Што да правите со преостанатите колачиња. Вкусна торта без печење

Најбрзата и најлесната торта со која водителката може да ги израдува своите гости се различните колачи направени од колачиња. Тие се одликуваат со нивната леснотија и едноставност на подготовка, освен тоа, тие не бараат печење, односно можат да се направат без рерна; Обично, колачите со колачиња се подготвуваат „набрзина“, како лесен десерт. Но, има торти кои се легендарни - „колбас за колачиња“, „сендвич“ од путер и две правоаголни колачиња или колаче „тирамису“.
Секоја домаќинка има свој рецепт за правење колач, но некои чекори се идентични за сите рецепти. На пример, ако користите фил од урда, тогаш подобро е да ја земете урдата неисцедена за да не се исуши филот при полнење. Ако не ја исцедите урдата пред да готвите, колачот ќе излезе многу нежен, а слоевите од колачињата ќе ја впијат вишокот течност од филот од урдата.

Кога украсувате торта, прво мора да ставите подмачкана пергаментна хартија на чинија, исечете ја по контурата. Благодарение на него, ќе биде полесно да се исечат колачи со колачиња на делови за секој гостин. Дополнително, ваквата торта одозгора може да се украси со глазура, но прво треба да ја изладите и да ја премачкате површината со тенок слој тенок џем, а потоа да ја нанесете глазурата.

Ако сакате нешто вкусно за чај, можете да подготвите не се пече торта со банана. Се подготвува доста брзо од обични состојки. Нашата торта има неверојатно нежен вкус, едноставно вкусна! Кога го направив за прв пат, моето семејство не ни сфати дека рецептот се базира на обична несолена крекера.

А мирисот на ванила-банана толку многу ги воодушеви сите што сега оваа торта е вклучена во листата на омилени десерти на семејството. Можете да го декорирате по сопствена дискреција, како што налага вашата фантазија. Претпочитам да користам исклучиво банани во овој рецепт. Тортата исто така ќе биде одлична декорација за секоја празнична трпеза.

• Банани - 3 ЕЕЗ.,
• путер или намаз - 200 g,
• павлака - 300 g,
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло,
• слатка крекер - 400 g,
• рендано чоколадо - 100 g,
• пудинг од ванила - 1 пакување.

Подготовка на рецепт за торта од банана без печење:

4) Ставете слој од добиеното тесто на сад и исечете банана на прстени одозгора. Потоа повторно ги повторуваме нашите чекори: слој од маса, со прстени од банана на врвот.

Рецепт 2. Колаче торта „Егзотична риба“ (рецепт)

Оваа торта ги воодушевува сите мои гости и членови на семејството. Толку е вкусно што едноставно е невозможно да престанете да јадете! Прекрасниот изглед и вкусниот фил ги израдува моите гости, а ниската цена на подготовка ме радува.

• 500 гр. редовни колачиња за кратко печиво
• 1 чоколадна лента,
• 1 кесичка какао (100 гр.),
• 400 гр. путер,
• 0,5 литри млеко,
• 1 чаша шеќер,
• 100 гр. кикиритки
• 200 гр. суви сливи
• Овошје за декорација.

1) Прво треба да ги скршите колачињата. Подобро е да користите процесор за храна или мелница за месо, бидејќи рачната работа ќе потрае многу време.
Мелењето не треба да биде премногу фино, но не премногу грубо. Обидете се да не добиете големи парчиња колачиња, ова е важно 2) Потоа треба да земете тенџере, истурете млеко во него, измешајте го со путер и шеќер. Мешајте малку додека путерот не е повеќе едно континуирано парче.

5) Во изладената смеса додадете ги сувите сливи и кикиритките, не цели, туку сецкани по ваш вкус. Можете да исечете и големи и мали - тоа не е толку важно.

Рецепт 3. Торта без печење

• 1 пакување вафли (квадратни),
• 2 пакети колачиња (квадратни крекери работат добро)
• 1 конзерва кондензирано млеко (вари)
• 100 гр. путер, можете да додадете ореви.

Направете крем од кондензирано млеко, путер и јаткасти плодови и намачкајте со слоеви на вафли и колачиња. Оставете да отстои преку ноќ во фрижидер.

Рецепт 4. Торта без печење 2

• 500 гр. колачиња,
• 1 чаша ореви,
• 1 конзерва кондензирано млеко.

Со раце искршете ги колачињата на ситни парчиња, додајте сечкани ореви и кондензирано млеко. Сè измешајте, од оваа маса формирајте колач од која било форма и ставете го во фрижидер додека не се стегне (можете да го чувате долго во фрижидер, тоа нема да ви пречи). Кога ќе се стврдне, можете да го прелиете со чоколадна глазура или стопена чоколада. Потоа вратете го во фрижидер и чувајте го таму додека не дојде време да ја јадете тортата.

Рецепт 5. Торта направена од колачиња и урда

• ½ кг колачиња,
• ½ кг урда,
• 150 гр. масла,
• 1 шолја шеќер

Измелете ја урдата со путер и шеќер, поделете ја масата на 2 дела. Додадете 2 лажици на еден дел. какао, во другиот - суво грозје. Ставете слој колачиња на фолија или полиетилен (секое колаче е претходно навлажнето во млеко), на овој слој нанесете урда со суво грозје, потоа повторно колачиња, одозгора - урда со какао и уште еден слој колачиња. Гответе глазура од 1 лажица шеќер, 1 лажица вода, 1 лажица путер и покријте го горниот дел од колачот. Тортата ставете ја во фрижидер 2 часа.

Рецепт 6. Торта „Шалаш“

• 150 гр. омекнат путер,
• ½ чаша шеќер
• 200 гр. измешајте урда.
• 2 пакувања колачиња
• млеко

Потопете ги колачињата во топло млеко и ставете ги на чиста хартија, намачкајте ги со путер, ставете слој колачиња, целата маса, па повторно колачиња за да добиете колиба. Ставете го во фрижидер 2 часа.

Рецепт 7. Торта со сламена шапка

Состојки:

• Јајца 4 ЕЕЗ.
• Шеќер 6-8 лажици
• Брашно 4 натрупани лажици
• Какао 2 лажици
• Желатин 25 гр
• Путер 200гр
• Кондензирано млеко 1 конзерва
• Коњак 1 лажица
• Инстант кафе 1 лажичка
• Ореви 1 шолја
• Готови колачиња од туба 500гр
• Чоколадо ½ лента

Јајцата и шеќерот се матат со миксер додека не станат пени. Постепено додавајте просеано брашно и какао, замесете тесто. Тестото префрлете го во тркалезна тава со дијаметар од околу 20 см, подмачкана и посипана со гриз, печете 25-30 минути на 200°C додека пандишпанот лесно ќе се притисне. Кул. Извадете од мувла.

Желатинот се прелива со ладна зовриена вода и се остава 30 минути. Исцедете ја водата. Загрејте го отечениот желатин во водена бања додека не се раствори.

Изматете го путерот додека не се изедначи. Продолжувајќи со камшикување, додадете кондензирано млеко, коњак, кафе, а потоа желатин. Еве една многу важна точка: треба да го ставите кремот во фрижидер да се излади, но внимавајте да нема време целосно да се стегне.

Исечете го пандишпанот на три кори, ставете крем помеѓу нив, посипувајќи го секој слој со тостирани мелени ореви. Оставете малку од кремот да го украси горниот дел.

Завршната фаза бара вештина: закачете колачиња од слама на страните на тортата во форма на ограда, украсувајќи ја со празнична лента. Украсете ја површината со преостанатиот крем и чоколадо. Кул.

Рецепт 8. Торта „Годишнина“.

• 1 кг. Јубилејни колачиња
• 1 конзерва кондензирано млеко,
• 200-250 гр. путер,
• ½ l. млеко.

Крем: изматете го путерот со кондензирано млеко.

Поделете ги колачињата на неколку делови (во зависност од тоа колку слоеви ќе има колачот, но подобро е 3-4). Потопете по 1 парче во млеко, малку навлажнете (не натопувајте) и ставете го на голема рамна чинија за да формирате правоаголен слој. Подмачкајте со крем. Потоа повторно колачиња и крем. Големина и висина на тортата по желба. Можете да декорирате со овошје, бобинки, јаткасти плодови, кокосови снегулки или да посипете со мелени колачиња. Препорачливо е да му дадете време да се впие.

Рецепт 9. Торта со колачиња со банана

Земете кои било квадратни колачиња, распоредете ги, измешајте павлака, шеќер и ванилин по вкус, намачкајте го овој слој колачиња, одозгора ставете слој од исечени банани. И така 4-5 слоја. Ставете во фрижидер три часа... И воила!!!

Рецепт 10. Торта „Дневник“

800 гр. колачиња (сувото нема да работи),
250 гр. путер,
1 конзерва кондензирано млеко
4-5 лажици. какао во прав,
1 чаша ореви (наместо јаткасти плодови, можете да користите суво грозје без семки)

Скршете ги колачињата на мали парчиња, ставете ги во сад, измешајте ги со ореви. Посебно во тенџере растопете го путерот, додадете кондензирано какао со постојано мешање и оставете да зоврие. Колачињата со јаткасти плодови прелијте ги со врело какао, сè убаво измешајте и ставете ги топли во пластична кеса. Дајте му облик „трупец“, врзете го со конец и ставете го во замрзнувач. За еден час тортата е готова.

Рецепт 11. Торта од соништата направена од колачиња и урда

За да направиме торта од колачиња и урда „Сон“, ќе ни требаат следниве состојки:

• колачиња - 400 гр.;
• урда - 400 гр.;
• шеќер во прав - 200 гр.;
• какао - 2 лажици. л.;
• млеко - 1 чаша;
• чоколадо - 200 гр.

Прво, да го подготвиме кремот за колачот. За да го направите ова, поделете ја урдата на два еднакви дела, на секој од нив додадете шеќер во прав по вкус, на еден од деловите додадете какао и измешајте темелно во блендер додека не се добие кремаста маса.
Можете да земете какви било колачиња, но подобри се рамните. Имавме два вида Yubileiny колачиња - обични и чоколадни. На двоен слој фолија, долги шест и широки три парчиња, ставете ги чоколадните колачиња, претходно натопени во млеко. Помеѓу колачињата треба да има растојание од приближно 0,5 см.

Внимателно ставете бел сладок крем од урда на слојот од чоколадни колачиња и рамномерно распоредете по целата површина.

Сега ставете чоколаден крем одозгора и рамномерно распоредете по површината.

Потоа треба внимателно да ја подигнете фолијата за краевите и да ги обликувате колачињата во триаголник.

Изгледа како куќа. Не случајно поставивме три колачиња во ширина, едното (средното) е основата на „куќата“, а најоддалечените се „ѕидовите“.

Сега останува само да прелиеме чоколадна глазура врз нашата торта. За да го направите ова, стопете две чоколадни решетки во водена бања со додавање на мала количина млеко за да ја направите глазурата потенка. Можете да користите темно чоколадо, но ние користевме млечно чоколадо, бидејќи сите имаме слатко.

Тортата со колачиња ставете ја во фрижидер неколку часа за да се стегнат глазурата и кремот од урда.

Кога колачот ќе се олади, исечете го на парчиња. Добивате многу убави триаголници. А вкусот е едноставно фантастичен, сон со еден збор!!!
Уживајте во чајот!!!

Подготовка:

1. Ако користите колачиња или преостанати колачи, сомелете ги на мали парчиња, но не во брашно. Ова не треба да го правите со стапчиња од пченка.
2. Со нож исецкајте ги многу ситно оревите.
3. Извадете го путерот од фрижидер еден или два часа пред да го готвите, сакате да добие мека конзистентност.
4. Ставете ги оревите и колачињата во сад и измешајте ги темелно.
5. Соединете го омекнатиот путер со кондензирано млеко и добро изматете со миксер на средна брзина.
6. Додадете го кремот во садот и добро измешајте ги сите состојки.
7. Смесата се става на чинија на куп во форма на мравјалник и се посипува со афион. Завиткајте ја тортата во филм и ставете ја во фрижидер 10 часа.

Торта со колачиња со урда: чекор-по-чекор рецепт

Подолу ќе научите како да направите неверојатно вкусен чизкејк од колачиња без печење. Лесно може да се сервира на празнична десертна маса. Сепак, пред да започнете со готвење, треба да се запознаете со општите препораки.

• Основата на долниот слој мора да биде смачкана колачиња со врзувачка состојка, како што се топено чоколадо, кондензирано млеко или путер.
• Масата од урда мора да се зацврсти. Затоа, урдата секогаш се меша со желатин.
• Слојот од урда можете да го ароматизирате со овошје, ванилин шеќер, кора од лимон, цимет итн.
• За да го направите долниот слој на колачот крцкав, можете да го направите со бадеми и корн флекс.
• Ќе биде потребно доста време за да се изладат слоевите на колачот.

• Масно урда - 500 гр
• Бисквит колачиња - 400 гр
• Путер - 250 гр
• Шеќер - 250 гр
• Млеко - 250 ml
• Ванилин - 1 лажиче.
• Желатин - 20 гр
• Конзервирани праски - 3-4 ЕЕЗ.
• Чоколадо - 25 гр за декорација

1. Желатинот потопете го во 125 гр топло млеко. Промешајте и оставете да набабри.
2. Урдата сомелете ја низ сито или изматете со блендер.
3. Мелете го путерот на собна температура со шеќер и ванила. Додадете урда, преостанатото млеко и во тенок млаз прелијте го растворениот желатин.
4. Покријте го дното на калапот со високи страни со проѕирна фолија и ставете колачиња со овошје.
5. Одозгора нанесете ја смесата со урда во еднаков слој и ставете ја тортата во фрижидер додека целосно да се стегне.
6. По околу 4-6 часа колачот ќе се стврдне, па ставете го на чинија за сервирање и посипете со рендано чоколадо.

Овој предложен рецепт е основен. Но, по желба во павлаката можете да додадете ванилин, малку меко урда или кондензирано млеко, а во колачињата ореви, исечкани банани, бобинки, сливи, рендано чоколадо, парчиња мармалад или бел слез.

Состојки:

• Колачиња - 400 гр
• Густа павлака - 500 гр
• Шеќер во прав - 150 гр
• Шеќер - 150 гр
• Ванилин - 10 гр
• Чоколадо - 25 гр за декорација

1. Со миксер се матат шеќерот, ванилинот и павлаката.
2. Обложете длабока квадратна или тркалезна тава со фолија.
3. Нанесете мал слој од кремот и ставете кора за колачиња, која е покриена со засладена павлака. Повторете ја истата постапка додека не исчезнат целиот крем и колачиња. Не ги притискајте колачињата, во спротивно павлаката ќе се истури од страните.
4. Добиената торта ставете ја во фрижидер еден час.
5. На готовиот колач ставете рамна чинија и превртете ја. Извадете го филмот и украсете го десертот со рендано или стопено чоколадо.

Торта направена од колачиња и кондензирано млеко

• Тортата можете да ја декорирате со рамен слој за торта или да ја ставите на сад во форма на куќа, како мравјалник.
• Кондензираното млеко може да се вари по желба, но во оригиналниот рецепт е сирово.
• Бананите може да се заменат со кое било овошје и бобинки по вкус.

• Крцкави колачиња - 500 гр
• Путер - 70 гр
• Кондензирано млеко - 1 конзерва
• Ореви - 100 гр
• Банани - 1-2 ЕЕЗ.
• Темно чоколадо - 30 гр за декорација

1. Ставете ги колачињата во длабок сад. Ако е голема, искршете ја на помали парчиња.
2. Растопете го путерот во водена бања, додадете кондензирано млеко и добро измешајте.
3. Оревите искршете ги на парчиња со средна големина, лесно испржете ги и додајте ги во колачињата.
4. Исечете ги излупените банани на парчиња од 1 см и испратете ги по оревите.
5. Наполнете ги производите со крем за путер.
6. Покријте го калапот со филм за храна и распоредете ја добиената маса, добро набијте ја и израмнете ја. Ставете го садот во фрижидер 2 часа.
7. По ова време, извадете ја фолијата од колачот што не се пече, ставете го на чинија за сервирање и прелијте со чоколадната глазура. За глазурата растопете ја чоколадата во двоен бојлер.

За да подготвите спектакуларен колач со банана, овошјето треба да биде зрело, но цврсто, така што парчињата ќе ја задржат својата форма. За подготовка ќе биде потребно само половина час, што особено ќе им се допадне на мрзливите домаќинки и оние кои заштедуваат драгоцено време.

Состојки:

• Слатка крекера - 300 гр
• Павлака - 800 гр
• Шеќер - 400 гр
• Банани - 800 гр
• Желатин - 10 гр

1. Истурете желатин во 150 ml топла вода, промешајте и оставете да кисна.
2. Обложете соодветна тава со фолија и ставете слој колачиња. Доколку е потребно, скршете го за да нема празнини.
3. Павлаката и шеќерот се матат со миксер на голема брзина. Потоа во кремот додадете го отечениот желатин и убаво измешајте.
4. Врз колачињата ставете излупени банани исечени на кришки и прелијте ги со крем.
5. Продолжете да додавате слоеви: колачиња, банана, крем, додека не исчезнат сите состојки. Во исто време оставете малку крем за да се натопат страните.
6. Чувајте ја тортата во фрижидер 3 часа. По ова, ослободете го од филмот, ставете го на чинија и намачкајте ги страните со преостанатиот крем. Украсете го десертот по ваш вкус.

Десертот со колачиња е прекрасна и брза опција за подготовка на слатки задоволства. Ова јадење е погодно за правење во летните горештини, кога не сакате да се плеткате со печењето. И воопшто, секогаш е добро да имате рецепти во вашиот арсенал кои брзо и лесно се спроведуваат. Ваквите јадења се спас во случај на неочекувани гости.

Колачи торта

Тешко е да се замисли колку десерти за колачиња има. Не е изненадување што се популарни кај домаќинките. Десертот е направен од нешто погодно и практично, бидејќи не сите домаќинки сакаат да се занимаваат со тесто.

Сакаме да понудиме рецепт за најбрзата и најлесната торта.

Состојки:

1. Маса од урда - 420 гр.
2. Колачиња - 520 гр.
3. Лажичка кафе (инстант).
4. Две лажички шеќер.
5. Павлака - 420 гр.

А колачињата многу лесно се подготвуваат. Прво, треба да сварите шолја инстант кафе, додавајќи неколку лажици шеќер. Да оставиме да се излади.

Кремот да го направиме сами. Ќе го подготвиме од урда и павлака. Ајде да ги измешаме овие компоненти со миксер. Следно, земете сад и ставете колачиња на него во редови, прво потопувајќи ги во кафе. Намачкајте го врвот на првата торта со крем. Следно, ги повторуваме чекорите, поставувајќи слој по слој. Во принцип, десертот со колачиња е подготвен. Останува само одозгора да се нароси рендано чоколадо. Готовиот колач треба да стои околу четириесет минути на топло место, а потоа мора да се испрати во фрижидер.

Торта од компири

Сите веројатно се сеќаваат на тортата од детството наречена „компир“. Овој десерт за колачиња е многу лесен за правење дома.

Состојки:

1. Лименка кондензирано млеко.
2. Колачиња од кус леб - 350 гр.
3. Какао - 2 лажици. л.
4. Ореви (ореви) - по избор.

Колачињата треба да се здробеат со сукало за да се формираат трошки. Можете да го мелете со помош на блендер. Следно, додадете мек путер, кондензирано млеко и какао на трошките. Сè убаво измешајте и потоа измесете го со раце. Кога масата ќе стане хомогена, формирајте ги колачите. Одозгора може да се валкаат во сечкани ореви. Готовиот „компир“ ставете го во фрижидер.

Тирамису

Познатото направено од сирење и бисквити се нарекува тирамису. За да го подготвиме ќе ни требаат:

1. Две јајца.
2. Маскарпоне (сирење) - 270 гр.
3. Савојард (колачиња) - 32 ЕЕЗ.
4. Кафе - 200 ml.
5. Шеќер во прав - 85 гр.
6. Ликер од кафе - 5 лажици.
7. Какао - 75 гр.

Маскарпоне треба да се стави во длабок сад и да се измати додека не достигне униформа конзистентност на густиот крем.

Одделете ги жолчките и белките. Во посебен сад изматете ги шеќерот во прав и жолчките да побелат. Добиената маса додадете ја во маскарпонето и продолжете со матењето. Во друг сад изматете ги белките и постепено додавајте ја смесата од жолчките и маскарпоне, по една лажица.

Во голема широка чинија измешајте четири лажици рум со кафе. Садот треба да биде удобен за потопување во цели колачиња. Внимателно спуштете половина или третина од савојардите во смесата (во зависност од тоа колку е широка тавата за колачи). На дното ставете ги обработените колачиња и одозгора прелијте со малку од кремот. На ист начин, натопете го вториот дел од савојардите во растворот, ставете го на кремаста смеса и повторно прелијте со маскарпонето. Потоа поставете го третиот слој на ист начин.

Наполнете го горниот слој од колачињата со преостанатиот крем. Со шпатула потчукнете ги страните на калапот за да нема празнини и савојардите целосно да се потопат во кремот. Десертот е готов, останува само да го ставите во фрижидер преку ноќ.

„Еже“ направен од колачиња

Десерт направен од колачиња наречени „еж“ сигурно ќе го воодушеви секое дете.

Состојки:

1. Еден килограм колачиња.
2. Две лименки кондензирано млеко.
3. Три лажици какао.
4. Павлака - 200 грама.
5. Путер - 160 грама.
6. Афион - 4 лажици. л.
7. Кикирики.
8. Шеќер во прав - 230 грама.
9. Излупени семки од сончоглед.

Мелете ги колачињата со блендер или сукало. Добиените трошки измешајте ги со шеќер во прав, а потоа додадете кондензирано млеко, какао, павлака и путер. Масата мора добро да се замесите со раце. Треба да стане хомогена. Потоа од него формираме тело на еж. Потоа фигурата ја виткаме во афион. Носот и очите може да се направат од и наместо игли ќе земеме семки. Се разбира, ќе треба да се погрижите за украсување на ежот, но резултатот вреди. Готовиот десерт од колачиња и павлака треба да се стави во фрижидер неколку часа.

„Манастирска колиба“ без печење

Како да направите десерт од колачиња? Познатиот колач може да се направи набрзина и без печење.

Состојки:

1. Павлака (по можност полна маснотија, 30%) - 0,5 l.
2. Шеќер во прав - 120 гр.
3. Чаша излупени ореви.
4. Чаша млеко.

Во слаткарниците можете да купите колачиња во вид на крцкави туби со овошен фил. За тортата погодна е цреша. Триста грама ќе бидат доволни. Загрејте го млекото и натопете ги цевките во него пет минути. Ако тоа не се направи, колачињата ќе останат тврди и нема да бидат добро натопени во кремот.

Оревите треба да се исецкаат со нож или тркалачки игла. Соединете ја павлаката со прав и измешајте со миксер. Потоа додадете половина од оревите.

Сега кога сите компоненти се подготвени, можете да продолжите со склопување на тортата. На дното на садот ставете малку крем. Ставете цевки на неа (4 парчиња). Повторно ставете го кремот и трите епрувети на мало растојание едни од други. Потоа повторно колачиња (2 парчиња) и повторно крем. И конечно последната цевка. Следно, целата торта од надворешната страна премачкајте ја со крем, а потоа посипете ја со јаткасти плодови. „Манастирската колиба“ е готова. Останува само колачот да се стави во фрижидер преку ноќ и да се остави да кисне.

Курда со чизкејк

Овој со колачиња може да се направи и без печење.

Состојки:

1. Половина стапче путер.
2. Колачиња (Yubileinoye работи добро).
3. Крем - 450 ml.
4. Урда - ½ кг.
5. Чаша шеќер.
6. Желатин - 25 гр.
7. Јагоди - 250 гр.
8. Желе од јагоди - 100 гр.
9. Ванила.
10. Лимон - 1 ЕЕЗ.

Да ја подготвиме основата за чизкејкот. За да го направите ова, измешајте ги путерот и колачињата во процесор за храна. Треба да добиеме хомогена маса. Следно, ставете го на дното на тавата со пружина и рамномерно распоредете ја по површината. Работното парче може да се испрати во фрижидер.

Желатинот прелијте го со 50 ml зовриена вода, а потоа оставете растворот малку да се излади. Урдата сомелете ја во процесор за храна додека не се добие хомогена маса (урда). Потоа со миксер се матат павлаката, шеќерот и урдата. Додадете желатин, ванила, сок од лимон. И повторно победи добро. Добиениот крем ќе го префрлиме на основата која не чека во фрижидер. И повторно ја испраќаме формата да се излади.

Јагодите се сечат тенко и се ставаат врз колачот, а одозгора се прелива желе. Сега го ставаме чизкејкот во фрижидер.

„Уши“ од колачиња

Состојки:

1. Три јајца.
2. Млеко - 0,6 l.
3. Уши - 0,6 кг.
4. Ванила.
5. Брашно - 2 лажици. л.
6. Путер - 120 гр.
7. Скроб - 2 лажици. л.

Многу луѓе со слатко се љубители на вкусни колачиња за „уши“. Се подготвува само од лиснато тесто. Од такви колачиња можете да направите добри колачиња Ќе добиете нешто како Наполеон. Овој десерт треба темелно да се вари за да биде целосно заситен и да стане многу нежен.

Прво, да го подготвиме кремот. Измешајте ги шеќерот и јајцата и изматете. Додадете скроб и брашно. Следно, постепено додавајте го млекото без да престанете да матете.

Сега кремот за колачот може да се стави на оган. Не заборавајте постојано да го мешате. Смесата мора да се доведе до вриење, а потоа додадете масло и сè измешајте. Готовиот крем покријте го со филм и оставете да се излади.

Сега да земеме чинија за торта и да почнеме да ставаме колачиња на неа, прво да ги натопиме во кремот. Откако ќе направите еден слој, добро намачкајте ги ушите со кремаста маса одозгора. Следно, продолжуваме да ги поставуваме колачињата слој по слој. Готовиот колач премачкајте го со крем од сите страни. И на врвот на десертот можете да посипете трошки од „ушите“. Сега колачот може да се стави во фрижидер да кисне.

Десерт од малини: состојки

Состојки:

1. Овесни колачиња - 350 гр.
2. Павлака - 220 гр.
3. Урда - 0,5 кг.
4. Малини - 0,5 кг.
5. Стапче путер.
6. Шеќер - 150 гр.
7. Ванилин.
8. Вода - 320 ml.
9. Желатин - 30 гр.

Подготовка на торта од малини

Желатинот поделете го на два дела. Да ставиме дваесет грама во еден сад, а десет во друг. Наполнете сè со ладна вода. Желатинот треба да набабри.

Следно, користете блендер и со него измешајте го путерот со колачињата од овесна каша. Земете пружинска тава и обложете ја со пергамент. Ставете колачиња на дното и израмнете ја површината. Да го ставиме во замрзнувач да се стегне.

Ајде повторно сè да изблендираме со блендер. Желатинот треба добро да се измеша. Извадете го калапот од замрзнувачот и истурете половина од масата од урдата во неа. Распоредете малку од малините, а потоа истурете ја преостанатата смеса со урда. Израмнете ја површината и ставете сè во замрзнувач барем половина час.

Земете тенџере и ставете сто грама малини во него, додадете четири лажички шеќер и вода (300 ml). Компотот ставете го да зоврие, а потоа исклучете го и оставете го да се излади. Процедете го малку топлиот компот. Додадете желатин (10 грама) растворен во водена бања и измешајте сè.

Го вадиме калапот од замрзнувачот, поставуваме шара со малини и го полниме со многу тенок слој желатин. Тортата ставете ја во замрзнувач (дваесет минути). Потоа истурете го остатокот од желето. И повторно ја ставаме формата во фрижидер околу шест часа, или можете да ја оставите цела ноќ. Кога колачот ќе се стврдне, тргнете ја страната и ставете го десертот на чинија.

со колачиња

Состојки:

1. Урда - 0,5 кг.
2. Колачиња - 30 ЕЕЗ.
3. Шеќер - 4 лажици. л.
4. Путер - ¼ пакување.
5. Павлака - 5 лажици. л.
6. Ванила.
7. Чаша кафе.
8. Кондензирано млеко - 2 лажици. л.
9. Чоколадна глазура.
10. Овошје (портокал, цреша).
11. Јаткасти плодови.

Бројот на колачиња може да варира, сето тоа зависи од нивната големина. Обично се потопува во млеко, но во нашиот рецепт го натопуваме во кафе или какао.

Ставете ги колачињата на дното на калапот. Подмачкајте го со крем, кој го подготвуваме од путер, шеќер, урда, ванила и павлака. Смесата мора да се измати со блендер и да се подели на три дела, бидејќи колачот ќе се состои од три слоја. Помеѓу слоевите за колачиња, не само што можете да нанесете кремаста смеса, туку и да додадете слој од овошје, како портокал и цреша. Готовиот колач се премачкува со крем од сите страни и се става во фрижидер. По неколку часа може да се сервира.

Како што можете да видите, сите десерти за колачиња, рецептите за кои беа дадени во статијата, се многу лесни за подготовка, што е нивна непобитна предност.

Готовите колачиња се вклучени како состојка во многу слатки јадења.

И правењето десерт за колачиња е многу лесно! Треба да измешате колачиња и сладолед, да додадете овошје и џем.

Состав на десерт:

3 топки сладолед ситно сечкано овошје за секаков вкус

• рендани ореви
• џем, јаворов сируп или мед
• лист од нане
• колаче

Овој рецепт не познава граници. Само земете го и создадете ги вашите соништа во прекрасен сад. Колачињата може да се вметнат како мала декорација во главната маса, да се смачкаат преку целиот десерт или да се измешаат со сладолед во првата фаза на подготовка.

Популарни рецепти

Покомплексните јадења кои вклучуваат готови колачиња се подготвуваат во рок од 10-20 минути.

Некогаш, познатиот „компир“ се роди благодарение на фрагментите од крекери на дното од торбата. Денес, ова јадење е соодветно на новогодишната трпеза и со задоволство уживаат слатки заби од сите возрасти:

• путер
• колачиња со какао
• павлака

Сите состојки се мелат во прашкаста маса и се мешаат заедно во цврсто тесто. Од тестото се витка долга еластична колбасица и се сече на мали кругови - овални колачи, кои се најдобриот десерт за колачиња за чај.

„Тирамису“

Прекрасниот десерт „Тирамису“ не може да биде комплетен без учество на колачиња. Не само што се заснова на колачи натопени во ликер од кафе, туку на врвот на сите слоеви, за да му даде на деликатниот десерт мистериозна и кревка „крцкање“, цевка со колачиња служи како украс за јадење.

За да подготвите вистински тирамису десерт, потребни ви се специјални состојки кои може да се добијат со посета на Италија. Нашите производи се заменети со руски производи:

• маскарпоне - за дебела павлака и павлака
• специјална инфузија на кафе од ликер или коњак со додавање на природно кафе
• специјално печената основа за леб се заменува со пандишпан

Ако немате можност да го пробате Тирамису направено од вистински италијански состојки, тогаш рускиот рецепт ќе биде добро да ги изненади вашите гости. А на некои ќе им се допадне оваа интерпретација дури и повеќе од италијанските пропорции.

"мравјалник"

Друг вообичаен рецепт за да се осигура дека водителка не е уморна, а гостите се сити и среќни е голем и сладок „мравјалник“. За ова јадење можете сами да го подготвите тестото, но ако немате апсолутно време, тогаш слободно земете:

• колачиња - што и да имате при рака
• кондензирано млеко (може да се вари или 2 вида)
• стапче путер

Ставете ги колачињата во голем длабок сад и издробете ги со машина за пасирање. Додадете кондензирано млеко во многу омекнат путер и доведете до хомогена маса.

Треба да ја добиете конзистентноста на масна, но течна павлака. Добиената смеса истурете ја во садот со колачињата и измешајте темелно. Колачот се подготвува во фрижидер додека целосно не се стврдне.

Со колачиња и овошје

Овошјето добро се усогласува со колачињата. Да земеме на пример брз десерт со банани и колачиња:

• 3 зрели банани
• крекер колачиња несолени
• павлака
• шеќер кондензирано млеко ореви (по вкус)

Основата на идната пирамида е, се разбира, крем-крекер. Наполнете го со многу густа павлака со шеќер или друг крем по желба. Врз кремот во изедначени редови ставете исечени прстени од банана, одозгора истурете слој од кондензирано млеко и посипете со рендани ореви.

Слоевите се повторуваат се додека има храна на масата. За 2-3 часа, колачот се внесува, крекерот се натопува во вкусен сос од овошје и павлака и се претвора во хомогена маса што може да се исече. Истото можете да го направите и со други овошја.

Коверти со сирење

Од мелени колачиња можете да направите какво било пециво со фил. Цврстата маса во суровото тесто ќе го задржи сокот што го ослободуваат бобинките и овошјето за време на готвењето. Тестото ќе биде тврдо, но крцкаво, а внатре десертот ќе биде натопен во сопствениот сок. На овој начин можете да подготвите пликови со сирење или урда. Ова е многу вкусен појадок и здрави производи.

За тестот:

• 2 јајца
• 1 чаша млеко
• 1 лажичка сол
• 2 лажици шеќер
• Сода и оцет

Пред да додадете брашно во мешавината од јајца, млеко и зачини, не заборавајте да додадете гасена сода на врвот на лажичката. Во замесеното тесто (како палачинки) додадете ги набрашнените колачиња. Расукајте лист тесто на масата и исечете го на квадрати.

Полнење:

• рендано крем сирење
• маса на сирење
• урда маса или урда (може со суво грозје)

Измешајте ја конзистентноста и ставете 1 лажица на квадрати. л. Можете да ги свиткате квадратите во агли или да запечатите вистински пликови. Садот се пече во рерна 15-20 минути додека не се појави вртоглавата арома на топли колачиња.

Кои други десерти може да се направат од колачиња ако првично се сметаат за десертно јадење? Колачињата може да се користат за украсување десерти, комбинирање со целокупниот состав на тестото и дополнување на јадења без печење. Бидете креативни и создадете свој рецепт!