Подготвувањето торта од зебра дома е многу убав празничен рецепт. Зебра торта: рецепти со фотографии

Зебра колачот е еден од најпознатите и најомилените деликатеси. Неговата особеност лежи во бизарната алтернација на ленти од светло и темно тесто во колачите. Децата се навистина воодушевени од овој вид колачи, а возрасните не сакаат да ја пробаат оваа вкусна сладост со пруги.

Во однос на карактеристиките на рецептот, зебра тортата е класична павлакасо какао додадено на половина од тестото. За да се подготви, во калапот наизменично се истура светло и кафено тесто, поради што на резот на колачот се гледа фенси форма. мермерна шема. Некои луѓе мислат дека правењето таква торта е тешко, особено почетниците готвачи се двоумат дали да ја пробаат. Сепак, оваа торта всушност е прилично едноставна за подготовка. Покрај тоа, бара многу прифатлив сет на производи, па дури и целосно неискусен готвач може безбедно да го преземе неговото печење.

Зебра торта - подготовка на храна

Како што веќе рековме, една од главните компоненти на зебра тортата е павлаката, таа се подготвува и од путер, шеќер, јајца, какао, сода и брашно. Сите наведени производи не бараат посебна подготовка, освен брашното кое мора да се просее, идеално неколку пати, тогаш колачите подобро ќе нараснат, а тестото ќе биде помеко и помеко.

Зебра торта - најдобри рецепти

Рецепт 1: Класична зебра торта

Ова е класичен рецепт за колачи со зебра: тесто со две бои на база на кисела павлака, кое на посебен начин се истура во калап за да се добие фенси дезен во колачите и, секако, глазура за покривање на колачот, без кој Едноставно е невозможно да се замисли вистинска зебра.

Состојки:

за тест:

200 гр. павлака;
4 јајца;
350 гр. Сахара;
100 гр. путер;
300 гр. брашно;
2 лажици. л. какао;
200 гр. ореви;
прашок за пециво;

за импрегнација:

250 гр. павлака;
100 гр. Сахара;

за глазура:

50 гр. павлака;
3 супени лажици. л. Сахара;
70 гр. путер;
2 лажици. л. какао.

Начин на готвење:

1. Мелење во сад путерсо половина шеќер. Потоа, откако ги изматете јајцата во друг сад, лесно изматете ги со жица или миксер и измешајте ги со маслената маса.

2. Павлаката се меша со прашокот за пециво и се додава во смесата путер-јајца, повторно се меша.

3. Во добиената маса истурете брашно, па повторно добро измешајте ја и поделувајќи ја на половина, на еден од деловите додадете какао.

4. Откако ќе го подмачкате садот за печење и ќе го посипете со брашно или презла, наизменично ставете 2 лажици темно и светло тесто, така што секоја боја ќе падне во центарот на претходната.

5. Целото тесто префрлете го на овој начин во калапот, па колачот печете го во загреана рерна на 180 степени.

6. За да ја подготвите глазурата, во тенџере измешајте павлака со путер, шеќер и какао и со постојано мешање оставете да зоврие (за да се раствори шеќерот).

7. Испорака готова питаод рерната се сече по должина на 2 дела, па се премачкуваат двата за натопување павлака(го подготвуваме со матење павлака и шеќер). После тоа, покријте го колачот со глазура и посипете со сецкани ореви.

Рецепт 2: Зебра торта со крем од гриз и кондензирано млеко

Ова е полесен рецепт за зебра торта. Овде, „решетката“ на тортата се постигнува многу едноставно: едноставно ги менуваме кафените и светлите слоеви на колачот, преклопувајќи ја тортата. Сепак, ова нема да влијае на неговиот вкус и не излегува полошо класична зебра.

Состојки:

За лесна кора:

200 гр. масен кефир;
2 чаши брашно;
200 гр. Сахара;
3 јајца;
1 лажиче. сода;

за темна кора:

200 гр. масен кефир;
400 гр. брашно;
3 јајца;
200 гр. Сахара;
3 супени лажици. л. какао;
лажиче сода;

слој крем:

800 гр. млеко;
200 гр. гриз;
200 гр. Сахара;
150 гр. путер;
1 лажиче. лимонска киселина;

за врвот на тортата:

конзерва варено кондензирано млеко;
100 гр. ореви.

Начин на готвење:

1. За да подготвите лесен колач, изматете јајца со шеќер, потоа додадете кефир со брашно и сода гасена со оцет и замесете тесто.

2. Подмачкајте го калапот сончогледово масло, ставете го тестото таму и печете околу половина час на температура од околу 170 степени.

3. За да го подготвите темниот колач, изматете ги јајцата со шеќер, а потоа додавајќи кефир со сода, гасен оцет, какао и брашно, замесете тесто. Печете на ист начин како лесната торта.

4. За да подготвите крем од гриз, ставете го млекото да зоврие, а потоа сипете гриз во него во тенок млаз и додадете шеќер, варете со постојано мешање. Додадете масло. Кога масата ќе се олади, додадете лимонска киселина и добро измешајте.

5. Откако ќе ја исечете секоја од колачите на три дела, ставете ги во колачот, наизменично темни колачи со светли и премачкајте ја секоја од нив. крем од гриз. Горниот колач покријте го со варено кондензирано млеко и посипете со сецкани ореви.

Рецепт 3: Торта со урда од зебра

Не верувате дека слатката храна може да биде здрава? Ако содржат урда, тогаш нема сомнеж за тоа. А кога ќе дознаете дека оваа торта не бара ни печење, дефинитивно ќе сакате да ја зготвите за да добиете лесно, убаво и многу вкусно јадење.

Состојки:

500 гр. крем 38%;
200 гр. млеко;
100 гр. Сахара;
80 гр. (1 пакување) прашок за инстант пудинг;
250 гр. мека урда;
темно чоколадоза декорација;
25 ЕЕЗ. бисквит чоколадни колачиња

Начин на готвење:

1. Со миксер се матат павлаката со половина чаша млеко, инстант пудинг и шеќер, во смесата се додава урдата и убаво се меша.

2. Земајќи долгнавест калап и подмачкајте го растително масло, наполнете три четвртини со добиениот крем.

3. Потопете ги колачињата во преостанатото млеко, во неколку редови „потопете“ во кремот. Ова ќе ви помогне да добиете ленти на сечењето на тортата. Одозгора ставете го преостанатиот крем и измазнете го, па покријте го со филм и ставете го во замрзнувач неколку часа.

4. Испорака готова тортаи превртувајќи го калапот на чинија, извадете го и украсете го колачот со рендано чоколадо.

Оваа торта може да се јаде како сладолед, веднаш да се извади од замрзнувач или да се одмрзне малку во фрижидер и да се јаде како колач.

Доколку при печењето на колачот е многу заруменето однадвор, но не е испечено внатре, можете да го покриете со фолија и да го доведете на готовс.

Не ја отварајте рерната додека се пече за да спречите таложење на тестото. Веднаш откако ќе се извади пандишпанот од рерна, не се сече веднаш. Ако го оставите да се излади и „одмори“, однадвор ќе биде убаво, а внатре добро испечено.

Вкусната пита од Зебра ќе биде врв на не само секојдневните, туку и специјални прилики. Ќе го воодушеви секој јаде со весел и апетитен изглед. Од таквите убави печиваИ децата и возрасните ќе бидат воодушевени.
Содржина на рецептот:

Зебра пита - позната по многумина омиленото уживање. Особеноста на десертот е алтернација на ленти од светло и темно тесто. Оваа сладост со пруги го воодушевува секој што јаде. Најважно е да се избере вистинскиот рецепт, бидејќи Има многу варијации од нив. Ќе зборуваме за некои од нив во овој преглед.

Зебра пита дома - тајни

• За колачот да биде воздушен и лабав, а да не биде густ и грутлив, во тестото додајте сода или прашок за пециво.
• Посебно измешајте ги течните и сувите состојки. Потоа течен делнема да изгуби воздух. Прво подгответе ја сувата, па течната смеса.
• Секогаш додавајте сол, ќе даде посветлен вкус.
• Користете растопен и прочистен путер, тогаш печивата ќе биде мека.
• За да се осигурате дека колачот ќе нарасне рамномерно, покријте ја тавата со тестото со фолија. Тоа ќе го спречи брзото формирање на кора и садот ќе се подигне нагоре.
• Садот за печење намачкајте го со путер (путер или зеленчук), посипете со тенок слој брашно или покријте го со пергамент.
• Истресете го вишокот брашно.
• Колку повеќе тесто истурете истовремено, толку поизразени ќе бидат лентите.
• За да се разјаснат слоевите, додадете какао подготвено тесто. Неговите два дела ќе имаат различна конзистентност, така што нема да се мешаат еден со друг.
• За да не се смири и падне готовата пита, чувајте ја во исклучена рерна 15 минути.
• Ако питата е многу заруменета, но сè уште не е испечена внатре, покријте ја со фолија и варете додека не заврши.
• Не ја отворајте рерната додека се пече колачот, во спротивно тестото ќе се сруши.
• Готовиот бисквит не го сечете веднаш, оставете го да „одмори“.
• Истурете го тестото во центарот на калапот, неколку лажици одеднаш: светло и кафеаво. Благодарение на ова, ќе добиете мермерна шема на сечењето на питата.
• Најдобро за Зебра тесто за бисквити, но постојат рецепти со користење на кефир или павлака.
• Проверете ја подготвеноста на производот со дрвена цепка. Треба да биде сува. Ако има некакво лепење на тестото, печете ја тортата уште неколку минути и проверете повторно.

• Содржина на калории на 100 g - 319 kcal.
• Број на порции - 1 пита
• Време за готвење - 1 час

Состојки:

• Павлака - 200 гр
• Путер - 100 гр
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Шеќер - 300 гр
• Брашно - 300 гр
• Какао - 2 лажици.
• Олабавете - 1 лажиче.

Чекор по чекор подготовка на пита Зебра според класичен рецепт:

1. Намачкајте го путерот со миксер и половина порција шеќер.
2. Во друг сад се матат јајцата, се додава преостанатиот шеќер и се мати со миксер.
3. Измешајте ја смесата со јајца и путер.
4. во масло - мешавина од јајцадодадете павлака и повторно промешајте.
5. Соединете го брашното со прашокот за пециво и истурете во течни состојки. Промешајте.
6. Поделете го тестото на половина, во едниот дел додадете какао.
7. Намачкајте го калапот со путер и посипете го со брашно.
8. Во него наизменично ставете 2 лажици. темно и светло тесто. Секоја боја мора да падне во центарот на претходната.
9. Префрлете го целото тесто во калапот.
10. Печете ја питата во рерна на 180 степени 40 минути.

Состојки:

• Павлака - 300 гр
• Шеќер - 200 гр
• Путер - 100 гр
• Брашно - 300 гр
• Какао - 2 лажици.
• Сода - 1 лажиче.
• Сол - нотка

1. Измешајте ги брашното, содата, солта и шеќерот и измешајте.
2. Се матат со миксер павлаката додека не помати.
3. Растопете го путерот во водена бања, без да зоврие и истурете во павлаката.
4. Измешајте ги течните состојки и истурете ги во сувата смеса.
5. Тестото измешајте го со миксер и поделете го на два дела.
6. Во еден од нив додадете какао и измешајте ги состојките.
7. Обложете ја тавата за печење со пергамент за печење и наизменично ставете со лажица во темно и светло тесто.
8. Покријте ја тавата со фолија и печете го производот во загреана рерна на 180 степени 40 минути.

Состојки:

• Кефир - 400 гр
• Брашно - 600 гр
• Шеќер - 300 гр
• Јајца - 6 ЕЕЗ.
• Сода - 2 лажички.
• Какао - 3 лажици. л.

1. Јајцата и шеќерот изматете ги со миксер додека не помати.
2. Истурете во кефир собна температураи повторно месете.
3. Соединете го брашното со содата и додадете ги во течните состојки.
4. Месете го тестото до конзистентноста на палачинки.
5. Поделете го тестото на половина и на еден дел прелијте го какаото. Промешајте.
6. Намачкајте го калапот со сончогледово масло и ставете го тестото наизменично: лажица темно тесто, лажица светло тесто.
7. Пополнете го целиот формулар и ставете ја питата во рерна на 180 степени 45 минути.

Состојки:

• Шеќер - 200 гр
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Павлака - 200 гр
• Путер - 100 гр
• Брашно - 1,5 лажици.
• Прашок за пециво - 10 гр
• Какао - 2 лажици.

1. Соединете ги шеќерот, јајцата и добро изматете со миксер додека не помати.
2. Истурете во кисела павлака и повторно изматете.
3. Додадете сода бикарбона гасена со оцет и продолжете со матење.
4. Растопете го путерот во водена бања и истурете го во тестото.
5. Додадете го просеаното брашно, месејќи го тестото до конзистентноста на палачинките.
6. Добиеното тесто поделете го на половина.
7. Во едно од нив сипете какао и промешајте.
8. Садот на шпоретот намачкајте го со масло и истурете го светлото и темното тесто наизменично, по неколку лажици.
9. За убавина, поминете го со чепкалка за заби, правејќи ленти.
10. Затворете го капакот на мултиварката, вклучете го режимот „Печење“ и притиснете Старт.
11. Печете ја питата 45 минути.
12. Кога ќе заврши програмата, не вадете ја тортата 20 минути, туку оставете ја на топло место додека не нарасне.
13. Потоа отворете го капакот и оставете ја питата да се излади.

Рецепти за правење колачи дома со фотографии

зебра торта со кефир

12-15

3 часа

300 kcal

5 /5 (3 )

Сигурно сте слушнале, а можеби и сте пробале, пита од зебра. Неверојатен вкус и интересна презентацијане може а да не остане во меморијата. Апсолутно сакам да ја печам оваа пита бидејќи ценам дека не ми одзема многу време. А производите потребни за готвење се наједноставни и најприфатливи. Но, неодамна малку го надополнив рецептот и го модифицирав за торта Зебра, подготвувајќи го тестото со кефир или павлака и мачкајќи ги колачите со бујна павлака. Со задоволство ќе ги споделам сите детали со вас.

• Кујнски апарати и прибор:чинии, миксер, сад за печење (по можност 2 парчиња).

Потребни производи

За тестото (состојки за 2 колачи):

За регистрација:

За крем:

За сирупот:

Историјата на тортата Зебра

Сечењето на питата Зебра наликува на пругите на истоименото животно., па не е чудно што го добил токму тоа име. Има и торта со истото име, само што таму алтернацијата на темни и светли тонови се јавува не во една торта, како во нашиот случај, туку во неколку колачи со различни бои. Денес ќе откриеме како да го подготвиме тестото и да печеме торта Зебра дома користејќи класичен рецепт со фотографии чекор по чекор со неколку интересни додатоци.

Како да направите торта Зебра дома

Пред да ја подготвите питата Зебра користејќи чекор-по-чекор рецепт со фотографии, треба да ја вклучите рерната на 160 степени.

Според рецептот за колачи Зебра, за да ги подготвиме колачите дома, ќе ни треба прилично голем сад. Искршете ги јајцата во неа, додадете две прстофати сол, шеќер и изматете ја оваа смеса со јајца со миксер додека не се изедначи и светло бела пена.

Потоа 2 лажички. Содата ја гасиме со оцет и ја додаваме во вкупната маса. Истурете и 400 гр павлака и сè добро измешајте. Павлаката во овој рецепт може да се замени со кефир или обичен јогурт без филер. Зебра торта и пита ја правам по класичен рецепт со фотографија, најчесто со кисела павлака и повремено со кефир.

Може да подготвите и зебра колач со бавен шпорет. Печете ги колачите во режим „Печење“ 60 минути, а потоа отворете го капакот и оставете го бисквитот да отстои 10 минути за да се излади, по што можете да го извадите.

Сега да почнеме да додаваме брашно во тестото. Ќе ни требаат 3-4 чаши. Важно е брашното да се просее во тестото постепено, набљудувајќи ја правилната конзистентност. Тестото треба да биде малку течно.

Сега треба да земете втор сад и да го поделите тестото на два дела на половина. Ова обично го правам со око.

Во еден сад додадете 4-5 лажици. л. какао во прав Можете да додадете повеќе ако сакате. Ова ќе влијае на бојата на вашето тесто и на контрастот на идната торта. Во втор сад просејте уште малку брашно. Темелно измешајте го тестото во двата сада.

Не треба да додавате многу брашно. Погрижете се тестото да не е премногу густо, туку да има конзистентност густа павлакаи се истура од лажицата кога е навалена.

Сега земете две садови за печење. Ако се отстранливи, можете да го обложите дното со хартија за печење. Ако е обично, намачкајте со масло и по желба посипете го дното и ѕидовите со брашно, гриз или презла.

Ги ставаме двете форми пред нас и продолжуваме кон најинтересниот дел - формирајќи бисквити со шари за идната торта Зебра.

За да го направите ова, прво ставете една лажица во центарот на двете форми. бело тесто, па една лажица темно тесто, па повторно една лажица бело и сл., додека не се заврши целото тесто.

Ќе добиете прекрасни колачи со пруги кои треба да ги ставите во рерна загреана на 160 степени 45-50 минути. Многу зависи од вашата рерна. Затоа, не заборавајте да ги проверите печените производи со чепкалка за заби и, доколку е потребно, оставете ги во рерна уште неколку минути.

Ако имате само еден сад за печење, тоа е во ред. Само прво подгответе еден слој колач, а кога ќе се испече, формирајте го и ставете го вториот во рерна.

Времето додека се печат колачите го користиме за да подготвиме сируп и крем за колачот.

За да го подготвите сирупот за натопување на нашите колачи, истурете шеќер во тенџере, ванилин шеќери додадете вода.

Потоа ставете го на оган, доведете го до вриење, па извадете го тенџерето и почекајте сирупот целосно да се излади.

Рецепт за крем за торта Зебра

За да го подготвите кремот за тортата Зебра, истурете ладна павлака во разладена чинија, додадете шеќер, ванилин шеќер и изматете сè темелно со миксер за да постигнете мазна, воздушеста конзистентност на кремот.

Кога и двете колачи се готови и целосно изладени, исечете ги горните делови отсекувајќи ги со нож и можете да почнете да ја натопувате и склопувате вкусната зебра торта.

Го ставаме првиот слој од колачот, со кујнска четка нанесуваме од нашата импрегнација, па намачкаме дебел слој крем и одозгора го ставаме вториот слој од колачот.

Ние го правиме истото со него. На крај, кремот го намачкав не само на врвот на колачот, туку и на неговите страни и на тој начин формирав прекрасен бела површиназа понатамошна обработка.

Торта од 75 милиони долари беше подарок од шеик од ОАЕ на неговата ќерка во чест на нејзиниот роденден. Тортата била долга речиси два метри и изгледала како модна писта за ревија. Според зборовите на шеикот, тој не се обидувал да постави рекорд, туку едноставно сакал да и подари нешто необично и уникатно на својата ќерка. Па, тој го направи тоа ...

Како убаво да декорирате и послужите зебра торта

Чоколадото и путерот растопете ги во водена бања со постојано мешање.

Откако малку ќе се излади, истурете ја смесата во кеса за пециво или шприц.

Потоа одозгора нанесуваме темни ленти бел кремна тортата, повторувајќи ја шемата на зебра.

Не правете го тестото премногу густо. Течната смеса полесно ќе се истури во калапот и, соодветно, полесно ќе се формира саканата шема.

Видео рецепт за зебра торта

Зебра пита. Зебра торта. Зебра торта дома

Вашиот лајк и претплата се најдобрата награда за мене :)

Композицијата „Вечна надеж“ му припаѓа на изведувачот Кевин Меклеод. Лиценца: Наведи извор на Криејтив комонс (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинална верзија: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100238.
Уметник: http://incompetech.com/

Подгответе зебра пита и потоа направете ја вкусна тортаЗебра со кисела павлака и чоколадна глазура дома е многу едноставна!
Состојки што ни се потребни за да ја подготвиме питата со зебра: јајца 5 парчиња, пченично брашно 2,5 лажици, шеќер 1,5 лажици, прашок за пециво 18 гр, какао во прав 2 лажици. л., кефир 1 лажица масло, путер 100 гр
Дополнителни состојкитака што питата со зебра станува зебра колач: павлака 200 гр, шеќер 5 лажици. л., ванилин шеќер 1 кесичка, путер 20 гр
За чоколадна глазура: какао 3 лажици. л., шеќер 3 суп.л-патки. л., млеко 10 лажици. л., путер 20 гр

Правење пита од зебра. Изматете ги јајцата во чист длабок сад и додадете шеќер. Изматете сè со миксер во мазна, густа смеса.
Растопете го путерот (јас го направив тоа во микробранова печка) и истурете го во смесата со јајца, изматувајќи сè со миксер. Потоа истурете кефир. Така ќе завршиме со рецепт за пита од зебра со кефир.
Измешајте го брашното со прашокот за пециво и просејте низ ситно сито. Замесете го густото тесто за питата со зебра.
Поделете го тестото на два еднакви дела. Во еден дел додадете какао. Темелно измешајте.
Садот за печење за зебра пита намачкајте го со парче путер или покријте го пергамент хартија.
Во калапот прво ставете 2 лажици. л. бело тесто, одозгора ставете 2 лажици. л. чоколадно тесто. Така ја формираме основата за питата со зебра додека не исчезне целото тесто.
Тавата со тестото ставете ја во загреана рерна на 180 степени. Питата со зебра треба да се пече во рерна на оваа температура 40-50 минути.
Проверете ја подготвеноста на питата со зебра со дрвен шлиц. Така, ние го добивме многу добро вкусна питазебра.
За да го подготвите колачот со зебра, оставете го колачот со зебра да се излади. Со помош на конец, отсечете го нерамниот врв. Потоа пресечете ја питата со зебра на два еднакви дела. Ова може да се направи и со помош на конец.
Подготовка на павлака. Се матат павлаката со шеќер и кесичка ванилин шеќерВ густ крем. На крајот, додадете парче путер за кремот последователно да не се намачка во зебра колачот и измешајте многу темелно.
Чоколадна глазура за готвење. Во тенџере измешајте млеко и шеќер. Оставете сè да зоврие на шпоретот, постојано мешајќи додека не се раствори шеќерот. Додадете какао во прав. Темелно измешајте. Чувајте ја целата смеса на тивок оган додека не почне да меурчиња. Потоа додадете путер и измешајте. Шлагот излегува многу чоколаден и сјаен.
Намачкајте еден дел од питата со кисела павлака. Покријте со друг дел одозгора. Одозгора наросете топла чоколадна глазура. Декорирајте по желба. Зебра колачот го украсив со парчиња мандарина. Се ставаат во фрижидер неколку часа, по што можеме да послужиме. Добар апетит!

Ајде да бидеме пријатели :) ВК група http://vk.com/club85949063 и соученици http://ok.ru/group52375293657302

претплатете се на каналот http://www.youtube.com/c/kuharochkaAlina

Печење во рерна, апарат за леб и бавен шпорет. Рецепти за тесто. https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxelXLxI26iJjlqUeauYkxNf_

Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxekKoLaZgGrHnd96pWy5feVX

Салати и сосови https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxemgwz4IFk4CGOQxc_H1nrDd

Први курсеви https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxenfrtviq3P0PkmeNTeCFlKF

Втори курсеви. Јадења од месо, риба, живина. https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxelzF9AMryIFQqsrznpZ-pd_

Забелешка до сопственикот. Вкусни јадењабрзо и вкусно! https://www.youtube.com/playlist?list=PLwWpepytBxeleN1KI8vuv8bj-wgNlCFl8

https://youtu.be/TVcd6GWNxss

2017-01-09T12:39:43.000Z

Покана да разговараме за тортата и можните подобрувања

Сега знаете како да направите пита од Зебра користејќи го рецептот со фотографијата, и со кисела павлака и со кефир или јогурт. Задолжително направете ја оваа торта во првата прилика. Ќе откриете дека неговото печење е неверојатно лесно. И благодарение на интересното изгледтој не се срами празнична масаподнесете. Кажете ни каков крем одбравте за оваа торта и дали ви се допадна методот на декорација?

Зебра торта

Рецепт за зебра торта:

1. Во сад се матат јајцата со шеќерот.
2. Се топи путерот, се лади, се гаси содата во оцет или павлака.
3. Соединете ги изматените јајца, путерот, павлаката и содата и на крајот додадете брашно. Измешајте сè додека не се изедначи без грутки.
4. Целата смеса се дели на два дела и еден се меша со какао.
5. Земете тава за печење или тркалезна форма, загрејте го, подмачкајте го со растително масло.
6. Во средината на калапот истурете 3 лажици бело тесто, а во центарот 3 лажици темно тесто. Продолжуваме да поставуваме, наизменично преостанатото тесто едни со други.
7. Се става во рерна загреана на 160-180°C и се пече околу 40 минути.
8. Извадете го готовиот бисквит и изладете.

Постојат неколку опции за дизајн на торта:
-Целата пита премачкајте ја со варено кондензирано млеко, посипете ја со јаткасти плодови;
-сечете по должина на два слоја и слој крем за крем;
-фил со чоколадна глазура;
ако се подготвуваме за одмор, тогаш точките 2 и 3 можат да се комбинираат заедно.

Ако размислувате како да го диверзифицирате вашето мени за десерти детска забава, може да се готви класичен деликатес. Подобрената павлака, која се одликува со наизменични темни и светли ленти, нема да остави никого рамнодушен, особено ако мермерната шема во делот не е само убава, туку и миризлива.

Како да направите зебра торта

Како и секој рецепт, правењето торта од зебра започнува со избирање на состојките. Главните состојки се павлака или млеко, путер, гранулиран шеќер, јајца, какао во прав и брашно, претходно просеани за мекост и воздух. Прашокот за пециво се купува, но може да се замени со обична гасена сода. Течните состојки може да бидат што било - кефир, јогурт, кондензирано млеко, јогурт или ферментирано печено млеко ќе помогнат.

Крем

Постојат неколку опции за правење крем за колачи од зебра. Можете да го направите на база на гриз: сварете млеко, на тенок млаз додадете житарки со шеќер, измешајте со путер и лимонска киселина. Крем за путера глазурата се подготвуваат со мешање на павлаката со путер и гранулиран шеќер. Ако сакате глазурата да биде лесна, можете да додадете и бело чоколадо, и обратно, за темна глазура - млечна или горчлива лента.

Зебра торта – рецепт со фотографија

На секоја домаќинка ќе и треба чекор-по-чекор рецепт за зебра торта дома. За да го испечете брзо и лесно, треба да изберете рецепт со фотографија, каде што можете да видите како да формирате риги и мермерна шема. Можете да експериментирате со полнењето и импрегнацијата на колачот - направете го урда, овошје, чоколадо, павлака.

Класична

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 319 kcal.
• Цел: десерт.
• Кујна: авторска.

Класичната торта од зебра има изразен вкус, јасно исцртана шарена шема и богата арома. Децата многу го сакаат и со задоволство јадат неколку парчиња со чај или сладок кефир. Возрасните ќе ја ценат комбинацијата на десерт со шолја кафе и капка ликер.

Состојки:

• путер - 100 g;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• павлака 15% маснотии - 250 ml;
• пченично брашно - 120 g;
• какао - 40 g;
• гранулиран шеќер - 200 g;
• прашок за пециво - 2 гр.

Начин на готвење:

1. Сомелете го путерот со шеќер, измешајте со изматените јајца. Додадете павлака, прашок за пециво, брашно.
2. Поделете на 2 кори колачи - на едниот додадете какао.
3. Наизменично ставете 2 лажици разнобојно тесто во садот за печење. Идеално, треба да биде поставено во шема на шах.
4. Гответе на 180 степени 25 минути.

Со кисела павлака

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 271 kcal.
• Цел: за десерт.
• Кујна: авторска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Зебра тортата со кисела павлака им станува позната на многу готвачи. Може да се нарече традиционално, бидејќи чекор-по-чекор рецепт вклучува употреба едноставни производи. Диверзифицирај вкусно задоволствоможе да се полнат со јаткасти плодови, суво грозје, да се попрскаат шеќер во правили истурете течен сладок мед.

Состојки:

• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 115 g;
• павлака - 250 g;
• сода - 6 g;
• какао - 80 g;
• брашно - 2 чаши.

Начин на готвење:

1. Додадете павлака, сода во густата смеса од јајце-шеќер, изматете додека не се пенести и повторно изматете.
2. Постепено се додава брашното, се дели на 2 дела, на едниот се додава какаото.
3. Наполнете го садот за печење со наизменични слоеви тесто. Нека се варат.
4. Печете во рерна половина час на 180 степени.

Во бавен шпорет

• Време за готвење: 1,5 часа.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 312 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: авторска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

За оние готвачи кои сакаат да го поедностават рецептот, ќе биде корисно да знаат како да готват зебра торта во бавен шпорет. Современиот уред ви помага уште побрзо да го печете, едноставно заборавајќи на тоа одредено време. Можете да направите уживање за појадок за да му дадете позитивен поттик на вашето дете пред училиште или градинка.

Состојки:

• гранулиран шеќер - 270 g;
• брашно - 250 g;
• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• павлака - чаша;
• путер - 100 g;
• какао - 40 g;
• сода - 5 g;
• ванилин - 1 g;
• оцет - 5 ml.

Начин на готвење:

1. Истурете во смесата изматено јајце-шеќер стопен путер, додадете брашно, павлака. Се мати со блендер, се додава ванилата, гасена со оцетсода
2. Поделете ја смесата на половина и во едниот дел додадете какао. Ставете во слоеви во садот за повеќе шпорет.
3. Печете на поставката за печење еден час.

На кефир

• Време за готвење: 2 часа.
• Број на порции: 10 лица.
• Калориска содржина на садот: 294 kcal.
• Цел: за одмор.
• Кујна: авторска.

Алтернатива на класичната е рецепт за зебра торта со кефир. Ова е сложена опција за готвење која вклучува натопување на колачите со крем и сируп и покривање на површината со глазура. Овој спектакуларен деликатес најдобро се служи на празнична маса, бидејќи во обичен ден водителка можеби нема доволно сила да го спроведе кулинарскиот план.

Состојки:

• брашно - 440 g;
• какао - 20 g;
• сода - 2 g;
• прашок за пециво - 10 g;
• сол - 10 g;
• Јајца - 6 ЕЕЗ.;
• путер - 300 g;
• кефир - 2 чаши;
• гранулиран шеќер - 310 g;
• шеќер во прав - 75 g;
• ванилин шеќер - 30 g;
• вода - 50 ml;
• павлака - 400 ml;
• темно чоколадо - 50 гр.

Начин на готвење:

1. Измешајте брашно, сода, прашок за пециво, додадете изматена смеса од путер, јајца, двата вида шеќер (оставете малку за сируп и крем).
2. Месете го тестото со кефир, поделете го на половина. Во еден дел додадете какао.
3. Ставете хартија за печење на дното на садот за печење и истурете го тестото во слоеви. Протресете за да се ослободат меурчиња. Се пече на 160 степени 45 минути. По 5 минути извадете го и изладете го на решетка.
4. Се сече на два тенки кори.
5. Направете сируп: измешајте ги двата вида шеќер, додадете вода, варете, изладете.
6. За кремот се мати павлаката со шеќер во прав и ванилин песок.
7. За глазурата растопете ја чоколадата со малку путер, изладете ја и истурете ја во кесичка за пециво.
8. Склопете го колачот: првиот слој од колачот натопете го со сируп, вториот слој натопете го и нанесете крем преку површината, на страните.
9. Украсете со глазура: направете ленти, оставете да кисне 4 часа.

Едноставен рецепт за зебра торта

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 332 kcal.
• Цел: за појадок.
• Кујна: авторска.

На сите ќе им се допадне овој едноставен рецепт за колач со зебра, кој е исклучително брз и лесен за подготовка. Добро е да се служи за појадок за да се добие поттик на енергија за цел ден, да се храни мозокот со јаглехидрати за ментална работа. Децата ќе го ценат ова задоволство за попладневна ужина или десерт по вечерата ако се сервира со нив вкусен чај, кефир или пиење јогурт.

Состојки:

• Јајца - 5 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 2 чаши;
• путер - 200 g;
• павлака - чаша;
• брашно - 2 чаши;
• какао - 40 g;
• сода - 5 гр.

Начин на готвење:

1. Во смесата шеќер-јајца истурете просеано брашно, изматено до бела пена, мек путер, павлака и сода.
2. Поделете го тестото на половина, првиот дел зачинете го со лажица брашно, а вториот со какао.
3. Смесата се става во слоеви во сад за печење.
4. Се пече на 200 степени 35 минути.

Без павлака

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 6 лица.
• Калориска содржина на садот: 301 kcal.
• Цел: за десерт.
• Кујна: авторска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Ако немате соодветни состојки при рака, лесно е да се испече зебра торта без кисела павлака. Ќе испадне погусто и помалку кремасто од кефирот, но ќе остане исто толку вкусно. Слатко уживање со бисквитна текстура што добро ќе ви дојде празничен десерт, и како пријатна закуска во текот на денот.

Состојки:

• Јајца - 5 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - стакло;
• брашно - чаша;
• какао - 40 g;
• сода - 2 гр.

Начин на готвење:

1. Ставете ги јајцата во замрзнувач 15 минути.
2. После тоа, матете со шеќер до цврста пена. Постепено додавајте брашно и сода. Поделете на 2 дела. Додадете какао на еден.
3. Ставете повеќебојно тесто во слоеви на дното на калапот.
4. Се пече на 180 степени 35 минути.

Со кондензирано млеко

• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 242 kcal.
• Цел: за десерт
• Кујна: авторска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Најмногу едноставна опцијаЌе има зебра торта со кондензирано млеко, направена од готови колачи од вафли. Овој деликатес се подготвува многу брзо, но бара долг период на инфузија на полицата на фрижидерот за да се дозволи слоевите да се заситат со крем од кондензирано млеко. Дури и многу млада, неискусна домаќинка може да се справи со такво јадење.

Состојки:

• вафли колачи– 4 парчиња;
• чоколадни колачи со нафора - 4 парчиња;
• млечно чоколадо– 35 g;
• кондензирано млеко - 300 g;
• варено кондензирано млеко - 300 g;
• Physalis - 5 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

1. Чоколадна тортаподмачкајте со кондензирано млеко, ставете го на врвот редовен лист, натопете во варено кондензирано млеко. Алтернативни слоеви.
2. Посипете со рендано чоколадо и украсете со фисалис.
3. Оставете 4 часа во фрижидер.

Со млеко

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 338 kcal.
• Цел: за десерт.
• Кујна: авторска.
• Тешкотија на подготовка: средна.

Алтернатива за користење павлака или кефир е зебра колачот направен со млеко, кој ќе биде помек, потсетувајќи на печива. тесто од квасец. Богат вкуса светлата, препознатлива арома на чоколадо дефинитивно ќе ги воодушеви возрасните и децата кои го вкусуваат овој десерт.

Состојки:

• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• путер - 200 g;
• гранулиран шеќер - 1,5 чаши;
• млеко - чаша;
• брашно - 400 g;
• сода - 10 g;
• какао - 20 гр.

Начин на готвење:

1. Јајцата се матат со жица за матење, се додава шеќерот, млекото, се прелива растопениот путер.
2. Додадете ја смесата од брашно и сода, месете додека не се изедначи.
3. Поделете го тестото на 2 дела, направете еден темен.
4. Ставете ја смесата во калапот во слоеви. Направете веб дизајн со чепкалка за заби.
5. Се пече на 180 степени 35 минути.

Со крем

• Време за готвење: 1 час.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 300 kcal.
• Цел: за одмор.
• Кујна: авторска.
• Тешкотија на подготовка: тешко.

Врвот кулинарски уметности, кој може да се постигне дома, ќе биде зебра колач со крем, кој ќе обезбеди убава мазна површина која привлекува око. Чоколадна глазура за торта ќе биде спектакуларна декорација, особено ако сте ја подготвиле празнична вечера: На крајот на краиштата, луѓето го поврзуваат овој дизајн со професионалниот дизајн во слаткарниците!

Состојки:

• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 300 g;
• путер - 80 g;
• 15% павлака - чаша;
• брашно - 300 g;
• сода - 10 g;
• оцет - 20 ml;
• какао - 90 g;
• шеќер - ½ чаша;
• млеко - 100 ml.

Начин на готвење:

1. Во изматената смеса со јајце-шеќер истурете малку од павлаката и растопениот путер и додадете брашно. Додадете сода гасена со оцет. Поделете го тестото на половина, правејќи го еден слој темен.
2. Тестото се става во слоеви на дното од калапот и се пече половина час на 180 степени.
3. Сварете какао, млеко, малку путер за глазура, изладете додека не се згусне.
4. Дали павлака и шеќерна павлака.
5. Тортата пресечете ја на половина, натопете ја со крем и премачкајте ја со глазура.

Во микробранова печка

• Време за готвење: 30 минути.
• Број на порции: 6 лица.
• Калориска содржина на садот: 300 kcal.
• Цел: за десерт.
• Кујна: авторска.
• Тешкотијата на подготовка: лесно.

Ако немате рерна или бавен шпорет дома, тогаш пробајте го овој рецепт кој објаснува како да готвите колач од зебра во микробранова печка. Ова е многу едноставна опција за печење која бара само мешање на тестото и печење со одредена поставена моќност на уредот. Ќе успее убава деликатес, во кој можат да уживаат дури и студенти кои живеат во студентски дом.

Состојки:

• брашно - 150 g;
• Јајца - 7 ЕЕЗ.;
• шеќер - 150 g;
• вода - ½ чаша;
• какао - 40 гр.

Начин на готвење:

1. Изматете ја смесата јајце-шеќер, додадете вода и брашно. Поделете на половина, направете еден дел темен.
2. ВО силиконски калапистурете слоеви тесто.
3. Печете 11 минути на јачина од 400-450 W.

Зебра пандишпан - тајни за готвење

Важен трик за рецептот ќе бидат идеите како да декорирате торта од зебра:

• шаблонот на пајажина може лесно да се нацрта со чепкалка за заби ако нацртате ленти од средината до рабовите на тесто;
• Готовата пита украсете ја со шеќер во прав, свежи бобинки, конзервирано овошје;
• Јаткастите плодови натопени во мед, захаросани плодови и сушено овошје изгледаат убаво на површината;
• искусни готвачиможете да експериментирате со рецепти за чоколадна глазура од темно или бело чоколадо, заменете го со мастика.

Видео