За што служи индиското кокосово масло? Користење на кокосово масло со други масла и козметика

Не така одамна, кокосовото масло доби особена популарност меѓу козметолозите. Сепак, по некое време се покажа дека таков производ може да се користи за готвење. Кокосово маслоКај нас ретко се користи за храна. Сепак, производот има уникатни својства. Тоа овозможува не само да се збогати храната корисни компоненти, но и за слабеење. Како се користи кокосовото масло за храна? Придобивките и штетите на овој производ веќе долго време се проучувани. Покрај тоа, може да се комбинира со многу производи.

Примена на масло

Кокосовото масло првично практично не се користело за храна. Се сметаше за исклучиво козметички производ. Оваа компонента е вклучена во многу брендирани производи за нега не само за коса, туку и за лице и тело. Дома, кокосовото масло често се користело за подготовка на маски и креми.

По некое време, научниците докажаа дека таквата компонента е идеална за готвење. На крајот на краиштата, содржи многу корисни компоненти за човечкото тело кои можат да ја направат исхраната позаситена. Со помош на кокосово масло не само што можете да го подобрите вашето здравје, туку и да изгубите тежина.

Малку историја

Кокосовото масло е растителна маст која со векови се користи на Филипините, Тајланд, Индија и други азиски земји за готвење. разновидност на јадења. Постепено, нејзината популарност се зголемува. Во средината на минатиот век почна да се користи во САД. Меѓутоа, по некое време се појави сомнеж дека е подобро да не се користи кокосово масло за храна, бидејќи поради одлична содржинамасти, оваа компонента е штетна за здравјето. Но, ова мислење беше погрешно.

Состав на масло

Кокосовото масло за јадење е направено од стврдната пулпа на зрели кокосови ореви. Производот се добива со топло и ладно цедење. Последниот метод на производство на нафта се смета за најнежниот. Вреди да се напомене дека производот се состои од приближно 99% масти, вклучувајќи:

• заситени масни киселини: палмитинска, стеаринска, каприлна, капрична, лаурична, капроична, маслен и така натаму;
• мононезаситени: нервни, олеински, палмитолеични и така натаму;
• полинезаситени киселини: омега-6 и омега-3;
• преостанатиот 1% е вода.

Ако користите кокосово масло за храна (има и негативни и позитивни критики за тоа), тогаш треба да се каже дека има прилично висока енергетска вредност: на 100 грама производ има 900 kcal. Овој индикатор е малку повисок од оној на сончогледовото и маслиновото масло.

Корисни својства

Многу нутриционисти сметаат дека кокосовото масло за јадење е штетно поради неговата висока калорична содржина, додека некои, напротив, сметаат дека е корисно. Според нивното мислење, ова е најмногу корисен производод растително потекло. Меѓу неговите својства се следниве:

1. Кокосовото масло не ги губи својствата кога се загрева корисни квалитети. Овој производ се препорачува за употреба при пржење. Впрочем, во процесот термичка обработкане се ослободуваат канцерогени материи.
2. Кокосовото масло има антибактериски и обвивки својства. Благодарение на ова, производот елиминира некои дигестивни проблеми, истовремено промовирајќи ја апсорпцијата на хранливи материи кои влегуваат во телото заедно со храната.
3. Кокосовото масло позитивно влијае и на состојбата на црниот дроб, а истовремено ги подобрува неговите функции за самочистење и го стимулира производството на жолчката.
4. Мастите кои го сочинуваат маслото имаат генерално позитивно влијание врз состојбата на целото тело. И покрај многуте мислења, производот не предизвикува зголемување на нивото на холестерол, туку, напротив, го отстранува. Ако користите кокосово масло за храна, можете да избегнете развој на болести кардиоваскуларниот системи хипертензија.
5. Благодарение на овој производ, човечкото коскено ткиво станува посилно. Ова се објаснува со фактот дека многу масти придонесуваат подобра апсорпцијамагнезиум, калциум и други елементи во трагови.
6. Редовното консумирање на кокосово масло ви овозможува да ја нормализирате работата ендокриниот систем. Затоа, често се препорачува за оние кои страдаат од дијабетес.

Вреди да се напомене дека кокосовото масло е хипоалергенски производ. Индивидуалната нетолеранција е исклучително ретка.

Дали кокосовото масло е штетно?

Експертските прегледи покажуваат дека кокосовото масло во некои случаи може да биде штетно. Ако некое лице е алергично на самите јаткасти плодови или има индивидуална нетолеранција, тогаш треба да престане да го користи маслото засекогаш. Не се препорачува злоупотреба на производот. Доволно е да консумирате не повеќе од 2 лажички кокосово масло дневно. На крајот на краиштата, таков производ е заситен со сите видови масти и е калоричен. Прекумерна употребамаслата од пулпата од кокос може да предизвикаат такви непријатни појави како што се дефекти дигестивниот систем, како и дебелината.

Какво кокосово масло се користи во готвењето?

За храна се користи нерафинирано и рафинирано кокосово масло. Покрај тоа, секоја сорта има свои карактеристики. Нерафинирано има пријатен мирис. Затоа, може да се користи за готвење десертни јадења, на пример колачи со сирење, палачинки и така натаму. Безбедно е да се пржи храната во масло, бидејќи не ги губи своите својства кога се загрева доволно. Дополнително, при ваква термичка обработка не се формираат канцерогени материи.

Рафинираното кокосово масло практично нема карактеристична арома. Обично се користи за пржење на различни јадења: месо, зеленчук, кондиторски производи. Дополнително, рафинираното кокосово масло може да се додаде во салати, супи, житарки, тестенини, да се намачка на леб, да се користи за правење филови за колачи, вафли, колачиња итн. Но, ова не се сите области на неговата примена. Маслото може да се додаде и во чај, какао и кафе. Во индустриските претпријатија, оваа компонента се користи за производство на намази и маргарини. Таквите производи предизвикуваат помала штета на телото од другите. растителни масла.

Какво треба да биде кокосовото масло?

Како да изберете кокосово масло за храна? Прво треба да разберете како изгледа квалитетен производ. Вреди да се напомене дека во многу, дури и големи трговски центриВо источна Европа е многу тешко да се најде кокосово масло. Обично се продава замрзнато. Природно, таков производ е спакуван во брикети.

Бојата на кокосовото масло целосно се совпаѓа со сенката на месото на овој орев. Во овој случај, производот може да биде жолтеникав, бел или малку кремаст. Производ висок квалитетуниформа боја. Вреди да се напомене дека дури и кога е замрзнато, кокосовото масло зрачи со пријатна, малку слатка арома. Овој производ се топи на температури до 25 °C. Сепак, таквото масло може да се чува не само во фрижидер, туку дури и на собна температура.

Употреба на кокосово масло

Во секојдневниот живот, кокосовото масло може да ја замени секоја растителна и животинска маст, вклучувајќи путер, маслиново и сончогледово масло. Се користи следниов производ:

• при подготовка на каша, растителни пиреа, компири, тестенини;
• како замена за маргарин при печење;
• за пржење во тава и во пржење, печење и динстање;
• за облекување салати од овошје и различен зеленчук во стопена форма.

Вреди да се напомене дека кокосовото масло во комбинација со топло чоколадо или топло млеко- ова е добро и вкусен лекод настинки.

Дали е можно да се готви сами?

Сега знаете за што служи кокосовото масло. За храна можете сами да го подготвите овој производ:

1. На оревот има 4 ознаки, на местото каде што плодот бил прикачен на палмата. По должината на нив треба да направите две дупки и потоа да го исцедите млекото. Нема да ви треба масло за време на процесот на готвење.
2. Треба да ја извадите лушпата од овошјето, а потоа внимателно да ја отсечете пулпата. Јадрото мора да биде смачкано во процесор за храна или рендано.
3. Се препорачува да се наполни добиената маса со вода, по можност топла. Кога сè ќе се олади, треба да го ставите садот во фрижидер.
4. На водата треба да се формира масна кора дебела околу 0,5 сантиметри. Треба да се собере, да се стопи, но не и да се вари.
5. Како резултат на тоа, треба да се формира течност. Треба да се процеди, да се истури во стаклен сад и да се стави на ладно место. Не се препорачува чување на таков производ повеќе од една недела, бидејќи може да му наштети на телото.

Вреди да се напомене дека од еден кокосОва дава приближно 50 милиграми масло. Од водата што останува по готвењето на производот, можете да направите коцки мраз. Се препорачува да се користат само во за козметички цели. Стригите може да се додадат во домашните пилинзи или да се користат за украсување на готови печива.

Кокосовото масло содржи лауринска киселина, витамини Е и К, кои се корисни за човечкото тело, а има и антимикробни, антигабични и навлажнувачки својства. Вистинско богатствоубавина и здравје! Но, ајде да разговараме за сè по ред.

Убавина и грижа

1. Нега на кутикулите. Со кокосово масло, можете да се ослободите од сувите и ронливи кутикули со едноставно втривање во кожата околу креветите на вашите нокти. Дополнително, ќе ги навлажнете и рацете додека го правите ова.

2. Навлажнете ја косата. Кокосовото масло е природна алтернатива на комерцијалните регенератори за коса. Масните киселини што ги содржи ги омекнуваат нишките и не содржат дополнителни хемикалии, кои се дел од клима уредите. Брз рецептМаски за коса: измешајте кокосово масло со мед, нанесете на косата, оставете 40 минути и исплакнете со вашиот обичен шампон. Можете исто така да спречите расцепени врвови со нанесување на малку кокосово масло на косата пред секое миење.

3. Стајлинг. Ако вашата коса е склона да витка на влажно време, нанесете само малку кокосово масло на проблематичните области. Ќе создаде заштитна фолија која не дозволува влагата да помине низ.

4. Нега за досадна кожа. Кокосовото масло исто така ќе ја врати бојата и сјајот на вашата кожа. Само измешајте малку масло со сода бикарбона(сода е одлична природен пилинг) и нанесете на лицето со меки кружни движења и малку масирајте. После тоа, измијте ја маската топла вода.

5. Антибактериска маска за лице. Друг рецепт за брза домашна маска за лице со навлажнувачки и антибактериски својства се кокосовото масло и медот. Измешајте ги овие две состојки и нанесете на чисто лице 15 минути, а потоа исплакнете со топла вода.

6. Навлажнете ги усните. Измешајте кокосово масло со кафеав шеќер, ќе добиете одличен пилинг за усни, а едноставното нанесување на кокосово масло ќе биде природна алтернатива на хигиенскиот кармин.

7. Нега на телото. Измешајте кокосово масло со сол или кафеав шеќер, додадете неколку капки есенцијално масло и имате пилинг за тело. Можете исто така да додадете кокосово масло во водата за капење за да ја навлажнете кожата.

8. Сјај за усни. Ако имате омилен кармин кој веќе е снема, можете да го извадите преостанатиот кармин од апликаторот, да го измешате со кокосово масло и да имате сјај за усни.

9. Отстранувач на шминка. Кокосовото масло може да се користи за отстранување на шминка или шминка со едноставно нанесување на кожата, оставајќи го да делува 5 минути и потоа избришете го со влажна крпа. Можете да ја отстраните и водоотпорната маскара од трепките.

10. Наместо крема за бричење. Кокосовото масло може да биде и одлична замена за кремот за бричење, бидејќи го подобрува лизгањето на сечилата и ја навлажнува кожата. Особено добро за луѓе со чувствителна кожа.

11. Борба против акни. За да го намалите воспалението и иритацијата на кожата, нанесете тенок слој кокосово масло по вашата нормална рутина за чистење. Има бактерицидни својства и ќе создаде заштитен слој.

12. Спречете ги брчките.Кокосовото масло ќе биде добра алтернатива на скапите креми и серуми против стареење, минимизирајќи ја појавата на брчки. Едноставно нанесете малку масло на кожата околу очите и нежно масирајте.

13. Нега на скалпот.Масирањето на скалпот со кокосово масло ќе помогне да се ослободите од првутот и да спречите негово повторување.

14. Изгореници од сонце.Ако сте изгореле од сонце, нанесете малку кокосово масло на зацрвенетите места ќе ја намалите иритацијата, ќе ја навлажнете кожата и ќе го минимизирате лупењето.

15. Егзема.Бидејќи кокосовото масло има антиинфламаторни и навлажнувачки својства, ќе помогне да се намали чешањето и иритацијата на кожата погодена од егзема.

16. Домашни спа третмани.Измешајте кокосово масло со неколку капки од вашето омилено есенцијално масло за да создадете одлично масло за масажа за вашата домашна бања.

17. Нега на кожата на стапалата.Кокосовото масло ќе ја омекне кожата на вашите стапала не полошо од скапиот крем, а ќе делува и како дезодоранс и антисептик. За да се снајде уште подобро со непријатен мирисстапалата, додадете неколку капки масло во кокосовото масло чајно дрво.

18. Нега на трепките.Можете да користите кокосово масло за зајакнување на трепките со едноставно нанесување малку масло на нив пред спиење.

19. Отстранување на восок.Ако користите восок за отстранување на влакна, ќе ви треба кокосово масло за да ги отстраните остатоците од восок од вашата кожа или други површини. Нанесете малку масло на лепливите места и внимателно отстранете го преостанатиот восок користејќи влажна крпа.

Куќа

20. Додавање сјај на кожните производи.Едноставно избришете ја површината на вашите кожни предмети со кокосово масло и ќе го вратите нивниот оригинален сјај.

21. Отстранување гума за џвакање. Кокосовото масло ќе помогне да се отстранат остатоците од гуми за џвакање или дамки од која било површина, вклучително и теписи, па дури и коса.

22. Чистење на бањата.Наместо груби хемикалии за чистење на бањата, можете да користите обично кокосово масло, кое исто така ќе ја отстрани нечистотијата и ќе ја дезинфицира површината.

23. Грижа за дрвени апарати и мебел.Кокосовото масло ќе стане одличен лекза нега на сите дрвени производи, вклучително и кујнски прибор(даски за сечење, лажици, шпатули) и мебел. Ефикасна дезинфекција и заштита од сушење.

24. Чистење на метални предмети.Кокосовото масло ќе додаде сјај на извалканите метални предмети и исто така помага да се отстрани 'рѓата од нивните површини.

25. Лубрикант за шарки.Користејќи кокосово масло, можете да се ослободите од шкрипечките шарки со едноставно подмачкување.

26. Грижа за својата гитара.Кокосовото масло може да се користи за подмачкување на жици од гитара.

27. Отворање на заглавен патент.Доколку не можете да ја отворите јакната или чантата, нанесете малку кокосово масло на патентот и проблемот ќе се реши.

28. Палење оган.Наместо хемиско палење, можете да користите памучни топчиња натопени во кокосово масло.

Домашни миленици

29. Спречете влакненца.За да ја спречите вашата мачка да собира топчиња за коса, премачкајте ги неговите влошки за шепите со кокосово масло.

30. Чешлање.Не само што можете сами да се грижите за вашата коса со кокосово масло, туку тоа можете да го направите и за вашите миленици. Палтото на вашата мачка или куче ќе биде здраво и сјајно.

31. Исхрана.Вклучувањето на кокосово масло во исхраната на вашето домашно милениче ќе помогне да се спречи развојот на артритис, да се избегнат проблеми со лигаментите и да се регулира тежината. Задолжително консултирајте се со вашиот ветеринар пред да ја промените исхраната на вашето домашно милениче.

32. Олеснување на чешање.Ако забележите дека вашето куче постојано гребе одредено место, нанесете малку кокосово масло на местото за да ја ублажите иритацијата и чешањето. Се разбира, откако претходно ќе се консултирате со вашиот ветеринар.

Храна

33. Додаток на чај или кафе.Обидете се да додадете неколку капки кокосово масло во утринскиот пијалок наместо шеќер или мед. Путерот е добар засладувач.

34. Домашен путер од ореви.Ставете ги излупените ореви и кокосовото масло во блендер и за неколку минути ќе имате природен путер од јаткасти плодови.

35. Готвење пржена храна.Кокосовото масло може да се замени со сончогледовото масло, кое обично го користиме за пржење храна. Кокосовото масло има висока точка на чад, така што произведува многу помалку слободни радикали за време на пржењето.

36. Сосови за салата.За да го диверзифицирате вашето мени за салата, обидете се да го замените маслиновото масло со кокосово масло.

37. Путер за тост.Друг начин да додадете разновидност во вашето мени следниот пат кога ќе направите тост е едноставно да го замените вашиот обичен путер за кокосово масло. Одозгора можете да посипете цимет.

38. Додаток за смути.Користејќи кокосово масло, можете да направите и „енергетски“ смути со додавање на лажичка кокосово масло во садот. Зголемувањето на енергијата е загарантирано за вас.

39. Печење.Кокосовото масло може да се користи во печива, вклучувајќи колачи, колачиња или пекарски производи, чии рецепти вклучуваат голема количина на растителни масти.

40. Правење пуканки.Љубов слатки пуканки? Во овој случај, гответе го со кокосово масло наместо сончогледово масло.

41. Садови за подмачкување.Користете кокосово масло за да ја подмачкате тавата пред печењето за да не се залепи на страните.

Здравје

42. Орална хигиена.Кокосовото масло ги избелува забите, ја подобрува кожата, ги отстранува токсините и ги убива бактериите, поради што се користи во практиката на Ајурведата, вклучително и за орална хигиена. Рецептот е едноставен: секој ден чувајте две лажици масло во устата 10 минути, како обично средство за миење уста.

43. Спречување на иритација.Кокосовото масло не само што помага да се избегне иритација на кожата и осип на пелена, туку и ги ублажува постоечките симптоми (црвенило, чешање, итн.). Измешајте кокосово масло со невен и смирувачки крем и нанесете ја смесата на погодената област на кожата. Маслото може да се додаде и во кремот за бебиња ако вашето бебе страда од осип на пелена.

44. Третман на кашлица.За да се ослободите од болките во грлото и да ја намалите кашлицата, внесете малку кокосово масло во вашето тело чиста формаили додадете го во чајот.

45. Релаксација и ослободување од стрес.Кокосовото масло одлично функционира како ароматерапија. Можете исто така да земете малку масло на врвовите на прстите и да го масирате скалпот и слепоочниците за да го ослободите стресот и да се опуштите.

46. ​​Борба против вошки.Друга можна опцијакористејќи кокосово масло. Рецептот е овој: исплакнете ја косата со растворот јаболков оцети оставете ги да се исушат. После тоа, нанесете кокосово масло на косата, ставете заштитна капа и оставете 24 часа. После ова, исчешлајте ја косата и измијте ја.

47. Третман на херпес.Кокосовото масло има антивирусно дејство, па ќе помогне да се запре развојот на херпес ако го нанесете на кожата во моментот кога за прв пат ќе почувствувате непријатност, пецкање или печење.

48. Нега на помали рани.Можете исто така да користите кокосово масло за да спречите нечистотија и бактерии да навлезат во мали исеченици и гребнатини на вашето тело со едноставно нанесување малку масло на нив. Тоа ќе биде добра бариера.

49. Третман на каснувања.Кокосовото масло ќе го намали чешањето од каснување од комарец.

50. Лекување на габични инфекции.Кокосовото масло понекогаш се користи локално како адјуванс за лекување на габични инфекции.

51. Регулирање на нивото на холестерол.Благодарение на содржината на лауринска киселина, кокосовото масло може да го зголеми нивото на „добриот“ холестерол, грижејќи се за нашето срце и крвните садови.

52. Придобивки за желудникот.Редовното консумирање на кокосово масло е добро за желудникот и често помага во борбата против сериозни болести (чир, Кронова болест, синдром на нервозно дебело црево). Секако, пред да го користите кокосовото масло како лек, треба да се консултирате со вашиот лекар.

53. Намалување на застојот на дишните патишта.За да го олесните дишењето за време на настинка, измешајте кокосово масло со масло од чајно дрво и масло од рузмарин и нанесете ја смесата на кожата под носот и градите.

54. Отфрлање на инсекти.Кокосовото масло не само што го намалува чешањето по каснување од инсекти, туку може да се користи и како репелент. За да го направите ова, измешајте кокосово масло со есенцијално масло како што се нане, рузмарин или чајно дрво.

55. Навлажнување на кожата на дојките на доилките.За да спречите сува кожа и испукани брадавици, подмачкајте ги со кокосово масло.

56. Забрзување на метаболизмот.Кокосовото масло го подобрува метаболизмот поради присуството на заситени масти, кои лесно се вари и ги користи црниот дроб за енергија, а исто така го стимулира согорувањето на сопствените масти.

57. Хигиена на увото.Користејќи кокосово масло, можете лесно да ја отстраните ушната маст од ушите така што ќе натопите памукче во маслото за секунда и нежно ќе го исчистите ушниот канал.

58. Придобивки за коските.Кокосовото масло ја подобрува апсорпцијата на калциум и магнезиум во телото, кои им се толку многу потребни на нашите коски.

Дали користите кокосово масло во вашиот секојдневен живот? Споделете ги вашите забелешки и рецепти во коментарите.

Одличен извор на здравје и енергија за вегетаријанци, сурова храна и луѓе кои водат здрав начин на живот. Кокосовото масло ја подобрува способноста на телото да апсорбира различни минерали. Тие вклучуваат калциум и магнезиум, кои се неопходни за здравјето на коскениот систем. Ова е причината зошто кокосовото масло е толку корисно за постарите жени склони кон остеопороза.

Кокосовото масло совршено го зајакнува имунолошкиот систем, помага да се ослободите од вишокот килограми, го намалува нивото на холестерол, го штити организмот од вируси и бактерии, го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, го нормализира метаболизмот и функцијата на тироидната жлезда, ги чисти крвните садови, го подобрува варењето, ги чисти цревата. И ова не е целата листа корисна акцијакокосово масло на телото. Содржи многу антиоксиданси и енајдоброто масло

за зачувување и враќање на здравјето и младоста. Научните студии покажаа дека лауринската киселина во кокосовото масло е идеална за одржување на нивото на холестерол во нормални граници. Кокосовото масло има многукорисни својства

и упатства за употреба кај разни болести. Ако се зема орално, помага да се намали ризикот од развој на атеросклероза, срцеви заболувања и рак.и разни инфекции, поради тоа што маслото го зајакнува имунолошкиот систем и истовремено ја намалува способноста на вирусите да се прилагодат на антибиотиците. Кокосовото масло не се складира во човечкото тело како маснотии, за разлика од многу други масла.

НАУЧНИ ФАКТИ

• Д-р Брус Фајф открил дека кокосовото масло содржи 10 видови масни киселини со среден јаглероден ланец (MCFA).
• Секој од нив е веќе хранлива материја сама по себе, а исто така стимулира подобрена апсорпција на други супстанции: витамини, минерали од други производи.
• Благодарение на овие својства, кокосовото масло обезбедува енергија за сите витални процеси и го зголемува нивото на отпорност на вируси, бактерии и габи.

Кокосовото масло промовира губење на тежината бидејќи го забрзува метаболизмот, се разградува во енергија без да се претвори во резерви на маснотии и предизвикува процес на термогенеза. Кокосовото масло е единственото масло кое не се уништува со изложување нависоки температури

, што е многу важно во здравата исхрана.

Природното кокосово масло е еден од најздравите и најбезбедните официјално регистрирани прехранбени производи без познати несакани ефекти.

ПРИМЕНА Пијте 1-2 лажици кокосово масло дневно наутро на празен стомак соголем број

вода. Подобро е да започнете да земате масло со половина лажичка, постепено зголемувајќи се на 2 лажици.
ЗА СЛАБЕЕЊЕ
Земете една лажица кокосово масло пред јадење.

Но, пијте не повеќе од три лажици масло дневно.
На децата им се препорачува да земаат половина или една кафена лажичка во зависност од нивната возраст. Можете безбедно да измешате кокосово масло со друга храна.ЗА ВАРЕЊЕ И ЦРЕВА

Испијте 1-2 лажици кокосово масло измешано со топла вода или испијте една чаша топла водаза подобрување на варењето и чистење на цревата.

Претходно се веруваше дека кокосовото масло е штетно бидејќи содржи голема количина на разни масти. Сега овој производ се врати во кујните на многу домаќинки токму затоа што може да помогне против сите горенаведени заболувања. Долго време се веруваше дека кокосовото масло е несоодветно за консумирање, но истражувањата покажаа дека мастите содржани во ова масло се многу корисни за нашето здравје.
Еве неколку придобивки од додавањето масло во вашата исхрана:

• Кокосовото масло ќе го регулира функционирањето на тироидната жлезда. Ако постојано се чувствувате уморно, летаргично и постојано нешто заборавате, тоа укажува дека вашата тироидна жлездаима потреба од исхрана. Ќе имате корист ако јадете кокосово масло.
• Го регулира метаболизмот. Ако сакате да ги изгубите вишокот килограми, тогаш додадете масло во вашата исхрана, тоа ќе го зголеми вашиот метаболизам. Запомнете дека кога одите на диета, вашето тело не прима многу хранливи материи и затоа се обидува да ги складира, а со тоа создава вишок наслаги. Ако вашата исхрана содржи многу здрави масти, тогаш телото нема да има потреба да ги складира во резерва.

Кокосово маслоза здравје (види слика) колку е тоа корисно? А каде и како се применува? Во принцип, растителните масла луѓето ги користат илјадници години за исхрана, активно се користат во лекување, козметологија, се користат за светилки во храмовите и за технички потреби. Затоа денес ќе разговараме придобивките и штетите на кокосовото маслодетално од сите страни.

Но, прво, кратка екскурзија во производството на растителни масла за нивна подготовка тие користат:

• семки, семки од сончоглед и јами од маслодајни семиња: семки од пченка, сончоглед, ориз, памук, ким, афион итн.;
• , диња, лубеница; , грозје, цреши, морско стомаче итн.;
• јаткасти плодови: бадеми, орев, кедар итн.
• плодови на палми и маслинки: кокос (друп), маслинки итн.

Кокосовото палмово масло е познато ширум светот по својата хранлива вредност и лековитите својства.

Кокосот и неговото масло

Плодот на кокосовата палма е друпе, наречен и кокос.

Има тркалезна форма, дијаметар 20–30 cm, тежина на зрел кокос: 1,5–2 kg, зрее за 10–12 месеци.

За време на зреењето, под лушпата прво се појавува слатка и кисела лесна течност. Исто така се нарекува кокосова вода . Се користи како пијалок, содржи витамини, шеќер и ја гаси жедта.

Кога созрева, станува погуста, добива бела боја и се појавуваат капки масло. Се јави кокосово млеко .

Потоа супстанција созрева под кокосовата лушпа бело – копра или кокосова пулпа . Кокосова вода, млекото и кокосовата копра се користат во храната и одделно и за подготовка на многу јадења.

Копрата (пулпата) на кокосовото овошје содржи 60-65% масло. Има калциум, магнезиум, калиум, фосфор, витамини Ц, Е, влакна. Тоа е лековито и хранливо.

Кокосовото масло се прави од суво кокосово месо. Има речиси цврста конзистентност, на 20 степени почнува да станува помек, потранспарентен, на 25 се претвора во течна состојба. Кокосовото масло е познато како здрав прехранбен производ, кој се користи со медицински цели, во козметологијата, во секојдневниот живот.

Најкорисното кокосово масло за нашето тело е нерафинирано, ладно цедено кокосово масло.

Здравствени придобивки од кокосовото масло

Кои се придобивките од кокосовото масло?Да почнеме со неговиот хемиски состав...

Состав на кокосово масло, содржина на калории

Кокосовото масло е богато со заситени органски масни киселини. 44-52% се состои од лауринска киселина. Меѓу растителните масла, маслата од палмино и кокос се нарекуваат лауринска група. Затоа, кокосовото масло лесно се апсорбира од телото и има лековити својства, широко се користи во лекувањето.

Калориската содржина на кокосовото масло е сосема пристојна - 899 kcal на 100 g. производ.

Па, како можете максимално да го искористите кокосовото масло?

Корисни својства на кокосовото масло за внатрешна употреба.

• Природното кокосово масло ја намалува и зголемува содржината на „добри“ (липопротеини со висока густина) во крвта;
• го забавува стареењето на клетките;
• ги прави крвните садови: артериите и вените поеластични, што го намалува ризикот од срцев удар и мозочен удар;
• ја подобрува церебралната циркулација, се користи во превенција на Алцхајмерова болест;
• се намалува бројот на епилептични напади кај децата;
• помага да се ослободите од проширените вени;
• го регулира функционирањето на тироидната жлезда;
• го подобрува варењето;
• помага во спречување и лекување на стомачни заболувања, лекување на цревни заболувања;
• , бидејќи масните киселини, главно лауринската киселина, штитат од габи, патогени бактерии и вируси и помагаат во борбата против инфекциите;
• им помага на црниот дроб, бубрезите;
• стигнувајќи до црниот дроб, синџирите на органски киселини се претвораат во енергија и го намалуваат оптоварувањето на црниот дроб;
• во бубрезите придонесуваат;
• го регулира нивото на шеќер во крвта, го спречува развојот на дијабетес;
• промовира апсорпција на корисни микроелементи - калциум, магнезиум итн. минерали, кој ја подобрува состојбата на коскениот систем, помага во зајакнувањето на коските и зглобовите;
• помага за зајакнување на забите, го успорува расипувањето на забите.

Кокосово масло за губење на тежината

• Ја зголемува потрошувачката на енергетски резерви, и покрај фактот дека, односно, можете да изгубите тежина на кокосово масло;

• и ако се земе предвид дека не само поткожното масно ткиво, туку дури и висцералното (кое е поштетно за нашето тело) може да се апсорбира, тогаш овој производДефинитивно вреди да се користи за слабеење.

Покажаната неефикасност на производот и негативни критикиво однос на употребата на кокосово масло за губење на тежината се поврзани главно со големи дози (не заборавајте за тоа висока калорична содржина), и недостаток на разбирање дека губењето на тежината треба да биде сеопфатно и постепено.

Корисни својства на кокосовото масло за надворешна употреба.

Кокосовото масло лесно се апсорбира во ткивото на телото кога се нанесува на кожата.

Има тоник, зајакнувачки, аналгетски, лековитост и помага:

• елиминирајте го стресот и заморот ако нанесете малку од опишаниот производ на скалпот, придружено со лесна масажа, има смирувачки ефект;
• го намалува отокот на зглобовите, помага при лекување на воспаление во нив;
• помага при лекување на рани: кога се нанесува, опишаниот производ формира тенок слој на заштита од прашина, габи и вируси;
• го забрзува лекувањето и заздравувањето на повредите, рани, модринки;
• масажата на непцата со кокосово масло помага при воспалителни процеси во непцата, крварење од нив и ја подобрува состојбата на забите;
• во третманот на кожата, се користи за лекување на егзема и други кожни болести, потоа се користи како компонента на многу лекови и производи за нега на кожата - лосиони, масти, креми, сапуни;
• се користи за нега на деликатната кожа на малите деца;
• Тампон натопен со кокосово масло го користат доилките за лекување на дрозд (оставете не повеќе од 2 часа).

Штета од кокосовото масло, контраиндикации

• Индивидуална нетолеранција;

• В големи количиниСите заситени мастиможе да доведе до нивна нецелосна апсорпција, но при конзумирање на умерени количини нема опасност;

• со панкреатитис и холециститис, може да се појави егзацербација на процесот.

Значи, всушност, има многу малку контраиндикации, кокосовото масло ја наоѓа својата употреба во рецептите за традиционална медицина и особено во козметологијата.

НО! Козметичко кокосово масло (обично рафинирано, избелено) хемиски) не треба да се користи за храна, терапевтски состаноквнатре, тоа ќе биде штетно за вашето тело, има конкретно кокосово масло за јадење, придобивките од второто варираат во зависност од тоа како се произведува.

Многу се претпочита методот на ладно печатење топла обработка. Ладно цеденоги задржува корисните својства на кокосовото масло и не ги уништува органските масни киселини, што не може да се каже за топлата метода, која е поевтина и штетна за финалниот производ.

Кокосово масло - примена во козметологијата

Корисно лековити својстваКокосовото масло помага и во грижата за кожата, косата, забите и непцата.

• Има одлична апсорпција во секаков тип на кожа, има навлажнувачки ефект, тонизира и помага во обновувањето на еластичноста и цврстината на кожата. Затоа, го третира лупењето и малите пукнатини.

• Помага да се ослободи од сува, опуштена кожа. Ги измазнува брчките на лицето, штити од појава на нови брчки и вреќи под очите.

• Производот ја штити кожата од ултравиолетовите зраци.

Зошто и како се користи кокосовото масло?

Кокосовото масло може да се нанесува само на кожата или како дел од здрави козметички маски направени од овошје и зеленчук. Се користи во производството на козметика: масти, креми, многу варијанти на сапун, лосиони.

Кога се грижите за вашата коса, нанесувањето на кокосово масло на скалпот помага за раст на косата, го третира првутот, ја прави косата сјајна и мека. Вклучено е во многу шампони.

Користењето на кокосово масло при негување на забите и непцата е исто така многу корисно, нанесувајќи го со придружна лесна масажа, ги зајакнува непцата, ги прави забите бели и сјајни. Непријатен мирисИсто така, практично исчезнува од устата.

Како да користите кокосово масло, како да го нанесете на кожата

• Ефектите на ладно цеденото кокосово масло се многу подобри, секако е поскапо, но и многукратно поефикасно;

• Пред првата употреба, треба да го нанесете во мали количини половина час на кожата на подлактицата за првично да се утврди дали има алергија, во рок од 2 часа го проценуваме резултатот - ако нема чешање, црвенило или некакво нетипично манифестација - болка, непријатност, оток, тогаш можете да го користите овој производ ;

• пред да се нанесе на кожата на лицето, мора да се исчисти - прво отстранете ја целата козметика со тоници, исчистете ја од нечистотии, за да го потенцирате ефектот, подобро е да ги отворите порите со хербална парна бања;

• За да се мешате со други состојки за маската, подобро е малку да се загрее кокосовото масло во водена бања, на околу 40 степени.

Излегува Кокосовото масло сепак треба да се отстрани правилно, не можете да го направите ова само со вода - прво истријте ја кожата со брис натопена во млеко, а потоа измијте ја со лесно пенлив лосион за чистење и дури потоа можете да ја исплакнете со ладна вода.

Како да чувате кокосово масло

Како и многу други растителни масла, и кокосовото масло се плаши од светлина, брзо се расипува на отворено во лабав сад, можете да го чувате во просторија, но температурата е до +18, во кујната обично е повисоко, што не е многу здраво за производот.

Може да се чува во фрижидер, но не и во замрзнувач. Рок на траење: 1 година. Ако не го смени мирисот или бојата, тогаш може да се користи за надворешни цели уште неколку месеци.

Така, дознавме зошто кокосовото масло го користат луѓето, дека одамна е познато во светот по неговите придобивки и многубројните употреби. Ги повикувам сите да разговараат на оваа тема и лично искуствоупотреба на кокосово масло во коментарите.

Уникатните својства на кокосовото масло се ценети уште од времето на Клеопатра. Се разгледуваше на вистински начинспаси женска убавинаи младоста. Поради својот состав, кокосовото масло се користи како средство за негување и подмладување на кожата. Денес ова вреден производсе докажа во козметологијата, народната медицинаИ прехранбената индустрија.

Не е тајна дека кокосовото масло се произведува од кокосова пулпа, која содржи до 65% од него. Процесот на нејзино добивање е прилично едноставен: прво, пулпата се одвојува од лушпата, по што се суши и со пресување се добива вредно масло, кое може да се рафинира или нерафинира. Како по правило, рафинирано кокосово масло се користи за нега на кожа и коса. Употребата на такво масло нема контраиндикации, тоа е хипоалергично, совршено се чува неколку години дури и без ладење и ги задржува своите квалитети дури и со постојано загревање.

Корисни својства и употреба на кокосовото масло.
Кокосовото масло има широк опсегкорисни својства. Лесно е сварлива, не содржи холестерол и му обезбедува на телото разновидни хранливи материи. Содржи огромна сумавредни масла, меѓу кои се олеинските, лауринските, палмитинските, капричните, каприлните, арахидонските и други. Покрај тоа, тој е богат со витамини (Ц, А, Е), природни антиоксиданси, а вклучува и природен хидратантен крем - хијалуронска киселина. Благодарение на неговиот состав и деликатната пријатна арома, активно се користи во козметологијата како адитиви во козметичките производи (кармин, шампони и други производи за нега на коса, природни креми, отстранувачи на шминка за очи итн.) и како независно средство. Ваквата козметика ја чисти кожата од мртвите клетки, ги стимулира метаболичките процеси во кожата, ја тонизира и храни, правејќи ја мека, цврста, еластична и кадифена. Лесниот состав на маслото обезбедува брза апсорпција од страна на кожата и не ги затнува порите. Употребата на производи со кокосово масло е погодна за секаков тип на кожа, помага да се изедначат брчките, да се елиминираат акни, како и мали оштетувања и дефекти на кожата. Покрај тоа, поради неговите својства за чистење и пенење, кокосовото масло се користи во производството на природен сапун.

Кокосовото масло е идеален производ за нега на деликатната кожа на бебињата и децата. Исто така ефикасно помага при испукани пети и раце, лечи егзема, рани и изгореници.

Кокосовото масло е одлично за нега на сува, чувствителна кожа склона на иритација со знаци на лупење. Совршено ја омекнува и навлажнува и создава еден вид филм кој ја штити кожата од негативните ефекти на факторите на околината. Затоа се додава во кремите за сончање и производите по сончање, бидејќи тие штитат од ултравиолетовите зраци и ја смируваат кожата по сончањето.

Ова масло не може да се користи во чиста форма. Единствен исклучок е нега на коса. Додадете не повеќе од 10% кокосово масло во производите за лице и 30% за производите за тело.

Покрај грижата за кожата на лицето и телото, употребата на кокосово масло има неверојатен ефект во негата на косата. Ова масло ја омекнува и навлажнува косата, а исто така ефикасно ја ублажува иритацијата на скалпот и се бори против првутот. Лесно и рамномерно се распоредува по целата површина на косата, заштитувајќи ја од губење на протеини за време на процесот на миење, како и од механички и хемиски влијанија (сушење, виткање и сл.). Покрај тоа, кокосовото масло помага во негување и зајакнување на фоликулите на косата и коренот на косата, стимулирајќи го нивниот раст. Кокосовото масло се користи и за лекување на суви и расцепени врвови на косата. Ова масло добро се меша со други масла и готови козметички производи. Маските со кокосово масло ја прават косата силна и податлива, враќајќи и ја мазноста и природниот сјај.

Поради неговата способност брзо да се апсорбира, кокосовото масло се користи како масло за масажа. Масажата со ова масло ја релаксира, ја лади кожата и благотворно делува на нервниот систем. Освен тоа, масажата со кокосово масло ја подобрува состојбата на кожата на телото и го зголемува нејзиниот тонус, забавувајќи го процесот на стареење.

Кокосовото масло активно се користи во прехранбената индустрија за производство на мафини, колачи, колачиња итн. Поради нивната кристална структура и униформа конзистентност, средствата за квасец на база на кокосово масло кои се користат во кондиторските производи го подобруваат мешањето и исто така ја одржуваат структурата на тестото пред да додадат други компоненти (скроб за желатинирање и белки од јајца), што резултира со зачувување на структурата и ронливост готови производи. Кокосовото масло може да се конзумира и директно како храна. На пример, може да делува како замена за маргарин: 75 g кокосово масло заменува 100 g путерили маргарин. Треба да се запомни дека кокосовото масло не содржи холестерол, а вкусот на таквото масло е понежен. А сепак, кога го користите, нема ефект на содржината на маснотии.

Покрај тоа, кокосовото масло помага во подобрување на варењето и апсорпцијата на храната. Неговата редовна употреба го намалува ризикот од развој на атеросклероза и некои други кардиоваскуларни заболувања, помага во зајакнување на имунолошкиот систем, ја зголемува отпорноста на организмот на вирусни, габични и бактериски инфекции, а исто така ја спречува појавата на малигни туморски клетки.

Кокосовото масло го препорачуваат многу лекари за жените за спречување на остеопороза, бидејќи го промовира процесот на целосна апсорпција на калциум. Поради антибактериските и антимикробните својства содржани во ова маслолауринска киселина, маслото го штити телото од многу габи и вируси, особено мали сипаници, херпес и грип.

Употребата на кокосово масло за болести на зглобовите има позитивен ефект. Се користи и за лекување на рак.

Употребата на кокосово масло е ефикасна и за слабеење. За жените кои се на диети, се препорачува кокосово масло бидејќи не се складира во масти. Помага во обновувањето на функцијата на тироидната жлезда и е ефикасен за дијабетес.

Кокосово масло, методи на употреба.
Масло за масажа.
Кокосовото масло се загрева во водена бања додека не се формира течна конзистентност, кој се користи како производ за масажа на телото, горниот дел од градите, лицето и вратот. Оваа масажа е особено ефикасна после капење или туширање. Кожата станува мека и кадифена.

Заштита од сонце со кокосово масло.
Измешајте 1 лажица масло. л. кокосово масло со 1 лажиче. масла јами од праска, масло од сусам, масло од шипинка. Добиената смеса нанесете ја на кожата на телото непосредно пред потемнување.

Омекнувач за стапала со кокосово масло.
Земете 1 лажица масло. л. кокосово масло и се меша со 4 капки есенцијално масло од чајно дрво, како и масло од маточина и масло од чемпрес (по 2 капки). Добиената смеса треба секојдневно да се нанесува на стапалата.

Третман на раце и нокти со кокосово масло.
Измешајте 1 лажица масло. л. кокосово масло и глицерин со 1 лажиче. масла од камилица и есенцијални масла од портокал и лимон (по 5 капки). Добиената смеса редовно втријте ја во ноктите и нанесете ја на рацете со движења на масажа.

Маска за коса со кокосово масло.
Земете 1 лажиче. масло од кокос и лопатка, по 3 капки есенцијални масла од рузмарин, иланг-иланг, мајчина душица и темелно измешајте. Добиената смеса нанесете ја на коренот на косата половина час пред миење.

Пилинг за лице со кокосово масло.
Прво измешајте 2 лажици. л. половина чаша кокосово масло морска сол, добиената смеса нанесете ја на лицето и телото со меки кружни движења. Масирајте неколку минути, а потоа исплакнете се со топла вода. По ова, помешајте мала шолја бесквасен јогурт со 30 мл полномасно млекои нанесете на местата на кожата кои се ексфолирани. Оваа постапка ја прави кожата мека, еластична, давајќи свеж и здрав изглед.

Ревитализирачки мелем за усни со кокосово масло.
На ситно ренде изрендајте мало парче пчелин восоки се топи на оган додека не се истече. Потоа додадете 1 лажица во него. л. кокосово масло, 1 лажиче. шеа путер и какао путер. Мешајте додека не се добие хомогена масаи тргнете го од оган. После тоа, додадете неколку капки есенцијални масла (виолетова, роза или лаванда) во смесата. Ако сеуште имате празна туба од балсам за усни или кармин, тогаш истурете ја добиената маса во неа, а кога ќе се олади употребете ја како природен мелем.

Ревитализирачка маска за коса со кокосово масло.
Измешајте 1 лажица масло. л. кокос и бадемово масло, додадете еден жолчка од јајце, 1 ч. л. коњак Добиената смеса нанесете ја на косата неколку часа пред миење.

Кокосово масло за целулит.
Измешајте кокосово, какао, шеа, масло од јојоба во еднакви размери со 10 капки мешавина од етерични масла од портокал, чемпрес, грејпфрут, како и масло од анасон. Бришење на смесата со движења на масажа во проблематичните области.

Кокосово масло за стрии.
Нанесете мешавина од какао, кокос и есенцијално маслочемпрес, нероли, жалфија.

Антицелулитен пилинг со кокосово масло.
Измешајте кафе со кокосово масло додека не се изедначи густа павлака. Добиената смеса нанесете ја на влажна кожа на телото, масирајте десет минути, фокусирајќи се посебно вниманиепроблематичните области, а потоа исплакнете со вода. Пред да го користите овој пилинг, не треба да користите гелови или други производи за туширање и капење. По лупењето нанесете кокосово масло на кожата.

Скраб за лице со кокосово масло.
На оган загрејте 200 гр мешавина од путер од кокос, шеа и какао. Додадете валани овес и лековити билки (кантарион, маточина, оригано) мелени во мелница за кафе во произволен сооднос. Тргнете од оган. Оставете ја смесата еден ден, па формирајте мали парчињаи ставете го во замрзнувач. Нанесете замрзнати плочки долж линиите за масажа на лицето при туширање.

Својствата на кокосовото масло се непроценливи. Користете производи за нега на кожа и коса и бидете убави!