Како да се подготви диетална супа од зеленчук. Диета со супа од зеленчук за губење на тежината

Диететските супи се најдобри пријатели на секој што ревносно одржува здрава исхрана. Тие се умерени во калории, хранливи и исклучително здрави. Ајде да разговараме за рецептите за правење диетални супи.

Магично стебло

Рецептот за диетална супа од целер за слабеење е одобрен од нутриционистите ширум светот. За да го подготвите, исечкајте 500 гр бела зелка, ситно исечкајте 400 гр стебленца целер, 2 слатки пиперки и 3 домати. Ставете ја оваа мешавина од зеленчук во тенџере со 3 литри врела вода. За побогат вкус, можете да користите супа од зеленчук или пилешко. Оставете ја супата да зоврие и варете 10-15 минути, додавајќи малку сол и бибер на крајот. Во некои верзии, рецептот за диетална супа е дополнет со моркови, зелен грашок и свежи билки - има само корист од ова.

Зеленчук двојно

со тиквички и компири е добро избалансиран во составот, бидејќи содржи и јаглени хидрати и влакна. Ги рендаме морковите и кромидот и ги пржиме. Голема тиквичка и 2 компири исечкајте ги на коцки, истурете ги во тенџере, додадете чаша топла вода и почнете да готвите. Кога компирот ќе омекне, додадете ги морковите и кромидот, варете 2 минути, додадете сол и бибер по вкус. Оставете ја готовата супа малку да се излади и изматете ја со блендер во хомогена маса. Оваа едноставна диетална супа за слабеење може да им се даде и на децата. Само прво истурете половина чаша топло млеко во него и динстајте кратко.

Сонце за ручек

Тиквата е сезонски зеленчук. И сега е побогат со вредни елементи од било кога. Затоа рецептот за диетална супа од тиква е двојно здрав. Во тенџере пропржете 6-8 исечкани чешниња лук. Додадете 3-4 сечкани стебленца целер, кромид и ½ корен од анасон. Исечете 2 кг пулпа од тиква на коцки, извадете ја кората од голем домат и исто така исечете ја на коцки. Ставете ги тиквата и доматот во тенџере, додадете чаша вода, динстајте ја смесата од зеленчук додека не омекне и испасирајте со блендер. Садот со супа украсете го со печени семки од тиква и босилек. Патем, за панкреатитис, диеталните супи со тиква се едни од најдобрите јадења.

Сирење и зелка мрзат

Диететската супа од пире од карфиол е вкусен начин да се задоволите себеси за оние кои постојано губат тежина. Исечете 500 гр карфиол на цветчиња и варете ги во солена вода 6-8 минути. Потоа изматете ја зелката со блендер, додадете 250 мл пилешка супа, 120 гр рендан чедар, сол и зачини по вкус. Наместо чедар, можете да користите преработено сирење. Ставете ја супата на тивок оган и измешајте да се растопи сирењето. Истурете 100 мл топло обезмастено млеко и доведете ја супата да зоврие. Содржината на калории во диеталната супа од сирење е само 120-140 kcal, така што е сосема можно да се служи со крутони од 'рж или сушен леб.

Птица од бајките

Можете исто така успешно да изгубите тежина со јадење супи од месо. со пилешки ќофтиња брзо ќе ве убеди во ова. Поминете 300 гр пилешко филе со 2 излупени главици лук низ мелница за месо. Во меленото месо додадете 2 јајца, посолете по вкус и направете минијатурни ќофтиња. Ставете ги во тенџере со 2 литри солена вода и ловоров лист, варете со ситно сечкани компири 20 минути на средна температура. На масло лесно пропржете го сечканиот кромид и средно сечканите моркови. Ставете зеленчук и билки во супата, зачинете со сол и зачини и варете 15 минути. Лекарите го препорачуваат овој рецепт за диетална супа за чиреви и за превенција од болести.

Есен во чинија

Дали сакате да направите вкусна диетална супа без месо? Богата со растителни протеини, леќата лесно може да ја замени. Потопете 300 гр леќа во вода, па варете додека не се пола свари. 150 гр црвен кромид и целер исечкајте ги на коцки, пиперките и морковите исечкајте ги на ленти. Во тенџере на маслиново масло пржете го зеленчукот додека не омекне. Потоа ги зачинуваме со 2 лажици. л. доматна паста и врие неколку минути. Додадете леќа во зеленчукот, наполнете ја со 2 литри супа и варете додека не омекне. Ако сакате, можете да го дополните рецептот за диетална супа од леќа за слабеење со суви билки - неговиот вкус ќе блесне со нови ноти.

Кадифе од печурки

И покрај фактот дека печурките се тежок производ, диететската крем супа од шампињон исто така има право да постои. Исечете 2 средни главици кромид на коцки и пржете ги на маслиново масло додека не поруменат. Измиваме 400 гр свежи шампињони, ги сечкаме на тенки парчиња и ги додаваме во кромидот. Кога печурките се зарумени, истурете во чаша зовриена вода, сол и бибер по вкус. Сега изматете ги состојките во кремаста маса, истурете во чаша загреан крем и доведете ја супата да зоврие. Пред сервирање, украсете го со свежи билки. Наполнете ја супата со крцкави крутони, па дури и оние кои не бројат калории нема да ја одбијат.

Како што можете да видите, можете да се одржувате во форма без да се откажете од омилената храна без никаков напор. Дали знаете како да подготвите диетална супа? Споделете докажани рецепти кои ви овозможуваат да комбинирате вкусно и здраво.

Според научниците, првото јадење што се јаде за ручек ви помага да избегнете прејадување за време на вечерата.

Вкусната супа од зеленчук совршено се справува со оваа задача. Сите сакаат супа од зеленчук. Рецептот за супа од зеленчук може да се избере врз основа на вашите сопствени кулинарски преференции, па дури и присуството на барем малку зеленчук во фрижидер. Во исто време, прашањата во коментарите и на форумот a la како да се готви супа од зеленчук, како да се готви супа од зеленчук или како да се готви супа од зеленчук ни кажуваат дека не сите кулинарски специјалисти сè уште ја разбрале оваа едноставна наука. Било кој од нашите стотици рецепти ќе ви каже како да подготвите вкусна супа од зеленчук, па дури и ќе ви покаже рецепт со фотографија.

Супа од зеленчук е рецепт вкоренет во длабочините на човечката историја. Човекот одамна сфатил дека варениот зеленчук е поудобен за јадење, полесно се вари и асимилира од телото. И што е најважно, лушпа или супа од зеленчук создава посебен состав, комбинација на вкусови. Подготовката на супа од зеленчук е многу разновидна, зеленчукот може да се вари во вода, супа или дури и одделно. Може да се пржат. Можеби главното правило за тоа како се подготвуваат супите од зеленчук е дека нивните рецепти содржат зеленчук. А сè друго е традиција или имагинација на готвачот. Рецептите за супи од зеленчук доаѓаат и во сорти на месо и месо. Најпопуларните месни вклучуваат супа од зеленчук со пилешко или супа од зеленчук со пилешка супа, супа од зеленчук со ќофтиња, супа од зеленчук со месо - свинско или говедско месо. Супа од зеленчук во супа може да се направи бистра или заматена, во зависност од вашата желба. Сепак, можете да готвите и вкусна супа користејќи супа од зеленчук.

Бидејќи варениот зеленчук може лесно да се пасира, тие често се користат за правење кремаста супа од зеленчук или супа од зеленчук од пире. Рецептите за овие супи, во принцип, не се многу различни. Рецептот за супа од пире од зеленчук може да биде диетален или поврзан со супи од месо. Лесна супа од зеленчук е идеална за оние кои се на диета. Нутриционистите често препорачуваат конзумирање на супа од зеленчук за слабеење, бидејќи за нејзино варење е потребно уште повеќе енергија отколку што носи. Рецепт за супа од зеленчук за губење на тежината, по правило, не содржи висококалоричен зеленчук. Супа од зеленчук за губење на тежината е многу популарен рецепт. Покрај тоа, диеталната супа од зеленчук е добро прилагодена за деновите на постот. Затоа, рецептот за диетална супа од зеленчук треба да биде во арсеналот на секоја домаќинка.

Покрај традиционалниот сет на зеленчук, супите од зеленчук може да се менуваат, на пример, со подготовка на супа од зеленчук со тиквички или супа од зеленчук со слатка пиперка. Често, рецептот за супа од зеленчук содржи некои сезонски зеленчук. Ова е, на пример, супа со зеленчук и зелен грашок, или супа од зеленчуксо боранија. Најздрава, секако, е супата направена од свеж зеленчук. Но, можете да направите супа и од зеленчук подготвен на различни начини.

Првата супа била зготвена во Античка Кина, околу 100 години п.н.е. Другите народи не го подготвувале поради недостаток на силен прибор и номадски начин на живот. Европејците дознале за супа дури во 17-18 век. Иако во казахстанската кујна такво јадење како „супа“ се појави релативно неодамна. Според статистичките податоци, сега има околу 150 илјади видови супи, кои пак се поделени на повеќе од 1000 видови. Ве покануваме да подготвите диетална супа од зеленчук која ќе ве доближи до кулинарската историја и ќе ве воодушеви со незаборавен вкус.

Супа од морков

Состојки:

краставица - 1 ЕЕЗ.
авокадо - 1 ЕЕЗ.
вар (или лимон) - 1 ЕЕЗ.
природен јогурт (или кефир) - 150 гр
супа од зеленчук - 300 ml
црн кавијар (вегетаријанец) - 2 лажици. л.
зелен кромид - куп
зачини по вкус

Како да се готви?

Измијте го авокадото, исечете го на половина, извадете ја јамата. Потоа со лажица одвојте го зеленчукот од кората.
Краставицата измијте ја, излупете ја, исечете ја на два дела по должина и извадете ги семките.
Крупно исецкајте го целиот зеленчук. Исечкајте го и кромидот, оставајќи малку за декорација.
Исцедете го сокот од лиметата.
Во блендер измешајте ги зеленчукот, кромидот и јогуртот додека не се изедначи. Додадете 2 лажици во добиената смеса. л. сок од лимета, зачини и супа од зеленчук. Сè добро измешајте.
Готовата супа од краставици поделете ја на чинии, украсете со прстени од свеж кромид и вегетаријански кавијар.

Диетална супа од зеленчук, кефир

Состојки:

краставица - 1 ЕЕЗ.
ротквици - 200-300 гр
природен јогурт – 0,5 л
природен кефир - 2 чаши
зелен кромид - куп
бел пипер
свежи билки

Како да се готви?

Измешајте ги млечните производи во блендер додека не се изедначи.
Краставицата измијте ја, излупете ја и исечкајте ја на крупно ренде.
Ротквиците исечкајте ги на тенки кришки, ситно исечкајте го кромидот.
Во тенџере измешајте ја смесата од јогурт и кефир, краставицата, ротквиците и билките. Потоа додадете зачини по вкус.
Готовата супа ставете ја во фрижидер неколку часа.
Пред сервирање, украсете ја ладната диетална супа од зеленчук со копар.

Диетална окрошка со пилешки гради и зеленчук

©xana_suray_food_sport

Состојки:

пилешки гради (варени) - 2 ЕЕЗ.
краставица - 2 ЕЕЗ.
јајца (варени) - 2 ЕЕЗ.
свеж грашок - 300 гр
ротквици - 3-4 ЕЕЗ.
кефир - 1 л
зовриена вода - 1 л
сок од лимон - 1 лажица масло. л.
сенф - ½ лажиче.
зеленчук (копар, магдонос, кромид)
зачини по вкус

Како да се готви?

Комбинирајте кефир, вода, сок од лимон и сенф.
Ротквицата, краставицата, излупените јајца и пилешките гради исечкајте ги на коцки.
Во тавата со течните состојки додадете ги сечканиот зеленчук, грашокот и месото. Додадете зачини во добиената смеса и сè добро измешајте.
Диеталната супа ставете ја во фрижидер да се излади и послужете.

Летна витаминска супа од зелка и зелена боја

©alohafrommoscow

Состојки:

зелка (средна глава) - 1 ЕЕЗ.
моркови - 1 ЕЕЗ.
целер – 1 пакување
домати
кромид
бибер
ловоров лист

Како да се готви?

Измијте ги морковите, излупете ги и изрендајте ги.
Исечкајте ја зелката.
Целерот исечкајте го на половина прстени, доматите на мали парчиња. Излупете го кромидот.
Зовријте вода, додадете кромид, ловоров лист, а потоа зелка.
По 5 минути, додадете целер во диеталната супа од зеленчук и варете го 10 минути.
На крајот, додадете домати и моркови во садот. Гответе го садот уште 5 минути.
Извадете го кромидот од подготвената супа од зеленчук и истурете го во чинии.

Супа од пире од зеленчук

©Галина Фурман

Состојки:

моркови - 1 ЕЕЗ.
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
брокула - 100 гр
домат - 2 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
магдонос
природен кефир (или јогурт)

Како да се готви?

Измијте зеленчук и билки. Исечете ги на парчиња, ставете ги во тавче, наполнете ги со вода и ставете ги на шпорет.
По 30 минути, сварениот зеленчук ставете го во блендер, посолете и блендирајте додека не се изедначи.
Пред сервирање, зачинете го садот со кефир и украсете со свежи билки.

Супа од моркови и ореви

©alieparusats

Состојки:

моркови - 700 гр
јаболко - 2 ЕЕЗ.
супа од зеленчук - 2 l.
лук - 2 заби.
кромид - 1 ЕЕЗ.
крем (со малку маснотии) - 1 лажица масло. л.
зачини (ким, куркума) - 1 лажица масло. л.
бибер
мајчина душица
пекан (или семки од тиква)

Како да се готви?

Исечете го кромидот, лукот, јаболката на коцки, морковите на прстени.
Во сува тава без масло пропржете ги јаболката со кромид, зачини и мајчина душица. Потоа додадете моркови и топла супа.
Гответе ја супата 30 минути додека зеленчукот не биде подготвен.
По некое време, извадете ја мајчината душица од садот и изматете ги сите варени состојки во блендер додека не се изедначат.
Во готовата супа додадете павлака со малку маснотии, сол и бибер. Послужете го садот со свежа мајчина душица и јаткасти плодови.

Кога подготвувате диетална супа од зеленчук, додадете во неа многу различни сезонски зеленило. Има многу корисен ефект врз функционирањето на телото. Нутриционистите препорачуваат да се јаде секој ден, и тоа во значителни количини - од 400 до 600 гр. Повеќе рецепти за диетални супи.

Подготвено од Татјана Крисјук

Секоја диета вклучува нискокалорична храна која прави да се чувствувате сити подолго време. Во спротивно, нема да можете да ги изгубите вишокот килограми и да дојдете во совршена форма. Меѓу другите вкусни и во исто време нискокалорични јадења, можете да подготвите диетална супа од зеленчук. Дефинитивно треба да биде дел од вашето мени доколку решите брзо да ослабете. Во спротивно, исхраната нема да биде целосна: правилна и здрава. Ова е многу итно прашање за сите што слабеат, па подолу ќе дознаете какви супи можете да јадете на диета.

Диететски рецепти за супи од зеленчук

Првото јадење е основа на секое целосно мени за слабеење, со чија помош се почитува правилната исхрана. Ако зборуваме за диетална исхрана, тогаш овде се користат само супи од зеленчук со ниска калорична содржина. Многу луѓе мислат дека не можат да бидат вкусни и не знаат да зготват супа поинаку. Сепак, постојат многу методи. Тие ви дозволуваат да подготвите апетитна диетална супа од зеленчук. Тоа не само што ќе биде здраво, туку и вкусно. Следно, проучете ги рецептите за диетални јадења со фотографии кои опишуваат како да подготвувате такви јадења.

Вегетаријанец од грашок

Можете да подготвите редовна супа од зеленчук со грашок, а ова ќе биде прекрасна диетална опција што ја претпочитаат вегетаријанците. Испасирајте го со блендер и имате уште една нискокалорична опција. Децата сакаат такви супи, па оваа опција ќе послужи како универзален рецепт за целото семејство.

Состојки:

две чаши сушен грашок;
пар моркови;
2 лажици. растително масло.

Како да се готви:

Навечер подгответе го грашокот: исплакнете темелно и покријте го со ладна вода.
Следното утро исцедете ја водата во која бил натопен грашокот, истурете нова и ставете да се вари (ова може да потрае и до неколку часа).
Се вари моркови исечени на мали коцки посебно, додавајќи растително масло.
Измешајте сè, варете, посолете, посипете со ситно сечкани билки пред сервирање.

Супа од сирење со зеленчук

Некои гурмани се многу убави на јадења со сирење. Затоа, тие ќе ја ценат вкусната супа подготвена со топено сирење и смеса од замрзнат зеленчук. Подгответе го на диетален начин (без додавање месо) и готово е уште едно вегетаријанско јадење кое можете да го јадете за време на постот. За да спречите ова јадење да биде висококалорично, земете сирење со малку маснотии.

Компоненти:

0,3 кг замрзнат зеленчук асортиман;
0,1 кг печурки;
1 преработено сирење;
2 лажици. маслиново масло;
морска сол.

Чекор-по-чекор опис на подготовката:

Наполнете делумна тава со вода, ставете ја на шпоретот и фрлете го сирењето исечкано на коцки.
Смесата од зеленчук динстајте ја во тава со маслиново масло и на крајот посолете.
Додадете разновиден зеленчук во сирењето во тавата, фрлете ги сецканите печурки.
Се вари 5 минути, садот е готов.

Од брокула

Многу малку луѓе знаат дека брокулата е идеален зеленчук кој е добар за употреба при строга диета. Ова е така затоа што оваа зелка има негативна калорична содржина: кога се вари, телото троши многу повеќе енергија отколку што добива од таков производ. Дополнително, оваа состојка прави многу вкусни диетални супи од зеленчук во кои ќе ужива целото семејство.

Компоненти:

0,2 кг брокула;
0,1 кг карфиол;
зеленчук, мелен црвен пипер, корен од ѓумбир - по вкус;
морков;
2 чешниња лук.

Алгоритам за подготовка на супа од брокула:

Ставете тава со вода на шпоретот да се загрее. Откако ќе зоврие, фрлете ги исечканите моркови, ѓумбирот и исцедете го лукот. Се вари до половина сварено, покријте го со капак.
Следно, додадете ја зелката, расклопена во соцвети и вриејте уште 10 минути.
На крајот посипете со бибер и фрлете ги ситно сечканите билки.
За да уживате во уште повеќе вкус и арома, испасирајте ја супата со пире.

Домати

Доматите се многу добри за употреба при слабеење: органските киселини што ги содржат го максимизираат метаболизмот, а со тоа ефикасно ги согоруваат мастите. Дополнително, тој е исто така многу богат извор на витамини, хранливи материи и минерали. Подготвувајќи ја оваа супа од зеленчук за слабеење, можете да уживате во прекрасната арома и деликатниот вкус.

Список на производи:

0,5 кг домати;
0,2 кг бугарска пиперка;
пар моркови;
две чешниња лук;
босилек;
неколку лажици. маслиново масло.

Подготовка на диетална супа од зеленчук:

Поставете ја чорбата да врие со моркови исечкани на коцки, пиперки, исцеден лук и динстајте околу 10 минути.
Излупете ги доматите така што секој ќе го ставите во врела вода. Се сече на коцки.
Ставете ги доматите во подготвената супа од зеленчук, варете околу шест минути и на крајот додадете ситно сечкан лук.

Со печурки

Љубителите на јадења со печурки ќе ја ценат диеталната верзија на првиот курс од зеленчук со шампињони. Излегува многу богато, ароматично и совршено ги заменува чорбите од месо. Ќе ви се допадне и супа од печурки поради неговиот многу апетитен вкус и нежна конзистентност. Овој рецепт ќе ви биде вистински спас за да го диверзифицирате вашето мени за строга диета.

Производи:

0,3 кг шампињони;
сијалица;
морков;
корен од магдонос;
компир;
бугарска пиперка;
копар, магдонос;
зелен кромид.

Како да се готви супа од зеленчук со печурки:

Исечете ги печурките, фрлете ги во тенџере со вода и ставете на оган. Додадете го целиот кромид, морковите и коренот на целерот. Гответе до половина час.
Откако ќе се свари, извадете го зеленчукот и фрлете ги пиперките исечкани на коцки. Се вари неколку минути, додадете зелен кромид.
Посебно сварете ги компирите исечкани на коцки и додадете ги во супата.
Додадете сецкан зеленчук кога служите.

Од целер

Друга сигурна опција за слабеење и вкусно јадење е да ја направите највкусната супа од целер. Ова диетално јадење ќе ве плени со својата арома, апетитен вкус и нежна текстура. Во супата можете да додадете домати за кисел вкус и малку ѓумбир за пикантен удар. Некои луѓе сакаат да прават житарки од супа од целер со додавање на леќата или ориз. Уживајте во одлична диета за прв пат и брзо ослабете со едноставниот рецепт подолу.

Што е потребно:

0,2 кг целер;
морков;
сијалица;
2 компири;
три домати;
магдонос;
литар вода за пиење.

Алгоритам за готвење:

Во тенџере зовријте солена вода, на половина прстени фрлете ги ситно сечканиот кромид, морковите исечкани на коцки и целерот. Гответе до 5 минути.
Фрлете ги компирите исечкани на коцки и продолжете со готвење до 10 минути.
Излупете ги доматите, исечете ги на коцки и додајте ги во супата заедно со билките.
Оставете го да се вари.

Кромид

Познатото француско јадење има многу толкувања, вклучително и диетални. Оваа прекрасна супа од супа од зеленчук е многу вкусна дури и без месо, и брзо се готви. Резултатот е прекрасна арома која нема да остави рамнодушен ниту еден гурман. Подгответе ја оваа верзија на супа од зеленчук за да можете повторно да имате разновидна и вкусна исхрана додека слабеете.

Состојки:

6 ЕЕЗ. кромид (средна големина);
неколку домати;
глава на зелка;
2 зелени пиперки;
еден куп целер;
коцка за супа од зеленчук.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

Исечете го целиот зеленчук на коцки, ситно исечкајте ја зелката, фрлете ја во тавата и наполнете ја со вода до врвот.
Сол, бибер, се вари 10 минути.
Намалете ја топлината и динстајте додека не омекнат сите состојки.

Рецепти за супи од пире од зеленчук

Користејќи зеленчук, можете да готвите многу вкусна супа од пире. Тоа целосно ќе одговара на вашиот внес во исхраната. Супата со пире се покажува како невообичаено нежна, лесна и ароматична. Богатиот вкус ја прави оваа супа од пире неверојатна, апетитна и задоволувачка. Ова јадење можете да го јадете со целото семејство за да не бидете искушувани од висококалорични јадења. Во продолжение дознајте неколку рецепти за подготовка на супи од диетално пире од зеленчук.

Крем супа

Крем супата отсекогаш се разликувала од својот вообичаен „роднина“ по својата деликатна и воздушна конзистентност. Пробајте ја оваа вкусна супа од зеленчук од домати со лук. Нејзините главни состојки се печат во рерна, а резултатот е многу необично јадење. Вакви крем супи се подготвуваат во многу скапи ресторани за клиенти кои се на диета. Пробајте го и овој рецепт.

Компоненти:

3 ЕЕЗ. домати;
1 лажиче суво оригано;
главица цел лук;
сол, бибер

Како да подготвите супа од крем од зеленчук:

Доматите исечкајте ги на четвртинки, главата лук преполовете ја напречно, без да губите време на лупење и одвојување на каранфилките.
Ставете сè на скара со исечената страна свртена кон вас. Сол, бибер, посипете со оригано.
Ставете ја во рерна до 20 минути, загрејте ја рерната на 170 степени.
Потоа излупете го печениот зеленчук, ставете го во сад и испасирајте го со блендер. Додадете сол и бибер по ваш вкус.

Од тиквички

Супа од пире од зеленчук може да се подготви со помош на нежни тиквички. Излегува дека е многу вкусно диетално јадење кое може да се приготвува секој ден доколку сакате да изгубите тежина. Исто така, оваа супа од тиквички ќе биде одличен ручек за целото семејство, особено на вашите деца ќе им се допадне овој рецепт поради неговата нежност и апетитна арома. Обидете се да направите кремаста супа од тиквички.

Компоненти:

литар супа од зеленчук;
2 чешниња лук;
преработено сирење;
тиквички;
копар;
коцки крекери.

Како да се готви:

Тиквичките исечкајте ги на коцки, а лукот на кришки.
Се става во супа од зеленчук и се вари.
Додадете преработено сирење (претходно исечено на мали коцки) и крекери.
Гответе додека не се растопи сирењето. Со помош на блендер испасирајте ја супата.
За да постигнете посебна нежна конзистентност, тријте ја супата низ сито.
Кога служите, посипете со билки.

Од карфиол

Во крем супите од зеленчук, карфиолот ги открива сите свои својства и станува особено вкусен, пополнувајќи го садот со суптилна апетитна арома. Токму оваа состојка е идеална за правење крем супа. Излегува дека е многу вкусно диетално јадење кое совршено ќе се вклопи во вашето мени за слабеење. Оригиналниот рецепт бара да се направи оваа кремаста супа со крем - многу е калорична, затоа користете млеко. Можете да научите како да го подготвите ова јадење понатаму.

Компоненти:

еден килограм карфиол;
сијалица;
2 чешниња лук;
0,4 l вода;
0,2 литри млеко (обезмастено);
половина лажичка семе од ким;
сол, бибер

Како да се готви:

Во тенџере зовријте вода, додадете го кромидот и лукот и динстајте околу четири минути.
Следно, додадете ја зелката расклопена во соцвети, додадете зачини, сол и бибер и варете 20 минути.
Откако ќе ја извадите од рерна, готовата супа испасирајте ја со помош на блендер.
Повторно се става на оган, се прелива млекото и се вари.

Супа диета за губење на тежината

Модерната диететика не стои, и секој пат развива нови опции за исхрана за губење на тежината. Во повеќето случаи, главната компонента на таквите диети е зеленчукот, со чија помош се подготвуваат разни јадења. Калориската содржина на оваа диета е дизајнирана така што телото е максимално заситено со есенцијални хранливи материи и интензивно ја користи својата енергија. Така се постигнува ефектот на согорување на мастите. Диетата со супа од зеленчук има свои принципи до кои мора да се придржувате при нејзината примена. Тие се како што следува:

Сите рецепти за супа од зеленчук мора да го следат правилото за нискокалорична содржина. Ова е во рамките на 100-200 Kcal по порција.
Исклучена е употребата на сите видови бази за супа со зачини. Бидејќи тоа не важи за здравата храна на која се базира исхраната.
Поради фактот што диетата со супа не може да му ги обезбеди на човечкото тело сите потребни хранливи материи, неговата употреба не треба да надминува една недела. Најмногу 10 дена.
Неколку недели по употребата на диетата со супа, неопходно е да се врати настанатиот недостаток на витамини со помош на хранлива, разновидна исхрана. Или земете курс на витамини од аптека.
Ако сте на диета со супа, тогаш избегнувајте да пиете алкохолни и газирани пијалоци. Сè уште не јадете слатки, производи од брашно или масна храна.
Разновидноста во менито за исхрана на супа го олеснува ракувањето без да го ставите телото под стрес поради постојаното гладување.

Видео рецепти за диетални супи за губење на тежината

За да може процесот на готвење да продолжи без непотребни одвлекувања за да се разјаснат некои детали, подгответе ја вашата диетална супа користејќи ги видео рецептите дадени подолу. Ова ќе послужи како идеални инструкции за вас, кои ќе ви бидат погодни да ги користите во секој чекор од вашите постапки. Следете ги сите препораки што ги дава авторот и нема да пропуштите да подготвите вкусна супа од зеленчук. Значи, супи за слабеење кои согоруваат маснотии.

Како да се готви супа од зеленчук со пилешка супа

Ако ви здодеа постојано да јадете „голи“ супи од зеленчук, подгответе го ова јадење користејќи пилешка супа. Не грижете се за калориите: сè уште ќе биде истата диетална компонента во вашето мени со минимална енергетска содржина. Овој пилешки рецепт е погоден за губење на тежината за оние кои апсолутно не можат без месо. Следете ги чекор-по-чекор инструкциите вклучени во видеото подолу.

Од замрзнат зеленчук

Диететска верзија на првиот курс може да се подготви со користење на замрзнат зеленчук за да се намали вашето драгоцено време за подготовка на брз ручек. Овие производи можете сами да ги замрзнете однапред или да ги купите во продавница. Резултатот е комплетно диетално јадење кое ги зачувува сите корисни елементи кои се наоѓаат во свежиот зеленчук. Оваа супа во никој случај нема да биде инфериорна во однос на другите опции за готвење во својата апетитна арома, вкус и убава презентација. Видеото подолу ќе ви каже како да го подготвите овој прв курс.

Супа од тиква

Диететската супа од зеленчук е идеално подготвена со користење на пире од тиква. Резултатот е многу апетитивно јадење со сладок вкус и нежна арома на тиква. Ќе ве плени со својата прекрасна светла портокалова боја. Можете безбедно да ги почестите неочекуваните гости со оваа верзија на супата за да можат да уживаат во јадење од високата кујна дома. Како да го подготвите, погледнете го видеото подолу.

Лариса Брегеда

Време за читање: 6 минути

А А

Сите кои ја имаат оваа дијагноза - акутен/хроничен панкреатит, знаат дека треба да се внимава во однос на храната во која било фаза - и во егзацербација и во ремисија. Јадењата мора да бидат што е можно пониско калорично. Животинските протеини, јаглени хидрати и масти се ограничени исто така до максимум. Дозволени се само одредени производи. Па дури и тогаш, тоа треба да бидат исклучиво оние производи кои се богати со витамини и минерали.
Односно, сè треба да се фокусира на нормализирање на функционирањето на панкреасот, заштита на црниот дроб, желудникот и гастроинтестиналниот тракт од какви било надразнувачи и намалување на ексцитабилноста на жолчното кесе. Ова е задачата што ја извршува Диететската табела бр. 5p.

Што можат да јадат луѓето со таква тажна дијагноза, да речеме, од првите курсеви? Диетални супи од зеленчук со пире од житарки (ориз, хељда, гриз, овесна каша) и без нив. Ниту од зеленчукот не е сè дозволено, но има простор за подобрување. Ова е супата што сега ќе ја земеме.

Начин на готвење

Чекор 1

Каков зеленчук и да земете, особено тиква и морков, се препорачува. Бидејќи на овие два портокалови зеленчуци, речиси со иста боја, им треба најдолго време за готвење, прво ќе ги обработиме. Прво излупете ги морковите, а потоа отстранете ја густата кора од тиквата.

Како да се намали? Секој одлучува за себе, бидејќи не секој сака варен зеленчук. Во нашата верзија, плодовите се рендаат на корејски ренде за зеленчук.

Чекор 2

Веднаш ставете ги тиквата и морковите во тенџере со истурена вода така што само со прст ја покрива содржината. И да почнеме да го сечеме следниот зеленчук во зависност од редоследот по кој се ставаат. Зелка може да биде различна. Имаме 2 типа, бели и обоени.

Но, ако има контраиндикации за првиот (во секој случај, пропишано е да не се злоупотребува), тогаш подобро е да се запре на обоениот. Би било убаво да го ставиме оној од Пекинг. Значи, ајде ситно да ја исечкаме белата зелка (од 150 грама може да исечете 50) и да ја поделиме обоената зелка на соцвети.

Чекор 3

Но, сè уште не ја ставајте зелката во тавата, инаку брзо ќе се свари, а зеленчукот сè уште треба да го исецкаме. По зелката ќе следат тиквички. Во овој зеленчук има многу корисни работи, но нивната главна предност, можеби, е тоа што добро ја отстрануваат течноста од телото.

Во оваа супа можете дури и да ставите уште малку тиквички, но за да се одржи соодносот со останатите состојки. Се сече на кругови, а потоа на четвртинки.

Чекор 4

Сега можете да додадете зелка во тавата и да ја зголемите топлината. Штом водата зоврие, намалете ја и покријте ја со капак, оставете го зеленчукот полека да крчка. Кромидот е строго забранет во оваа диета. Но, имаме добра алтернатива на традиционалниот кромид - празот. И, ако сè уште можете да го дозволите тоа, тогаш направете го тоа строго како што се толерира.

Ќе го исечеме тенко и онолку колку што можете да си дозволите. Кромидот и тиквичките се ставаат во тавата - се додаваат топлина, кога ќе зоврие, повторно се покрива и се варат на тивок оган.

Чекор 5

Се ближиме до финалето. Беше неопходно да се забележи времето - супата се подготвува буквално за 15-20 минути. – добредојден гостин во секое јадење. Исто така, ќе игра значајна улога во нашата супа.

Нема забрана за тоа, па ќе сечеме на парчиња онолку колку што можете да си дозволите во оваа вкусна и здрава супа.

Чекор 6

Тоа е тоа. Пред да ги ставиме парчињата домати во тавата, доколку е дозволено, и да додадеме малку зеленило и една лажица растително масло, ќе ви кажеме за друга верзија на супата, понежна.

Сите зеленчуци во него треба да се исецкаат во исто време, па дури потоа ставете сè во тавата.

Чекор 7

Па, од овој момент, кога ќе треба да доведете сè до вриење, сè ќе оди речиси исто. Односно, во последната верзија, го готвиме целиот зеленчук заедно точно десет минути. Ставете го ловоровиот лист последен и исклучете го гасот.

А во претходната, додадете домат, праз, ловоров лист и растително масло во супата, доведете до вриење, покријте ја тавата со капак и тргнете ја од горилникот. Оставете ја супата да отстои околу 10 минути по желба зачинете ја со кисела павлака, десет грама се доволни за чинија.

Никогаш не додавајте сол во супата. Бидејќи количината на употреба е строго ограничена.
Супата, целосно избалансирана во однос на составот на минерали и витамини, треба да се јаде само топла и полутечна или пасирана, тоа е ваш избор.
Ако немате некои од состојките што ги спомнавме, не е важно - заменете ги со други, но дозволени, со истото, да речеме.
Овој рецепт е поудобен бидејќи, ако не додадете вода, ќе добиете одлично второ јадење, кое само треба да го сомелете до пире.