Нискокалорични јадења за празничната трпеза. Избор на диетални јадења: празнично pp-мени за Нова Година и многу повеќе

Празничниот оброк традиционално започнува со салати. Ајде да подготвиме салата што може да делува како „прелудиум“, удобна закуска или главно јадење.

Ова е салата со пилешко и грозје.

Треба да резервирате:

  • парче филе пилешки гради - 200 g;
  • 100 гр грозје (одберете гранче со големи темноцрвени бобинки);
  • лисја од зелена салата (3-5 парчиња);
  • јаболка - 50 g;
  • незасладен јогурт со малку маснотии.

Подготовка:

  1. Откако ќе го сварите филето, исечете го на уредни коцки,
  2. потоа секое грозје пресечете го на половина,
  3. јаболкото исечкајте го на коцки
  4. исецкајте ја салатата.
  5. Измешајте ги сите состојки во сад за салата.
  6. Можете да додадете малку сол и прстофат бибер.
  7. Облечете ја салатата со јогурт.

Резултатот е необично, вкусно јадење, задоволувачко, но не штетно за желудникот.

Цвеклото прави одлична закуска


  1. Земете неколку овошја со средна големина и сварете ги.
  2. Потоа изрендајте и додадете едно чешне лук, исто така претходно исечкано.
  3. Оваа салата од репка е зачинета или со мала количина кисела павлака или мајонез со малку маснотии. По желба можете да додадете сол.

Топли новогодишни јадења

До моментот кога ѕвончињата почнуваат да чукаат на полноќ, завршува „загревањето на салатата“ и време е за „главната постава“ - топли јадења. Новогодишните диетални (и многу вкусни) јадења вклучуваат пилаф од зеленчук.

Пилаф од зеленчук


За да го подготвите неопходно:

  • обичен или парен ориз (1,5 чаши);
  • грст бриселско зелје;
  • 1 морков;
  • 2 грста шампињони или шампињони (по желба);
  • 1 кромид.
  • 1 кромид и 8 чешниња лук
  • жалфија, босилек, црн пипер, сол - по вкус

Подготовка:

  1. Исечете го зеленчукот (но не многу ситно за да не завршите со каша), додајте вода до половина и динстајте неколку минути.
  2. Потоа треба да додадете ориз, да посолете сè, да додадете зачини и да готвите додека не омекне.

Дали да го „збогатите“ јадењето со лустери (или шампињони) зависи од вашата желба. Со нив вкусот станува поинтересен, а апетитот брзо се гаси.

Ако пилафот содржи печурки, тие треба да се пржат посебно и да се додадат во готовиот пилаф.

Грав со лешници


Ова (чисто вегетаријанско) јадење можете да го послужите и како главно јадење: грав со лешници.

  1. Околу 400 гр замрзнат грав и 150 гр зелен грашок треба да се динстаат заедно.
  2. Посебно подгответе смеса од кора од еден портокал, 50 гр исечкана печени лешниции мала количина стопен путер.

При сервирање (топло), добиениот сос прелијте го врз гравот и грашокот.

А сега за новогодишен диетален десерт!

Празникот нека заврши со слатко јадење.

Подгответе печени јаболка со урда


Тие не се забранети дури и за болести на панкреасот и чир на желудникот.

Треба да подготвите:

  • половина килограм јаболка;
  • грст ореви;
  • 100 гр урда со малку маснотии
  • 50 гр кисела павлака;
  • Мала количина цимет и ванила.

Подготовка:

Откако ќе го исечете јадрото на јаболката, треба да се полнат со мешавина од урда, павлака, ванилин и цимет. Јаболката се печат во рерна половина час. По готвењето, посипете ги со сецкани ореви. Тоа е тоа, прекрасното диетално јадење е подготвено!

Овошна салата


На крајот на празникот, понудете ги гостите лесна закуска, не бара речиси никаков напор за подготовка. Ова овошна салата. За него ќе ви требаат какви било овошја и бобинки:

  • јаболка;
  • мандарини;
  • круши;
  • грозје;
  • киви;
  • јогурт.

Подготовка:

Плодовите се сечат на рамномерни коцки, се ставаат во чинии и се зачинуваат јогурт со малку маснотии.

ВО Новогодишна ноќНе мора да јадете толку многу за да мора да се справите со последиците подоцна. Можете да изградите прекрасен за себе и за вашите гости табела за исхрана, кој ќе се базира на посно месо или риба, зеленчук и овошје.

Сувите или полуслатки вина се погодни како „топол пијалок“. Тогаш прославата ќе помине со тресок, а првото утро од следната година нема да биде тешко, туку радосно. Па, дали ќе имаме „диетална“ новогодишна гозба?

Многу девојки веќе долго време бараат да создадат и објават примерок за празнично мени. Јас самиот отсекогаш сакав да направам некој вид мамечки лист што секогаш ќе ми биде при рака. И бидејќи многубројни новогодишни празници, решив да ги соберам најдобрите диетални јадења на Нова Година 2019 година, и само оние пп рецепти кои на кој било начин нема да влијаат на вашата фигура!

Сепак, сето ова е погодно не само за дочек на 2019 година и испраќање на 2018 година, туку и за секоја друга прослава - родендени, средби со девојки, семејни празници!

Правилно да се подготвите за празникот

Нашите традиции се толку тесно поврзани со гостопримливи гозби што за повеќето ПП-а, особено за почетниците, празникот се претвора во вистинска тортура. Многу луѓе доживуваат вистински стрес во пресрет на прославите, измачувајќи се со прашања: „да јадам или да не јадам?“, „да пиеш или не?“, „како да не изгубам контрола“, „што ако повторно се здебелам? од јадење сендвич?“ Некои дури одбиваат да комуницираат со пријателите и семејството затоа што се плашат да не можат да се воздржат и да не подлегнат на искушенијата!

Можеби Новата година е еден од најтешките од овие празници.

Но, што ако готвите само здрави оброци?

На крајот на краиштата, има толку многу вкусни работи во ПП - празнични салати(лесни, вкусни и без мајонез!), месо и риба, морски плодови, па дури и слатки - колачи, десерти, бонбони!

Излегува дека нема да се откажеме од празникот, ќе разговараме со нашите најблиски, ќе јадеме вкусна храна и нема да заборавиме на губење на тежината и здрав начин на живот!

Ова е само сон!

ПП мени за одмор: основни правила

Ќе го креираме новогодишното мени за никој да не гладува. Во основа, сите рецепти се веќе опишани од авторите на страницата ПП вкусно! - само треба да ги следите линковите.

Лесно е да се подготви сето ова, бидејќи повеќето рецепти се „мрзливи“, односно нема потреба да се убиете во близина на шпоретот.

ВО список на јадења за празнична вечераВе советувам да вклучите:

  • нешто месести;
  • нешто рибино;
  • сендвичи;
  • 2-3 вида ладни мезе;
  • неколку салати;
  • јадења за оние со слатко.

Покрај тоа, купувајте повеќе свежо, разновидно овошје и зеленчук. Задолжително размислете за пијалоци - домашни сокови без шеќер, компоти. , На пример, - совршено решение!

Може да се направи безалкохолно мохито:

  1. во 3 л. Подгответе 3 лажици вода. зелен чај;
  2. изладете, исцедете го сокот од 1 лимон, исечете уште половина на прстени и фрлете вака;
  3. Таму искинете свежо нане (мал куп).
  4. Ако сакате, додадете мед или кој било друг засладувач.

Прашање за алкохолот на празничната трпезаодлучете сами. Идеално, пијалоците треба да бидат само безалкохолни, но мислам дека чаша шампањ за време на ѕвончето или вино е сосема можна.

Најдобрите празнични рецепти

Сега да преминеме на списокот што точно ќе има на диеталната новогодишна трпеза.

Нешто месести

Најлесен начин е да се пече цело пилешко, триејќи го со сол и зачини.


Маринирајте сурово еден час, печете 2 часа на 200 степени.

Ако горат нозете на крилата, покријте ги со фолија.

Пилешкото е исто така добро ладно.

Следната година е година на свињата, па астролозите препорачуваат да не се служи ништо од свинско до празнична трпеза, што совршено се вклопува во принципите на правилна исхрана!

Нешто риби

На оние кои објавуваат дефинитивно ќе им се допаднат овие рецепти!

Сендвичи и закуски

Нискокалоричните грицки не се мит.! Направете и варете полнети јајцане е закуска, туку вистински сон за оние кои сакаат фитнес, како Едноставно има рекордна количина на протеини во такво јадење - 11 g на 100 g со калорична содржина од 65 kcal!

Препорачувам и печење печени маринирани шампињони на скара. Лесно е да ги направите:

  1. наполнете тегла од 3 литри со печурки (пред да ги измиете и исушите);
  2. Истурете сок од половина лимон, 3 лажици. соја сос, 2 лажици. растително маслои 0,5 лажиче. мелен чили пипер;
  3. протресете на секои 15 минути за еден час;
  4. потоа ставете ги печурките на плех и печете 40 минути во рерна на 200 степени.

Подеднакво добро топло или ладно!

Нискокалорични празнични салати

Не знам зошто, но многу луѓе имаат проблем со салатите за празникот. Има само многу рецепти, можете да побарате сами, можеби некои од нив ќе ви се допаднат повеќе од предложените.

Нудам 3 различни опции:

  • Се разбира, без што би била Новата година;

Се ближи Новата 2019 година, а сите ние се подготвуваме за празникот купувајќи храна според однапред составен список на јадења за новогодишната трпеза. Традиции празнично мениСите земји во светот ги обединува изобилството на закуски на новогодишната трпеза. Еве и, и, и каде можеме да одиме без рибни закуски и? Но, на многу луѓе, поради повеќе причини, им се покажува посебен диетална кујна, И Новогодишна трпезамора да се прилагоди земајќи ги предвид специфичните потреби на најблиските. Нашата денешна статија е за јадење диета за Нова Година, но осигуруваме дека овие јадења се одликуваат со висок вкус, изгледаат елегантно и сигурно ќе ги задоволат нашите гости.

Многу луѓе веруваат дека луѓето кои држат диета се принудени да консумираат невкусна храна, сепак, многу грешат. Диеталната храна може да биде привлечна и уникатен вкус, и благодарение на овој напис можете да го потврдите ова, како и да најдете оригинални и вкусни диетални јадења за Нова Година.

Празнични ролни со лаваш

Состојки:

  • Ерменски лаваш - 2 листа,
  • бугарска пиперка- 1-2 парчиња.,
  • посолен розов лосос или пастрмка – 350 g,
  • пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.,
  • чадено сирење - 200 гр.

Начин на готвење:

  1. Две пилешки јајцасе вари и се лади, по што тие, како и колбас сирењеренда на ситно ренде. Бугарската пиперка и рибата исечкајте ги на коцки, а краставицата на ленти. Темелно измешајте ги јајцата, сирењето и сечканите билки, а потоа додадете бугарска пиперка во добиената паста. Додадете сол и бибер по вкус.
  2. На лист лаваш ставете четвртина од целиот фил и темелно измазнете го ролатот. Сега повторно ставете четвртина од филот на површината на ролатот, заедно со парчињата краставица и црвената риба. Покријте со втор лист пита леб и повторете ги сите фази на подготовка.
  3. Ролатот треба да се тркала цврсто, да се завиткува фолија за хранаи ставете во фрижидер 1-1,5 часа. Пред сервирање, ролатот може да се исече на мали парчиња.

Видео инструкции како да направите вкусни диетални кифлички

Тепсија од зеленчук

Состојки:

  • компири - 3 ЕЕЗ.,
  • домати - 3 ЕЕЗ.,
  • модри патлиџани - 2 ЕЕЗ.,
  • јајце 1 ЕЕЗ,
  • лук - 1 чешне,
  • тврдо сирење - 200-250 g,
  • зелена,
  • растително масло - 40 гр.

Начин на готвење:

  1. Модар патлиџаните исечени на ленти или мали коцки, па пропржете сончогледово маслозаедно со сецкан кромид. Следно, сецканите компири ставете ги во сад за печење, на кој ставете слој пржени модри патлиџани и свеж домат, се сече на коцки.
  2. Изматете го јајцето, па измешајте го со лукот, билки, сол и бибер. Добиената смеса истурете ја во сад за печење со зеленчук. Тврдо сирењеизрендајте на ситно ренде и посипете одозгора.
  3. Ставете го садот во рерна и печете 30 минути.

Мастер класа за тепсија од зеленчук

Имајте предвид дека за да ја направите тепсијата помалку калорична, можете да ги изоставите компирите или да ги замените со друга компонента.

Турција пастрмалија

Состојки:

  • мисиркини гради - 350 гр.,
  • лук - 1 чешне,
  • зачини (бибер кари, пиперка)
  • сол,
  • сончогледово масло.

Начин на готвење:

  1. Градите треба да се стават во сад со солена вода и да се остават 2-3 часа. Папрака, сол и кари бибер се мешаат во растително масло.
  2. Го вадиме месото од водата, го бришеме со хартиени салфетки и го полни со сечкан лук.
  3. Во следната фаза, градите мора да се подмачкаат со мешавина од зачини и да се завиткаат во фолија.
  4. Пастрмата се става во рерна загреана на 250 степени. Садот се готви 25 минути, по што рерната се исклучува, а мисирката останува во неа 1,5-2 часа. Јадењето може да се сервира на новогодишната трпеза топло или ладно.

Рецепт за пастрма од мисирка

Конечно

Ова се прекрасните диетални јадења кои лесно можете да ги подготвите за Новата 2019 година. Сите овие јадења имаат зачудувачки изглед, уникатен вкус и ниска калорична содржина. Сигурно сите ваши гости ќе сакаат да ги пробаат овие деликатеси, а не само оние кои се придржуваат до диети.

Нова година се ближи. Сите домаќинки се подготвуваат за празникот и добро размислуваат Новогодишно мени. Сепак, многумина од нас се обидуваат да ослабат и се обидуваат да се хранат здраво. Како да убиете две птици со еден камен: почестете се со нешто вкусно, а во исто време, не јадете премногу екстра калории? Всушност, можете да подготвите апетитно, но диетално празнично мени.

Прво, обидете се да ги следите овие совети:

Не пржете ги садовите - подобро е да се пече и чорба. Ако е потребно пржење, користете минимум масло;

Користете помалку масти и сол;

Избегнувајте маринади и премногу зачинети јадења;

Додадете повеќе зеленило во вашите јадења - копар, босилек, магдонос, цилинтро се многу корисни за телото и исто така ќе ја красат вашата маса;

Во салатите, обидете се да додадете пилешки гради или посно месо наместо колбас;

Најдобро е да се исуши лебот (ќе биде помалку калоричен);

Потребна ви е доволна количина зеленчук и овошје на новогодишната трпеза;

Не заборавајте да ја замените газираната вода со сокови и компоти;

Лесни овошни салати и јадења со сушено овошје се погодни како десерт;

Облечете салати не со мајонез, туку соја сос, маслиново масло, сосови на база на кефир, јогурт.

Сега да разговараме за подготовка на нискокалорични и вкусни јадења.

Закуски

Секако, на новогодишната трпеза треба да има и грицки.

Ракчиња во сос од јогурт

Ќе ви требаат: 16 ракчиња, еден Зелен пиперчили, еден лимон, листови од нане, лажичка ким, лажица свеж ѓумбир, една краставица, цилинтро и сол, 100 грама природен јогурт.

Исчистете ги ракчињата. Исцедете го сокот од лимонот и подгответе го сосот. За да го направите сосот, измешајте листови од нане, ким, зелени чили, ѓумбир и сок од лимон во блендер. Потоа додадете јогурт, црн пипер и сол на добиената маса. Сосот е готов. Варете ги ракчињата пет минути во врела вода, а потоа ставете ги на ситно исечканите краставици и гранчиња цилинтро, прелијте ги со сосот. Оваа закуска содржи 53 калории на 100 грама.

Верини со салата од харинга

Ќе ви требаат: 50 грама кисела павлака, зелен кромид, половина авокадо, 30 грама црвен кромид, лажица сок од лимон, 125 грама јогурт со малку маснотии, филе од харинга - 100 грама.

Треба да подготвите четири верини (мали чаши). Исечете го зелениот кромид на прстени, црвениот кромид на коцки. Исечете ја харингата на коцки. Измешајте сè. Направете пире од јогурт, пулпа од авокадо, павлака и сок од лимон. Потоа добиеното пире ставете го во чаши, а одозгора ставете ја салатата од харинга и кромид. Украсете со парчиња лимон. 100 грама од оваа закуска содржи 140 калории.

Харингата може да се замени со филети од која било црвена риба, но калориската содржина, соодветно, ќе биде различна.

Тропска фантазија

Ќе ви требаат: 300 грама шампињони, осум авокадо, конзерва конзервирана ракчиња, 200 грама бели пилешко месо, 50
грама јогурт, половина банана, сок од половина лимон, сол, бибер, шеќер, малку спанаќ и зелена салата.

За да ја направите оваа закуска, изберете авокадо кои малку даваат при притискање. Исечете го авокадото на половина, извадете ја јамата и извадете ја пулпата со лажица. Потоа посипете со сок од лимон за да не потемнат плодовите. Варете пилешко месо. Потоа ситно исечкајте ја пулпата од авокадо, пилешкото, бананата и половина од ракчињата. Спанаќот и зелената салата исечкајте ги на ленти. Измешајте мајонез со шеќер, сол и бибер и зачинете ја добиената смеса. Наполнете го авокадото со оваа смеса, украсете со остатокот од ракчиња и билки. Оваа закуска содржи 153 калории на 100 грама.

Салати

Не можете без салати на овој прекрасен празник.

Салата од пилешко и јагоди

Јагодите исечете ги на половина, сварете го пилешкото филе, а со раце искинете ги листовите зелена салата. Потоа се става на сад, се прелива со маслиново масло и сок од лимон, се посипува со сусам. Салатата содржи 130 калории на 100 грама.

Грчка салата

Исечете неколку краставици на кришки, доматите на мали коцки или парчиња, а бугарската пиперка на ленти. Маслинките може да се исечат на кришки, а сирењето да се сече на коцки, но не премногу ситно. Потоа зачинете ја салатата со маслиново масло, бибер и сол, украсете со билки и прстени од кромид. 100 грама од оваа салата содржи 120 калории.

Салата од лосос и грејпфрут

Неопходноисечете два грејпфрути на коцки, неколку ротквици на кришки. Исечете го лососот на тенки парчиња. Една краставица треба да се исече на парчиња, да се попрска крупна соли оставете да отстои половина час, а потоа извалкајте со салфетка. Измешајте ги сите состојки и зачинете со сос. Сос: кафе лажица сок од лимон, незасладен јогурт, пиперка и сол. 100 грама од оваа салата содржи 45 калории.

Салата „празнична“

Ќе ви требаат:два пилешки гради, две јаболка, четири лажици ореви, грозје без семки, три стебленца целер, две лажици соја сос, шест лажици маслиново масло, две лажици сок од лимета, крем, зелена салата, сол, бибер и пиперка.

Пилешкото филе исечкајте го на коцки, зачинете со сол, масло, зачини и соја сос, динстајте додека не се свари. Јаболката исечкајте ги на ленти и посипете ги со сок од лимета, измешајте. Стебленцата целер исечкајте ги на коцки и исецкајте ги оревите. Потоа измешајте ги пилешкото месо, оревите, грозјето и целерот, бибер и сол. Зачинете ја салатата со крем и јогурт со малку маснотии. Ставете го на листови од зелена салата и украсете со грозје или билки. Салатата содржи 175 калории на 100 грама.

Топли јадења

Топлите јадења се најважните јадења на празничната трпеза.

Ролни од штука

Ќе ви требаат: 12 ЕЕЗ. Филе од штука, 150 грама слатка пиперка, 200 грама праз, 200 грама моркови, аспарагус, 50 ​​грама суво бело вино, црвена лута пиперка.

Ставете ги парчињата штука во сад, додадете вино и оставете да се маринираат половина час. Слатка пиперка, моркови и аспарагус на пареа се варат пет минути и потоа се ладат. Потоа исушете го филето од штука со салфетка и посолете. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и измешајте. Добиениот фил завиткајте го во филето во форма на кифлички и издинстајте ги. Во тоа време, изматете го кромидот во блендер, посолете, а потоа прелијте ги готовите ролати. сос од кромид. Јадењето содржи само 60 калории на 100 грама.

Турција со зеленчук

Ќе ви требаат:шест моркови, 600 грама мисирка, еден кромид, две лажици масло од сусам, 300 грама кинеска зелка, 200 мл супа, 100 грама крем, четири ѕвездички анасон, четири стапчиња цимет, црн пипер и сол.

Месото од мисирка исечкајте го на кришки, кромидот на коцки, морковите на кришки, а со раце искинете ги листовите кинеска зелка. ВО масло од сусаммисирката и кромидот малку пропржете ги, па посолете и побиберете, додајте супа, моркови, анасон и цимет, динстајте осум минути. Потоа отстранете ги зачините и додадете ги Кинеска зелка, оставете на оган неколку минути. Потоа додадете сол и павлака, вриете две минути. Садот е готов. Сто грама од ова јадење содржи 74 калории.

Пилешко со моркови

Ќе ви требаат:два моркови, 450 грама пилешко филе, три чешниња лук, сол и бибер, 50 грама суви сливи.

Пилешкото филе мора да се исече на две долгнавести парчиња и во нив да се направат надолжни дупки. Морковите исечкајте ги на ленти и зачинете го пилешкото. Потоа пилешкото премачкајте го со бибер и сол, посипете со парчиња суви сливи и лук, завиткајте во фолија и печете еден час. Во 100 грама од ова јадење има 102 калории.

Десерти

За десерт, можете да послужите лесни, нискокалорични десерти.

Крем од кајсија

Ќе ви требаат:пет кајсии, 40 грама шеќер, 150 грама павлака, 250 грама диетална урда, бадеми.

Ставете неколку кајсии, исечени на парчиња, во чиниите. Се матат павлаката со урда и шеќер. Потоа добиената маса ставете ја околу кајсиите, посипете ги со бадеми и украсете ги со парчиња кајсија. Ставете ја во рерна неколку минути додека кремот порумени. 100 грама од овој крем содржи 160 калории.

Торта со овошен желе

Ќе ви требаат: 35 грама желатин, 100 грама банана, 200 грама портокал, 80 грама киви.

Плодовите мора да се исечат и стават во подготвената форма. Растворете го желатинот во зовриена водаи оставете еден час. Потоа овошјето прелијте го со желатин и оставете го во фрижидер пет часа. Јадењето содржи само 77 калории на 100 грама.

Овошен десерт

Неопходноземете две банани, портокали, авокадо и лимес. Цитрусните овошја излупете ги ситно и измешајте ги со две лажици кафеав шеќер.

Сомелете ги овошните парчиња во блендер заедно со авокадото и кората. Изматете сè и оставете го во замрзнувач дваесетина минути. Потоа истурете во контејнер кој има цврсто прицврстен капак и замрзнете пет часа. Можете да декорирате со крем. 100 грама од овој десерт содржи 130 kcal.

Како што можете да видите, диеталните јадења можат да бидат не само здрави, туку и вкусни. Фантазирајте, барајте нови рецепти, а вашата празнична новогодишна трпеза ќе ги изненади вашите гости со изобилство на здрави и здрави јадења.

Што носи новогодишниот празник секоја година? Мирис на смрека и мандарина, детска смеа и чувство на магија. Но, често тие носат дополнителни сантиметри на половината и дополнителни бројки на вагата.


Диета и празници

Во нашиот менталитет е цврсто утврдено дека празниците значат срдечна гозба! И сите психолози, обидувајќи се да не убедат, повторуваат: „Не правете култ од храната, најдете задоволство во други работи“. Значи, дали е можно да се одолее на традициите и да се комбинира исхраната и празниците?

Секако да, ќе одговориме и ќе понудиме едноставни, но ефективни техники за задоволувачки и здрави празници.


Диета пред Нова Година

Многу луѓе почнуваат да губат тежина до Нова Година или друг негуван датум. Тие го прават тоа за еден месец или неколку недели. Утрото на 31 декември, на жената и одговара бројот на вагата и одразот во огледалото. И така таа мирно ги посветува вечерта и ноќта на гозба. Ваквите „стомачни триумфи“ траат, по правило, до 7-8 јануари. И тогаш доаѓа ужасот. На крајот на краиштата, тежината не само што се врати, туку со себе донесе и двојка вишок килограми. Зошто се случува ова:

  1. Во периодот на диета, пред прославата, телото е навикнато да штеди резерви. И кога одеднаш ќе почнете да се прејадувате, вашето тело брзо почнува да акумулира сè. Така да се каже, за секој случај. Затоа, се препорачува да не се користат диети за гладување до важен датум.
  2. Менито на нашите празници не се одликува со скромност и исхрана. Изобилство на кисели краставички, салати од мајонез, колбаси, алкохол доведува до стагнација на течности. Вишокот сол ја задржува влагата. Оттука и оток и дополнителни кг.
  3. Зимските веселби со скијање, санкање и борби со снежни топки одамна ги заменија топлите софи и „сините светла“ на телевизорот. Недостатокот на кислород и физичка активност е уште една причина за зголемување на телесната тежина.

Доколку одлучите да ослабете и изберете диета пред нова година, обрнете внимание на следново:

  • оброци најмалку 5-6 пати на ден;
  • храната треба да биде доволна за вашиот животен стил, не треба да чувствувате губење на силата;
  • задолжително присуство на протеини во менито;
  • и режим на пиење, најмалку 2 литри вода дневно.

Диета за Нова Година

Постојат многу причини за одржување на диета за Нова Година и други празници - здравје, религија или некоја важна пригода, како на пример спортски натпревар. Доколку одлучите да водите здрав начин на живот, и покрај новогодишната гозба, ќе ви требаат трикови за да не се откажете:

  • размислете и подгответе диетални јадења за празничната трпеза;
  • објаснете им ја вашата позиција на наметливите роднини и пријатели;
  • заменете ја целата палета на алкохол со суво црвено вино и минерална вода;
  • танцувајте повеќе на новогодишната ноќ, а одете на прошетка на 1 јануари;

И најважното нешто во овој поглед е да одлучите сами: моето расположение и благосостојба се поважни од гозбите и прејадувањето.

Диететски празнични јадења - општи правила

Изјавата дека сите диететски јадења се невкусни, блути и здодевни одамна е застарена. Ова воопшто не е точно. Празничната маса може да биде светла, обилна и без мајонез и колбас.

Ако сакате да поставите целосна маса со здрави, здрава храна, не може без зеленчук. И нека биде сурово зимско време свеж зеленчукне е евтин, можете да купите замрзнато. И мудро комбинирајте ги со свежите.

Месото е суштинска состојка и за шик гозба и здрава исхрана. Да се ​​подготви диетално месо празнични јадења, само треба да одлучите за видот на термичка обработка:

  • Најдобро е да се пече;
  • пареа;
  • пржете на скара (или на скара);
  • како последно средство, динстајте.

Како што можете да видите, има простор за фантазијата на секоја домаќинка да дивее.

Празнични диететски јадења, рецепти

А сепак, без разлика колку сакате да водите здрав начин на живот, постојат неколку традиционални јадења, без која е невозможна новогодишната гозба. Ќе зборуваме за Оливие, харинга под крзнено палто, мимоза и желено месо.

Постојат опции за подготовка на овие сакани јадења без да му наштети на вашата фигура. И создавањето диетални јадењана празничната маса ќе биде потребно исто толку напор и време како во класичната верзија.

Диетална харинга под капут од зеленчук

Ги подготвуваме следниве производи:

  • солена или кисела харинга;
  • цвекло;
  • компир;
  • јајце;
  • морков.

Цвеклото не го готвиме, туку го печеме во рерна. Можете дури и да го печете во сол. Ние традиционално готвиме моркови, кромид и јајца. Само морковите и компирите се готват додека не омекнат 20-25 минути, а тврдо варените јајца - 10. Не преварувајте ја храната, во спротивно ќе се изгуби сета хранлива вредност.

Харингата, дури и средно солена, може да се натопи во млеко. Ова ќе го отстрани вишокот сол и ќе ја направи рибата понежна.

Наместо фабрички, масен мајонез, користиме сос домашна. Уште подобро, направете јогурт зачинет сос. За ова ви треба:

  • грчки јогурт (или обичен, без адитиви);
  • лук;
  • маслиново масло;
  • бел пипер;
  • морска сол.

Измешајте една чаша јогурт со 2-3 чешниња сечкан лук и една лажица маслиново масло. Додадете сол и бел бибер по вкус. Правиме одличен, здрав и зачинет сос за зачинување на харинга под крзнено палто.

Тие не можат да го поминат Оливие без чинија Новогодишни празници. Но, оваа салата може да се претвори и во здраво јадење, богато со витамини.

Диетата на Оливие

Ја менуваме само технологијата за подготовка на неколку состојки:

  1. Наместо колбас, користиме пилешки гради на пареа.
  2. Наместо зелен грашок од конзерва, купуваме смрзнат. Тој беше спуштен во високи температури, и задржани витамини. Затоа, ќе биде доволно да го одмрзнете и да ја отстраните вишокот на влага.
  3. Заменете го мајонезот со сос од јогурт (или домашен мајонез).
  4. Киселите краставици ги заменуваме со свежи. За пикантност, подобро е да додадете каперси.

Вистинскиот „крал“ на масата беше и остана желеното месо. Обично тоа е масно зачинета чинија. Но, желето може да стане и состојка во новогодишната исхрана.

Диетално желено месо

Само вреди да се замени свинското со пилешко. Готвењето на птицата ќе потрае помалку време, и вкусни квалитетинема полошо. Додадете кромид и моркови кон крајот на готвењето. Ако пилешкото желено месо не се стврдне добро, можете да додадете желатин. Овој желе ќе биде лесен, транспарентен, со минимум маснотии и одличен вкус.

Споделете со пријателите:
Поврзани публикации