Салати со пилешко, ананас и печурки. Пилешка салата со печурки ананас сирење, рецепт пилешка салата ананас сирење

Ананасот е одличен не само за правење десерти и миризливи печива, но и за салати. Се користи свеж или конзервирана. Салатите се особено вкусни со пилешко филе кое се вари, пржи или пече во рерна. За вкус и ситост се надополнуваат со пржени печурки, пилешки јајца, тврди или чадени сирења, крекери или пржени во масло сламки од компири. Крекерите користат купени во продавница различни вкусовиили домашна.

Подготвуваме вкусна пилешка салата со ананас, печурки, варени јајца, сирење, мајонез и домашни крутони.

Салата од пилешки гради со печурки и ананас: чекор-по-чекор рецепт

Состојки за 5 порции:

Филе од пилешки гради - 300-350 g;
Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
Свеж ананас (неизлупен) - 200 g;
Шампињони (свежи) - 150 g;
Цврсто сирење - 70 g;
Бел леб– 1 парче;
Мајонез - 4 лажици. л.;
Растително масло - 3 лажици. л.;
Мелен пипер;
Солта.

Време за готвење: 85 минути.

Како да направите вкусна пилешка салата со ананас и печурки

1. Измијте ги свежите шампињони, избришете ги со хартиена крпа за да ја отстраните влагата и исечете ги на мали коцки. Потоа ставете во врело масло во тава и варете на средна температура, мешајќи, околу 15 минути.

2. Филето од гради измијте го без коски и кожа, додадете вода и варете го откако ќе зоврие 25 минути. Посолете ја водата и додајте по желба ловоров лист. Извадете го месото од супата на чинија и изладете го. Изладете ја супата, истурете ја во тегла и употребете ја за готвење растително пиреи супи.

3. Јајцата измијте ги под вода со сунѓер и ставете ги во мало тенџере. Наполнете со вода и варете околу 8 минути. Потоа изладете се мраз вода, отстранете ја лушпата.

4. Испржените шампињони посолете ги и побиберете, измешајте, извадете го од шпоретот и изладете.

5. Белиот леб се сече на долги тенки стапчиња и се сечка на коцки. Лебот ставете го на рамна чинија, ставете го во микробранова печка и варете околу 3 минути. По секоја минута, промешајте ги коцките и проверете дали се подготвени. Оставете да се излади.

6. Пилешкото се сече на мали парчиња и се става во сад или длабока чинија.

7. Излупените јајца ситно се сечкаат и се додаваат во пилешкото.

8. Исечете ја кората од парче свеж, неизлупен ананас и исечете мали парчињаи ставете го на чинија со сечкани производи.

9. На парчињата ананас додадете оладени печурки. Кога ќе ги извадиме печурките од тавата, лесно исцедете ги да се отстрани вишокот масло.

10. Сирењето сомелете го на ситно ренде и заедно со мајонезот надополнете ја храната на чинијата.

11. Вкусно ароматична салатаСе меша со ананас и пилешко и се лади најмалку 30-40 минути. Потоа објавуваме пилешка салатанатрупате на чинија, убаво ставете ги крутите одозгора и послужете. Ова јадење е совршено како закуска со свеж лебили како додаток на ручек или вечера.

Забелешка:

Салатата ќе испадне не помалку вкусна ако свеж ананасзамени со конзервирана.
Може да добиете поинаков вкус со исклучување на печурките и додавање на препечени сечкани ореви.
Јадењето излегува поубаво ако состојките се напластат во стаклен сад. Првиот слој ќе биде пилешко, потоа јајца, ананас, шампињони, сирење. Додадете крекери како последен слој, нанесете мајонез помеѓу состојките.

- прилично зачинето, вкусно и не премногу тешко јадење, кое ќе биде доста добредојдено на празничната трпеза. Ајде да погледнеме неколку рецепти за правење салати со ананас и печурки.

Рецепт за салата со пилешко, ананас и печурки

Состојки:

пилешко месо - 200 g;
конзервирана ананас - 150 g;
свежи шампињони - 150 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
сирење - 100 g;
растително масло - 2 лажици. лажици;
мајонез или незасладен јогурт - по вкус;
зачини.

Подготовка

Значи, за да ја подготвите оваа салата, варете го пилешкото однапред додека не се готви. Потоа одделете го месото од коските и исечкајте го мали коцки. Излупете го кромидот, исечете ги на прстени и пржете во растително масло без мирис. Можете да пржете и сечкани печурки заедно со кромид или да ги испечете во рерна. СО конзервирани ананасиисцедете ја течноста и исечете ги на коцки. Сега измешајте пилешко, печурки, кромид, рендано сирење и ананас во сад за салата. Зачинете го садот со мајонез или јогурт без адитиви. Зачинете со сол, бибер, печурки и сирење, измешајте темелно и послужете.

Салата од ананас украсена со печурки

Состојки:

варени компири - 3 ЕЕЗ.;
шунка - 200 g;
конзервирана ананас - 200 g;
варени јајца– 5 парчиња;
кромид - 1 ЕЕЗ;
кисело јаболко– 1 парче;
кисела печурка - 200 g;
сок од лимон - 1 лажиче;
мајонез;
зелен кромид- за декорација.

Подготовка

Значи, за да подготвите вкусна слоевита салата со ананас и печурки, прво подгответе ги сите состојки. Компирите сварете ги, излупете ги и исечкајте ги крупно ренде. Готовите јајца ги лупиме и ситно ги сечкаме со нож. Исечете ја шунката на тенки ленти. Кромидот исечкајте го на коцки и исцедете ја целата течност од ананасите и исто така исечкајте ги на парчиња. Јаболкото измијте го, внимателно исечете ја кората, изрендајте го на крупно ренде и посипете сок од лимонза да не потемни овошната маса.

Кога се подготвуваат сите производи, почнуваме да ја поставуваме салатата во слоеви на прекрасен овал рамно јадење, премачкувајќи го секој со мајонез. Значи, прво ставаме половина од порцијата рендан компир, кромид, шунка, јаболко, јајца и ананас. Потоа повторно ја повторуваме низата и украсуваме одозгора готова салатакисели печурки, исечени. Украсете го садот со зелен кромид и ставете го во фрижидер, оставете го да отстои 40 минути пред да го послужите.

Штом се наближуваат празниците, многу домаќинки го трупаат мозокот во потрага по интересни и интересни рецепти. солени јадењатака што тие се лесни и хранливи. И ниту една празнична маса не е комплетна без композиции од сите видови салати. Чекор по чекор рецептсалата со ананас, пилешко и печурки привлекува оригинални жени на кои не им пречи да трошат пари егзотично овошје. Јадења за салатасо печурки и ананас, како и пилешко месоима многу. Се подготвуваат лесно и брзо, а таквиот необичен букет со храна ги прави оригинални. Обично се прават на празнични маси, бидејќи таквите комбинации создаваат посебно расположение, добро усогласувајќи се едни со други, иако, се чини, пилешкото и ананасот не треба да се комбинираат.

Салата со пилешко, ананас и печурки - оваа салата припаѓа лесни јадења. Обично тоа е потребно пилешки градиили филе. На пример, ако земете 200 гр месо, доволно ќе ви биде иста количина печурки. Според рецептот, се препорачува да се направи салата со свежи шампињони. Потребен ни е и среден кромид, тврдо сирење(околу сто грама) и пар тестиси. Земете конзервирани ананаси (околу половина конзерва).

Чекор-по-чекор подготовкаизгледа вака:

Пилешките гради се варат во солена супа околу две третини од час.
Сварените гради се сечат на коцки. Но, месото треба да се исече, чувајќи го во чорбата за да не ја изгуби сочноста.
Печурките со кромид се сечкаат.
Откако ќе го испржите кромидот во тава на масло, додадете му печурки и пржете додека не испари влагата.
Ананасот се отстранува од сирупот и се сече на помали парчиња. Но, понекогаш можете да купите претходно исечено егзотично овошје во продавниците.
Јајцата се тврдо варени и рендани.
Сирењето исто така крупно се ренда.
Поставете ги компонентите во слоеви, добро навивајќи сос од мајонезсекој: долниот слој се печурки со кромид, горе е пилешки гради исечкани на коцки, па се става слој ананас, сирење и јајца. Јајцата повеќе не се зачинуваат со мајонез. Одозгора се посипуваат, а потоа се посипуваат со сечкани билки.
Готовиот сад се остава да се свари еден час. За тоа време, слоевите се натопени во мајонез.

Вареното пилешко месо можете да го замените со чадено пилешко во салата од печурки и да додадете сечкани сливи. Салата со ананас и пилешко со додавање на сливи ќе биде најпикантното јадење на масата.

Слоевната салата со пилешко, печурки и ананас може да се комбинира и со зелка. Оваа комбинација од овошје, зеленчук и подароци“ тивок лов“ дава доста интересно и зачинет вкус. Во оваа салата од печурки земаат конзервирани печурки(300 g) за да поминете помалку време за готвење. Чекор по чекор методПодготовката на салатата е како што следува:

Кромидот се лупи и се прелива со врела вода за да се отстрани горчината.
По 10 минути се вади од водата и ситно се сечка.
Печурките ситно исечкајте ги.
Пилешкото филе се вари во солена вода со зачини додека целосна подготвености кул.
Пилешко се сече на мали коцки (300 g).
Извлечени од сок и малку сушени се сечат на ист начин. парчиња ананас(200 g).
Варените јајца (неколку парчиња) се рендаат.
Листовите од зелка се ситно сецкани.
Сега компонентите се поставуваат во слоеви, кои се претходно измешани со мајонез и зачини по вкус. Слоевите се поставени на овој начин: пилешко месо, потоа коцки ананас, сечкани печурки со кромид и листови од зелка. Последниот слој се ренданите јајца, кои го красат садот.

Се подготвува салата од ананас, пилешко и печурки со кинеска зелка. Потоа површината се украсува со семки од калинка.

Додадено е јадење со конзервирана пченка

Не помалку интересна е оваа верзија на подготовка на пилешка салата со ананас и печурки. Веќе го земаат за него познати производи, само додадете жолта пченка. Тоа дава дополнително оригинален вкус.

Еве го начинот на подготовка на такво јадење, опишан чекор по чекор:

Пилешкото месо (земете 200 гр, можете да користите чадено месо) се вари и се сече на мали коцки. Ако пилешкото се пуши, тогаш само треба да го исечете месото.
Кромидот и печурките исечкајте ги (потребни се околу 200 гр печурки). Исечената храна се пржи додека не стане крцкава.
Јајцата (неколку парчиња) со сирење (150 гр.) се крупно рендани.
Сокот се исцеди од пченка и ананас. Ги носат кај банка. По потреба исецкајте ги ананасите.
Следно, салатата се собира во слоеви, завршувајќи секој со мрежа од мајонез. Слоеви по овој редослед: печурки со кромид, потоа коцки ананас. Пилешко месо со пченка, па слој од јајца и сирење, кои веќе не се прекриени со мајонез. Тие се користат како декорација. Одозгора можете да ставите цели капи од печурки, пржени заедно со сечкани печурки и кромид. Овие капи ќе изгледаат многу импресивно на позадината на сирењето и јајцата. Можете да смислите дополнителна декорација. Се зависи од вашата имагинација.

Интересен состав за салата

Состојките за такво јадење се стандардни:

пилешко месо во количина од 200 g (може да земете кое било пилешко месо, вклучително и пушено);
конзервиран ананас приближно 120 -150 g;
За печурки, најдобри се шампињони или вргањ (150 g);
среден кромид;
три тврдо варени јајца;
сто грама тврдо сирење;
се додаваат зачини по вкус (сол, бибер, мелен ловоров лист, билки);
една свежа краставица.

Месото се мие, се става во тавче и таму се истура ладна вода. Додадете прстофат мелен ловоров лист или цел лист, околу пет црн грашок, сол и ставете го слаб оганза околу половина час.
Месото се отстранува од супата и се лади.
Додека месото се лади, подгответе ги шампињоните (можете да користите буковец или шумски производи). По потреба излупете ги капачињата од печурките и исечете ги на мали коцки. Неколку капи се оставени недопрени. Тие потоа може да се користат како декорација.
Исечените печурки и кромид се пржат на масло додека не се појави кора.
Јајцата, варени и излупени, се рендаат заедно со сирењето.
По потреба исечкајте ги парчињата ананас на помали парчиња.
Оладеното месо се расклопува на конци и потоа се сече на парчиња.
Подобро е да изберете длабок сад за салата. Или ставаат специјален прстен за обликување на обична чинија. Сите подготвени компоненти кои се потребни за салата се поставени во слоеви, како и сите други сорти на слични компоненти за салата. Редоследот е следен: одозгора се прелива пилешко месо, конзервиран ананас, печурки и кромид, јајца со рендано сирење. Тие служат како декоративен слој. Пред да го поставите секој нареден слој, прелијте го со мајонез претходниот.
На врвот на последниот слој салатата се украсува цела капи од печуркиили, ако сакате, на некој друг начин. Салатата со ананас и печурки се остава малку да отстои во фрижидер за да се натопат слоевите.

Салатите се подготвуваат брзо, и необична комбинацијапроизводите го прават ова јадење посебно и ви овозможуваат да ја украсите празничната трпеза со нив.
Салата со ананас и пилешко и печурки

Невообичаената комбинација на производи го прави ова јадење посебно и ви овозможува да ја украсите вашата празнична трпеза со него.
Што ќе ви треба:
200 грама пилешки гради;
200 грама свежи печурки(најдобро е да се земаат шампињони);
Еден кромид;
100 грама сирење;
2 јајца;
Половина конзерва конзервиран ананас;
Растително масло и мајонез;
Зелените по вкус (одлично оди со магдонос);
Градите ќе треба да се варат. Измијте го месото, фрлете го во зовриена супа и добро посолете. Гответе четириесет минути, а месото да не ја изгуби сочноста, оставете го пилешкото во чорбата до процесот на сечење. Печурките треба да бидат ситно сецкани, исто како кромидот. Во тава со растително масло пропржете го кромидот, а потоа додадете ги печурките. Пржете додека не испари целата течност.
Подготовката на ананас е лесно како лупењето круши: исцедете го сирупот и исечкајте го ако имате кругови (можете да купите веќе сечкани ананаси). Варете ги јајцата додека не се целосно зготвени и изрендајте ги на крупно ренде, исто како сирењето. Салатата ја поставуваме во слоеви, а секој слој треба да биде обилно подмачкан со мајонез. Можете да подготвите и салата со чадено пилешко и сливи.
Најпрво доаѓаат печурките и кромидот, па пилешкото (сецкано на мали коцки), па ананасот, сирењето и јајцата. Јајцата повеќе нема да треба да се мачкаат со мајонез, туку за убавина и дополнителен вкус потребно е да се попрскаат со свежи билки. За оваа салата да го добие своето финале одличен вкус, треба да го оставите еден час (минимум) за целосна импрегнација.
Со зелка и калинка

Конзервираните печурки се погодни бидејќи не бараат дополнителна обработка. Ова значи дека вкупното време за готвење ќе се намали.
Што ќе ви треба:
200 грама конзервиран ананас;
300 грама пилешко филе; 300 грама конзервирани печурки;
3 јајца;
200 грама кинеска зелка;
1 кромид;
Семе од една калинка;
Мајонез и зачини;
Кромидот треба да се излупи и да се прелие со врела вода за да нема остар горчлив вкус. По 10 минути извадете го од зовриената вода и ситно исечкајте. Ситно исецкајте ги печурките (во продавницата можете да купите веќе сечкани конзервирани шампињони). Филето сварете го во солена вода со зачини. Кога пилешкото месо ќе се олади, ќе треба ситно да го исецкате. Исто така ситно исецкајте го ананасот, но варените јајца изрендајте ги на крупно ренде.
Останува само да се исецка ситно Кинеска зелкаи можете да почнете со слоевитост на салатата. Сите слоеви, освен последниот, мора да се подмачкаат со мајонез. Дополнително, тој препорачува да додадете сол и зачини во мајонезот за да го направите зачинет сос. Ги поставуваме слоевите по следниот редослед: пилешко и ананас, печурки и кромид, кинеска зелка, јајца. Украсете ја салатата со семки од калинка.
Со конзервирана пченка

Исто интересна опцијасалата Ги зема типичните состојки, но додава светло жолта пченка за екстра интересен вкус.
Што ќе ви треба:
200 грама пилешко филе(можете да земете пушено пилешко);
Кромид и 200 грама свежи печурки;
150 грама тврдо сирење;
Неколку тврдо варени јајца;
Лименка од конзервирана ананас;
Лименка од конзервирана пченка;
Мајонез, зачини;
Филето сварете го и ситно исечкајте го. Ако пилешкото се пуши, тогаш месото само треба да се исече на мали коцки. Исечете го кромидот и печурките, пржете сè во растително масло додека не станат крцкави. Изрендајте јајца и сирење. Исцедете ја пченката како и ананасот. Доколку е потребно, ананасот може дополнително да се исецка. Салатата треба да се собере во слоеви и секој слој да се заврши со мрежа од мајонез. Прво доаѓаат печурките и кромидот, потоа ананасот, па пилешкото и пченката, јајцата и сирењето. Последниот слој сирење ефективно ќе изгледа како декорација, па нема потреба да го подмачкате со дополнителен мајонез.
Со која било од презентираните комбинации, салата со ананас и пилешко и печурки (рецепт со фотографија) ќе излезе вкусна и интересна. Со додавање на некои производи се менува вкусот, но општиот вкусни квалитетисадовите остануваат врвни.

Во зимските денови на самракот и особено долгите темни вечери, душата вика за вкусна и задоволувачка салата. Се разбира, не можете да направите свежа салата со млади бобинки и ротквици во зима, но можете да се почестите со нешто посуштинско без грижа на совест.

Ако е обична пилешки салатидосадно и уморни од печурките, тогаш е време да пробате нешто необично - на пример, пилешка салата со ананас и печурки, чиј рецепт е вклучен подолу.

Салата со пилешко, ананас и печурки има чудна сладок вкус. Како по правило, ги заведува сите со својата необичност и оригинална хармонија на производите. Веројатно сепак лиснато салатасо пилешко, печурки и ананас - ова е опција за одмор. Но, ако навистина сакате, зошто да не го зготвите без причина, само за да ги задоволите семејството и пријателите?

Салата „Специјална“

Значи, пилешко, ананас, печурки - салата за посебна пригода.

Состојки:

Варени пилешки гради еден медиум
Свежи шампињони - 300 гр.
Свеж ананас - ½ редовна големина
Свежи краставици- 300 гр.
Сирење маасдам - 200 гр.
Слатка салата кромид - еден
Копра - мал куп
Мајонез

За да подготвите салата од пилешко, печурки, ананас во слоеви, прво мора да ги измиете и исечете печурките, да го измиете и исечкате копарот и да вриете сè заедно 7 минути под капакот со мала количина. растително масло. Кул.

Градите исечкајте ги на помали парчиња, исто така исечкајте ја краставицата (ако кожата е многу груба, краставицата може да се излупи), кромидот и ананасот.

Ситно изрендајте го сирењето.

За салата, на широка, плитка чинија или послужавник во слоеви наредете ананас, пилешко, печурки и сирење.

Првиот слој е кромид.
Вториот слој е половина од пилешкото.
Третиот слој се печурки.
Четвртиот слој е преостанатото пилешко.
Петтиот слој е ананас.
Посипете сè со сирење.

Секој слој мора да биде премачкан со мајонез и темелно да се притисне со дланките, така што слоевите цврсто легнуваат. Салата со пилешко, ананас и печурки, како на фотографијата, треба да изгледа како купола. Подобро е да го украсите со гранчиња од копар.

Ако не сакате сирење, направете салата од пченка, ананас, пилешко и печурки. Во него, наместо сирење, користете слатка пченкаод тегла. Ставете го и како горниот слој.

Популарни се и салатите од ананас, чадено пилешкои некои печурки смела комбинација, но обично речиси на сите им се допаѓа. Зошто да не го пробате за празниците? Или салата која вклучува пилешко, ананас, орев, печурки. Ова не е повеќеслојна салата, само треба да ја измешате во сад за салата. Убаво е да го надополните со нане.

Многу луѓе сакаат салата од пилешко, ананас и маринирани печурки (шампињони или медни печурки). Во овој случај, можете да земете и конзервиран ананас. Изберете ги оние конзервирани ананаси кои доаѓаат во пакувања: тие имаат повеќе вкус.

Пилешка салата со конзервирани шампињони и ананас

На некои луѓе им се допаѓа позадоволувачки. Ако планирате да имате закуска голем бројлуѓе, а притоа темелно, можете да подготвите повеќе срдечна салата, неговите состојки вклучуваат пилешко, ананас, печурки, јајца, компири и маслинки.

За оваа верзија на салата, препорачливо е да користите конзервирани печурки (шампињони) и конзервирани ананаси.

Состојки:

Печени пилешки гради - една голема.
Тегла со конзервирани шампињони.
Лименка од конзервирана ананас.
Јајца - 4 парчиња
Полутврдо сирење - 300 гр.
Компири, варени во нивните јакни - 3 мали
Маслинки без јами - една обична тегла.
Кромид од слатка салата.
Копра - мал куп.

Подготовка:

Извадете ги пилешките гради од коските и ситно исечкајте ги. Исцедете ги печурките и измијте ги со ладна вода.
Компирите, кромидот и јајцата исечкајте ги доста ситно, но не треба да ги рендате или да ги исечкате на трошки.
Исечете ги прстените од ананас на ситни кришки и изрендајте го сирењето на крупно ренде.
Ако маслинките се големи, пресечете ги на половина, ако се мали, нема потреба да ги исечете.
Ситно исецкајте го копарот.
За оваа салата, пилешко, печурки, ананас, сирење, јајца и други состојки мора да се стават во сад и да се измешаат.
Можете да го зачините со мајонез.
Салата со пилешко, ананас и конзервирани печуркиСтавете го во фрижидер, покриен со филм или капак, најмалку еден час.

Општо земено, пилешкото, сирењето, печурките и ананасот се производи кои можат слободно да се комбинираат меѓу себе во секоја комбинација. На пример, вегетаријанците може да се советуваат да јадат иста салата, но без пилешко. Ќе биде и многу вкусно. Ако вкусот ви изгледа премногу нејасен, можете да додадете рендано чешне лук во мајонезот. Од дополнителни производиПокрај веќе наведените, можете да користите чери домати, слатки пиперки, свежи или пржени 2-3 минути, зелено јаболко, пченка, боранија(варени) па дури и варени лигњи.

Рецептот за салата е секогаш само основа за креативност.