Најдобар рецепт за леб во машина за леб. Леб во машина за леб - најдобри рецепти

18.03.2018

Леб од цели зрна со трици во машина за леб

Денеска во машина за леб ќе испечеме многу вкусен и здрав леб од цели зрна со трици. Детално ви го опишав целиот процес на готвење.

Состојки:

- 540 ml. вода,
- 1 лажица масло сол,
- половина ул. Сахара,
- 3 супени лажици растителни масла,
- 800 грама брашно од цело зрно,
- 4 супени лажици овесни трици,
- 3 супени лажици ленено семе,
- 1 пилешка жолчка.

24.01.2018

Леб со трици во машина за леб

Денес ќе ве научам како да го печете овој многу вкусен и здрав леб со трици во машина за леб. Ви го подеталив рецептот.

Состојки:

- вода - 150 ml.,
- брашно - 320 грама,
- трици - 50 грама,
- млеко - 3 лажици,
- растително масло - 2 лажици,
- шеќер - 1 лажица масло,
- сол - половина лажичка

28.12.2017

Ржан леб во машина за леб

Ако сакате да јадете правилно, тогаш предлагам сами да готвите таков многу вкусен и здрав ржан леб во машина за леб.

Состојки:

- вода - 180 ml.,
- пченично брашно - 200 грама,
- 'ржано брашно - 150 грама,
- шеќер - 1 лажица масло,
- сол - половина кафена лажичка,
- сув квасец - една и пол лажичка,
- млеко во прав - 2 лажици,
- растително масло - 3 лажици.

10.11.2017

Шарлот во машина за леб

Рецептот за Шарлот е многу. Ова е веројатно најомилената пита на сите домаќинки. Но, денес ви подготвив рецепт за шарлот во машина за леб. Таа стана моја незаменлива помошничка во кујната.

Состојки:

- јајца - 3 ЕЕЗ.,
- јаболка - 4 ЕЕЗ.,
- шеќер - 1 чаша,
- брашно - 1 чаша,
- прашок за пециво - 1 лажиче

14.04.2017

Велигденска торта во машина за леб: едноставна и вкусна

За да јадете свежо печиво и да не стојат во близина на шпоретот, денес многу домаќинки користат машина за леб - ова заштедува време и многумина ќе се согласат со ова Машината за леб особено помага за време на празниците, кога треба да бидете навреме со чистењето и готвење во куќата. Вкусната велигденска торта за светлиот празник е едноставна, особено затоа што се што треба да направите е да ги ставите состојките, а „паметната“ рерна ќе се погрижи сè да се испече на време. Еве сè што ни треба за обележување на рерната:

Производи:

- јајца со средна големина - 3 ЕЕЗ.;
- брашно од највисоко одделение - околу 400 g;
- сув квасец - 3 лажици;
- млеко - 170 ml;
- сол - 0,5 ½ лажиче;
- гранулиран шеќер - 7 лажици. л.;
- ванилин шеќер - 1,5 гр.;
- суво грозје - 100 g;
- путер - 2,5 лажици. л.;
- цимет - 0,5 - 1 лажиче;
- коњак - 60 ml;

за глазура:

- шеќер во прав - 50 - 60 g;
- белка од јајце - 1 ЕЕЗ;
- сок од лимон - 2-3 капки.

02.04.2017

Велигденска торта во машина за леб

Ако не сте вешти во правењето велигденски колачи, тогаш наш совет: побарајте помош од машина за леб! Оваа техника одлично ќе ја заврши работата, особено ако имате добар рецепт како нашиот денес.
Состојки:
- 400 гр брашно;
- 80 грама шеќер;
- 1 лажиче сув квасец;
- 1 прстофат сол;
- 3 јајца;
- 170 мл млеко;
- 50 гр путер;
- 100 грама суво грозје или захаросани плодови;
- ванилин по вкус.

01.03.2017

Леб од сурутка во машина за леб

Овој едноставен рецепт ќе ви помогне да испечете вкусен бусен леб за целото семејство. Тестото се замесува со квасец и сурутка. А лебот се пече во машина за леб.

Производи за рецептот:

- серум - 250 ml,
- растително масло - 1,5 лажици. лажици,
- сол - 1 кафена лажичка,
- шеќер - 3 лажички,
- брашно - 450 g,
- сув квасец - 1 лажиче.

30.01.2017

Тесто на вода за пица во машина за леб

Едноставен рецепт за правење вкусно бујно тесто за пица, кое ќе го готвиме на вода во машина за леб. Малку трпение, и можете да готвите пица со различни додатоци.

Состојки:
- брашно - 400 g,
- рафинирано растително масло - 30 ml,
- вода - 250 ml,
- сув квасец - 1 лажица,
- сол - половина кафена лажичка.

30.01.2017

Тесто на вода во машина за леб

Вкусни колачи може да се добијат не само од тесто што се меша со млечни производи. Доказ за тоа е нашето тесто кое го месиме на вода во машина за леб. Подоцна од него можете да направите прекрасни лепчиња.

Состојки:
- обична вода - 340 ml.,
- растително масло - 3 лажици. л.,
- сол - 1,5 лажиче,
- шеќер - 5 лажици. л.,
- брашно - 600 гр.,
- сув квасец - 1,5 лажиче.

27.01.2017

Бесквасен леб во машина за леб

Лебот без квасец секогаш излегува вкусен, нежен и безопасен. И неговото готвење не е потешко од обичниот леб. Ќе ви биде особено лесно ако го следите нашиот чекор-по-чекор рецепт. Па, ајде да го направиме овој вкусен и здрав леб.

Состојки:
- филтрирана вода - 300 ml.,
- шеќер - 1/2 лажиче,
- сол - 1/2 лажиче,
- растително масло - 2 лажици. л.,
- брашно - 500 гр.,
- прашок за пециво - 2 лажички

20.01.2017

Свиткајте со афион и суво грозје во машина за леб

Ваквите колачи не се срамат да им се служат на гостите на масата. Да, и можете само да го разгалите вашето домаќинство, бидејќи готвењето е лесно. А нејзиниот вкус и изглед се едноставно одлични - бујна, миризлива и многу вкусна.

Потребни производи:
млеко - 260 ml.,
- путер - 40 гр.,
- шеќер - 7 лажици. л.,
- сол - 0,5 лажиче,
- брашно - 450 g,
- сув квасец - 1,5 лажиче.
За полнење:
- млеко - 100 ml.,
- афион - 100 гр.,
- гранулиран шеќер - 170 гр.,
- суво грозје.

03.01.2017

Слатко тесто од квасец на вода во машина за леб

Едноставен рецепт за правење воздушно пециво, кое се готви на вода во машина за леб. Прави вкусни домашни колачи: пити, лепчиња, кифлички.

Состојки:
- брашно - 500 гр,
- путер - 75 g,
- вода - 250 ml,
- квасец - 2 лажички,
- шеќер - 5 лажици,
- сол - 1 кафена лажичка,
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

07.08.2016

Тесто од квасец во млеко во машина за леб

Доколку сте планирале да печете пити за викенд, тогаш ви предлагаме да го искористите рецептот за тесто. Се замесува во машина за леб со млеко и квасец. Излегува еластично и меко, и какви пити излегуваат од него! Бидете сигурни да го користите рецептот.

За рецептот ќе ви требаат:
- млеко - 350 ml,
- шеќер - 175 g,
- сол - 10 g,
- растително масло - 20 ml,
- половина килограм брашно,
- квасец - 2 лажички.

02.07.2016

Домашен леб направен од пченично и 'ржано брашно

Пченично-ржан леб може да се подготви без употреба на квас, кој се подготвува повеќе од еден ден. За да го направите ова, ќе ви треба производител на леб, нашиот рецепт и овие едноставни производи.

Список на состојки:

- 250 гр пченично брашно;
- 230 гр 'ржано брашно;
- 275 g вода;
- 1 лажица масло. л. растително масло;
- 1 лажица масло. л. вински или јаболков оцет;
- 2 лажички сол;
- 1 лажица масло. л. Сахара;
- 1,5 лажици. л. сув квасец;
- 1 лажица масло. л. хмељ-сунели.

20.06.2016

Домашен леб од цели зрна со квасец во машина за леб

Овој едноставен рецепт може да се прилагоди на секој производител на леб. Лебот од цело зрно е многу поздрав од белиот леб направен од премиум пченично брашно, го подобрува варењето и не е толку калоричен, но излегува многу вкусен.

Потребни состојки за печење:

- 2 чаши брашно од цело зрно;
- ул. 3/4. вода;
- 2 лажици. л. Сахара;
- 1-1/2 лажиче. сол;
- 1 лажиче сув квасец;
- 1,5 лажици. л. растително масло.

12.04.2016

Посна торта од јаболка во машина за леб

Печењето со јаболка секогаш излегува вкусно и миризливо. Ви предлагаме да го диверзифицирате менито за пости и да испечете вкусен колач со овие плодови. Ако имате производител на леб, тогаш можете брзо да се справите со рецептот.

За рецептот ќе ви требаат:
- брашно од цели зрна - 280 g,
- 2 лажици. лажици растително масло
- вода - 1 чаша,
- шеќер од трска - 3 лажици. лажици,
- јаболко - 2 ЕЕЗ.,
- ленено семе - 1 лажица масло. лажица,
- пекарски квасец - 1 лажица масло. лажица,
- мелен цимет - 1 кафена лажичка,
- суво грозје - половина чаша,
- сол - по вкус.

07.08.2015

Леб со печурки во машина за леб

Љубителите на печурки ќе бидат воодушевени од таков леб. Мирисни, необични и многу вкусни колачи. Таквиот леб е едноставно создаден за да ги надополни првите јадења и да „изваја“ вкусни сендвичи. Ајде да се обидеме да испечеме леб, нели?

Список на потребни состојки:

- 2 чаши пченично брашно;
- 1 чаша 'ржано брашно;
- 1 лажиче сол;
- 1 чаша вода;
- 2 лажици. л. Сахара;
- 2 лажици. л. суво млеко;
- 2 лажици. л. путер;
- 2 лажички гранулиран квасец;
- 0,5 чаши сечкани печурки;
- мал кромид;
- 1 лажица масло. л. растително масло без мирис.
Ќе ни требаат:

- шеќер - 1 лажица масло. лажица;
- мед - 2-3 лажици. лажици;
- сол - ½ лажичка;
- сув квасец - 2 лажички;
- путер - 2 лажици. лажици;
- сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
- брашно;
- вода - 1 чаша.

16.04.2015

Силен леб со суви домати и кромид во машина за леб

Сега лебот со разни адитиви е многу популарен. На пример, тие додаваат сушено овошје или зеленчук, како и јаткасти плодови и излупени семки. Самиот по себе, таков леб е веќе полноправно јадење и е особено добар свеж за појадок. Таков леб може да се купи во супермаркети, но подобро е да се пече дома. И, поради оваа причина, многу луѓе купуваат секакви машини за леб. Ви нудиме рецепт за леб од сирење со суви домати и кромид.

Состојки:

- брашно од највисоко одделение - 3 мерни чаши;
- рендано сирење - 1 мерна чаша;
- вода - ½ мерна чаша;
- млеко - ½ мерна чаша;
- шеќер - 2 лажици;
- сол - 1 лажица масло;
- сув кромид во гранули - 1 ½ лажица;
- суви или сушени домати и мешавина од пиперки околу 1 лажица;
- свеж квасец (25 g) или сув квасец - 1,5 лажиче

Печењето леб е цела уметност, дури и ако најсовремената технологија дојде на помош. На пример, пекара. На печењето леб мора да му се пристапи со добар став; тој е жив, сака грижа и наклонетост. И за да излезе добро лебот, еве совети и рецепти за печење леб во машина за леб.Продолжи да читаш.

Леб машина - како да се пече вкусен леб

Во производителот на леб, сите процеси на мешање на компонентите, месење тесто и, се разбира, печење се одвиваат без учество на раце. Тестото убаво нараснува и се пече прекрасен леб. Само сите состојки ќе треба да се пресметаат и да се истурат рачно.

Подготовка на храна

Основата на едноставниот леб е:

• квасец

Дополнителни компоненти може да бидат огромен број. Постојат и рецепти за леб без квасец. Во нив не е потребен кисело тесто, за тестото се користи прашок за пециво.

Основни правила за вкусен леб:

• Состојките мора да се додадат по точен редослед како што е наведено во рецептот. Измерете и измерете внимателно.
• Најпрво се истура течноста, па сувите состојки и само на крајот квасецот.
• Дополнителни компоненти за леб се ставаат во диспензерот. Следниве компоненти се наоѓаат во рецептите: суво грозје, суви кајсии, ореви, захаросани плодови, сирење, банани итн.
• Ако нема диспензер во машината, дополнителните компоненти мора да се додадат рачно.
• Поставете ја вистинската програма, изберете ја бојата на кората и времето на одложеното започнување.
• Готовиот леб не го вадете од калапот, туку оставете го да отстои во него околу 10 минути. Ќе ви „скокне“ во раце кога ќе биде подготвен.
• Не сечете топол леб. Треба да легне одвоено од формата 10-15 минути. Во спротивно, лебот ќе биде многу збрчкан и ќе се рони. Изгледот на готовиот производ се влошува и не изгледа апетитивно.

Рецепти за леб во машина за леб

Литвански 'ржан леб

Состојки:

• 250 гр. ржано брашно
• 250 гр. пченично брашно
• 2 лажици. л. сув квасец
• 1 ул. л. мед
• 100 мл кефир
• 2 лажици. л. растително масло
• 1 јајце
• 1 лажиче сол

Начин на готвење:

1. Овој рецепт е погоден за производители на леб со функцијата ржан леб.
   Но, доколку ја немате програмата 'Ржан леб, тогаш можете да комбинирате неколку други.
2. Ставете ги сите состојки на списокот и поставете ја програмата „Тесто“ или „Пица“ да го замесите тестото.
3. По половина час, кога тестото ќе нарасне по втор пат, поставете го режимот „Печење“ 45-50 минути. Готовиот леб најдобро се јаде топол.

И сега мојот омилен рецепт за крцкав леб.

Бел леб во машина за леб

Состојки:

• 130 мл млеко
• 100 ml вода
• 1,5 лажиче сув квасец
• 0,5 лажиче сол
• 1 ул. л. Сахара
• 2 лажици. л. растително масло
• 400 гр. брашно

Начин на готвење:

1. Поставете ги сите компоненти по редоследот наведен во упатствата за машината за леб.
2. Изберете го режимот на печење „Основно“, „Средна кора“ и очекувајте миризлив бел леб.

Сладок путер леб со суво грозје

Состојки:

• 2,5 лажиче сув квасец
• 450 гр. брашно
• 0,5 лажиче сол
• 6 уметност. л. Сахара
• 1 стр ванилин шеќер
• 6 уметност. л. растително масло
• суво грозје, суви кајсии, јаболка - полн диспензер
• 100 мл. млеко

Начин на готвење:

1. Истурете го квасецот во корпата на машината за леб, брашното и другите состојки одозгора. Последно истурете млеко.
2. Поставете ја програмата „Основно“, режимот „Печење со суво грозје“, „Кора медиум“.
3. Лебот е многу вкусен и сладок. Слично на кекс или торта. Пробај!

• Наместо сув квасец, можете да користите свежо цеден. Само тие треба да се смачкаат и разредат во 2-3 лажици. л. топло млеко, а потоа ставете го на топло место 20 минути.
• За 500 грама брашно земете 10 грама. свежо цеден квасец или 1,5 лажиче. сув инстант квасец.
• Ако лебот ви излезе премногу лабав, тогаш сте згрешиле во пресметките со квасец или течност. Обидете се да ја намалите течноста за неколку лажици.
• Се случува врвот на готовиот леб да пропадне. Тоа значи дека брашното било неквалитетно или имало премногу течност. Направете го истото со течноста како погоре.
• Премногу нарасна лебот - погрешни пресметки за брашно. Користете мерна чаша или кујнска вага.
• Сè беше направено според упатствата, но лебот испадна леплив и леплив? Најверојатно ставете малку квасец или веќе се стари. Внимавајте на рокот на траење на квасецот, колку поблиску е до крајот, толку помалку квасецот делува.
• Ако лебот не нарасне, тогаш ова е: поради неквалитетно брашно, квасец со поминат рок, премногу вода или премалку шеќер.
• Следете ги упатствата за машината за леб и количината на состојки наведени во рецептот.

Нема ништо комплицирано во правењето домашен леб. Особено кога има таков асистент - машина за леб. Воодушевете се себеси и вашите најблиски со свеж леб за појадок. Среќно печење!

Кога во светот на електричната стока се појави таков изум како машина за леб, правењето вкусен, домашен, здрав и едноставен леб стана вистински празник за многу луѓе. Постојат едноставни рецепти за леб за машина за леб: бела, 'рж, без квасец, слатка - за што ќе се дискутира во овој напис.

Опис

Благодарение на овој уред, дури и најнепријатната работа поврзана со месење тесто што се лепи за вашите прсти, миење валкани садови и слично, станува вистински празник. Се што ви треба за да направите леб е да ја изберете саканата програма, да ги вчитате состојките според рецептот, како и добар електричен напон во мрежата. И тоа е тоа! Овој неверојатен уред ќе го направи останатото сам.

Неколку правила

Со цел програмите на машината за леб да работат добро, да ги одржуваат сите потребни температурни услови и на крајот да се пече квалитетни производи, важно е да се земат предвид неколку точки:

1. Напонот во мрежата има ефект врз готвењето (тестото не се вклопува добро, лебот се пече долго време).
2. Шпоретот мора да се постави на огноотпорна површина, на место без провев, подалеку од шпоретот и директна сончева светлина. Ова исто така влијае на температурата во уредот.
3. Редоследот на вчитување на компонентите треба да биде оној што е предвиден за одреден модел (внимателно проучување на упатствата).
4. Строго е забрането непотребно отварање на капакот, особено кога тестото доаѓа.
5. Се препорачува да се користат само докажани и висококвалитетни компоненти.

Леб и пекара

Кога станува збор за првото печење, се препорачува да се избере наједноставниот рецепт за леб за машина за леб. По внимателно проучување, важно е да бидете сигурни дека сите состојки се достапни (ставете ги на маса).

Прецизно измерете ја секоја компонента со контејнер за мерење и одлучете што да намачкате првично - брашно и сол, а потоа вода, јајце и квасец или обратно.

Кога ќе се истури брашното, важно е целосно да ја покрие течната фаза на идното тесто. За квасецот треба да направите плитка дупка во брашното (препорачливо е прво да не дојдат во допир со вода). Дополнителни состојки може да се додадат малку подоцна - по месење или во посебен сад (има такви модели), така што самата машина додава во вистинско време.

Потоа, кога ќе се вчитаат сите потребни содржини, формата може да се врати во машината за леб. Проверете дали е цврсто фиксиран. Затворете го капакот и приклучете го во штекерот.

Според менито, изберете ја саканата програма, која ќе ја означи големината на лебот, бојата на кората, времето на печење (заедно со месењето тесто). Притиснете "Start".

Кога ќе започне процесот на приближување до колобокот и дотерувањето, како и самото печење, строго е забрането да се отвори капакот. Кога ќе завршат процесите, ќе се огласи сигнал. Притиснете го копчето „Стоп“.

Готовиот леб ставете го на решетка или даска и покријте го со крпа. Измијте ја и исушете ја формата и другите елементи на машината за леб.

Лесен и вкусен рецепт за леб

Во машина за леб, можете да печете од тесто од квасец, како и кисело тесто, кефир, сода итн. Во овој рецепт за правење бел леб ќе има такви компоненти:

• квасец - 1 кафена лажичка;
• пченично брашно - 400 грама;
• сол - 10 грама;
• вода - 250 грама.

Готвење

Според упатствата, ставете ги компонентите во садот по редоследот опишан погоре.

Потоа едноставно притиснете го копчето „Печете со тесто“. Кога процесот ќе заврши, едноставно ќе сигнализира.

Готовиот леб завиткајте го со чиста крпа и оставете го да се излади.

Наместо вода, можете да додадете млеко, како и дополнително да вклучите шеќер, јаткасти плодови, суво грозје во рецептот.

ржан леб

Едноставен рецепт за машина за леб ќе ви овозможи да печете вкусен црн леб. Бидејќи 'ржаното брашно придонесува за фактот дека готовиот производ ќе има кисел вкус, можете да додадете малку пченица во серијата. Или користете пченично брашно.

Состојки:

• 'ржано брашно - 370 грама;
• пченично брашно - 230 грама;
• сурутка - 460 грама;
• растително масло - 2 лажици;
• слад - 4 лажици (пареа со врела вода);
• мед - 20 грама;
• суво грозје - 50 грама;
• сол - 1,5 лажички;
• квасец - 2 лажички.

Готвење:

1. Ставете ја сурутката загреана на температура од +20 Целзиусови степени во контејнер. Исто така, слад и мед.
2. Соединете го и просејте го брашното (така тестото да биде поматено и збогатено со кислород).
3. Во садот со состојките додадете го брашното.
4. Додадете квасец и измешајте со брашно.
5. Истурете сол (можете да додадете коријандер), измешајте.
6. Започна месењето во машината за леб. Важно е повремено да го отворате капакот и да ги изгребете парчињата тесто назад во садот.
7. Во средината на серијата додадете суво грозје (измиено).
8. По проверката, започнува печењето, според програмата.
9. Кога ќе се огласи сигналот, отворете го капакот, извадете го лебот и оставете да се излади.

Бесквасен леб

Во денешно време стана доста популарно да се пече леб без додавање квасец. Поздрав е, а нема специфичен мирис, а лебот се чува многукратно подолго.

Постојат неколку начини за замена на квасецот: подгответе „вечен“ кисело тесто (од мешавина на вода и брашно) или купете готов, користете сода или кефир.

Овој рецепт за едноставен леб без квасец (во машина за леб) ќе ви помогне да подготвите вкусен и здрав производ.

Состојки:

• брашно - 350 грама;
• вода - 220 грама;
• готов квасец - 1 пакување;
• шеќер - 2 лажички;
• сол - 1 кафена лажичка.

Готвење:

Леб од банана во производител на леб

Едноставен рецепт кој ќе ви овозможи да направите домашен сладок леб со банани.

Состојки:

• брашно - 400 грама;
• вода - 250 грама;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• сода - 0,5 лажиче;
• шеќер - 150 грама;
• растително масло - 25 грама;
• јајца - 2 парчиња;
• банана - 2 парчиња.

Готвење:

1. Сите состојки ставете ги во форма на машина за леб. Изберете програма за тестирање.
2. По 5 минути проверете дали бананата е здробена. Можете да извадите парчиња тесто од ѕидовите и да ги додадете во вкупната маса.
3. Порамнете ја пунџата и започнете со печење (приближно време - 50 минути).
4. После тоа, ако производот е готов (проверете со чепкалка за заби), исклучете ја машината за леб, отворете го капакот и ставете ја формата со леб на масата. Можете да го ставите на решетка и да го оставите да се излади.

» сајт, денес ќе печеме бел леб во машина за леб. Ќе најдете голем број рецепти во делот Рецепти за правење леб на мојот блог. Ова е ржан леб и леб од синап, разни лепчиња: со афион, со суво грозје, со суви кајсии и цимет.

Но, многу пекари почетници ме прашуваат за најлесниот рецепт за машина за леб, или подобро кажано, прашуваат кој рецепт да го земат за нивниот прв леб.

Не сум го објавил овој рецепт досега, затоа што. Мислев дека сите го познаваат, но како што се испостави, посетителите на мојот блог не се само искусни пекари, туку и почетници. Затоа, по популарна побарувачка - рецепт за леб во машина за леб дома со сув квасец на вода.

Состојки за бел леб во машина за леб

• пченично брашно - 560 гр
• сув квасец - 1,5 лажиче
• вода (млеко) - 350 ml
• растително (путер) масло - 2 лажици.
• сол - 1 лажиче
• шеќер - 2 лажици.

Нутритивна вредност на 100 g:

1. Калории: 233
2. Протеини: 6
3. Масти 3
4. Јаглехидрати: 47

Како да направите бел леб во машина за леб: чекор по чекор водич со фотографии

Подготовка на состојки и опрема

Чекор 1. Подгответе ги потребните состојки според рецептот и опремата. Дефинитивно треба да користиме:

• кофа од машина за леб (во натамошниот текст HP) и мешалка;
• чаша за чаша;
• мерна лажица (чај и лажица);
• сито за брашно (обично или во форма на механичко стакло, како моето);
• кујнска електронска вага (попрецизно е да се измери отколку со чаша).

Чекор 2. Истурете растително масло на дното на кофата. Се обидуваме да се качиме на самиот миксер, за да и биде полесно да го меси тестото.Чекор 3 Со специјална лажица за машината за леб ја мериме потребната количина сол и ја додаваме во корпата.Чекор 4. Со задната страна на мерната лажица од HP (маса) го мериме шеќерот и го додаваме во садот за печење.Чекор 5. Земаме мерна чаша, истураме вода според рецептот и малку ја загреваме во микробранова печка. Обично загревам 30 секунди на 600 вати. За погодност, загрејте ја целата потребна количина течност во поголем сад, на пример, во голема чаша. Благодарение на топлината, лебот ќе ни нарасне подобро, а квасецот побрзо ќе реагира.Чекор 6. Додадете топла вода (или млеко) во сад за печење со сол и шеќер. Ако не е можно да се загрее течноста во микробранова печка, тогаш разредете ја со вода од котелот додека не биде топла, но не и топла.Чекор 7. Подгответе го брашното што ќе го додадете во корпата HP. Мора да се просее, па ќе се збогати со кислород и лебот ќе испадне повеличествен и воздушен. Јас користам механичко сито.Чекор 8. Ако нема сито во куќата, користете цедалка за чај со рачка. Отпрвин, го користев додека не купив механичко сито.Чекор 9. Нежно истурете го просеаното брашно во кофата на машината за леб над додадената течност (вода или млеко).Чекор 10. Во брашното направете мала вдлабнатина за квасецот. Водата од дното на кофата не треба да се меша со брашно.Чекор 11 Ја мериме потребната количина квасец со специјална лажица од машината за леб.Чекор 12. Истурете ја измерената количина квасец во подготвената вдлабнатина во брашното.Чекор 13. Нежно измешајте го брашното со квасецот во горниот слој со жица за матење. Ако се плашите. потоа само посипете го квасецот со брашно. Со ова мешање квасецот добро се меша со брашно пред да се замеси тестото, тестото подобро нараснува.

Контрола на тестото

Чекор 14. Во самата машина за леб ставаме кофа за печење леб. Го имам овој стандарден режим за 3 часа, тежина на леб 900 g и лесна кора. Користете ги упатствата за вашиот апарат, особено првата програма за обичен леб.

Чекор 15 Во првите 10 минути, секоја машина за леб го меси тестото без загревање. Затоа, не го затворам капакот и внимателно ја набљудувам серијата. Од совршено замесениот колобок зависи изгледот и вкусот на готовиот леб.

Чекор 16. Содржината на влага во купеното брашно е различна, па при месење подобро е да се следи колобокот (ова е мој личен совет). Како што можете да видите на фотографијата, имав брашно со висока влажност, па тестото почна да се лепи од едниот раб. Го вклучувам режимот „Пауза“ и со силиконска шпатула го мешам брашното од другиот агол.

Ако тестото, напротив, е стегнато, миксерот крцка при месење - тоа значи дека брашното е со малку влага. Додадете во овој случај 1 лажиче. вода и продолжете да го гледате колобокот. Додадете толку вода додека тестото не стане еластично.

Чекор 17. Во мојот случај, брашното е влажно, додавам 1 лажиче. брашно на местото каде што тестото се лепи за корпата.Чекор 18 Топката од тесто треба да биде совршено замесена. За тоа сведочи отсуството на вишок брашно на дното на корпата и пријатниот звук на миксер за време на месењето.

Чекор 19. По 10 минути го контролиравме совршеното месење на тестото, затворете го капакот на машината за леб и не го допирајте уредот до крајот на печењето.

Како да ја извадите мешалката од лебот

Чекор 20. Ја вадиме корпата од машината за леб со белезници за рерна и ја ставаме на дрвена површина малку да се излади (2-5 минути).Чекор 21. Истресете го лебот на даска за сечење или на која било погодна површина. Гледаме, ако мешалката остане во лебот - користиме специјална кука од машината за леб и внимателно ја извлекуваме.Чекор 22. Оставете го лебот малку да се излади целосно. Не препорачувам да сечете топол леб, парчињата нема да бидат изедначени и ќе се залепат за ножот.

Чекор 23. Откако ќе се излади, готовиот леб исечете го на парчиња и послужете го со кое било јадење, или користете го за сендвичи.

Бел леб во машина за леб: прегледи и прашања од читателите

За време на постоењето на мојот блог и по објавувањето на овој рецепт, моите читатели периодично имаат прашања за печење леб во HP. Најпопуларните и релевантни прашања што ќе ги разгледам во овој дел. Додека ние во пракса ќе го разработиме рецептот за леб во машина за леб дома со сув квасец.

Рецепт за бел леб во машина за леб за мала кофа

По популарно барање на моите читатели, ви го презентирам овој рецепт за бел леб, дизајниран за помалку брашно. Според прегледите, горенаведениот рецепт не е погоден за машини за леб со мала кофа. Ги цитирам зборовите на Руслана, една од гостите на мојот блог.

Здраво Олга! Количината на брашно за мојата машина за леб е голема, 560 грама се многу. Во мојата машина за леб, максимум сите рецепти се дизајнирани за 420 грама брашно. Јас го направив по твој рецепт, и лебот многу добро нарасна, но потоа удри во капакот на машината за леб и падна. Олга, можеш ли да го пресметаш рецептот за 420 гр. брашно, навистина сакам вкусен леб, но според рецептите на мојата машина за леб, излегува нешто многу невкусно ... и тестото добро нараснува и се пече нормално ... и целосно воздушесто, а вкусот е полош дури и од 10 рубли леб во Пјатерочка. Ви благодарам.

Состојки за 420 гр пченично брашно

• пченично брашно - 420 гр
• сув квасец - 1 лажиче
• вода (млеко) - 260 ml
• растително (путер) масло - 1,5 лажици.
• сол - 0,75 лажиче
• шеќер - 1,5 лажици.

Рецепт за едноставен бел леб со тежина од 1250 грама

Неодамна, некои читатели на мојот блог побараа рецепт за леб за леб од 1250 грама. Не многу пекари имаат толку голема кофа за печење леб, но има такви модели на продажба. Составив мала листа на актуелни модели на машини за леб во кои тежината на печење достигнува до 1250 g (1.250 kg):

• Gelberk GL 2047;
• Panasonic SD-ZB2512, Panasonic SD-2501WTS;
• Kenwood BM900;
• Бинатон БМ-2169;
• BORK X800;
• Polaris PBM 1501D;
• Горење BM1400E;
• Moulinex OW6121 Домашен леб багет.

Го цитирам и коментарот на мојата читателка Лариса:

Здраво Олга! Ве молиме напишете едноставен рецепт за бел леб за леб од 1250 гр (1.250 кг).

Го исполнувам барањето на моите читатели, споделувам рецепт за леб за голема кофа тешка 1250 грама.

Состојки за 780 гр пченично брашно

• пченично брашно - 780 гр
• сув квасец - 2 лажички
• вода (млеко) - 485 ml
• растително (путер) масло - 3 лажици.
• сол - 1,5 лажиче
• шеќер - 3 лажици.

Белиот леб во машина за леб е многу мек и нежен. Излегува особено вкусно ако неговата рерна не е на вода во млеко или на половина: млеко и вода. Главната работа е да ги следите препораките што ги опишав погоре, а потоа дефинитивно ќе можете да го задоволите вашето семејство со вкусен бел леб. Пријатен оброк! Нека секогаш има вкусен домашен бел леб во вашиот дом!

Ако имате какви било потешкотии при печењето леб, ви препорачувам да проучите уште една моја статија. Овде ги разгледав главните тајни за печење леб во машина за леб што е можно повеќе. Статијата ќе биде корисна и за искусни и за почетници пекари.

Ако имате какви било прашања за печење леб во машина за леб, прашајте ги во коментарите на оваа статија и јас дефинитивно ќе ви одговорам. Прочитајте за тоа како е моделот на мојата машина за леб во оваа статија -. Лебот секогаш ти излегува!

Ако сте купиле машина за леб не под влијание на модата и не затоа што вашата најдобра пријателка ја купила токму истата, тогаш можам со сигурност да кажам дека главниот мотив за купување на ова чудо на технологијата била грижата за сопственото здравје и здравјето. на сите луѓе блиски до тебе. Ако е така, тогаш оваа страница е само за вас. Овде ќе ги најдете само најдобрите рецепти за машина за леб, лично тестирани и кои содржат само природни состојки. Печете почесто вкусен и здрав леб и бидете здрави!

Едноставен и вкусен рецепт за шарлот во машина за леб. Шарлот е нежна и миризлива. Можете да јадете таква пита за појадок, да ги дадете децата на училиште или да ја земете со себе на пат ...

Домашниот бел леб е вистински деликатес, но печењето воопшто не е тешко, ќе ви требаат брашно, вода, млеко, свеж или сув квасец, малку шеќер и сол и уште еден мал трик...

Нема ништо повкусно од вкусен и миризлив црн леб, а ако овој леб е направен од брашно од цело зрно, па дури и со суво грозје, тогаш ова не е само здрав леб, туку вистински деликатес ...

Производителот на леб ви овозможува да печете не само традиционален бел или црн леб, туку и одлично тесто. Пробајте го овој богат леб со суви кајсии и јаткасти плодови, одлична алтернатива за печиво купени во продавница...

Добриот производител на леб не само што пече леб, туку прави одлични велигденски колачи. Исто како во бајка: ги фрлив сите состојки, а самиот шпорет пече сè, останува да јадеме и да ги третираме пријателите ...

• Не заборавајте да ги истражите сите карактеристики на машината за леб, тоа може многу да ви ја олесни работата во кујната. Познавањето на сите режими ќе ви овозможи да го изберете оптималниот режим и да добиете висококвалитетни колачи.
• Научете ја природата на вашиот производител на леб. Забележете во вашата готвачка или бележник за малите промени што ги правите во рецептот и резултатот. Ова ќе ви овозможи да ги добиете совршените рецепти за вашата машина за леб и да уживате во вкусен и здрав домашен леб.
• За печење леб и слатки колачи во машина за леб, можете да користите и сув квасец и свеж цеден квасец. Подеднакво добри се и печивата. Обично 3 гр. свеж квасец одговара на 1 гр. сув квасец, 1 лажиче сув квасец - 3 грама.
• Кога го користите режимот на забрзано печење, тестото треба да се замеси во топла вода.
• Бидејќи солта го успорува процесот на ферментација на тестото, го ставаме во тестото последно и со мало задоцнување (3-5 минути по почетокот на месењето на тестото).
• Топол леб или пекарски производи треба да се изладат на решетка и да не се ставаат во кеса додека целосно не се изладат.
• Лебот печен во машина за леб останува мек и свеж 3-4 дена. Ако сте печеле многу, тогаш дел од печењето може да се замрзне, тоа нема да влијае на вкусот и хранливите својства на лебот.
• Можете да направите вкусни крутони од бајат домашен леб.
• Садот за печење, како и шпатулата за месење тесто или шпатула, доколку ги има две, треба веднаш да се измијат, бидејќи исушеното тесто тешко се мие.

ГЛЕДАЈТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТИ

сендвичи салати први јадења главни јадења сосови тесто десерти пијалоци зашиени џемови чекор по чекор диети брзи совети

Нежни и сочни домашни котлети, едноставен рецепт