Како да се готви цвекло во микробранова печка без вода. Митови за микробранова храна: варено цвекло

За што најчесто користите варено или печено цвекло? Веројатно мнозинството ќе одговори - за салати. И поради фактот што на овој здрав зеленчук му треба доста време за да се готви, има смисла да се прибегне кон користење на микробранова печка.

Патем за придобивките. Зеленчукот содржи само 40-45 калории на 100 грама. Тој е добар извор на железо, калиум, фолна киселина и растителни влакна. Тој го снабдува нашето тело со витамините А и Ц. А тој е еден од ретките зеленчуци кои ги задржуваат своите корисни материи и по готвењето и по долгорочно складирање.

Печењето во микробранова печка заштедува време, што се согласувате дека е важно. Можете да го подготвите или цела и неизлупена, или на ситни парчиња, откако ќе ја извадите кората.

Откако ќе ги направите сите манипулации чекор по чекор, сигурно ќе знаете како да се печецвекло во микробранова печка правилно.

1. Измијте се темелно.

2. Направете пункции со остар нож на неколку места - ако заборавите, коренскиот зеленчук може да експлодира и ќе треба да го измиете шпоретот од прскање светло црвен сок.

Ако сте заборавиле и сега треба да ги отстраните последиците од заборавот, тогаш дознајте брзо и без мака.

3. Ставете хартиена крпа на ротирачката плоча за микробранова печка, ставете ја на дното, ова е онаа каде што растат листовите (се надевам дека сфативте како да ги исечете).

4. Сега треба да се пече на максимална моќност 5-10 минути, во зависност од големината на зеленчукот. Ако готвите повеќе од еден корен зеленчук, додадете дополнителни 2-3 минути за секој.

5. За да се обезбеди рамномерно готвење, извадете го од микробранова печка и завиткајте во фолија - цвеклото ќе продолжи да се готви.

6. Се остава да се излади во фолија.

Совети

При купувањето, изберете коренест зеленчук кој има беспрекорна, мазна кора со јасни лисја и неисечен корен. Тенките корени покажуваат дека зеленчукот е добар.

Да се чува во фрижидер.

Послужете го печеното цвекло како гарнир или изладено, исечкано на коцки, исечено, исечено или изрендано. Користете го за да направите сосови за јадења со месо или тестенини.

Како да се пече и користи

Цвеклото со средна големина се мие и се пече со кора (моќност - максимум, време - 4-5 минути). Потоа свртете ја струјата на средно и варете уште 10-15.

Ако цвеклото не е сосема подготвено, завиткајте го во фолија и оставете го додека не се излади. Кога е целосно подготвено, чувајте го под ладна вода (можете да го ставите во тава со ладна вода) 5-10 минути.

Потоа излупете го и исечете го на половина. Направете сос од едната половина. претворајќи се во пире со помош на блендер и додавајќи 150 мл павлака или павлака, сол и бибер по ваш вкус, 2 лажици. лажици маслиново масло и загревање во микробранова печка неколку минути.

Вториот дел исечете го на дебели ленти.

На чинија ставете порции парчиња месо или риба, до нив има ленти од цвекло и прелијте го со сосот, украсете со сечкан зелен кромид.

Цвеклото е вкусен корен зеленчук кој секогаш е популарен меѓу нашите сонародници при подготовката на новогодишните јадења. Затоа вреди да се знае за начините за брзо подготвување на овој деликатес. Овој преглед содржи три од најефикасните методи.

1. Печење цвекло

Земаме еден корен од цвекло и го ставаме на чинија што е погодна за употреба во микробранова печка. Ќе ви треба и мало парче ракав за печење и игла за плетење. Сè треба да биде чисто, вклучително и самите цвекло. Со игла за плетење правиме 8-10 дупчиња во кореновиот зеленчук, по што го пакуваме во ракав за печење. На ист начин неколку пати го пробиваме целофанот. Ние го ставаме нашето пакување во микробранова печка 17-20 минути.

2. Пареа цвекло

За да го спроведеме овој метод, ќе ни треба длабок сад и еден корен зеленчук, како и чаша вода и пластичен капак безбеден за микробранова печка. Поентата е да се готви цвеклото. Нема ништо комплицирано во рецептот, ќе бидат потребни околу 10 минути за да се готви. По првата употреба, треба да го префрлите цвеклото во друг сад и да ја повторите постапката повторно.

3. Врие цвекло

Овој метод е сличен на оној опишан погоре. Сепак, за негово спроведување ќе биде потребна помалку вода. Методот е идеален за подготовка на цвекло за салата. Пред да го ставите коренскиот зеленчук во микробранова печка, ќе треба да го излупите и исечете на мали коцки. По ова, цвеклото се става во сад со мала количина вода и се става во микробранова печка 8-9 минути.

Добар апетит!

Сите користеле микробранова печка, но не многу луѓе размислуваат за разновидноста на овој уред. Микробрановите прават повеќе од само загревање на храната. Ќе ви кажам како брзо и вкусно да готвите цвекло во микробранова печка.

Вареното цвекло е вклучено во многу рецепти, меѓу кои: винегрет, супа од цвекло, салати, ладен борш, кавијар, паштета.

Понекогаш треба брзо да сварите цвекло за салата, но немате време. Што да направите во таква ситуација?
За да го решите проблемот, ќе ви треба микробранова печка. Со помош на овој уред можете да го варите побрзо отколку во тенџере на шпоретот. Ќе разгледам четири начини како да готвите варено цвекло во микробранова печка. И вие одлучувате која е поблиску.

Калориска содржина на варено цвекло

Калориската содржина на варено цвекло е 49 kcal на 100 грама.

По компирот, цвеклото е на второ место меѓу зеленчукот што се користи за подготовка на вашето омилено јадење. И не залудно, бидејќи е светла, вкусна, задржува комплекс на витамини во текот на целиот период на складирање и не бара посебни услови за одгледување. Не за џабе таа се смета за кралица на руската кујна.

Нашите предци почнаа да готват цвекло, иако на почетокот ги користеа само листовите од зеленчукот.
Готвењето на варениот корен зеленчук е многу едноставно и може да се чува во фрижидер неколку дена.

Брз начин за 5 минути

Нудам начин за брзо готвење цвекло во микробранова печка за 5 минути.

Состојки

Порции: 4

репка 4 ЕЕЗ

По порција

Калории: 49 kcal

Протеини: 1,8 гр

Масти: 0 гр

Јаглехидрати: 10,8 гр

7 мин.Видео рецепт Печати

Измијте го и излупете го коренскиот зеленчук. Се сече на мали парчиња.

Ставете ги парчињата во стаклен сад или друг сад. Наполнете го подот со чаша вода и покријте го со капак.

Ставете го садот во микробранова печка со максимална моќност 5-7 минути. После ова, проверете ја подготвеноста. Земете нож и заглавете ја точката. Ако влезе слободно, цвеклото е готово.

Исцедете ја водата. Почекајте две до три минути да се излади.

Сварениот зеленчук не го оставајте во вода бидејќи ќе стане воден и без вкус. Обавезно исцедете ја водата.

Гответе цвекло во микробранова печка во кеса

Ајде да разгледаме метод за готвење цвекло во микробранова печка, што вклучува употреба на кеса. Земам перфорирана кеса за печење. Ако нема таква торба, ќе има обична кеса за пакување, само прво проверете дали не се топи во микробранова печка.

Како да се готви:

Измијте го кореновиот зеленчук и исушете го со хартиени салфетки. После ова ставете го во перфорирана кеса или целофан. Откако ќе направите неколку пункции, врзете го.
Ставете ја кесата во микробранова печка со максимална моќност на рерната. Оставете да се пече 15 минути, а потоа одморете во кесичката уште 5 минути.
Извадете го готовиот цвекло. Понекогаш, по сечењето на производот, домаќинката открива дека е сиров во средината. Не е страшно, суровиот корен зеленчук е поздрав. Ако оваа состојка не е соодветна, ставете го зеленчукот во микробранова печка уште неколку минути.

Вареното цвекло не само што е вкусно, туку е богато со витамини и микроелементи, па затоа се препорачува да се консумира за нормализирање на работата на цревата и за разни болести. Особено е корисен за трудниците во периоди на намален имунитет.

Како да се готви цвекло во микробранова печка без вода

Не мора да ви треба вода за да се готви во микробранова печка. За овој процес ќе функционираат коренест зеленчук со средна големина, мало тенџере со капак или тава за печење.

ГОТВЕЊЕ:

Измијте го зеленчукот, исечете ја опашката и врвот. Нема потреба да се отстранува кората.
Исушете со хартиена крпа, направете неколку пробивања со нож или чепкалка за заби.
Се става во тенџере и се става во рерна на 800 вати. Почекајте 10 минути, а потоа гледајте. Оставете уште 5 минути ако е влажно.
Извадете го готовиот производ и наполнете го со ладна вода за брзо ладење.

Времето за готвење на цвекло зависи од моќноста на рерната и големината на коренот. Во просек, потребни се 10-20 минути. Доколку подготвувате неколку зеленчуци, пожелно е да ги изберете со иста големина. Колку е помоќна микробрановата печка, толку помалку време ќе потрошите за готвење.

Како да се пече цвекло во микробранова печка

Во микробранова печка, цвеклото се пече цели или на парчиња, отстранувајќи ја кората. Ќе ви ја кажам мојата верзија за тоа како го готвам овој зеленчук во микробранова печка.

Подготовка:

Измијте го кореновиот зеленчук и направете неколку пункции со нож. Благодарение на дупките, цвеклото нема да експлодира под влијание на температурата и нема да ја попрска рерната со сок.
Ставете хартиена салфетка на дното на микробрановата печка и долниот дел од зеленчукот на врвот, така што опашката е насочена нагоре.
Вклучете ја рерната на максимална моќност и печете 5-10 минути. Ако готвите неколку коренест зеленчук, зголемете го времето за готвење за 3 минути по зеленчук.
Ако на крајот од времето цвеклото е влажно, завиткајте го во фолија и повторно ставете го во рерна за да заврши печењето.
Исклучете ја микробрановата печка, извадете ја и почекајте да се излади во фолијата.

Видео готвење

Сега ќе ја откријам тајната на изборот на вистинската цвекло во продавницата. Квалитетниот зеленчук има мазна кора, светли лисја и долг корен. Ако коренот е тенок, кореновиот зеленчук е добар. Зеленчукот послужете го во форма на сламки или коцки како прилог. И не заборавајте за квас од репка.

Многу луѓе веруваат дека готвењето на храна во микробранова печка е нездраво бидејќи храната се загрева одвнатре. Докажано е дека ова е заблуда. Микробрановата печка работи на принцип на печка и микробрановите ја погодуваат храната однадвор. Затоа, готвената храна ќе донесе само корист, а не штета.

Купете си бордо цвекло со тенка кожа од продавница бидејќи брзо се готви и е вкусно дома.
Никогаш не посолувајте зеленчук додека готвите, подобро е да го посолите веќе подготвеното јадење.
Не отстранувајте ја кората освен ако не ја јадете веднаш, во спротивно ќе го изгубите витаминот Ц.
Исушениот корен зеленчук прелијте го со топла вода и оставете го малку. Тој ќе се врати во претходната форма.
Не ја фрлајте чорбата од цвекло, тоа е добро за вашето здравје.
Користете лисја од репка. Содржи најмногу витамини.

Цвеклото е лек кој ќе биде одличен помошник за разни болести и нивна превенција. Се препорачува да се користи за следните нарушувања во телото:

дебелина;
болка за време на менструацијата;
депресија;
намален имунитет;
онкологија;
низок хемоглобин.

Јадете го кореновиот зеленчук суров или варен. Пијте сок од репка, бидејќи е уште поздрав. Но запомнете, не можете постојано да јадете цвекло ако имате некои болести, вклучувајќи:

гастритис;
хронична дијареа;
гихт;
артритис;

Во други случаи, обидете се да се почестите со јадења барем двапати неделно, особено затоа што веќе знаете како брзо да ги готвите во микробранова печка.

Коренот зеленчук содржи витамини, фосфор, јод, бакар и минерали. Цвеклото ги отстранува токсините и ја чисти крвта, го нормализира метаболизмот и го спречува вишокот килограми. За разлика од другите зеленчуци, тој не губи корисни компоненти под влијание на термичка обработка.

Се надевам дека ви се допаднаа моите методи за готвење цвекло во микробранова печка и ќе ја подобрите вашата исхрана со здрав производ без да поминувате многу време во кујната.

Колку и да звучи чудно за многумина, најмногу можете да готвите во микробранова печка. На пример, таму можете брзо и без непотребен неред да сварите цвекло. Покрај тоа, постојат различни начини да се готви цвекло во микробранова печка брзо во кеса, ние ќе се обидеме внимателно да ги разгледаме во овој материјал.

Ако цвеклото се готви правилно во микробранова печка, тогаш тие излегуваат не само вкусни, туку и здрави, задржувајќи ги сите елементи во трагови и витамини. Во исто време, она што е многу важно за домаќинките и зошто овој начин на готвење на овој зеленчук привлекува посебно внимание е тоа што е едноставен и брз од печењето во рерна или, уште повеќе, готвењето на шпорет. Нема потреба да ги миете садовите во кои долго и упорно се вареше вкусниот светол зеленчук.

Принципи за тоа како правилно да се вари цвекло во микробранова печка:

1. Цвеклото многу брзо се готви во микробранова печка. Ако големиот корен зеленчук треба да се готви на шпорет најмалку еден час и да се пече во рерна само подолго, тогаш во микробранова печка времето за готвење не трае повеќе од пет минути.
2. Цвеклото варено на овој начин е вкусно и здраво, тие се погодни за подготовка на сите познати јадења: салати, супи. Можете едноставно да јадете варено цвекло, исечено на тенки парчиња и посипете со маслиново масло.
3. Можете да готвите цвекло во микробранова печка со или без вода. Производот ќе испадне исто како да е печен во рерна.
4. За ваков тип на готвење дефинитивно ви се потребни јадења. Ова може да биде стаклен сад со капак или сад за микробранова печка со посебен вентил преку кој се ослободува пареа. За овие цели, можете да користите и специјален сад за парење (вода се истура во долниот дел), ракав за печење или кеси за пареа за микробранова печка.
5. Ако целта не е само брзо да се готви цвекло, туку во исто време да не се извалкаат садовите, тогаш можете безбедно да користите специјални кеси за пареа. Тоа ви овозможува не само брзо да готвите цвекло, туку да ги зачувате максималните витамини во коренската култура дури и по термичка обработка.

важно! Пред да размислите за конкретни методи за готвење, треба да разберете каков вид на садови да користите. Како што е јасно од претходниот материјал, оваа фаза е задолжителна.

Стаклените садови се сметаат за класични за микробранови печки во никој случај не треба да се користат метал или фолија. Бидејќи металот ги рефлектира брановите и на крајот се запали, што претставува закана не само за работата на апаратот, туку и за секој што е во кујната.

Ако немате специјални микробранови кеси при рака, можете да користите стаклени или керамички садови за готвење. Ако кореновиот зеленчук се готви во отворен сад без вода или со минимална количина течност, кореновиот зеленчук ќе испадне малку сув. За да добиете сочен зеленчук, треба да го готвите во кеса, ракав или задолжително да користите капак.

Детали за техниката на готвење

Како да се готви цвекло во микробранова печка има свои нијанси. Избраниот корен зеленчук најпрво добро измијте го, излупете го или оставете го по проценка на домаќинката. Потоа можете да го исечете на неколку парчиња, но цвеклото да го зготвите целото. Многу готвачи ја пробиваат цвеклото неколку пати со игла за плетење или вилушка за да се испече побрзо и порамномерно: овој трик може да се примени.

Што се однесува до последното време за готвење, сето тоа зависи од големината на избраниот корен зеленчук. На големото цвекло ќе им требаат 15 минути за готвење со микробранова моќност од 700 W, на зеленчукот со среден корен ќе му требаат 10 минути, а на малото ќе му требаат само пет минути. Запомнете дека сецканиот корен зеленчук ќе се готви побрзо. Но, кога сечете ситно, обавезно попарете го цвеклото или со многу вода, во спротивно ќе испаднат меко.

За да готвите големо цвекло, најдобро е да го готвите пет минути, а потоа прободете го со нож и проверете: дали зеленчукот внатре е сè уште суров, тогаш повторно варете пет минути. Затоа, проверете ја подготвеноста на секои пет минути, но кога готвите во кеса, овој метод нема да работи овде, подобро е да изберете пластични или стаклени садови.

Вреди да се обрне посебно внимание на фактот дека многу модерни микробранови печки веќе имаат посебни програмирани функции за готвење зеленчук. Прочитајте ги упатствата и, можеби, процесот на готвење ќе се поедностави двојно повеќе. Ако нема таква специјална програма, тогаш само треба да го ставите подготвеното цвекло во вистинскиот сад со максимална моќност, која најчесто е 700-800 W.

важно! Вкусот на цвекло варено во микробранова печка потсетува на вкусот на цвеклото печено во рерна. Зеленчукот потоа може да се користи за подготовка на јадења на вообичаен начин.

Варениот зеленчук повеќе не треба да се пече, бидејќи е целосно подготвен за консумирање, излегува не само вкусен, туку и исклучително здрав. Ако веќе имате микробранова печка во вашата кујна, тогаш ви предлагаме максимално да ги искористите нејзините можности и да научите како брзо, за максимум 15 минути, да готвите одлично цвекло.

Ако сакате цвекло и ги цените корисните и хранливи својства на овој корен зеленчук, ќе ве интересира да научите како да готвите цвекло во микробранова печка. Да, да, можете да готвите цвекло не само во тенџере, од страв дека целата содржина ќе се прелее преку шпоретот и ќе ја преплави кујната со црвено-црвена кашеста маса. А ако се земе предвид и фактот дека Цвеклото обично го готвиме во тенџере најмалку два часа, тогаш нема ни да сакате да го готвите омилениот деликатес на вообичаен, но толку одзема време.

Како алтернатива, модерните домаќинки активно ги користат сите видови кујнски апарати.

Можете да подготвите цвекло на различни начини:

пече во рерната;
готви во шпорет под притисок;
готви во микробранова во кесаили во ракав за печење;
готви во микробранова печка во мала количина на вода.

И ние ќе зборуваме за последните два методи понатаму. Од нашите препораки ќе научите колку време ќе ви треба, и како да се зачува максималната количина на витамини при термичка обработка.

Готвење цвекло во микробранова печка: 3 докажани методи

Начинот на готвење цвекло во микробранова печка предизвика многу дискусии, шпекулации и сомнеж за неговата практичност. Бидејќи митот дека микробрановите имаат лош ефект врз квалитетот на храната веќе не е релевантен, предлагаме сепак да им верувате на современите технологии и да готвите цвекло во микробранова печка. Доста е брз, удобен и едноставен, дури и во мала кујна со минимален сет на садови.

Метод 1: сварете цвекло во вода

Ако сте слушнале дека повеќето корисни витамини и микроелементи се губат во течноста за време на готвењето, не плашете се со користење на овој метод. Ова делува кога зеленчукот се готви долго време и во голема количина вода. И колку помалку течност, толку повеќе придобивки од цвеклото остануваат. Земајќи го предвид ова правило, користете Едноставен рецепт за готвење цвекло во микробранова печка.

Исплакнете го цвеклото и исушете го со салфетка.
За подготовка на цвекло ќе ви треба садови кои можат да се користат во микробранова печка– стакло, керамика, пластика.
Истурете 100 ml вода во сад, ставете го цвеклото и покријте го со капак.
Вклучете ја микробрановата со полна моќност и сварете ја цвеклото за 7 минути.
Откако ќе истече ова време, превртете го цвеклото и варете уште 7 минутимикробранова печка.
Оставете го кореновиот зеленчук 10 минути во микробранова печка додека не се излади.

Вашиот деликатес е подготвен за јадење.

Метод 2: готви цвекло исечено на коцки

За овој метод ќе ви треба тава - стакло или керамика. Според овој рецепт, цвеклото е нежно, меко и ароматично. Може да се користи како ладно мезе, да се додаде во борш, винегрет или друга витаминска салата.

Цвеклото мора да се измие, излупи и се сече на ленти или коцки.
Подгответе ја маринадатаод една лажица јаболков оцет (или сок од лимон) и вашите омилени билки и зачини.
Цвеклото убаво измешајте го со маринадата, ставете го во тавчето, покријте го со капак и микробранова печка 10 минути.

Процесот на подготовка на цвекло во сопствен сок и со додавање на маринада е еден од најбрзите, што сугерира зачувување на витамини и микроелементи. Додадете маслиново масло или мајонез по вкус и уживајте во вкусно и здраво цвекло.

Метод 3: гответе цвекло во вреќа

Сакаме да ви кажеме како брзо да готвите цвекло во микробранова печка во кеса. Овој метод обично доаѓа на помош кога нема соодветен прибор при рака, но сепак треба да готвите цвекло за винегрет.

Измијте ја коренската култура во вода, исушете ја и ставете во чиста кеса.
Пакетот мора да биде врзан и прободете со чепкалка за заби на неколку места.
Ставете ја вреќата со цвекло во микробранова печка за 10-12 минути, откако претходно ја поставив моќноста на 700-800 W. Со помала јачина, цвеклото ќе се готви околу 20 минути.
Алтернативно, наместо вреќа, можете да користите длабока чинија, а со чепкалка за заби да ја пробиете не кесичката, туку самата цвекло. . Вклучете ја микробрановата печка 10 минути, а потоа оставете го уште 10 по автоматското исклучување.
Наместо торба, можете да користите и ракав за печење.

Така, научивте за триковите за готвење цвекло во микробранова печка. Останува да се разјаснат неколку нијанси.

Секоја домаќинка ќе ви каже дека цвеклото е еден од оние зеленчуци за кои треба многу долго време да се готви. Во зависност од големината на кореновиот зеленчук, потребни се од четириесет минути до неколку часа за да се следи тавата на гас или електричен шпорет. Долг е и процесот на печење цвекло во рерна.

Во исто време, редовното вклучување јадења од овој зеленчук во менито е многу корисно. Впрочем, содржи различни витамини и микроелементи и влакна неопходни за функцијата на цревата. Покрај тоа, тој е ефтин прехранбен производ, кој го заштедува семејниот буџет.

Начинот на готвење цвекло во микробранова печка може значително да ги намали временските трошоци. Наместо вообичаениот час на шпорет, во микробранова печка зеленчукот ќе се готви за само 10-15 минути.

Во овој случај, витамините ќе се зачуваат многу подобро отколку за време на готвењето, кога главниот дел од нив е уништен или оди во вода. Во микробрановата, храната се загрева одвнатре поради вибрациите на молекулите на водата во нејзиниот состав, цвеклото подготвено е посочно и повкусно.

Како да се готви цвекло во микробранова печка

Дури и ако цвеклото не се пече во микробранова печка, туку се готви со вода, процесот трае многу помалку време отколку на шпоретот. За да сварите коренест зеленчук со средна големина, потребна ви е половина чаша вода и сад со капак, безбеден за микробранова печка.

За почеток, треба темелно да го измиете зеленчукот, можете дури и да го четкате, нема потреба да го лупите;
Ставете го кореновиот зеленчук во стаклена тава, истурете вода, затворете го капакот и ставете го внатре во уредот;
Гответе 7 минути на полна моќност. Потоа превртете го и варете уште 7 минути. Веднаш по готвењето, не вадете го садот, оставете го да отстои во микробранова печка 10 минути.

Начин на подготовка во пакување

Можете да готвите цвекло во микробранова печка дури и без да користите вода. За да го направите ова, ќе ви треба ракав за печење или обична пластична кеса.

Зеленчукот, исто така, треба да се измие темелно, а потоа да се избрише со хартиена крпа;
Со помош на игла за плетење или чепкалка за заби, прободете ја кората и направете најмалку 20-30 боцкања. Ставете ја цвекло во торба или ракав за печење, тоа мора да се направи за да се заштити од прскање на репка по готвењето, нема да треба ништо да миете;
Ставете ја кесата во сад и ставете ја во комората на рерната. Само 10 минути со полна моќ - и цвеклото е готово.

За подоцна полесно да го излупите зеленчукот, потребно е да го ставите малку во ладна вода.

Начин за подготовка на цвекло за салата

Воопшто не е потребно да се вари или пече целиот зеленчук во микробранова печка. Ако цвеклото е претходно исечено, по печењето добивате готов полупроизвод за подготовка на салати или ладни предјадења.

Зеленчукот добива необичен светол вкус кога се пече во маринада, за што е потребна лажица јаболков оцет и какви било зачини.

Измијте го, излупете го и исечете го зеленчукот на ленти;
Во стаклен сад измешајте исечкана цвекло и оцет и маринада за зачини;
Покријте со капак и печете во микробранова 10 минути.

Вака подготвеното цвекло може да се користи како прилог од зеленчук, а ако се зачини со павлака или мајонез, добивате салата.

Рецепти за јадења со цвекло во микробранова печка

Овој брз начин на готвење заштедува време и ви овозможува почесто да го вклучувате цвеклото во вашата исхрана. Подготвеното цвекло може да се чува во фрижидер неколку дена без да го изгуби вкусот. Може да се користи за подготовка на традиционални салати, топли јадења, па дури и десерти.

, нели, да се направи вкусна салата.

Подгответе вкусна салата од зелка и цвекло за зимата. Најинтересно.

Многу домаќинки не знаат како вкусно да зготват супа од цвекло, но ова е едно од највкусните и најоригиналните јадења. Прочитајте ги сите тајни на цвекло.

Микробранова репка и тепсија фета

Постапка за подготовка:

Цвеклото излупете го и исечете го на тенки парчиња. Ставете го во стаклен сад и малку посолете. Затворете го капакот и варете 10 минути;

Извадете го калапот, врз слојот од цвекло ставете фета сирење исечкано на коцки, посипете со магдонос;

Одделно, изматете ги јајцата со сол и зачини, истурете ги во калапот одозгора;

Најпрво се пече во микробранова, покриена, 5-7 минути, во зависност од моќноста. Потоа отстранете го капакот, обилно посипете со сирење и варете во режим на скара додека кората не стане златно кафеава.

Десерт од цвекло-урда во микробранова печка

За 2 порции десерт ќе ви требаат:

2 цвекло со средна големина, претходно варени цели во микробранова печка;
Кисело јаболко - 1 ЕЕЗ;
Лажичка мелен цимет;
Маса од урда од сирење – 1 пакување;
Мелени крекери - 2 лажици;
Павлака - 2 лажици.

Подготовка:

Направете чаши од репка - излупете го коренскиот зеленчук, исечете го јадрото;
Јаболката се сецкаат ситно, се мешаат со смесата од сирење и презла;
Наполнете ги чашите со добиеното слатко мелено месо. Печете во посебен сад со капак или под хауба 5-7 минути;
Послужете ги прелиени со кисела павлака.

Корисно е да се знае дека цвеклото е зеленчук кој ефикасно помага да се подигне нивото на хемоглобин во крвта. Па дури и кога се консумираат варени.

Затоа јадењата од цвекло дефинитивно треба да ги јадат трудници, луѓе кои се придржуваат до принципите на вегетаријанска исхрана или оние кои постат.

Нормално, зборуваме за негова редовна потрошувачка. Покрај тоа, тој е нискокалоричен и богат со влакна, што ви помага брзо да се чувствувате сити, ова е соодветен производ за оние кои сакаат да изгубат тежина.

И методот на печење цвекло во микробранова печка ги прави јадењата направени од нив не само здрави, туку и брзо се подготвуваат.

Предноста на готвењето цвекло во микробранова печка е способноста да се зачува максималната количина на хранливи материи. Овој метод се смета за најбрз, за разлика од вриење или печење. Благодарение на дејството на микробрановите, цвеклото побрзо испарува. Како резултат на тоа, во рок од 15-20 минути можете да подготвите салати, предјадења, први и втори јадења врз основа на тоа. За целосно усогласување со технологијата, мора да ги следите упатствата чекор-по-чекор. Ајде да разговараме за сè во ред, да разгледаме ефективни опции.

Метод бр. 1. Готвење цели цвекло во микробранова печка

Изберете по можност млади примероци со средна големина, овој метод ќе ви помогне да подготвите цвекло што е можно побрзо. Ако остане постар корен зеленчук, ќе биде потребно повеќе време за готвење.
Користете пластичен сад отпорен на топлина со соодветна големина. Ставете мал зеленчук во неа. За овие манипулации погодна е и керамичка чинија со пластична капа.
Пред да започнете со готвење, темелно исплакнете го овошјето за да ја отстраните преостанатата нечистотија. За да ја олесните задачата, цвеклото истријте го со железен сунѓер за да ги исчистите садовите.
За да го постигнете саканиот ефект, користете игла за плетење, прободете го коренскиот зеленчук, направете околу 20 дупки. Потоа ставете го цвеклото во сад за микробранова печка.
Истурете 80 мл. филтрирана вода во сад со корен зеленчук, ставете во микробранова печка. Покријте го производот со капакот или куполата што сте ја избрале претходно.
Прочитајте ги упатствата за употреба на микробрановата печка, изберете го режимот на моќност од 850 W. Поставете го тајмерот 15 минути. Времето се одредува според големината на зеленчукот и моќноста на рерната.
Започнете го процесот со 8 минути, а потоа проверете го цвеклото, продолжувајќи го готвењето доколку е потребно. По завршувањето на манипулациите, изладете го кореновиот зеленчук, излупете го и започнете со готвење.

Метод бр. 2. Готвење цвекло во микробранова печка за 15 минути

Цвеклото измијте го темелно, исушете го со хартиени крпи за да ја отстраните водата. Ставете го зеленчукот во сад за микробранова печка, додавајќи 110 ml. филтрирана вода.
Покријте го садот со капак и ставете го во микробранова печка. Поставете ја моќноста на максимум околу 8 минути. Откако ќе помине одреденото време, проверете го цвеклото, превртете го ако е потребно.
Повторно динстајте го зеленчукот исто толку време. По завршувањето на манипулацијата, чувајте ја коренската култура во комората околу 12 минути. Потоа извадете го и употребете го за наменетата намена.

Метод број 3. Готвење цвекло во кеса

Особеноста на овој метод на подготовка ви овозможува да го подготвите коренскиот зеленчук цел или исечен. Времето за готвење варира во зависност од големината на цвеклото (8 до 15 минути).
Измијте го коренскиот зеленчук и исушете го со хартиени крпи. Откако ќе заврши манипулацијата, ставете ја во пластична кеса. Врзете го полиетиленот, прво правејќи неколку мали дупчиња во него.
Ставете го пакувањето во микробранова печка, поставете ја моќноста на 800 W. Можете исто така да користите ракав за печење и да ги извршите истите манипулации.

Метод број 4. Готвење цвекло во стаклен сад во микробранова печка

Ако немате можност да користите полиетилен или ракав за печење, земете стаклени садови. Покријте го керамичкиот сад со пластичен капак со дупка што ќе дозволи вишокот на пареа да излезе. Кога се готви на овој начин, цвеклото останува посочно.
Измијте го кореновиот зеленчук, исечкајте го на парчиња или оставете го цел. Прободете го зеленчукот со игла за плетење и ставете го во стаклен сад со мала количина вода. Поставете ја моќноста на 750 W. Времетраењето на готвењето директно ќе зависи од големината на кореновиот зеленчук или сецканите парчиња.
Времето за готвење се движи од 6 до 15 минути. Кога готвите зеленчук, постојано следете го процесот, периодично прободете го со нож ако коренскиот зеленчук е цел. Во некои случаи, готвењето зеленчук во микробранова печка го обезбедува производителот. Само прочитајте го упатството за употреба и потоа започнете со готвење.

Метод бр. 5 Готвење цвекло во микробранова печка на парчиња

Овој начин на готвење цвекло е насочен кон подготовка на големи или стар корен зеленчук што треба да се исецка.

Исплакнете го зеленчукот темелно и отстранете ја кората. Цвеклото исечкајте го на неколку мали парчиња. Можно е да се сече на коцки со саканата големина за салата.
Сечканото цвекло ставете го во соодветен сад или пластика. Ако користите сад, истурете 90 ml во него. филтрирана вода. Овој потег ќе создаде ефект на парна бања.
Ако користите кеса за печење, исто така, истурете ја течноста и направете дупки на горниот дел од кесичката за да дозволите пареата да излезе. Кога готвите во стаклен сад, покријте го со капак со вентил.
Поставете ја моќноста на микробрановата печка на максимум во овој режим, цвеклото ќе се готви за 6-12 минути. Времето варира во зависност од големината на парчињата. По завршувањето на процесот, изладете го цвеклото и користете го како што е предвидено.

Метод број 6. Готвење цвекло во микробранова печка во маринада

Темелно измијте го зеленчукот, излупете го и исечкајте го на коцки. Промешајте во посебен сад од 25 ml. јаболков оцет и некои зачини по ваш вкус.
Комбинирајте ја маринадата со цвекло и ставете го во сад безбеден за микробранова печка. Покријте со капак со отвор за пареа и ставете го во микробранова печка. Поставете ја моќноста на максимум и почекајте околу 12 минути.
На крајот од одреденото време, почекајте да се излади коренскиот зеленчук. Додадете маслиново масло во зеленчукот или користете друг прелив по ваш избор.

Лесно е брзо да се готви цвекло со помош на микробранова печка. Следете одредени правила, процесот на готвење ќе биде значително поедноставен. Методот на готвење во микробранова печка е различен по тоа што кореновиот зеленчук ја задржува максималната количина на витамини и корисни елементи додека останува сочен.

Видео: како да се готви цвекло во микробранова печка за 5 минути

Или супа од цвекло, многу луѓе размислуваат колку минути да готват цвекло. На крајот на краиштата, целиот процес може да потрае повеќе од еден час. Токму поради оваа причина тие или го готват однапред или се обидуваат да го купат готов. Иако ќе биде многу поздраво ако го варите на пареа или го печете во рерна. Но, и двете од овие опции се исто така доста проблематични. Сепак, напредокот, како што знаеме, не стои. За да им се помогне на модерните домаќинки, измислени се десетици, ако не и стотици различни уреди и уреди за да се поедностави животот и да се намали времето поминато во кујната.

На пример, многу луѓе претпочитаат да готват за да го забрзаат процесот Некои поддржувачи на здрав начин на живот се категорично против користењето на оваа единица во принцип, а уште повеќе за готвење зеленчук. Па, оние кои долго време се помириле со фактот дека користат микробранова радијација за домашни цели, сигурно ќе ги интересира колку долго да готват цвекло во микробранова печка. Неверојатно, целиот процес трае не повеќе од 10 минути. Така, овој метод, ако не и најкорисен, секако е најефикасен.

Како во микробранова печка

Прво треба да го измиете темелно. За ова е препорачливо да користите четка или метална мрежа за да не остане ни трага од нечистотија. Следно, се става во вреќа за печење (може да биде во ракав или во обична пластична кеса), се врзува и се испраќа да се готви. Пред тоа, треба да направите дупки во кесата за да дозволите пареата да излезе. Во спротивно, ќе се надува и може да пукне. Се готви 10 минути со моќност од околу 800 вати. Кога немате кеси при рака, можете едноставно да го ставите зеленчукот на чинија и да го покриете со специјална капа. Времето за готвење на цвекло зависи, прво, од моќноста на апаратот, и второ, од големината на коренските култури и нивната количина. Ако треба да готвите многу од тоа, би било попрепорачливо да го правите тоа во неколку фази.

Микробрановата цвекло излегува многу светла, богата и има одличен вкус. Слично ќе биде и по варењето на пареа, но ќе треба многу повеќе време. Друг аргумент во корист на микробрановите бранови ќе биде минималната количина на валкани садови. Некои домаќинки, пред да зготват цвекло во микробранова печка без да користат кеси, истурете малку вода во дното на садот. Ова го прави зеленчукот посочен.

Што можете да направите со варено цвекло?

Наједноставна опција е едноставно да го изрендате, да го зачините со масло или мајонез и да го користите како прилог. И ако додадете малку сецкани ореви и сливи, ќе добиете апсолутно прекрасна опција за салата која може да се стави дури и на празнична маса.

Ако во домот имате уште неколку варени компири, моркови и кисели краставички, тие ќе направат неверојатен винегрет. Треба само да ги исечете сите состојки на коцки и да ги измешате. Патем, друг зеленчук исто така може да се готви со микробранова печка. Ако имате варено цвекло, можете брзо и лесно да ја направите омилената харинга на сите „под крзнено палто“. Многу луѓе се мрзливи да нескопосник со тоа само поради времето поминато за готвење зеленчук. Цвеклото, исто така, е одлична основа за многу вегетаријански супи, вклучувајќи ги и студените летни сорти.

Правилното готвење на цвекло во микробранова печка ќе ги зачува сите корисни материи и витамини. Освен тоа, овој начин на готвење ќе биде поедноставен и побрз отколку кога вариме или печеме зеленчук во рерна. Ако сакате да направите винегрет или која било друга салата и треба побрзо да го сварите или испечете цвеклото, користете микробранова печка и нашите препораки .

Принципи и правила за преработка на производи

Има добри вести за гурманите кои сакаат јадења од зеленчук. Во микробранова печка, цвеклото ќе се готви многу побрзо отколку што сте навикнати да правите - на шпоретот, цел зеленчук со средна големина се готви 50-60 минути и се пече во рерна околу 1,5 часа. Цвеклото со средна големина (100-150 g) со темна бордо боја и тенка кора е оптимално за микробранова печка.. За готвење или печење ќе бидат потребни не повеќе од 15 минути..

Готвење цвекло во микробранова печка

Цвеклото варено во микробранова печка е погодно за сите јадења кои користат варено цвекло - винегрет, бунда, супи. Секако, овој здрав зеленчук можете да го јадете во вообичаената форма, исечкајќи го на тенки парчиња и зачинете го со маслиново масло.

Постојат две опции за готвење цвекло во микробранова печка - со или без вода (слично како печење во рерна). Во овој случај, мора да се користи одреден контејнер за затворање во кој се става зеленчукот. Тоа може да биде:

стаклени садови со стаклен капак;
сад за микробранова печка со вентил за отстранување на пареа;
специјален пластичен сад-пароброд, во долниот дел од кој се истура малку вода;
ракав за печење;
торба за пароброд за микробранови печки.

Фото галерија: „пакети“ и јадења во кои можете да готвите зеленчук во микробранова печка

Микробрановата торба за пароброд ќе заштеди време за миење садови

Микробрановата пареа ви овозможува да готвите не само брзо, туку и додека ги зачувувате витамините колку што е можно повеќе.

Стаклените садови се сметаат за безбедносна класика за микробранови.

важно! Не обидувајте се да користите метален прибор и особено фолија за храна, запомнете дека производителите на микробранови строго го забрануваат ова: металот ќе рефлектира бранови, ќе искра и на крајот може да се запали, ова е опасно за вашиот живот!

Ако немате специјални кеси и ракави, а се плашите да користите обична торба, можете да користите стаклени или керамички садови и пластичен капак за микробранова печка со посебен отвор за отстранување на пареата.

Ве молиме имајте предвид дека цвеклото варено во микробранова печка во отворен сад без вода или со мала количина ќе биде посуво отколку во кеса, ракав или под капак.

Техниката за готвење вклучува голем број нијанси и препораки:

Цвеклото прво мора добро да се измие. Можете да го оставите со кората или да го излупите и исечете на неколку парчиња - се зависи од вашата желба.
Многу готвачи советуваат неколку пати да прободете цел зеленчук низ игла за плетење или да го боцкате со вилушка: се верува дека на овој начин ќе се испече побрзо и порамномерно.
Времето за готвење ќе зависи од големината на цвеклото. Со моќност од 700 W, големото цвекло се готви за околу 15 минути, средното - 10 минути, а малите - 5-7 минути..
Ако цвеклото го исечете на средни парчиња или веднаш на мали (како за винегрет), тогаш ќе ви бидат доволни 5-7 минути, но во овој случај, користете готвење со вода или пареа - без вода ризикувате да добиете непријатно збрчкана верзија. на производот.
Треба да внимавате на подготовката на големи цвекло. Најдоброто нешто што треба да направите е да го готвите 5 минути и по ова време да го прободете со нож. Ако зеленчукот е тврд внатре, односно суров, оставете го уште еден период.
Ако одлучите да ја проверувате подготвеноста на секои 5 минути, имајте на ум дека тоа нема да работи со кеси, треба да земете пластичен или стаклен сад со капак.
Многу модели на микробранови печки имаат специјални програми за готвење зеленчук, треба да ги користите откако ќе ја прочитате постапката во упатствата за уредот. И ако вашата рерна нема таква програма, тогаш се препорачува да се готви цвекло со максимална моќност (ова е 700 или 800 W).

Вкусот на цвекло варено во микробранова печка ќе личи на оние печени во рерна, имајте го ова на ум кога дополнително подготвувате јадења.

Чекор по чекор инструкции

Ќе опишеме како да готвиме цвекло без вода, со мала количина на вода и целосно во вода. За сите три методи, кој било од контејнерите наведени погоре ќе биде погоден, освен што нема целосно да го наполниме зеленчукот со вода, се разбира, во вреќи.

Како да се пече целото цвекло без вода - алтернатива на рерната и фолијата

1. Цвеклото го димензирам, опашот може малку да го отсечеш. Ставете го во сад со капак, ракав за печење или вреќичка за пареа.

За готвење без вода, оптимално е да користите вреќичка за пареа или вреќа за печење.

2. Следно, треба цврсто да ја врзете кесата на начин наведен во упатствата за неа (или затворете го садот, оставајќи го вентилот отворен за да се отстрани пареата). Приближното време за готвење со моќност од 700 W ќе биде 15-20 минути.

Цвеклото со средна големина се готви во микробранова печка од 15 до 20 минути.

3. Цвеклото се вади од рерна, внимателно за да не изгори од врелата пареа, се вади и се лади.

Исечената репка печена во микробранова печка без вода обично завршува со сува кора.

Како да попарите цвекло на парчиња за винегрет или друга салата

Втората опција практично не се разликува од првата. Совршено е ако имате само големо цвекло или, според рецептот, треба да го исецкате:

Како да се вари

Друга опција за готвење цвекло во микробранова печка ќе потрае подолго од претходните. Во овој случај, цвеклото е најсочно и вкусно не се разликува од оние варени на шпоретот. Потребен е длабок сад отпорен на топлина, по можност стаклен сад.

Во микробранова печка, можете едноставно да готвите цвекло, како на шпоретот, со таа разлика што ќе ви треба многу помалку време

Постапка за подготовка:

Измијте цвекло со средна големина и ставете го во подготвени садови.
Наполнете со вода (200 ml), покријте го со капак. Оставете го вентилот за издувни пареа отворен.
Ставете во микробранова печка 10 минути.
По ова време, извадете ги садовите, свртете го цвеклото во водата од другата страна и повторно ставете го 10 минути.
Извадете го, изладете го, исчистете го и употребете го за намената.

Видео: како брзо да се готви цвекло

Готвењето цвекло во микробранова печка бара минимално време и напор, можете дури и однапред да ги исечете на коцки. Зеленчукот има благ печен вкус, може да се јаде сам, едноставно зачинет со масло и сол, или да се користи за подготовка на широк спектар на салати и супи.