Лаваш ролна без јајца. Лаваш полнет со „мешавина од сирење“

Лаваш ролната не е само вкусна, туку и многу брза закуска.

Може да се подготви не само за празници, туку и за секој ден. И за да не и здодее, направете различни филови!

Опции за пломби за ролни лаваш огромна сума, а еве ги најинтересните, вкусните и сочни рецепти.

Полнења за лаваш ролни - општи принципи на подготовка

Мезето се подготвува само од тенок ерменски лаваш. Се валка на масата, се поставуваат состојките и се виткаат. Потоа се остава снопчето да отстои некое време и се сече вкрстено на парчиња со произволна ширина. Филот може да се постави во слоеви или едноставно да се измешаат сите состојки и да се подмачка со пита леб. Методот зависи од видот на производот, рецептот и начинот на сечење.

Од кои производи се направени пломбите?

Месни производи;

Морска храна;

Млечни производи, сирење;

И, се разбира, не можете без зеленило и ароматични зачини, кој може да се додаде во која било количина и по ваш вкус. И како обврзувачки состојки во повеќето рецепти мајонез, понекогаш путер и меко сирење.

Рецепт 1: Фил за лаваш ролна „Рак“ со лук

Миризлив и евтин фил за пита леб, кој исто така се готви доста брзо. Количината на лук може да се прилагоди по ваш вкус или да се замени со ситно сечкан кромид (зелен или кромид).

Состојки

200 грама стапчиња;

2 чешниња лук;

150 грама сирење;

Мајонез.

Подготовка

1. Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги.

2. Три ситно сечкани сирење, јајца и лук.

3. Додадете ситно сечкани стапчиња, сечкани билки и мајонез. Доколку е потребно, посолете.

4. Сè измешајте, намачкајте ја питата леб и виткајте ја во ролат.

Рецепт 2: Фил за лаваш ролна „Урда“

Зачинет фил со необичен вкус. Покрај урдата, во филот за ролатот лаваш се додаваат и кисели краставици. Интересно, необично, но многу вкусно и здраво.

Состојки

200 грама урда;

2 кисела краставици;

Мајонез;

Зелените по избор.

Подготовка

1. Сомелете пакет урда за хомогеност. Можете да додадете лук, мајонез и само да победите со блендер, ќе испадне најнежниот крем.

2. Краставиците исечкајте ги на ситни кришки, исцедете го испуштениот сок.

3. Измешајте урда масасо кисели краставички.

4. Додадете сечкани билки и можете да го подмачкате ролатот. Нема потреба да додавате сол во филот, краставиците имаат доволно зачини, но по желба можете да додадете и малку црн пипер.

Рецепт 3: Фил за лаваш ролна „Печурка“

За ова неверојатно полнење користиме апсолутно какви било печурки. Ние ќе користиме свежи шампињони. Исто така, не штедете на зелените, толку посветло и повкусно ќе биде мезето.

Состојки

200 грама преработено сирење;

300 грама шампињони;

2 главици кромид;

Многу зеленило.

Подготовка

1. Шампињоните исечкајте ги на произволни кришки и пржете ги речиси додека не се готови.

2. Излупете го и исечкајте го кромидот, додадете го во тавата со печурките, посолете ја и побиберете ја содржината и заедно пропржете ги додека целосна подготвеност.

3. Три топено сирење и се мешаат со маса од печурки. Ја проценуваме конзистентноста, ако е малку сува, тогаш можете да додадете неколку лажици мајонез.

4. Поставете го лебот од пита, наполнете го со фил и покријте сè со билки.

Рецепт 4: Фил за „корејски“ лаваш ролат со адиге сирење

Па, кој не сака корејски моркови? Ова вкусна закускаги освои сите одамна зачинет вкус. Па зошто да не направите ролна со него?

Состојки

200 грама корејски моркови;

150 грама адиге сирење;

Малку мајонез.

Подготовка

1. Морковите се одвојуваат од сокот, се ставаат на даска и се сечкаат со нож. Парчињата не треба да бидат подолги од половина сантиметар, во спротивно ќе биде тешко уредно да го исечете готовиот ролат.

2. Адиге сирењетри или само се урнат со рацете и се мешаат со моркови. Го доведуваме до саканата конзистентностмајонез.

3. Исечкајте ги зелените, додадете ги во филот и можете да го подготвите ролатот!

Рецепт 5: Полнење за лаваш ролна Царскаја со црвена риба

Најпопуларни се филовите за лаваш кифлички со црвена риба. Имаат посебен вкус, убава боја, а таквите грицки не се срамни да им се послужат дури и на најчестите гости. Може да земете било која риба: розов лосос, пастрмка, другар лосос, лосос, но важно е да не е премногу солена.

Состојки

Црвена риба;

Меко сирење;

Свежа краставица;

Подготовка

1. Подмачкајте Ерменски лаваштенок слој од какво било меко сирење.

2. Сечење на рибата тенки парчиња, потоа на коцки. Посипете го лебот од пита. Ако има многу црвена риба, тогаш можете едноставно да ги оставите парчињата и да ја покриете целата површина на лебот од пита. Во овој случај, ролната ќе биде навистина кралска.

3. Краставицата се сече на тенки парчиња и се става врз рибата.

4. Посипете со билки и свиткајте го ролатот.

Рецепт 6: Фил за „чаден“ лаваш ролат со колбас

Наместо колбас, можете да користите пушена шунка, гради или месо за ова полнење, исто така, излегува вкусно. А наместо свежи моркови, можете да ставите варени, па дури и корејски. Експериментирајте!

Состојки

200 грама колбас;

Еден морков;

Свежа краставица;

Мајонез.

Подготовка

1. Колбасот (или месото) се сече на ситни коцки.

2. Кора и три моркови. Доколку се користи корејска салата, па повеќе исечете ги лентите мали парчиња.

3. Три краставици крупно рендеили се сече на коцки како колбас.

4. Исечкајте ги зелените.

5. Само измешајте сè и зачинете ја добиената салата со мајонез. Посолете и намачкајте на пита леб.

Рецепт 7: Полнење ролат со лаваш „ориз“.

Друга опција за полнење со стапчиња од рак, но овој пат основата е оризот. Ролатот излегува хранлив, со арома на морска храна, а посебна нота на ролатот ќе му даде соја сос кој се користи наместо сол.

Состојки

100 грама ориз;

8 стапчиња од рак;

Малку соја сос;

Мајонез и копар.

Подготовка

1. Сварете го оризот подобро да користите тркалезни зрна, тие се понежни и идеални за полнење. Исцедете ја водата и измијте го оризот.

2. Сварете ги јајцата. Ситно го сечеме.

3. Исто така ситно ги сечкаме стапчињата и ги сечкаме зелените.

4. Стапчињата измешајте ги со јајца, ориз и билки. Зачинете го филот со мајонез, соја соси користете го за наменетата цел.

Рецепт 8: Фил за лаваш ролна „Риба“ со јајце

Овој фил се подготвува со користење на која било конзервирана храна во масло. Поскапите и повкусна риба, толку пораскошно ќе биде мезето.

Состојки

Лименка од конзервирана храна;

Секое зеленило;

100 грама сирење.

Подготовка

1. Отворете ја конзервираната храна, ставете ја во чаша и изгмечете ја со вилушка заедно со путерот. Ако парчињата риба имаат гребен, тогаш треба да се отстранат.

2. Сварете ги јајцата, изладете ги и излупете ги. Потоа исечкајте го на коцки или само изрендајте го и измешајте го со рибата.

3. Додадете рендано сирење и билки, измешајте сè. Вообичаено е доволно течност од тегла, но ако филот испадне сув, можете да додадете малку растително масло или мајонез.

4. Намачкајте го лебот од пита и свиткајте го во ролна.

Рецепт 9: Фил за „зачинет“ лаваш ролат со сирење и домати

Извонредно едноставно и луто полнењеврз основа на преработено сирење. Подобро е да користите меко сирење со кремаста конзистентност за да не додадете мајонез. Ќе ви требаат и густи и месести домати, подобро е да земете малку незрели.

Состојки

300 грама меко сирење;

3-4 домати;

3 чешниња лук;

Црвен пипер;

Подготовка

1. Лукот се меле на кој било начин, се меша со сирење, се додава црвен пипер.

2. Намачкајте го лебот од пита со зачинета смеса.

3. Доматите се сечат на половина, па на тенки кришки. Ставете го на врвот на слојот од сирење.

4. Исечкајте ги зелените, посипете ги одозгора и навивајте во тркалање.

Рецепт 10: Фил за лаваш ролат „месо“.

Подготвен врз основа мелено месо. Можете да земете било кое: говедско, свинско, пилешко или нивна мешавина. Исто така ќе ви треба слатка пиперка, подобро од црвено.

Состојки

300 грама мелено месо;

Сијалица;

2 слатки пиперки;

100 грама сирење;

Подготовка

1. Кромидот се сечка и се пржи во тава заедно со меленото месо додека не се свари. Сол и бибер масата.

2. Со семки се вадат дршката и јадрото на пиперката. Ситно се сечка и се меша со мелено месо.

3. Три сирења и се мешаат со останатите состојки.

4. Подмачкајте го лебот од пита полнење со месо, формирајте ролна.

Рецепт 11: Полнење ролна со лаваш „црн дроб“.

Се разбира, таквото полнење не може да се нарече празнично, но е идеално за здрави и здрав појадок, вечера или ужина. Може да земете кој било црн дроб: пилешко, свинско или говедско месо.

Состојки

300 грама црн дроб;

Бибер, сол;

5 лажици крем;

Свежа краставица;

2 главици кромид.

Подготовка

1. Црниот дроб се сече на парчиња и се пржи во тава додека не е готово.

2. Исечкајте го кромидот, соединете го со црниот дроб и варете заедно до златно кафеава боја.

3. Сè заедно ставете во шолја за блендер, истурете го кремот и посолете. Бибер и се меша во паштета.

4. Подмачкајте го лебот од пита со мешавина од црн дроб.

5. Три краставици на груб ренде, посипете ги одозгора. Можете да додадете било која зелена боја.

6. Свиткајте ја ролната.

Рецепт 12: Полнење со ролна со пилешки лаваш

Друга опција е многу срдечно полнење, за што ќе ви требаат пилешки гради и уште нешто.

Состојки

Една града;

Бугарска пиперка;

180 грама мајонез;

Свеж копар;

Зелени лисја од зелена салата;

грст ореви;

Чешка лук.

Подготовка

1. Наполнете ги градите со вода, варете ги додека не омекнат, а потоа извадете ги од супата, изладете ги и ситно исечкајте ги.

2. Ставете во блендер ореви, излупениот лук, додадете мајонез и изматете сè додека не се изедначи.

3. Намачкајте го лебот од пита и ставете листови зелена салата на сите области.

4. Добиениот сос измешајте го со пилешките гради и премачкајте ги врз листовите зелена салата.

5. Бугарската пиперка и копарот се сечкаат ситно, се мешаат и се посипуваат со последниот слој.

6. Ролатот се витка, се лади еден час, па се сече.

За да спречите лавашот да стане премногу влажен и да ја задржите храната подобро, можете да го намачкате со меко сирење или обично сирење пред да го нанесете филот. путер.

За да го исечете ролатот на уредни парчиња, треба да го чувате во фрижидер половина час. Филот ќе се залепи на листовите, ролатот ќе биде поеластичен.

Повеќето пломби со лаваш содржат мајонез кој е штетен за вашата фигура. Но, ова може да се поправи! Користете го наместо тоа сос од павлакасо лук. Или едноставно додадете малку сок од лимон, сол и лажица веќе подготвен сенф во павлаката. И здравиот облекување е подготвен!

Да се ​​направи од обична ролна празнична закуска, исечете ги парчињата под агол од 45 степени и ставете ги на чинија со листови зелена салата. Како декорација можете да користите маслинки, црвен кавијар, било кој зеленчук и зеленчук. Изборот зависи од составот на ролната.

Ако лебот од пита е оштетен, има дупчиња или искинати, во ред е. Само почнете да ја тркалате ролната од неисправната страна за основната површина да остане недопрена. Ништо нема да биде видливо во готовата закуска.

Седум најдобри рецептиподготовка на кифлички од лаваш - се тркалаат со пушена риба, стапчиња од рак, со печурки и сирење, со лосос, со чадено пилешко, рибниот леб од пита и рецептот за месо се претставени подолу во описот со чекор по чекор инструкциипрепарати, плус – видео рецепти од највкусните и најдобрите јадењасо пита леб.

Рецепт бр. 1 (ролна од пита со стапчиња од рак)

За готвење треба да земете:

• лаваш (3 листови)
• стапчиња од рак(200 грама)
• јајца (3 парчиња)
• мајонез (100-150 грама)
• лук (3 чешниња)
• сирење (250 грама)
• свежи билки

Начин на готвење:

1. Сирењето изрендајте го на ситно ренде, додадете сечкан лук и измешајте темелно. Потоа исечете ги стапчињата од рак на тенки ленти. Сварете ги јајцата, изрендајте ги на ситно ренде и измешајте ги со сечканите билки.
2. Земете лист пита леб, поставете го на масата, премачкајте го со мајонез и распоредете ги стапчињата од рак.
3. Следно, покријте го со вториот лист, повторно премачкајте со мајонез и посипете со сирење и лук. Покријте го врвот со трет лист, намачкајте го со мајонез како и обично и ставете ги ренданите јајца и билките. Потоа завиткајте го во ролат и ставете го во фрижидер 60 минути да кисне. Лаваш ролна со стапчиња од ракспремни! Може да се сече на парчиња.

Рецепт бр. 2 (ролна пита, печурки + сирење)

Состојки:

• лаваш (3 парчиња)
• маринирани шампињони (400-450 грама)
• сирење (250-300 грама)
• мајонез
• свежи билки (копар, магдонос)

Процес на готвење:

1. Лебот од пита премачкајте го со слој мајонез и посипете со билки. Потоа поставете го вториот лист, истурете го со мајонез и распоредете ги киселите печурки по површината. Покријте со последниот лист, повторно премачкајте со мајонез и посипете со рендано сирење. Подготвената пита виткајте ја во ролат и ставете ја во фрижидер 60 минути да кисне.

Рецепт бр. 3 (ролна со лосос и сирење)

Производи:

• лаваш (1 лист)
• колбас сирење(150 грама)
• лесно засолен лосос (100 грама)
• Листови зелена салата (4-5 парчиња)
• мајонез (60 грама)
• зелен кромид

Како да се готви:

Земете лист лаваш и премачкајте со мајонез. Следно, исечете го лососот на тенки парчиња, изрендајте го сирењето од колбас и исечкајте го зелениот кромид. Со помош на лажица, внимателно распоредете го сирењето од колбас над листот пита леб (задачата не е лесна, затоа обидете се да направите сè правилно без да го искинете лебот од пита) / Ставете лосос одозгора, потоа зелен кромид и лисја од зелена салата. Потоа завиткајте го во ролат, завиткајте го во проѕирна фолија и испратете го ладно местоза еден час.

Рецепт бр.4 (ролна со чадено пилешко)

Производи:

• тврдо сирење (100 грама)
• лаваш (2 листови)
• печурки (шампињони) 200 грама
• преработено сирење(меки) 100 грама
• чадена шунка (100 грама)
• кромид

Процес на готвење:

1. Пржете печурки со кромид. Исечете ја ногата на тенки ленти. Изрендајте тврдо сирење.
2. Распоредете го лебот од пита, намачкајте го со топено сирење, рамномерно посипете го со тврдо сирење и покријте го со друг лист одозгора. На вториот слој ставете печурки чадено пилешкои цврсто виткајте го во ролат. Потоа завиткајте со фолија и ставете го во фрижидер да кисне 40 минути. Еве уште неколку рецепти за тоа како можете да подготвите ролат од пита со различни пломби.

Рецепт бр. 5 (ролат од рак со печурки)

Производи:

• преработено сирење (100 грама)
• стапчиња од рак (100 грама)
• лаваш (1 лист)
• маринирани шампињони
• лук (1-2 чешниња)
• мајонез (60 грама)
• свежи билки

1. Прво треба малку да ги одмрзнете стапчињата од рак. Следно, исечкајте ги на начин погоден за вас.
2. Бришење преработено сирењена ситно ренде. Во посебен сад измешајте мајонез со ситно сечкан лук. Исечете ги шампињоните на кришки. Исечете свежи билки.
3. Го земаме лебот од пита, го одвиткуваме, го премачкуваме со мешавина од мајонез-лук и посипуваме со билки. Одозгора рамномерно распоредете ги стапчињата од рак, печурките и ренданото сирење. За сочност, можете да додадете уште малку мајонез. Нашиот препарат го виткаме во ролат и го ставаме во фрижидер да кисне 45-60 минути. Потоа извадете го и исечете го на парчиња. Ова е толку вкусно и сочен ролатЛаваш со стапчиња од рак може да се подготви дома.

Рецепт бр. 6 (рибна пита леб)

Состојки:

• туна во масло (скуша, лосос) 1 конзерва
• лаваш (1 лист)
• лисја од зелена салата (2-3 листови)
• тврдо сирење (50-60 грама)
• мајонез (4 лажички)
• свежи билки

1. Намачкајте го лебот од пита со мајонез, посипете со туна и сирење (обидете се да задржите помалку течност од теглата). Распоредете сè рамномерно. Измијте ги листовите зелена салата, исушете ги и ставете ги врз кашкавалот.
2. Следно, цврсто превртете го во ролна, завиткајте го со филм и испратете го на ладно место 1 час за да се впие. Потоа го вадиме, го вадиме филмот и го сечеме на кругови (не е пожелно да се тенки - ролатот може да се распадне).

Рецепт бр. 7 (месен леб)

Производи за готвење:

• мелено месо (свинско + говедско) 350-400 грама
• лисја од зелена салата (2-3 листови)
• лаваш (3 парчиња)
• моркови, кромид
• тврдо сирење (50 грама)
• лук (2-3 чешниња)
• домати (1-2 парчиња)
• мајонез
• зеленчук (копар, магдонос)

1. Исецканиот кромид и моркови пропржете ги додека не се сварат половина, а потоа додадете го меленото месо и пржете уште 20 минути додека не се сварат. Зачинете со сол и бибер. Доматите исечкајте ги на прстени, измијте ги листовите зелена салата и изрендајте го кашкавалот. Следно, направете сос од лук (лук + мајонез).
2. Намачкајте го лебот од пита со сос, намачкајте го вареното мелено месо, кромидот и морковот во рамномерен слој (обидете се да задржите мали вдлабнатини по должината на рабовите). Посипете сè со билки и израмнете го. Поставете го вториот лист пита леб. Фил: зелена салата + домати. Се премачкуваме со мајонез.
3. Потоа покријте со трет лист. Подмачкајте од двете страни сос од лук, посипете со сирење и цврсто виткајте во ролат. Ставете во фрижидер неколку часа да кисне. Сега знаете како да го направите највкусното ролат лаваш со различни филови.
4. Изберете која било опција што ви се допаѓа и започнете со готвење!

Видео: Лаваш ролна

Видео рецепт за пита леб со стапчиња од рак

Материјали од друга категорија:

Узбекистански леб како од тандор - рецепт со тајна

Како правилно да готвите грав и грав - готвењето има свои суптилности

Урда Велигденсо киви – оригинално и многу вкусно

Лаваш ролни- нешто помеѓу сендвич, тартале и канапе. Лаваш ролна дава многу простор за реализација на кулинарската имагинација и вкусови. Лаваш ролат е рецепт за едноставна, вкусна и убава закуска. Откако првпат го видовме и пробавме ова јадење во кафуле или ресторан, сакавме да готвиме вкусно и оригинална ролнаод лаваш.

Лаваш е вкусна обвивка во која можете да завиткате месо, риба, зеленчук, салати и многу повеќе. Подготвуваат ролат лаваш со сирење, ролат лаваш со лосос, ролат лаваш со стапчиња од рак, ролат лаваш со печурки, ролат лаваш со пилешко, ролат лаваш со шунка, ролат лаваш со риба, ролат лаваш со моркови. , ролат лаваш со јајце, ролат лаваш со урда, ролат лаваш со мелено месо, ролат лаваш со конзервирана храна, ролат лаваш со краставица, ролат лаваш со билки. За полесно користење, можете да направите лаваш ролни тие се помали по големина. За да го направите ова, само треба да ја направите ролната потенка.

Лаваш ролни со лосос

Кифличките со црвен кавијар се јадење кое ќе ги воодушеви вашите гости. Малку е веројатно дека дури и на богата празнична трпеза ќе има нешто попривлечно, апетитивно и вкусно од чудотворна закуска.

Состојки:

• 2 парчиња тенок леб од пита;
• 200 грама преработено сирење;
• 200 грама лосос;
• 100 грама црвен кавијар.

Начин на готвење:

1. Да почнеме да работиме со пита лебот: одвиткајте го и намачкајте го со растопено крем сирење. Ако сакате, можете да земете сирење со адитиви, на пример, вкусот на печурките или шунката би бил соодветен.
2. Внимателно го подмачкуваме лебот од пита, важно е идните кифлички да не се оштетат, затоа не брзајте.
3. Ние го исекуваме лососот на парчиња, не е неопходно да се исецка рибата многу добро;
4. Ставете го лососот рамномерно на лебот од пита, додадете црвен кавијар (прво можете да го посипете кавијарот, а потоа да ја одложите рибата; некои домаќинки тврдат дека тоа е поудобно).
5. Цврсто виткајте го ролатот. Сега треба да се завитка фолија за хранаи ставете го во фрижидер неколку часа за ужината да биде темелно натопена.
6. Извадете ги ролатите од фрижидер и исечете ги дијагонално на парчиња околу 3 сантиметри.
7. Готови се ролатите од лаваш со црвен кавијар, лосос и топено сирење.

Лаваш ролни со црвена пушена риба

Состојки:

• 4 листови пита леб,
• 135 гр мајонез,
• 125 гр стапчиња од рак,
• половина бугарска пиперка,
• еден куп зеленило и зелена салата,
• 175 гр црвена пушена риба
• мало чешне лук

Начин на готвење:

1. Земете 2 листови печено тесто и ставете ги еден врз друг. Ова е неопходно за закуската да не се искине и да изгледа целина. Подмачкајте сè со мајонез измешан со сецкан лук;
2. Стапчињата од рак исечкајте ги на тенки ленти и на ист начин исечете ги пиперките. Важно е да се земе предвид дека колку потенки се сечат состојките, толку подобро ќе се тркала ролатот. Ставете ги стапчињата и пиперките во следниот слој;
3. Потоа, ставете уште еден лист, а врз него ставете ја претходно исушената зелена салата. Последниот лист треба да се подмачка со мајонез и врз него да се стават тенки парчиња риба. Внимателно виткајте го во тесен ролат и завиткајте го во проѕирна фолија. Оставете во фрижидер 2 часа и спремни сте за послужување. Треба да исечете со остар нож натопен во вода.

Лаваш ролна со сирење и билки

Лудо лесно, но многу вкусно и убава закуска! Верувај ми, ова јадење може да ги изненади и најпребирливите гурмани! Мек и сочен ерменски лаваш, вкусен фил од сирење, кој е проследен со суптилна арома на лук, и лесен вкус на свежи билки... Па, кој може да одолее на такво уживање!

Состојки:

• преработено сирење - 400-500 гр
• пилешки јајца– 4 ЕЕЗ.
• лук - 3-4 чешниња
• тенок лаваш (ерменски) - 3 ЕЕЗ.
• сецкан копар - 3 лажици.
• глава на зелена салата - 1 ЕЕЗ.
• мајонез - по вкус

Начин на готвење:

1. Значи, прво да ги свариме јајцата (тврдо варени, се разбира). Потоа ги ладиме и ги чистиме. Излупените јајца ги рендаме на крупно ренде или ситно ги сечкаме со нож (или ги матиме со вилушка).
2. После ова, изрендајте го преработеното сирење (или можете да го згмечите со истата вилушка). Салатата ја делиме на поединечни листови, ги миеме темелно и ги сушиме (се ставаме на хартиена крпа). По желба можете малку да ги исецкате (или само да ги искинете со раце), меѓутоа, по правило, листовите се поставени цели.
3. Зелените од копар многу добро ги миеме под млаз вода. ладна вода(патем, не мора да биде само копар, можете безбедно да користите кој било друг од вашите омилени зеленило). Исушете го и ситно исечкајте го.
4. Измешајте мелени јајца со стопено сирење, а потоа додадете сецкани билки во смесата сирење-јајца. Излупете го лукот и исечкајте го многу ситно (или изрендајте го на ситно ренде или поминете преку преса за лук). Потоа го испраќаме до јајца со сирење и билки.
5. По ова, пополнете го добиеното полнење со мајонез и измешајте сè многу темелно. Треба да се напомене дека колку повеќе мајонез ставите, толку подобро е натопена питата леб и, на тој начин, ќе биде помек. Сепак, не претерувајте за вашиот фил едноставно да исплива од ролатот.
6. Ставете една тенка на удобна работна површина свеж листЕрменски лаваш и лисја од зелена салата. Сега врз салатата ставете го филот со сирење и јајца. Потоа поставете го следниот лист пита леб и повторете ја постапката. Повторно ставете го лебот од пита (ова е последниот), потоа зелените и филот.
7. Следно, завиткајте го лебот од пита во ролат (обидете се цврсто да го исцедите додека се тркалате). Готовиот ролат го завиткуваме во проѕирна фолија (фолија или обична најлонска кеса) и го ставаме во фрижидер да се динста околу час и половина (или уште подобро неколку часа).
8. Кога сервирате ролна лаваш со топено сирење на масата, исечете ја на еднакви поделени парчиња (широчина приближно 2-3 сантиметри) и ставете ги на прекрасно јадење, кој можете да го декорирате со зелена салата, билки, чери домати или маслинки.

Лаваш кифлички со топено сирење и домати

Состојки:

• тенок лаваш 1 парче
• меко преработено сирење 100 гр
• домат 2 ЕЕЗ
• гранчиња магдонос и копар 6 ЕЕЗ
• растително масло
• 10 g зелена
• пердуви од кромид 3 ЕЕЗ

Начин на готвење:

1. Ова јадење е многу едноставно за подготовка. За него ќе ни треба тенок ерменски лаваш, подобро е да купиме лаваш во форма на правоаголник, подобро изгледа во подготвено јадење, бидејќи има мазни рабови и, соодветно, попогодно е да се тркалаат во ролна.
2. Лебот од питата треба да биде мек и да не изгори (ова се случува), инаку сепак ќе треба да го испржиме, но повеќе за тоа подоцна. Што се однесува до сирењето, подобро е да се користи преработено меко сирење (како „Виола“, „Хохланд“) со класичен кремаст вкус.
3. За почеток, земете го нашиот леб од пита и намачкајте тенок слој сирење (2-3 мм) по целата површина (од едната страна).
4. Сега исечете ги доматите на коцки и ситно исечкајте ги зелените. На пита лебот со сирење прво ставете ги доматите, а потоа зелените. Го премачкуваме по целата површина на питата, но не во многу дебел слој, односно парчињата домати и тревки да бидат сосема слободно оддалечени едно од друго.
5. Загрејте тава со растително маслона висок огани наредете го нашиот ролат да се пржи. За неколку минути ролната се стекнува златно кафеава кора(не преварувајте го лебот од пита во тавата, ќе испадне тврд).
6. Штом се испржи едната страна, превртете го ролатот и пропржете ја другата страна.
7. Испечениот ролат исечете го на мини-порции кифлички и послужете. Ова јадење е прекрасно и топло и ладно. Одлично за излети. Вкусот е нежно кремаст со суптилни ноти на зеленило. Накратко, многу е вкусно, ги советувам сите да го пробаат.

Рецепт за ролна лаваш со печурки

Состојки:

• Ерменски лаваш 3 парчиња;
• тврдо сирење 300 грама;
• шампињони или печурки 250 грама;
• нискокалоричен мајонез 200 грама;
• кромид 2 глави;
• растително масло 2 лажици;
• еден мал куп копар и магдонос;

Начин на готвење:

1. Исечете ги печурките на мали парчиња и ставете ги во загреана тава со растително масло. Додека се пржат печурките, излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Промешајте ги печурките додека течноста не испари.
2. Потоа во шампињоните додајте сечкан кромид. Пржете до златно кафеава боја. Го вадиме лавашот од амбалажата и ги одмотуваме листовите ерменски лаваш. Копарот и магдоносот измијте ги и ситно исечкајте ги. Ставете го првиот лист на масата и нанесете мајонез.
3. Размачкајте тенко белодробен слојмајонез по целата површина на лавашот. Одозгора посипете ситно сечкан свеж магдонос и копар. Пржените печурки и кромид изладете ги малку. Покријте го првиот пита леб, подмачкан со мајонез и билки, со вториот пита леб.
4. Вториот пита леб подмачкајте го со мајонез, одозгора ставете го филот со печурки и кромид и рамномерно распоредете го по целата површина. Одозгора со трета пита леб и покријте со мајонез. Тврдо сирењерешетки. Одозгора посипете трета пита леб. Внимателно завиткајте ги сите три пити лебови во ролат.
5. Ќе испадне вакво нешто голема ролна, завиткајте го во кеса. Ставете го во фрижидер неколку часа за да се впие. Потоа ролатот ставете го на даска за сечење и исечете го порции парчиња. Послужете топло или разладено. Како хотелско јадење или додаток на првото.

Лаваш ролат со сирење и шунка

Пита ролат со сирење и шунка е јадење како „ако имате неочекувани гости“, бидејќи можете да користите речиси сè во фрижидер за фил. Точно, мора да има три состојки - пита леб, сирење и јајце. За останатите, слободно водете се од вашиот вкус или преференциите на вашите гости.

Состојки:

• тенок ерменски лаваш - 2 парчиња
• шунка - 350 грама
• сирење - 300 грама
• лук 1-2 чешниња
• јајце 1-2 ЕЕЗ
• зелена
• зачини по вкус
• растително масло - 1-2 лажици
• павлака 4 лажици. лажици

Начин на готвење:

1. Со помош на ренде, голема или ситна, изрендајте сирење и шунка.
2. Патем, можете да ја менувате количината на производи по ваш вкус, на пример, можете да земете 200 грама сирење и 500 грама шунка или да му дадете предност на сирењето.
3. Наместо шунка, можете да користите варена или чаден колбас, а љубителите на се природно може да ја заменат колбасот со пржено мелено месо или риба.
4. Исечете ги зелените и лукот (можете да користите ренде
5. Измешајте ги сите состојки во чаша, додадете едно или две јајца (погрижете се филот да не е премногу течен), зачините и сè темелно измешајте.
6. Вкупната тежина на филот е приближно 650 грама, можете безбедно да ја зголемите оваа количина, тогаш ролатот од пита со сирење и шунка ќе биде покалоричен и повпечатлив.
7. Поставуваме два пита леба на масата, еден врз друг, односно основата на ролатот излегува дека е два слоја.
8. Распоредете го филот рамномерно по целата површина на лебот од пита, оставајќи неколку сантиметри на рабовите за да не испадне филот за време на процесот на тркалање.
9. Расукајте го лебот од пита по ширина во ролат.
10. Резултатот е долг и широк ролат кој не одговара на обичен плех (проверено!), па го преполовуваме со остар нож и внимателно ставаме два ролати, со цвест надолу, на подмачкан плех.
11. На површината на секој ролат ставете кисела павлака (околу 1 лажица по парче) и рамномерно распоредете.
12. Мојата чудотворна рерна се пече само одозгора, па откако едната страна од кифличките се напече, ги превртев, ги премачкав со кисела павлака и ги вратив во рерна.
13. Вкупното време на печење е 15 минути на температура од 200 степени.
14. Во принцип, наместо рерна, можете да користите микробранова печка со скара за да го стопите сирењето и да го испржите ролатот.
15. Ова се двете „убавини“ што ги добивме. Се разбира, тие веднаш беа безмилосно исечени и изедени.
16. Точно, по некое чудо, неколку парчиња преживеаја до утрото и беа изедени ладни.
17. Сепак, како што се испостави, ролна лаваш со сирење и шунка е неспоредлива и топла и ладна.

Лаваш ролат полнет со џигер

Состојки:

• Црниот дроб на треска - 1 тегла;
• Ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.;
• Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Лук - 1 чешне;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• Домати или доматна паста- 1 ЕЕЗ. (2 лажици);
• Сирење - 70 g;
• Сол, бибер - по вкус;

Подготовка:

1. Измијте го и исчистете го зеленчукот темелно.
2. Исечете го модар патлиџан на парчиња и покријте го со сол 30 минути - ова мора да се направи така што горчината ќе исчезне од неа.
3. Во меѓувреме, загрејте 1 лажица во тава. растително масло и додадете ситно сецкан кромид и лук помина низ преса. Оставете ги да поруменат и додадете рендан морков.
4. Модрите патлиџани исцедете ги, а кога пржењето ќе биде половина сварено, додадете го заедно со сечканата бугарска пиперка.
5. Се динста 30 минути и се додава сечканиот излупен домат или доматната паста.
6. Сол, бибер и чувајте го на тивок оган под капакот уште 5 минути, исклучете го.
7. Оставете да се излади и мелете со потопување блендер или во сад за да добиете растителен кавијар.
8. Одмотајте правоаголен лист пита леб на масата и намачкајте го со 2 лажици мајонез. Потоа размачкајте го црниот дроб на треска, сецкан додека не се изедначи, во рамномерен слој.
9. Одозгора ставаме уште еден лист пита леб - потребно е да му даде поголема цврстина, бидејќи филот ќе биде доста течен.
10. Подмачкајте го густо со слој кавијар и извртувајте го.
11. Добиениот ролат исечете го на делови и ставете ги на подмачкан плех.
12. Три сирења на ситно ренде и секој мини ролат посипете го посебно.
13. Испраќаме до топла рернасе пече на 180°C 10-15 минути додека не порумени.

Лаваш ролна со моркови

Состојки:

• Тенок лаваш - 3 листови
• Суровини моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сирење - 100 гр
• Лук - 4 чешниња
• Мајонез - 60 гр
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 40 гр
• Варен колбас - 300 гр
• Зелен кромид - мал куп
• Мајонез - 40 гр

Начин на готвење:

1. Зеленчук пита леб со корејски моркови.
   Правење лаваш со полнење со зеленчукќе трае 15 минути.
2. Сирењето сомелете го со средно ренде.
3. Изрендајте ја краставицата со помош на ренде наменета за корејски моркови. Исечкајте го копарот.
4. На првиот лист од одмотан лаваш нанесете тенок слој мајонез. Наполнете го целиот простор на пита лебот со рендано сирење, копар и парчиња искинати листови зелена салата.
5. Покријте сè со втор слој пита леб. Дистрибуирајте корејски моркови преку овој леб од пита.
6. И рендани краставици. (Во овој фил не е потребна сол, бидејќи сирењето и мајонезот содржат доволно количество од неа.)
7. Свиткајте го ролатот, цврсто притискајќи ги слоевите. Затворете го ролатот во филм и ставете го во фрижидер.
8. За еден час ролна од зеленчукнатопени и подготвени за јадење. Овој лаваш со фил од зеленчук можете да го чувате во фрижидер 24 часа.
9. Месо пита леб со бугарска пиперка.
10. Овој ролат се состои од 3 слоја пита леб со 3 различни филови.
11. За варењето на лебното месо ќе биде потребно малку повеќе време, околу половина час.
12. Морковите сомелете ги на средно ренде. На ист начин сомелете го и сирењето. Измешајте сирење, моркови, цеден лук и мајонез.
13. Варете јајца, исечете ги на коцки. Бугарската пиперка исечкајте ја на коцки.
    Подготовката за полнење бр.2 е подготвена.
14. Колбасот исечкајте го на долги ленти. Ситно исецкајте го зелениот кромид. Подготовката за полнење бр.3 е подготвена.
15. Процес на градење месо пита леб: Првиот лист лаваш премачкајте го со фил бр.1.
16. Одозгора ставете го вториот слој пита леб. Ретко подмачкајте ја целата површина на лавашот со мајонез.
    Рамномерно распоредете го филот од јајца и пиперки (работно парче бр. 2)
17. Покријте го филот со третиот лист пита леб. Подмачкајте ја површината на лавашот со мајонез.
    Рамномерно распоредете ги колбасите и зелениот кромид на меѓуслојниот лист (работно парче бр. 3).
18. Внимателно, притискајќи ги слоевите лаваш со филови, свиткајте го ролатот. Затворете го ролатот во филм и ставете го во фрижидер.
19. Користете и складирајте леб од месо Lavash ја следи истата шема како и верзијата со зеленчук.
20. Откако ќе ги извадите ролните од фолијата, исечете ги со остар нож на поделени парчиња (широчината на едно парче е приближно 3 см).

Чаруја светли бои, кројот на ролатот секако ќе привлече изненадени погледи, воодушевувајќи го пријателското друштво со сите цвеќиња од минатото лето.

Класичен пита ролат со туна

Состојки:

• Ерменски лаваш - 2 листа
• туна во сопствен сок– 1 конзерва (185 g)
• мајонез - по вкус
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• зеленчук од копар - по вкус

Начин на готвење:

1. Прво, да ги подготвиме сите состојки за нашата ролна. За да го направите ова, пред сè, ајде да свариме пилешки јајца (исклучиво тврдо варени). Потоа ги ладиме и чистиме. Потоа изрендајте ги јајцата на крупно ренде (или ситно исечкајте ги со нож).
2. Зелените ги исплакнуваме темелно под ладна проточна вода, а потоа темелно ги сушиме (не ни треба вишок на влага). Можете дури и да користите хартиени салфетки. Потоа ситно и ситно исечкајте го копарот.
3. Отворете ја конзервата со туна и исцедете го вишокот течност. По желба, рибата може да се исецка на помали парчиња или дури едноставно да се пасира со вилушка.
4. Сега земете еден лист ерменски лаваш и поставете го на работната површина. Потоа намачкајте го со тенок слој мајонез (или не тенок, во зависност од тоа кој сакате) и посипете го со ситно сечкан копар.
5. По ова, ставете ја туната на зелените и покријте сè со втор лист пита леб. Го мачкаме и со мајонез и потоа го посипуваме рендани јајца. Важно е да се напомене дека кога ќе го размачкате филот, обидете се да го направите тоа рамномерно (не во континуиран слој, туку филот да се разлее по целата површина на питата леб).
6. Сега почнуваме да го тркаламе лебот од пита во ролна. Ова го правиме внимателно (притискајќи ја питата на површината на масата) за да не испадне филот и да не се кине самиот леб од пита. По ова, ролатот цврсто завиткајте го во проѕирна фолија (или фолија) и ставете го во фрижидер најмалку 1-2 часа (за да биде соодветно заситен со филот).
7. Потоа го вадиме готовиот ролат, внимателно го сечеме на поделени парчиња (ширина 2-3 см) и ги ставаме на убаво јадење (по желба може да го украсите со листови свежа салатаи зеленчук).

Лаваш ролна со печурки и кромид

Состојки:

• Тенок ерменски лаваш: 2 ЕЕЗ;
• Печурки: 300-500 g;
• Кромид: 1 глава;
• Пилешки јајца: 3 ЕЕЗ;
• Пармезан: 50 g;
• Зелените (копар, магдонос);
• Мајонез: 100 ml;
• Маслиново масло: 1 лажица;
• Сол: прстофат.

Начин на готвење:

1. Лаваш со фил - универзална закуска, кој може да се подготви за неколку минути.
2. Исечете ги печурките на тенки парчиња и пржете ги во тава додека не се целосно зготвени.
3. Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
4. Загрејте во тава маслиново маслои пржете го кромидот додека не порумени, мешајќи околу 5 минути. Прочитајте повеќе:
5. Додадете печурки во тавата и пржете уште 10 минути, не заборавајте да мешате повремено. Додадете малку сол за време на готвењето
6. Во меѓувреме силно сварете ги јајцата, одвојте ја боичката од жолчката и исечете ги поединечно. Измијте го копарот, магдоносот и ситно исецкајте
7. Расукајте го лебот од пита на масата и нанесете тенок слој мајонез.
8. Ставете ги зелените и филот со јајца.
9. Покријте го првиот пита леб со вториот, исто така намачкајте го со мајонез, ставете ги пржените печурки и кромид и посипете со ситно рендано сирење.
10. Цврсто, но во исто време внимателно завртете го ролатот. Ќе го спакуваме во најлонска кеса (фолија) и ќе го ставиме во фрижидер неколку часа за да се впие.
11. Послужете ролат од печуркиможеби за празничната трпеза. Ова можеби не е доволно за вечера, но е точно за појадок и за ужина.
12. Пред сервирање, извадете ја фолијата и исечете го ролатот лаваш со печурки и сирење на делови широк приближно 2 сантиметри. Парчињата внимателно ставете ги на чинија и одозгора украсете ги со лист од магдонос.

Неодамна, грицките подготвени со лаваш добиваат на популарност. Домаќинките го користат овој вид леб за да создадат вкусни кифлички, и со добра причина, бидејќи лебот од пита е многу лесен за виткање. И ако размислите за вашата фигура, тогаш можете безбедно да ги зачувате овие рецепти, бидејќи лавашот не придонесува за зголемување на телесната тежина.

Лавашот, во комбинација со храна и имагинација, може да стане не само секојдневна закуска, туку и декорација за празнична маса. Толку лесно и вкусни сендвичиМожете да го готвите секој ден и да го носите со себе на работа како закуска. Што би можело да биде повкусен од ролатод стапчиња од рак или пилешки гради, дури и споменувањето на тоа веќе создава апетит.

Ролат од мелено месо сварено во рерна

Ако одлучите да ги разгалите вашите најблиски вкусно задоволство, тогаш можете безбедно да го пробате овој рецепт, кој ги вклучува следните производи:

• мелено месо - 0,7 кг;
• домат - 2 ЕЕЗ;
• лаваш - ствар;
• кромид - 2 глави;
• зелена боја - по вкус;
• јајца - 3 ЕЕЗ;
• павлака - 0,2 кг;
• мајонез - 0,15 g;
• сончогледово масло - 50 ml;
• зачини - по вкус.

Чекори за готвење:

1. Прво треба да го направите главниот фил, за да го направите ова, земете го кромидот, ослободете се од кожата, ситно исечкајте

и се меша со мелено месо.

2. Земете тава, истурете одредената количинарастително масло, додадете мелено месо и кромид и пржете додека вкусна арома. За време на процесот на готвење, треба да додадете суви зачини по вкус.
3. Темелно исплакнете ги зелените, отстранете ги непотребните делови и ставете ги на салфетка за да ја впие вишокот на влага. Зелените ситно исечкајте ги.

4. Доматите исечкајте ги на тенки кришки.

5. Кашкавалот се ренда.

6. Време е да започнете со собирање готови производина пита леб.

Додадете го меленото месо во лебот од пита, распоредете го на површината на лебниот производ.

7. Ставете тенки парчиња домати,

потоа посипете со сирење

и сецкани зеленило.

8. Смесата од кисела павлака и мајонез распоредете ја на лебот од пита. Вклучете ја рерната, поставете го режимот на 200 степени и додека рерната се загрева, подгответе плех за печење. Намачкајте го садот за печење со сончогледово масло, а потоа ставете го лаваш ролатот,

Одозгора прелијте ја смесата со јајцата, ролатот внимателно намачкајте го и ставете го во рерна.

10. Ролатот се вари 25 минути, внимавајќи кората да биде изедначена и златна.

Овој сендвич ќе биде високо ценет од вашето семејство, бидејќи вкусот е нереален, а комбинацијата од сирење и домати создава уникатен вкус.

Празничен лаваш ролат со стапчиња од рак

Овој рецепт е лесен и може да се прави дури и секој ден за да го подготвите треба да ги земате следниве производи:

• тенок пита леб - 300 g;
• лук - 4 чешниња;
• сирење ( траен) – 0,25 кг;
• јајца - 3 ЕЕЗ;
• зелена боја - 0,5 кг;
• мајонез - 0,18 кг.

Чекори за готвење:

1. Прво сварете ги јајцата, додека се варат треба да го изрендате сирењето,

и исцедете го лукот со помош на преса.
2. Јајцата исто така треба да се рендаат, да им се додадат сечканите билки и да се мешаат.

3. Измешајте рендано сирење и лук заедно. . Земете стапчиња од рак и исечете ги на уредни парчиња.

5. Распоредете го лебот од пита, намачкајте со мајонез и исечкани квадрати стапчиња од рак.

6. Ставете го лебот од пита на стапчињата од рак, повторно намачкајте со мајонез и ставете ја смесата со сирење.

7. Поставете го третиот слој со лаваш, додадете мајонез и ставете јајца со билки.

8. Внимателно се витка пита лебот во ролат и се дели на 2 дела.

9. Ролатот се става во фрижидер и се служи за вечера. Вака на едноставен начинможете да ја диверзифицирате вашата вечера, претворајќи ја во незаборавен ден.

Ролна од печурки

Ако сте љубител на печурки, тогаш дефинитивно пробајте ја оваа. срдечна ролнаик. За да го подготвите, земете:

• печурки (шампињони) – 0,25 кг;
• тенок пита леб - нешто;
• јајца - 3 ЕЕЗ;
• сончогледово масло - 2 лажици;
• сирење - 0,15 кг;
• мајонез - 0,5 кг;
• зелена боја - според преференциите за вкус;
• црн пипер - по желба

Чекори за готвење:

1. Темелно исплакнете ги шампињоните или уште подобро исплакнете ги и оставете ги малку во вода, а потоа извадете ги и ставете ги на салфетка да се исушат.

2. Земете тава, истурете растително масло и додадете ситно сечкани печурки, пропржете ги.

3. Сирењето се ренда на крупно ренде.

4. Јајцата се варат, се одвојуваат жолчките и белките, се поминува низ ренде и се става во посебен сад.

5. Зелените се сечкаат многу ситно.

6. Одвиткајте го лебот од пита и намачкајте го мајонезот, додадете сирење и сечкани билки.

7. Покривка подготвена масасо другиот дел од питата и виткајте ја во ролат.

8. Покријте со проѕирна фолија и ставете го во фрижидер.

Вкусна закуска е подготвена за јадење, ве молиме вашите саканите леснозакуска.

Едноставен ролат со црвена риба

Ужината е различна неверојатен вкуси за да го создадете треба да земете следните состојки:

• сирење - 0,1 кг;
• црвена риба (пастрмка) – 0,8 кг;
• јајца - 2 ЕЕЗ;
• доматот е нешто;
• лаваш - ствар;
• мајонез - 4 лажици;
• зелена боја - по вкус;
• кромид - глава;
• слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.

Подготовка:

1. Земете го лебот од пита и поделете го на 2 еднакви дела и рамномерно распоредете го мајонезот.

2. Јајцата се рендаат и рибата се сече на тенки кришки.

3 Ставете пастрмка на пита леб, посипете со јајце.

4. Кромидот ситно се сечка, пиперката и доматот се ренда на тенки слоеви. Подготвените производи ставете ги на пита леб и премачкајте ги со мајонез.

5. Пита лебот се витка во ролат

и ставете го во фрижидер,

Можете да го загреете во микробранова печка при сервирање.

За посебна пригода може да се подготви вкусно јадење, бидејќи таквата риба е вистински деликатес.

Мезе за лаваш со розов лосос

За овој рецепт ќе ви требаат:

• преработено сирење - парче;
• зелена боја - по вкус;
• бибер - нешто;
• краставица - нешто;
• риба (розов лосос);
• тенок пита леб е работа.

Чекори за готвење:

1. Измијте ги зелените и ситно исечкајте ги

и се меша со меко растопено сирење.

2. Врз лебот од пита се става филот со сирење.

3. Краставицата се сече на тенки парчиња

и ставете врз кашкавалот, па исечканата риба, завиткајте го лебот од пита во еден свиок.

4. Исечете ги бугарските пиперки

и ставете на пита леб, распоредете ја рибата и направете уште едно вртење.

5. Направете неколку слоеви на овој начин.
6. Готовиот ролат ставете го во фрижидер.

Вака лесна закускаможе да се подготви за вечера.

Лаваш полнет со пилешко, сирење и зеленчук

Обидете се да направите обилен ролат користејќи ги овие производи:

• морковите се нешто;
• лаваш - 3 ЕЕЗ;
• кромид - глава;
• сирење "Виола" - 0,4 кг;
• свинско или пилешки гради - парче;
• зеленило - еден куп;
• кисела краставица - 2 ЕЕЗ;
• лук - каранфилче.
• мелен црн пипер - по вкус.

Чекори за готвење:

1. Морковите се рендаат, кромидот се сечка и многу ситно се пропржува лукот со морковите. Пржете 7 минути, зачинете со зачини и постојано мешајте.
2. Намачкајте го лебот од пита со сирење и посипете со сецкани билки.
3. Покријте со уште еден слој пита леб, додадете сечкано месо, па мешавина од моркови, кромид и лук.
4. Се става слој од лаваш, се премачкува со сирење и рендана краставица.
5. Свиткајте го ролатот и ставете го во филм, префрлете го во фрижидер.

Вкусен лаваш, кој потсетува на шаварма, се подготвува брзо и лесно.

Добар апетит.

Класичен ролат со корејски моркови

Пита ролат со корејски моркови е омилена салата која многумина ја сакаат, а сендвичот подготвен со зелена салата е вистински деликатес.

За оваа закуска земете ги следните состојки:
· крем сирење – 120 g;
· лаваш – ствар;
· Корејски моркови- 120 g;
· мајонез - 50 g;
Листови од зелена салата - неколку парчиња.
Инструкции:
1. Земете пита леб, намачкајте сирење и додадете моркови.
2. Се премачкува со мајонез.
3. Ставете листови зелена салата и се тркалаат во леб од пита.
4. Се става во фрижидер 60 минути.

Лаваш со разни пломбиможе да биде одличен почеток на денот кој ќе ви даде енергија за целиот ден.

Пет најдобри пломби за лаваш

Што можете да завиткате во пита леб?

Срдечна закуска доаѓа со додавање на:

• месо - свинско, говедско, јагнешко, пилешко или мисирка, кое се пржи, динста или се готви во бавен шпорет;
• риба – солена, чадена, варена, пржена, печена;
• зеленчук - свеж, кисела или по термичка обработка;
• млечни производи - сирење, урда;
• црниот дроб и бубрезите;
• печурки;
• тестенини и разни житарки;
• морска храна - кавијар, школки и стапчиња од рак.

Каков сос можам да користам?

Мајонезот, особено домашниот, одлично оди со лаваш. Се подготвува со матење на жолчките со шеќер, сол и сенф. Постепено сипете малку масло во оваа смеса и кога ќе ја достигне конзистентноста на тестото, додадете оцет. За да го збогатите вкусот, можете да го додадете во сосот сок од лимон, издробен лук, кечап, ситно сечкани кисели краставички.

Можете да користите и сос од павлака и мајонез, кој покрај главните две состојки вклучува билки, лук, бибер и сол. Најпрво се истураат ситно исечканите компоненти селска павлакасо 20% маснотии, а потоа домашен мајонез и додадете зачини.

Како да послужите ролат од лаваш

Се зависи од филот, бидејќи некои рецепти сугерираат пржење или печење на кифличките. И, ако филот е сладок, тогаш можете да го истурите со сируп пред сервирање, ако е солено, можете да го украсите со билки. Ролатот може да се исече на делови и да се сервира во форма на ролати.

Дали е можно да се замрзне за идна употреба?

Ова е неприфатливо. Во замрзнувачот пита лебот не се натопува, а течноста од филот замрзнува, како обична вода. Кога ќе се одмрзне, ролатот едноставно ќе се расплетува.

Најдобрите рецепти за лаваш ролни со различни филови

Со пилешко

Компоненти:

• 230 g тенок ерменски лаваш;
• 300 гр пилешко филе;
• 100 гр преработено сирење;
• 4 лажици. лажици кисела павлака;
• сол;
• пиперка;
• ½ куп зеленило;
• растително масло.

Се вари пилешки градидодека не се подготви, изладете го. Мелете го месото во мелница за месо. Додадете малку сол и бибер.

Растопеното сирење изрендајте го на средно ренде и додадете го во издробеното пилешко. Додадете билки и павлака во оваа смеса и промешајте. Поделете го филот на половина.

Исечете го лебот од пита на 3 еднакви делови. На еден дел од пита лебот ставете дел од филот, распоредувајќи го по целата површина. Покријте со вториот дел од пита лебот, потоа распоредете го остатокот од филот и покријте го со третиот дел од пита лебот.

Од долгата страна расукајте го лебот од пита за да направите еден голем ролат. Завиткајте го во проѕирна фолија и оставете 20-30 минути да се впие во филот.

Извадете го филмот и исечете го ролатот на парчиња од 3 см топла тавасо растително масло и пржете од двете страни.

Рецепт за ролна лаваш со шунка и сирење

Компоненти:

• 2 ерменски лаваш;
• 150 гр мајонез;
• 3 чешниња лук;
• 2-3 гранчиња копар;
• 100 гр сирење;
• 4 парчиња шунка.

Во чаша измешајте мајонез и ситно сечкан лук. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Исечкајте ја шунката и билките.

Расукајте лист пита леб, намачкајте го со мајонез, додадете ½ сирење, шунка и билки. Покријте сè со вториот лист пита и повторете го истото. Завиткајте го ролатот и ставете го во фрижидер да кисне. По неколку часа, извадете го задоволството и послужете.

Лаваш ролна со стапчиња од рак и јајца

Состојки:

• 3 листови пита леб;
• 200 гр тврдо сирење;
• 4 варени јајца;
• 150 гр преработено сирење;
• 200 гр стапчиња од рак;
• 150 гр мајонез;
• копар;
• 1-2 чешниња лук.

Првиот лист тенко намачкајте го со мајонез и одозгора ставете стапчиња од рак, исечени на тенки парчиња. Покријте со втор лист.

Измешајте меко преработено сирење со сечкан лук и смесата намачкајте ја на вториот лист. Покријте сè со трет лист и премачкајте со мајонез.

Гответе внатре тврди јајцаи изладете ги ладна вода. Изрендајте на ситно ренде, додадете сецкан копар. Одозгора ставете го овој фил. Виткајте ги сите 3 пити лебови во цврст ролат. Завиткајте го во филм и ставете го во фрижидер. Пред сервирање, исечете го садот на дискови и декорирајте.

Лаваш ролати со лосос и топено сирење

Компоненти:

• 200 гр лесно солена риба;
• тенок пита леб;
• 250 гр преработено сирење;
• еден куп свежи билки.

Прво извадете ги коските од рибата. Исечете го филето на тенки парчиња, одвојувајќи го месото од кората. Измијте, исушете свежи билки, ситно исецкајте. Ставете го лебот од пита на проѕирна фолија. Добро премачкајте го со сирење, целосно покривајќи ја површината. Ставете го на врвот парчиња рибана кратко растојание едни од други. Посипете ги со билки одозгора. Внимателно виткајте го лебот од пита и ставете го во замрзнувач 10 минути. Извадете ги и исечете ги на кругови.

Лаваш со колбаси и корејски моркови

Состојки:

• тенок лист лаваш;
• 2-3 лажички мајонез;
• варен колбас, 100 g;
• корејски моркови, 100 g;
• зелена

Намачкајте го целиот лист пита леб со мајонез. сече варен колбасна мали коцки и ситно исечкајте ги зелените. Над листот ставете го филот. Цврсто завиткајте го и ставете го во фрижидер да кисне, откако ќе го завиткате во филм. По околу 2 часа, извадете го садот и исечете ги на парчиња дебели неколку сантиметри.

Лаваш ролни со стапчиња од рак и сирење

Состојки:

• 150 гр стапчиња од рак;
• пита;
• 200 мл. мајонез;
• 100 гр преработено сирење;
• 3 пилешки јајца.

Одмрзнете ги и ситно исечкајте ги стапчињата од рак. Додадете ситно сецкани варени јајца. Подмачкајте ја смесата со мајонез. Растопеното сирење се ренда и се додава во филот.

Листот пита пресечете го на половина и распоредете го филот по целата површина. Свиткајте го во ролна и оставете го да кисне 20 минути. Исечете го садот на парчиња со дебелина од 3-4 см.

Слатка ролна од лаваш

Компоненти:

• тенок лист лаваш;
• 1-2 јаболка;
• половина лимон;
• 1 лажица масло. лажица путер;
• јајце;
• 2-3 лажици. лажици мед;
• шеќер во прав.

Јаболката ситно исечкајте ги. Бришење кора од лимон. Ставете ги парчињата овошје во тавата и додадете малку вода. Варете 5 минути на умерен оган. Филот се става во чинија и се олади.

Изматете ги путерот и јајцето. Додадете мед во јаболката. Намачкајте го листот пита леб со јајце и путер, ставете од филот и виткајте го во ролат. Се пече на 180 степени додека не порумени. Посипете шеќер во прав, исечете го лебот од пита на парчиња.

Топ 5 пломби за тенки ролни лаваш

Со печурки и сирење

Компоненти:

• еден куп копар;
• еден куп магдонос;
• 300 гр. сирење;
• 450 гр кисела шампињони;
• мајонез.

Зачинете со мајонез со сечкани билки, печурки и рендано сирење.

Со мелено месо

Состојки:

• мелено свинско и говедско месо;
• морков;
• лисја од зелена салата;
• домати;
• мајонез;
• 50 гр сирење;
• зелена;
• 2 чешниња лук.

Кромидот ситно се сечка и се пржи во тава. По 3 минути додадете ги ренданите моркови и пржете додека делумно не се сварат. Додадете го меленото месо во зеленчукот и чувајте го во тавата 25 минути, додавајќи зачини. Исечете ги доматите на тркалезни парчиња, измијте ги и исушете ги листовите зелена салата. Измешајте мајонез со сецкан лук за да добиете сос. Изрендајте го сирењето. Сите состојки ќе се ставаат една по една на листовите за лаваш: на првата пржење и мелено месо, на втората зелена салата и домати, сос од мајонези сирење - на третиот.

Со риба

Компоненти:

• 3 јајца;
• конзерва со конзервирана риба;
• 4 чешниња лук;
• мајонез;
• 200 гр. сирење;
• зелена.

Варените јајца ситно се сечкаат, се пасираат конзервирана рибаСо вилушка изрендајте го кашкавалот. Измешајте сецкани билки, лук и мајонез.

Со зеленчук

Производи:

• 2 главици кромид;
• морков;
• 250 гр. свежи шампињони;
• кечап;
• зелена.

Во тава пропржете ги исечканите кромид, шампињони и моркови. Подготвен филпосипете со билки. Пред да го додадете филот, пребришете го лебот од пита со мешавина од кечап и павлака.

Со печурки

Компоненти:

• 50 g шампињони;
• 200 гр путер;
• чешне лук;
• тврдо сирење;
• преработено сирење со вкус на печурки;
• сол и бибер.