Рецепти за грав во мултиварки. Зачинета лобио црвен грав во бавен шпорет

Доколку е во подготовка обичен гравдодадете малку имагинација, тогаш ќе стане не само здрава, туку и вкусна. Решив гравот да го готвам во бавен шпорет со кромид и кари. Веднаш ќе кажам дека го направив ова јадење за прв пат, без идеја што ќе излезе од него. И испадна многу вкусно. Како посебен прилог, ова јадење би било малку тешко за мојот вкус. Го послужив гравот со пире од компирии месото. На сите мои јадења навистина им се допадна, син ми потоа трчаше наоколу викајќи „грав“ цела вечер.

Состојки:

• Црвен или шарен грав (сув) – 400 гр.
• Кромид - 2 ЕЕЗ. (голем)
• Растително масло - 50 ml.
• Кари - 1 лажиче.
• Сол - 1 лажица масло.

Готвење грав во бавен шпорет

Мешав црвен грав и шарен грав. Го измив. Го истурив во тенџере и го наполнив со вода. Водата треба да биде 1 см над нивото на гравот. Во принцип, на пакувањето грав пишува да кисне 5-6 часа. Навечер го истурив гравот и го оставив преку ноќ.

Инаку, секогаш мислев дека гравот се кисне само за побрзо да се свари. А неодамна дознав дека и гравот се натопува за да се олесни варењето мешунките. Оваа постапка е безбедна од безбедносна гледна точка. корисни материи(витамини и минерали), но ќе ви овозможи да го измиете вишокот скроб и да ја намалите калориската содржина на готовиот сад.

Го лупам кромидот и го сечкам на тенки полупрстени. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет. Го вклучувам режимот Фрај, го фрлам сечканиот кромид и пржете, мешајќи 10-12 минути.

Потоа го префрлам пржениот кромид во чинија, додавам кари и 0,5 суп.л-патки. сол, нежно измешајте.

Ја цедам водата од гравот. Половина од гравот го ставам во садот за варење (откако ќе го испржам кромидот, не го мијам садот и не го истурам преостанатото масло). Ми останаа уште 0,5 лажици. сол, поделете го на два дела и посолете го секој слој грав. Одозгора ставам слој пржен кромид. Потоа го додавам преостанатиот грав.

Го полнам со вода (водата треба да биде 0,5 цм над гравот). Го вклучувам мултиварката во режим на хељда, времето за готвење е 2 часа. Го затворам капакот и го оставам да се готви до сигналот.

Кога гравот е готов, префрлете го во чинија (ако остане вишок течност, исцедете го).

Гравот посипете го со свежи билки (јас посипав со магдонос) и послужете. Добар апетит!

Во мултиварката Redmond RMC-M20 се подготвува грав со кари и кромид.

Сите го знаеме гравот, но само малкумина знаат дека има повеќе од 200 видови грав, а секоја сорта се разликува по големината на зрното, бојата и вкусот. Жито и боранија. Се користи за подготовка разновидност на јадењаза секој ден, вклучувајќи диететски и вегетаријански. Ајде да размислиме интересни јадењаод грав во бавен шпорет.

Подгответе нешто корисно диетално јадењеМоже да биде за појадок или вечера. Таков срдечна гравќе стане добар додатокдо традиционалните пржени јајца за појадок.

Состојки:

• млад грав - 1 мерна чаша;
• домати - 0,5 кг;
• моркови - 2 ЕЕЗ;
• кромид - 2 ЕЕЗ;
• бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ;
• растително масло - 2 лажици;
• сол и зачини - по вкус.

Подготовка:

1. Гравот треба да се натопи во вода 6 часа однапред.
2. Зеленчукот исечкајте го: доматите и пиперките може да се сечкаат на крупно, морковите и кромидот ситно.
3. Во сад ставете ги сечканиот зеленчук и гравот. Додадете масло, сол и зачини.
4. Вклучете го режимот „Изгаснување“ 1 час.

Грав во бавен шпорет со месо во домат

Подготовката на вкусно јадење со грав е лесно ако следите одредени правила. Гравот е претходно натопен за да не биде тврд кога се готви. Гравот не се посолува во процесот на готвење, туку на крајот се додава сол.

Состојки:

• бел грав - 250 g;
• кромид - 1 парче;
• варено пилешко месо - 300 g;
• доматна паста - 1 лажица масло;
• вода - 2 чаши;
• сончогледово масло– 1 лажица;
• сол и бибер - по вкус.

Подготовка:

1. Пилешкото месо претходно сварете го во бавен шпорет во режим „Чорба“ 40 минути.
2. Исечете го месото на парчиња.
3. Потопете го гравот 6 часа.
4. Исцедете ја водата, исплакнете ги гравот и ставете ги во садот за повеќе шпорет. Наполнете со вода и вклучете го режимот „Изгаснување“ 40 минути.
5. По звучниот сигнал, отворете го капакот и извадете го гравот. Водата може да се исцеди.
6. Исечете го кромидот и вклучете го мултиварката во режимот „Печење“ 5 минути.
7. Во садот ставете ги сечканото месо и гравот. Продолжете со готвење во режимот „Чорба“ 20 минути.
8. Разредена во посебен сад доматна пастасо вода, посолете и ставете во тенџере. Измешајте ја содржината со шпатула.
9. По звучниот сигнал, отворете го капакот на мултиварката и проверете ја подготвеноста. Ако остане течност во садот, продолжете со варење на гравот и месото додека течноста целосно не испари во режимот „Чорба“.

Срдечна супа од грав во бавен шпорет

Друга интересен рецептсупа од грав, која се готви секоја сабота во еврејски семејства. Cholent се состои од месо, житарки, зеленчук и бел грав. Според античка традиција, супата се готвеше во масивна печка со дебели ѕидови во котел од леано железо од петокот навечер. Чолентот цела ноќ лежеше во рерната за да го израдува наутро. обилен појадокголемо семејство. Камениот шпорет е реткост во модерните домови, модерен мулти-шпорет добро ќе се справи со овие својства.

Состојки:

• говедско месо (бедро) - 400 g;
• компири 5-6 парчиња;
• бел грав– 1 лажица масло;
• кромид - 2 ЕЕЗ;
• пченица - 2 лажици;
• топла вода - 5 l.;
• јајца - 4 ЕЕЗ;
• сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка на супа од грав:

1. Гравот претходно натопете го во вода 6 часа.
2. Јајцата силно сварете ги.
3. Во сува чинија со повеќекратни шпорети во режимот „Печење“, испржете ги зрната пченица и завиткајте ги во вреќичка од газа (преклопете ја газата во неколку слоеви). Го врзуваме со силен конец.
4. Го миеме месото и го ставаме во тенџере.
5. Ставете грав околу месото.
6. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки.
7. Слој грав и компири.
8. Едниот кромид го лупиме, а вториот го оставаме. Ставете ги двата кромида во тенџере.
9. Излупете ги јајцата и ставете ги помеѓу зеленчукот.
10. Ставете ја пченицата во садот. Наполнете со вода. Нема потреба да додавате сол.
11. Вклучете ја мултиварката во режимот „Чорба“ 2 часа.
12. По звучниот сигнал, додадете 2 литри. вода и повторно вклучете го режимот „Quenching“ 2 часа.
13. По 4 часа динстање, можете да додадете сол и бибер.

Ако не брзате, можете да ја готвите супата уште 4 часа, така ќе ја збогатите. Пред употреба, пченицата се става на врвот на садот.

Грав во бавен шпорет со целер и кромид

Готвењето грав со целер нема да одземе многу време, а резултатот ќе го воодушеви вашето семејство со вкусно, лесно и здраво посно јадење. Со додавање на само една компонента на состојките - запалена адџика, можете да готвите апхазиски национално јадење– академски

Состојки:

• грав - 250 гр;
• зелена целер - 5 гранчиња;
• праз - 6 стебленца;
• вода - 500 ml;
• пиперка - 1 парче;
• сол - по вкус.

За да подготвите грав со целер во бавен шпорет, можете да земете грав различни сорти– црвена, бела или забележана.

Подготовка:

1. Гравот го сортираме и го истураме во садот за повеќе шпорет, посолеме. Наполнете со вода и вклучете го режимот „Изгаснување“ 20 минути.
2. Пиперката, целерот, празот се сечкаат ситно и се додаваат во гравот. Продолжете со готвење на гравот во режимот „Чорба“ уште 20 минути.
3. Извадете ја содржината и ставете ја на чинија.

Лобио класичен во бавен шпорет

Обидете се да готвите грав во бавен шпорет Грузиски рецепт. Во превод од грузиски, „лобија“ значи грав. Националното јадење се подготвува според различни рецептисо додавање билки, вински оцет, варени јајцаи сирење. Разновидност на вкуссе постигнува со додавање на разни зачини.

Состојки:

• црвен грав - 200 гр;
• ореви - 100 g;
• домат - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• лук - 2 чешниња;
• чили пиперка - 1 парче;
• цилинтро - 1 куп;
• маслиново масло - 2 лажици;
• доматна паста - 2 лажици;
• вода - 500 ml;
• сол - по вкус.

Подготовка на лобио:

1. Покријте го гравот со вода и оставете го 6 часа. После ова, исцедете ја водата.
2. Ставете го гравот на дното на садот и наполнете со вода. Вклучете го режимот „Multi-cook“ 60 минути.
3. По 40 минути посолете.
4. Откако звучниот сигнал ќе го означи крајот на готвењето, можете да ги извадите гравот и да ја истурите супата во посебен сад.
5. Истурете масло во садот за повеќе шпорет и додадете сецкан кромид. Вклучете го режимот „Печење“ 10 минути.
6. Доматот исечкајте го на коцки и додадете го во кромидот заедно со доматната паста. Гответе 5 минути во режимот „Печете“.
7. Во зеленчукот додадете грав, сечкани ореви, лук, чили пипер и цилантро.
8. Ако зеленчукот нема доволно течност, додадете малку чорба од грав и продолжете со готвењето уште 20 минути.
9. По звучниот сигнал, гравот ќе биде готов.

Паста од црвен грав во бавен шпорет

Можете да готвите не само топли јадења од грав во бавен шпорет. Пастата од црвен грав ќе биде вкусна и задоволувачка во исто време.

Состојки:

• црвен грав - 200 гр;
• лук - 3 чешниња;
• кромид - 2 ЕЕЗ;
• мелен коријандер - 1 лажиче;
• хмељ-сунели - 1 лажиче;
• растително масло - 2 лажички;
• сол - по вкус;
• црна и црвена мелен пипер- по вкус.

Како да подготвите паштета:

1. Варете ги гравот во бавен шпорет во режим „Чорба“ 40 минути.
2. Сварениот грав ставете го во фрижидер. Супата треба да се исцеди, но не и да се истури.
3. Поминете го гравот низ мелница за месо.
4. Кромидот и лукот ситно исечкајте ги.
5. Истурете растително масло на дното на садот за повеќе шпорет и испржете ги кромидот и лукот во режимот „Печење“ додека не се проѕирни. Додадете хопла и коријандер.
6. Во гравот додадете сол, бибер, кромид и лук со зачини и измешајте. За добра конзистентност на паштетата, додадете супа.

Котлети од грав во бавен шпорет

Ова јадење ќе стане добар подарокза аматери јадења од зеленчук. Тендер и сочни котлетибуквално се топи во устата.

Состојки:

• грав - 100 гр;
• компири - 4-5 парчиња;
• сало - 50 g;
• јајца - 3 ЕЕЗ;
• шеќер - 1 лажица масло;
• презла - 3 лажици;
• доматна паста - 2 лажици;
• бугарска пиперка - 1 парче;
• растително масло - 2 лажици;
• сол и бибер - по вкус.

Како да готвите котлети:

1. Измијте го гравот и натопете ладна вода. Гравот ќе впие вода и ќе набабри.
2. Ставете во тенџере и истурете ладна вода. Водата треба да го покрие гравот за 5 см.
3. Вклучете го режимот „Печење“ 60 минути.
4. Додека се варат гравот, излупете ги компирите. Треба да се готви со помош на пареа, која се формира кога се варат гравот.
5. Кога ќе се огласи звучниот сигнал, ставете ги компирите на решетката и ставете ги врз гравот. Вклучете го режимот „Печење“ 1 час.
6. Кога ќе се исклучи мултиварката, префрлете ги компирите во друг сад, посолете и иситнете го.
7. Исцедете ја водата од гравот и поминете ги низ мелница за месо (можете да користите блендер).
8. Измешајте ги пирето и гравот и оставете ги настрана додека целосно не се излади.
9. Салото се сече на ситни коцки и се додава во компирот и гравот. Додадете јајце и бибер таму. Добро измешајте.
10. Скршете две јајца во длабок сад и додадете малку сол.
11. Во посебна чинија ставете презла.
12. Направете го меленото месо во котлети и прво потопете ги мешавина од јајца, па леб во презла.
13. Истурете го маслото и вклучете го режимот „Печење“ 40 минути.
14. Кога маслото ќе се загрее, ставете ги котлетите и пржете ги од двете страни по 15 минути.
15. Нема потреба да го затворате капакот на мултиварката додека се пржат котлетите.
16. Додека се пржат котлетите, подгответе го сосот од домати. Измешајте 2 лажици доматна паста со 5 лажици вода, додадете бибер и сол исечкани на мали коцки.
17. Кога котлетите ќе се испржат, додадете го сосот и динстајте во режимот „Печење“ 10 минути.

Грав во бавен шпорет. Видео

Во однос на нивниот протеински состав, гравот може да се спореди со месото. Покрај лесно сварливите протеини содржи и голем бројдруги корисни микроелементи кои имаат корисно влијаниеза целото тело. За придобивките да бидат реални, немојте да бидете мрзливи да научите како правилно да готвите грав во бавен шпорет.

Корисно е за оние кои ја следат својата фигура да знаат дека енергијата што телото ја добива од гравот се користи постепено и затоа таквите калории не дебелеат.

Но, во целата оваа приказна има и мува во маст. Суров гравсодржи токсични материи, па затоа пред да се готви гравот во бавен шпорет, мора да се натопи за да се отстранат.

За да се натопи, зрната покријте ја со три пати поголема количина на вода и оставете неколку часа или преку ноќ. За тоа време, гравот ќе омекне и ќе биде подготвен за понатамошна употреба.

Одредени полисахариди кои го сочинуваат гравот не се вари од нашето тело. Кога ќе стигнат до долниот дел на цревата, бактериите успешно се хранат со нив. Ова го објаснува зголеменото формирање на гас предизвикано во човечкото тело од претставници на семејството на мешунките. Ако користите мајчина душица или нане кога готвите грав, овој проблем може да се избегне.

Најмногу познато јадењеод грав се смета . Кажете ни како и колку да готвиме грав во бавен шпорет за да го подготвиме овој срдечен Грузиско јадење, повикан за следниот рецепт.

Лобио од грав во бавен шпорет

Ќе треба

• црвен грав 3 мулти-чаши;
• цилинтро и магдонос, по 1 китка;
• кромиди 1 главица лук;
• доматна паста или кечап 100 g;
• вода 4 мулти-чаши;
• сол, бибер по вкус;
• ореви 50 гр (по избор).

Подготовка

Во мала количина пропржете ситно сечкан кромид растително маслово режимот „Печење“ под затворен капак. По 10 минути додадете го претходно натопениот грав. Истурете вода 1,5 cm над нивото на гравот. Поставете го режимот „Изгаснување“ 2 часа.

По еден час додадете ситно сечкани билки, лук и доматна паста. Посолете сè, зачинете со зачини, измешајте и оставете да се готви до крајот на поставената програма.

Пред сервирање, можете да посипете со сецкани ореви и билки.

Многу брзо и лесно згответе грав во бавен шпорет дома. Собравме за вас најдобри рецептипрепарати.

Гравот може да се јаде самостојно или во супи. чорба од зеленчукили како дел од салати. Главната нијанса на нејзината подготовка е потребата за претходно натопување. Ова ќе потрае најмалку четири часа, или уште подобро, двојно подолго.

Во овој рецепт ќе ви покажам како да готвите грав во бавен шпорет. Не е дека овој метод е побрз од вообичаениот на шпоретот, туку само дека постои и е доста удобен. Како и другите јадења во бавен шпорет, гравот целосно ќе се готви самостојно. Сè што треба да направите е да го извадите по звучниот сигнал.

• Грав 2 шолји
• Вода 4 шолја
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Лук 1-2 чешниња
• Сол по вкус
• Зачини по вкус

Гравот треба да се мие под млаз вода.

Истурете грав голем бројладна вода 4-8 часа. Ако гравот седи повеќе од 10 часа (на пример, нема време да се готви), може да започне процесот на ферментација. За да го избегнете ова, натопениот грав треба навреме да го ставите во фрижидер.

По неколку часа, гравот значително ќе се зголеми во големина и ќе отече, впивајќи вода.

Излупете го кромидот и исечкајте го.

Морковите сомелете ги на ренде.

Истурете малку растително масло во садот за повеќе шпорет. Вклучете го режимот „Пржење“, поставувајќи ја температурата на 120 °C и минималното можно време, буквално неколку минути. Во Polaris 0517 AD е 10 минути. Исечените чешниња лук фрлете ги во загреаното масло. Ова не е неопходно, само му дава на маслото лукен вкус.

Во загреаното масло додадете ги морковите и кромидот и пржете ги додека не поруменат. Штом зеленчукот го добие посакуваниот изглед и се појави апетитен мирис, режимот „Пржење“ мора да се исклучи.

Ставете го натопениот грав во цедалка за да се исцеди целата вода.

Додадете го гравот во зеленчукот, додадете сол и вода. Гравот во бавен шпорет излегува многу вкусен со додавање на доматна паста (1 лажица по чаша грав) или зачинет сос од домати. Додадете уште по желба, јадењето ќе излезе многу вкусно! ВО во овој случајГравот се подготвува во бавен шпорет без домати.

Гравот во мултиварка може да се готви во режимот „Грав“ специјално дизајниран за оваа намена. Во мултиварката Polaris 0517 AD што се користи во овој рецепт, режимот „Грав“ работи на температура од 93 °C, времето се избира рачно: 1-4 часа во чекори од 10 минути. За брзо варење грав е доволен 1 час. За оној во овој рецепт (мало црвено), подобро е да го поставите на 1 час 20 минути или 1,5 часа.

Ако вашиот мултиварк нема режим „Грав“, згответе ги зрната во режим „Житни“ (или „Каша“, „леќата“). Го пробав ова: гравот во мултиварката на Polaris може да се готви во режимот „Зрно“ 60-70 минути, во зависност од степенот на мекост што го претпочитате.

Количината на вода наведена во рецептот може да се намали. Го затворила капакот, го вклучила саканиот режим и се вратила во кујната само кога производот бил готов. Многу погодно во смисла на заштеда на време. Гответе со задоволство!

Рецепт 2, чекор по чекор: бел грав со зеленчук во бавен шпорет

Гравот е исклучително богат со протеини и е суштинска храна за вегетаријанците да ги добијат своите дневна нормаверверица, или едноставно посни луѓе.

Нашиот фото рецепт ќе покаже детално како да готвите грав во бавен шпорет, само треба да ги следите сите чекори за да го добиете; вкусно јадењеод зеленчук и грав во бавен шпорет.

• Бел грав - 250 гр.
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Морков - 1 ЕЕЗ.
• Домати - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Растително масло - за пржење
• Сол - по вкус
• Зачини - по вкус
• Лук - 3 чешниња

Прво, треба да го натопите гравот. Добро исплакнете го, ставете го во најдлабокиот и најширок сад и наполнете го со ладна вода најмалку 4 часа, а најмногу 10 часа.

Зошто толку строго регулирани времиња на натопување? Прво, затоа што производот мора да апсорбира доволно влага и да ги раствори штетните шеќери кои можат да предизвикаат ферментација во желудникот. И второ, гравот може да стане кисел, а со тоа да го уништи садот.

Потребна е многу вода, не штедете на неа. Производот можете да го натопите преку ноќ и наутро да го готвите гравот во бавен шпорет.

Наутро исцедете ја водата од садот, а самиот производ ставете го во садот на мултиварката, наполнете го со вода. Треба да го готвите производот додека не се свари половина. Вклучете ја функцијата „Чорба“, време за готвење – 1 час. Нема потреба да додавате сол или други зачини.

По еден час варење, да пробаме неколку гравчиња и ако се тврдо, варете ги уште 15-20 минути. Сега ставете го гравот во посебен сад и преминете на остатокот од зеленчукот.

Излупете го кромидот и морковот, соодветно. Исплакнете под ладна вода, исечете го кромидот на мали коцки и изрендајте ги морковите. крупно ренде.

Меѓутоа, ако сакате да ги исечете морковите на парчиња, рецептот нема да влијае. Исплакнете го садот за повеќекратни шпорет со грав и вклучете го режимот „Пржење“ или „Печење“.

Додадете капка растително масло, оставете малку да се загрее и додадете го сечканиот кромид. Ќе ги готвиме парчињата кромид до златно кафеава боја 5 минути, додадете ги морковите. Продолжете со готвење 10 минути.

Измијте ги доматите под млаз вода, а потоа исечете ги на два дела, отстранувајќи го делот со опашката и белото, невкусно стебло кое понекогаш го има во доматите. Исечете ги доматите на мали коцки.

Додадете домати на пржен кромидсо моркови и додека бавниот шпорет ги готви, да почнеме со пиперките. Ние, исто така, ја исплакнуваме пиперката и го отстрануваме стеблото заедно со семките - ова мора да се направи внимателно, така што гравот во бавниот шпорет не стане горчлив.

Ставете го сечканиот зеленчук во магично тенџере, измешајте ја неговата содржина и варете околу пет минути додека целиот зеленчук не омекне.

Сега додадете го полуварениот бел грав.

Извадете ги лушпите од чешнињата лук, изгмечете ги на даска, ситно и ситно исечкајте ги, па додајте ги во садот со повеќекратна шпорет. Не додаваме сол, бидејќи солта ќе го забави процесот на готвење и гравот може да остане груб.

Ако сакате да го направите рецептот подиететски, можете да ја прескокнете фазата на пржење на зеленчукот и веднаш да готвите во режимот „Чорба“, истовремено ставајќи ги сите состојки во садот на мултиварката. Излегува Посно јадење, погоден дури и за луѓе со нежен стомак.

Префрлете се од режим на пржење или печење во режим на динстање. Времето потребно за подготовка на јадењето ќе биде 1 час.

5 минути пред крајот на готвењето, додадете сол по вкус, бибер и други зачини по ваш вкус.

Рецепт 3: грав со месо во бавен шпорет дома

Покрај тоа што гравот во бавен шпорет излегува многу вкусен, тој е и здрав. Ова е одличен извор на протеини - растителна основа. Соодветно на тоа, тој е погоден за надополнување на енергетските резерви.

Ви нудиме рецепт за грав со месо во бавен шпорет со чекор-по-чекор фотографии.

• Било грав - 2 чаши;
• Секое месо - 300 - 400 грама;
• Кромид - 3 ЕЕЗ.; Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Лук (по избор) - 2 глави;
• Паста од домати - 2-3 лажици. лажици;
• Павлака или мајонез - 2-3 лажици. лажици;
• Сол и омилен зачин.

Па, како и обично, прво мора да се истури гравот топла водаи се остава да набабри неколку часа. Како што водата се апсорбира, ќе треба да се додаде.

Кога веќе ќе видите дека е доволно отечено, исцедете го и исплакнете темелно. Потоа ќе треба да го готвите. За да го направите ова, вклучете „Чорба“ на мултиварката. Времетраењето е час и половина, овој пат ќе биде доволно за убаво да се свари гравот.

Не заборавајте да додадете сол. Откако ќе истече времето и ќе бидете сигурни дека е меко, исцедете го и оставете го настрана засега.

Сега да преминеме на останатите производи. Можете да користите помасно месо за да не се исуши гравот. Исецкајте го поситно, исто така исечкајте го кромидот и морковот.

Поставете „Фрај“ половина час, истурете масло во садот и додадете кромид и моркови. Кога малку ќе се испржат, во садот ставете неколку лажици доматен сос или кечап, или можете да употребите свежи домати.

По неколку минути ставете го месото таму и продолжете со пржење. Овде, по желба, додадете претходно сечкан (или издробен) лук. Капакот треба да се затвори за да може месото подобро да се готви.

Нема потреба да додавате сол. Кога малку ќе се испржи додадете павлака. Но, не мора да го додавате ако сакате. Пржете до крајот на режимот.

Сега на ред е гравот да влезе во садот со повеќекратни шпорети, само истурете ги таму и измешајте со остатокот од содржината.

Сега треба сè малку да динстате, можете да додадете малку вода или сос од домати за да не се исуши гравот.

За да го направите ова, вклучете го режимот „Пржење“ половина час и затворете го капакот.

Кога ќе се огласи сигналот, тоа значи дека гравот и месото во мултиварката се подготвени. Добар апетит!

Рецепт 4: боранија во сос од домати во бавен шпорет

• 0,5 кг грав (зелен) грав,
• 2-3 големи домати (ако нема домати, тогаш ги заменувам со доматна паста (2-3 лажици), но со свежи домати, се разбира, поздраво е и повкусно)
• 1 кромид и 1 морков (морковите се по избор),
• 2-3 чешниња лук,
• масло (зеленчук) за пржење (околу 3 лажици),
• 0,5 лажичка зачини, како што се ким, бибер (црн или црвен), семки од коријандер (скршени), пиперка.
• сол по вкус.

Ја мијам боранијата, ги отсекувам опашките и ги сечам на парчиња (попогодно ни е да јадеме на парчиња).

Го загревам во тенџере со повеќе шпорет. растително масло, откако ја вклучив програмата „Пржење“, додавам зачини, проследено со ситно сецкан кромид.

Откако ќе го пропржите кромидот малку, додадете лук и моркови.

По уште две-три минути додавам боранијаи се заедно пропржете околу пет минути.

Во ова време ги сечкам доматите во блендер и ги додавам во зеленчукот. Ако доматите се месни, тогаш додадете вода. Ако користам доматна паста наместо домати, тогаш ја разредувам со вода. Солта.

Покријте со капак и динстајте 40 минути на програмата „Чорба“, а за тоа време гравот треба да омекне.

Боранијата во бавен шпорет може да се користи како независно јадење, може да се користи како прилог или сос за јадења со месо.

Совршено и за вегетаријанци. Добар апетит!

Рецепт 5: Супа од грав зготвена во бавен шпорет

Супа од грав може да се направи не само со вода, туку и со чорби: месо, риба и зеленчук. За подготовка на супа, можете да користите какво било месо: живина, свинско, јагнешко или говедско месо, како и пушено месо - гради, ребра. Кога се подготвува првото јадење во мултиварка, се користат режими како „Пржење/Печење“ за пржење зеленчук, а готвењето се врши директно во режимот „Супа/Готвење“ или „Чорење“ времето за готвење се движи од 60 минути до; 2 часа.

Кога пржете зеленчук за супа, можете да додадете доматна паста или сецкани излупени домати како засилувачи на вкусот. Покрај мешунките и компирите, домашна супаможете да додадете различни свеж зеленчук, тенки тестенини.

• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Грав - 200 g;
• Компири - 500 g;
• Паста од домати - 2-3 лажици;
• Сончогледово масло - 1 лажица масло;
• Сол - по вкус:
• Мелен црн пипер;
• Ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• Магдонос - 1 китка;
• Вода - 2-3 l.

Гравот може да биде од секаква сорта и боја. Количината на протеини е доста голема, особено кај сортите со црвена боја, па затоа често се користи за подготовка на вегетаријанска или месна диета. За да го забрзате процесот на варење мешунките, најдобро е да ги исплакнете и да ги потопите во ладна вода 5-6 часа. За тоа време, гравот добро ќе набабри и побрзо ќе се свари. Не заборавајте да ги отстраните лошите зрна.

Отстранете ја кората од голем кромид. Парче во мали парчиња. Во сад со повеќе шпорет, загрејте го сончогледовото масло на програмата „Фрај“. Пропржете го кромидот околу пет минути.

Излупете ги морковите, исплакнете ги темелно и исушете ги со салфетка. Изрендајте на крупно ренде или исечете ги на коцки. Додадете во кромидот и продолжете со пржење уште 3-5 минути.

Отстранете ја кората од компирот, исплакнете и исечете ги на коцки. Во пржениот зеленчук додадете ја доматната паста и парчињата компири. Промешајте. Пржете во истиот режим 5 минути. На овој чекор, можете да додадете бугарска пиперка, парчиња домати.

Додадете го натопениот грав.

Истурете вода, по можност топла, до горната ознака на садот. Додадете ги зачините наведени во рецептот. Промешајте. Покријте цврсто. Вклучете ја програмата Braise/Beans 60 минути. Можете да експериментирате со зачини.

Вкусна супа од грав во бавен шпорет е подготвена. Отворете, додадете сечкан магдонос или други билки. Оставете го да се вари малку и повикајте ги сите на ручек. Послужете со мек леб зачинети билки, павлака. Добар апетит!

Рецепт 6: грав со пилешко во бавен шпорет (слики чекор-по-чекор)

• Варен црвен грав – 0,5 кг
• Пилешко - 0,5 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сол - 1 кафена лажичка
• Бибер - по вкус
• Италијански билки - 1 кафена лажичка

Ставете го пилешкото во садот за повеќе шпорет.

Излупете го кромидот, исечкајте го и додадете го во пилешкото.

Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде.

Додадете и во пилешкото.

Сол, додадете италијански билки, бибер.

Додадете грав.

Истурете доволно вода за целосно да покрие сè.

Измешајте. Гответе во мултиварк во режимот „Готвење“ 25 минути. Добар апетит!

Рецепт 7, едноставен: како да готвите грав во бавен шпорет

Предуслов за соодветна подготовкагравот во бавен шпорет значи потопување во ладна вода најмалку 6 часа. Но, подобро е да се прелива преку ноќ. Водата можете да ја менувате еднаш или двапати. Тогаш гравот ќе набабри и ќе стане помек. Готвењето во овој случај ќе потрае многу помалку време.

• црвен грав - 2 фацетирани чаши;
• вода - 6-8 лажици;
• сол - околу 1 лажица масло.

Потопете го гравот во ладна вода преку ноќ. Следното утро ќе биде подготвено за готвење.

Истурете го отечениот грав во садот за повеќе шпорет.

Наполнете со вода. Треба да има многу вода за да не изгори садот. Подобро е да се исцеди супата подоцна.

Гравот веднаш го посолив за да не се превари, бидејќи овој производ ми треба за салати. Ако ви треба пире, посолете на крајот од готвењето. Вклучете го режимот „Изгаснување“ 1,5 часа.

Ако сакате да го задоволите вашето семејство со нешто вкусно и задоволувачко, можете да готвите црвен грав во бавен шпорет. Овој производ има иста калорична содржина како месото. Единствениот недостаток на секој вид грав е времето за готвење. Традиционален начинграв за готвење - неколку часа, а по совет на гастроентеролози, гравот мора да се готви според сите правила, забрането е да се јаде производот суров или недоволно варен. Нашиот мал кујнски асистент, мултиварката, ќе ви помогне брзо да готвите грав.

За брзо да готвите црвен грав во мултиварка, треба да ја користите програмата „Чорба“ и да ги ставите сите претходно подготвени производи во садот со повеќекратни шпорет. Списокот е мал.

Што ви е потребно за да готвите црвен грав во бавен шпорет:

• црвен грав - 2 чаши;
• голем кромид - 1 ЕЕЗ;
• морков - 1 ЕЕЗ;
• доматна паста - 2 лажици;
• лук - 2 чешниња;
• растително масло - 1 лажица масло;
• свеж магдонос - 1 китка;
• бибер и сол - по вкус.

Како да готвите црвен грав во бавен шпорет:

1. Прво треба да го потопите гравот во ладна вода. Најдобро е да киснете преку ноќ, така што кога ќе започнете нов ден, можете брзо да подготвите вкусно јадење.
2. За да го натопите гравот, треба да подготвите пространа контејнер и истурете во неа чиста вода, а потоа ставете го гравот. Наутро ќе видите дека гравот малку се зголемил во волумен и дека водата станала розева. Ова е нормална реакција. Сè што треба да направиме е да ја исцедиме оваа обоена вода и повторно да ги исплакнете зрната во чиста, ладна вода.
3. Можете да ги истурите зрната во садот за повеќе шпорет и да продолжите во следната фаза - вриење. За да го направите ова, наполнете ги зрната со вода така што целосно ги покрива црвените зрна во мултиварката (за 2 см) и поставете го режимот за готвење на „Супа“ или „Чорба“ за половина час.
4. Ако немате време или шпоретот е зафатен со подготовка на друго јадење, можете да сварите грав во тенџере на шпорет за да заштедите време.
5. Штом црвените зрна се подготвени, префрлете го уредот во режим „Чорба“. Патем, ќе видите дека дел од водата зоврила, а останува приближно половина од нормалната количина на течност. Нема потреба да додавате вода кога садот е задушен, само оваа количина на течност е сосема доволна. Треба да ја поставиме саканата програма и да го поставиме времето за готвење - 2 часа.
6. Во меѓувреме црвен грав се динста во бавниот шпорет, предлагаме да не губиме време и да готвиме вкусен прелив. За да го направите ова, треба да ги излупите кромидот и морковот. Кромидот можете да го исечете на коцки и да ги изрендате морковите на ситно ренде. Зеленчукот треба да се пржи во растително масло.
7. Веднаш штом се динстаат гравот, отворете го капакот на уредот и ставете го зеленчукот пржен на сончогледово (или маслиново) масло во садот, додадете доматна паста, сол и бибер. Можете да ги ставите вашите омилени зачини во садот за повеќе шпорет. Босилекот, кмели-сунели или цилинтро одат добро со црвен грав.
8. Исцедете неколку чешниња лук директно во садот за повеќе шпорет и затворете го капакот на уредот.
9. Патем, ако одлучите да готвите црвен грав во бавен шпорет во текот на летото, можете да ја оставите доматната паста на страна и наместо овој производ да користите свежи домати. Вкусот на ова јадење само ќе се подобри!
10. Следно, треба да ги измешаме сите состојки директно во садот за повеќе шпорет. Оваа акција мора да се изврши внимателно и само специјални уредисе испорачува за да не се оштети облогата на работниот сад.
11. Следно, треба да го промените режимот на готвење и да ја поставите програмата „Пржење“ така што сите состојки лесно се пржат. Доволно е да го поставите времето за готвење на 7 минути, а потоа да го вратите уредот во режимот „Чорба“.
12. Црвениот грав продолжуваме да го готвиме во бавен шпорет уште 20 минути, а 10 минути пред крајот на програмата треба да ги исецкате свежите билки и да ги додадете во гравот. Не заборавајте дека е препорачливо да се мешаат сите компоненти.
13. Кога готвите црвен грав во бавен шпорет, треба да имате предвид дека, во зависност од видот и разновидноста на мешунките, времето на готвење на садот може да се намали или зголеми, па затоа ве советуваме периодично да ги вкусувате гравот за да го контролирате готвењето. процес.

По звучниот сигнал, можете да го префрлите сварениот црвен грав во бавниот шпорет во чинија и веднаш да го поканите вашето семејство на масата. Ова јадење може да се подготви за време на постот, а ако одлучите само да направите црвен грав во бавен шпорет, тогаш послужете го со прилог. Мешунките одлично се комбинираат со задушен зеленчук, варени компириИ јадења со месо. Последната опција сигурно ќе биде ценета од навивачите срдечни јадења. Добар апетит!

Црвен грав во бавен шпорет со зеленчук

Ако сте еден од следбениците здрава исхрана, тогаш дефинитивно треба да готвите црвен грав во бавен шпорет со зеленчук. Ова јадење содржи многу корисни материи, особено растителни протеини, витамини и амино киселини.

• црвен грав - 1,5 чаши;
• моркови - 3 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• слатка црвена пиперка - 1 ЕЕЗ;
• босилек и магдонос - по вкус;
• сол, бибер - по вкус;
• маслиново масло - 2 лажици;
• домати - 5 ЕЕЗ.

1. Ставете го гравот во простран сад, наполнете со ладна вода и оставете го преку ноќ. Наутро исцедете ја водата и темелно исплакнете ги зрната под млаз вода.
2. Сега треба да ги ставите црвените зрна во мултиварката, да истурете во ладна вода за да ги покрие зрната за 3 см и да ја вклучите програмата „Готвење“ или „Супа“ 30 минути. За тоа време, гравот ќе се свари и можете да продолжите во следната фаза на подготовка на здраво јадење.
3. Додека црвениот грав се готви во бавниот шпорет, можете да го излупите и исечкате зеленчукот. Кромидот исечкајте го на половина прстени, морковите доколку не се преголеми може да се исечат на тенки прстени.
4. Штом гравот е готов, мора привремено да се префрли во посебен сад за да се ослободи уредот за подготовка на зеленчук. Истурете маслиново масло во садот за повеќе шпорет, вклучете ја програмата „Пржење“ и ставете го претходно подготвениот зеленчук. Треба да ги пржиме морковите и кромидот 7 минути.
5. Веднаш штом ќе заврши времето, готовите црвен грав треба да ги префрлите во бавниот шпорет заедно со супата во која се варени и да продолжите со готвењето на садот.
6. Додадете сецкани домати, сол и зачини на остатокот од производите. Измешајте ја содржината и вкусете ако нема доволно сол, додадете уште малку. Обидете се да не го пресолите садот, бидејќи секој член на семејството ќе може самостојно да го прилагоди вкусот на готовиот сад со додавање не само сол, туку и нивните омилени зачини.
7. Го поставивме режимот на готвење за црвен грав во мултиварката „Чорење“, времето за готвење е 40 минути. Наместо оваа програма, можете да го поставите режимот „Леќата“ и да го контролирате процесот. Штом течноста ќе испари, можете да го исклучите уредот.

Готовиот црвен грав во бавен шпорет излегува многу нежен, вкусен и ронлив. Задржува повеќе хранливи материи отколку кога се готви на шпорет.

Црвен грав во бавен шпорет со зачини

Ако малку ја искористите фантазијата, од обичен грав можете да направите многу вкусна и вкусна храна. здраво јадење, главната работа е да ги изберете состојките за комбинирање и правилно да го сварите гравот. За да се справиме со задачата, процесот на готвење го доверуваме на мултиварка.

Состојки:

• црвен грав - 400 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• растително масло - 50 g;
• сува зачини за кари - 1 лажиче;
• сол и омилени зачини - по вкус.

Готвење црвен грав во бавен шпорет:

1. Традиционално, гравот треба да го потопите најмалку 4 часа во ладна вода. Треба да земете поголем сад, бидејќи мешунките ќе се зголемат во волумен. Наполнете го гравот со вода и оставете го 8 часа. Наутро, исцедете ја водата и можете да започнете со процесот на готвење. Патем, ако не можевте однапред да го натопите гравот, во ред е, ќе мора да го готвите црвениот грав во бавен шпорет, но времето за готвење значително ќе се зголеми. Патем, многу домаќинки не знаат зошто е неопходно претходно да се натопи гравот. Ова е неопходно не само за да се готви побрзо, односно да се намали времето за готвење, туку и да се измијат супстанциите од него што не се вари од нашето тело. Затоа обидете се прво да го натопите гравот, тоа ќе биде побезбедно за вашето здравје.
2. Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет и вклучете ја програмата „Пржење“. Додека маслото се загрева, имаме време да излупиме голем кромид и да го исечеме на половина прстени.
3. Пропржете го кромидот додека не стане транспарентен. Сега може да се пренесе во посебно јадење. Само додека кромидот е топол, додадете сол и кари и промешајте.
4. Контејнерот на уредот не треба да се мие. Откако ќе го натопите и исплакнете, истурете ги црвените зрна во бавниот шпорет и сега треба да се сварат. Во овој случај, за подготовка на јадењето користиме 2 вида грав: црвен и шарен. Одозгора ставете половина грав, половина кромид и уште еден слој грав и кромид.
5. Наполнете ги гравчињата со вода така што ги покрива мешунките за 1 см.
6. Кога ќе го слушнете звучниот сигнал, можете да го отворите капакот на мултиварката и да ги вкусите зрната. Доколку е сеуште тврдо, потребно е да се продолжи режимот на готвење на мешунките уште 1 час.

Готовиот грав мора да се префрли во сад и да се украси со сецкани свежи билки. Добар апетит!

Црвен грав во бавен шпорет. Лобио

Омилено грузиско јадење е лобио. Национално јадење се подготвува од црвен грав со додавање на зачини и лута пиперка. Можеме да готвиме и лобио во грузиски стил во нашата кујна. Дури и ако не сакаш зачинети јадења, можете да елиминирате една состојка и да уживате во вкусот на црвениот грав варен во бавен шпорет.

Состојки за готвење црвен грав во бавен шпорет:

• црвен грав - 2 чаши;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• лук - 4-5 чешниња;
• домати - 3 ЕЕЗ.;
• половина црвена чили пиперка (може да биде сува);
• сол - по вкус;
• цилинтро и магдонос, по 1 китка.

Готвење лобио црвен грав во бавен шпорет:

1. Ако одлучите да готвите лобио според овој рецепт, препорачливо е да го натопите гравот навечер, така што наутро ќе имате можност да започнете со спроведување на вашиот план.
2. Гравот треба да се измие по натопувањето и да се наполни со вода за целосно да го покрие гравот. Следно, вклучете ја програмата „Супа“ и поставете го времето на 1 час.
3. По завршувањето на програмата, треба да ги пробате гравчињата ако се уште малку тврди, треба да го продолжите времето за готвење, бидејќи за грузиското лобио потребно е гравот да биде нежен и мек. Некои домаќинки намерно преваруваат грав за да направат пире. Ние нема да постигнеме таков резултат, бидејќи во овој случај нашата задача е едноставно да ги готвиме гравот додека не омекне.
4. Вишокот вода може да се истури од садот за повеќе шпорет, а наместо тоа додадете неколку лажици растително масло и вклучете го режимот „Чорба“.
5. Додека се варат гравот, имаме време да го излупиме лукот од лушпата и секое парче да го исечеме на тенки прстени.
6. Кромидот исто така треба да се излупи, прво да се сече на половина прстени, а потоа повторно на половина.
7. Доматите треба да се измијат, да се исушат и да се исечат на 4 дела. Големите домати може да се исечат на 6 или 8 парчиња.
8. Сите подготвени зеленчуци ставете ги во бавниот шпорет со гравот, солта и додадете ги омилените зачини. Одличен вкуссувиот босилек му дава вкус на садот. Доколку го имате овој француски зачин, можете да додадете половина лажичка сув босилек.
9. Од страна на класичен рецепт Грузиско лобиотреба да се додадат топли зачини. Ова може да биде лута црвена пиперка (свежа или сушена), црвен или црн пипер во прав и ѓумбир. Ако на гравот додадете мешавина од мелена црвена пиперка и корен од ѓумбир, ќе добиете лута смеса.
10. Чекаме црвениот грав да се свари во бавниот шпорет (режим на динстање, време за готвење - 1 час) и можете да пробате лобио во грузиски стил.

Не заборавајте дека штом црвениот грав ќе се свари во бавен шпорет, треба да исечкате свежи билки (подготвивме магдонос и цилинтро) и да ги посипете одозгора. подготвено јадење. Црвениот грав можете да го декорирате со сецкан ореви. Тоа е сè, можете да го поканите вашето семејство или пријатели на дегустација на грузиски јадења. Добар апетит!

Супа од црвен грав во бавен шпорет

Дали веќе сте се обиделе да направите супа од црвен грав во бавен шпорет? Ако не, ве советуваме веднаш да започнете со подготовка на вкусно јадење. На крајот на краиштата, во мултиварка супата ќе испадне многу вкусна, нема да „бега“ или истури, па можете да ги ставите сите состојки и мирно да се занимавате со вашата работа, процесот на готвење ќе биде под контрола на мал асистент - мултиварката.

Што треба да купите за да го подготвите јадењето:

• црвен грав - 1 чаша;
• моркови и кромид - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 2 лажици;
• компири - 5 ЕЕЗ.;
• говедска супа - 1,5 l;
• ловоров лист, солени, сол и мелен црн пипер - по вкус;
• павлака, 'ржан леб и билки - за сервирање.

Како да направите супа од црвен грав во бавен шпорет:

1. Гравот содржи многу витамин Е, кој е многу неопходен за секој човек. Вреди да се одбележи дека при готвење грав, при термичка обработка се уништуваат сите штетни материи, а остануваат само корисни. Многу важно претходно натопувањепроизвод за миење на нерастворливите компоненти и забрзување на процесот на готвење на гравот. Треба да потопиме 1 чаша црвен грав во длабок сад 8 часа. Најдобро е да го оставите гравот преку ноќ. Наутро ќе видите дека зрната тројно се зголемила и водата станала розова. Треба да го исцедите, да го исплакнете гравот и да почнете да го подготвувате садот.
2. Треба да ги излупите кромидот и морковите, да го исечете кромидот на половина прстени, а морковите да ги исечете на коцки.
3. Во работниот сад на уредот истурете 2 лажици маслиново масло, поставете ја програмата „Пржење“ и кога маслото ќе се загрее, додадете го сечканиот зеленчук. Треба да ги пржиме кромидот и морковот додека не се сварат половина.
4. Ставете го гравот во садот за повеќе шпорет и истурете ја супата (ако нема, можете да додадете обична вода).
5. Совет: не се обидувајте да додадете двојно повеќе грав, 1 чаша за семејство од 4 луѓе ќе биде доволно.
6. Веднаш треба да додадете зачини: солени и мелен црн пипер. Само солени е многу вистинскиот зачин, бидејќи го спречува создавањето на гасови во цревата. Сега ја знаете тајната на готвењето грав и можете безбедно да јадете дури и двојна порција варен црвен грав во бавен шпорет.
7. Исто така, треба да додадете сол и какви било зачини. Тоа е сè, затворете го капакот на мултиварката, поставете ја програмата „Чорба“, време за готвење - 1 час.
8. Не се опуштаме и веднаш почнуваме да ја подготвуваме последната состојка - треба да ги излупите компирите, да ги измиете и исечете на коцки. Отворете го капакот на апаратот и додадете ги компирите.
9. По 1 час, кога ќе заврши програмата, треба да го отворите капакот и да додадете ловоров лист, а потоа да го продолжите времето на готвење на супата од црвен грав во бавниот шпорет уште 10 минути. Ова е сосема доволно за да биде готова супата од црвен грав во бавниот шпорет.
10. Можете да го забрзате процесот на подготовка на првото јадење ако ја користите функцијата „Шпорет под притисок“ во овој случај, ќе ви требаат само 30 минути за да готвите црвен грав во бавен шпорет.

Супата од црвен грав, подготвена во бавен шпорет, треба да се прелива во чинии, да се стави една лажица павлака, малку сецкани свежи билки и коцки во секој сад. 'ржан леб. Помогнете си!

Црвен грав во бавен шпорет. Видео