Едноставна романтична вечера дома. Романтична вечера за двајца

Планирате вечера сами со саканата личност и воопшто не е важно дали ова е вашиот прв состанок дома на Денот на вљубените или сте заедно со векови и на овој ден ја прославувате годишнината од бракот. Во секој случај, сè треба да биде убаво, елегантно, возбудливо и во исто време многу вкусно. Што да се готви за романтична вечера за двајца? Ајде да разговараме за тоа кои опции може да бидат и да разгледаме неколку особено оригинални јадења подетално.

Ако организирате вечер за двајца дома, еве неколку едноставни совети и трикови за да ја одржите атмосферата возбудлива и мистериозна:

Треба да бидете само вие двајца. Ако имате деца, договорете се со бабите и дедовците да ја поминат ноќта со нив. Дури и ако децата во соседната соба цела вечер играат компјутерски игри или постарите роднини ви ветуваат дека тивко ќе гледаат телевизија во нивната спална соба до утрото, сета романса ќе дојде до ништо. Романтична вечера за двајца не се договара зад затворени врати, мора да бидете сами во цела куќа.
Целата атмосфера треба да биде романтична, а не само менито. Во никој случај не ја избирајте спалната соба за таква вечера, а уште повеќе кујната. Секако, треба да се организира вечер за двајца во дневната или ходничката соба. Масата мора да биде покриена со празнична покривка за маса и да се служи со убави јадења, да се стават на неа и да се запалат свеќи. Вклучете мека пријатна музика, без ТВ, дури и ако ја имате вашата омилена романтична слика. Нема потреба да се одвлекува вниманието од ликовите во филмот. Хероите на оваа вечер сте вие!
Оброците за романтична вечера треба да бидат лесни, како во смисла на подготовка, така и за дигестивниот систем. По правило, се подготвува лесна салата, главно топло јадење (месо или риба) и десерт. Можете да направите и чинија со сирење, канапе од зеленчук или овошје.
Кога станува збор за пијалоците, одлично знаете дека ниту вотката, ниту вискито, ниту најдоброто ирско пиво не можат да се комбинираат со концептот на романса. Во овој случај, само виното е соодветно. Коктелите нема да функционираат, бидејќи треба постојано да се подготвуваат и да се одвлекуваат. Започнете со шампањ проследено со чаша бело или црвено вино (во зависност од сервираниот курс).

Салати

Треба да започнете пријатна вечер со лесни салати. Во принцип, тие исто така ќе станат додаток на топли јадења со месо и риба; за романтична вечера, не треба да готвите тешки странични јадења.

Запомнете! Ниту „Оливие“, „Херинга под бунда“, „Мимоза“, „Машки каприци“ и слични салати не треба да бидат на романтичен состанок. Заборавете на мајонезот, сè треба да биде лесно и вкусно.

Ние ги нудиме следниве опции:

, можете да го направите со пилешко филе или ракчиња;
салата со фета или моцарела сирење, чери домати и маслинки;
салата со Dor Blue сирење, круши и ореви;
зелена салата со пушено месо, кисела печурка и пржени јајца;
салата со печени домати;
салата со конзервирана туна, домати од цреша и јајца (пилешко или потполошки);
крцкава салата со сланина и борови ореви;
салата од авокадо, грејпфрут и морски коктел;
салата со јазик, целер, ореви и семки од калинка;
салата „Бисер“ со солена црвена риба, домати и авокадо.

Состојки:

мешавина за салата - 1 куп;
сирење - 200 g;
пулпа од тиква - 400 g;
путер - 30 g;
коријандер, зира и мелен ѕвезден анасон - секој прстофат;
сол и мелен црн пипер - по ваш вкус;
течен мед - 1 лажичка;
сок од лимон - 1 лажица;
маслиново масло - 3 лажици.

Готвење:

Пулпата од тиква за салата исечкајте ја на коцки со големина приближно 2x2 cm, растопете го путерот во тавче, додадете ким, звезден анасон и коријандер, измешајте. Поради ова маслото ги впива сите ароми од зачините, а потоа ги дава на производот што се подготвува во него.
Пржете ги парчињата тиква во тава 1,5-2 минути од секоја страна. Обидете се малку да ја избоцкате со дрвена чепкалка, треба да биде мека, но внимавајте коцките од тиква да ја задржат својата форма. Оставете ја тиквата малку да се излади.
Сирењето исечкајте го на коцки малку помали од тиквата.
Подгответе прелив за салата. Во посебен сад измешајте мед, маслиново масло, сок од лимон, додадете сол и бибер по ваш вкус, изматете сè со вилушка додека не се изедначи.
Исплакнете ја зелената салата, исушете ја, грубо искинете ја со рацете и распоредете ја на две поделени чинии. Одозгора рамномерно распоредете ги коцките тиква и сирење. Прелијте ја салатата со прелив и послужете веднаш.

Во оваа салата може да се додадат и суви домати, печени ореви и семки.

Главните јадења

По лесна салата (или во исто време со неа), послужете обилно, вкусно, топло јадење со месо или риба:

ражничи на ражен од кралски ракчиња;
телешко со рузмарин и цреши во чоколаден прелив;
ролни со месо „Долина на слива“;
глазирана слабина;
мисиркино филе со портокали (пилешки гради, чии рецепти ќе ги најдете во.), ќе биде евтина замена;
патка zrazy со ракчиња во сос од цреша;
свинско месо со јаболка и коњак;
стекови од лосос;
свински рифови со пржена круша;
гради од патка со сос од малини.

Состојки:

свинско месо (градили или шунка) - 600 g;
кромид - 1 парче;
шелот - 1 парче;
лук - 1 чешне;
растително масло - 1 лажица;
течен мед - 75 ml;
црвено вино - 25 ml;
сенф - ½ лажица;
соја сос - 1 лажица;
чили сос - ½ лажичка (по избор);
сол и мелен црн пипер - по ваш вкус.

Готвење

Свинското месо измијте го, исушете го и намачкајте го од сите страни со сол и мелен бибер.
Излупете го кромидот од лушпата, измијте го и исечете го на 5-6 кругови.
Земете сад за печење, ставете шолји со кромид на дното и прелијте со малку вода. Ставете го месото на врвот, цврсто покријте ја формата со фолија за готвење и испратете ја во рерната, загреана на температура од 150 степени, 1-1,5 часа.
Излупете, измијте и иситнете ги лукот и лукот. Загрејте го растителното масло во тава и пропржете ги кромидот и лукот во неа. Кога кромидот ќе стане мек и проѕирен, истурете го со виното и оставете да зоврие. Оставете да зоврие една минута, а потоа додадете го соја сосот со мед и сенф (додадете чили сос по ваша дискреција). Измешајте сè и оставете да се вари на тивок оган 10-15 минути.
Добиената мед глазура процедете ја, но не ги фрлајте меките кромид и лук. Сега извадете го месото од рерната, отворете ја фолијата, премачкајте го од сите страни со преостанатиот лук и кромид по филтрирање. Намачкајте го свинското месо со третина од глазурата, повторно покријте го со фолија и повторно ставете го во рерна 20 минути.
Повторно извадете го месото и отворете ја фолијата, истурете уште една третина од глазурата, поклопете и ставете во рерна уште 20 минути.
Извадете ја тавата од рерна за последен пат, отстранете ја фолијата целосно, прелијте ја со остатокот од глазурата и печете уште 20 минути.
Свареното месо оставете го да отстои 5-10 минути, исечете го и послужете.

Десерт

Завршете ја романтичната вечер со слатки и воздушести, убави и нежни десертни јадења:

овошен и чоколаден фонду;
десерт од урда со желе од малини;
многу лесен десерт ќе биде шербетот, чии рецепти може да се најдат.
егзотична овошна салата од манго, папаја и ананас;
желена урда торта со свежи бобинки (рибизли, боровинки, јагоди);
чоколаден желе;
Каталонски крем со кора од карамела;
панакота со сос од цреша;
сладолед од нане;
ананас во сируп;
Крем бруле;
чоколадни тартуфи.

Состојки:

воздушни колачиња (на пример, „Прст на дама“) - 6 парчиња;
крем (содржина на маснотии 33%) - 200 ml;
гранулиран шеќер - 1/3 чаша;
свежи малини - 1 чаша;
шеќер во прав и свежо нане за декорација.

Готвење

Започнете со испирање на бобинки и оставете ги да се исушат темелно. Ваков десерт можете да направите со јагоди, боровинки, јагоди, рибизли, капини и други бобинки по ваша желба и вкус.
Искршете ги колачињата со рака на многу мали парчиња. Не користете блендер, бидејќи колачињата ќе се сомелат во трошки, а за десерт се потребни токму мали парчиња. Добиената маса поделете ја на половина и ставете ја во два поделени чинии.
Во длабок сад сипете го кремот, додадете шеќер и матете со миксер најмалку 5 минути за да добиете густа пена.
Врз колачињата намачкајте еден слој шлаг.
Сега ставете ги малините. Мора да биде сува. Ако по миењето остане малку вода, тогаш бобинките можат да испуштат сок и тогаш целиот изглед на десертот ќе се влоши. Оставете неколку бобинки за декорација.
Врз малините повторно намачкајте ја шлагот до рабовите на садот.
Готовиот десерт украсете го со бобинки и листови свежо нане, лесно посипете со шеќер во прав.

Месото и рибата кои ќе се послужат како главно јадење мора да бидат со јадро.
Наредете салати само на порции чинии, без вообичаени јадења. Истото важи и за топлото и за десертот.
Наместо со салати, романтична вечера може да започнете со лесни закуски, како брускети со домати, паштета од пилешки црн дроб или кремаст мус од црн дроб на треска.
Оваа вечер, обидете се да ја направите без зачинети сирења, грашок, грав, лук и кромид.
Не гответе многу јадења, што се однесува до. Маса полна со чинии ја губи сета романса.

Се надеваме дека нашата статија се покажа како корисна за вас и прашањето што да се готви за романтична вечера за двајца повеќе не е оставено. Нека вашата вечер со саканата личност (можеби најважната во вашиот живот) стане незаборавна!

Романтична вечер е одличен начин да ги изразите вашите чувства кон саканата личност. Не е неопходно да чекате посебна пригода и да одите во кафуле или претенциозен ресторан, сосема е можно да се задоволувате дома. Но, како да готвите романтична вечера дома ако сте далеку од готвач? За оваа пригода има многу едноставни, но во исто време оригинални и вкусни јадења. За нив, како и за некои тајни за организирање на незаборавна романтична вечер, и ќе се дискутира.

Правилно планираното мени е веќе половина од успехот. При изборот на јадења за вечера со свеќи, запомнете дека храната треба да биде лесна. Подобро е да се воздржите од готвење мрсна и премногу задоволувачка храна, особено ако вечерата подразбира романтично продолжение, за што никако не придонесува полн стомак.

Многу јадења од сложени состојки исто така не вреди да се прават. Ова ќе ви одземе многу време, но сепак ви треба за украсување датум. Згора на тоа, главната цел не е храната, туку времето поминато со саканата личност.

Обично, менито вклучува топла, мезе и десерт. Но, ако добро ги знаете вкусовите на вашата сродна душа, можете да се ограничите на едно или две јадења кои дефинитивно ќе ви се допаднат. Не е излишно да се вклучат природни афродизијаци во листата на производи, имено: морска храна, цимет, јагоди,.

Мажи, имајте предвид!Ако сакате да почестите девојка со романтична вечера, пред да организирате слатка трпеза, обидете се деликатно да откриете дали таа не е на диета. Во спротивно, можно е вашата избрана да го одбие лекувањето, а вечерта може да биде уништена.

Едноставни рецепти за романтична вечера

Ви пренесуваме неколку едноставни закуски и десерти кои можат да се подготват брзо и без посебни кулинарски вештини.

Топли јадења

На масата треба да има барем едно јадење со месо или риба и друга морска храна. Ако се одлучивте за риба, купете филети кои се веќе обезкостени. Може да се пече со билки и сок од лимон или да се направат нежни рибни ролни со помош на рецептот подолу.

Рибини ролни со ракчиња

Рибните ролни од ракчиња може да се сервираат топли или ладни.

Од состојките ќе ви требаат:

600 гр филе од риба (секое погодно, обично лосос или лосос);
0,5 кг ракчиња, по можност големи;
чаша супа од риба;
сол, билки и зачини по вкус;
корен од ѓумбир;
свежо исцеден сок од еден портокал;
80 гр путер.

Исечете го филето по должина на долги ленти, завиткајте го со фолија и лесно потчукнете со кујнски чекан. Потоа ја додаваме рибата, ја мачкаме со зачини и ја оставаме да кисне неколку минути. Ракчињата ги чистиме и секоја ја завиткуваме со лента филе. За да не се распаднат кифличките за време на готвењето, можете да ги врзете со врвка за готвење.

Истурете ја рибата супа во длабока тава, доведете до вриење и спуштете ги ролатите во неа. Варете го садот на тивок оган додека не го направите.

Додека морската храна се готви, можете да го направите сосот. За да го направите ова, истурете во тенџере, додадете 15 g рендан на ситно ренде и доведете до вриење. Со постојано мешање, во смесата се додаваат путерот, солта и зачините. Варете го сосот додека не се згусне, а потоа изладете го и процедете го низ сито. Кифличките се служат и топли и ладни со сос и прстени од лимон.

Свинско филе со компири и јаболка

Рибата, се разбира, е деликатес, но меѓу претставниците на силната половина на човештвото има многу повеќе љубители на месо. Затоа, девојките кои сакаат да ги задоволат своите сакани треба да обрнат внимание на јадењата со месо. Еден од нив е свинското филе печено во рерна. Неверојатно лесно се подготвува.

За готвење, потребни ви се 1,5 кг свинско месо, 4-5 клубени од компири со средна големина, 1-2 главици кромид, 3 лажици. л. путер, пареа и уште еден час време. Најпрво вклучете ја рерната и поставете ја температурата на 230º. Додека се загрева, филето намачкајте го со црн пипер и сол измешани со путер (1 лажица).

Подмачкајте го листот за печење со преостанатото масло и премачкајте го месото во центарот (како целина). Преостанатиот слободен простор околу филето се полни со компири, се сече на четвртинки, додека не е потребно да се лупи, доволно добро да се измие. Додадете сецкан кромид во компирот.

Ние испраќаме месо со зеленчук 20 минути во рерната и подготвуваме јаболка. Овошјето треба да се измие, да се отстрани јадрото, да се исече на парчиња и да се стави на плех со останатите состојки. Откако ќе се додадат јаболката, филето се пече уште 40 минути. Свареното месо се остава малку да се излади, се сече на парчиња и се сервира со гарнир и билки.

Салати и мезе

По обилен топол оброк, не е повредено да се почестите себеси и вашата сакана со лесна салата што буди романтични чувства. Ако речиси и да нема време пред настанот, можете набрзина да подготвите зачинета салата од авокадо.

Салата со авокадо и шунка

Потребни производи:

зрело авокадо;
200 гр шунка (со малку маснотии);
мал куп бели без семиња;
сол и маслиново масло.

Го миеме грозјето, ги одвојуваме бобинките и го сечеме на половина, доволни ќе бидат 20 грозје. Потоа исечете ја шунката на мали ленти. Излупете го авокадото, исечете го на половина по должина и извадете ја јамата. Пулпата ја сечкаме на коцки или ленти и ја посипуваме со сок од лимон за да не потемни. Останува да се измешаат сите состојки, да се посолат и лесна салата е подготвена.

Пред сервирање, подобро е да го префрлите на две посебни чинии. Ако сакате, можете малку да го замислите дизајнот на салатата и да го декорирате садот со срца од домати или варени.

Салата „Срце“

Таквата салата не може да се подготви брзо, но ќе стане главна декорација на масата и ќе ја создаде вистинската атмосфера. Всушност, ова е добро познатата „Гранет белегзија“, но во нов, тематски дизајн.

Состојки:

пилешко филе - 1 ЕЕЗ;
јајца - 3 ЕЕЗ.;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
моркови - 2 ЕЕЗ.;
цвекло - 1-2 ЕЕЗ. во зависност од големината;
тврдо сирење - 150 g;
ореви - 50 g;
лесен мајонез - 100 g;
семки од една калинка.

Најпрво ситно исечкајте го кромидот, пропржете го на тивок оган додека не порумени и оставете да се излади. Потоа варете го пилешкото филе во солена вода додека не се свари, изладете го и исечете го на мали коцки.

Изрендајте ги претходно варените јајца, цвекло и моркови, како и сирењето на ситно ренде во различни контејнери, иако тоа не можете да го направите однапред, туку веднаш втријте ги производите во садот за салата додека ги поставувате слоевите. Јаткастите плодови ги чистиме и ситно ги сечкаме со нож, ја сечеме калинката и внимателно ги одвојуваме зрната.

Сега најважната фаза е формирањето на слоеви. Постојат неколку начини да и се даде на салатата посакуваната форма. Првата е да ја ставите на обична чинија и потоа да ја исечете со нож, втората да користите сад за печење во форма на срце што може да се одвојува, а потоа да ја извадите. Во секој случај, главната работа е правилно да ги ставите состојките. Поставете ги слоевите по следниот редослед:

Пилешко филе, малку посолено и посипано со бибер.
Слој од кромид.
Рендани моркови.
Јајца (рендан или сецкан со нож).
Слој од сирење и ореви.
Рендано цвекло.

Секој од слоевите се мачка со мајонез одозгора, а одозгора од салатата густо се посипува семки од калинка. За целосно да се открие вкусот, готовиот сад се остава да се вари во фрижидер неколку часа.

Канапе

Канапеите може да се комбинираат со разни производи.

Канапете се ситни сендвичи кои ни дојдоа од француската кујна. Вообичаено, за нив се зема тост бел или црн леб, а одозгора се поставуваат најразлични производи: лесно солени лосос, сирење, колбаси, кавијар, маслинки, зеленчук итн. Целата структура е прицврстена со украсен ражен.

Популарни комбинации на состојки за канапе:

бел леб со домати од цреша и тврдо сирење;
црн леб со лосос или ракчиња и маслинки;
пушеле пилешки гради со маринирани печурки и бел леб;
тост со ананас и варено пилешко филе;
исечен леб со црвен кавијар и сирење.

Што има за десерт?

Многу мажи, но и жени, имаат сладок заб, така што не можете без слатка маса. Секако, во продавницата има слатки за сечиј вкус, но тие нема да заменат домашен десерт.

јагода

Јагодите со шлаг е една од најромантичните комбинации. Ваквиот десерт е најсоодветен за создавање посебна атмосфера, а секој може да се справи со неговата подготовка.

Ќе ви требаат свежи јагоди (0,5 кг), половина чаша шеќер, ванила, шеќер во прав и течен крем со висока содржина на маснотии (најмалку 30%) или готови, изматени. Подобро е да се купат домашни бобинки, но вон сезона можете да поминете со јагоди од супермаркет, доколку се со униформа рубин црвена нијанса, цврсти на допир и со свежо зеленило.

Истурете ги јагодите во цедалка, исплакнете со ладна вода и внимателно отстранете ги опашките. Секоја бобинка ја сечеме на парчиња, традиционално - на 4 дела. Полесно е да се купи готов шлаг, бидејќи матењето бара следење на неколку правила и можеби нема да работи првиот пат.

За шлаг дома, добро се ладат, инаку производот ќе се расипе и се матат со миксер, почнувајќи со мала брзина и постепено зголемувајќи ја брзината. Во процесот на матење, им се додаваат ванила и шеќер во прав во мали порции по вкус. Кога матењето ќе почне да остава траги на површината на кремот, исклучете го миксерот.

Бобинки се поставени во стаклени чинии, попрскани со шеќер, истурени со крем и испратени во фрижидер да чекаат во крилјата. Пред сервирање, десертот може да се украси со рендано чоколадо или листови.

Банани во чоколадо

Бананите прекриени со чоколадо се вкусно и здраво уживање.

Овој деликатес не само што е вкусен, туку и здрав, бидејќи бананите се вистинска оставата, чајната кујна со витамини и микроелементи. Покрај тоа, двете компоненти (чоколадо и банана) се познати афродизијаци.

Состојки:

банани - 2 ЕЕЗ.;
1/2 табла темно чоколадо;
може да се користат и пакување прелив од кондиторски производи или кокосови снегулки, ореви.

Ќе ви требаат и долги дрвени раженчиња. Излупете ги бананите, исечете ги на три дела и ставете ги раженчињата. Во водена бања или во микробранова печка, стопете го чоколадото, потопете го овошјето во него и посипете со кондиторски нароси. За да не се подмачкува облогата, сладоста се става во тесна чаша со ражен надолу и се испраќа во фрижидер 20 минути. Десертот е подготвен!

Избор на пијалоци

Вреди да се каже неколку зборови за пијалоци. Лесниот алкохол е посоодветен за романтична вечера: вино, шампањ или коктели. Но, треба да изберете една работа, инаку главоболката може да ја уништи вечерта. Ако вашата сродна душа во принцип не пие алкохол, задоволете ја со смути од овошје и бобинки или сам зготвен.

Поставување на маса и декорација

Не е доволно само да подготвите вкусно уживање, туку треба и да можете убаво да го послужите. Масата можете да ја поставите во секоја соодветна просторија, но не и во кујната, таа е премногу обична. Подобро е да земете покривка за маса во бела или неутрална боја и да создадете светли акценти на неа со прекрасни јадења или тематски фигурини. Бидејќи црвената е бојата на љубовта, пожелно е таа да биде присутна во дизајнот.

И, се разбира, свеќи. Мора да има многу. Идеално, треба да го замените надземното светло со нив за да не морате да седите во темница, но во исто време осветлувањето е пригушено. Ако немаше доволно свеќи за оваа задача, вклучете подна светилка во близина.

Совети! Не треба да земате миризливи свеќи, особено ако планирате да запалите многу од нив. Тие можат да испуштаат многу силен мирис.

Атмосфера и музичка придружба

Во организирањето на романтична вечер нема ситници, па декорот и атмосферата треба да бидат соодветни. Во просторијата каде што ќе се одржи вечерата, можете да посипете ливчиња од роза или да наредите мали букети свежо цвеќе.

Друг задолжителен атрибут е романтична музика. Подобро е да се направи плејлиста однапред, вклучувајќи мирни и ненаметливи композиции. Ако сè уште не ги знаете музичките преференции на некој близок или меѓу нив нема мелодии погодни за оваа пригода, можете да ставите нешто од класиците во позадина.

Но, главната компонента што ќе ви каже како да готвите романтична вечера дома и да ја направите уникатна е љубовта. Со него секое јадење ќе стане многу повкусно, а вечерта ќе биде незаборавна. Ви посакуваме взаемна љубов и романса!

Корисни поврзани видеа

Корисни совети од Јулија Висоцкаја.

Уште неколку идеи од видео магазинот „Машко готвење“.

Пред сè, треба да изберете како ќе биде претстојната вечер: традиционална или необична. Свеќи и јагоди прекриени со чоколадо се одлични, но што ве спречува да имате тематски состанок? На пример, во стилот на 20-тите? Или во духот на вашиот заеднички омилен филм? Врз основа на темата, можете да изберете музика, менија, забава, па дури и костими.

Покана

Тука има два начина: или разговарајте за датумот однапред, или изненадете го вашиот партнер. Последната опција, се разбира, е повеќе романтична, но постои ризик оваа вечер вашата страст да испланира нешто или едноставно да остане на работа.

За да не се расипе изненадувањето, побарајте однапред да дојде кај вас под веродостоен изговор (ако не живеете заедно) или планирајте заедничка средба со пријателите кои, се разбира, нема да дојдат

Ситуација

Придушената светлина и пријатните ароми се погодни за романса. а цвеќињата се класици, но можете да експериментирате и да направите оригинална композиција од нив. Па, додадете им венци, лампиони и темјан. И не заборавајте за главниот симбол на љубовта - срцето.

Друго решение за декорација е преуредувањето на мебелот. Обидете се да ја отстраните трпезариската маса и да направите домашен пикник на подот или да го преместите креветот во центарот на собата и да го направите главното место за состаноци.

И, се разбира, убава музика. Направете од вашите омилени песни или вклучете.

Мени

Кога планирате романтична вечера, обидете се да се придржувате до три правила:

Гответе испробани јадења или вежбајте да правите нови пред време. Во спротивно, ризикувате да ја расипете сета романса со невкусна храна.
Изберете рецепти кои не бараат многу време и труд. Ве очекува бурна вечер: да ги покажете сите ваши кулинарски таленти и веднаш да паднете во кревет од замор не е најдобрата опција.
Гответе нешто лесно. Во спротивно, романтиката ќе се претвори во сонливо варење на храната.

Еве неколку јадења што ќе ги сакате вие и вашиот значаен другар.

enovigrad.info

Состојки

За канапе:

6 парчиња диња;
6 топчиња мини моцарела;
6 парчиња пршута.

За сос:

⅓ лажица маслиново масло;
⅓ лажица сецкани листови босилек
1 лук;
½ лажичка сол;
мелен црн пипер - по вкус.

Готвење

Нанесете ги парчињата диња, топчињата од моцарела и парчињата пршута на дрвени раженчиња. Во блендер измешајте ги сите состојки за сосот, освен пиперката. Зачинете го готовиот сос, ставете ги предјадењата на чинија, посипете со сос и послужете веднаш.

Наместо едно парче диња, можете да користите две, ставајќи ги на различни краеви од раженот. Нема диња? Црешовите домати се одлична алтернатива.

blog.sanuraweathers.com

Состојки

2 лажички масло од тартуфи;
сол - по вкус;
мелен црвен пипер - по вкус;
мелен црн пипер - по вкус;
сок од лимон - по вкус;
300 гр филе лосос;
малку маслиново масло;
300 гр бели печурки;
2 чешниња лук.

Готвење

Измешајте една лажичка масло од тартуфи со сол, црвен и црн пипер и сок од лимон. Со оваа смеса истријте ја рибата.

Намачкајте го садот за печење со маслиново масло. Во него се ставаат крупно исечканите печурки, ситно сечканиот лук, се додава остатокот од маслото од тартуфи и уште малку маслиново масло, сол, бибер и одозгора се става подготвената риба.

Садот се пече во рерна на 200°C околу 10-20 минути. Времето зависи од дебелината на филето. Послужете како независно јадење или со прилог од.

beautywmn.com

Состојки

1 мал труп зајак (0,7-1 кг);
сол - по вкус;
4 супени лажици путер;
2 големи кромид;
½ чаша бело вино;
½ чаша сенф;
1 лажичка сушена мајчина душица;
½ чаша вода;
½ чаша дебела павлака;
4 лажици ситно сечкан магдонос.

Готвење

Исечете го трупот на зајакот на делови, посолете и оставете да се маринира на собна температура 30 минути до еден час.

Потоа загрејте го путерот на средна топлина. Пржете ги парчињата месо до златно кафеава боја. Обидете се да не дозволите парчињата да се допираат едни со други. Ако тавата не е многу голема, поделете го месото на два дела и пропржете за возврат.

Префрлете го зајакот во сад и пржете го исечканиот кромид во тава 3-4 минути. Додадете вино и зголемете ја температурата. Потоа додадете ги сенфот, мајчината душица, водата и доведете го сосот да зоврие. Сол ако е потребно.

Вратете го месото во тава, намалете ја топлината на минимум, поклопете и варете околу 45 минути. Ако сакате месото речиси да падне од коската, зголемете го времето на динстање на еден час.

Кога месото е готово, извадете го од тавата и варете го сосот на силен оган додека не се намали за половина. Потоа исклучете го шпоретот, додадете го кремот и магдоносот, измешајте го сосот и вратете го зајакот во тавата. Послужете го топло со крцкав леб и бело.

cookthestory.com

Состојки

½ чаша грчки јогурт;
2 лажици какао во прав;
3 лажици кафеав шеќер;
½ лажичка ванила;
½ лажичка мелен цимет;
мала прстофат кајен пипер - по желба

Готвење

Измешајте ги сите состојки во сад со средна големина. Мешајте околу 3 минути. Јогуртот треба да добие еднолична темна боја, а шеќерот целосно да се раствори. Послужете со свежи бобинки, овошје, бел слез и слатки бисквити.

thefoodieaffair.com

Состојки

1 главица бри сирење (150-200 g);
⅓-½ чаша сос од брусница
¼-⅓ чаша пекан.

Готвење

Направете мала дупка во кората од сирењето и ставете го сосот од брусница одозгора. Рецептот за домашен сос можете да го најдете подолу. Точната количина на сос зависи од големината на бриот. Ставете го сирењето на лист за печење обложен со пергамент и испратете го во рерната загреана на 220 ° C.

Кашкавалот печете го додека не почне да се топи и меурчиња. После тоа, извадете го од рерна и украсете со сечкани ореви. Послужете со или без крекери или леб како целосен оброк.

За овој рецепт можете да користите сос од брусница купен во продавница, или можете да го направите сами.

домашен сос од брусница

Состојки

1 чаша сок од јаболко;
¾ чаша шеќер;
340 гр свежи брусница;
½ лажичка цимет.

Готвење

Во тенџере измешајте ги сокот и шеќерот и варете на средна топлина додека шеќерот целосно не се раствори. Додадете ги измиените брусница и варете околу 10 минути додека бобинките не омекнат и не почнат да пукаат. Тргнете го сосот од оган, додадете цимет и оставете го на страна.

Повеќе идеи за романтична вечера

Гответе нешто што сте го пробале на првиот состанок или некој друг посебен момент. Или само нарачајте храна дома: јадење од добар ресторан веројатно нема да ја остави рамнодушна вашата сродна душа.

Забава

Или заедничкото капење се далеку од единствените опции за романтична вечер. Еве уште неколку идеи:

Прошетај.Изгледа банално, но сигурно не често шетате заедно под светлината на Месечината. Време е да го поправите и да му се восхитувате на градот ноќе.
Направете масажа.Долго со миризливи масла - нешто што партнерот дефинитивно ќе го цени по напорниот работен ден.
играјте.Може да пробате нова спарена видео игра или да смислите своја. На пример, поканете го вашиот партнер да се потсети на најубавите моменти заедно или да кажете зошто се сакате.
Направете нешто заедно.Гответе торта, организирате театар на сенки или цртате портрети еден на друг? Изборот на активност зависи само од вашите преференции и имагинација.
Додадете разновидност во вашиот интимен живот.Романтичната вечер на овој или оној начин ќе заврши во кревет. Зошто да не го искористите ова посебно време за нешто ново? Изберете што сакате: еротска долна облека, стриптиз, секс играчки, игра со улоги или видови на интимност.

Главната работа е дека и двајцата ви се допаѓа избраното поминување на времето. И тогаш датумот дефинитивно ќе биде незаборавен.

Какви романтични вечери организиравте? Споделете го вашето искуство, идеи и рецепти во коментарите.

Денот на вљубените, познат и како Денот на вљубените, е еден од најконтроверзните празници во годината. Зошто двосмислено? Судам по тоа што многумина сметаат дека овој празник е несериозен, нереален и речиси ни наметнува некои неразбирливи вредности.

Од друга страна, за повеќето вљубени, овој празник е уште еден повод да ги покажат чувствата еден кон друг, што никогаш не е излишно. А, како што сите многу добро знаеме, за вљубениот пар, најдобриот начин да го поминуваат времето заедно е (та-дам!) романтична вечера. Меѓутоа, ако 14 февруари е сè уште далеку, можете да организирате романтична вечера за двајца секој ден, само ако има желба. Во оваа статија, ќе разговараме за тоа како да готвите романтична вечера дома, пријатно изненадувајќи ја вашата избрана или избрана.

Правила за романтична вечера

Значи, што, според мене, треба да биде совршената романтична вечера? Да ги истакнеме главните точки што ја разликуваат романтичната вечера од обичната.

Ситуација. Можеби ова е одлучувачкиот момент. Свеќи, пригушени светла, прекрасно поставена маса, тивка релаксирачка музика - можете сами да ја организирате. И, се разбира, нема ТВ, дури и ако има некаква романтична комедија таму.
Само двојно. Ако имате деца, ставете ги кај баба ви, ако живеете со роднини, купете им билети за театар или размислете за нешто друго, инаку вашата романтична вечера, од очигледни причини, може да исчезне.
Јадења. Романтична вечера е најдобриот момент за суптилно да ја импресионирате вашата сакана или сакана со кулинарска вештина за која тој (и) не се ни сомневал дека сте. Поради оваа причина, јадењата што ги готвите за романтична вечера треба - дури и мора - да бидат извонредни. А сепак не многу тежок, и во подготовка и во варење.
Пијалоци. Се разбира, само виното е соодветно за пијалоци на таква вечера. Прво треба да се одлучите за менито за романтична вечера, а потоа да го изберете виното со кое ќе одите (ако не сте многу добри за вина, најдобро е да отидете во специјална продавница, да најдете продавач, да го именувате јадењето и наведете го буџетот). Можете да започнете романтична вечера со неколку чаши шампањ или просеко, само не претерувајте!
Изненадување. Најдобрата романтична вечера е вечера со изненадување. Обидете се да подготвите сè во тајност од вашата друга половина, а наградата ќе биде нејзината или неговата ентузијастичка реакција на ова неочекувано, но пријатно изненадување.
Расположението. Ова е посебна вечер и посебен момент во вашиот живот. Додека се подготвувате за романтична вечера, сигурно ќе имате време да ја почувствувате свеченоста на моментот, па затоа главната работа е да не „прегорите“. А сепак не треба да очекувате премногу: подобро е да бидете пријатно изненадени отколку сериозно разочарани.

Ако сте ја совладале теоријата за организирање романтични вечери, предлагам да преминете на пракса. Ако мојот сајт беше посветен на психологијата и личниот раст или на основите на тантричката масажа, веројатно би зборувал за нешто друго. Но, како што вели народната поговорка, кој за што зборува, а Онегин повторно е за храна. Значи, рецепти за совршена романтична вечера.

Како што веќе решивме, романтичната вечера треба да биде едноставна, но со пресврт, па веднаш заборавете на вообичаените и досадни јадења, тие ќе ја убијат сета романса. Кога на друго место ќе имате шанса да покажете дека можете повеќе од само да правите котлети или да готвите пилаф?!

Ќе целиме кон самото срце и ќе подготвиме нешто вкусно, необично и спектакуларно. Оваа колекција содржи рецепти за романтична вечера кои можат да импресионираат, но главната работа е што дури и почетниците во готвењето можат да ги зготват повеќето од нив.

Закуска

Романтичната вечера треба да започне со закуска, ладна или топла. Тоа може да биде лесна салата, паштета со тост, брускети или нешто друго по ваш избор. Идеално, подобро е да подготвите мезе однапред за да не ви се одвлекува вниманието во најклучниот момент.

За почеток, ајде да поминеме мезе во формат брускети— совршена придружба на чаша вино, чија подготовка е во моќта на секого.

Салати- едноставно решение, но нивната леснотија и свежина совршено ќе се вклопат во форматот на вечера за двајца.

Ако вие и вашата друга половина сте ослободени од предрасуди, обрнете внимание ТартарусОва мезе е романтично и ќе послужи како освежителен почеток на секоја вечера. Рецептот зависи од вас да го изберете, а како навестување можам да ви препорачам да исечете сè однапред, и да го комбинирате непосредно пред сервирањето.

Да почнеме со рецепти за оние кои се сметаат себеси за почетници готвачи. Во овој случај, вреди да се игра на сигурно и да се подготви нешто едноставно и непогрешливо.

Би сакал да вклучам неколку рецепти за рижото во оваа колекција, но, за жал, тоа не е погодно за романтична вечера: стоењето на шпоретот цела вечер не е опција. И тука би бил одличен избор- лесно и вкусно главно јадење. Добро решение е однапред да го подготвите сосот, а во решавачкиот момент едноставно да го додадете во свежо сварените тестенини.

За оние за кои месое синоним за зборот „храна“, го посветувам следниот блок:

Убеден сум дека се приготвуваат сите најромантични јадења морска храна, но има финта: обично се готват непосредно пред послужување, а јас и ти сакаме да бидеме во дневната соба, а не во кујната. Но, сепак нешто може да се направи.

. - можете однапред да го ставите во рерната, главната работа е да не заборавите да ја набавите на време.
. - сè може да се направи однапред, но сепак треба да заминете за брзо пржење на ракчиња.
. Едноставно додадете ги школките во лутиот сос неколку минути пред сервирање.

Конечно, она што го баравте толку долго: романтични јадења од зеленчук, без месо, риба и сите други работи.

. е неочекувано вкусен начин за подготовка на овој здрав зеленчук.
. Да, токму тоа го мислевте.
. - јадење од зеленчук кое лесно се подготвува и изгледа убаво.
. - Шпански јадења од ориз, во кои главната улога ја има зеленчукот.

Десерт

Задолжителната програма заврши, а десертот во формат на романтична вечера веќе е вклучен во бесплатната програма - иако слаткото можеби не се согласува со мене. Во секој случај, ги советувам да не претеруваат со десерти, бидејќи вечерата често е само почеток на вечерта.

И повторно започнете со едноставни рецептиза оние кои, како мене, не знаат ништо за правење десерти, но сакаат да добијат вкусен резултат.

Во пресрет на празниците, особено сакам да ја задоволам втората половина со необично задоволство и прекрасно поставена маса. Од нашата статија ќе научите како да креирате мени за романтична вечера за Денот на вљубените, како да организирате јадења за двајца и како да создадете вистинска празнична атмосфера. Има денови кога апсолутно не сакате да одите во ресторан, а нашата колекција на рецепти и корисни совети ќе ви овозможи да поминете време дома, за подеднакво елегантно декорирани јадења.

Но, пред да преминеме на конкретни рецепти за романтична вечера за двајца, да се потсетиме на неколку моменти од сервирањето, сервирањето и формирањето на менито, бидејќи не сите производи ќе бидат добредојдени гости во него.

Готвење романтична вечера: основни состојки

Едноставност

Ова се однесува и на готвењето и на менијата. Не преоптоварувајте ја масата со изобилство на чинии со закуски и канапе. Ќе има доволно сендвичи за салата или закуски, топли и десерти.

Салатата, исто така, нека се служи не во заедничка чинија за салата, туку на посебна чинија, ова ќе и даде на масата софистицираност на ресторанот.

Оброците за вечера за двајца треба да бидат едноставни и лесни за подготовка. Откако поминавте повеќе од еден час за да ја „поставите масата“, едноставно нема да остане сила или желба да продолжите - запомнете дека главната работа не е да имате срдечна вечера, туку да се вклучите во романтично расположение.

Леснотија

Сè што се појавува на чиниите треба да биде лесно не само во подготовката, туку и во неговиот состав. Подобро е воопшто да не се готват масни, пржени јадења со мешунки, а кисели краставички со чадено месо да се подаруваат во ограничени количини.

Зад себе оставаме мексиканска и планинска кујна, давајќи предност на лесни јадења од европски и ориентални.

Остри зачини, како свеж кромид и лук, како и зачинети миризливи сирења, најдобро е да не ги користите, особено ако не сте сигурни што точно ќе цени „втората половина“. Ајде да користиме подобри билки од Прованса, билки, различни видови пиперки и морско оревче.

Силниот алкохол исто така не е најдобар асистент во создавањето пријатна, погодна за понатамошно продолжување на атмосферата. Ајде да го замениме со неколку лесни коктели со малку алкохол.

Естетика

Што ќе ја направи масата навистина романтична? Се разбира, посебен декор!

Не треба да ги злоупотребувате деталите, на крајот на краиштата, ова не е детско матине. Доста е неколку свеќи во високи свеќници или неколку свеќи за таблети.

За да создадете атмосфера, добро е да користите обични салфетки за да одговараат на други елементи, на пример, декор на чинии или свеќи. Конфетите во форма на срциња на стаклена маса може да изгледаат интересно и слатко, но само малку.

Ако површината на масата не дозволува да ја оставите отворена, подобро е да изберете обична покривка за маса, а акцентите да ги префрлите на украсени јадења и убаво послужени чинии. И неколку подетални совети од Поваренка.

Така, сега кога веќе знаеме како треба да изгледа табелата, останува детално да размислиме за менито.

Производи - афродизијаци во менито на романтична вечера

Одамна е познато дека некои намирници содржат супстанции кои ја зголемуваат љубовната привлечност, наречени афродизијаци. За да го направиме продолжението на романтичната вечера не помалку живописно од самиот оброк на украсена маса, се фокусираме на користење на следниве производи во готвењето.

Кавијар, морска храна, чоколадо, кафе
Авокадо, банани, целер, урми
Печурки, бадеми, јагоди, сусам, јајца

Сега кога знаеме што е најдобро за правење предјадења и главни јадења, нудиме избор од три опции за мени за романтична вечера, каде што ќе биде топло од морска храна, месо или живина. Избираме други јадења, вклучително и десерти, според степенот на нивната кореспонденција со главната.

Вечера за двајца: опција од менито број 1

Романтична салата од ракчиња

8-9 големи ракчиња без лушпа, пржени на маслиново масло со сол и зачини.
Додадете кајен пипер, морско оревче и куркума за убава златна нијанса и пријатен мирис.
Го премачкуваме на хартиена крпа да се излади, а во истото масло пропржуваме 15 гр мелени бадеми. Држете на средна топлина 4-5 минути, постојано мешајќи и испратете ги до ракчиња - оставете го вишокот масло да се апсорбира.

Во меѓувреме, да ги подготвиме „зелените“ компоненти.

Миеме неколку листови спанаќ (5-6 по чинија) и 150 гр смеса за салата - зелена салата, санта мраз, цикорија. Се мачкаме со крпа за да не остане вишок влага и убаво се поставуваме на двете чинии.
Излупете го авокадото, исечете го на половина и извадете ја јамата. Секоја половина исечете ја на парчиња со дебелина од 2-3 мм. Поставете ги листовите од зелена салата.
Следно изложи ракчиња.
Сè посипете со бадеми и 15-20 гр суви брусница, сол, бибер и послужете!

Ако сакате, таквата салата може да се зачини со маслиново масло, но тоа не е неопходно, само по себе е веќе доста сочно.

Лесни салати со ракчиња за љубители на средба

Други салати со ракчиња може да се најдат на нашите линкови, тие исто така ќе бидат соодветни за вечера.

Пастрмка со печурки во менито на романтична вечера

Оваа печена риба, освен што изгледа многу импресивно, е и многу здраво јадење.

Како да готвите пастрмка за романтична вечера

Во тава пропржете 150 гр измиени сечкани шампињони, заедно со сецкан кромид и моркови исечкани на кришки (и двете по 1 ЕЕЗ.)
Измиваме 2 мали или 1 голема пастрмка, издувуваме, ги оставаме перките и главата - така садот ќе изгледа подобро. Одвнатре триеме сол, а на задната страна правиме неколку надолжни засеци, во нив ставаме 1 парче лимон.
Внатре поставете го филот и прицврстете со чепкалки за заби или зашијте со конец.
Нанесуваме фолија на плехот за печење, подмачкаме со масло и ја поставуваме рибата. Печете на 200 ° C половина час додека не се свари.

Ја вадиме рибата и веднаш послужуваме.

Јадења со риба од пастрмка на менито за Денот на вљубените

И на ваше внимание уште неколку рецепти со пастрмка.

Торта со урда и бобинки „Нежен бакнеж“

И покрај комплицираното име, таков десерт се прави брзо и лесно, неговата главна предност е способноста да се готви претходниот ден. Покрај тоа, тортата изгледа многу убаво и необично.

Бобинки може да се заменат со конзервирани или свежи праски, банани и портокали.

Однапред се складираме со силиконски калап или неколку, во кој ќе го истуриме десертот да се стврдне.

Како да направите романтичен десерт дома

Измиваме или одмрзнуваме 150 гр бобинки: боровинки, малини, јагоди. Оставаме да се исцеди во длабоко сито.
Потопете 2 лажици. желатин, како што е наведено во упатствата, но не во вода, туку во крем, така што текстурата на деликатесот ќе испадне погуста, ќе се стврдне побрзо и речиси нема да се стопи. Оставете да набабри 30-40 минути.
Соединуваме 150 гр урда со исто толку природен јогурт и 4 лажици шеќер. Изматете додека не се изедначи.
Желатинот го загреваме во водена бања за да исчезнат грутките, но во никој случај не доведувајте до вриење.
Се процедува и се додава во смесата со урда. Мешајте со лажица, не матете.

Бобинките ги шириме во калапите или во едно, ја истураме смесата и ставаме во фрижидер. Чувајте 2-3 часа и послужете. Неверојатен десерт од бобинки е подготвен!

Оригинални слатки рецепти во менито на љубовници

За љубителите на воздушестите десерти, има уште неколку интересни рецепти.

Мени број 2 за романтична вечера за саканата личност

Салата од мисирка

Секако, наместо мисиркино месо може да се користи и пилешко, вкусот воопшто нема да страда од ова.

Прво, да го подготвиме сосот:

во тенџере соединуваме 40 мл црвено вино, го загреваме и намачкаме 3 лажици. Кисела павлака.
брзо измешајте додека смесата не се изедначи, а потоа додадете ½ лажица сенф.
посолете и повторно изматете со жица за да се распаднат грутчињата.

Откако сосот ќе се изедначи, оставете го на страна да се излади.

Во тава, пржете во растително масло додека не поруменат 250 гр филе од мисирка или пилешки гради, исечени на парчиња. Нема да ги сечкаме дополнително за салата, па веднаш ја одбираме големината што ни одговара.
Сол, бибер и распоредете го спремно за ладење на решетка покриена со салфетка за да се отстрани вишокот маснотии.

Сега можете да започнете со поставување на салатата:

на две големи порции чинии, прво поставете ги измиените и исушените лисја од пекинг зелка и зелената салата - 2-3 ЕЕЗ. за секој.
потоа, сушени домати (5 парчиња по порција),
потоа ставете ги парчињата месо,
и завршете со сирење исечено со фигуриран нож (40 g по чинија).

Прелијте го сè со сосот од тенџерето и тоа е тоа! Салатата може да се смета за подготвена.

Избор на салати за романтична средба дома

Пилешко на ражничи „Омилено“

Бидејќи салатата се покажува доста задоволувачка, можете да готвите нежно пилешко месо без гарнир за топла. На пример, пилешки раженчиња во тава.

Однапред се складираме со мали дрвени раженчиња, собирајќи ги во вистинска големина за длабока тава.

Како да се готви топло за Денот на вљубените

Исечете 4 пилешки гради без кожа на мали парчиња (околу 4 на 4 см) и натопете во ½ чаша кефир.
Додадете лук исцеден од печатот (2 чешниња) и кромид исечен на прстени (1 мал кромид) во маринадата.
Посолете и оставете 2-3 часа во фрижидер. Во принцип, ако воопшто нема време, можете да го држите месото во маринадата и 40 минути, пилешкото ќе има време да кисне.
Кога се е готово, намачкајте ги раженчињата со вода и нанижете го месото врз нив.
Пржете во длабока тава на растително масло по 3 минути од секоја страна, без капак.

Подготвен ќебап послужен на листови зелена салата. Добар апетит! Па, еве уште неколку опции од кои можете да изберете.

Други необични топли рецепти на менито за Денот на вљубените

Крем со вишни и бадеми

Десертот подготвен според овој рецепт е исклучителен и необичен. Подготвувањето не е толку тешко како што изгледа, но вкусот вреди!

Чекор по чекор готвење вкусен десерт за романтична вечера

Ние комбинираме 1/3 чаша ливчиња од бадеми со 1 лажица масло. течен мед, премачкајте го на хартија за печење, израмнете што е можно потенко и печете околу 7-8 минути на 200 ° C. Кората треба да порумени.
Во тенџере ставете 200 гр цреши или цреши без кори, истурете ½ лажиче. екстракт од бадем или 1 лажиче. ликер амарето и 2 лажици. вода.
Истурете 1 чаша шеќер и варете додека зрната целосно не се растворат околу 5 минути.
Добиениот сируп од бобинки го префрламе во длабок сад и оставаме да се излади. За ова можете да го ставите во ледена вода.
Скршете ја тортата со бадем мед.
Изматете ¾ шолја дебела павлака со миксер заедно со 2 лажици. кафеав шеќер и ванила до цврсти врвови.
Соединуваме со третина од сирупот од вишни, но без многу мешање за да се добие убава мермерна смеса.

Се редат во чинии, се посипуваат со трошки од бадем и се прелива со преостанатиот сируп. Ставете го во фрижидер најмалку половина час и послужете!

Доколку повеќе ве привлекуваат пецивата како десерт, тогаш ќе ве интересираат следните едноставни рецепти.

Избор на оригинални домашни десерти во менито на вљубените

Романтична вечера дома: опција од менито број 3

Бидејќи најжешката од трите опции ќе испадне дека е најкалорична во оваа, подобро е да ја направите салатата полесна.

Салата од јајца со спанаќ „Light“

За почеток, ставаме јајца да се варат - 2 пилешко или 8 препели. Откако ќе зовријат, чувајте ги во вода не подолго од 5 минути, оставете ги да останат малку влажни внатре, па салатата ќе биде посочна, а јајцата изгледаат попривлечно поради светлата боја на жолчката.
Исцедете ги, оставете да се изладат во ладна вода и исчистете ги.
Гответе 200 гр боранија во зовриена солена вода 7-8 минути. Исцедете во цедалка, оставете да се исцеди и да се излади.
Во меѓувреме миеме 200 гр смеса од листови зелена салата - зелена салата, цикорија, ајсберг, зелена и 50 гр спанаќ. Сè сушиме и го поставуваме на поделени чинии.
Мојата бугарска пиперка, подобро е да ја земеме нејзината светло жолта боја, така што салатата ќе излезе уште порафинирана, моја, отстранете ја дршката и прво исечете ја на половини, а потоа на парчиња. Се шири преку зелените.
Сега ја вадиме боранијата, а на крајот во секоја чинија ги ставаме јајцата од препелица исечени на половини или четвртинки од пилешко.
Посипете сè со мешавина од маслиново масло, природен јогурт и сенф, земајќи еднакви делови од секоја компонента.

Сите бибер, сол и послужете.

Оригинални месни салати во менито на романтична вечера дома

Ако оваа салата ви изгледаше прилично едноставна, предлагаме да ја подготвите оригиналната салата Capercaillie's Nest - може да замени топло јадење или други салати по ваш избор.

Медалјони од говедско месо

Ова јадење излегува толку задоволувачко и вкусно што при сервирање, сосема е можно да се направи без гарнир. Наместо телешко, одговара и свинско и јагнешко месо.

Најдобро е да изберете говедско филе за правење медалјони - месото во него е најмеко и најнежно.

Како брзо да готвите топло за Денот на вљубените

Сечеме 400-500 гр на поделени парчиња со дебелина од 2 см, се матиме малку, но месото да не ја изгуби формата и секоја лента сланина ја завиткуваме совршено да се вклопи во ширина (ќе бидат потребни околу 4-5 парчиња). Прицврстете со чепкалки за заби.
Посолете го месото, поцрнете го, посипете го со босилек, мајчина душица и рузмарин.
Во тавче растопете 30 гр путер и пржете ги медалјоните по 2 минути од секоја страна, внимавајќи посебно на страните.
Кога месото ќе поцрвени го правиме огнот многу мал, по потреба додаваме уште една лажица масло и во тавчето го ставаме кромидот исечен на полу-прстени и пар чешниња лук од пресата.

Го држиме месото од секоја страна додека не се свари, проверувајќи го со чепкалка за заби - ако сокот е проѕирен, тогаш медалјоните може да се сервираат.

Подготвени за украсување со гранче магдонос или намачкајте заедно со салатата.

За љубителите на јадења со месо, нудиме уште неколку топли опции.

Други топли опции на менито за романтична вечера

Чоколаден мус: рецепт за романтичен десерт

Таквиот десерт се покажува доста богат со вкус и арома, но, во исто време, лесен. Исто така ќе биде лесно да се подготви.

Десерт за готвење чекор по чекор за љубителите

Во водена бања растопете парче темно чоколадо, со содржина на какао од најмалку 50%.
На ситно ренде ја триеме кората од 1 портокал, соединуваме со три жолчки и матиме.
Изматете ги белките со неколку зрна сол до цврста бела пена.
Ги соединуваме сите компоненти, добро се мешаме и ги поставуваме во чинии.

Добро изладете и декорирајте со чоколадни парчиња и свежи бобинки.