Од што се прави Кока-Кола? Како се прави Кока-Кола: легендарниот рецепт низ призмата на времето.

Безалкохолниот газиран тоник пијалок Кока-Кола првпат се појавил на 8 мај 1886 година во САД, благодарение на фармацевтот Џон Стит Пимбертон. Името на пијалокот и логото ги измислил сметководителот на Пембертон, Френк Робинсон. Првично, пијалокот не бил газиран, тој содржел лисја од растението кока (кока) и јаткасти плодови од дрвото кола (кола), од каде го добил името. Напитокот се сметал за лековит (за нервни пореметувања, меланхолија, главоболки, за стимулирање на мозочната активност) и се продавал во аптеките. Стимулирачкиот, тоник ефект на пијалокот беше објаснет со фактот дека листовите на кока содржат наркотична супстанција кокаин, а кола оревите содржат кофеин (психостимуланс). Откако беше докажано дека кокаинот е штетен во доцните 1890-ти, тие престанаа да го додаваат во Кока-Кола. свежи листовикока, но веќе исцедени, од кои е отстранет целиот кокаин.

Ако ја погледнеме етикетата на шишето или лименката класична Кока-Кола, ќе го видиме следниот состав:

• вода,
• шеќер (во САД користат сируп од пченкаСо висока содржинафруктоза, а во варијантите на Coca-Cola Light и Coca-Cola диета, наместо шеќер се користат засладувачи),
• јаглерод диоксид (јаглерод диоксид),
• боја E-150d (една од 4-те сорти на адитивот „Шеќерна боја“ Е-150, добиен од термичка обработкајаглехидрати со користење на амонијак-сулфит технологија од различни видовифруктоза, гликоза, сахароза и е речиси црн раствор или прав со горчлив вкус на изгорен шеќер),
• регулатор на киселост Е-338 (ортофосфорна киселина),
• кофеин,
• природни вкусови.

Последната линија е најважна, бидејќи ја содржи тајната на оригиналноста на Кока-Кола. Но, оваа тајна останува неоткриена многу години - можеби најдобро чуваната трговска тајна во светот. Стотици постројки за флаширање ширум светот добиваат таен концентрат кој се разредува со вода, се додава засладувач (шеќер или сируп од пченка), повторно се разредува со вода, се газира и се флашира во стакло или пластични шишињаи алуминиумски лименки, но составот на овој растителен екстракт им е познат на можеби само неколку луѓе во светот.

Денес не е познато дали листовите на кока и кола оревите се користат во производството на растителниот екстракт за Кока-Кола, иако самите производители на Кока-Кола продолжуваат да го тврдат тоа (инаку името на пијалокот престанува да го одразува неговиот состав). пропишувајќи дека кокаинот е целосно отстранет од листовите на кока. Според некои апсолутно неточни податоци, растителниот екстракт за Кока-Кола содржи портокал, лимон, коријандер, цимет, етерични масла од лимета, екстракт од ванила, етерично маслоцвет од портокал, масло од морско оревче, лимон и сок од лимета. Исто така, не е познато кој е изворот на кофеин за производство на Кока-Кола: дали е од растително потекло или вештачки синтетизиран. ВО различни земјиЕтикетите се напишани поинаку: во некои земји кофеинот е наведен како посебна компонента, додека во други пишуваат: „растителни ароми (вклучувајќи кофеин). Во различни земји постојат различни, покрај класичните, сорти на Кока-Кола: без кофеин, ванила, со вкус на цреша, со вкус на малина итн., што подразбира одредени разлики во состојките.

Претходно, лимонадата се правеше од сок од цитрус, вода и шеќер. Сите го пиеја ова со задоволство. безалкохолен пијалоки не се грижеше за штета. Благодарение на влијанието на рекламирањето, Кока-Кола стана многу популарна. Ако го прочитате составот, можете да видите дека содржи многу конзерванси и други хемикалии. Оваа информација е застрашувачка, но не многумина се подготвени да се откажат од својот омилен производ. Има излез - гответе го сами. Во оваа статија ќе се запознаете со составот на овој пијалок и ќе научите како дома да направите кока-кола од безопасни состојки. Рецептите се толку едноставни што дури и почетник готвач може да се справи со нив.

Малку историја

Во дваесеттиот век, Кока-Кола брзо се искачи на врвот на својата популарност. Ова во голема мера се должеше не на нејзиниот вкус, туку на компетентни ПР и рекламни техники. Овој пијалок го пијат сите: деца и возрасни, забави и сериозни кариеристи. Сè започнало во 1886 година, кога еден обичен фармацевт од Атланта имал идеја да свари необичен сируп.

Пембертон користел ореви од кола и листови кока за да го подготви. Патем, оттука потекнува името Кока-Кола. Од античките времиња, Индијанците знаеле дека овие растенија помагаат да се подигне расположението. И фармацевтот бил свесен за овој ефект и решил да го искористи. Со текот на времето, сирупот стана популарен во градот како додаток на сода. И подоцна беше создадена компанија за производство на овој чудотворен пијалок на индустриски размери.

Откриена тајната состојка

Бидејќи луѓето во Coca-Cola беа тажни луѓе за односи со јавноста, тие смислија паметен потег за да ја зголемат популарноста на производот. Се рашири гласина дека пијалокот содржи една мистериозна состојка, а информациите за неа се во банкарски сеф. Покрај тоа, тој може да го отвори само одборот на директори кога ќе се собере. Тие дури рекоа дека многу шпиони се обиделе да ја откријат тајната на колата, но не успеале, плаќајќи со живот.

Еден ден компанијата одлучи да го продаде пијалокот во Турција. И сè одеше добро додека една организација не го забележа тоа. Се покажа дека криењето на состојките на производот го прекршува турскиот закон. Случајот отиде на суд, а потоа тајната мораше да му биде откриена на светот.

Тајната состојка на Кока-Кола била црвената прехранбена боја, која се добивала со преработка на мали инсекти наречени кохинеални црви. Тие се користат уште од античко време за додавање боја на бонбони, креми и вино. Покрај кохинеалот, лимонадата вклучувала масла од портокал, лимон, цимет и морско оревче.

Модерен состав на пијалокот

Кока-Колата на која сме навикнати е направена по друг рецепт. Во него нема кола ореви, екстракт од кока или боја за бубачки. Но, дури и модерен пијалок Кока-Кола ќе воодушеви со својот состав. Мислам на лош начин.

Според етикетата, рецептот за Кока-Кола содржи шеќер, вештачка боја, кофеин, ароми, јаглерод диоксид и фосфорна киселина. Најголема штетаја претставува последната состојка, која е одличен растворувач. Не е важно што се содржи во мала доза. Некои луѓе го пијат овој пијалок често и големи количини. И никој не го откажа ефектот на акумулација.

Затоа, вреди да размислите што пиете пред да купите друго шише од вашиот омилен пијалок. На крајот на краиштата, се користи за отстранување на 'рѓа, бигор, миење крв, па дури и ослободување од голтки. Се разбира, нема ништо подобро од правење Кока-Кола дома од користење на секакви хемикалии.

Безопасна кола: состојки

Ако одлучите сами да направите популарен пијалок, тогаш ова е вистинската одлука. Овој рецепт ќе направи вкусна и освежителна лимонада без конзерванси, бои или други штетни материи. Се разбира, вкусот ќе биде различен, но не многу. За само половина час можете да подготвите здрав пијалок, кој може да се даде без страв дури и на децата.

Затоа, пред да направите дома кока-кола, подгответе ги состојките. Ова:

• Вода - еден литар.
• Лимон и лимета - едно по едно парче.
• Два портокали.
• Газирана вода.
• Шеќер - 300 грама.
• Природно кафе - две лажици. Но, не треба да го додавате.
• Морско оревче - четвртина лажичка.
• Цимет - три стапчиња. Или една лажичка мелено.
• Коријандер грав - лажичка. Или две лажички мелено.
• Суштина од ванила - половина кафена лажичка.

Подготовка на пијалок за боење

Прво, да ја подготвиме шеќерната карамела што е потребна за да ја обоиме нашата домашен пијалок„Кока Кола“. До шпоретот однапред ставете чаша со многу топла вода. топла вода. Подоцна ќе разберете зошто е тоа потребно. Истурете шеќер (пет лажици) во длабок тенџере или тавче и прелијте со малку вода (доволна е една лажица). Продолжи ниска топлинапостојано мешајќи со дрвена шпатула.

Карамелот се подготвува многу брзо - за само пет минути. Може брзо да изгори, затоа останете блиску до шпоретот. Прво, водата ќе испари, а шеќерот ќе се исуши и ќе личи на сол. Ако се згрутчи или се залепи на дното, не грижете се, тоа е нормално. Главната работа е да не престанете да мешате. Тогаш карамелот ќе почне да се топи. Шеќерните грутки ќе престанат да се лепат и ќе се растворат. Од овој момент, важно е да не се пропушти затемнувањето на карамелата, што се случува за неколку секунди. Ако поцрне, домашната Кока-Кола нема да има добар вкус.

Штом карамелот ќе добие темно кафеава боја и ќе почне да меурува, треба веднаш да ја истурите чашата вода во неа, што беше споменато претходно. Направете го ова внимателно, инаку ќе добиете топли прскања. Со постојано мешање, чувајте ја смесата на силен оган уште половина минута. Бојата за содата е подготвена.

Изработка на втората компонента на пијалокот

Чувајте ги агрумите топла водаи темелно исчеткајте за да го отстраните восокот. Извадете ја кората во тенок слој со ренде или нож. Отстрани бел слој. Исцедете го сокот од остатокот.

Шеќер, коријандер, морско оревче, цимет и кора од лимон, истурете литар врела вода. Чувајте го на оган една минута. Во овој рецепт, шеќерот се пресметува за производ со средна сладост. Затоа, по желба можете да ја зголемите или намалите неговата количина. Едноставно ви кажуваме како да направите кока-кола дома, треба сами да одлучите дали ќе биде слатка или малку слатка.

Додадете екстракт од ванила во добиената смеса, истурете сок од цитрус и карамела за боење, кои претходно сте ги подготвиле. Исклучете го огнот. Кафето сомелете го, прелијте го со врела вода и оставете го десетина минути. Потоа се цеди и се додава во подготвената смеса. Кафето и дава карактеристичен вкус на лимонадата. Доколку не го пиете овој напиток или не подготвувате вода за деца, едноставно не додавајте го.

Сирупот треба да се свари и олади, па ставете го во фрижидер неколку часа, или уште подобро, преку ноќ. Послужете Coca-Cola на посебен начин. Наполнете ја чашата до половина со сируп и дополнете со газирана вода. Украсете со коцки мраз и листови нане по желба.

Кој живеел во советско време, се сеќава на бајкалската лимонада. Тоа е тоник природен пијалокбилни, добра алтернатива на Кока-Кола. Обидете се сами да го зготвите и видете колку е вкусно. Половина од состојките може да се купат во аптека, а остатокот веројатно може да се најде дома.

Значи, ќе ви треба:

• десет грама билка од кантарион;
• десет грама елеутерококус;
• десет грама корен од сладунец (може да се земе во прав);
• десет грама игли од ела;
• сок од половина лимон;
• двесте грама шеќер (или стевиа во прав);
• три литри вода.

Не плашете се дека ќе завршите со кока-кола со вкус на шума. Билните ноти ќе бидат суптилни и нема да го расипат пијалокот.

Подготовка на алтернатива на билки

Прво треба да подготвите инфузија. Ставете ги билките во тенџере и измешајте. Во меѓувреме зовријте вода. Наполни го билен чаји се остава да кисна три часа.

Изладената смеса процедете ја и повторно доведете ја да зоврие. Додадете сок од лимон и шеќер. Кога ќе се раствори, исклучете го огнот. Ако сè е направено правилно, бојата на пијалокот ќе биде темна. Редовна водаМоже да се обидете да го замените со минерален. Уште подобро, користете сифон за да ја наполните лимонадата со гас.

Како што можете да видите, рецептите се многу едноставни и не бараат посебно знаење. И што е најважно, крајниот резултат се природни и вкусни пијалоци.

Пред да ги посетам производствените капацитети на Кока-Кола во Москва, немав поим како функционира производството на познатата сода. Знаев само дека рецептот за концентратот, кој е дел од Кока-Кола, се чува во најстрога доверливост. Но, се покажа дека во нашите фабрики тие само разредуваат концентрат, сируп и сода, а потоа пијалоците ги флашираат или ги ставаат во лименки. И производствените компании кои произведуваат Кока-Кола и неколку други пијалоци во 200 земји низ светот се нарекуваат флашери поради оваа причина. И истиот тој таен концентрат се носи од фабриките каде што се произведува. Овој принцип на производство на Кока-Кола е зачуван уште од самиот почеток на пијалокот.

Глобалната структура на компанијата е како што следува. Таму е The Coca-Cola Company, која е сопственик на брендовите, чувар на тајната на рецептот за концентрат. Компанијата Кока-Кола има околу 5 фабрики низ светот кои произведуваат сирупи и концентрати. Дополнително, спроведува стратешки маркетинг, го контролира квалитетот на производите и ги одржува стандардите во сите области на активност. И партнерите за флаширање се директно вклучени во производството и флаширање на пијалоци во контејнери за продажба. Поточно во Русија, Coca-Cola се флашира во фабриките на Coca-Cola Hellenic Group, која потекнува од Грција, а сега е со седиште во швајцарскиот град Цуг. Тоа е трето флаширање во светот по обем на производство, а најголемо во Европа. Првите две, инаку, се наоѓаат во самите САД. Географијата на производство на пијалоци во Кока-Кола Хеленик е 28 земји. Патем, најнаселената земја каде што се произведува и консумира Кока-Кола, е доволно чудно, таму живеат 174 милиони луѓе, а тоа е повеќе отколку во Русија; Во Нигерија има 16 фабрики за флаширање. Во Русија, флаширањето е легално претставено како Coca-Cola HBC Eurasia LLC, ние веќе изградивме 13 фабрики, кои се наоѓаат во Москва и регионот на Москва, Санкт Петербург, Орел, Нижни Новгород, Владивосток и неколку други градови. Руската поделба на Кока-Кола Хеленик вработува околу 13.000 вработени. Фабриката каде што бевме беше првата што беше изградена во Русија во 1994 година. Веднаш по отворањето, фабриката произведе само три пијалоци: Кока-Кола, Фанта и Спрајт, денес ги има уште многу.

Местото за производство е бучно, па туристичките водичи им даваат на посетителите специјални уреди кои работат преку радио сигнали. Водичот зборува во слушалки, гласот се пренесува преку радио до нашите приемници, а ние го слушаме гласот во слушалките. Само опсегот на дејство на овие уреди беше мал. Штом се тргнав настрана да се фотографирам без луѓе, не можев да слушнам половина од зборовите на водичот поради мешањето.

Значи, тука започнува производството и флаширањето на Кока-Кола. Ова е работилница за внес и прочистување на вода, која доаѓа овде од градски извор. Оваа соба има моќни филтри низ кои поминува водата повеќестепено чистење според стандардите за квалитетКомпанијата Кока-Кола. Локалните лабораториски специјалисти земаат примероци од вода за анализа на квалитетот на секои два часа. Некои карактеристики на водата се контролираат автоматски.
2.

До вратата има празна линија за флаширање пластични шишиња. Тој ден беше затворен поради закажаното миење. Овде внимателно се следи чистотата. Ни беше дозволено производство само откако облековме бели мантили, светли капи на главите и навлаки за чевли.
3.

4.

Погледнавме во делот од магацинот каде што се чуваа кутии со капачиња од шишиња:
5.

Во близина има редови празни алуминиумски лименки без капаци. Наскоро ќе одат во продавница за флаширање. Инаку, ми беше новост дека енергетскиот пијалок Burn се флашира токму таму:
6.

7.

8.

Животот на пластичните шишиња за пијалоци започнува овде. Конусите на фотографијата подолу се нарекуваат преформи. Тие Руско производство, ги купува фабриката од други добавувачи.
9.

Тие пристигнуваат во низа до неколку такви инсталации. Ова е машина за обликување со удар:
10.

Внатре има преформи отекува неколку пати во големинапод влијание висока температура(до 240 степени) и притисок (40 атмосфери). Издувувањето на едно шише трае околу 3 секунди:
11.

Излезот е овие дволитарски шишиња:
12.

Тие поминуваат низ скенер, кој открива дефекти во форма на нерамномерност и избивања, а потоа влегуваат во продавницата за флаширање:
13.

Станува збор за капачиња од шишиња Кока-Кола. Тие и алуминиумските лименки, како и заготовките за шишиња, се испорачуваат од руски добавувачи.
14.

15.

Една од затворените врати, каде што не ни беше дозволено, води до одделот за мешање. Таму се создава блендираниот сируп - основата на Кока-Кола. Тоа е мешавина шеќерен сируп, таен концентрат и прочистена вода, а во одделот за блендирање се мешаат по одреден рецепт. Од 1 литар блендиран сируп се прават 6,4 литри пијалок. Таму смесата е заситена јаглерод диоксид. Гасот се доставува до постројката во течна форма и станува гас додека минува низ испарувачот.

И ова општа формаозначување на продавници. Трасата на екскурзијата, треба да се напомене, не беше последователна. Самото флаширање се одвиваше понатаму по трасата, а по притискање на шишињата, стигнавме директно до местото каде што готовите и спакуваните производи лазеа по транспортерот.
16.

Затоа, ќе премотам назад и ќе покажам неколку рамки од работилницата за флаширање, кои ги набљудувавме низ ѕид со стакло. Имињата на автомобилите се замаглени на барање на вработените во фабриката. Тоа се полнила - машини кои точат готов пијалокво шишиња. Шише од два литри целосно се полни за 4 секунди. Потоа на секое шише се навртува затворено капаче. Потоа секое шише се подложува на автоматска контрола за присуство на пијалок и капаче.
17.

Инаку, многу мои следбеници на Инстаграм беа изненадени што ни беше дозволено да ја снимаме продукцијата. Во погонот во Санкт Петербург, на пример, не им беше дозволено да изнајмат половина од производниот простор. Ништо не ни беше забрането да правиме. Имаше само барање за имињата на болидите, а потоа со препорачки тон. Па, освен задолжителната процедура на облекување наметки, навлаки за чевли и капи.
18.

,

Следно, флашираните пијалоци одат на располагање на машината, која ги залепува етикетите:
19.

Тоа се машините кои ги обвиткуваат шишињата со огромна брзина со брендирана лента на филм со лого, информации за пијалокот и производителот. Некаде во близина, дополнителни информации за пуштените производи се нанесуваат со ласер на вратот на шишето:
20.

Вака, во уредени редови, залепените шишиња продолжуваат понатаму:
21.

22.

И тие одат на располагање на машините што пакуваат шишиња од 9 парчиња во смалена фолија:
23.

24.

А потоа друга машина залепува парче хартија на пакувањето на шишето, каде што се печатат информации за складирање и дистрибуција. Потоа, пакувањата со шишиња одат во палетизатор, кој собира одреден број пакувања во палети и ги обвиткува во филм. Палетите потоа пристигнуваат во магацинот готови производи, кој работи постојано (24 часа на ден, 7 дена во неделата).
25.

Невозможно е да не се забележи улогата на одделенијата за контрола на квалитетот во производството. Во секоја фаза, компонентите и самиот производ подлежат на строга анализа за можни отстапувања од прифатените стандарди за квалитет. Ова се случува најмалку еднаш на секои половина час. Некои работи се прават автоматски со помош на роботи и скенери, додека други ги прават луѓе кои користат многу софистицирана опрема:
26.

По излегувањето од производниот простор, влеговме во канцеларискиот простор. На овие штандови можете да видите приближна палета на производи произведени од фабриките на Кока-Кола Хеленик. Покрај главните пијалоци, кои се Кока-Кола, Фанта и Спрајт, тие се флашираат пиење вода BonAqua, тоници Schweppes, спортски пијалоци Powerrade, ледени чаеви Nestea, енергетски пијалоци Burn, минерална водаВалсер, овошни пијалоци, квас од кригла и буре, како и сокови Рич и Добри.
27.

28.

Во фабриката во Москва каде што бевме, се отвори музеј на Кока-Кола. Ова е прилично пространа просторија каде што, на пример, можете да видите избор на уникатни шишиња и лименки со различен дизајн за различни настани и промоции:
29.

Или овој олимписки факел, направен да го носи олимпискиот оган во Сочи:
30

Целта на создавањето на музејот е да се запознаат посетителите со историјата на компанијата, нејзините брендови и производи:
31.

Па, бидејќи зборуваме за историја, ќе прераскажам накратко. Историјата на пијалокот е прилично едноставна и интересна. Во 1886 година, во американскиот град Атланта, фармацевтот Џон Пембертон измислил сируп кој бил наменет како медицински сируп и, соодветно, се продавал во аптеките како лек. Но, купувачите добија вкус за тоа и сирупот го купија токму така. После тоа, тој почна да го продава сирупот разреден со вода. По некое време, фармацевтот по грешка (или по барање на купувачот има неколку мислења) го измешал сирупот со газирана вода. Така, многу едноставно, се родив познат пијалок. Беше исто толку лесно да се дојде до името и истиот правопис на името Кока-Кола со ракописен фонт, кој е зачуван до ден-денес. Но, продажбата, на почетокот, не беше многу активна. Тогаш се пиеле само 9 пијалоци дневно, но сега зборуваме за 2 милијарди пијалоци во исто време. Работата е што фармацевтот не бил претприемач. Затоа, тој го продал рецептот за сируп на бизнисменот Аса Григс Кендлер, кој ја основал компанијата Кока-Кола. А подоцна, двајца други снаодливи претприемачи го купија правото да го флашираат пијалокот, и благодарение на тоа, пијалокот набрзо стана популарен низ целиот свет.
32.

Патем, шишињата имаат своја историја. Отпрвин тие беа едноставни, додека основачите не открија дека Кока-Кола почнала масовно да се фалсификува. И тогаш дошле до идеја да развијат уникатен дизајн на шише кое ќе биде препознатливо за сите и ќе го разликува оригинален пијалокод лажни. Шишето кое сега го знаеме е измислено во далечната 1915 година, а во 1977 година ова шише е регистрирано како заштитен знак.
33.

Во „зелениот“ агол од собата можете да дознаете како компанијата се грижи за животната средина. Компанијата се придржува до три главни области на активности за заштита на животната средина:
— зачувување на водните ресурси. Овде по литар пијалок се трошат само 1,7 литри вода, а ова е најдобрата бројка во Русија.
- за заштеда на енергија. Поставена е нова линија која троши 45% помалку енергија од линијата лансирана во 2006 година.
— намалување на тежината на пакувањето. Во текот на изминатите неколку години, тежината на преформата се намали за 17%.
34.

Има и интерактивен штанд кој го прикажува распоредот на работилниците, магацините и другите простории на фабриката. Московската фабрика моментално има 6 линии за флаширање пијалоци во пластични шишиња. различни капацитети, алуминиумски лименки и стаклени шишиња, се наоѓаат на 2 ката.
35.

Вака се прави најпознатиот сладок газиран пијалок во светот.
36.

Во топол летен ден, толку е пријатно да се испие чаша разладен газиран пијалок, кој го сакаат сите во светот: од мали деца до постари лица. Кока-Кола е веројатно најпопуларната газирана сода, на која веќе долго време не и треба рекламирање. Постојано има дискусии и дебати околу пијалокот за неговиот вистински состав и ефект врз здравјето на телото. Прашањето од што е направена Кока-Кола е поактуелно од кога било денес, кога се повеќе луѓе се префрлаат на здрав начин на живот.

Од потекло до вистина

За да ја разбереме тајната на правењето сода, да ја погледнеме нејзината историја. И започна во 1886 година во аптека во сопственост на фармацевт по име Пембертон. Пијалокот го добил како резултат на сложен хемиски експеримент, користејќи листови кока и плодови од кола - главните состојки на Кока-Кола. Патем, кола се викаше Орев, но кока не беше ништо повеќе од листовите на грмушката од кока. Не за џабе Кока-Кола се рекламираше како лек за нерви. Точно, немаше ништо лошо во овие компоненти, бидејќи во тоа време кокаинот не се сметаше за дрога, туку се додаваше во пијалоците како тоник. Подоцна, производителите на тогаш омилената сода мораа да се откажат од кока кога општеството и владата почнаа да зборуваат за нејзината опасност.

Хемија во вашиот омилен пијалок

Сепак, прашањето дали претходниот состав на пијалокот бил поштетен од она од што се прави Кока-Кола денес е доста контроверзно. Вкусот на модерната сода го одредуваат неколку сосема безопасни компоненти, како што се маслото од ванилин, лимон, каранфилче и цимет. Сепак, покрај нив, пијалокот содржи и цела колекција хемиски супстанции. Ова е аспартам, кој го намалува нивото на серотонин во телото, ортофосфорна киселина, која придонесува за уништување на забната глеѓ, како и не помалку штетни кофеин, шеќер во огромни количинии некои други. Според тоа, составот на Кока-Кола во никој случај не е поетски.

Тајна „животинска“ состојка

Одговорот на прашањето од што е направена Кока-Кола не завршува тука. Факт е дека бројните спорови и студии за опасностите од популарниот пијалок ги принудија производителите да ја откријат тајната на целосниот состав на кола. А добиената информација ја шокираше јавноста. Имено, тоа што пријатната златно-кафеава боја на содата се добива со додавање на кармин. Како што знаете, оваа боја за храна се добива од инсекти, женски кохинеал. Тие се сушат, се преработуваат во прав и се користат за додавање боја на производот. Самото сознание дека бубачките се користат за правење кола е прилично непријатно. Иако природното потекло на карминската боја укажува на нејзината безопасност, а не обратно.

Не пијте сода, деца - ќе бидете здрави

Но, Кока-Кола содржи и многу други компоненти, чија штета, па дури и опасност по здравјето на луѓето тешко може да се прецени. Стомачни пореметувања, уролитијаза, недостаток на калциум, алергии - ова се само мал дел од последиците што може да резултираат честа употребасода, особено кола. Ако веќе сте размислувале од што е направена Кока-Кола, тогаш грижата за вашето здравје е еден од вашите животни приоритети. Сода, за жал, не е една од нив. здрави производи. Ова значи дека вреди да се обидете да најдете поздрава и безопасна алтернатива на овој пијалок.

Денес, нема ниту еден човек на Земјата кој не слушнал за таков пијалок како Кока Кола, кој го произведува истоимената компанија. Во моментов, овој пијалок се продава во многу земји низ светот. Русија првпат го виде пијалокот од компанијата Кока Кола во 1979 година, како подготовка за Олимписките игри во Москва. Овој нов производ од странство почна да ги привлекува руските граѓани со својот необична форма, светла и шарена етикета и, конечно, посебен вкус. Така почна да се здобива со популарност во Русија, по што The Coca Cola Company, за време на перестројката, конечно се насели на пазарот и оттогаш стана активен инвеститор во руската економија.

Сигурно многумина ги интересира прашањето: од што е направена Кока-Кола? Првично, тоа вклучуваше американски ореви, кои беа наречени кола и кокаин. До почетокот на 20 век било дозволено да се користи кокаин, но подоцна се дознало за опасностите од оваа супстанца и бил отстранет од пијалокот во 1903 година, оставајќи само едно име. Но, така беше и порано. Како сега се прави кола?

Според податоците преземени од официјалната веб-страница на компанијата Кока Кола, компонентите на овој високо газиран безалкохолен пијалок се:

Боја (Е150);

Кармазин (Е122);

Јаглерод диоксид (Е290);

Шеќер (околу 11%);

Ортофосфорна киселина (фосфор 170 ppm, E338);

Кофеин (140 ppm);

Ароми (масло од цимет, ванилин, масло од лимон и масло од каранфилче).

Како се произведува Кока-Кола во Русија?

Од увозот на оваа ароматичен пијалокбројните пратки од странство беа многу проблематично прашање, тогаш беше одлучено да се произведува Кока-Кола во самата Русија. Таквото производство беше поефтино отколку ако се правеше во Америка, а потоа беше увезено. Но, како всушност се правела колата? Овој сакан пијалок во Русија е направен од прашок кој наликува на квас. Цената на овој прав е ниска, што го прави производството на кола не толку скапо. Овој непријатен материјал се разредува со вода, по што се газира и се флашира. Потоа ги погодува сите полици на продавниците. Самиот процес на правење кола е многу штетен, така што целиот персонал работи во хемиски заштитни одела, во спротивно може да добијат алергии или труење.

Најважната компонента во производството на Кока-Кола е фосфорната киселина (Е338), чија pH вредност е 2,8. Се користи во пијалокот како ацидулант. Сепак, оваа супстанца е небезбедна за телото, бидејќи доведува до остеопороза, недостаток на калциум и уролитијаза, а во вишок дози може да предизвика изгореници или повраќање. За снабдување со концентрат на Кока-Кола се користи камион, кој има специјални контејнери изработени од антикорозивен метал.

Друга важна компонента која е дел од кока кола- ова е јаглерод диоксид (E290). Својот став го покажува во зачувувањето на храната, спречувањето на развојот и размножувањето на бактериите. Овој додаток во исхраната се смета за условно безбеден, бидејќи јаглерод диоксидот, означен со E290, ја зголемува брзината на процесот на апсорпција на други супстанции во гастричната слузница. Ова се однесува алкохолни пијалоци. Покрај тоа, употребата на таквите адитиви за хранаво прекумерни количини предизвикува токсичност.

Овој пијалок исто така содржи боја за хранакарминот (Е120) е екстракт кој се извлекува од телото на кохинеалните инсекти кои живеат во Азербејџан и Ерменија. Оваа боја се смета за безбедна и не му штети на здравјето. Безбедните бои вклучени во Кока-Кола, исто така, вклучуваат шеќерна боја (Е150). Се користи како емулгатор за да се спречи пијалокот да стане заматен и да создаде снегулки.

Важно е да се запамети дека производителите можеби нема да ги наведат сите компоненти. И оние наведени на етикетата не секогаш одговараат на реалноста. Во реалноста, наместо „безопасни“ додатоци во исхраната, може да се додадат супстанции што може да се изедначат со отров. На пример, Кока-Кола, која содржи супстанции кои не се толку страшни, како што е опишано погоре, има деструктивна функција.

Еве неколку примери за разорната моќ што ја има колата.

1) Кола совршено ги отстранува дамките од крв. Во САД, сообраќајната полиција долго време користи кола за оваа намена.

2) Експеримент со месо што можете да го направите дома, ако некој не верува во тоа. Доволно е да ставите парче говедски џигер и да го прелиете со кола, 0,5 литри ќе ви бидат доволни, час до два. По овој временски период нема да ја видите. Таа ќе се распушти.

3) За да исчистите мијалник или тоалет, како и да ја отстраните корозијата од батериите во автомобилот или да одвртите рѓосана завртка, доволно е една лименка кола.

4) Дистрибутерите на Coca-Cola ги користат нивните производи за чистење на моторите на нивните камиони повеќе од 20 години.

Ова не е комплетна листа на својствата на колата. Може да се продолжи многу долго. Сега замислете што се случува со вашето тело кога ќе го пиете овој пијалок? Вашето тело, исто така, почнува да се распаѓа, исто како месото полирано со кола. Од ова можеме да заклучиме дека Кока-Колата е вистински отров, иако има една предност - може да се користи во секојдневниот живот. Ги отстранува дамките од секаква сложеност.