Тепсија од зеленчук со месо во рерна. Како да се готви месо тепсија во рерна

Тепсија со месо е популарно јадење во многу земји. Во Италија се нарекува лазања, а во Грција и Бугарија мусака. Живината најчесто се користи за готвење бидејќи не е многу тврда, ја задржува сочноста и се готви многу брзо.

За да биде тепсијата уште повкусна, готвачите ја послужуваат со сос. Може да биде обична павлака, сос од печурки или домати, за специјални гурмани Бешамел.

Ви нудиме неколку интересни рецепти со чекор-по-чекор описи и фотографии за јасно разбирање на чекорите. Прочитајте за корисни информации!

Тепсија за месо со зеленчук

Да ја започнеме лекцијата за готвење со рецепт за тепсија за месо во рерната со фотографија од секоја фаза. Неговиот вкус е многу интересен и наликува на кифлички од зелка. И сето тоа благодарение на фактот дека зелката е вклучена во составот. Излегува сочно, вкусно, вкусно, убаво и сочно. Може да се служи и на семејните и на празничните маси.

Ќе ви требаат: 0,25 кг бела зелка, една главица кромид, половина килограм свинско месо, 0,1 кг ориз, 2 моркови, 4 лажици. растително масло, иста количина кисела павлака и 2 лажици. доматна паста. Дополнително ќе ви требаат: бибер, зачини, сол и 0,15 литри вода.

Процес на готвење:

Пред сервирање, готовата тепсија може да се попрска со сецкани билки.

Тепсија со месо од детството

Децата често бараат да го зготват она што им го даваат во градината. Денеска ќе ви ја откриеме тајната на подготовката на нежна тепсија со месо, како во градинка, која се јаде со толкава желба.

За да го подготвите ова вкусно јадење, потребни ви се следниве производи: чаша варен ориз, еден морков и еден кромид, 0,6 кг какво било мелено месо, 3 јајца, зачини, сол, 2 лажици. павлака и растително масло.

Подготовка:

Готовото јадење исечете го на парчиња, украсете со билки и можете да ги поканите децата на ручек.

Тепсија од мелено месо

Меленото месо обично се додава во различни јадења, на пример, пити, колачи, палачинки. Но, предлагаме да подготвите тепсија од мелено месо во рерната. Во овој случај, ќе ја игра улогата на лушпа, а внатре ќе биде фил од јајца.

За да го подготвите јадењето, можете да користите какво било месо (свинско, говедско, пилешко или нивна мешавина). Треба да земете тесна форма за подготовка на јадењето, како за леб.

За готвење ќе ви требаат: еден кромид, 4 јајца, 0,12 кг чадена сланина, 0,1 кг сирење, исто толку презла, 0,7 кг мелено говедско месо, 2 чешниња лук, 0,2 кг крем сирење и зачини.

Подготовка:

Ставете ја тепсијата за месо во рерна 50 минути. Температурата треба да биде 180 степени.

Готовата тепсија оставете ја во рерна 10 минути, а потоа префрлете ја во сад, исечете ја на порции и послужете ја посипете со сечкани билки.

Тепсија со месо и компири во бавен шпорет

Тепсија за месо со компири и мелено месо, варена во бавен шпорет, се подготвува многу брзо, благодарение на оваа паметна единица. Покрај тоа, добро се пече, истовремено одржувајќи ја својата сочност. Наједноставниот и најбрзиот рецепт во вашата свинче банка.

Ако изренданиот компир дал многу сок, треба малку да ја исцедите масата и дури потоа да ја додадете во меленото месо.

За подготовка треба да имате при рака: 0,5 кг какво било мелено месо, една главица кромид, 0,4 кг клубени од компири, 0,1 кг сирење, 2 јајца и сол.

Процес на готвење:

На крајот од готвењето оставете ја тепсијата уште 10 минути без да го отворите капакот. Ова е неопходно за таа да го „зграби“.

Потоа внимателно превртете го садот и ставете ја тепсијата на чинија. Исечете ги на парчиња и посипете ги со билки, послужете и поканете го семејството на вечера.

Боботи

Конечно, рецептот за тепсија со месо од боботи. Јадењето потекнува од Јужна Африка, но го измислиле Малезијците. Многу убав изглед со совршена комбинација на слатко, солено и зачинето. Обидете се да го зготвите ова чудо од месо и долго ќе живее на вашата трпеза.

Јадењето користи многу зачини. Затоа, не препорачуваме да го подготвите за прв пат за одмор. Гостите можеби не се запознаени со зачините. Пробајте го прво со вашето семејство.

За да подготвите ремек-дело потребни ви се: две главици кромид, 4 чешниња лук, 0,1 кг леб, мало парче (25 g ќе биде доволно) путер, килограм говедско месо, две јајца, еден црвен кромид, 0,3 литри млеко, 0. 25 кг суви кајсии. Употребени зачини: 3 ЕЕЗ. каранфилче, 5 пипер грашок, 2 лажици. кари, иста количина џем од праски и суво грозје, 6 ловорови листови, 1 лажица масло. кафеав шеќер, ½ лажиче. чили пипер, сол по желба и 50 мл вински оцет.

Подготовка:

Додека садот се готви, треба да го подготвите сосот од чатни. Сувите кајсии ставете ги во сад, прелијте ги со зовриена вода и оставете да отстојат половина час. Откако ќе истече времето, извадете ги плодовите и ставете ги во блендер заедно со лукот, шеќерот, црвениот кромид, чили пиперката, водата и оцетот. Сето ова добро исечкајте го, истурете во тенџере и динстајте додека не се згусне сосот.

Сега знаете како да подготвите тепсија за месо за семеен или празничен оброк. Добрата страна на ова јадење е што можете безбедно да експериментирате со додавање крем, разни зачини, зеленчук, сушено овошје (на пример, сувите сливи одлично одат со пилешко). Дури и класична тепсија може да се запече со декадентен сос.

Видео рецепт за обилна тепсија

Тепсија за месо во рерна или поточно тепсија од мелено месо во рерна е многу едноставно јадење кое не бара многу труд и време. Сепак, ова јадење има јасна предност во однос на слични пржени јадења. Тепсија со мелено месо се подготвува од она што е моментално во фрижидер, а во исто време секогаш излегува вкусно и оригинално.

Главната компонента на сите такви тепсија е мелено месо. Може да биде по ваш избор: свинско, говедско, пилешко. Сите дополнителни состојки за тепсијата може да се испланираат по ваша желба, притоа покажувајќи разумна кулинарска имагинација. Можете безбедно да додадете зеленчук, тестенини, јајца, сирење, билки итн. во тепсија заедно со месото. Ова ќе ви овозможи да пробате широк спектар на јадења: тепсија со месо во рерна со компири, тепсија од месо со тестенини во рерна, тепсија од месо со јајца во рерна, тепсија со ориз во рерна итн.

Секој сет на производи што ќе ги изберете, правилно комбинирани со мелено месо и печени во рерна, ќе дадат одлично нежно и вкусно јадење - тепсија со месо во рерната. Иако рецептот ги предвидува основните правила на подготовка, сепак ви овозможува да ја покажете вашата индивидуалност. Ако никогаш претходно не сте го подготвиле ова јадење, ве советуваме да ги проучувате не само рецептите, туку и фотографиите. На овој начин нема да имате досадни грешки кога подготвувате тепсија за месо во рерна. Фотографијата ќе ви помогне да ги следите основните правила. Тепсија за месо во рерната, рецептот со фотографија од кој сте избрале сами, дефинитивно ќе испадне вкусно, а вашето домаќинство ќе ве замоли почесто да го готвите.

Прво пробајте ја тепсијата со месо и компири во рерната, рецептот е едноставен и сигурен, нема да има грешки, а готовиот сад дефинитивно ќе им се допадне на сите.

Ќе ви дадеме голем број корисни совети како да готвите тепсија со месо во рерна:

За подготовка на тепсијата, не е потребно претходно да се пржи меленото месо. Може да се користи сурово, но времето за готвење малку ќе се зголеми;

По желба во меленото месо може да се додаде и копар. Во овој случај, садот ќе добие пикантен вкус;

Вашата тепсија ќе добие убава златна кора ако ја премачкате со белка од јајце;

Околу 10 минути пред крајот на готвењето, одозгора наросете рендано сирење. Кога служите, украсете ја тепсијата со свежи билки;

Тепсијата може да се исече на уредни порции парчиња. За да го направите ова, треба да го оставите да отстои 15 минути по рерната. За тоа време, нема да се олади, туку подобро ќе се исече;

Ако тепсијата се оладила од која било причина, можете безбедно да ја загреете. Тие го прават тоа и во рерната и во микробрановата печка;

Ако имате можност, сами подгответе го меленото месо во продавницата не е секогаш со потребниот квалитет;

Меленото месо може да се подготви за идна употреба и да се замрзне долго време. Ова најдобро се прави во специјални кеси за замрзнување;

Замрзнато мелено месо потоа подобро се ренда;

За сочност по одмрзнувањето, во меленото месо мора да додадете ситно сечкан кромид.

Подготовката на ова лекување не е тешко, згора на тоа, ви овозможува да реализирате многу креативни идеи! Рецептите за тепсија со месо се неверојатно разновидни: можете да излезете со стотици уникатни сорти! Користејќи различни состојки, кулинарските специјалисти се стремат да создадат нови вкусови и сензации. Можете да печете какво било месо: било да е свинско, зајачко, говедско или пилешко - секој пат кога готвачот ќе добие целосно оригинално јадење.

Петте најчесто користени состојки во рецептите се:

Набљудувачите на тежината можат да ја изберат „најлесната“ опција за да си го ускратат задоволството да го вкусат задоволството. Дополнително, би биле соодветни компири и друг зеленчук, печурки, јајца, сирење, путер и многу различни зачини и билки. Љубителите на зачинета храна доброволно додаваат лук и користат топли сосови, создавајќи зачинет, огнен вкус. Зачинетите зелени даваат пријатна арома, будејќи го апетитот. Наскоро од рерната ќе никне румена и сочна креација, која сите ќе ја ценат! Без разлика на видот на меленото месо, вечерата ќе биде неверојатно задоволувачка, воодушевувајќи ги оние што седат на масата.

Тепсија со месо може да се подготви со секаков вид месо, овој напис ги содржи најинтересните рецепти за тепсија со говедско месо.

Говедско тепсија со кокосово млеко

Денес на нашето мени е вкусна тепсија од говедско месо во рерна. Во овој рецепт, месото и зеленчукот се печат во кокосово млеко, што додава пријатен вкус на орев на садот. Нема кокосово млеко, обичната крема ќе направи.

Производи:

500 гр говедско или телешко месо;
компири 300 g;
сирење, по можност пармезан 200 g;
домати, по можност месести 300 g;
кокосово млеко 130 ml, може да се замени со крем;
лук, не ви треба многу за да не го прекинете вкусот на другите производи;
зачини, какви било што сакате;
масло.

Начин на готвење:

Тепсија со говедско месо и зеленчук со билки

Ова јадење е сложено, има многу состојки, ќе треба да чепкате во кујната, но на крајот излегува многу вкусно. Иако месото е говедско, станува нежно и меко во тепсијата, има одличен вкус со пиперки, моркови, домати и лук.

Производи:

0,5 кг говедско месо;
3 мали домати;
1 среден корен од морков;
2 слатки пиперки;
3 главици кромид;
200 гр тврдо сирење;
1 конзерва конзервиран црвен грав;
1 конзерва конзервирана пченка;
3 чешниња лук;
мајонез;
сол, мелен црн пипер;
босилек и оригано по вкус;
растително масло.

Начин на готвење:

Говедското месо мора да биде избрано од делот за филе. Исечете го месото на мали парчиња.
Го чистиме зеленчукот. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, лукот истолчете го со преса или исечкајте го со нож. Ние ги рендаме морковите, ќе испадне поубаво ако користите корејски ренде за моркови.
Ставете ја тавата на шпорет и пржете ги кромидот и лукот во растително масло.
Додадете моркови и пржете ги 5 минути со мешање.
Додадете го месото во зеленчукот и пржете уште 10 минути. Ова е доволно, говедското месо конечно ќе заврши со готвење во рерната.
Додадете билки и зачини, сите по вкус.
Ајде да го подготвиме преостанатиот зеленчук. За да го направите ова, треба да ја отстраните кожата од доматите и пиперките, ставете ги во врела вода, доматите 1 минута и веднаш во ладна вода. Треба да ја чувате пиперката во врела вода подолго, околу 4 минути, а потоа спуштете ја во ладна вода. Сега кожата на зеленчукот може лесно да се отстрани.
За да ја направите тепсијата поубава, подобро е да користите зелени и црвени пиперки.
Доматите и пиперките исечкајте ги на коцки и посолете малку.
Ставете го месото во сад за печење со пржени кромид и моркови.
Следува слој бугарска пиперка со домати.
Сега рамномерно истурете ги конзервираните грав и пченка.
Направете слој од мајонез. За да биде поудобно да го дистрибуирате мајонезот преку нашата тепсија за месо, отсечете го еден агол од кесата и исцедете го мајонезот со мрежа.
На крај посипете со рендано тврдо сирење и ставете ја во рерната загреана на 180 степени.
Чекаме 40 минути и прекрасната ароматична тепсија од говедско месо со зеленчук е подготвена.

Пченка тепсија со говедско месо

Во овој рецепт користиме гриз од пченка, кој е незаслужено заборавен.

Производи:

500 гр говедско месо;
150 гр пченкарен гриз;
100 гр сирење;
300 ml млеко;
2 јајца;
50 гр путер;
растително масло за подмачкување на калапот;
сол и црн пипер (мелен) - по вкус.

Начин на готвење:

Прво, сварете пченкарен гриз во млеко за да добиете вискозна каша. Ситно исецкајте го месото преку зрното и лесно испржете ги парчињата во растително масло.
Ставете ги суровите јајца, прженото месо во изладената каша, додадете сол и бибер по вкус.
Добиената маса префрлете ја во подмачкан сад за печење, израмнете ја површината, посипете со стопен путер, посипете со рендано сирење и ставете ја во рерната.
Печете 20 минути на температура од 180-190C.

Тепсија со мелено говедско месо и тиквички

Овој рецепт е необичен, се подготвува со... пиво. Се разбира, безалкохолното пиво само ќе додаде пикантен вкус на говедското месо.

Производи:

400 гр говедско месо;
150 гр чаден колбас;
3 сурови јајца;
100 ml млеко;
300 гр излупени тиквички;
3 лажици. лажици рендано сирење (натрупано);
1 кромид;
150 ml безалкохолно пиво;
50 гр путер;
сол, бибер;
зелена.

Начин на готвење:

Говедското месо (од филето) го мелеме во мелница за месо, чадениот колбас и кромидот ситно се сечкаат, а потоа се пржи со меленото месо до половина сварено. Сол и бибер по вкус и истурете во пиво.
Варете на тивок оган околу четириесет минути.
Подобро е да се земат млади тиквички, не дебели, исечени на кришки, а потоа на коцки, пржени во путер.
Во подмачкан сад ставете слој тиквички, потоа слој мелено говедско месо и колбас динстано со пиво и повторно слој тиквички.
Јајцата се матат со млеко и рендано тврдо сирење. Прелијте ги тиквичките и ставете ги во загреана рерна 20 минути. Готовиот сад посипете го со билки и послужете го топло.

Рецепт за тепсија со месо и пире од компири

Класичен рецепт за тепсија со месо, се подготвува со пире од компири и сирење.

Производи:

500 гр компири;
500 гр говедско месо;
1 кромид;
100 гр тврдо сирење;
3 јајца;
100 гр кисела павлака;
2 лажици. растително масло;
презла;
сол и бибер.

Начин на готвење:

Сварете го месото во солена вода. Исечете го месото на парчиња и двапати поминете низ мелница за месо. Можете да користите блендер.
На растително масло се пржи кромидот, се меша со месото, се посолува и бибер и се разредува со супа од варењето на месото. Резултатот треба да биде мека, но не и течна маса.
Компирите сварете ги во солена вода, исцедете ја водата, испасирајте ги компирите, додадете сурови јајца и измешајте.
Сè е подготвено за тепсија од компири со варено говедско месо. Сега земете калап, подмачкајте го со растително масло и посипете со презла.
Намачкајте половина од пирето, врз него ставете половина од меленото говедско месо и направете уште еден слој од компири.
Израмнете, намачкајте со кисела павлака, направете дупчиња на површината со вилушка и посипете со рендано сирење.
Се пече во рерна загреана на 180 степени. Ова прави многу вкусна тепсија од компир со говедско месо.

Брз рецепт за тепсија за месо во микробранова печка

Микробрановата печка ви помага токму кога после работа немате ниту време ниту енергија да зготвите нешто комплицирано за вечера. Еден од рецептите за таков случај е тепсија со месо, овој пат ќе направиме вечера со мелено говедско месо и зеленчук.

Производи:

2 средни компири;
1 домат;
200 гр мелено говедско месо;
100 гр сирење.
1 мал кромид;
2 лажици. лажици кисела павлака.

Начин на готвење:

Подобро е да земете пилешко месо за овој рецепт, но говедското месо исто така ќе биде меко во микробранова печка ако прво го мелете во мелница за месо преку фина решетка и испржете го добиеното мелено месо во тава.
Сега излупете ги компирите и исечете ги на рамномерни кришки, колку потенки, толку подобро.
Доматите ги сечкаме и на тенки кришки или полукругови. Исечкајте го кромидот што е можно поситно.
Земаме сад за печење во микробранова печка, на дното ставаме третина од компирите во еден слој, ги ставаме сите парчиња домати, па меленото говедско месо и повторно слојот од компири.
Ставете го кромидот врз месото и повторно направете слој од компири. Врз него рамномерно ставете ситно сечкан кромид и повторно покријте го со тенок слој парчиња компир.
Правиме мрежа од павлака и ја ставаме во микробранова печка 15 минути на максимална моќност.
Кога ќе помине времето, отворете ја вратата и проверете го компирот дали е подготвен. Ако е сè уште тврда, вклучете ја микробрановата печка уште 10 минути ако е мека, извадете го садот со тепсијата, посипете со сирење и ставете ја во рерна 2 минути;
Ставете ги на чинии и послужете со мајонез и кечап сос.

Тепсија со месо е вкусно, обилно јадење за вашата секојдневна исхрана, кое идеално го комбинира месото со зеленчук, печурки, сирење и други производи. Со помош на вакви рецепти, исто така, ќе биде можно ефикасно да се рециклира гарнир кој не бил изеден на време.

Како да се готви тепсија со месо?

Тепсија со мелено месо може да се подготви во длабок сад во рерна, во тава на шпорет, па дури и во микробранова печка користејќи соодветен сад.

Можете да користите готово мелено месо за јадење, но подобро е да го подготвите производот сами користејќи пулпа од свинско, говедско или филе од живина.
Во зависност од рецептот, компонентата од месо може да биде придружена со печурки, зеленчук, тестенини или само сирење.
Како фил користете изматени јајца или смеса со млеко, павлака, павлака.
За да го направите садот апетитен, неговата површина се посипува со рендано сирење пред печење или на крајот на термичката обработка.

Тепсија од мелено месо во рерна

Едноставна тепсија од мелено пилешко или свинско или говедско месо може да се направи со остатоци од пире од компири од последниот оброк. На сличен начин може да се фрлат и компирите кои претходно биле варени во нивните јакни. Се чистат, се пасираат со машина за пасирање или се мелат на ситно ренде.

Состојки:

мелено месо - 600 g;
компири - 800 g;
млеко - 200 ml;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
путер - 100 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
лук - 1 чешне;
сирење - 100 g;
сол, бибер

Подготовка

Варените компири се пасираат, се мешаат со млеко и половина путер и се лади.
Во преостанатото масло пропржете го кромидот и лукот.
Додадете го меленото месо, пропржете, месете ги грутките, посолете и бибер.
Во изладената смеса додадете едно јајце.
Ставете го месото во калап помеѓу два слоја компири и посипете го со сирење.
Тепсијата со мелено месо се подготвува во рерна 25 минути на 180 степени.

Тепсија со мелено месо и печурки

Популарен рецепт меѓу домаќинките е тепсија со месо, каде меленото месо се комбинира со компири и печурки. Сите компоненти овде се користат сурови, што го удвојува времето на печење. За време на подготовката, компирот се сечка што е можно потенко, а тавата се покрива со фолија или се покрива со капак пред печење.

Состојки:

мелено месо - 600 g;
компири - 6 ЕЕЗ.;
печурки - 500 g;
павлака и мајонез - по 200 g;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
лук - 2 чешниња;
сирење - 200 g;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Исечкајте ги компирите, печурките, кромидот и изрендајте сирење.
Повторно во подмачкана форма ставете ги компирите, кромидот, меленото месо, печурките и компирот, зачинете ги состојките со сол и бибер.
Павлаката измешајте ја со мајонез, додадете лук и сол и покријте го садот со смесата.
Печете го садот 50 минути, посипете го со сирење и вратете го во рерната.
За уште 5 минути ќе биде готов.

Тепсија за месо со зеленчук во рерна

Месото ќе испадне сочно, хранливо и во исто време лесно. Најдиететско јадење ќе биде кога се користи за полнење со обезмастено млеко и растително масло наместо путер. Во овој случај, подобро е да земете мелено пилешко или мисирка и да го прескокнете чекорот на пржење.

Состојки:

мелено месо - 600 g;
компири - 400 g;
брокула - 400 g;
млеко - 1 l;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
Кромид - 2-3 ЕЕЗ.;
путер - 40 g;
сирење - 100 g;
брашно - 4 лажици. лажици;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Кромидот и меленото месо пропржете ги 15 минути со сол и бибер.
Пропржете го брашното без масло.
Додадете путер, а потоа млеко, варете додека не се изедначи, мешајќи.
Оставете го сосот да се излади и измешајте ги јајцата.
Во калапот ставете ги сечканите компири, меленото месо и малку сос.
Следно ставете ја брокулата и истурете го остатокот од сосот.
Површината посипете ја со сирење.
За подготовка на вкусната тепсија со месо ќе бидат потребни 50 минути на 180 степени.

Тепсија за ќофтиња

Тепсија со месо извиткано во мелница за месо може да се украси на оригинален начин и ќе предизвика бура од позитивни емоции при дегустација. Во овој случај, меленото месо се формира во топчиња, кои заедно со чери доматите се ставаат на растителен кревет. Површината на садот може да се попрска со струготини од сирење на крајот од печењето.

Состојки:

мелено месо - 500 g;
компири - 1 кг;
цреша - 300 g;
моркови - 1 ЕЕЗ;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
лук - 3 чешниња;
мајонез - 5 лажици. лажица;
гриз - 3 лажици. лажици;
сенф - 2 лажички;
куркума - 1 кафена лажичка;
сол, бибер, масло, билки.

Подготовка

Кромидот и морковот се пржат на масло, а на крајот се додаваат лукот и куркумата.
Изрендајте ги компирите.
Додадете јајца, мајонез, сол, бибер, гриз, сенф и пржете.
Измешајте ја масата и распоредете ја во калапот.
Од зачинето мелено месо се формираат топчиња и се ставаат на површината на зеленчукот наизменично со доматите од цреша.
По 50 минути печење на 180 степени, тепсијата за месо ќе биде готова.

Тепсија со месо, како во градинка

Оваа нежна тепсија со месо, која често се служи во градинките, им се допаѓа на оние што јадат од која било возраст. Се подготвува во оригинал со ориз, но дозволено е да се користат и други варени житарки, па дури и тестенини, извртувајќи ги во мелница за месо. Деликатната палета на вкусови може да се зачини со додавање на билки.

Состојки:

мелено месо - 600 g;
варен ориз - 1 чаша;
моркови и кромид - 1 ЕЕЗ;
Јајца - 3 ЕЕЗ.;
павлака - 2 лажици. лажици;

сол, бибер, масло.

Подготовка

На масло пропржете го кромидот и морковот.
Додадете варен ориз, мелено месо, сол, бибер, измешајте.
Во основата истурете ги изматените јајца и павлаката, измешајте и ставете во калапот.
Тепсијата за месо ќе се пече во рерна 45 минути на 190 степени.

Тепсија за месо со тестенини во рерна

Во рерната ќе ви овозможи да го цените сосема нов вкус на навидум познати банални производи. Секое мелено месо е погодно, но јадењето е особено вкусно со говедско или мешавина од свинско месо. Тестенините се избираат од тврда пченица и се варат до ал денте.

Состојки:

мелено месо - 500 g;
тестенини - 400 g;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
млеко - 0,5 l;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
сирење - 100 g;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Сварете ги тестенините.
На масло пропржете го кромидот и меленото месо со сол и бибер.
Измешајте млеко со јајца, додавајќи сол и бибер.
Ставете ги тестенините, меленото месо и уште тестенините во подмачкана форма.
Посипете сè со сирење и истурете ја смесата со млеко.
По 20-25 минути печење на 180 степени, тепсијата за месо ќе биде готова.

Тепсија од тиква со месо

Тепсија од тиква со мелено месо е одличен начин да се нахранат здрав зеленчук на оние кои одбиваат да го јадат во која било друга форма. Ако пулпата од зеленчук е премногу сочна, можете да додадете малку гриз во неа, која ќе ја апсорбира вишокот на влага. Во филот со месо може да се додадат свежи билки, лук и сите видови зачини.

Состојки:

мелено месо - 600 g;
тиква - 1,5 кг;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
млеко - 100 ml;
Јајца - 5 ЕЕЗ.;
сирење - 200 g;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Меленото месо се пржи со кромид и се зачинува.
Тиквата се ренда, се посолува и се бибер.
Во калапот повторно ставете половина од масата од тиква, меленото месо и тиквата.
Јајцата се матат со млеко, се додава рендано сирење и смесата се прелива во содржината на калапот.
Печете со мелено месо во рерна 40 минути на 190 степени.

Тепсија за месо во микробранова печка

Лесно се нанесува за микробранова печка. Времето за подготовка на вкусно и хранливо јадење во уредот во присуство на готов пире од компири се намалува најмалку за половина. По желба наместо компири можете да користите различен зеленчук: тиквички, модар патлиџан, тиква.

Состојки:

мелено месо - 300 g;
пире од компири - 600 g;
кромид - 1 ЕЕЗ;
млеко - 50 ml;
Јајца - 2 ЕЕЗ.;
сирење - 50 g;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Измешајте го меленото месо со исечканиот кромид и варете го во микробранова печка 6 минути.
Додадете сол и бибер во месото по вкус и измешајте.
Јајцата и млекото се мешаат во пирето.
Половина од пирето, меленото месо и преостанатото пире ставете ги во сад за микробранова печка.
Посипете го садот со сирење и варете во уредот на 80% моќност 15 минути.

Тепсија со мелено месо во тава

Тепсија за месо лесно и едноставно се подготвува во тава. Во овој случај, компирот традиционално се користи како основа, наместо што се погодни други растителни компоненти кои се термички обработени додека не се подготвени. Можете да додадете и пржени печурки, свежи билки и зелен грашок.

Состојки:

мелено месо - 500 g;
компири - 8 ЕЕЗ.;
кромид - 1 ЕЕЗ;
лук - 2 чешниња;
млеко - 200 ml;
Јајца - 3 ЕЕЗ.;
сирење - 20 g;
сол, бибер, масло.

Подготовка

Компирите исечкајте ги на кришки и пржете ги на масло додека не поруменат и не се сварат.
Посебно пропржете го кромидот со лук и мелено месо, префрлете го во компирот.
Измешајте ги јајцата, млекото, сирењето, солта, биберот и билките, со смесата прелијте ги состојките во тава.
Покријте го садот цврсто со капак, намалете ја топлината на минимум и варете ја тепсијата 20-30 минути.

Тепсија со мелено месо во бавен шпорет

Тепсија со месо во бавен шпорет добро се пече дури и кога се користат сурови состојки, додека ја одржува сочноста и одличниот вкус. Во меленото месо, покрај кромидот, можете да додадете и печурки, сечкани слатки пиперки, претходно запржени моркови или да го зачините филот со многу билки или зачини.