Моите омилени рецепти. Какао желе е прекрасен десерт за целото семејство Млечен желе со какао рецепт

Кисел

Од најстарите руски деликатеси, најпопуларни се желето и медот. Кисел не беше само деликатес, туку се сметаше за „сериозна храна“. Готвеа млеко, грашок и желе од овесна каша. И, се разбира, бобинки и овошје. Некои сакаа течен желе, други претпочитаа густ желе, дури и ако го исечете со нож. Се јадеа и топли и разладени.

И ние сакаме желе.И ние ги готвиме доброволно, особено во лето, кога има многу свежо овошје и бобинки. Но, дури и во зима можете да подготвите вкусно желе користејќи суво овошје, сокови, млеко и какао.

За да добиете течен желе, ставете нешто помалку од една лажичка скроб по чаша течност, за желе со средна дебелина - лажичка, а за густо желе ќе треба да ставите една и пол лажичка или уште повеќе. Пред да подготвите скроб, разредете го во мала количина разладена, зовриена вода и дури потоа истурете ја во топла, но не и зовриена супа за желе.

Желе од јаболка.

Измијте ги јаболката, исечете ги на парчиња, додајте топла вода и варете ги во затворен сад додека не омекнат. Потоа исцедете ја супата и процедете ги, варените јаболка протријте ги низ сито, соединете ги со супата, додадете вода, шеќер според норма и загрејте. Истурете разреден скроб во топла супа, брзо промешајте и доведете до вриење. Изладете го готовиот желе и напијте се за вашето здравје.

========================================================

Сок желе.

Можете да користите природен сок - оној што сами го подготвивте за зимата или купивте во продавница. Сокот се прелива на половина и еден дел се разредува со топла вода (треба да има повеќе вода), се додава шеќер по вкус и се вари. Истурете го разредениот ладен скроб, повторно доведете до вриење и веднаш соединете го со преостанатиот сок. Темелно промешајте.

========================================================

Желе од овесна каша.

Наполнете чаша валани овес со чаша топла вода, промешајте и оставете во затворен сад еден ден. Потоа процедете и исцедете. Додадете сол, шеќер, разреден скроб во добиеното овесно млеко по вкус, доведете до вриење, постојано мешајте за да нема грутки и желето да не изгори. Додадете една лажичка путер. Подмачкајте ги калапите (длабоки чинии или чаши), истурете го желето и оставете да се излади. Може да се сервира со ладно млеко

========================================================

Кисел направен од брусница, рибизли и други бобинки.

Сортирајте чаша бобинки и исплакнете. Згмечете ги бобинките и исцедете го сокот. Истурете ги цедите со топла вода (4 чаши), варете 5-8 минути и процедете. Додадете шеќер во супата по вкус и повторно варете. Растворете го скробот и истурете го во врелата супа од бобинки, додадете го сокот, мешајќи и доведете до вриење.

========================================================

Какао желе.

Сварете три чаши млеко, додадете малку ванилин шеќер. Измешајте 1 лажица какао со гранулиран шеќер (половина чаша) и додадете го во млекото. Кога смесата ќе зоврие, додадете скроб разреден со ладно млеко. Гответе кратко време. Истурете во калапи и послужете со крем, млеко или џем.

Добар апетит!

- слатко десертно јадење од руската кујна. Се подготвува од бобинки, овошје, па дури и млеко. Ќе ви кажеме како да направите вкусно желе од какао. Овој нежен десерт сигурно ќе ги задоволи и возрасните и децата.

Рецепт за желе од какао

Состојки:

• млеко - 400 g;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• какао - 1 лажичка;
• ванилин шеќер - 1 кесичка;
• компир скроб - 20 гр.

Подготовка

Измешајте 300 мл млеко со шеќер и ванилин шеќер. Ставете го млекото на оган. Додека врие, просејте ги скробот и какаото низ сито. Во посебен сад истурете го ладното млеко, додадете скроб и добро измешајте го да нема грутчиња. Штом млекото ќе зоврие, намалете ја топлината, додадете какао и промешајте. Се вари, мешајќи, околу 1 минута и постепено се става во смесата млеко-скроб, без да престане да се меша. Се вари уште околу 1 минута и потоа се прелива во чаши. По желба, во готовиот желе од какао можете да додадете малку сечкани ореви.

Вкусен желе од какао

Состојки:

• млеко - 400 g;
• шеќер - 60 g;
• скроб - 25 g;
• шеќер - 60 гр.

Подготовка

Измешајте какао со шеќер, а потоа додадете околу 30-60 мл врела вода, измешајте за да добиете хомогена паста. Потоа полека сипете малку загреано млеко (околу 250 гр) во оваа смеса и измешајте. Во преостанатото млеко промешајте го скробот, па добиената смеса процедете ја и прелијте ја во какаото. Оставете ја смесата да зоврие. Сега десертот е подготвен за јадење. Можете да го послужите со џем, овошен сируп или џем.

Чоколаден желе од какао

Состојки:

• млеко - 1 л.;
• скроб - 2 лажици;
• шеќер - по вкус;
• какао - 2 лажици. лажици.

Подготовка

Додадете какао и шеќер во млекото, измешајте и оставете да зоврие. Истурете околу 200 мл од напитокот, оставете да се излади и во него разредете го скробот. Ставете го какаото на оган и со постојано мешање прелијте ја смесата со скроб во речиси зовриената течност. Понатамошните дејства зависат од тоа каков вид на скроб сме користеле - ако е компир скроб, тогаш откако ќе го додадете желето може веднаш да се исклучи. Ако користевте пченкарен скроб, тогаш желето динстајте го на тивок оган околу 5 минути.

Ве молиме имајте предвид дека ако сакате да добиете густ желе, тогаш за 1 литар какао ви требаат 4 лажици скроб. За течен желе доволно е 1,5-2 лажици скроб. Но, ова се однесува конкретно за компир скроб. Ако користите пченкарен скроб, пропорцијата ќе се удвои.

Рецепт за правење желе од какао

Не само скроб, туку и брашно може да се користи како згуснувач при правење желе.

Состојки:

• млеко - 1,5 чаши;
• шеќер - 3 лажици. лажици
• Јајца - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• какао - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер - по вкус.

Подготовка

Прво изматете ги јајцето и шеќерот, а потоа додадете ги какаото и ванилиниот шеќер. Сега додадете млеко (околу 150 ml) и измешајте. Смесата треба да стане слична на павлака со течна конзистентност. Сега загрејте го остатокот од млекото и во него истурете ја подготвената смеса. Гответе додека не се згусне на тивок оган со постојано мешање. Овој желе најдобро се служи топло.

Какао желе со темно чоколадо

Состојки:

Подготовка

Од млеко и какао во прав правиме незасладено какао. Потоа подгответе го сирупот: измешајте го шеќерот во 200 ml вода и доведете ја смесата да зоврие. Сега ја правиме смесата со скроб - растворете го скробот во 200 мл вода. Истурете ја оваа смеса во сируп што врие, промешајте, додадете чоколадо стопено во водена бања. Сè добро измешајте, доведете до вриење и исклучете го.

Кисели е заборавен руски десерт. Како што знаете, тие се варат. Само неколку едноставни техники и ќе станете мајстор за желе. Она што е особено вредно во зима: желето е хранливо, богато со витамини и добро се загрева.

Киселите се состојат од четири компоненти - вода, бобинки или овошен сок, шеќер и скроб.

Основни правила на желе

1 Се вари сируп - 5-15 лажици. шеќер (прилагодете ја сладоста по вкус) и 200 ml вода

2 Подгответе сок - свежо цеден или земете готов сок - компот или конзервиран

3 Направете млеко со скроб

Шеќерот измешајте го со ладна вода и варете, бришејќи ја пената, додека смесата малку не се згусне. Подгответе млеко од скроб - 1 лажица масло. скроб по чаша вода - по стапка од 200 ml на 1 литар друга течност - сок со сируп.

Кога сирупот силно клокоти, истурете го млекото со скроб, брзо промешајте 25 секунди и исклучете го огнот. Продолжете со мешање додека смесата не почне интензивно да се згуснува. Истурете го сокот и продолжете со мешањето, како да ја втривате густата смеса во ароматичниот сок.

Грешки

Можете да ги измешате сите состојки одеднаш, но потоа ќе завршите со густа маса со вкус на скроб и суптилен вкус на варено овошје. Следете ги правилата на желе и потоа ќе добиете топол, ароматичен напиток со вкус на свежи бобинки или овошје. Откако ќе го добиете најдоброто, можете да се обидете да го промените неговиот вкус (со прилагодување на количината на шеќер) и дебелината (количината на скроб).

Овошен желе од бобинки

15 лажици. Сахара

1 лажица масло. скроб

1 литар сок или компот од бобинки (свежи или замрзнати)

Сварете сируп од шеќер и 200 ml вода, направете скроб млеко - 200 ml вода и 1 лажица масло. скроб. Истурете го „млекото“ во сирупот што врие, измешајте, исклучете го огнот и истурете го сокот. Промешајте и оставете да отстои околу 3-5 минути. Послужете го топло.

Таков желе може да се направи врз основа на лесни компоти од кое било овошје и бобинки, додавајќи на нив 100-150 мл свежо исцедено брусница, бобинка или кој било друг зимски витамински сок од бобинки. Вечерната опција може да вклучува прскање темен рум.

Зачинета кремаста желе

10 лажици. Сахара

1 лажица масло. скроб

500 мл крем до 30%

500 мл млеко

1 лажиче мелен цимет

прстофат мелено морско оревче

прстофат мелен кардамон

Сварете сируп од шеќер и 200 ml вода, направете скроб млеко - 200 ml вода и 1 лажица масло. скроб. Истурете го „млекото“ во сирупот што врие, измешајте, исклучете го огнот и истурете ја топлата смеса од павлака и млеко, промешајте и додајте зачини. Продолжете со мешање 1 минута. Оставете го да се вари 10 минути.

Чоколаден желе

Поглавје 15. Пијалоци за кондиторски производи

Потребно: 1 литар млеко, 100 гр шеќер, 2 лажици. л. скроб, 1/2 лажиче. ванилин шеќер.

Начин на подготовка.Растворете скроб во чаша ладно млеко. Остатокот од млекото сварете го заедно со шеќерот. Во зовриеното млеко истурете ги млекото и скробот со постојано мешање. Гответе на тивок оган 5 минути. Кога желето е готово, додадете ванилин шеќер и ставете го на ладно место 1-2 часа.

Потребно: 3 чаши млеко, 1 лажица масло. л. какао и скроб, 1/2 чаша шеќер, 1/2 лажиче. ванилин.

Начин на подготовка.Варете млеко, додадете ванилин шеќер во него. Измешајте какао со шеќер и додадете го во млекото. Ставете го на тивок оган кога млекото ќе зоврие, додадете го скробот разреден со ладно млеко.

Потребно: 200 гр мед, 2 лажици. л. скроб, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Разредете го медот со топла вода и доведете до вриење. Потоа одлупете ја пената, додадете скроб разреден со ладна вода и варете го желето на тивок оган.

Потребно: 100 гр суви кајсии, 5 лажици. л. шеќер, 1 лажица масло. л. скроб, 1 литар вода, лимонска киселина на врвот на ножот.

Начин на подготовка.Истурете ги сувите кајсии со топла вода, ставете ги на тивок оган и варете ги додека не омекнат. Потоа протријте ги сувите кајсии низ сито за да направите пире. Ставете го пирето во топла вода, додадете шеќер, лимонска киселина, доведете до вриење, внимателно истурете го скробот растворен во ладна вода. Изладете го желето и послужете.

Совети за пециво

Ако тестото содржи изматени белки, не мрдајте и не тресете ја тавата за време на печењето, инаку тестото ќе се сруши.

Потребно: 200 гр компот од конзервирано овошје, 20 гр кисела павлака, 10 гр коњак, 1 лажиче. скроб, ванилин на врвот на ножот.

Начин на подготовка.Компотот се става на тивок оган, се додава скроб, претходно растворен во ладна вода. Оставете го сирупот да зоврие со постојано мешање. Кога сирупот ќе се олади, додадете коњак и ванилин. Овошјето од компотот ставете го во чаши и одозгора прелијте го желето. Желето ставете го на ладно место и пред послужување украсете го со кисела павлака.

Потребно: 500 гр јагоди, 200 гр шеќер, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Подготвениот шеќер поделете го на два еднакви дела. Покријте ги бобинките со еден дел од шеќерот и оставете да отстои додека целиот шеќер не се раствори во сирупот од бобинки. Другиот дел од шеќерот истурете го во водата и сварете го сирупот. Откако ќе се излади, прелијте го сирупот врз бобинките со шеќер.

Потребно: 4 лажици. л. сируп од малини и сок од ананас, 2 чаши газиран сок.

Начин на подготовка.Истурете сируп од малини и сок од ананас во сад, додадете газирана вода и добро измешајте. Послужете на масата за десерт веднаш по подготовката.

Потребно: 250 гр грозје, 150 гр шеќер, 1 литар вода, 1/2 лажиче. каранфили.

Начин на подготовка.Каранфилчето прелијте го со топла вода, доведете до вриење, оставете 15-20 минути, процедете го во сито. Додадете шеќер, доведете до вриење и варете 5 минути. Прелијте со топол сируп врз грозјето.

Потребно: 2-3 портокали, 4-5 чаши млеко, 2 чаши шеќер.

Начин на подготовка.Исцедете го сокот од портокалите и изрендајте ја кората од еден портокал. Изматете го сокот со млекото и шеќерот, можете да користите жица или миксер. Протресете го пијалокот и послужете. Можете да додадете парче мраз и сируп од бобинки.

Потребно: 500 гр свежи цреши и сок од цреши, 1/2 газирана вода, 4 лажици. л. Сахара.

Начин на подготовка.Посипете ги црешите со шеќер и оставете ги на ладно место неколку часа. Потоа додадете сок од вишни и газирана вода.

Потребно: 2 лимони, 1/2 шолја шеќер, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Попарете го лимонот со врела вода и исушете го на крпа. Извадете ја кората и изрендајте ја, додајте ладна вода, зовријте, процедете, додадете шеќер и исцеден сок од лимон. Напитокот изладете го, истурете во чаши, украсете со парчиња лимон и послужете со мраз.

Ајде да броиме калории

Често користиме малини во форма на џем или свежи бобинки како фил за колачи. Но, никој никогаш не размислува за тоа од што се направени малините, какви витални материи и калории му обезбедуваат на нашето тело, какви витамини содржи. Богат е со органски киселини, каротин, витамин Ц, фенолни соединенија и фитостирен. 100 g од овие бобинки содржат 35 kcal. Ова е релативно нискокалоричен производ.

Потребно: 1 чаша крем, 250 гр јагоди, 1 лажица масло. л. Сахара.

Начин на подготовка.Јагодите протријте ги низ сито и измелете ги со шеќер додека целосно не се растворат. Пирето се разредува со крем и се меша темелно. Добро изладете и чувајте го во фрижидер до сервирање.

Потребно: 100 гр киселица, 2 лажици. л. шеќер, 1 лажиче. мед, 4 чаши вода.

Начин на подготовка.Киселицата исечкајте ја, прелијте ја со зовриена вода и ставете ја на оган 20-30 минути. Се трга од оган, се цеди, се додава шеќерот и медот и убаво се промешува. Кул. Послужете со парчиња мраз.

Потребно: 500 гр огрозд, по 50 гр сливи и јагоди, 1/2 шолја шеќер, 4 чаши вода, 1 лажиче. компир скроб, цимет, каранфилче, кора од портокал.

Начин на подготовка.Измијте ги сливите, ставете ги во сад отпорен на топлина, покријте ги со вода и ставете ги на оган. Кога ќе се сварат сливите, тргнете ги од оган и отстранете ги бобинките. Во добиената супа додадете огрозд, шеќер, цимет, каранфилче и кора од портокал и вратете го на оган 7-10 минути. По ова, процедете ја супата и додадете скроб разреден во ладна вода, повторно ставете го на оган и оставете да зоврие. Извадете го пијалокот од шпоретот и изладете го. Пред сервирање, во секоја чаша додадете 1-2 суви сливи, јагоди и по една коцка мраз.

Потребно: 2-3 лажици. л. суво нане, лимон, 5 лажици. л. шеќер, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Водата се става да зоврие, во зовриената вода се додава нане и се вари 2-3 минути. Оставете да се вари 15 минути, процедете. Послужете со лимон и шеќер.

Потребно: 100 гр суви боровинки, 1 чаша сок од лимон, 5 лажици. л. шеќер, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Сувите боровинки се ставаат во ладна вода, се динстаат 10 минути, а потоа се оставаат да се сварат 1 час. Процедете и додадете сок од лимон. Послужете со шеќер.

Потребно: 100 гр суви боровинки, 1 лажиче. сок од лимон, 4 чаши вода, шеќер.

Начин на подготовка.Ставете ги сувите боровинки во сад отпорен на топлина, покријте ги со ладна вода и ставете ги на оган. Оставете да зоврие и оставете на оган 10 минути. Извадете го од шпоретот и оставете ја супата да се вари еден час. Процедете ја инфузијата и додадете сок од лимон во неа. Послужете со шеќер.

Совети за пециво

Ако сакате да направите пандишпан, превртете го колачот пред да се излади, инаку ладниот пандишпан ќе се скрши.

Потребно: 2 лажици. л. цвет од липа, 4 чаши вода, шеќер или мед.

Начин на подготовка.Цветот од липа прелијте го со врела вода. Покријте со капак или салфетка и оставете да отстои 10-15 минути. Послужете со шеќер или мед.

Потребно: 3 супени лажици. л. листови од бобинки, 4 чаши вода, 4 лажици. л. Сахара.

Начин на подготовка.Исушените ливчиња од лингон се преливаат со врела вода и се оставаат 10-15 минути. Потоа процедете го чајот и додадете шеќер. Послужете го топло.

Потребно: 100 гр сушена кора од јаболко, 3 лажици. л. шеќер, 2 лажици. л. мед, 1 литар вода, лимон.

Начин на подготовка.Кожите од јаболката заматете ги во рерната, ставете ги во ладна вода, доведете до вриење, додадете исечкан лимон и оставете ги 20 минути. Потоа додадете шеќер и мед и послужете.

Потребно: 1 шолја боровинки, 1/2 шолја шеќер, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Извадете го сокот од сварените боровинки. Ставете го сокот на ладно место. Исцедените бобинки прелијте ги со топла вода, додадете шеќер и варете. Потоа процедете ја супата и измешајте со сок. Ставете го на ладно место и потоа послужете.

Потребно: 2 чаши малини, по 1/2 шолја шеќер и сок од рибизла, 1 литар вода.

Начин на подготовка.Изгмечете ги малините и исцедете го сокот преку газа. Исцедените бобинки прелијте ги со вода и варете. Потоа се цеди, се додава шеќерот и сокот од малина. Пред сервирање, истурете го сокот од рибизла.

Потребно: 4 лажици. л. шипка и мед, 4 јаболка, 4 чаши вода, кора од лимон или портокал, лимонска киселина.

Начин на подготовка.Исечкајте ги шипинките и јаболката, покријте ги со ладна вода и оставете да зоврие, динстајте неколку минути. Процедете ја супата, додадете мед, кора од портокал или лимон и лимонска киселина на врвот на ножот. Изладете и послужете.

Потребно: 1 чаша брусница, 4 моркови, 4 чаши вода, 3 лажици. л. Сахара.

Начин на подготовка.Изгмечете ги брусниците и процедете го сокот преку крпа или ситно сито. Истурете ги соковите од бобинки со вода и доведете до вриење. Вирус. Изрендајте ги морковите на ситно ренде и исцедете го сокот преку газа. Измешајте ги соковите, додадете ја супата и шеќерот. Измешајте сè темелно и изладете. Послужете со парчиња мраз.

Ајде да броиме калории

Луѓето кои се многу љубители на слатки, си легнуваат и се будат само со една мисла - чоколадо или големо парче торта, по правило, љубовта кон слатките ја доживуваат со самоиронија и хумор. На крајот на краиштата, секој знае дека човек кој сака слатки е многу љубезен. Тешко е да се слушнат изјави од нив како: „Никогаш повеќе нема да ставам слатки во уста!“

Потребно: 1 чаша млеко, 1 лажиче. инстант кафе, јајце, 3 лажички. шеќер, 3 лажици. л. ликер.

Начин на подготовка.На тивок оган ставете го млекото да зоврие. Јајцето сомелете го со шеќер, во добиената смеса додајте инстант кафе и полека истурете во врело млеко. Изладете, изматете и истурете го ликерот. Потоа истурете во чаши, додавајќи парче мраз за секоја порција.

Потребно: 2 чаши млеко, 2 лажички. инстант кафе, јајце, 3 лажици. л. шеќер, 1 лажица масло. л. ликер.

Начин на подготовка.Јајцето сомелете го со шеќер, додадете инстант кафе. Во смесата постепено сипете го зовриеното млеко, мешајќи. Изладете ја смесата, изматете и додадете ликер. Послужете со парчиња мраз.

Потребно:диња со средна големина, 1 лажиче. шеќер, жолчка, 1/2 чаша сок од јаболко, 1 лажица масло. л. мелени ореви.

Начин на подготовка.Исцедете го сокот од дињата, додадете ги жолчката, шеќерот, сокот од јаболко и изматете со миксер. Потоа истурете го коктелот во чаши, додадете јаткасти плодови и ставете го на ладно место.

Потребно: 40 гр сок од лимон, 2 парчиња шеќер и лимон, 250 гр шампањ.

Начин на подготовка.Ставете парчиња мраз во чаши, додадете сок од лимон, парче шеќер и наполнете сè со шампањ. Пред сервирање, додадете парче лимон во чашите.

Потребно: 2 лажици. л. сируп од јагоди, 100 гр сладолед, 1/2 шолја вода и свежи или конзервирани јагоди.

Начин на подготовка.Растворете сируп од јагоди во вода, додадете сладолед и неколку јагоди. Победи сè како што треба. Послужете на масата.

Потребно: 1/2 чаша овошен сок, 100 гр сладолед, 3 лажици. л. сок од кора од лимон.

Начин на подготовка.Измешајте сок со сладолед, изматете во миксер. Додадете сок од кора од лимон. Послужете украсено со парче лимон.

Совети за пециво

Кога подготвувате тесто за бисквити, заменете дел од брашното со скроб. Во овој случај, производот ќе биде повеќе ронлив.

Потребно: 1 чаша млеко, жолчка, 1 лажиче. какао.

Начин на подготовка.Истурете млеко во длабок сад, додадете жолчка и какао. Смесата изматете ја во миксер, истурете ја во чаши и ставете ја во фрижидер. Потоа послужете.

Потребно: 2 чаши млеко, јајце, 100 гр сладолед, 1 лажица масло. л. какао.

Начин на подготовка.Сварете го и изладете го млекото. Сите состојки измешајте ги во миксер и убаво изматете. Послужете веднаш по подготовката.

Потребно: 1/2 чаша сок од цариградско грозде и млеко, жолчка, 1 лажица масло. л. мед

Начин на подготовка.Додадете ладно млеко во сок од цариградско грозде, мед, жолчка. Изматете ја смесата во миксер. Истурете во чаши и ставете го во фрижидер некое време. Послужете со парче мраз во секоја чаша.

Потребно: 2 чаши сок од малини и млеко, 150 гр чоколаден сладолед.

Начин на подготовка.Сварете го и изладете го млекото. Во миксер сипете сок од малини, млеко, сладолед и убаво измешајте. Послужете веднаш по подготовката со мраз во чаши.

Потребно: 2 портокали, 2 лажички. шеќер, 2 јајца, 1 чаша сок од јаболко, 2 лажици. л. ореви

Начин на подготовка.Исцедете го сокот од портокалот и истурете го во миксер, додадете шеќер, жолчки, сок од јаболко и изматете. При сервирање, во секоја чаша истурете мелени ореви.

Совети за пециво

Не вадете ја тавата за бисквити од рерна додека се пече, во спротивно тестото може да не нарасне. Откако ќе го извадите готовиот бисквит, оставете го да се излади на прилично топло место и дури потоа извадете го од калапот.

Потребно: 2 шолји незасладено црно кафе, 2 лажици. л. крем, 200 гр сладолед, 4 лажички. Сахара.

Начин на подготовка.Додадете шлаг во врелото црно кафе и лесно измешајте. Истурете во четири порции, додадете 1 лажиче на секоја чаша. шеќер и 50 гр сладолед и повторно измешајте. Послужете веднаш по подготовката.

Потребно: 2 чаши млеко, 50-70 гр чоколадо, јајце.

Начин на подготовка.Чоколадото искршете го на парчиња и прелијте со чаша топло млеко. Кога чоколадото ќе се раствори, ставете го млекото на тивок оган и истурете го преостанатото зовриено млеко, динстајте неколку минути. Кога чоколадото ќе почне да пени тргнете го од оган и додадете една изматена жолчка. Напитокот послужете го топол.

Потребно: 5 праски, 1,5 чаши сок од праска, 1 лажица масло. л. шеќер, 4 чаши сок од црна рибизла, 3 чаши минерална вода.

Начин на подготовка.Свежите праски измијте ги, исечете ги на половини, излупете ги и излупете ги и ставете ги во дробилката. Додадете шеќер, истурете сок од праска, затворете го капакот и оставете 3 часа. Потоа во чашата истурете сок од црна рибизла и минерална вода, брзо промешајте и послужете. Во секоја чаша можете да додадете неколку тенко исечени парчиња праска.

Потребно: 2 кг бобинки од вибурнум, 4 чаши вода.

Начин на подготовка.Прелијте ги со вода зрелите бобинки и доведете до вриење. Брзо тргнете ја тавата од оган и исцедете го сокот од бобинки преку газа. Потоа процедете го низ ситно сито. Кул. Послужете со парчиња мраз.

Ајде да броиме калории

Невозможно е да се замисли кондиторски производи без шеќер. На нашето тело му треба, исто како и воздухот. Невозможно е да се започне работен ден без чаша чај или кафе со шеќер. Мозокот постојано испраќа сигнали и бара „хранење“. Но, не треба прекумерно да го користите шеќерот, кој е штетен за вашето здравје. Во умерени количини, шеќерот речиси целосно и многу лесно се апсорбира од телото. Секој грам шеќер кога ќе се „согори“ во телото дава 4,1 kcal. Покрај тоа, шеќерот, кој лесно се оксидира, промовира подобра апсорпција на мастите.