Вкусни евтини вина. Како да изберете квалитетно вино: стручни совети

Дали знаете како да изберете вина? Сериозно? Се разбира, не на ниво на сомелиер аматер, но барем со точно разбирање за што плаќате и што ќе добиете на крајот?

Многу е тажно да се гледаат луѓе кои редовно пијат вино, но секој пат кога влегуваат во одделот за вино со изненадено лице. Како, леле - што уште не! Потоа набрзина избираат нешто по принципот „ЦК“ (цена-боја), а навечер се жалат дека пијат „некакво срање“.

Користејќи го нашето сопствено искуство за купување и консумирање вино во Нижни Новгород, собравме 7 основни совети, што ќе ви помогне да го изберете овој пијалок во продавницата повеќе или помалку успешно.

А „успешен“ според нашето разбирање е резултат со добар впечаток и без забележителни финансиски трошоци.

1. Побарајте вино во непристојните супермаркети во близина на вашиот дом и во големите хипермаркети како Лента или Аушан.

За жал, во бутиците за вино, и покрај асортиманот и услугата, ознаката на вината е доста висока.

Но, во продавниците за храна, прометот на стоки обично е толку активен што раководството се стреми брзо да се ослободи од одредени артикли.

На пример, од просечни вина категорија на цени– оттука и попустите и разните промоции.

2. Обрнете внимание на вината на непопуларните земји.

Јасно е дека вината од Франција или Италија привлекуваат внимание на полиците, но да се најде добро виноод овие земји во рок од 300-500 рубли е доста тешко.

На етикетите погледнете ги имињата на земјите кои помалку се поврзуваат со производството на вино: Македонија, Србија, Словенија, Уругвај, Романија.

Во такви земји, вината најчесто се прават од локални сорти грозје, знаејќи точно како да се справите со нив. Тие ги нудат само најдобрите примероци на меѓународниот пазар, а конкуренцијата ги принудува значително да ги намалат цените.

3. Побарајте вино направено од само една сорта грозје.

Професионалците често велат дека мешањето на 2-3-4 сорти во едно шише е обид да се скрие гнасотијата на неквалитетното грозје со некој друг вкус.

Тоа значи дека, пред сè, треба да обрнете внимание на „едносортаните“ вина. Земете руски Rkatsiteli, италијански Nebbiolo, шпански Verdejo или чилеански Carmenere без никакви нечистотии.

И обидете се да ги доловите сортните карактеристики по вкус и арома, а не карактеристиките на неразбирлив коктел.

4. Акумулирај знаење и искуство.

Запомнете ги вината што веќе сте ги испиле - региони, сорти, мешавини, години, цени. Научете да ги поврзувате концептите на цена и квалитет (вкус). Влези вински одделенија(дури и ако не ви треба ништо) - земете ги шишињата, прочитајте ги етикетите, запознајте се скапи вина, што сè уште не можете да си го дозволите.

Обидете се да ја подобрите вашата винска култура. Така многу ќе ви биде полесно да направите избор во корист на вкусно и финансиски соодветно вино. Ќе добиете и +10 до вештината „интересен разговорник“.

5. Побарајте увезени вина со светла и видлива етикета.

Многу мали европски (и исто така австралиски и јужноафрикански) винарии се обидуваат да „пробијат“ на пазарот користејќи привлечна етикета. Така го привлекуваат вниманието на потенцијалните купувачи.

Досадни замоци и грбови на етикетата? Ова е многу скапоцен „Шато“ или лажна руска слатка. Цртани и стрипови за шпанско вино? Идеална опција- земи го веднаш.

Се разбира, нема гаранција дека ваквото вино ќе биде значително поевтино од другите, но фактот дека ќе биде вкусно е речиси 100%!

6. Купете суво вино.

Тоа е суво вино кое ви овозможува да ги доловите сите потребни квалитети и карактеристики. Полусувите вина се исто така нормални, но не за сите земји.

Покрај тоа, сувите вина често се поевтини од полусувите, полуслатките и слатки (особено). Поентата е поедноставено производство и маркетинг - полуслатките вина во Русија, за жал, сè уште се многу популарни.

7. Внимателно прочитајте ја етикетата.

Внимателно прочитајте го текстот. Често се случува поради некоја причина „шпанското“ вино да се флашира во регионот Краснодар.

Не оставајте ништо без надзор. Не заборавајте да го побарате датумот на флаширање. Иако виното обично има неограничен рок на траење, вреди да се пијат евтини пијалоци во првите две години од нивното постоење.

На крајот, проверете дали шишето има акцизна марка. Немаше траги од лепак или други знаци на фалсификување.

Соодветно одговарајте на цената и етикетата. Шише од 230 рубли не треба да ги содржи фразите: „божествено вино“, „прободен вкус на бобинки“ и „десет години стареење“.

И конечно: не срамете се да побарате совет од оние кои „знаат малку повеќе од вас“. Често одговорот на мало прашање за виното се претвора во цел разговор за гастрономија и патувања. Проследено со пиење.

Претплатете се на нашиот блог wfd_nnи дознајте интересни фактиза вкусни и ефтини вина, кои се продаваат во Нижни Новгород.

Познато е дека преференциите во однос на алкохолните пијалоци се чисто индивидуална работа. Некому дајте нешто појако - виски или вотка, други пијат само, други уживаат само во пиво. Полуслаткото вино привлече голем број обожаватели.

Многу љубители на десерти и суви вина не ја одбиваат можноста да вкусат полуслатки вина, бидејќи тие се еден вид „преодна опција“.

Но, преземањето на првото нешто што ќе наиде на полицата на продавницата, фокусирајќи се само на цената, е опасна работа. Ајде да дознаеме кои брендови вреди да се купат ако сакате да се разгалите и семеен буџетне може да направи дупка.

Истото грозје може да се користи за производство на различни сорти, разликата е во начинот на готвење. Ако ферментира природно додека целиот шеќер не се претвори во содржина на алкохол, тогаш полуслаткото се добива со „забавување“ на ферментацијата во одредена точка.

На крајот готов производсодржи од 30 до 80 g шеќер на литар (односно од 3 до 8%). Да го избереме највкусното и најздравото?

Најдобрите брендови

Се разбира, не можете да ги наметнувате сопствените вкусови на другите. Секој дегустатор ќе ги именува оние марки на полуслатки што му се допаѓаат, а тоа нема да значи дека сите други се недостојни за внимание. Но, ако ги слушате мислењата на познавачите, сепак може да се изгради некаков рејтинг.

Црвено

Може да се смета за водечки производител на црвено полуслатко одличен квалитет Грузија. Уште од советско време, жителите на нашата земја се сеќаваат:

• „Кинџмараули“.
• „Хванчкару“.
• „Колина Алазани“.

Вината од други места се исто така многу добри. Тие вклучуваат брендови:

• „Каберне Совињон“.
• „Пино црно“.
• „Фанагорија“.

Црвената не само што е пријатна, туку и многу корисна за срцето и крвните садови, како и за нервниот систем– се разбира, во мали дози.

Бело

Белата боја често ја претпочитаат луѓе кои имаат алергиска реакција на црвено.

Исто така е одличен, освен што нема толку полн вкус и богата арома.

Иако вистинските бели љубовници се подготвени да се расправаат со последната изјава! Дали твојата душа бара бело вино? Изберете:

• „Ренген“.
• „Маестрантебланко“.
• „Млекото на сакана жена“.

Розова

Розевите вина заземаат сопствена ниша. Доколку сте љубители на нив, веројатно ќе се сложите со констатацијата дека „Бурлеска“ и „Домејн де Розес“ ќе ги заземат првите места во рангирањето на најдобрите.

Земјите каде што се произведуваат висококвалитетни полуслатки пијалоци се:

• Грузија.
• Абхазија.
• Франција.
• Германија.

Тие знаат многу за производство на одлични вина.

Со што да пиете полуслатко?

Некои луѓе сакаат да го стават овој пијалок на маса пред да ги послужат главните јадења. Но, не треба да го правите ова: затоа што висока содржинаАлкохолот без шеќер се смета за дигестив, поради што се пие после јадење. Каснете го свежо овошје- ова ќе биде најдобрата опција.

Што да грицкам?

Пред сè, вреди да се запамети кои јадења се целосно некомпатибилни со полуслатки. Тоа се разни кисели краставички и чадени меса и сите грицки кои се подготвуваат со додаток на оцет. Но, инаку има целосен простор за креативност. Може да се користи:

• морска храна ( салата од ракови, јастози);
• зеленчук;
• овошје;
• бонбони;
• колачи.

Но, треба да има малку закуски за да не го засенат вкусот на виното.

Дали има голема разлика?

Луѓето често се прашуваат: кое вино е подобро да се пие – суво или полуслатко? Колку е значајна разликата?

Сува и полуслатка

Во однос на јачината, разликата помеѓу суво и полуслатко е мала: првата достигнува 9-11%, втората - до 14%. Содржината на шеќер во сувата материја не е повеќе од 1%.

Ова е разликата: сувите пијалоци смеат да пијат луѓе кои имаат проблеми со нивото на гликоза во крвта, кои се болни дијабетес мелитус, како и оние кои имаат зголемена телесна тежина: за нив таквото вино е безопасно, за разлика од полуслаткото вино.

Полусуви и полуслатки

Кога суровините за полуслатко вино ферментираат одредено време, винарот вештачки го запира процесот со внесување на сулфур диоксид. Кантарионот за ферментирање е одвоен од компонентата на квасецот. Потоа следува филтрирање, по што виното се флашира и се остава додека не се разјасни.

Полусуво се подготвува приближно на ист начин, само ферментацијата се прекинува подоцна, кога шеќерот останува на 1,5-2%. Како резултат на тоа, јачината на двата пијалоци е речиси иста, но шеќерот во полуслаткиот е до 8%, а во полусувиот - до 2%.

Што да се избере?

Да ве советуваме да изберете еден или друг пијалок е како да препорачате одреден вид риба или чоколадо: секој има свои преференции. Има одлични претставници на сите видови вина, па ќе мора да се потпрете на сопственото искуство.

Треба само да се земе предвид: сувите и полусувите полесно се поднесуваат и речиси и да не содржат шеќер, што е опасно за некои болести. Инаку разликата е мала.

Правење полуслатко од суво

Ако сте правеле вино дома, со намера да ги почестите вашите пријатели со нешто слатко, но испаднало суво, направете го тоа едноставно: додадете шеќер. Пробајте го пијалокот и потоа пастеризирајте го 10 минути на температура од 70 0. Тоа е целата тајна!

Ги споделивме нашите мислења за вкусот и здравоста на виното. Што мислите за сортите на ова пијалок со малку алкохол? Пишете ни за вашиот омилен бренд - зошто го сакате толку многу? Ќе почекаме да се сретнеме повторно!

По сегашниот курс и постојано расте акцизи за алкохол 500 рубли за шише вино стана психолошка граница, многумина едноставно се плашат да одат подолу. Сепак, убедени сме дека и таму има живот! Да се ​​најде евтино и добро вино на полиците на нашите продавници не е лесна задача. Ризикот да налетате на „шмурдијак“, како што сомелиерите ги нарекуваат неквалитетните пијалоци, е голем. Но, постојат неколку правила, по кои можете да го направите вистинскиот избор.

ВОприоритет - Јужна Африка, Чиле, Аргентина. Производството на вино во овие земји е поевтино отколку во светот како целина. И неговиот квалитет најчесто варира од „добар“ до „одличен“.

Ако сеуште сте навикнати на европско вино, потоа обрнете внимание на Португалија и Шпанија. Од цела Франција погледнете само кон Лангедок-Русијон, но во Италија можете да ве задоволите јужните регионии северно Венето.

При изборот на вино под 500 рубли, заборавете на постоењето на Бордо, Кјанти, Риоха, Шаблис и други популарни географски имиња.

Нема потреба да се плашите од руското вино. Ова можеби е новост за некого, но домашните винари во последните години направија вистински пробив. „Фанагорија“, Шато Тамањ, „Лефкадија“, „ Сончева долина“ и други.

Погледнете ја годината на жетвата. Колку е поблиску до датумот на купување, толку подобро. Вината во овој ценовен опсег се лесни и, по правило, не се стареат дабови буриња. Тие треба да се пијат што е можно побрзо по истурање.

Промоциите и попустите се ваши најдобри пријатели. Обрнете внимание на „жолтите ознаки за цени“ и другите специјални понуди и пробајте вино од повисоко ниво.

За целосно да ви го олесниме животот, водени од препораките на сомелиерите од Екатеринбург, избравме неколку пријатни вина со скромен буџет.

Cono Sur Tocornal Sauvignon Blanc

Зошто:Чиле е земја со идеална клима за производство на вино. Локалниот Совињон Блан има чиста и светла овошна и тревна ароматика. Cono Sur е едно од најголемите имиња во квалитетното чилеанско вино. Виното е полусуво, па затоа е совршено за неофити. И конечно, сета оваа среќа може да се купи за повеќе од разумни пари.

Причина: да одам на дача на моите родители.
Цена: 399 рубли на промоција во хипермаркетот Хипербола.

Спуманте Паоло Морини Брут

Зошто:Пролетта е состојба на умот, а не временска прогноза. И ако сакате светлина и воздух, тогаш не можете да се одречете! Овие магични меури доаѓаат од Италијанецот

Емилија-Ромања е создадена за да даде цветна нежност и тропска свежина. Пенливото вино не е задолжителен атрибут на прослава, туку празник кој е секогаш со вас.

Причина: купете нов фустан или сонувајте за таков.

Цена: 450 рубли во Соловјов Винотека на Красноармејскаја, 8.

Винарија Јубилеј Мерло Премиум

Зошто:Еден од најновите и најинтересните проекти во руското вино. 2.500 хектари наши лозови насади на полуостровот Таман, модерна опрема и амбициозни планови за развој. Изданија „Јубилеинаја“. голем број различни вина, обидете се и најдете сè. Нивното Мерло е за пиење и самодоволно, со ароми на лист од тутун и црна рибизла и јама од цреша на финишот.

Причина: да се помири либералот со статистот.

Цена: 413 рубли во хипермаркетот Хипербола.

Fat Barrel Barrelman's: Blend Magoppie's Mischief and The Farmer's Daughter

Зошто:Концептуална љубовна приказна помеѓу млад непријателски производител на вино и ќерка на убава фармерка, раскажана преку ароми и вкусови. Овие јужноафрикански љубовници се едноставно создадени за големи и бучни компании, каде што „Купидон мавта со крилјата во близина“. Идеална опција за банкет и шведска маса: пријатно е за пиење и нема да го одвлекува вниманието од суштината.

Повод: украсете свадбена трпеза.

Цена: 450 и 506 рубли во продавниците за алкохол Магнум.

The Grinder Chenin Blanc

Зошто:Оној редок случај во светот на виното кога содржината може да се процени според етикетата. Волшебна мешавина од ароми на гуава, праска, зелено јаболко и ананас со мала минералност на непцето. Стандардниот нов свет Chenin Blanc, кој сака да ги задоволи сите, а особено оние кои се уморни од Шардоне и Совињон, а се гладни за откривање.

Причина: оди на состанок на слепо.
Цена: 459 рубли на промоција во хипермаркетот Хипербола.

Велата Мерсегуера-Совињон Блан

Зошто:Големата шпанска компанија Висенте Гандиа, која го направи ова вино, од година во година зазема позиции во рејтингот најдобрите производителиЕвропа. " Висок квалитетпо смешна цена“ е нејзиното средно име. Најлесно бело со арома на зрели прекуокеански овошја и уралски огрозд.

Причина: бидете зафатени додека чекате гости.

Цена: 460 рубли во Solovyov’s Vinoteka.

Тола Нерон д'Авола Сицилија

Зошто:Сицилија, како и цела Јужна Италија, има добар сооднос цена/квалитет. Неро д'Авола, главната црвена сорта на островот, произведува меки и овошни вина со ниски нивоа на киселост. Во нив може да се ужива без храна. И покрај скромната цена, пред четири години ова вино доби препорака од влијателната британска публикација Decanter.

Причина: играјте „Мафија“ со пријателите, гледајте го „Кум“.

Цена: 462 рубли во продавниците за алкохол Магнум.

Боско дела Вила Каберне Совињон

Зошто:Вино кое го надмина своето ниво. Црвениот крал на Каберне Совињон маскиран во Венецискиот карневал. Без мускулести адстрингентност и тонови на црна рибизла - сериозноста на северните бобинки и целосна хармонија на арома и вкус. Изненадувачки „мудро“ вино поради неговата леснотија.

Причина: разговарајте со вашиот шеф за унапредување.

Цена: 490 рубли во Соловјов Винотека.

Кога одат во продавница за шише добро вино, многу луѓе се губат во широкиот избор, вклучувајќи различни сорти и видови. Секој од нас се сеќава на една работа вкусно вино, кој постојано го купува, ставајќи ги сите други настрана. Иако всушност постои огромна разновидност на вкусови на ова божествен пијалокзаслужува да ги разберете и барем понекогаш да пробате нешто ново.

Видови вино

Сите видови вина може да се класифицираат според различни карактеристики:

• по боја (црвена, бела, розова)
• по содржина на шеќер и алкохол (напитоци за маса - суви, полусуви, полуслатки, како и збогатени пијалоци - силни, полуслатки, слатки, ликер и пенливи)
• по начин на подготовка (природен, шумлив, разреден, алкохолен и засладен)
• по вински материјал (грозје, суво грозје, бобинки, овошје, зеленчук и мешано)

Првата работа на која потрошувачот обрнува внимание е бојата на виното. Тоа зависи од сортата на грозје, како и од времетраењето на ферментацијата на пијалокот. Секаков вид црвено вино се прави од темно грозје. Отпрвин, кога виното само свири, тоа е полесно. Но, колку е постар пијалокот, толку е потемна неговата боја. Најпопуларните сорти на црвено вино се француско Бордо, италијански Кјанти, Мерло, Божоле, Каберне Совињон и други.

Речиси сите бели вина се направени од светло грозје. Во оние ретки случаи кога земаат темно грозје, лушпите се отстрануваат од него, со што се спречува интензивното боење на пијалокот. Најпознати бели вина се Шардоне, Вермут, Меурсо, Совињон Блан, Монтраше, Вердикио, Сотернес, Мускадет и други.

Розовото вино често се прави од мешавина на црвено и бело грозјекористење на технологија за производство на бело вино, вклучувајќи чистење на грозје и други тајни. Најпознати розови вина се провансалското Sancerre и италијанскиот Bardolino.

Втората важна карактеристика на виното што ги интересира купувачите е содржината на шеќер и алкохол. Според овој параметар, вината се делат на посуви трпезни вина, послатки збогатени и пенливи. Секој вид суво вино содржи најмалку шеќер. Овој пијалок содржи само 0,3% шеќер и 9-14% алкохол. Според статистичките податоци, овој тип на вино е најпопуларен во светот. Го претпочитаат 80% од луѓето. Ова се должи на фактот дека сувото вино оди добро со различни јадења. А во умерени количини, тоа е дури и добро за здравјето. Покрај тоа, сувото вино е нискокалорично и прилично брзо се исфрла од телото. Полусувото вино задржува повеќе шеќер од сувото - до 3%, со содржина на алкохол од 9-12%. Ова вино има светла аромаи пријатен вкус. Полуслаткото вино има содржина на шеќер од 3-8% и содржина на алкохол од 9-12%. Многу е лесен и вкусен. Ова вино одлично оди со разни десерти. Се пие со сирење и овошје.

Следната најслатка категорија на вина се збогатените десертни вина, кои вклучуваат Мадеира и Порт. Најсилните сорти на такви вина содржат до 20% алкохол. Во исто време, полуслатките десертни вина содржат 5-12% шеќер, слатките вина - до 20% шеќер, а вината од ликер - до 35% шеќер. Посебна разновидност на десертно вино е пенливо. Ова е шампањот што го сакаат сите жени. Но, важно е да се знае тоа пенливи винане секогаш слатка. Можат да бидат и суви.

Ако зборуваме за начинот на правење вино, тогаш секако дека е подобро природен начинкористење на сок без вештачки засладувачи или ароми. Меѓутоа, во некои случаи, во виното се додава шеќер (вино од ликер) или мед (медоно вино) за да се подобри вкусот и аромата. Покрај тоа, понекогаш производителите вештачки ја зголемуваат јачината на виното со алкохол или, обратно, го разредуваат пијалокот со вода.

И конечно, што се однесува на винскиот материјал. Многу експерти велат дека виното може да се направи само од грозје. Пијалоците направени од сок од други овошја, бобинки и овошја не се вино. Сепак, сепак, потрошувачите со задоволство пијат такви пијалоци, нарекувајќи ги вино. Што би можело да биде? Вино од бобинки од цреши, сливи, праски и кајсии, овошно вино од јаболка и круши, вино од суво грозје, како и растително вино од ливчиња од роза, сок од јавор и бреза, диња и лубеница.

Мулти-сортните вина направени од грозје се делат на сепај и се мешаат. Тие треба да се разликуваат. Кога се прават вина за сепај, тие се мешаат различни видовигрозје А кога се произведуваат блендирани вина, не се меша грозјето, туку готов ферментиран производ.

Најдобрите вина

Како што знаете, разни сортивината се разликуваат по основните карактеристики и зависат и од условите за производство. Истото вино може да го има различен вкус, ако е направен во различни региони и во различни години. Највкусните вина се произведуваат не само од висококвалитетно грозје, туку и во најповолните сезони, кога грозјето созрева што е можно послатко и ароматично.

Освен тоа, најдобрите сортивината имаат долг период на стареење. Ако зборуваме за „старени“ вина, тие се во контејнери најмалку 6 месеци пред да се флашираат. „Гроздобер“ вината се одлежуваат во буриња од една и пол година (суви трпезни вина) до две години (слатки вина) десертни вина). И, конечно, најелитните „колекционерски“ вински сорти прво се стареат во метални или дабови буриња, а потоа по флаширањето се чуваат уште неколку години во шишиња во посебни складишта. Овие вина се најскапи. Тие се продаваат дури и на аукции.

Во моментов постои огромна сума различни сортивино И секој ден се појавуваат се повеќе нови наслови. Воопшто не е неопходно да се знаат сите. Доволно е да се запамети барем неколку класични сорти. И ако ја разбирате основната класификација, секогаш ќе можете да изберете добро вино за себе во продавницата без никакви проблеми. Потоа обидете се и одлучете што ви се допаѓа најдобро.

Огромното мнозинство наши граѓани за виното знаат само дека може да биде црвено, бело, слатко, полуслатко и суво. Ова знаење обично е доволно. Проблемите започнуваат кога треба да изберете добро вино во продавницата. Ќе разгледаме важни нијанси, на што треба да внимавате при изборот на пијалок.

Се верува дека само професионалци (сомелиери) можат да го одредат квалитетот на виното, а просечниот човек не може да го направи тоа. Всушност, виното е обичен производ со едноставни карактеристики што секој може да ги разбере.

Правила за избор на вина во продавница

1. Купуваме само суви и слатки вина.Факт е дека полуслатките вина се популарни само во Русија и во соседните земји. Често за нивна подготовка се користат најквалитетни вински материјали и друг вид производствен отпад.

Покрај тоа, полуслатките вина содржат повеќе конзерванси од сувите и слатките вина. Ова се објаснува со фактот дека сувите вина не содржат шеќер, па нивната ферментација е тешка. Во слатките сорти, шеќерот делува како природен конзерванс.

Со купување на полуслатко вино, се согласувате да пиете неквалитетен производ кој содржи многу конзерванси и други хемикалии.

2. Име на производителот.Производителот на добри вина мора да биде наведен на предната страна на етикетата. Сите чесни дестилерии се стремат да обезбедат дека нивните производи се препознатливи. Тие го печатат своето име со големи букви на етикетата ( заштитен знак), наместо да се крие зад ситните букви.

3. Година на жетва.Добрите вина се означени со годината на бербата на грозјето. Ако оваа информација не е достапна, најверојатно купувате разреден концентрат или друго достигнување на модерната хемија.

4. Сорти на грозје.Висококвалитетните вина во пониска и средна цена се прават со мешање (мешање) на неколку сорти грозје, производителот мора да ги именува. На пример, шише Италијанско вино Chianti може да ги содржи следните информации за сорти: Sangiovese 80%, Colorino 10%, Pugnitello 10%. Само многу скапи сортни вина се прават од една сорта на грозје, тие не се продаваат во редовните продавници.

Ако на етикетата го видите натписот: „вино од избрани сорти грозје“, гледате пијалок направен од остатоци несоодветни за производство на квалитетни вина.

Исклучок се француските вина. Според законот, производителите во оваа земја имаат право на етикетата да не ја наведат сортата на грозје што се користи. Квалитетот на нивните производи се контролира на регионална основа.

5. Контејнер и плута.Ве советувам да купувате само флаширано и буре вино. Пијте од картонски кеси во најдоброто сценариоПогоден за готвење, но не може да се пие. Ако производителот штеди на пакувањето, ова е сигурен знак за низок квалитет.

При изборот на вино посебно вниманиевнимавајте на сообраќајниот метеж. Не треба да истекува или да биде сув. Модерните капаци за вино се направени од дрво и пластика. Иако пластиката не се исуши, таа дрвени тапипожелно е бидејќи не влијаат на вкусот и мирисот. Првото нешто по отворањето на шишето искусни винаришмркајте ја плута. Ако почувствувате мирис на мувлосен, не треба да го пиете виното, тоа е расипано.

6. Цена за шише.Само наивните луѓе веруваат дека доброто вино е достапно за продажба по цена под 350 рубли по шише. Не постојат чуда во светот, квалитетен производ не може да биде евтин.