете лигњи пржени на путер. Не се сомневам дека не само мене ќе ми се допадне.
Ми се допадна еден рецепт со туна, сакам да го правам и по прилика - исечете варени јајца, измешајте со туна (конзервирана), додадете парчиња домат, конзервирана пченка, рендано сирење, измешајте со мајонез, филувајте тартути и ставете во рерна. Но, сепак повеќе би сакал да ставам сирење одозгора и домати.
Планирам да пробам друг рецепт, многу ми се допадна - ставете неколку половини чери домати во тартуи, посипете ги со маслиново масло и посипете малку со изрендан лук. Изрендајте го сирењето, изматете ги сировите јајца, измешајте со кашкавалот и со оваа смеса прелијте ги доматите во тартуните. Одозгора посипете малку пармезан.

Ако сте заинтересирани за полнети тартуи во рерната, тогаш можете да најдете различни рецепти - едноставни и оригинални - на Интернет и сами да ги смислите.

Ако и вие сакате сами да печете тартуи, тогаш ова видео ќе ви помогне.

Уживајте се себеси и вашите најблиски.

Елена Касатова. Се гледаме покрај каминот.

Тартлетите со кавијар се одлично мезе за празничен банкет. Нивната подготовка не е толку тешка како што изгледа на прв поглед. Најтешко е самите да ги направите корпите, но доколку имате калапи и желба, тоа ќе биде исклучително лесно за правење. Можете исто така да купите корпи готови - ова не е проблем, бидејќи тие се продаваат во кој било супермаркет. На оваа страница ќе најдете 9 рецепти за правење кавијарски тартути кои секако ќе ги изненадат вашите гости со нивната софистицираност.

Тартлетите со црвен кавијар се вкусно предјадење кое брзо се подготвува. Ако ги имате состојките, лесно е да ги задоволите вашите сакани со корпи во работен ден.

Состојки:

20 кошеви;
150 гр путер;
150 g кавијар;
2 гранки магдонос.

Подготовка:

Најпрво ставете ги тартутите на чинии. Не додавајте премногу корпи. Прво, тие не се погодни за земање, и второ, не се естетски пријатни.
Ставете парче путер во секоја корпа и ставете кавијар одозгора.
Листовите магдонос ги миеме и со нив ја украсуваме секоја тартала.

Кралско мезе со црвен и црн кавијар

Комбинацијата на два вида кавијар не е само извонредна и вкусна, туку и едноставно убава. Но, пред сè, ние ја „јадеме“ храната со нашите очи.

Состојки:

30 корпи;
200 гр топол путер;
100 гр црвен кавијар;
100 гр црн кавијар;
2 – 3 гранки копар.

Подготовка:

Поставете ги корпите убаво на чинии.
Со помош на кесичка за пециво, во секоја корпа исцедете малку масло.
На едната страна од работното парче треба да поставите лажица црвен кавијар, а од друга - црн кавијар.
Украсете го садот со измиени билки.

Тартлети со кавијар и урда

Корпите со урда се најпочитуваната закуска меѓу љубителите на производи од сирење. Ова јадење не е само вкусно, туку и здраво.

Состојки:

12 кошеви;
200 гр сирење;
100 g кавијар;
3 гранки на копар;
50 гр мајонез;
сол.

Подготовка:

Поставете ги корпите на две чинии.
Изгмечете го сирењето во сад, додадете ситно сечкан копар, мајонез и сол. Измешајте сè.
Со помош на торба за пециво или лажичка, ставете ја добиената маса на сирење во тарлетите и ставете го кавијарот директно во центарот.

Како да се готви вкусно со капелин кавијар

Кавијарот Капелин е многу поевтин во споредба со цената од кавијарот на поблагородните видови риби. И покрај ова, тој не е помалку здрав и неговиот вкус не е полош. Затоа, ако подготвите буџетска верзија на тарлети со кавијар, бидете сигурни дека нема да бидете разочарани.

Состојки:

20 кошеви;
50 гр мајонез;
3 – 4 листови зелена салата;
200 g капелин кавијар;
1 пиперка.

Подготовка:

Поставете ги корпите на 3 до 4 чинии, во зависност од нивната големина.
Истурете капка мајонез во средината на секое парче. На него треба да ставите малку зелена салата.
Ставете кавијар во секоја корпа. Одозгора посипете ситно исечкана пиперка.

Тартлети со стапчиња од рак и кавијар

Тартлетите со стапчиња од рак и кавијар се неверојатна комбинација на производи. Вкусот на таков тандем е едноставно неверојатен.

Состојки:

15 корпи;
100 гр стапчиња од рак;
100 g кавијар;
1 варено јајце;
50 g тврдо сирење;
50 гр мајонез.

Подготовка:

Исечете ги стапчињата од рак и вареното јајце на коцки.
Сирењето сомелете го со ситно ренде и додадете го во стапчињата од рак.
Зачинете сè со мајонез и ставете го во корпи.
На крајот додадете кавијар на секоја тартала и послужете им на гостите.

Готвење со крем сирење

Тартлетите со кавијар и крем сирење излегуваат неверојатно нежни и во исто време сочни. Оваа закуска ќе ги задоволи сите што ќе ја пробаат.

Состојки:

15 корпи;
50 гр крем сирење;
50 g кавијар;
1 краставица.

Подготовка:

На рамно јадење убаво ги редиме корпите.
Во секоја од нив ставаме малку сирење, а одозгора ставаме кавијар.
Ја сечеме краставицата на грациозни парчиња и на секоја правиме засек од средината до работ.
Сите препарати ги украсуваме така што на страните закачуваме сочни кришки краставица.

Срдечни тартули со бакалар кавијар

Кавијарот од треска е богат со витамини и придобивките од овој производ не бараат дополнителни докази. Вкусот на играта е исто така одличен, и затоа закуската врз основа на тоа дефинитивно ќе им се допадне не само на возрасните дегустатори, туку и на децата.

Состојки:

15 корпи;
200 гр кавијар од бакалар;
2 јајца;
1 домат;
50 гр мајонез;
сол;
2 – 3 гранки магдонос.

Подготовка:

Со вилушка изгмечете ја икрата од бакалар, додајте сечкани варени пилешки јајца и домат.
Зачинете ја салатата со мајонез, посолете и измешајте.
Во корпите го ставаме сочниот и вкусен фил и одозгора ги украсуваме со ароматичен магдонос.

Рецепт со црвена риба и кавијар

Ова мезе не е само богато, туку и исклучително вкусно. Неверојатна комбинација на благородни производи си ја врши својата работа - ова јадење може безбедно да се служи дури и на најпребирливите гости.

Состојки:

10 кошеви;
50 g кавијар;
100 гр крем сирење;
100 гр лосос;
2 листови зелена салата.

Подготовка:

Поставете ги корпите на две чинии.
Ставете еднаква количина кавијар на дното на секоја тартала и исцедете го сирењето врз неа.
Рибата ја сечеме на тенки долги кришки, на кои ги ставаме истите елегантни ленти зелена салата. Ние ги извртуваме празнините, формирајќи цвеќиња и ги ставаме на сирењето.

Празнично мезе со ракчиња

Комбинацијата од нежни, слатки ракчиња и сочен кавијар во тартуи е навистина елегантна и благородна. Јадењето ќе ве изненади со своите нијанси на вкус, а вашите гости ќе бидат воодушевени.

Состојки:

20 кошеви;
70 g кавијар;
200 гр излупени ракчиња;
2 јајца;
1 домат;
1 преработено сирење;
50 гр мајонез;
неколку стрели од зелен кромид;
сол.

Подготовка:

Сварете ги ракчињата. За да бидат сочни, треба да се варат во зовриена посолена вода не повеќе од 2 минути.
Варените јајца, доматот и преработеното сирење ситно исечкајте ги. Сол, зачинете со мајонез, измешајте.
Ставаме кавијар на дното на корпите, зелена салата на неа, посипете сè со ситно сецкан кромид и изложивме ракчиња.

Во написот се претставени 9 различни рецепти кои ќе ги изненадат вашите гости. Нежни тартути со крем и урда, путер, комбинација од црвен и црн кавијар, стапчиња од рак, ракчиња, црвена риба... Сите методи се уникатни, а вкусот на мезето неповторлив. Ваквите јадења сигурно ќе ја красат празничната маса.

Неодамна, формата на празнична гозба наречена шведска маса стана сè попопуларна. Масата за шведска маса ви овозможува да сместите голем број гости, давајќи им можност слободно да се движат низ собата и да комуницираат едни со други. Сепак, потребни ви се специјални грицки за бифе маса, такви кои можете да ги земете со рака и да ги јадете без прибор за јадење, буквално по тежина. Во овие грицки спаѓаат и тартуи - мали корпички направени од вафли, печиво или лиснато тесто исполнети со разни закуски. Основата денес може да се купи во многу продавници, но домаќинката ќе треба сама да ги одбере и да ги подготви пломбите за тартучињата.

Карактеристики за готвење

Тартлетите може да се полнат со различни производи: парчиња риба, месо, колбаси, овошје и зеленчук, салати, паштети. Опсегот на имагинација овде е речиси неограничен. Сепак, готвачот треба да земе предвид неколку точки при изборот и подготовката на филот за корпите.

Ако ставите премногу сочни производи во корпата, тие може да станат влажни и да почнат да се распаѓаат во рацете на гостите. И нивниот изглед ќе ја изгуби својата привлечност.
За да не се накисне тестото од сосот вклучен во предјадењето или од сокот од производите вклучени во него, тарлетите треба да се наполнат непосредно пред сервирањето. Доколку тоа не е можно, подгответе ги последни, откако ќе бидат готови канапеите, резбите и другите закуски.
Обидете се да се погрижите тартуите да изгледаат убаво и апетитивно за да бидат украс за вашата трпеза. За да го направите ова, особено, тенко исечените парчиња риба или месо може да се навиваат и да се стават така што личат на роза. Врз салатата можете да ставите парчиња маслинки, чери домати и гранчиња билки. Постојат многу опции за украсување на тартуи што треба да ги изберете или да смислите фил што одговара на рецептот што сте го користеле.

Како што можете да видите, има многу малку суптилности кои ја ограничуваат вашата кулинарска креативност при подготовката на пломби за тартути, па можете сами да излезете со опции за полнење. Сепак, постојат многу рецепти создадени од искусни готвачи кои веќе се здобија со популарност кај многу домаќинки. Тие може да се земат како основа или да се остават непроменети.

Фил за тарлети со урда

урда - 100 g;
тврдо сирење - 0,25 кг;
свеж копар - 50 g;
Цреша домати - 20 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

Тврдото сирење сомелете го на ситно ренде.
Измиениот и исушениот копар со салфетка ситно го сечкаме со нож.
Крем сирењето изгмечете го со вилушка.
Додадете копар на него, измешајте.
Комбинирајте урда со рендано тврдо сирење, изматете ја масата на сирење со блендер.
Измијте ги доматите, исушете ги и исечете ги на половина со остар нож.

Наполнете ги тарлетите со смесата со сирење и украсете ги со половини од домати од цреши. Доколку сакате на закуската да и дадете попикантен вкус, тогаш како дополнителна состојка можете да го користите лукот, поминат низ преса. За одредената количина состојки, ќе биде доволно да земете 2-3 чешниња лук.

Тартлети со шунка и сирење

пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
павлака - 120 ml;
шунка – 0,2 кг;
компири - 150 g;
тврдо сирење - 50 гр.

Начин на готвење:

Скршете ги јајцата во сад и изматете ги со жица за матење. Додадете павлака, продолжувајќи да матите. Постигнете хомогена маса.
Компирите сварете ги, излупете ги и исечете ги на мали коцки.
Исечете ја шунката на тенки ленти.
Измешајте ја шунката со компири и наполнете ги корпите со оваа смеса.
Истурете павлака и сос од јајца.
Ситно изрендајте го сирењето и посипете го преку филот.
Ставете ги тарлетите 15 минути во рерна загреана на 180 степени.

Покриени со кора од сирење, овие тартуи изгледаат вкусно без дополнителни украси. Излегуваат дека се доста заситувачки, па многу брзо ќе ги хранат гостите. Можете да им дадете пикантен вкус користејќи кисели краставици. За да го направите ова, треба да земете 1-2 корнишони и да ги исечете на ситни парчиња, да ги додадете во сосот пред да ги прелиете со филот.

Полнење за тартуни со лосос и авокадо

лесно солено филе лосос - 0,2 кг;
авокадо - 0,6 кг;
меко сирење - 100 g;
сок од лимон - 100 ml;
копар - по вкус.

Начин на готвење:

Измијте го и излупете го авокадото. Ставете ја пулпата во блендер.
Истурете сок од лимон во садот за блендер. Таму ставете меко сирење.
Изматете сè додека не се изедначи.
Наполнете ги тарлетите со кремаста смеса од авокадо, сирење и сок од лимон.
Исечете го лососот на тенки парчиња, внимавајќи филето да биде целосно без коски.
Преклопете го секое парче на половина и ставете го на врвот.
Исечкајте го копарот и посипете го врз тартуите.

По желба, можете да користите и зелени маслинки за украсување на ова мезе, ставајќи половина врз рибата. Покрај тоа, маслинките ќе помогнат да се направи вкусот на садот побогат и поинтересен.

Фил од конзервирана туна

конзервирана туна за салати - 1 конзерва со капацитет од 0,25 l;
конзервирана слатка пченка - 0,3 кг;
домати - 0,3 кг;
пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
мајонез - 40 ml;
доматна паста - 40 ml;
тврдо сирење - 0,2 кг.

Начин на готвење:

Сирењето крупно изрендајте го.
Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Исечете ги на мали коцки.
Ставете ја туната од конзервата во сад, додадете ја конзервираната пченка и јајцата.
Зачинете со мајонез и добро измешајте.
Исечете ги доматите на тенки парчиња.
Тартлетите намачкајте ги со доматната паста и врз нив наредете ја салатата од туна и пченка.
Одозгора ставете парче домат. Посипете со сирење.
Печете додека не се растопи сирењето.

Постои малку поинаков начин за подготовка на ова мезе: доматите се сечат на коцки и се мешаат со останатите состојки наместо да се покрие салатата одозгора. Ова не го менува севкупниот вкус на тарлетите, но тие ќе изгледаат поинаку - доминантна боја нема да биде црвената боја на доматите, туку жолтата боја на пченката. Затоа изберете ја опцијата што ќе ви помогне подобро да ја декорирате вашата маса.

Фил за тартуи со пилешко и ананас

варено пилешко филе - 0,2 кг;
конзервирана ананас - 0,2 кг;
тврдо сирење - 70 g;
лук - 2 чешниња;
кернели од ореви - 30 g;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
мајонез - 50 ml;
сол, мелен црн пипер - по вкус.

Начин на готвење:

Со нож исечете ги кернелите од орев на многу мали парчиња.
Сирењето сомелете го на крупно ренде и измешајте со ореви.
Тврдо варените јајца исечкајте ги на ситни коцки.
Ананасот и пилешките гради сварени во солена вода исецкајте ги на ист начин како и јајцата.
Издробете го лукот и со него измешајте го мајонезот.
Измешајте пилешко со мајонез, додадете ананас и јајца, измешајте, посолете по вкус.
Наполнете ги тартутите со зелена салата и посипете ги со мешавина од јаткасти плодови и сирење.

Овие тартуи изгледаат вкусно и апетитивно сами по себе, па не им треба дополнителна декорација.

Се полнат со топено сирење и слатки пиперки

преработено сирење - 140 g;
лук - 1 чешне;
мелена пиперка - 5 g;
мајонез - 40 ml;
бугарска пиперка (различни бои) – 0,4 кг.

Начин на готвење:

Измијте ги пиперките, исечете ги нивните стебла и извадете ги семките. Исечете го месото од пиперките на четвртини од прстени не повеќе од половина сантиметар широк.
Преработеното сирење изрендајте го, измешајте со мајонез, папрака и лук издробени со рачна преса. Добро измешајте.
Смесата со сирење поделете ја на тартуите и одозгора со бибер.

Нема да биде тешко да се подготви такво полнење, но тарлетите со него изгледаат светли и празнично. Нивниот вкус нема да ги разочара ниту вашите гости.

Полнење со стапчиња од рак

стапчиња од рак (изладени или замрзнати) - 100 g;
холандско сирење - 100 g;
пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
мајонез - 50 ml;
маслинки без јами - онолку колку што е потребно;
сол - по вкус.

Начин на готвење:

На крупно ренде изрендајте ги стапчињата од рак. Ако се замрзнати, тогаш не е неопходно да се одмрзнуваат пред ова - ова ќе го олесни сечкањето.
Сварете ги пилешките јајца, излупете ги и крупно изрендајте ги.
На ист начин сомелете го и сирењето.
Измешајте струготини од рак, сирење и јајца, зачинети со мајонез.
Ставете ја салатата во корпи и украсете со маслинки.

Ова мезе за бифе маса ќе биде ефтино. Сепак, неговиот вкус сигурно ќе им се допадне на вашите гости, а по масата за бифе на масата нема да остане ниту една тартала со фил од ракови.

Tartlets со julienne

варени пилешки гради - 0,2 кг;
свежи шампињони - 0,2 кг;
тврдо сирење - 80 g;
кромид - 80 g;
крем – 0,2 l;
брашно - 10 g;
растително масло - колку што е потребно.

Начин на готвење:

Сварете ги пилешките гради, одвојте го филето од коските и исечете ги на мали коцки.
Измијте ги и исушете ги печурките со салфетка. Исечете ги на приближно исти коцки како пилешките гради.
Ситно исецкајте го излупениот кромид со средна големина.
Загрејте растително масло во тава, испржете мешавина од кромид, пилешко и печурки. Пржете на тивок оган додека не испари целата вишок течност од тавата.
Смесата посипете ја со брашно и измешајте. За тоа време, не треба да ја тргате тавата од оган.
Истурете го кремот, добро измешајте.
Продолжете со готвење додека содржината на тавата не стане доволно густа.
Ставете го џулиенот меѓу тартуите, посипете со рендано сирење.
Ставете ја во загреана рерна и печете додека кашкавалот не се растопи и малку порумени.

Ќе треба да се погрижите за подготовка на вакви тартуи, но токму тоа е случај кога резултатот целосно го оправдува вложениот труд.

Полнење со кавијар

кавијар - 0,2 кг;
урда - 0,2 кг;
копар или магдонос - за декорација.

Начин на готвење:

Ставете сирење меѓу тарлетите.
Одозгора ставете една лажица кавијар.
Украсете со зелена боја.

Тешко е да се замисли маса за шведска маса без тарлети со толку едноставно, но во исто време и прекрасно полнење.

Тартлети со сладок фил

свежи јагоди - 0,4 кг;
пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.;
шеќер - 80 g;
ванилин шеќер - 5 g;
брашно - 50 g;
млеко - 0,5 l;
нане - за декорација.

Начин на готвење:

Додадете ванилин шеќер во млекото, оставете да зоврие и изладете на околу 60 степени.
Одделете ги жолчките од белките. Жолчките сомелете ги со шеќер, измешајте со брашно. Протеините може да се користат за подготовка на некое друго јадење.
Истурете млеко во жолчките во тенок млаз, изматете сè.
Кога смесата ќе добие хомогена конзистентност, ставете ја во водена бања и загревајте четвртина час, без да ја доведете до вриење. После ова, изладете го кремот од ванила во фрижидер.
Измијте ги и исушете ги јагодите. Ако е премногу голем, исечете ги бобинките на неколку парчиња.
Наполнете ги корпите со крем од ванила и одозгора ставете јагоди.
Украсете ги тарлетите со листови од нане.

Слатките тартуи потсетуваат на колачите кои добро ги знаеме од детството. Не е изненадувачки што децата особено ги сакаат. Сепак, возрасните нема да одбијат таков извонреден деликатес.

Полнењето за тарлетите може да биде различно. Секоја домаќинка може да додаде нешто свое во рецептот, приготвувајќи уникатно уживање.

закуски за празничната трпеза

Фил за готови тартуи.

Без понатамошно одложување! Само идеи - кратки и јасни!

Урда со билки
За 100 гр урда (Фета, Алмет) – 1 чешне лук (преку преса за лук), половина чаша сечкан копар. Месете додека не се изедначи, ставете во тарлети, украсете со парчиња бугарска пиперка (по можност во различни бои)

Паштета од јајца
Ако останале жолчки (поинаку сте користеле чамци од варени јајца), изгмечете ги со вилушка, за 5 жолчки - лажичка сенф, 2 лажици сечкана билка, лажица сечкан каперс, лажица урда („Фета ") и мајонез. Сол и бибер - по вкус. измешани и ставени во корпи.

Кавијар
Во секоја тартала ставаме по една лажичка урда, одозгора по една лажичка кавијар и гранче копар.

Со ракчиња
Ситно исецкајте 4 варени јајца, изрендајте сирење Моцарела (100-150 g), издробете 1 гушавост лук, зачинете го сето тоа со 1-2 лажици мајонез. Лесно додадете сол. Ставете варени ракчиња (3 парчиња во една тартала) на „перница“ од смеса од јајце-сирење. Можете да декорирате со неколку црвени јајца.

Пушена риба
Одделете ја топлата чадена скуша или розовиот лосос на влакна (200 g), излупете и исечкајте една свежа краставица. Измешајте сè со сосот (лажичка сенф, лажица мајонез, лажица природен јогурт или павлака со малку маснотии)

Тврдо сирење и конзервирани ананаси
За една чаша рендано тврдо сирење - 1 чешне лук (притиснете), 4 парчиња конзервиран ананас (се сече на коцки). Промешајте со 1 лажица мајонез. (Повеќе канапе со тврдо сирење на слики ТУКА)

Со сино сирење
На дното на тарлетот ставаме една лажичка овошна конфитура (може да се користи портокал, мандарина, круша), а одозгора парче сино сирење (Дор Блу). Украсете со лист рукола.

Крем од авокадо
Истурете ја пулпата од едно авокадо со 2 лажици сок од лимон, 1 лажица масло. маслиново масло, листови босилек и 2 лажици. урда („Фета“). Измешајте сè во блендер и ставете во тарлети.

Со малку посолен лосос
На дното на тарлетите ставете мешавина од урда и билки (2 супени лажици копар на 100 гр сирење). Одозгора ставете парче лосос и тенко парче лимон. (Имам и 8 празнични канапе со лосос!)

Со шунка и круша
Во тартале ставете лист зелена салата, одозгора ставете тенко парче круша и коцка фета. Измешајте една лажица маслиново масло и една кафена лажица балсамико оцет. Додадете неколку капки од смесата на секоја тартала. Сега ролна шунка (земете тенко исечена шунка од Парма), украсете ја со билки (Овде има и опции за мезе за маса со шунка).

Со пилешко
Вареното пилешко филе исечкајте го на мали коцки (300 гр), ситно исечкајте ја зелената салата Ајсберг, две свежи краставици без кора и 1 пиперка. Зачинете со 2 лажици мајонез. Патем, оваа салата изгледа добро и се јаде во корпи со сирење.

Полнење за тартуи со црн дроб на треска
Со вилушка се пасира црниот дроб на треска, се додаваат 2 сечкани јајца, 2 мали кисели краставички, 1 главица кромид (се сече и се прелива со зовриена вода). Измешајте сè со 2 лажици мајонез.