Рецепт за џем од жолти сливи со лимон. Џемот од сливи е омилено зимско уживање

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Честопати сакаме да готвиме не само вкусно, туку и прекрасен џем. Од жолта сливаможете да направите неверојатен десерт килибарна боја. Ви нудиме рецепт за миризлив и сладок деликатес.

Џем од жолти сливи - рецепт на денот.

Времето за готвење е 6 часа, а од одредената количинасостојки прави 1 литар џем.



Состојки:
- сливи - 1 кг;
- шеќер - 1 кг.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Подготовка:
1. Изберете свежи и зрели сливи за џем. Бидејќи ќе правите џем од жолти сливи, обидете се да користите овошје со еластична пулпа. Сортите на жолти сливи се многу помеки од вообичаените сини, затоа потрудете се џемот да не го претворите во џем. Сливите треба да се измијат и исушат со хартиена крпа. Внимателно пресечете го овошјето на половина по должината на природната линија на вдлабнување и отстранете ги семките. Потоа исечете ги сливите на големи коцки или кришки. Сечканите жолти сливи ставете ги во длабок керамички сад.




2. Користете емајлиран сад или тава за да направите џем од жолти сливи. Ставете ги сливите во контејнер.




3. Прелијте ги кришките сливи со шеќер. Оставете го садот половина час за плодовите да се впијат и да се ослободи сокот.




4. Почнете да правите џем. Садот со сливи и шеќер ставете го на шпорет и вклучете го на тивок оган. Оставете ја смесата да зоврие и варете 10 минути, постојано вадете ја пената и мешајте го џемот. Исклучете го шпоретот и оставете го џемот да се излади додека собна температура. Така, џемот од жолта слива треба да се готви 3 пати. Подгответе ја теглата и капакот. Истурете ја теглата со врела вода и варете го капакот 15 минути. По третата фаза од варењето на џемот потребно е да се истури во стерилизирана тегла и да се покрие со варен капак. Во тенџере зовријте вода и спуштете ја теглата во неа. Треба да биде во вода до рамениците. Се вари џемот 15 минути. Потоа запечатете го капакот на теглата со помош на клуч за конзервирање.






5. Подготвен џемНе е неопходно само да се навива жолта слива, може да се излади и веднаш да се користи како полнење за палачинки или за украсување на печива. Изладениот џем може да се сервира со чај.




6. Откако ќе ја запечатите теглата, треба да ја превртите и да ја завиткате во ќебе. Во оваа позиција, џемот треба да се излади преку ноќ. Потоа чувајте ја теглата на темно место. ладно место. Можете да чувате џем подготвен според нашиот рецепт повеќе од една година и да не се грижите дали ќе се влоши. Уживајте нежен вкусИ светла бојаџем од жолти сливи. Добар апетит!

– плодовите се вкусни и здрави, богати со витамини Б и Ц. Покрај тоа, имаат благи лаксативни и антисептички својства, па со нивното консумирање дезинфицираме усната шуплинаи дигестивниот систем. Подолу ќе ви кажеме како да направите џем од жолти сливи.

Рецепт за џем од жолти сливи со јаткасти плодови

Состојки:

• – 2 кг;
• шеќер - 6 чаши;
• ореви - 180 гр.

Подготовка

Измијте ги сливите темелно, отстранете ги стеблата и семките. Оревите прелијте ги со вода и оставете ги да отстојат половина час. Ставете ги сливите во леген или тава и додадете околу 50 мл вода. Се вари околу 20 минути, потоа додадете шеќер и варете 40 минути. Исцедете ја водата од јаткастите плодови и додајте ги зрната во одводите. Откако ќе зоврие, се вари уште 12 минути, по што веднаш го ставаме во тегли и го затвораме.

Мал џем од жолти сливи

Состојки:

• жолти сливи - 3 кг;
• пектин - 2 кесички;
• шеќер - 1 кг.

Подготовка

Измијте ги сливите и истурете ги во тенџере. Оставете ги да се варат на тивок оган и протријте низ цедалка за да се одвојат семките и лушпите. Додадете пектин во добиената пулпа и оставете ја смесата повторно да зоврие. Сега додадете шеќер, промешајте и варете околу 3 минути Џемот е готов. Ако ова е подготовка за зимата, тогаш го ставаме во тегли и ги затвораме капаците.

Џем од жолти сливи

Состојки:

• жолти сливи - 1 кг;
• шеќер - 1 кг.

Подготовка

Измијте ги сливите, оставете ги малку да се исушат, поделете ги на половина и извадете ги јамките. Подготвените плодови ги ставаме во сад каде што ќе го свариме џемот (подобро е да е емајлиран сад) и ги посипуваме со шеќер. Оставете додека сливите не го испуштат сокот. По ова, доведете го џемот да зоврие на тивок оган, мешајќи. Повторно, оставете ја да отстои 8 часа, потоа доведете ја смесата до вриење и оставете уште неколку часа. Постапката ја повторуваме додека секое парче слива не се засити со шеќерен сируп. Потоа го ставаме во тегли и ги затвораме капаците.

Жолти парчиња џем од сливи

Состојки:

• жолти сливи - 1 кг;
• вода - 200 ml;
• гранулиран шеќер - 1 кг;
• кора од портокал– 20 g;
• сода бикарбона - 5 g;
• вода за натопување - 1 литар.

Подготовка

Измиените сливи потопете ги во раствор од сода (растворете 5 g сода во 1 литар ладна вода) 2-3 минути. Потоа исцедете го растворот и темелно исплакнете ја преостанатата сода од одводот. Потоа ги отстрануваме семките. Истурете вода во емајлиран сад, додадете шеќер, ставете ја смесата на оган и загревајте додека шеќерот целосно не се раствори. Додадете ги кришките сливи, оставете го џемот да зоврие, потоа исклучете го огнот и оставете го 12 часа. Повторно, оставете го 10 часа кората од портокал и истурете ја во смесата со сливи, оставете ја повторно да зоврие околу 10 минути, а потоа извадете ја пената и ставете го џемот во тегли најлонски покривкии испратете го на складирање.

Овошје и бобинки

Опис

Состојки

Чекори

За да направиме џем од сливи без семки, ги избираме најдобрите плодови и добро ги исплакнуваме во вода.



Чистите плодови ги сечеме на половина и ги отстрануваме семките, што не предизвикува никакви тешкотии.



За жолти плодовитреба да се готви сладок сируп, за да го направите ова, ставете вода во тенџере и доведете ја до вриење, а потоа додадете гранулиран шеќер во неа. Гответе додека сето тоа не се раствори, периодично мешајќи ја течноста.



Истурете ги половините од сливата целосно со подготвениот шеќерен сируп и оставете го да се вари, ова ќе трае околу еден час.



Ставете ги натопените сливи во сируп на шпоретот и доведете до вриење. Сега можете да го намалите огнот и да ја динстате смесата уште дваесет минути. Потоа Задолжително отстранете ја секаква пена што се формирала.. Тргнете ја тавата од оган и оставете неколку часа.



Потоа повторно ставете ја тавата на оган и варете дваесет минути. За тоа време ќе го обработиме садот за џем.



Подготвената ароматична маса ставете ја во тегли и затворете ја со капаци. Мора да се чува на ладно место.

Џем од жолти сливи без семки е подготвен за зимата.



Добар апетит!

Зборувајќи за подготовките за зимата, би сакал особено да го истакнам густиот џем направен од жолти сливи без јами. Ова вкусен деликатеснема да остави никого зад себе. Десертот може да се пофали со апетитот килибарна боја, богат вкусслива и едноставно вртоглава арома. Процесот на подготовка е многу едноставен, но малку макотрпен поради процесот на вадење на семките. Но, имајќи предвид дека тие се извлекуваат прилично лесно, тоа нема да биде пречка и лесно можете да се справите со таквото работно парче, водени од детални упатства. чекор по чекор рецепт. Верувајте ми, вреди, вашето семејство и пријателите ќе бидат воодушевени откако ќе пробаат неколку лажици од овој вкусен десерт!

Вкус Инфо Џем и мармалад

Состојки

• Жолти сливи – 1,5 кг;
• Гранулиран шеќер– 1,2 кг;
• Сок и кора од лимон - по желба 0,5 ЕЕЗ.

Како да направите густ џем од жолти сливи без јами

Пред сè, треба темелно да го измиете овошјето под млаз вода. Потоа треба да ги ослободите плодовите од семето. Отворете ја сливата со притискање на средината на овошјето со прстите за да ја отворите. Извадете го семето и преминете на следното. Не плашете се, на прв поглед може да изгледа дека ова е многу долг процес, но наскоро ќе станете толку вешти што ќе можете да ги отстраните сите одводи за неколку минути.

Сега треба да ги измерите излупените плодови и да изберете еден и пол килограм. Ако сакате да ги користите сите плодови, тогаш зголемете ја количината на шеќер со брзина од 80 g песок на 100 g сливи. Ако масата на излупени плодови се испостави дека е помала од наведената во рецептот, тогаш намалете ја дозата на првото, врз основа на истите пропорции. Сливите се ставаат во тенџере со дебело дно и ѕидови, се додава шеќер и се остава 2-3 часа за да се ослободи од овошјето сокот.

Кога ќе се ослободи доволно количество сок, испратете го тенџерето со овошје во бавен оган. Оставете ја смесата да зоврие, повремено мешајќи со дрвена лажица или шпатула, па варете уште 5 минути. Тргнете ја тавата од оган и оставете да се излади целосно, покријте ја со капак или хартија за да спречите ситни остатоци и прашина да влезат во џемот. Потоа повторете ја постапката - оставете да зоврие на тивок оган и вриејте 5 минути. Во оваа фаза има неколку опции. Ако сакате да направите течен џем, веќе можете да го завиткате во ролна. И да примаат густ џем, позаситен и по вкус и по боја, ќе треба да поработите уште малку и да ја повторите постапката на вриење 2 пати. Не заборавајте дека тоа може да се направи само по целосно ладење и само на тивок оган. Доколку сакате вкусот на џемот да биде попикантен и пооригинален, тогаш пред последното вриење додадете го сокот и исечканата кора од еден лимон. Портокалот исто така многу добро ќе се усогласи со сливата, но ќе даде повеќе сладост отколку киселост.

Теглите мора однапред да се измијат со сода бикарбона и да се исушат темелно. Ставете го варениот џем од жолта слива без семки во подготвени контејнери за зимата и завиткајте ги капаците. Свртете ги теглите наопаку, завиткајте ги во топла облека (ќебе, крпа или стара јакна се совршени за оваа намена) и оставете ги додека не се изладат целосно.

Чувајте го изладениот џем на кое било суво место, избегнувајќи директна сончева светлина - тоа ќе ја влоши бојата и вкусни квалитети. Десертот од жолта слива оди добро со сите печива: палачинки, палачинки, колачи со сирење. Џемот може да се користи како фил за пити, пити, да се прелие со сладолед или едноставно да се ужива ароматичен чај. Добар апетит и прекрасна зимаСо магична аромажолти сливи!

Претходно дадовме рецепт за подготовка -.

Така, во оваа статија ќе ја продолжиме темата за слатките задоволства што ги сакаат возрасните и децата.

Џемот од сливи има неверојатен вкус и арома. Може да се додаде на разни печиваили едноставно послужете како сладок десерт со шолја топол чај. Многу луѓе одгледуваат сливи во нивните летни колиби, а можете да ги купите ефтино во текот на сезоната.

Не грижете се ако никогаш претходно не сте го зготвиле ова. сладок десерт. Дефинитивно ќе успеете, само треба да се обидете. И моите рецепти ќе ви дојдат на помош. Се обидов да најдам рецепти за вас кои се лесни за подготовка, а на крајот ќе добиете неверојатен десерт.

Малкумина знаат дека сливата е многу корисна за дигестивниот системи целиот организам како целина. Тој е способен да ги отстрани токсините и лошиот холестерол.

1. Миризлив џем од сливи

Речиси сите сакаат слатки задоволства, особено децата. Џемот ќе има изразено киселост, но во тоа е убавината. Ви пренесувам едноставен рецепт за вкусен џем со детален опис.

Состојки:

• Сливи без јами - 1,6 кг
• Шеќер - 1,2 кг
• Вода - 250 ml

Чекори за подготовка:

1. Сортирајте ја секоја слива, проверувајќи дали има расипување и црви. Исплакнете темелно во ладна вода, а потоа извадете ги семките од нив.

2. Во тавата истурете шеќер, додадете вода и ставете ги садовите на шпоретот. Ни треба шеќерен сируп, мешајте ја содржината додека целосно не се раствори шеќерот и зоврие сирупот, а потоа тргнете ја тавата од шпоретот.

3. Во садот со сливите веднаш истурете го врелиот сируп.

4. Нежно, за да не се оштети овошјето, се промешува да се целосно покриени со сируп. Оставете го да отстои во оваа состојба еден час.

5. Потоа ставете ја тавата на шпорет и варете го џемот на умерен оган половина час. Пената мора да се отстрани.

6. Потоа тргнете го џемот од шпоретот, оставете го да отстои и излади неколку часа.

7. Повторно ставете ја тавата на оган и варете уште половина час.

8. Исплакнете ги теглите темелно со средства за чистење и стерилизирајте ги. А потоа слободно наполнете ги со уште една топла слива.

Среќно и сладок десерт!

2. Вкусен џем од жолти сливи без семки за зимата

Не е најлесно и брз рецепт, но сепак препорачувам да направите сладок десерт користејќи го. Мирисна, светла и многу вкусен џемДобро ќе ви дојде за вечерни дружења со целото семејство.

Состојки:

• Сливи без јами - 2 кг
• Шеќер - 2 кг

Чекори за подготовка:

1. Внимателно сортирајте ги сливите, отстранете ги расипаните и црвливи плодови. Потоа исплакнете ги темелно.

Можете дури и да користите малку незрели плодови, се додека сортата е слатка.

2. Исечете ги сливите на четвртинки или половини, отстранувајќи ги јамките. Кога ќе ги префрлите во контејнер, веднаш посипете ги со шеќер, така што плодовите се целосно покриени со него.

3. По ова, садот треба да се остави преку ноќ, сливите ни требаат да пуштат сок. Овој пат може да биде помал, главната работа е да се распредели што е можно повеќе сок од слива.

4. Следно, ставете го садот на шпорет на тивок оган, сакате содржината да зоврие. Во исто време, внимателно промешајте со дрвена шпатула, џемот не треба да изгори, и одлупете ја пената. Тргнете го од оган и почекајте го делот целосно да се излади.

5. Постапката од претходниот став треба да ја повторите уште 4 пати. Не грижете се, сливите нема да се распаднат, туку ќе станат зашеќерени и речиси проѕирни. Главната работа е да не ја мешате содржината на контејнерот премногу енергично.

6. Сега останува само да го дистрибуирате топлото задоволство во претходно подготвени тегли, а потоа цврсто затворете ги. Откако ќе се изладат теглите, преместете ги на ладно место.

Имајте добро расположение и уживајте во чајотна тебе!

3. Џем од сливи со ореви

Јаткастите плодови во џем ќе додадат посебен шарм на слаткото задоволство. Во исто време, подготвувањето џем е изненадувачки едноставно, а резултатот ќе ве воодушеви во студените вечери со топла кригла ароматичен чај.

Состојки:

• Сливи - 1 кг
• Шеќер - 1 кг
• Ореви - 1-2 чаши
• Вода - 1/2 чаша

Чекори за подготовка:

1. Измијте ги сливите и исцедете ги во цедалка. Одделете ја пулпата од семките ако плодовите се големи, потоа исечете ги на помали парчиња.

2. Сечканото овошје се става во тенџере, се додава вода и се става на шпорет. Штом содржината зоврие, додадете шеќер. Намалете ја топлината на шпоретот на минимум, варете, мешајќи додека смесата повторно не зоврие.

Не заборавајте да ја отстраните пената, ова ќе го продолжи рокот на траење на готовиот третман.

3. Додадете ореви, згмечејќи ги малку. Промешајте и оставете на шпорет уште 10-15 минути.

4. Наполнете чисти, стерилизирани тегли со џем и завиткајте ги капаците.

Уживајте во чајот!

4. Едноставен рецепт за џем од жолти сливи без јами

Сортата жолта слива има посебна сладост и арома. Го сакам ова вкусно задоволствододадете на разни печива. И само ужина со чај би била одлична. Идеален начинпрепарати брз џембез многу мака за зимата.

Состојки:

• Сливи - 2,5 кг
• Шеќер - 1 кг

Чекори за подготовка:

1. Подгответе ги плодовите, измијте ги што е можно потемелно, отстранете ги расипаните и црви.

2. Исечете ги сливите на кришки, отстранувајќи ги јамките. Ставете го сечканото овошје во тавата.

3. Во тавата врз сливите истурете шеќер, оставете да отстои 10-15 минути.

4. Следно, ставете ја тавата на шпоретот. Гответе го слаткото 20 минути на многу тивок оган, не заборавајте да ја отстраните пената што ќе се формира. Ако сакате џем со погуста конзистенција, едноставно зголемете го времето за готвење.

Лесно е да се провери дали џемот е готов: спуштете го на чинија ако капка не се шири над чинијата, тогаш деликатесот е подготвен.

5. Подгответе ги садовите во кои ќе се чува вашето задоволство: измијте и извршете ја постапката за стерилизација. Наполнете ги теглите со врел џем до работ, а потоа цврсто затворете ги капаците.

Уживајте во вкусен и ароматичен деликатес и почестете ги вашите пријатели!

5. Рецепт за џем од сливи со кикирики и какао

Какаото и мелените кикирики додаваат посебен шарм на задоволството. Густа, ароматична и неверојатно вкусна деликатес ќе стане омилена во вашето семејство без сомнение. Овој рецепт може да се користи за правење џем од какви било бобинки или овошје.

Состојки:

• Сливи - 1 кг
• Кикирики - стакло
• Шеќер - 800 гр
• Какао во прав - 2 лажици. лажици

Чекори за подготовка:

1. Свежи кикириткилесно се пржи во тава или се суши во рерна, а потоа се сечка со сукало.

2. Добро измиените сливи поделете ги на половини и извадете ги семките.

3. Ставете ги половините од сливата во тенџере и додадете шеќер. Треба да ги оставите да отстојат додека овошјето не го ослободи сокот. Обично тоа трае од 4-8 часа, сето тоа зависи од сортата.

4. Во сад истурете мала количина сок од сливи, додадете какао и измешајте.

5. Тавата се става на шпорет, откако содржината ќе зоврие варете 20 минути ниска топлинаповремено мешајќи. Не заборавајте да ја отстраните секаква пена што ќе се појави.

6. Потоа се додаваат мелените кикиритки, сирупот од какао, се меша. Чувајте го на шпорет уште 5 минути и можете да го истурите лекувањето во чисти тегли.

Уживајте во чајот!

6. Брз џем од сливи

Подгответе се омиленото уживањеможе да се направи доволно брзо. Овој рецепт само ќе ви помогне со ова прашање. Мирисна деликатессо мала киселост без сладок вкус.

Состојки:

• сливи - 4 кг
• Шеќер - 1 кг

Чекори за подготовка:

1. За подготовка на овој десерт користам незрели плодови, но тие се многу слатки. Плодовите мора да се сортираат и да се измијат темелно.

3. Откако ќе помине времето, тавата со сливи ја ставаме на шпорет. Се вари џемот на тивок оган три пати по 10 минути во интервали од половина час. Нежно промешајте со дрвена шпатула, внимавајќи да не го оштетите овошјето.

4. Истурете го готовиот третман во стерилизирано чисти банкии завиткајте ги капаците.

Толку е едноставно што дури и почетниците домаќинки можат да се справат без тешкотии. Гответе внатре добро расположение, нека ти е со среќа!

7. Видео - Дебел џем од сливи за зима, рецепт без семки

Ако сè уште имате отворено прашање за тоа како правилно да подготвите вкусен сладок џем од сливи за зимата, тогаш ви предлагам видео со детален опис на секој чекор.

Уживајте во чајот!

Деликатес од сливи е популарна зимска подготовка. И нема посебни тешкотии во готвењето. Направете вкусен џем за вашето семејство и тие ќе бидат многу задоволни со ова задоволство.