Пилешко полнети со цреши од Јулија Висоцкаја. Пилешко филе во сос од цреша
Навистина ми се допаѓа рецептот за ова јадење поради неговата леснотија на подготовка, достапните состојки и необичниот сос од бобинки-карамела. Ова пилешко можете со задоволство да го послужите на гостите или на вашите сакани членови на домаќинството! Јадењето излегува многу убаво и ароматично, а прилогот можете да го подготвите по ваш вкус.
Значи, за да подготвиме пилешко со суви цреши и рузмарин, потребни ни се пилешки копани, иако можете да ги земете само батаците и да им додадете крилца.
Да ги подготвиме потребните состојки. Исечете ги нозете долж зглобот.
Пилешките копани потопете ги во брашно, посипете ги со рузмарин и сол.
Во тава испржете ги нозете до златно кафеава боја, потоа додадете исечкан кромид и лук, динстајте додека не омекне кромидот. Ставете во сад за печење.
Додадете измиени суви цреши, прелијте со 200 мл вода или пилешка супа.
Се пече во рерна на 180 степени 20 минути.
Сега знаете како да готвите пилешко со сушени цреши, рузмарин и лук во рерна. Можете да го послужите со или без прилог. Јас попрскав со зелен кромид, а вие можете да го додадете вашиот омилен зеленчук.
Нежните парчиња цреши, аромата на рузмарин и богатата супа нема да остават никого рамнодушен! Почестете ги вашите гости и сакани. Добар апетит!
Долго време забележувам желба за неконвенционални комбинации на производи како што се овошје и бобинки плус месо и живина. Па, излегува вкусно - зошто да страдате! Овој пат наидов на рецепт за пилешко динстано со вишни и без двоумење го прифатив. Оваа комбинација, во комбинација со миризливи билки, даде прекрасен резултат, кој беше одобрен од сите дома. препорачувам
Состојки:
1 пилешко со тежина од 1,4 кг (може да земете 3 гради)
Грст сладолед или свежи цреши
1 мал кромид
50 ml суво бело вино
100 мл пилешка супа
100 g сланина (обична чадена сланина е добро)
Сушен риган, босилек и рузмарин – по една прстофат
Исечете го месото од пилешкото и исечете го на мали парчиња. Пржете во растително масло до златно кафеава боја на средна топлина.
Во исто време, во друга тава (суво!) пропржете ја сланината исечкана на ленти додека не ја ослободи маснотијата. Потоа додадете кромид исечен на тенки половина прстени. Пржете до златно кафеава боја.
Додадете го кромидот и сланината на пилешкото, посипете ги со билки, истурете бело вино, оставете малку да зоврие, потоа додадете ја супата и вишните, намалете ја температурата на минимум и динстајте под затворен капак 10-15 минути.
Послужете со ориз или тестенини.
Добар апетит!
Драги наши гости!
Не е тајна дека сите сакаме да јадеме добро, а едно од нашите омилени јадења е пилешкото динстано со вишни. Затоа, многу луѓе, особено нашите сакани жени, порано или подоцна се прашуваат: . Специјално за вас е напишан едноставен рецепт кој накратко и јасно објаснува како дома да готвите Пилешко динстано со вишни. Овде, сите рецепти се напишани со едноставни, разбирливи зборови, па дури и најнеискусниот готвач лесно може да ги подготви. За таа цел, создадени се специјални рецепти со детални фотографии и чекор-по-чекор описи на чекорите за подготовка. Следејќи го напишаниот рецепт, можете лесно да го подготвите ова вкусно јадење и да ги почувствувате неговите корисни својства и беспрекорниот вкус. Ако вие, драги читатели, по гледањето на овој материјал сè уште не разбирате, како да се готви пилешко задушено со цреши, тогаш ви предлагаме да ги погледнете нашите други рецепти.
Пријатели. Денес имаме многу вкусно јадење за вас, но без да ја прецизираме точната количина на состојки. Се извинувам - не се сеќавам каде го добив овој рецепт: најверојатно го преведов од германска или унгарска страница. Го проверив Рунет, таков рецепт дефинитивно нема. Значи, ајде да готвиме со мене - по желба. Првиот пат, се разбира, земав сè точно, но сега го земам на око. Што ве советувам...
Состојки:
- пилешко (бутовите, батаците, крилцата или згответе го целото пилешко)
- морков
- црвен кромид
- лук
- цреши (свежи или замрзнати)
- путер
- сенф грав
- коријандер
- мелен ким
- бибер.
Подготовка.
Ако готвите пилешко надвор од сезоната на цреши, тогаш бобинките, се разбира, треба да се одмрзнат. Потоа извадете ги семките. Но, јас обично не го разбирам. Сакам да се чепкам со него подоцна, а црешите во овој рецепт се неверојатно вкусни.
Подгответе се што ви треба за овој рецепт.
Излупете ги морковите и изрендајте ги на ситно ренде. Излупете го лукот, згмечете го со широк нож и исечете го или само изрендајте го на ситно ренде, кој се грижи за ноктите Измешајте ги сечканите моркови и лукот.
Пржете ги бутовите на путер додека не се сварат половина: на тивок оган 15 минути од секоја страна. Потоа се покрива со ренданата смеса. За оние кои се грижат за своето здравје, прво извадете ја кожата од месото.
Црвениот кромид исечкајте го на половина прстени и додадете го во тавата. Додадете и вишни, сенф грав, мелен коријандер и ким. Сол и бибер по вкус. Покријте со капак и вриејте 20 - 30 минути, во зависност од тоа колку меко ви се допаѓа пилешкото месо.
Сакам пилешко филе бидејќи е диетално и брзо се подготвува, но има многу апетитен вкус. Постојат безброј начини да се подготви. Денес би сакал да ви покажам еден едноставен, но многу вкусен и ефикасен рецепт. . На овој начин ќе потрошите многу малку време за подготвување месо, но сигурен сум дека вашите гости или вашето семејство едноставно ќе бидат воодушевени. И не им кажувајте дека го подготвивте ова јадење толку брзо, нека остане наша тајна...
Состојки
За готвење пилешко филе во сос од црешаќе ви треба:
300-400 гр пилешки гради (филе);
100-150 гр цреши без јаз*;
4 лажици. л. суво бело вино;
1 лажица масло. л. гранулиран шеќер;
2 лажици. л. растително масло (за пржење).
Мешавина за зачини за манго кари**, сол по вкус.
* - можете да користите замрзнати цреши.
** - коријандер, куркума, тилчец, кајен пипер, анасон, ким, црн пипер, црвена и зелена пиперка, манго во прав, чили пипер, екстракт од ѓумбир. Можете да ги додадете вашите омилени зачини по вкус!
Чекори за готвење
Пилешкото филе ставете го во тава во сосот од вишни***, наполнете ги со вишните од сосот, покријте го со капак и оставете го да врие 5-7 минути, извадете го пилешкото филе и динстајте го сосот со повремено мешање додека задебелена.
*** - пилешкото филе по желба не можете воопшто да го динстате во сосот, туку едноставно да го послужите пржено, наполнете го со вишни и прелијте го со сосот.
Добар апетит! Јадете со задоволство!
