Мисирка печена во ананас. Мисирка полнети со јаболка, сирење и ананас

Чекор 1: подгответе го месото.

Потоа го сушиме месото со хартиени кујнски крпи, го ставаме на даска за сечење, го чистиме од филм и 'рскавица и го сечеме преку зрното на дебели слоеви. 1,5 сантиметри. Нивната количина зависи од тоа колку порции од садот сакате да направите.

По ова, сечканото месо посипете го со сол, црно од двете страни мелен пипери кари. Ставете го во подготвената тава во рамномерен слој и оставете да отстои собна температура 10-15 минути.

Чекор 2: подгответе ги преостанатите производи.

Потоа го отсекуваме парчето тврдо сирењепарафинска кора и тријте овој производна средно или ситно ренде во чист длабок сад, како чинија. Ставаме и павлака на масата и продолжуваме на следниот чекор.

Чекор 3: Испечете ја мисирка со ананас.

Откако ќе помине потребното време, ставете белезници на рерната на рацете и извадете ја мисирка со ананас печка, наредете го на даска за сечење, претходно поставена на масата и оставете го ароматичното јадење да отстои во форма за уште една 5 – 7 минути.

Чекор 4: Послужете мисирка со ананас.

По желба, комплетот зачини може да се надополни со какви било зачини што се користат при подготовка на јадења од месо или живина, на пример: морско оревче, пиперка, пиперка, мелено каранфилче, рузмарин, жалфија, солени, босилек и многу други;

Можете да готвите пилешко филе на ист начин;

Ако недостасува кујнски чекан од вашиот дом инвентар, не грижете се! Месото може да се претепа со тркалачки игла;

Понекогаш го ставаат под парчиња месо растителна перницаод сецкан кромид, печурки, модри патлиџани, домати или тиквички;

Павлаката може да се замени со крем или мајонез;

Понекогаш лист за печење или форум е покриен со алуминиумска фолија за храна;

Ако вашата рерна има функција за врвна скара, тогаш можете да ја вклучите во последните 3-5 минути од печењето, така што сирењето ќе добие златно-кафеава кора.

Мисирка печена во рерна полнети со јаболка, сирење и ананас - традиционално јадење Американска кујна, главното јадење на божиќните празници.
Мисиркината се маринира со лук и зачини, а потоа се полне со јаболка, сирење и ананас, по што се пече цела во рерна и се служи со одличен сос.

Состојки

• 1 мисирка (околу 8 кг)

Маринада од Турција:
2 глави лук,
30 гр. маслиново масло,
зачини:
провансални билки(рузмарин, босилек, мајчина душица, жалфија, нане, солени, оригано, риган во смеса или било кој од нив), морско оревче,
сол, црн пипер.

Полнење со мисирки:
4 јаболка,
300 гр конзервирани или свежи ананаси,
100 гр сирење,
5 чешниња лук,
половина лимон,
2-3 гранчиња рузмарин.

Зачини:
Провансалски билки, морско оревче,
сол, црн пипер.

Рецепт од мисирка

1. Одмрзнете ја мисирката, ако е замрзната (со брзина од 30 минути на половина килограм мисирка во ладна водана долната полица на фрижидерот).
2. Измијте ја мисирката и надвор и внатре, а потоа исушете ја со крпа.
3. Подгответе ја маринадата.Две главици лук, излупени, потоа истиснати со преса за лук во длабок сад и прелиени со маслиново масло или растително масло, додадете зачини, сол, црн пипер и измешајте. Оставете го лукот и зачините да се стрмни во масло (15-20 минути) и маринадата е подготвена.
4. Маринирајте ја мисирката.Ставете ја мисирката во голема кеса, ставете малку од маринадата одозгора и внатре во мисирката и истријте ја со рацете, надвор и внатре. Во истата кеса цврсто ја завиткуваме мисирка и ја оставаме да се маринира преку ноќ. Мисирка се готви во рерна околу 50-60 минути на 1 кг од нејзината тежина, така што однапред ќе пресметаме кога да започнеме со готвење.
5. Подготовка на филот за мисирка.
   Гранчињата рузмарин не ги сечкаме многу ситно, лукот го лупиме, но не го сечкаме, ќе се користи во филот со цели чешниња.
   Ако ананасот е свеж, излупете го и исечете го на коцки, ако е конзервиран, исцедете ја водата и исечете го ананасот на коцки. Исечете го сирењето на дебели парчиња.
   Излупете ги јаболката, извадете ја јадрото и секое јаболко исечете го на 8 парчиња.
   Додадете јаболка во ананасот, зачините и сирењето, исцедете го сокот од половина лимон, сол и бибер, посипете со провансалски билки и морско оревче одозгора.
6. Извадете ја маринираната мисирка од кесата и полнење. Цврсто наполнете ја мисирката со подготвениот фил и врзете ги нозете заедно.
7. Готвење мисирка.Тавата за печење ја покриваме со две ленти фолија долги околу еден метар, а на спојот ставаме трет лист. Ја изложуваме мисирката, внимателно ја завиткуваме од сите страни со оваа трета фолија, како подлога (за да остане целиот сок во овој дел од фолијата). Потоа лабаво завиткајте ја мисирката во тавата со главниот дел од фолијата.
8. Пред да започнете со печење на мисирка, загрејте ја рерната на 250 степени, а дури потоа (не претходно!) ставете ја мисирката во рерна. Ова е неопходно за да се висока температураја обработил кожата од мисирка и сокот не почнал да истекува од неа за време на готвењето, во овој случај ќе биде многу посочен.
9. Мисирката се пече во загреана рерна на 250 степени 30 минути, по што температурата се намалува на 180 степени, а на оваа температура мисирката целосно завиткана во фолија се пече остатокот од предвиденото време МИНУС 30 минути. Во текот на овие 30 минути пред да биде готова мисирката, извадете ја птицата од рерната, внимателно (за да не се истури сокот на плехот) расклопете ја фолијата и прободете ја птицата со нож (треба да ја прободите нејзината најмесеста делови - градите и бутовите) внимаваме да биде целосно испечен. Ако мисирката е печена, сокот ќе биде апсолутно проѕирен кога е прободен, тоа значи дека или погрешно сте го пресметале времето или температурата. Во вториот случај, мисирката внимателно завиткајте ја во фолија и повторно ставете ја во рерна да се пече додека целосно сварен. Ако сте убедени дека птицата е подготвена, треба да направите нешто како „сад“ од фолија и да ја прелиете со сок од мисирката во оваа незавиткана форма и да ја вратите во рерната за да постигнете изглед на шармантен. печена кора.
10. Откако ќе се одвитка мисирката се пече во рерна на 200 степени. Ова е еден од најкритичните делови затоа што вашата мисирка може многу брзо да се јагленисува. Затоа, рерната не ја оставаме ниту минута, скоро на секои 5 минути го вадиме плехот со мисирка (т.е. најмалку 5 пати!!!) и многу внимателно го преливаме сокот по целата површина на птицата. Ако мисирката се пече само на едно место, можете да ставите парче фолија врз тоа место.
11. Подгответе сос од мисирка.Ајде да подготвиме едноставна, но многу вкусен сосза Турција. Со помош на лапа, земете целосна длабока чинија со сок добиен по печењето на мисирка, исецкајте 1-2 главици лук во неа и додадете сецкани билки: или истите свежи провансалски билки, па дури и магдонос, копар или цилинтро. Овој сос ќе биде многу повкусен и посоодветен од кечапот и мајонезот!

За празничната трпеза послужете мисирка печена во рерна, полнена со јаболка, сирење и ананас. Добар апетит!

Турција со ананас

Мисиркиното месо, кое е најквалитетно и најздраво, станува сè попопуларно. диетално месо. Лесно се апсорбира од телото и е супериорен во однос на другите видови месо во однос на содржината на некои микроелементи неопходни за нашето тело. За сите корисни својствамисиркините рецепти се детално опишани во претходните рецепти. Турција практично нема контраиндикации. Дефинитивно треба да се вклучи во вашата исхрана, а вашето мени секогаш ќе биде разновидно - мисирка во сос, мисирка со ананас...
Ви предлагам да готвите вкусна мисиркапечка. Турција со ананаспечено со сирење е божествена комбинација! Ова јадење може да се сервира празнична масаза драги гости, а во работните денови гответе за вашето семејство. И несомнено ќе им пружи извонредно кулинарско задоволство на секој што ќе го проба. Подгответе се брзо и лесно, со минимум напор и време. Помалку зборови, повеќе акција, да почнеме да подготвуваме мало кулинарско чудо.

Состојки:

• мисиркино филе 6 ЕЕЗ
• 6 конзервирани прстени од ананас
• сол, бибер
• растително масло

Како да се готви вкусна мисирка во рерна

Исечете го филето од мисирка на пластични парчиња со дебелина од 1 см.

Филето од мисирка внимателно изматете го со нож во две насоки од двете страни

Крфовите треба малку да се посолат и да се пиперат од едната страна. Ова ќе биде доволно, бидејќи од другата страна ќе ги попрскаме котлетите со сирење, а во него има доволно сол. Филето не треба да се посолува пред сè, месото треба да се комбинира со сладок ананас.

Сол и бибер од едната страна

Сега пржете ги котлетите 5 минути од двете страни.

Пржете од двете страни

Готовиот филе ставете го на плех и ставете круг ананас на секое парче. Готвење мисирка со ананас во рерна.

На секое парче филе ставете парче ананас

Одозгора со рендано сирење.

Одозгора рендано сирење

Ставете ја во рерна загреана на 200 степени и печете додека не порумени. Турција со ананасподготвени.

Украсете го садот и послужете. Оваа мисирка изгледа празнично, нели? Јадете за вашето здравје!

Украсете го садот и послужете

ДОБАР АПЕТИТ!

Десерт за денес 🙂 — ќе го договориме чинија со овошје(ананас, киви, портокал и можеби манго)

Ви благодариме што ја посетивте мојата страница!

Ќе ми биде драго да го знам вашето мислење, желби или коментари.

Се гледаме!

2014 - 2016 година,. Сите права се задржани.

Мисиркиното месо содржи максимум животински протеини и минимум масти, тоа е едно од најдобрите производи од месоза исхрана на луѓето. Можете да готвите мисирка на различни начини, има многу интересни рецепти.

Кој е најдобриот начин да се користи цел труп?

Ако сте купиле цела мисирка во работните денови, има смисла да се готви од различни деловитрупови неколку јадења. Крилјата се добри за месо од желе, а батаците и бутовите се добри за другите чорби, грб, врат, глава, срце - основа за чорби, црниот дроб е добро да се пржи со јајца за појадок. И мисиркините гради може да се печат во рерна, на пример, под ананас (поточно, под ананас зачинет сос). Ова јадење е совршено за шабат вечера или неделен ручек. Често градите се продаваат одделно.

Мисиркини гради печени со ананас и сирење во рерна - рецепт

Состојки:

• мисиркини гради со кожа - 1 ЕЕЗ;
• ананас - 1 ЕЕЗ;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• лута црвена пиперка;
• мелено каранфилче и семе од коријандер;
• лук - 2 чешниња;
• стопен путер;
• текила, рум или бурбон - 2 лажици. лажици;
• тврдо сирење - 150 g;
• зелена боја (магдонос, цилинтро, рузмарин, босилек).

Подготовка

Ги исекуваме мисиркините гради од коските, филето можете да го исечете на два дела по должината на зрното, не ја отстрануваме кората (добро, освен ако не подготвувате диетално јадење).

Го делиме ананасот и го сечеме на убави парчиња. Ставете одредена количина ананас и остатоци од јадење по сечењето во блендер заедно со излупениот лук и доведете до пире, прелијте со лажица текила и сок од лимон, зачинете со искршена лута црвена пиперка, каранфилче и коријандер, додадете малку сол - оставете го да отстои околу 15 минути.

Подмачкајте со масло или салоплех или огноотпорен сад (садот во кој ќе ги печеме мисиркините гради).

Користејќи четка, обилно премачкајте ги мисиркините гради со сос и ставете ги на плех за печење. Во принцип, можете да го завиткате месото во фолија.

Градите ќе ги печеме во загреана рерна 1 час. Околу половина од процесот, повторно прелијте го месото со сосот. Ако печете во фолија или во длабок сад со капак, тогаш 20 минути пред да готвите, извадете го капакот (или одвиткајте ја фолијата) и потоа испечете го месото непокриено. Благодарение на оваа техника, ќе добиеме крцкава златно-кафеава кора.

Подобро е да не се печете парчиња ананас, ова овошје е многу повкусно и поздраво во натураи во топлинска не треба обработка.

Готовите печени мисиркини гради ставете ги на чинија за сервирање и посипете ги со рендано сирење (не треба ни да ги печете, само оставете малку да се растопи). Прекрасно го украсуваме месото со парчиња ананас и гранчиња билки. Пред послужување, почекајте околу 10 минути Како прилог, би било добро да се послужат ориз, палента, печена тиква и свежо овошје(по можност егзотични: агруми, киви, банани, на пример). Од алкохолни пијалоциНајпогодни се автентичните американски (рум, качака, текила) или лесни трпезни вина. Исто така, би било убаво наместо леб да послужите тортиљи и да го завршите оброкот со ароматичен, силен пар.

Пржено мисиркино филе со ананас - оригинални бели дробовијадење со островско-сладок вкус.

Овој рецепт кој лесно се подготвува ќе ви помогне да ги воодушевите вашите најблиски и гости. неверојатна комбинацијавкусови. Ова јадење може да се подготви и за одмор и да се служи како обична вечера. Одлично би било и пилешко наместо мисирка.

Филето од мисирка со ананас излегува неверојатно вкусно и сочно.

Ќе ви требаат:

• — Филе од мисирка 2 парчиња
  - ананас ½ парче
  — Соја сос 2 лажички
  - Компир скроб 3 лажички
  - Маслиново масло 2 лажици
  — Сок од ананас ⅓ чаша
  — Мелен ѓумбир штипка
  - Сол по вкус
  - Мелен црн пипер по вкус

Подготовка:

1. Филето од мисирка се мие, се суши и се сече на тенки ленти.

2. Подгответе маринада од половина скроб, соја сос, половина маслиново масло, сол и бибер.

3. Во мисирка се додава маринадата и се остава да отстои на собна температура 15 минути.

4. Загрејте ја втората половина од маслото и пропржете ја мисирката висок оган 2 минути додека месото не побели и зарумени.

5. Во тавата додадете ги исечканите парчиња ананас и малку вода. Покријте со капак, намалете ја топлината на средно и вриејте 10 минути додека водата не зоврие.

6. Сок од ананассе меша со втората половина од скробот, се додава топла водаили супа, ѓумбир на врвот на ножот. Со сосот прелијте ги мисирката и ананасот и динстајте уште малку додека не се згусне сосот.

7. Послужете пржено филемисирка со ананас со кој било прилог, но најдобро од сè со варен ориз.

Добар апетит!