Јадења за новогодишната трпеза: Диетална харинга под крзнено палто, рецепти. Рецепт Харинга под крзнено палто стр

Во ова јадење малку е променет составот, отстранети се штетните производи, а наместо вообичаениот прелив се користи павлака со малку маснотии. Салатата се подготвува доволно брзо и бара многу малку состојки.

Филе од харинга - 340 g;
Моркови - 190 g;
Цвекло - 230 g;
3 пилешки јајца;
Павлака со малку маснотии - 80 ml.

Готовиот филе од харинга исечете го на мали парчиња, ставете го на дното на садот за салата, премачкајте го со прелив, како и сите други состојки.
За да се постигне максимално здравје од садот и да се зачуваат сите корисни својства, зеленчукот треба да се пече во рерна, директно во кора. Само за да не изгорат плодовите, треба да се завиткаат во фолија.
Откако ќе се испече коренскиот зеленчук, излупете го и поминете низ ренде.
Во следниот слој ставете моркови.
Пилешките јајца сварете ги тврдо варени, изладете ги под млаз ладна вода, извадете ги лушпите и белките исечкајте ги со нож, одделно од жолчките. Во следниот слој ставете ги белките.
Врз салатата посипете рендано цвекло, израмнете го садот и премачкајте со сос од сите страни.
Украсете го мезето со рендана жолчка.

СОВЕТ: Ако вкусот на павлаката е претерано кремаст и кисело млеко, што предизвикува гадење кога се консумира со харинга, тогаш ситуацијата можете да ја поправите со додавање малку рендано лукче или мала лажица сенф.

Авокадото е многу здрав производ. Иако овошјето има прилично висока содржина на масти, овошјето често се додава во сите диететски јадења.

Цвекло - 190 g;
Моркови - 170 g;
авокадо - 130 g;
Сок од половина лимон;
4 јајца;
Лесно солена харинга - 330 g;
Павлака со мала содржина на маснотии - 90 ml.

Измешајте павлака со сок од половина лимон, а потоа намачкајте го добиениот сос на секој слој салата.
Излупете ја харингата од кожата и коските, исечете го филето на мали коцки. Ставете ја рибата на чинија.
Излупете го авокадото со лажица, одделете го јадрото, исечете го месото на мали парчиња и ставете го на слој риба.
Сварете ги пилешките јајца додека не се подготват, изладете ги во ладна вода, извадете ги лушпите и изрендајте ги низ големите отвори на ренде. Додадете во салата.
Цвеклото и морковот измијте ги и сварете ги во кора, откако зеленчукот ќе се излади, излупете ги од горниот слој, а потоа протријте ги низ отворите на рендето.
Прво ставете ги морковите, а потоа цвеклото.
Се лади 30 минути пред сервирање.

Диеталната харинга под крзнено палто изгледа исто толку апетитивно како и класичната верзија. Сите производи вклучени во рецептите нема да и наштетат на вашата фигура. Откако ќе го преиспитате вашиот став кон компирот, можете целосно да го елиминирате коренскиот зеленчук, бидејќи на телото не му треба вишок скроб.

400 грама филе од харинга
две цвекло
два моркови
два компири
еден кромид
4 белки
250 грама павлака со малку маснотии
една кафена лажичка сенф
една лажичка сок од лимон
Сол и прстофат бибер

Да го киселиме кромидот. Ситно исецкајте го и сипете зовриена вода 10 минути, во зовриената вода додадете малку сол и оцет.
Испечете го целиот зеленчук - компири, цвекло и моркови. Исчистете ги и истријте ги со фини сламки.
Сварете ги јајцата, одвојте ги белките и ситно исечкајте ги, можете и да изрендате.
Исцедете го кромидот од водата.
Подгответе го сосот - измешајте павлака, сенф, сок, сол, бибер.
Филето од харинга исечете го на мали коцки.
Салатата ја собираме како обична бунда. Прво слој харинга, па слој кромид, па малку сос. Следни се компири, сос, моркови, белки, цвекло, сос.

Ставете ја салатата во фрижидер или на балкон во зима, како што правам јас, за да може бундата да се вари и впие.

Диеталната салата е подготвена. Оваа салата ја нарекувам урамнотежена крзнена палто, бидејќи мастите, јаглехидратите и протеините се приближно еднакви, а содржината на калории е под 100 на 100 грама.

Една порција содржи околу 200 грама. Салатата ќе направи 7 целосни порции, затоа поканете ги вашите пријатели. Други вкусни салати се тука.

Да бидам искрен, никогаш порано не ми се допадна оваа салата, мислам дека ја пробав само еднаш. Но, денес поради некоја причина навистина сакав харинга под крзнено палто. И, се разбира, само здрава опција која одговара на правилна исхрана. Салатата излезе вкусна и заситена и во комбинација со ориз направи одличен ручек.

Калориска содржина на диетална салата Харинга под крзнено палто на 100 гр. е: приближно 100 kcal. Хранлива вредност: протеини: 8 g, масти: 4,9 g, јаглени хидрати: 5,7 g.

Состојки: Лесно солена харинга (без масло): 250 гр. Цвекло: 1 голем морков: 1 големо јајце: 3 парчиња. Јаболко: 1 голема диетален мајонез: 250 гр.

Рецепт за диетална салата Харинга под крзнено палто: Сварете цвекло, моркови и јајца. Цвеклото излупете го и изрендајте го на ситно ренде. Морковите го прават истото - излупете ги и изрендајте. Излупете ги и исечкајте ги и јајцата. И јаболкото излупете го и изрендајте го. Исто така, би го препорачал секој од овие производи (добро, може да додадете малку сол покрај јаболкото, инаку салатата ќе излезе блага).

За луѓето кои не можат да ја замислат својата празнична трпеза без нивните омилени јадења, беше развиена диетална харинга под крзнено палто.

Ова јадење ќе има нежен вкус и полесна структура од традиционалната салата.

И сето тоа благодарение на малите прилагодувања со кои мрсната храна се заменува со здрави алтернативи.

Имајќи предвид дека оваа салата не е нов вовед, дополнителните состојки можат да додадат допир на свежина на познатиот вкус.

Подгответе филе од харинга (1 парче) - изберете ги коските и исечете ги на мали квадрати.
Во исто време, се вари цвекло (2 ЕЕЗ.), моркови (2 ЕЕЗ.) и компири (2 ЕЕЗ.). Кога ќе се свари зеленчукот, потребно е да се излади, излупи и изренда.
Потоа земете еден кромид и исто така исецкајте го на коцки. Исто така, ќе треба тврдо да сварите 2 јајца, да ги извадите лушпите од нив и да поминете низ крупно ренде.
Сега треба да користите филм за храна. Тие го шират и почнуваат да ги поставуваат слоевите.
Прво, раширете ја цвеклото, распоредете го преку филмот, така што ќе се формира правоаголник. Ставете ги компирите врз цвеклото и премачкајте ги со сос, посипете со кромид, па слој од јајца и сос. Следни се моркови, харинга и уште еден слој сос.
Препорачливо е да го подготвите сосот сами за да ја контролирате содржината на маснотии во подготвеното јадење. За ова традиционално се користат нискокалоричен јогурт и сенф.
Следно, треба да го земете работ на филмот и внимателно да ја извртувате ролната, лесно притискајќи ја со рацете, така што неговите рабови се цврсто затворени.
Готовиот ролат ставете го во фрижидер 40 минути.
Пред сервирање, садот може да се украси со сос или билки.

Како да се готви здрава харинга (видео)

За да може салата да се нарече диетална, пред сè треба да се ограничи од мајонез. Токму овој сос, особено купен во продавница, може да го зголеми бројот на калории во едно јадење неколку пати.

Првично, треба да ги подготвите следниве состојки:

лесно солена харинга - 1 парче;
цвекло - 1 парче;
моркови - 2 ЕЕЗ;
кромид - 1 парче;
компири - 3 ЕЕЗ;
Јајце - 3 ЕЕЗ;
павлака - 350 g;
сенф и сол по вкус.

Ова е оригинална верзија за вегетаријанци и алергични кои можат да ја красат масата.

Садот ги содржи следниве компоненти:

варени компири - 300 g;
варени моркови - 250 g;
цвекло - 300 g;
органско свилено тофу (урда од грав) – 300 g;
авокадо - 1 парче;
Нори алги - 3 ЕЕЗ;
сол по вкус;
сок од лимон - 5 ml.

Сварениот зеленчук изрендајте го на средно ренде. Исечете големи листови од алги со ножици.
Ќе треба да го изматите свиленото тофу во блендер и да додадете оцет (15 ml), сол, сенф (10 g) и масло (40 ml). Ова ќе создаде посебен сос за облекување на салатата.
Ставете ги компирите како прв слој. Вториот слој е морков, се израмнува со вилушка и се посолува. Потоа доаѓа редот на авокадото, кое најдобро се ренда непосредно пред да се стави во салата и се посипува со сок од лимон за да се избегне потемнување.
Помеѓу слоевите зеленчук треба секој пат да додадете сос и нори.
Во последната фаза, се поставува рендано цвекло, покриено со слој сос.

Харинга и печени компири. Класичен препарат кој ќе биде корисен не само за дијабетичари, туку и за целосно здрави луѓе. Ова јадење е добредојдено во исхраната и за дијабетес тип 1 и тип 2, бидејќи печениот компир не е забранет производ ниту во првиот, ниту во вториот случај.

За да го подготвите јадењето ќе ви требаат:

труп од лесно солена или несолена харинга;
неколку компири;
кромид;
сол.

Харингата се филетира, па се чисти темелно од големи и мали коски. Потоа потопете во ладна вода 8-10 часа (можно е и преку ноќ). По натопувањето, филето се сече на мали парчиња. Компирите и кромидот се лупат, се сечкаат, се посолуваат и се ставаат во калап во слоеви заедно со рибата. Потоа се печат. Пред да го послужите садот, можете да го декорирате со ситно сечкани билки.

Салата со лесно солена харинга. Секој знае дека харингата е одлична главна состојка за салата. За да подготвите вкусен, задоволувачки и здрав оброк за дијабетичари, треба да ги набавите следните производи:

2 филети лесно солена харинга;
зелен кромид - 1 китка;
плаша јајца - 4 парчиња;
за облекување - сенф, сок од лимон, билки - за декорација.

Пред да ја подготвите салатата, дури и малку солената харинга треба да се натопи во вода неколку часа за да се отстрани вишокот сол од производот. Јајцата се варат додека не омекнат, се лупат и се сечат на 2 дела. Зелениот кромид исто така се сечка. Потоа, сите главни состојки за салата се мешаат и соединуваат. Завршниот допир е додавање на прелив направен од мешавина од сенф и сок од лимон по вкус.

Харинга под крзнено палто. Традиционална салата без која ниту еден празник не би бил целосен. Луѓето кои страдаат од дијабетес не треба да се откажат од омиленото лекување. Главната работа е да знаете како правилно да го подготвите.

Потребни состојки:

лесно солена харинга - 1 филе;
2 цвекло со средна големина;
4 компири;
1 кромид и 1 морков;
250 гр павлака со малку маснотии;
сенф, сок од лимон, сол.

Јајцата се варат. Зеленчукот се пече во рерна додека не се свари, рендан на груб ренде. Павлака, по 1 лажичка сенф и сок од лимон се мешаат во мал сад. Сите главни состојки се поставени една врз друга во слоеви, како во рецептот за традиционална харинга под крзнено палто. Се мачкаат со прелив од павлака и сенф. Кога салатата е готова, треба да се стави во фрижидер 2-3 часа за да биде добро натопена.

Подготовката на салатата ќе започне со варење на зеленчук и јајца во солена вода. Се готват во различни тави.
Во тоа време, треба да се грижите за харингата - исчистете ја, извадете ги коските и исечете ја на мали парчиња.
Следно, готовиот зеленчук треба да се излупи и ренда.
Јајцата се делат на жолчка и белка, а исто така се дробат.
Сецканата риба е поставена на дното на чинијата. Врз харингата се става излупениот и исечкан кромид. Можете лесно да го посипете со оцет за да спречите кромидот да стане горчлив.
Потоа следува топче компир, кое се посипува со сол и се мачка со сос од павлака и сенф. Следен е редот на моркови, белки и цвекло.
Секој слој се мачка со сос, се препорачува да се украси садот со преостанатата рендана жолчка.
Препорачливо е да се консумира 2 – 3 часа по натопувањето на салатата.

Харинга под крзнено палто без мајонез и компири

Оваа опција е погодна за луѓе кои се грижат за правилна исхрана. Се подготвува на следниов начин:

за да го подготвите сосот (заменувајќи го мајонезот), треба да измешате нискокалоричен јогурт (300 g) или урда со сенф (10 g) додека не се формира хомогена маса;

Ако не знаете како да го замените мајонезот во харинга под крзнено палто, тогаш за оваа опција користете интересен прелив од урда што совршено ќе се вклопи во салатата, ќе и даде мала киселост и нема да му наштети на вашата фигура.

Урда со малку маснотии - 120 g;
4 јајца;
Моркови - 160 g;
Цвекло - 190 g;
Слатка сенф - 25 g;
Харинга - 310 гр.

За да го подготвите преливот, треба да победите урда со малку маснотии со сенф.
Измијте ги и варете ги цвеклото и морковите во лушпите додека не омекнат, а потоа изладете ги, излупете ги и исечкајте ги.
Излупете ја харингата од коските и кожата, исечете го филето на мали парчиња.
Сварете ги пилешките јајца, излупете ги и одделно исечкајте ги белката и жолчката.
Сите состојки се ставаат на рамно јадење премачкувајќи го слојот со прелив. Прво ставете ја харингата, потоа морковите и цвеклото. Одозгора посипете ги жолчките и белките.
Ако сакате, можете да го дополните составот со гранчиња зеленило.

СОВЕТ: калориската содржина на харинга под крзнено палто со мајонез може да се намали на минимум ако користите павлака со малку маснотии како прелив.

цвекло (1 парче) и моркови (1 парче) треба да се полнат со топла вода, да се посолат и да се варат додека не омекнат. По ова, изладете ја и отстранете ја кожата која лесно се вади по готвењето. Изрендајте зеленчук во различни чинии на груб ренде;
Излупете ја кожата од харингата (1 парче), а потоа филете ја, внимателно избирајќи ги сите коски. Сега може да се исецка на мали коцки;
сварете 2 - 3 јајца во солена вода, изладете и изрендајте;
за да го подготвите сосот (заменувајќи го мајонезот), треба да измешате нискокалоричен јогурт (300 g) или урда со сенф (10 g) додека не се формира хомогена маса;
склопете го садот за презентација по овој редослед: моркови, харинга, цвекло, јајце. Секој слој внимателно премачкајте го со подготвениот сос.

Рецепт за харинга под крзнено палто, диетална салата

Кога подготвувате диетална салата, главната работа е да го изберете вистинскиот прелив. Во овој случај, сосот е избран совршено, може лесно да се подготви дома.

Солена харинга - 290 g;
Цвекло - 160 g;
Моркови - 160 g;
4 јајца;
Јаболко - 130 g;
Јогурт без адитиви – 70 ml;
Сенф - 20 g;
Сок од половина лимон;
Сол - 6 гр.

За да направите диетален мајонез кој нема да ви наштети на фигурата, треба да измешате јогурт со сок од лимон и сенф. Посолете и изматете.
Излупете ја харингата од кожата и коските, исечете го филето на мали парчиња, ставете го на рамно јадење, премачкајте со подготвениот сос.
Јаболкото излупете го, изрендајте го и додадете го во салатата.
Измијте го и сварете го зеленчукот додека не омекне, излади, излупете го и протријте низ големите отвори на рендето. Поставете го следниот слој, додадете прелив.
Тешко сварете јајца, излупете ги и исечкајте ги. Рамномерно распоредете на површината на садот.
Одозгора ставете го последниот слој салата од цвекло, прелијте го со сосот и израмнете со лажица.

СОВЕТ: За да не потемни јаболкото во салатата, пред да го додадете во смесата додадете малку сок од цитрус.

Уште еден необичен дизајн на салата за кој е потребно кисело јаболко. Значи, за да ја подготвите салатата, ќе ви требаат:

филе од харинга - 1 парче;
јаболко - 1 парче;
компири - 1 парче;
моркови - 1 парче;
голема цвекло;
јајца - 2 ЕЕЗ;
јогурт со малку маснотии - 200 g;
сенф - 1,5 мали лажици.

Исечкајте го слабината на квадрати.

Сварете компири, цвекло и моркови во нивната кора. Јајцата силно сварете ги. Изладете сè, излупете ја кожата и тријте низ ренде.

Исечете го кромидот и прелијте го со врела вода 10 минути, а потоа исцедете го вишокот течност.

За да го подготвите сосот, само добро промешајте ги јогуртот и сенфот, можете да додадете малку сварена жолчка.

Декорацијата на масата може да се послужи и со оригинална презентација на јадењето - во леб од пита.

Благодарение на оваа основа, станува возможно да се подели салатата на делови и да се земе со вас за ужина на работа или на одмор надвор од градот.

Салатата се подготвува во следниве чекори:

се вари цвекло (2 парчиња), компири (2 парчиња), моркови (2 парчиња) во солена вода. По што зеленчукот се лади, се лупи и се ренда на ситно ренде;
тврдо сварете 2 јајца, излупете ги и исечкајте;
исечете го солено филе од харинга на мали парчиња;
Поставете 1 лист пита леб и поделете го на 4 еднакви делови. На првото парче нанесете тенок слој сос и намачкајте го ренданото цвекло, повторно исчеткајте го сосот и одозгора ставете го второто парче пита леб. По четкање со сос, додадете моркови. Изведете ги истите чекори со компири, јајца и харинга;
Откако лебот од пита е цврсто виткан во ролна, треба да се завитка во филм и да се стави во фрижидер неколку часа за темелно да се впие сите топчиња салата.

Мрзлива харинга под крзнено палто

Ако ви недостасува време, но навистина сакате да подготвите салата, тогаш сличен рецепт ќе ви се најде:

сварете 200 грама цвекло, 200 грама компири, 200 грама моркови. Потоа целиот зеленчук се лупи и се сече на коцки;
1 харинга исто така се филети и се сече на мали парчиња;
исецкајте го кромидот на коцки;
измешајте ги сите состојки во еден сад, додадете малку бибер, сол и сос за салата;
сосот се подготвува од 150 грама павлака со малку маснотии и 1 лажичка сенф;
По темелно мешање, садот е подготвен.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е одредено

Оваа салата „Херинга под крзнено палто“ без мајонез ќе им се допадне првенствено на оние кои ја следат нивната фигура и внимателно бројат калории во нивното мени. Факт е дека, за разлика од традиционалната омилена новогодишна салата, ова јадење содржи само нискокалорични состојки - варен зеленчук (морков и цвекло), белки од јајца и лесно солена харинга. Наместо мајонез, користете кисела павлака или јогурт со малку маснотии.
Треба да се напомене дека не е само диетален, туку и многу вкусен и пикантен. На крајот на краиштата, главната состојка, харингата, оди добро со нежни, слатки варени моркови и ароматично цвекло, а додавањето на белка од јајце и павлака логично го комплетира составот на вкусот. Детално ви го опишав рецептот со фотографија од вкусна и здрава салата.

- солена харинга - 50 гр.,
- трпезно цвекло - 50 гр.,
- моркови - 50 гр.,
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.,
- павлака (по можност не мрсна) – 40 гр.

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Зеленчукот најпрво сварете го во малку солена вода. Згора на тоа, пожелно е цвеклото да се готви посебно - тие се варат подолго и можат да ги обојат морковите.
Потоа изладете го зеленчукот и излупете го.
Цвеклото сомелете го на ренде со средна мрежа.

Истото го правиме и со морковите - исечкајте ги на ренде.

Варете го јајцето додека не се стегне, околу 8-10 минути. Потоа изладете го, излупете го од лушпата и одвојте ја белката од жолчката.
Белката ја мелеме со ренде, а жолчката е корисна за приготвување на други јадења (на пример ладен сос).

Ја филетираме харингата, ги отстрануваме сите коски и ја сечкаме на мали парчиња.

Сега се собираме: ставете харинга на дното на садот.

Следно, ставете слој од моркови и израмнете го

и премачкајте со павлака.

По ова, поставете слој од половина протеин.

Потоа покријте го протеинот со цвекло, одозгора премачкајте го темелно со кисела павлака и посипете со протеин за декорација.

Оставете ја салатата да се вари околу 40 минути и послужете го садот.

Добар апетит!

Кога човек се држи до диета, однадвор се чини дека неговиот живот станува монотон и досаден. Изгледа особено тажно за оние кои сакаат да јадат вкусна храна и често присуствуваат на разни прослави каде трпезата е преполна со секакви погодности. Но, можете да се обидете да останете во чекор со оние околу вас, да јадете иста салата, но во диетална верзија. Одлична алтернатива на обичното јадење што ќе ви овозможи да останете на вашата исхрана е салата под крзнено палто без мајонез. Но, дури и во класичната верзија на харинга под крзнено палто, содржината на калории може да се намали ако го замените сосот со кисела павлака со малку маснотии.

Обидете се со други опции за харинга под крзнено палто :, и.

Состојки на харинга под крзнено палто:

Филе од харинга - 340 g;
Моркови - 190 g;
Цвекло - 230 g;
3 пилешки јајца;
Павлака со малку маснотии - 80 ml.

Како да подготвите салата под крзнено палто:

Готовиот филе од харинга исечете го на мали парчиња, ставете го на дното на садот за салата, премачкајте го со прелив, како и сите други состојки.
За да се постигне максимално здравје од садот и да се зачуваат сите корисни својства, зеленчукот треба да се пече во рерна, директно во кора. Само за да не изгорат плодовите, треба да се завиткаат во фолија.
Откако ќе се испече коренскиот зеленчук, излупете го и поминете низ ренде.
Во следниот слој ставете моркови.
Пилешките јајца сварете ги тврдо варени, изладете ги под млаз ладна вода, извадете ги лушпите и белките исечкајте ги со нож, одделно од жолчките. Во следниот слој ставете ги белките.
Врз салатата посипете рендано цвекло, израмнете го садот и премачкајте со сос од сите страни.
Украсете го мезето со рендана жолчка.

Диетална харинга под крзнено палто

Ова јадење има интересна тајна: дресингот се користи во готвењето, но на крајот има многу мала количина сос. Во исто време, салатата излегува многу сочна, а вкусот е дури и малку пикантен.

Состав на салата (за 4 порции):

Цвекло - 190 g;
Моркови - 160 g;
Кромид од репка - 90 g;
4 пилешки јајца;
Лесно солена харинга - 330 g;
Павлака 0% - 80 g;
Слатка сенф - 20 гр.

Диетална харинга под крзнено палто:

Прво треба да подготвите прелив кој ќе го измешаме со сите состојки посебно. За да го добиете сосот, треба да измешате павлака со сенф.
Измијте ги и варете ги цвеклото и морковите додека не омекнат. Потоа изладете, излупете, поминете низ големите дупчиња на ренде во различни чинии и измешајте во преливот.
Излупете ја харингата од кожата и коските, исечете го филето на мали парчиња. Исто така, истурете ја мешавината од павлака и сенф и оставете ја да се вари.
Излупете го кромидот и исечкајте го на мали парчиња.
Варете ги пилешките јајца додека жолчката не стане цврста. Откако ќе се изладат, потребно е да се излупат и да се исечат со нож.
Сега треба да го соберете садот. За да го направите ова, ставете кромид, харинга, моркови, јајца и цвекло на дното на чинијата.
Откако ќе се остави салатата неколку часа на ладно место, може да се конзумира.

СОВЕТ: За вистински, богат вкус на морков кој ќе се почувствува во салатата, доволно е да се вари кореновиот зеленчук не повеќе од 13 минути. Зеленчукот ќе биде малку тврд, но тоа ќе го направи вкусот попријатен.

Харинга под крзнено палто без мајонез

Ако не знаете како да го замените мајонезот во харинга под крзнено палто, тогаш за оваа опција користете интересен прелив од урда што совршено ќе се вклопи во салатата, ќе и даде мала киселост и нема да му наштети на вашата фигура.

Потребни состојки (за 4 порции):

Урда со малку маснотии - 120 g;
4 јајца;
Моркови - 160 g;
Цвекло - 190 g;
Слатка сенф - 25 g;
Харинга - 310 гр.

Харинга под крзнено палто без мајонез:

За да го подготвите преливот, треба да победите урда со малку маснотии со сенф.
Измијте ги и варете ги цвеклото и морковите во лушпите додека не омекнат, а потоа изладете ги, излупете ги и исечкајте ги.
Излупете ја харингата од коските и кожата, исечете го филето на мали парчиња.
Сварете ги пилешките јајца, излупете ги и одделно исечкајте ги белката и жолчката.
Сите состојки се ставаат на рамно јадење премачкувајќи го слојот со прелив. Прво ставете ја харингата, потоа морковите и цвеклото. Одозгора посипете ги жолчките и белките.
Ако сакате, можете да го дополните составот со гранчиња зеленило.

Диететски рецепт за харинга под крзнено палто

Состојки (за 4 порции):

Солена харинга - 290 g;
Цвекло - 160 g;
Моркови - 160 g;
4 јајца;
Јаболко - 130 g;
Јогурт без адитиви – 70 ml;
Сенф - 20 g;
Сок од половина лимон;
Сол - 6 гр.

Рецепт за харинга под крзнено палто без мајонез:

За да направите диетален мајонез кој нема да ви наштети на фигурата, треба да измешате јогурт со сок од лимон и сенф. Посолете и изматете.
Излупете ја харингата од кожата и коските, исечете го филето на мали парчиња, ставете го на рамно јадење, премачкајте со подготвениот сос.
Јаболкото излупете го, изрендајте го и додадете го во салатата.
Измијте го и сварете го зеленчукот додека не омекне, излади, излупете го и протријте низ големите отвори на рендето. Поставете го следниот слој, додадете прелив.
Тешко сварете јајца, излупете ги и исечкајте ги. Рамномерно распоредете на површината на садот.
Одозгора ставете го последниот слој салата од цвекло, прелијте го со сосот и израмнете со лажица.

СОВЕТ: За да не потемни јаболкото во салатата, пред да го додадете во смесата додадете малку сок од цитрус.

Салата од шуба без мајонез

Состојки за 4 порции:

Цвекло - 190 g;
Моркови - 170 g;
авокадо - 130 g;
Сок од половина лимон;
4 јајца;
Лесно солена харинга - 330 g;
Павлака со мала содржина на маснотии - 90 ml.

Рецепт за харинга под крзнено палто без мајонез:

Измешајте павлака со сок од половина лимон, а потоа намачкајте го добиениот сос на секој слој салата.
Излупете ја харингата од кожата и коските, исечете го филето на мали коцки. Ставете ја рибата на чинија.
Излупете го авокадото со лажица, одделете го јадрото, исечете го месото на мали парчиња и ставете го на слој риба.
Сварете ги пилешките јајца додека не се подготват, изладете ги во ладна вода, извадете ги лушпите и изрендајте ги низ големите отвори на ренде. Додадете во салата.
Цвеклото и морковот измијте ги и сварете ги во кора, откако зеленчукот ќе се излади, излупете ги од горниот слој, а потоа протријте ги низ отворите на рендето.
Прво ставете ги морковите, а потоа цвеклото.
Се лади 30 минути пред сервирање.

Како да организирате традиционален новогодишен празник, да поставите неверојатно вкусна трпеза со класични новогодишни јадења, но во исто време да не му наштетите на вашето здравје и да не се дебелеете за време на долгоочекуваните зимски празници? Салатата „Херинга под крзнено палто“ е на врвот на листата на традиционални новогодишни јадења и се натпреварува само со „салатата“. Која од нив е поважна во Новата година, вие ќе одлучите.

За да ви помогнеме да се справите со оваа тешка задача, направивме за вас избор на поедноставени рецепти за најпопуларните класични јадења на новогодишната трпеза.

Салатата со право се смета за „зима“, бидејќи содржи зеленчук и солена харинга, достапна во зима, не е за џабе рибата да се стави под „крзнено палто“, а не под нешто друго.

Во пролет и лето, луѓето забораваат малку на „Херинга под крзнено палто“ и им даваат предност на сезонскиот зеленчук: свежи краставици и друг зеленчук. Но, во зима, а особено на Нова Година, „Херинга под бунда“ е украс и богатство на празничната трпеза.

Незаменлив атрибут на традиционалната новогодишна трпеза е „Херинга под крзнено палто“. Најштетен производ вклучен во неговиот состав е мајонезот. Можете да го замените, на пример, со природен јогурт со малку маснотии.

Харинга под крзнено палто без мајонез

Состојки:

1 лесно солена харинга
2 средно или големо цвекло
1 морков
2 средни компири
3 јајца
1 лимон
0,5 кромид
Зелените по вкус

За сосот:

200 гр природен јогурт
1 лажиче. сенф
1 лажиче сок од лимон

Подготовка:

Препорачливо е зеленчукот да се вари на пареа во бавен шпорет или двоен котел. Во овој случај, тие ќе го задржат својот светлен вкус, свежина и витаминско-минерален состав.
Сварете го.
Исечете ја харингата. Исчистете колку што е можно повеќе коски, отстранете ја кожата и измијте ги филетите. Исечете го филето на мали парчиња.
Варениот зеленчук изрендајте го на средно ренде или користете процесор за храна. Секој зеленчук се става на посебна чинија.
Ставете ја харингата на дното на садот за салата, посипете кромид одозгора. Посипете го кромидот со лимон. Така ќе ја отстраните вишокот горчина од кромидот и малку ќе го маринирате.
Следно, ставете компири, моркови, рендани јајца и цвекло во рамномерни слоеви. Секој слој премачкајте го со сос и по желба додадете малку сол. Посипете слој од моркови и цвекло со сок од лимон.
Одозгора изрендајте го вареното јајце за декорација. Препорачливо е да го направите ова пред сервирање за салатата да изгледа свежо.
Украсете ја салатата со билки

За да го подготвите сосот:

Забелешка:Сите салати подготвени однапред се чуваат во фрижидер покриен со филм. Така ќе ја зачувате свежината и вкусот на салатата, избегнувајте мешање на мириси во фрижидерот и влијание врз вкусот на храната.

За да ја подготвите салатата „Херинга под крзнено палто“, една од најважните состојки е кралицата на јадењето - харингата. Внимателно изберете ја рибата: харингата треба да биде цела, да не се сече на парчиња во масло, туку во вакуумско пакување или лимена конзерва. Филетите не треба да бидат тестени или да имаат чудна боја. Купете лесно солена класична харинга без адитиви или зачини.

Харинга под крзнено палто без компири - Новогодишен рецепт, диетален

Состојки:

1 лесно солена харинга
2 средно или големо цвекло
1 морков
3 јајца (1 - за декорација, 2 - за слој)
1 лимон
0,5 кромид
Зелените по вкус

За сосот:

200 гр природен јогурт
1 лажиче. сенф
1 лажиче сок од лимон

Подготовка:

Подгответе го зеленчукот: за блескав вкус и зачувување на витамините и микроелементите, пожелно е да се вари на пареа или да се пече во фолија во рерна на 200 C 1 час.
Јајцата силно сварете ги.
Исечете ја харингата. Отстранете ги коските, отстранете ја кожата и измијте ги филетите. Исечете го филето на мали парчиња.

Совет:За да ја отстраните горчината и лутото, попарете го кромидот со врела вода или посипете го со лимон.

Зеленчукот изрендајте го во посебни чинии и слој: харинга, кромид, моркови, јајца, цвекло.
Секој слој премачкајте го со сос.
Пред сервирање, украсете ја салатата со рендано јајце.

За да го подготвите сосот:

Измешајте јогурт, сенф и сок од лимон, посолете по вкус.

Рецепт за диетална харинга под крзнено палто со јаболко

Се чини дека јаболкото и солената риба се, на прв поглед, чудна комбинација на некомпатибилни производи. Но, тоа само се чини. Слободно експериментирајте, бидејќи јаболкото е тоа што додава уникатен пресврт на класичната салата.

Состојки:

1 харинга лесно солена
2-3 цвекло
1 голем морков
2-3 компири
1 слатко и кисело јаболко
3 јајца (1 се користи за прелив, 2 за слој)
1 лимон
Половина кромид
Зелените по вкус

За сосот:

200 гр природен јогурт
1 лажиче. сенф
1 лажиче сок од лимон

Подготовка:

Издинстајте го или завиткајте зеленчук во фолија.
Исечете ја харингата. Исчистете го филето од коските, отстранете ја кожата и исплакнете ја рибата. Исечете го филето на мали парчиња.
Зеленчукот и јаболкото изрендајте ги во посебни чинии и наизменично обложете ги: прво харингата, потоа кромидот, јаболкото одозгора, па морковите и цвеклото.
Секој слој премачкајте го со сос.
Украсете ја салатата со рендано јајце

Не случајно јаболкото се става на врвот на слојот од кромид. Откако ќе се впие салатата, кромидот ќе има пријатен, сладок и кисел вкус.

За да го подготвите сосот:

Измешајте јогурт, сенф и сок од лимон, посолете по вкус.

Харинга под крзнено палто со кисели краставички

Ако додадете солена или кисела краставица во класична салата, познатиот и омилен вкус ќе стане уште посветол и поинтересен. Во однос на својот вкус, киселата краставица одлично оди со сите состојки во салатата.

Состојки:

1 лесно солена харинга
2 средно или големо цвекло
1 морков
1 солени или 2 кисели краставици
2 средни компири
3 јајца (1 за декорација, 2 за слој)
1 лимон
0,5 кромид
Зелените по вкус

За сосот:

200 гр природен јогурт (ниско или малку маснотии)
1 лажиче. сенф
1 лажиче сок од лимон

Подготовка:

Зеленчукот се динста на бавен шпорет или се пече во фолија во рерна на 200 C° околу еден час.
Исечете ја рибата. Исчистете го филето од коските, отстранете ја кожата, исплакнете го филето и исечете го на мали парчиња.
Исечете го соленото (маринирано)краставица во мали коцки.
Сварениот зеленчук изрендајте го на средно ренде или користете процесор за храна. Секој зеленчук ставете го на посебна чинија.
Ставете ја харингата на дното на садот за салата и ставете слој кромид на врвот. Посипете го кромидот со лимон. Ова ќе ја отстрани вишокот горчина од кромидот и лесно ќе го маринира. Или можете да го попарите кромидот со врела вода и на тој начин да се ослободите од горчината.
Следно, намачкајте варени компири, моркови, краставица и цвекло во рамномерни слоеви. Секој слој премачкајте го со сос. Исто така, посипете слој од моркови и цвекло со сок од лимон.
Пред сервирање одозгора изрендајте варено јајце за декорација.

Затоа, за да не се здебелите за време на новогодишните празници, обидете се:

Одржувајте умереност во храната и пијалоците.
Движете се повеќе за време на празниците: шетајте со вашите деца, лизгајте и скијајте, присуствувајте на матине, празници, театри.
Не седете предолго на празничната маса или пред телевизорот, инаку ниту најлесните диетални оброци нема да ви помогнат да ја одржите добрата физичка форма.
За да се вратите на вистинскиот пат одморени и во одлично расположение, планирајте го вашето слободно време и вашето мени однапред.
Вашиот одмор нека биде што е можно поактивен и позитивен!

Харинга под крзнено палто стрбогат со витамини и минерали како што се: витамин А - 33,1%, бета-каротин - 32,9%, витамин Б12 - 28,6%, витамин Д - 42,6%

Кои се придобивките од Херинг под крзнено палто стр

Витамин Аодговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
Б-каротине провитамин А и има антиоксидантни својства. 6 mcg бета каротин е еквивалентно на 1 mcg витамин А.
Витамин Б12игра важна улога во метаболизмот и трансформацијата на амино киселините. Фолната киселина и витаминот Б12 се меѓусебно поврзани витамини кои се вклучени во хематопоезата. Недостатокот на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија и тромбоцитопенија.
Витамин Дја одржува хомеостазата на калциум и фосфор, ги спроведува процесите на минерализација на коскеното ткиво. Недостатокот на витамин Д доведува до нарушен метаболизам на калциум и фосфор во коските, зголемена деминерализација на коскеното ткиво, што доведува до зголемен ризик од развој на остеопороза.

уште се кријат

Во додатокот можете да видите целосен водич за најкорисните производи.