Како да направите прекрасни памучни бонбони. Како да направите бонбони од памук

Ниту еден одмор: патувањето во паркот со родителите или само викенд прошетка би било комплетно без ова задоволство. Памучните бонбони ги сакаат сите уште од детството. Задоволство е едноставно да се види како се намотува со накит на стап во машината.

Всушност, уредите почнаа да се користат многу подоцна отколку што беа измислени слатките. Се разбира, не сите домаќинки знаат да направат бонбони од памук дома.

Лекот треба веднаш да го изедете, секој знае колку брзо се топи и се претвора во тврда грутка.

Слаткоста ќе дојде само од грут шеќер или замените нема да делуваат.

Подготовката на памучна волна е леплива работа, подобро е да се покрие кујната однапред од прскање и слатки капки.

Ќе мора да работите со топол сируп, лесно може да изгори, па затоа треба да бидете внимателни.

Всушност, основата за памучни бонбони е празно за правење петелки или лижавчиња. Затоа, од преостанатиот сируп можете да направите слатки.

Памук бонбони без машина

Чекор-по-чекор рецептот за правење памук дома не е воопшто комплициран. Ни треба само тенџере и неколку вилушки. Составот е исклучително едноставен:

Шеќер - 300 гр
Вода - 100 гр
Оцетна киселина - капка

Како да направите бонбони од памук

Сите овие состојки се соединуваат во тенџере, се загрева и се готви сирупот. Сирупот се подготвува на тивок оган.

Ако ви е здодевно да јадете бела памучна вата, додадете природна боја. Тоа може да биде сок од репка или џем од бобинки.

Доведете ја слатката течност неколку пати да зоврие и тргнете ја од шпоретот. По неколку поминувања, масата ќе почне да потемнува, ќе стане убава златна нијанса, ќе се згусне и ќе посегне по вилушка. Многу е важно да завршите со готвење на смесата, инаку памукот нема да биде воздушен и ќе се залепи.

Најтешко е да ги навивате конците во топка без машина. Ставете ги вилушките една спроти друга и прицврстете ги. Со друг прибор за јадење го вадиме конецот од тавата и го обвиткуваме околу виљушките. Процесот е трудоинтензивен, но ако ги следите сите совети, памучните бонбони дома не треба да испаднат полоши отколку во продавницата.

Професионална машина за правење слатки од памук

Специјалниот уред е доволно скап што секој може да си дозволи да го има дома. Оние кои сè уште го имаат, можат многу брзо да направат памук дома. Нема потреба да правите ништо рачно. Истурете една и пол лажица шеќер во садот на уредот и вклучете го.

Грејниот елемент се загрева и слаткиот песок се топи. По околу една минута ротација, се формираат бели пајажини. Земаме кое било стапче, на пример, за ролни и се обидуваме да ги фатиме конците во хоризонтална положба за да не падне ковчегот.

Кулинарската атракција е наменета за една порција. За да направите повеќе жици, едноставно додадете го главниот производ. Уредот мора да се мие по секое ротирање.

Од сируп од џем се прави интересна памучна вата. Постапуваме на ист начин, само што не истураме гранулиран шеќер, туку истураме густо сладок раствор на грејниот елемент. Патем, може да се наслика, на пример, со џем од малини, што ќе ги воодушеви децата. Балоните се со розова и со вкус на бобинки.

Ако сакате цела палета на бои, купете природни бои за храна. Тогаш топките ќе бидат целосно празнични - жолти, сини, зелени. И сето тоа без штети по здравјето. Навистина, секоја дополнителна состојка го комплицира процесот, но ако внимателно ги следите упатствата, сè ќе функционира успешно.

Кога го користите уредот, вишокот остаток останува заглавен на ѕидовите на контејнерот. Не брзајте да го фрлите. Обликувајте со раце и оставете да се стегне. Домашните лижавчиња ќе ги изненадат гостите не помалку од оние купени во продавница.

Кога се загрева, сирупот исто така се претвора во нишки и се распоредува по ѕидовите на садот. Останува само да се соберат слатките.

Самите што сами го прават тоа научиле како да направат електричен уред со свои раце. За да го направите потребни ви се неколку едноставни елементи. Се разбира, домашниот аналог е потполно бесплатен, но тоа воопшто не влијае на квалитетот. Добиваме воздушесто задоволство од памук. Инструкциите за склопување се достапни на Интернет и долго време се тестирани од домаќинки.

Се разбира, електричниот метод е многу поудобен, многу побрз и можете да подготвите многу добрите за толпа деца. Неочекувано изненадување на роденденска забава - се трошат минимум пари, а сите ќе уживаат во уживањето.

Речиси и нема човек кој не пробал памук. Сега се продава насекаде - во паркови, на разни јавни настани. Може да се најде дури и во продавниците. Но, модерниот вкус на овој деликатес не може да се спореди со она што беше порано.

Многумина сè уште не можат да го разберат принципот на подготовка на овој деликатес. Тоа е всушност прилично едноставно. Одлична опција што ќе ви овозможи да ги разгалите не само децата, туку и да им помогнете на возрасните да се сетат на моментите од детството е домашната памучна бонбона.

Најлесен начин да направите бонбони од памук дома е да користите специјална машина. Но, можете без него. Но, за ова ќе треба да се потрудите и да потрошите повеќе време. Да ги погледнеме чекор-по-чекор инструкциите со фотографии за подготовка на овој прекрасен, сакан десерт.

Ние подготвуваме памук бонбони со помош на специјална опрема

Најлесен начин за подготовка на бонбони од памук е да користите уред специјално дизајниран за оваа намена. Може да се нарача на Интернет или да се најде во продавниците за апарати за домаќинство.

За кратко време произведува голема количина производ, што е одлично за луѓе кои често ги забавуваат гостите или за организатори на детски настани или тематски забави.

Машината за слатки за памук има прилично едноставен дизајн: грмушка со метален диск се наоѓа на стабилна основа, која се загрева за време на работата.

Принципот на работа на единицата е многу едноставен, што ви овозможува лесно и брзо да го креирате вашето омилено слатко јадење:

Нежно исплакнете го новиот автомобил со топла вода, исплакнете со детергент, избришете го и оставете го целосно да се исуши;
Поврзете го уредот на мрежата и оставете го да работи 5 минути за да се загрее;
На метален диск ставете две големи лажици шеќер. Кога ќе се загрее, ќе почне да се топи и да се претвора во нишки;
Стапчето потопете го во садот и на него соберете ги готовите конци. Соберете ја смесата залепена на страничните ѕидови, но не фрлајте ја. Може да направи вкусни лижавчиња. Тоа е се. Нашиот деликатес е подготвен.

Единицата е многу погодна, неговата компактна големина го прави лесен за чистење и складирање. Но, сè има и свои лоши страни. Овој уред не е исклучок:

Постојано прегревање. Поради ова, треба редовно да го исклучувате и ладите уредот;
Може да ја извалкате околината кога работите;
Потребно е постојано чистење на садот и другите делови, во спротивно може да дојде до дефект.

Постои уште еден начин да се направи памучна бонбона:

Неопходно е однапред да се подготви сируп на база на шеќер, а потоа истурете го на врвот на дискот;
Од ротацијата на загреаниот диск, сирупот се претвора во нишки кои се распоредени по ѕидовите на садот;
Готовиот производ се собира и се намотува на стапчиња.

Уредот ви овозможува да експериментирате со адитиви и сирупи, кои ќе ја направат вашата памучна волна оригинална и светла. Јаткасто овошје-карамела, нане-лимон, јагода-ванила - ова се само мал дел од новите сирупи кои можат да се стават во садот.

DIY машина за памук бонбони

Се случува да нема пари за купување нова опрема. Не очајувајте. Машина за подготовка на омилениот деликатес може да се дизајнира самостојно. Ова ќе биде особено лесно за луѓето кои имаат барем некои вештини во електротехниката. Дијаграмот за склопување е како што следува:

Подгответе два лимени капаци (можете да користите бебешка храна во тегли);
Измијте ги темелно, а потоа отстранете ја целата боја со шкурка или турпија. Ова мора да се земе многу внимателно за да се спречи навлегувањето на остатоците од боја во готовиот производ;
Направете многу мали дупки во првото капаче. Добиените нишки ќе излезат од нив. Обезбедете го вториот капак со една голема дупка во центарот. Овде ќе се истури шеќер;
Соединете ги капаците така што ќе има шуплина меѓу нив. Зајакнете ја структурата со жица;
Прицврстете го моторот од кој било мал апарат за домаќинство (на пример, фен или миксер) на капаците со навртки;
Сега треба да создадете цврста основа за прицврстување на добиениот механизам. За да го направите ова, можете да користите парче иверица;
Порамнете го моторот со терминалите на акумулаторот или Krona батеријата, внимавајќи да го набљудувате поларитетот. Од едната страна, поставете полукружна преграда направена од картонски лист преклопен на половина;
Истурете 40 g шеќер во дупката, загрејте го ротирачкиот капак со помош на кибрит или запалка;
При топење, конците ќе почнат да се појавуваат и да се таложат на преградата;
Готовиот производ треба да се навива на стап.

Нема да добиете целосно меки памучни бонбони, туку малку густи. За да го направите повеќе како шеќер купен во продавница, треба да го замените со изомалт, аналог во прав на гранулиран шеќер.

Изработка на бонбони од памук без уред

Памук бонбони може да се направи без машина. Процесот ќе биде малку покомплициран и подолг, но сладоста ќе биде вкусна и воздушеста. Прво треба да подготвите:

Корола;
Тенџере или тава со дебело дно;
Керамички сад;
Рамки за намотување готови производи. Можете да користите сламки за коктели и кинески стапчиња за јадење. Ќе работи и приборот за јадење.

Потребни се следните состојки:

Шеќер (бел или трска) – 2-5 големи лажици. Пресметајте врз основа на големини на сервирање;
Вода – во сооднос 1:3 со шеќер. На пример, за 150 g шеќер има 50 ml вода;
Раствор на оцет (не повеќе од 6%) - 5-7 ml. Подгответе го однапред.

Сега да го погледнеме рецептот за правење памучни бонбони дома:

Измешајте ги шеќерот и водата заедно, а потоа изгмечете ја смесата со вилушка;
Додадете оцет, измешајте темелно и префрлете ја смесата во одбран сад (тенџере или тава) да се загрее на тивок оган;
Загрејте ја смесата и мешајте редовно. Ги собираме остатоците од ѕидовите, со исклучок на горење;
Кога конзистентноста на смесата ќе стане хомогена, исклучете го огнот, изладете го производот на 30-35 степени, постојано мешајќи за да избегнете шеќер. Нашиот сируп е подготвен;
По ладењето, повторно ставете го садот на тивок оган, сварете ја содржината, потоа повторно исклучете ја топлината и изладете;
Постапката ја повторуваме околу пет пати додека сирупот не се протега и не добие златна нијанса;
Ние го спуштаме работ на лажицата во готовиот производ, а потоа го креваме нагоре. Смесата треба да биде вискозна и да не се кине;
Ние создаваме еден вид рамка од стапчиња, ставајќи ги во вертикална положба и внимателно прицврстувајќи ги;
Натопете го матењето во сирупот, а потоа заокружете го околу рамката;
Ги повторуваме манипулациите додека не го навиваме потребниот број на нишки. Тие треба да бидат тенки, затоа не земајте премногу сируп.

За да додадете нова боја и вкус, можете да додадете боја за храна, која се продава насекаде. Но, ова не е безбедно за децата. Затоа, можете да користите природни состојки како сок од малина, лимон или цвекло. Ќе добиете светла овошна памучна вата. Во овој случај, потребно е да се намали количината на вода, бидејќи ќе се надополни со сок.

Конзистентноста на производот ви овозможува да креирате разни занаети од него. На децата навистина ќе им се допадне ова.

Конечно, уште неколку совети кои ќе помогнат да се поедностави процесот на готвење;

Неопходно е да се користи само сув измерен шеќер. Рафиниран шеќер или влажен производ апсолутно не е соодветен;
Пред да готвите, подобро е да ја заштитите масата и другите блиски делови од просторијата со целофан филм, бидејќи исушените капки сируп многу тешко се отстрануваат од површините;
Бидете внимателни кога работите со топол сируп. Подобро е да ги извадите децата од кујната за да не изгорат;
Готовиот производ најдобро е да се конзумира веднаш. По некое време, деликатесот станува густ и не толку вкусен.

Како што можете да видите, правењето памучни бонбони дома е прилично едноставно. Треба само да се складирате на време и трпеливост. Потоа можете да ги задоволите вашите најблиски со овој неверојатен деликатес.

Видео: Изработка на бонбони од памук дома со помош на специјална машина

Кое дете, одејќи во парк со родителите на одмор, не би побарало памучна вата? Многу деца ја сакаат оваа бела воздушна маса шеќер. И така што чувството на забава и добро расположение секогаш ги придружува нашите деца, родителите можат сами да подготват таков деликатес. Како да направите бонбони од памук дома е опишано во оваа статија.

Изработка на памучни бонбони со помош на импровизирани средства

1. Подгответе го сирупот, а за ова ќе ви требаат: шеќер (300 гр.), вода (100 гр.) и половина кафена лажичка оцет. Измешајте ги сите состојки, истурете ја смесата во мало тенџере и ставете ја на тивок оган. За да ја направите памучната волна светла, можете да додадете природна боја, на пример, сок од репка или џем од малини.

2. Содржината задолжително промешајте ја за да не изгори шеќерот. Кога сирупот ќе зоврие, тргнете ја тавата од оган и почекајте 5 минути да се излади. Повторете ја оваа постапка 4 пати. Сирупот ќе биде готов кога ќе почне да се растегнува и ќе добие златно кафеава боја.

Ако масата е недоволно сварена, тогаш памучната волна ќе заврши невоздушеста, ќе биде тешка и влажна и ќе почне да се држи до забите.

И ако го преварите сирупот, деликатесот на крајот може да испадне тврд, дури и малку бодлив.

3. Да продолжиме да формираме позната фигура: земете 3 обични вилушки. Две од нив ставете ги во чаши на растојание од околу 5 см една од друга. Третата вилушка потопете ја во врелиот сируп и почнете да ја движите околу другите два прибор за јадење, така што шеќерната мрежа се обвиткува околу нив. Внимавајте врелиот раствор да не ви дојде на рацете и да ги изгори. Вашето памучно бонбонче е подготвено, а сега можете да уживате во овој нежен и пријатен деликатес.

Подготовка на десерт со помош на специјален уред

Можете да купите уред за памук бонбони во продавница за хардвер, сепак, не секој може да си дозволи таква единица. Неговата цена се движи од 10.000-20.000 рубли. Но, ако сте доволно среќни да купите таков уред, тогаш правењето памук бонбони со него нема да биде тешко. Овој деликатес се прави на следниов начин:

1. Истурете 1,5 лажички шеќер во средината на ротирачкиот сад, а потоа вклучете го уредот.

2. По една минута, во внатрешноста на садот ќе почнат да се создаваат бели слатки нишки, па треба да ги фатите. За да го направите ова, земете го стапот на кој ќе ја навивате памучната волна, поставете ја вертикално над контејнерот и почекајте додека конците не почнат да се лепат за него. Потоа, во хоризонтална положба, продолжете со намотување на сладоста на држачот.

За една порција памучна волна со овој начин на подготовка потребни се само 1,5 лажички шеќер. Ако сакате да направите задоволство за две слатки (или уште повеќе), тогаш треба да го исчистите садот за подоцна сирупот да не се залепи.

Сега знаете како да направите бонбони од памук дома користејќи специјален уред за правење десерт. Сега дознајте како можете да направите таков деликатес без да користите специјална единица. Или подобро кажано, сè уште ќе има уред, но ќе го направите сами.

Список на елементи за изработка на домашен уред

Ако не можете да си дозволите посебен уред за правење слатки, тогаш можете да го направите сами, вооружени со следниве материјали:

1. Пластичен сад со волумен од 5 литри.

2. Мотор (нема потреба да се мачите, обичен мотор од која било детска играчка ќе направи).

3. Метален капак од тегла (неговата големина треба да биде малку поголема од вратот на шишето).

4. Напојување на мобилен телефон. Моќта на полначот треба да биде во рамките на 12-20 V.

5. Картонска кутија. Шишето треба да се вклопи во него.

Како да направите бонбони од памук дома користејќи таков домашен уред? Детални упатства се дадени во следниот дел.

Детални упатства за изработка на уредот

1. Поврзете ги пластичните и металните капачиња и направете дупка во секоја од нив, а потоа вметнете го моторот така што неговиот остар крај да излезе низ дупката. Пластичното капаче мора да биде на дното за да може шишето да се навртува.

2. Поврзете го напојувањето со моторот.

3. Ставете го уредот во кутијата.

Домашната направа за памук е подготвена. Останува само да дознаеме како да ја добиете сладоста.

Правење задоволства со помош на домашна машина

1. Подмачкајте го металниот капак со сончогледово масло. Ова е неопходно за смесата да не се држи до капачето.

2. Извадете челична кригла и истурете во неа 4 лажички шеќер и 1 лажица вода. По желба можете да додадете прехранбена боја.

3. Чашата ставете ја на оган и постојано мешајте ја нејзината содржина. Треба да ги чувате садовите на горилникот додека шеќерот во криглата целосно не се раствори. Масата треба да добие кафеава нијанса и вискозност.

4. Треба брзо да готвите за карамелата да нема време да се стврдне. Брзо вклучете го уредот и почнете да ја истурате смесата во мал млаз на металниот капак. Карамелот ќе лета во различни насоки и ќе испрати пајажина.

Сега можете лесно да одговорите на прашањето: „Како да направите бонбони од памук дома без специјална машина?

1. Потребно е веднаш да се консумираат памучни бонбони, бидејќи по некое време стануваат густи и не толку вкусни.

2. За да го направите овој деликатес не само вкусен, туку и светол, можете да додадете боја за храна.

3. За да подготвите таков вкусен, треба да користите само ронлив сув шеќер, но рафиниран шеќер или влажен производ не е соодветен.

4. Стврднатите остатоци од сирупот не треба да се фрлаат - прават вкусни златни шеќерни бонбони.

5. Пред да започнете со процесот, препорачливо е да ги покриете подот и масата во кујната со целофан. Бидејќи капките сируп ќе се распрснат, а нивното вадење од површината не е така лесно.

6. За време на готвењето потребно е да ги извадите децата од кујната за да не изгорат од капки сируп кои случајно ќе им паднат на кожата.

7. Виљушките, маталките и кинеските стапчиња за јадење може да се користат како држач за памучна волна.

Подготвувањето на слатки од памук е тежок процес, но ако строго ги следите сите препораки, ќе имате прекрасен десерт. И со посебен уред, можете да го правите овој деликатес секој ден без никакви проблеми.

За да научите како да правите бонбони со помош на машина за правење слатки за памук, не треба да имате никакво знаење или вештини. Постапката за правење памук бонбони е прилично едноставна.

Истурете шеќер во централниот сад во машината за слатки за памук. Контејнерот е централна глава на машината за слатки за памук. Вклучете го моторот и греењето на уредот. Ја претвораме моќноста на машината за слатки за памук на средна моќност. Контејнерот во кој се наоѓа шеќерот често е опремен со грејна калем или грејач. Главата се ротира и шеќерот се топи во исто време. Под влијание на центрифугалната сила на ротација, шеќерот ќе почне да прска низ мали дупки во главата. Низ дупките во главата излегуваат бели влакна од памук бонбони.

Продавачот става дрвен или пластичен стап во внатрешноста на алуминиумскиот фаќач. Влакната на готовиот памук почнуваат да се лепат на стапчето. Продавачот почнува да го извртува стапот користејќи го методот на навртување додека истовремено го движи во круг во внатрешноста на фаќачот. За кратко време се добива топче од памук во форма на овална форма. Откако ќе стекнат одредени вештини, искусните продавачи можат да направат чудесни форми од памук бонбони.

Кога користите слатки адитиви за памучни бонбони, готовиот памук може да се добие со вкус на банана, портокал, цреша, зелено јаболко итн. Кога се прави таков памук, мирисот на сладок додаток лебди во близина на штекерот, привлекувајќи 100% од купувачот.

Пример за правење бонбони од памук.

Во ова видео, при подготовката на памучни бонбони, користени се украински ароматични адитиви за памучни бонбони. Украинските ароматични адитиви за памучни бонбони, за разлика од другите ароматични бои за памучни бонбони, не го валкаат јазикот и рацете на децата и возрасните. Готовиот памук има изразен вкус и мирис на ароматичниот додаток.

Не е тајна дека не само децата, туку и возрасните сакаат слатки. Секој, дури и најважниот господин со репрезентативен изглед, веројатно во своето срце едноставно сака секакви висококалорични деликатеси. А стоматолозите нека зборуваат колку сакаат за забната глеѓ. Веќе подолго време заканата од забен кариес никого не вознемирува толку колку што нема нешто вкусно во фрижидерот.

Но, воопшто не е неопходно да се трошат многу пари за збогатување на продавниците. Научете како да направите бонбони од памук дома. Семејството дефинитивно ќе ужива во таков бујна и неверојатно вкусен десерт. Иако и вие не треба да го злоупотребувате, бидејќи промовира зголемување на телесната тежина, а воопшто не зборуваме за мускулите.

Значи, ајде да дознаеме што прават претприемничките домаќинки. Прво треба да ги собереме сите состојки и прибор што ќе ни требаат во процесот на подготовка на деликатесот. Ќе ви треба следново:

Половина чаша ладна зовриена вода.
Размахване, за суши или обични вилушки.
Една и пол чаши гранулиран шеќер.
Тенџере или длабока тава.
Неколку капки оцет.

Списокот е мал. Затоа, одговорот на прашањето како да направите бонбони од памук дома ќе биде што е можно поедноставен и разбирлив за повеќето.

обични луѓе. Ве молиме имајте предвид дека најважното нешто во овој случај е основата на која ќе се закачи десертот во иднина. Мора да биде силен и добро да се држи во исправена положба. И веќе не е толку важно што точно ќе користите како основа. Дури и најобичните вилушки ќе го направат тоа.

Како да се готви дома? Всушност, ништо не е поедноставно. Основата ќе биде шеќерен сируп. За да го направите ова, треба внимателно да измешате вода и друга соодветна компонента. Во овој случај, се разбира, зборуваме за шеќер. Додадете оцет овде. Не треба да претерувате со него. Ограничете се на максимум две капки. Но, како да направите обоени памучни бонбони дома? И ова исто така не е проблем. Тие ќе ви дојдат на помош Тие не му штетат на телото. Боите мора да се додадат директно во разредениот сируп.

Истурете ја смесата во сад и внимателно доведете ја да зоврие на шпоретот. Не заборавајте да го мешате сирупот постојано бидејќи многу лесно гори.

Како резултат на сите манипулации, сирупот треба да добие златна нијанса. Погрижете се да не се затемни премногу.

Како да направите бонбони од памук дома? Ние веќе стигнавме до последната фаза од овој процес. Тој е исто така клучот. Ставете го држачот во садот со сирупот. Започнете внимателно да ја движите вилушката околу неа, а со тоа да навивате дебели нишки од сируп. Продолжете со оваа манипулација додека не го добиете обемот на вистински памук. Се разбира, малку се разликува од она што се продава во парковите, иако очигледно не е инфериорен по вкус.

Меѓутоа, модерната технологија често ни доаѓа на помош кога станува збор за подготовка на нешто необично дома. Затоа, може да купите специјална единица за себе. Со него, памучните бонбони ќе испаднат сосема исто како и купените во продавница.