Како да готвите боранија во бавен шпорет. Со што можете да го зачините готовиот сад?

Јас самиот навистина сакам боранија варена во бавен шпорет и ви го препорачувам овој рецепт за готвење. Се готви доста брзо, само 20 - 30 минути и можете да го послужите топло. Друг голем плус за ова јадење е тоа што може да се користи на многу начини. Можете да го послужите како прилог за месо или риба ( идеална опција), како топла салатаили како ладно или топла закуска. Согласете се дека ова е многу погодно, а ако сметате и дека можеме практично да готвиме боранија цела година(користете го замрзнато во зима), тогаш можеме совршено да го диверзифицираме нашето мени. И секако, треба да се забележи дека готвењето во бавен шпорет е секогаш релаксирачко. И не заборавајте да користите ароматични суви зачини и зеленчук во готвењето, ова само ќе го направи нашето јадење повкусно, поароматично и поапетитно. И не заборавајте дека подготвуваме вкусно и нискокалорично јадење за кое може совршено да се користи посни деновии разновидни диети. Исто така, вака боранијаво бавен шпорет е идеален за оброци за време на постот.

Состојки:

Начин на готвење

Најпрво, замрзнатите боранија измијте ги под ладна проточна вода и оставете ја целата течност да се исцеди. Гравот обично не го одмрзнувам, само го мијам и тоа е тоа. Едноставно измијте ги свежите и поделете ги на мали парчиња. Потоа исечете го кромидот на тенки полупрстени, исечете ги морковите на ленти или изрендајте крупно ренде(можете да користите корејски) и пржете ги во бавен шпорет прво за растително масло.

По 5 - 7 минути, додадете сечкана пиперка и домат во зеленчукот. По уште 5 - 7 минути ставете го во бавен шпорет боранија, сол, бибер, измешајте и гответе сè заедно околу 10 минути За време на готвењето, промешајте го садот неколку пати. Сè што треба да направиме е да додадеме ароматични билки и сечкан лук во бавниот шпорет, уште само 5 минути и боранијата е готова. Добар апетит.

Брзо и лесно се прави во бавен шпорет. Денеска ќе претставиме две различни опциипрепарати кои бараат минимум производи и време.

Рецепти за бавен шпорет

Особено вреди да се напомене дека ова корисен производможе да се користи за да се создаде вкусен полноправен ручек и да се подготви гарнир за секој гулаш, месо итн.

Како да направите вкусно јадење без да користите месни производи?

За овој ручек ќе ни требаат:

  • боранија (свеж) - 500 g;
  • ореви - 120 g;
  • магдонос, босилек и копар (свеж) - по еден мал куп;
  • сол и која било друга ароматични зачини- по вкус и желба;
  • густа павлака - 120 g;
  • свеж лук - 4 чешниња;
  • вода за пиење - 200 ml.

Процес на готвење

Како да поднесете?

Повеќето луѓе служат нешто толку едноставно, но здраво јадењекако прилог за пржена живина или гулаш со сос.

Боранија во бавен шпорет со пилешко филе

За такво полнење и многу имајте вкусен ручекни требаат:

  • пилешки гради - 300 g;
  • масна павлака - 245 g;
  • замрзнат боранија - 400 g;
  • кромид бел кромид- 1 глава;
  • моркови со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
  • парична казна сол, пиперка и други зачини - додадете по вкус;
  • Рафинирано растително масло - за производи за пржење.

Обработка на производи

Пред да се подготви такво јадење, потребно е добро да се обработи секоја компонента. За да го направите ова, треба да се измиете пилешки гради, одвојте го кашестатиот дел од кората и коските, а потоа исечкајте го на ситни коцки. Исто така, треба да исечете кромиди моркови.

Термичка обработка

На замрзнат боранија им треба малку повеќе време да се готви во бавен шпорет. Згора на тоа, поради вклучувањето месен производвреме за готвење од ова јадењесе зголемува за околу 20-26 минути отколку во претходниот рецепт. Така, неопходно е да се објави пилешко филево садот на уредот, зачинете го со растително масло и пржете заедно со кромидот во режим на печење додека не се појави првото руменило. По ова, на состојките треба да додадете моркови, замрзнат боранија, како и павлака и ароматични зачини. Сите производи треба да се мешаат и варат во програмата „Чорба“ 45 минути. Во овој случај, не е препорачливо да го отворите капакот на повеќешпоретот.

Како правилно да се претстави на масата?

Боранија во бавен шпорет заедно со месната компонента излегуваат многу вкусни, задоволувачки и ароматични. Откако ќе помине одреденото време, садот треба добро да се измеша, да се стави на плитки чинии и да се претстави на гостите топло заедно со билки и салата. суров зеленчук. Иако овој ручек вклучува месо, сепак не е толку тежок за стомакот како, на пример, компирот или оризот.

Вреди да се напомене дека боранија може да се користи не само за главни јадења, туку и да се додаде во супа. Но пред тоа производ од мешункиПрепорачливо е да се пржи во растително масло заедно со моркови и кромид.

Гравот ни дојде од Јужна Америка. Боранија е растителна сорта, богата со протеини и амино киселини. Гравот содржи супстанца наречена глукокинин, која благотворно делува на регулирање на нивото на шеќер во крвта. Не е тешко да се подготват јадења со боранија во бавен шпорет, тие се добри за метаболизмот и се препорачуваат за здрава исхрана.

Видови грав, прелиминарна подготовка

Мешунките од грав може да бидат свежи, замрзнати или конзервирани.

  • За свеж грав, прво треба да ги извадите краевите и да ја исечете мешунката на парчиња. Се користат само млади, свежи грав од сорти на зеленчук.
  • Замрзнатиот грав се одмрзнува топла водаза да се забрза процесот.
  • Конзервираните грав се подготвени за јадење.

Начини на готвење и комбинација со други производи

Мултиварката ви овозможува да готвите боранија, свежа или замрзната, на различни начини: вриење, парење, пржење, печење. Главниот „минус“ на боранија може да се дефинира на следниов начин: некои може да ги сметаат за невкусни. Ова може лесно да се поправи со готвење зачинет грав разни состојки: путер, павлака, сирење, ореви, билки.

Боранија може да се користи како независно јадење, комплексен гарнир, а исто така се готви со месо и јајца. Аматерите може да бидат заинтересирани за интересна и некомплицирана опција. диетална исхранасо правење тепсија од боранија. Доволно сварената боранија прелијте ја со смесата за омлет и печете 5 минути во бавен шпорет.

Вкусен рецепт за боранија со јаткасти плодови

Овој рецепт ви овозможува да готвите грав со минимум време и напор.

  • боранија - 500 гр.
  • ореви - 5-6 ЕЕЗ.
  • сол, црн пипер
  • зелена
  • сок од лимон или оцет
  • растително масло - 1 лажица масло

Подготовка:

  1. Ставете ги мешунките со грав во садот со повеќекратни шпорет и варете ги на пареа околу 15 минути.
  2. Измешајте грав со бибер, сол, сечкани јаткасти плодови, сок од лимон, масло.
  3. Добиениот сад посипете го со билки. Зачинетите љубовници може да се советуваат да додадат лук.

Добрата страна на рецептот е што јадењето брзо се подготвува, лесно, здраво и задоволува.

За оние кои зеленаготовиот сад изгледа бледо, се препорачува да додадете светли точки во форма конзервирана пченкаи црвена пиперка.

Ова основен рецептможете да го промените со додавање на вашите омилени производи. На овој начин јадењето ќе се претвори во ново кулинарско ремек-дело.

За сите љубители на зеленчук и азиска кујна- наједноставниот и најбрзиот рецепт за готвење боранија во бавен шпорет. Ќе ви требаат 5 состојки и 7 минути време. Гравот ќе го готвиме во мултиваркачот Редмонд М-70. Практично не бара дополнително време за загревање. Неодамна го купив овој повеќешпорет и сè уште не се навикнав на неговите автоматски програми, па затоа претпочитам „Мулти-шпорет“, на кој можете да поставите каква било температура. Не е јасно зошто производителите одлучија да ја стават оваа програма на крајот од листата. Кликањето низ менијата трае подолго од готвењето.

Ќе ни требаат:

  • Пакување боранија (350 g),
  • 3 чешниња лук,
  • 3 лажици соја сос,
  • 1 лажичка шеќер,
  • Растително масло за пржење

Начин на готвење

  1. Вклучете го мултиварката. Користејќи го копчето „Мени“, изберете ја програмата „Мулти-готвење“. Температурата ја поставивме на 120 степени, а времето на 7 минути.
  2. Истурете масло во мултиварката (јас истурам многу - околу 5-6 лажици, но можете да направите помалку, на пример 1-2).
  3. Излупете го лукот и изрендајте го на ситно ренде.
  4. Истурете половина од ренданиот лук во садот за повеќе шпорет и измешајте со маслото.
  5. Истурете во мала чаша соја сос, додадете шеќер и преостанатиот лук. Најдобро е да земете кафеав шеќер - тоа ќе даде дополнителен вкус, но обичниот шеќер ќе го направи тоа. И не грижете се - нема да биде слатко!
  6. Отворете ја вреќата со грав, истурете ги во садот за повеќекратни шпорет и измешајте со пропржениот лук.
  7. Затворете го капакот на мултиварката. Земете една чаша сос и измешајте го додека шеќерот целосно не се раствори.
  8. Отворете го капакот на мултиварката, истурете го сосот, промешајте, затворете го капакот и варете додека не се огласи звучниот сигнал.

Препорачливо е да се остави гравот да се вари 10-15 минути.

Ако чекањето е неподносливо, тогаш го ставаме во чинија и го јадеме со радост. Вкусно!

1) Ако сакате јадењето да биде не само вкусно, туку и убаво, посипете го гравот со сусам пржен во сува тава.

2) Ако немате семе од сусам, можете да додадете потпечени индиски ореви. Одлично се комбинираат со боранија и азиски сосови.

3) Овие грав се совршени како гарнир за пржено пилешкоили свинско месо.

Боранија - здрав зеленчук. Добро оди со зеленчук и јадења со месо. Мешунките се јадат заедно со млад грав. Има многу јадења направени од боранија, во кои може да биде и главна и дополнителна состојка. Корисно е да знаете како да готвите боранија во бавен шпорет, бидејќи таквите рецепти значително заштедуваат време.

Грав во сос од доматиможе да се служи посебно како независно јадење или како прилог. Добро оди со јадења од месо и зеленчук.

Соединение:

  • Млади црн грашок со очи- 500 гр
  • Доматно пире - 3 лажици. л (или 2 големи зрели домати)
  • Лук - 3 чешниња
  • Моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Растително масло - за пржење
  • Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

  1. Прво треба да го подготвите гравот. Измијте го и сортирајте го, отстранете ги млитавите и исушените мешунки. Исечете ги опашките и исечете ги мешунките на 2-3 дела, но можете да ги оставите цели.
  2. Истурете во шолјата со повеќе шпорет сончогледово маслои загрејте го со помош на програмата „пржење“. Излупете го и измијте го кромидот, исечете го на тенки половина прстени и ставете го во бавен шпорет заедно со сите зачини. Пропржете го кромидот додека не омекне.
  3. Излупете ги морковите и изрендајте ги крупно или исечкајте ги на тенки ленти. Потоа додадете го да се пржи со кромидот.
  4. Лукот се лупи и се сечка ситно или се меле на преса, се додава во пржење и се се меша. Гответе уште околу 2 минути.
  5. Во меѓувреме почнете да ги подготвувате доматите. Тие треба да се излупат, да се истурат со врела вода 5 минути и да се исецкаат со помош на блендер или едноставно да се исецкаат ситно. Доколку користите доматна паста, разредете го со мала количина вода. Додадете домати или тестенини во зеленчукот и посолете го садот и измешајте го.
  6. Гравот ќе се готви уште 40 минути под затворен капакна програмата „калење“. За тоа време ќе стане меко и ќе се впие сок од доматии арома на зачини.
  7. Препорачливо е да се служи ова јадење со свежи билки.

Прочитајте исто така:

  • Кои се придобивките од свежиот и замрзнатиот боранија?

Вкусни и срдечно јадењесо грав и пилешко се подготвува многу лесно и брзо.

Соединение:

  • Млади боранија - 400 гр
  • Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
  • Моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Павлака - 300 ml
  • Растително масло - за пржење
  • Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

  1. Прво треба да го подготвите пилешкото филе. Измијте го и исечете го на тенки ленти или мали коцки.
  2. Излупете ги и измијте ги кромидот и морковот. Морковите изрендајте ги крупно или исечкајте ги на тенки ленти, а кромидот исечкајте го на тенки полупрстени.
  3. Ако користите свеж грав, измијте го и исечете ги опашките, а потоа исечете ги на 2-3 парчиња. Ако сакате мек грав, прво мора лесно да го сварите во вода со додадена сол.
  4. Истурете сончогледово масло во чаша со повеќе шпорет и поставете ја на програмата „пржење“. Ставете го месото во загреано масло и пржете го додека не порумени.
  5. Потоа додадете го кромидот и пропржете го заедно со месото додека не порумени и омекне.
  6. Сега е време да ги додадете морковите и гравот. Веднаш додадете зачини, посолете малку и измешајте со павлака. Поставете го мултиварката на програмата „чорба“ со време за готвење од околу 40 минути. За тоа време садот ќе има време да се подготви.
  7. Пред сервирање треба да отстои околу 10 минути Се препорачува да се послужи со сос. салата од зеленчуки свежи билки.


Соединение:

  • Шеќер грав - 500 гр
  • Кромид, моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Бела зелка - 300 гр
  • Бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.
  • Сок од домати - 300 ml
  • Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

  1. Прво треба да започнете со подготовка на кромидот и морковот. Излупете го и исплакнете го зеленчукот ладна вода. Кромидот исечкајте го на ситни коцки и морковите изрендајте ги крупно. Можете да користите блендер за да исецкате кромид и моркови.
  2. Во мултиварката, поставете го режимот „печење“ со време за готвење од околу 40 минути. Истурете растително масло во садот и почекајте додека не се загрее, а потоа додадете го кромидот и морковот. Затворете го капакот и пржете додека зеленчукот не омекне и порумени.
  3. Додека се подготвува пржењето, зелката исецкајте ја не многу ситно и веднаш ставете ја во шпорет. Зелка може да се посолува и да се зачини со зачини.
  4. Измијте ги и обработете ги гравот, ставете ги во бавниот шпорет заедно со сечканите билки. По неколку минути додадете ја црвената пиперка излупена и исечкана на тенки ленти.
  5. Измешајте го целиот зеленчук и динстајте околу 15 минути, а потоа додадете сок од домати или доматно пире, разредена во мала количина на вода. Е
  6. Ако досега не сте додале зачини, додајте ги сега, вкусете за сол и ако не е доволно, повторно посолете. Варете ја чорбата додека не исчезне киселоста на доматот.
  7. Послужете како независно јадењесо свежи билки.

Ова лесно и здраво јадење може да ги замени месните производи по вкус и исхрана.

Соединение:

  • Шеќер млади грав - 500 гр
  • Босилек, копар, магдонос - по 1 китка
  • Јадра оревии дебели полномасна павлака- по 150 гр
  • Чиста вода или супа од зеленчук - 400 ml
  • Лук - 4 чешниња
  • Сол и какви било зачини - по вкус

Подготовка:

  1. Да почнеме прво со подготовка на гравот. Треба добро да се измие и да се отстранат стебленцата. По желба, секоја мешунка исечкајте ја на 2-3 дела, но можете да ги оставите цели.
  2. Ставете го гравот во бавен шпорет, истурете вода или супа од зеленчук и посипете го сето тоа со зачини. Поставете го мултиварката во режим „чорба“ со време за готвење од 20 минути, измешајте сè и покријте го со капак.
  3. Додека зеленчукот се готви, подгответе го сосот. За да го направите ова, треба да ги скршите оревите со лук и билки во малтер. За ова можете да користите блендер.
  4. Додадете павлака во добиената смеса и сè добро измешајте.
  5. Измешајте го сосот со грав, гответе го садот во истиот режим околу 10-15 минути. Овој пат е доволно боранијата да го впие вкусот и аромата на сосот.
  6. Послужете го прекрасно јадење, дополнувајќи го со свежи билки.

Споделете со пријателите:
Поврзани публикации