Како правилно да се исушат дивите круши во рерната. Сушени круши

Чекор 1: подгответе ги крушите.

Чекор 2: исушете ги крушите.

Чекор 3: Послужете суви круши.

- – За да се спречи потемнување на крушата при процесот на сушење, може да се натопи во раствор со лимонска киселина. За да го направите ова, по обработката во врела вода, префрлете ги парчињата круши во контејнер со претходно подготвен раствор. За 1 литар прочистена вода потребни ни се 5-10 грама лимонска киселина. За да го направите ова, треба да ја измешате водата со лажица додека киселината целосно не се раствори во неа и дури потоа ставете ја во садот со круша. Овошјето чувајте го 10-20 минути. Потоа префрлете со рерна лажица на подготвената површина за да се исцеди течноста од состојката.

- – Можете да сушите круши со стари начинот на баба. За да го направите ова, ни треба мирно, тивко место на сонце, веднаш надвор. Дача или приватен двор со градина е совршен за ова. Многу е едноставно! Веднаш откако ќе ја исечеме состојката на помали парчиња, ги ставаме на плех или на големо рамно сито и ги ставаме директно под сонце цел ден. И само ноќе ги внесуваме крушите во просторијата, покривајќи ги со пластична фолија или кеса. Ваквите дејства правиме 2-3 дена, а четвртиот ден го преместуваме плехот со парчиња круши во сенка надвор и сушиме уште 2-3 дена. Само не заборавајте да ги носите крушите ноќе во затворен простор.

- – Има уште еден начин да ги омекнете крушите пред сушење! Добро ја исплакнуваме состојката под млаз вода и ја сечкаме на мали парчиња. Потоа внимателно ставете ги парчињата во врела вода и варете ги 5-7 минути.

Сувите круши, како и свежите, се многу корисни за нашиот организам. Сепак, треба да се земе предвид дека калориската содржина на 100 грама суви круши е многу поголема од калориската содржина. свежо овошје. Тоа е 270 kcal. Сушењето круши дома не е тешко, бидејќи лесно може да се сушат на сонце, користејќи рерна или електричен фен. Дури и микробранова печка. Изберете кој било од методите и подгответе суви круши за зимата. Нема да потрае многу долго.

Сушење круши дома

Со кој било метод, почетниот чекор е подготовка на самите плодови. За сушење, се препорачува да се земат зрели (но не презрели!) круши од летни и есенски сорти. Изберете овошје со мал број камени клетки, сочна, густа, слатка каша. Не треба да се користат курви. По собирањето, тие не се чуваат повеќе од 2 дена. Собраните плодови добро се мијат и сушат. Малите се сушат цели, големите се сечат и се отстрануваат семките. Потоа се сече на парчиња или парчиња за побрзо да се исуши.

Сушењето се чува на суво, темно место, со помош на кеси од ткаенина, како и стаклени тегли (цврсто затворени). Сувото овошје не губи вкусни квалитетицела година.

Сушење круши во електричен фен - температура и време

Дома, најлесниот начин за сушење на овошје е користење на електричен фен. Ова е погодно затоа што:

• Може да се исуши веднаш голем број.
• Можно е да се избере температурен режим.
• Нема потреба внимателно да се следи процесот.

Подготвените плодови се поставуваат на садови за сушење на таков начин што има мали растојанија помеѓу парчињата. На овој начин тие се разнесуваат порамномерно од воздушните струи. Пожелно е да се користат електрични сушари со довод на воздух од страните наместо од дното. Со овој дизајн, сите нивоа се загреваат подеднакво, така што овошјето се суши порамномерно.

Сушењето се врши на температура од 60 - 70 степени. Повремено мешајте и заменете ги послужавниците за процесот да оди побрзо. Времето на сушење на крушите во електрична машина за сушење е од 8 до 20 часа. Подготвеноста се проверува со допир - парчињата не треба да се лепат за прстите. Исто така, важно е да не се сушат премногу - парчињата треба да станат кафеави, но да останат еластични и не кршливи.

Мојот омилен метод е сушење круши во рерна.

За жал, немам електричен фен. Не сакам да сушам овошје на сонце поради инсекти, па затоа сушам друго овошје и бобинки користејќи печка. На овој начин, сушењето круши дома во рерна на шпорет на гас е едноставно. Точно, потребно е доста долго време. Но, резултатот е одличен. Готов производспасува сè корисни материи. Има одличен вкус!

1. Измиените и сушените плодови ги исеков на 4 дела. Ги отсеков центрите со семиња. Отстранувам скршена, оштетена пулпа и црвички за да го подобрам квалитетот. Потоа секоја четвртина ја преполовувам.
2. Октоподите ги ставам на листови за печење во еден слој (од страната на кожата надолу).
3. Го вклучувам гасот и го ставам огнот на најниско ниво, само да не изгасне.
4. Вратата од рерната ја оставам целосно отворена за да не се испечат крушите.
5. Периодично ги менувам листовите за печење. Кога кришките малку ќе се исушат, ги мешам.

Се разбира, крушите можете да ги исушите во рерната со затворена врата. Следствено, процесот (температура, време) ќе треба да се контролира повнимателно:

1. Првите 2 часа се сушат на температура од 50 - 60 степени.
2. Потоа измешајте, подигнете ја температурата на 80. Оставете додека плодот не почне да се суши и да се намалува во големина.
3. Повторно измешајте. Намалете ја температурата на првобитната температура и држете ја додека не завршите.

Во рерната електричен шпоретпроцесот се спроведува во истото температурни услови. Електрична печка, по правило, има пониско и горно греење, така што сушењето се случува малку порамномерно и побрзо. Вкупното време на сушење со помош на рерна, како и со секој друг метод, директно зависи од големината на сувото овошје. На цели круши (мали) ќе им треба подолго време да се исушат, приближно 18 до 24 часа. Парчињата или парчињата ќе се исушат побрзо, за 12 - 16 часа.

Сушење круши на сонце

Во стабилно сончево време, можете да го исушите природни услови. Плеховите или листовите за печење со парчиња поставени во еден слој се изложени на отворено сонце 2 - 3 дена. Периодично превртувајте. Навечер ја чистат просторијата за да не се влажни преку ноќ. Се суши во сенка со добра вентилација уште 2 - 3 дена.

Како што можете да видите, сушењето круши дома е едноставна работа. Во зима, таков производ е многу корисен како лекување. Сушено овошје, покрај тоа, одлични суровини за ароматични компоти, филови за пити, мафини, пудинзи.

ВО зимско времене само пријатно, туку и корисно за уживање прекрасен вкус миризливи круши. Постојат многу начини за зачувување на овие плодови. Еден од најпопуларните е сушењето. Следно, ќе разговараме за тоа како правилно да ги исушите крушите на неколку начини дома.

Треба да се запомни дека оваа преработка на овошје има некои карактеристики:

1. Крушите не треба да бидат премногу сочни или презрели.
2. Плодовите со средна големина се сушат. Премногу големи за сушење не се соодветни.
3. Пожелно е тоа да бидат плодови од оние сорти што не содржат голем број семиња. По берењето, плодовите не треба да се чуваат повеќе од 2 дена, бидејќи стануваат премногу меки и не се погодни за овој начин на складирање.
4. Крушите треба да имаат цврста текстура.
5. Вискозноста има лош ефект врз вкусот на сувото овошје, па затоа е подобро да не се користат вискозни сорти.
6. Дебелината на парчињата не треба да надминува 1 см.

Може да се користат и диви сорти, но плодот мора да биде зрел и сам да падне од дрвото. Незрелите плодови, како и замрзнатите плодови, не се погодни за сушење.

Подготовка на овошје за сушење

Пред сушење, прво треба да се подготват плодовите. Тие го прават тоа на следниов начин:

• отстранете ги незрелите или расипани плодови;
• измијте се темелно;
• исушете со крпа или природно;
• потопете во врела вода 15 минути, а потоа извлечете. Ако сакате да го исушите дивечот, по желба додадете шеќер во водата.
• Оставете го овошјето добро да се излади.

По оваа постапка се сечат плодовите и се отстрануваат семките. Потоа се сече на парчиња. Добиеното работно парче се става во слаб раствор на лимонска киселина.

Методи за сушење круши дома

Се користат неколку методи за подготовка на сушено овошје дома.

Во рерната

За такво сушење, подготвените плодови се поставени на лист за печење во еден слој. Рерната се загрева на 60 степени. Во него се става плех со круши и се суши два часа. Потоа температурата се зголемува до 80 степени. Понатамошното сушење во рерна на шпорет на гас трае околу 20 часа. Ако плодовите се сечат грубо или се исушат цели, тогаш до 25.

На секои половина час процесот на сушење бара мониторинг.

За време на процесот на сушење, тежината на производот значително се намалува. Недостаток на овој метод е што некои од корисните материи во крушите се уништуваат при термичка обработка.

Во микробранова печка

Овој метод е најбрз од сите. Во овој случај, дел од овошјето се суши во рок од 5-6 минути, но ако процесот не се контролира, серијата многу лесно може да се пресуши.

За такво сушење, треба да земете рамни садови погодни за микробранови печки, намачкајте ги крушите во еден слој и ставете ги во микробранова печка.

За правилно сушење на плодовите, моќноста е поставена на 200-250 W, а рерната е вклучена две и пол минути. Потоа треба да ја проверите состојбата на крушите. Тие треба малку да се вратат кога ќе се притиснат.

Доколку е потребно, овошјето може да се суши, но не повеќе од 2-2,5 минути.

Во електричен фен

Овој уред е дизајниран за сушење зеленчук и овошје. Се склопува според упатството во него се ставаат подготвени парчиња круши. Се сушат на температура од 70 степени.

Во електричен фен третманот трае од 15 до 19 часа. Од време на време, кришките круши треба да се превртуваат за да се исушат рамномерно.

Правилно исушените круши не се распаѓаат и имаат пријатна светло-кафеава боја. Тие се чувствуваат еластични на допир.

Сушење на воздухот

Овој метод е доста трудоинтензивен, но ги зачувува сите корисни материи во крушите. Овошјето можете да го исушите природно, без да ги несете, туку така што ќе ги прободите со игла и конец и ќе ги закачите да се исушат.

Прво треба да го изберете вистинското место за претстојното сушење. Мора да ги исполнува следните барања:

• не треба да има ветер или прашина;
• инсектите (комарци, муви, мушички) не треба да имаат пристап до парчињата;
• Конците со круши треба да бидат покриени со газа.

По сушењето 3-4 дена, плодовите се вадат од конците и се ставаат во суви тегли или контејнери за складирање.

Треба да бидете сигурни дека тие се доволно суви пред да ги ставите во сув сад за складирање. Важно е да се осигурате дека нема мувла на ниту едно парче, инаку целата серија ќе биде расипана за време на складирањето.

Во кабинетот за сушење

Таквите уреди се дизајнирани и за сушење овошје, риба, месо и печурки. За разлика од електричен фен, можете да поставите повеќеовошје за преработка, бидејќи неколку листови за печење се вклопуваат во него.

Процесот на сушење се јавува поради циркулацијата на топол воздух во кабинетот. Садовите за печење со подготвено овошје наполнете го кабинетот, затворете го и поставете ја температурата на 70 степени.

Додека се сушите во кабинетот, можете исто така периодично да го отворате и да ги превртувате парчињата. Оваа постапка трае 12-15 часа.

Печките за сушење може да се користат не само на индустриско ниво, туку и ако има големо количество овошје од овошни дрвја.

На сонце

Местото за овој метод на сушење мора да биде доволно осветлено. Инсектите не треба да слетаат на овошје.

Крушите се сушат во еден слој рамно јадењеили гаден. Сушењето се врши во текот на денот на сонце, навечер тие се покриени со газа и се отстрануваат во затворен простор. На овој начин плодовите се обработуваат 3-4 дена, па се чуваат во стаклени садови.

Чување на сушено овошје

За да спречите мувлосање и расипување на плодовите, треба да ги следите не само правилата за сушење, туку и условите за складирање:

1. Премногу долгорочно складирањего прави овошјето тврдо и неубаво. Затоа, сувото овошје треба да се користи секогаш кога е можно и да не се чува подолго од една година.
2. Не чувајте ја машината за сушење во близина на системи за греење или разни грејни тела.
3. Храната што се чува треба периодично да се проверува за да се осигура дека нема мувла.
4. Тие не треба да се чуваат во близина на електричен шпорет за да се избегне појава на кондензација во контејнерите, што последователно ќе предизвика расипување на производот.

Најдобро е да се чува сува храна во стаклени теглисо херметички капак или во кеси од ткаенина.

Правилно исушените и конзервирани плодови пријатно ќе ве изненадат со нивниот вкус и арома во студената сезона.

Сите сорти на круши не можат да се чуваат долго време. свежодолго време. Така, на пример, за жетва на рани сорти подобро е да се користи алтернативни начинизачувување на овошје за зима. Овие круши може да се користат за готвење вкусни џемовиили компоти, може да се замрзнат или сушат. Оваа статија ќе разговара како точно да се исушат крушите дома.

Како и во случајот на добивање, постојат неколку опции за сушење круши дома - во електричен фен, природно, во шпорет на гас. Но, каков и да е избран методот, сушењето на овошјето дома треба да започне со нивно подготвување за преработка.

За сушење, треба да земете круши кои се зрели, но не презрели.

Да почнеме со фактот дека не сите сорти се погодни за зачувување за зимата на овој начин. Подобро е ако овошјето има сочна и слатка, но во исто време густа каша. Ова е различно:

• Викторија
• Шумска убавина
• Лимонка
• Запорожје

За сушење, треба да земете круши кои се зрели, но не презрели. Ако плодовите не се купени на специјализирани продажни места, туку се земени од дрвото, тогаш не треба да се чуваат непреработени долго време. Крушите не треба да се чуваат повеќе од два дена пред сушењето, бидејќи почнуваат да омекнуваат и стануваат несоодветни за овој начин на обработка. Дополнително, плодовите што биле премрзнати или оштетени од штетници не се погодни за сушење пред обработката, тие мора внимателно да се проверат и да се отстранат сите дефекти.

Видео за сушење круши дома

Постојат две опции за подготовка на крушата. Некои луѓе само ги мијат темелно проточна вода, извадете го јадрото и исечете го овошјето на мали парчиња со големина приближно 1 cm. Исто така, можно е да се исушат малите круши цели. Други, откако ќе се измијат и исушат крушите, се ставаат во врела вода (чиста или малку засладена) 10-15 минути, во зависност од нивната зрелост, само додека плодот не омекне. Следно, внимателно отстранете ги крушите и оставете ги додека не се изладат целосно, па дури потоа исечете ги на мали парчиња. Се верува дека таквите мерки го спречуваат потемнувањето на овошјето за време на сушењето.

Која опција за подготовка да се претпочита треба да се избере само од личните преференци. Но, вреди да се напомене дека двата методи „работат“, бидејќи долго време ги користат домаќинки и градинари кои сакаат да ја зачуваат својата жетва.

Како да се исушат крушите ако условите ви дозволуваат да го користите методот на сушење овошје за зимата во природни услови?

За да спречите сечените круши да потемнат за време на сушењето, можете да ги испрскате сок од лимон. Општо земено, овошните парчиња треба да се постават во еден слој на плех или плех, а садот со круши треба да се стави на сончево, без ветровито место, подалеку од сообраќајните патишта. Жителите на приватни куќи за сушење на природен начинможат да постават круши директно на покривот, каде на идните сушени плодови ќе им се обезбеди подолго осветлување и затоплување.

Жителите на приватни куќи можат природно да ги стават крушите директно на покривот за да се исушат

По правило, овој начин на сушење трае околу 5 дена Првите два дена крушите се сушат на отворено сонце, а потоа тацните се ставаат во сенка, каде што се сушат овошните парчиња и ја достигнуваат посакуваната состојба. Во текот на ноќта, послужавниците со овошје се носат во затворен простор за да не се навлажни. За подобро да се исушат „полупроизводите“, треба периодично да се превртуваат. Некои луѓе ставаат парчиња круша на конци во полусушена состојба, а потоа ги сушат во суспендирана положба во проветрена просторија.

Сушењето круши во рерна е исто така исклучително едноставно, но потребно е да се земе предвид дека рерната ќе работи најмалку 12-14 часа додека плодот целосно не се исуши. Ако сè уште ви се допаѓа овој метод, тогаш парчињата круши (како во претходната верзија) се поставени на плехот за печење во тенок слој и се ставаат во рерната. Сепак, не брзајте да го вклучите гасот со полна моќност за да ја завршите работата што е можно поскоро. Неопходно е да се контролира температурата, да се намали и да се додаде гас навремено.

Неопходно е да се контролира температурата, да се намали и да се додаде гас навремено

Неопходно е да се започне со сушење на температура од 50-55 0 C, со што се избегнува пукање на кришките и кората. По околу неколку часа, кога крушите малку ќе се исушат, температурата може да се зголеми на 80 степени. По некое време, во зависност од тоа како плодовите почнуваат да стануваат помали, треба да ја вратите температурата во рерната на 50 0 C. На оваа температура треба да ги исушите плодовите додека не се подготвени.

Како по правило, времето на процесот зависи од големината на лобулите. Мали парчиња 12-14 часа се доволни за целосно сушење на цели круши од 24-26 часа.

При сушење со рерна, проверете дали просторијата е добро проветрена, бидејќи постојано запалениот оган во рерната силно ќе го загрее воздухот и ќе согорува кислород.

Ако има таков посебен уредКако да користите електрична машина за сушење за да подготвите сушено овошје за зимата е лесно како лупење круши. За да го направите ова, треба да поставите парчиња овошје на фиоките на уредот, да ја поставите температурата на 70 0 C и периодично да ги вртите полупроизводите за порамномерно сушење. Обично оваа опција за сушење трае од 15 до 20 часа.

За да не се расипат полупроизводите, неопходно е редовно да се следи нивната состојба.

Но, не треба да го оставате сушењето во електрична машина за сушење без надзор, не само поради ваша безбедност, туку и затоа што овошјето може да се исуши. За да не се расипат полупроизводите, неопходно е редовно да се следи нивната состојба. Идеално, треба да ја исклучите електричната машина за сушење кога парчињата ќе станат кафени, но кога ќе се притиснат тие се еластични и не се кршливи. Тогаш сувите круши нема да го изгубат вкусот.

Сушење во микробранова печка или електрична скара

Можете да ги исушите крушите за зимата во микробранова печка. Сепак, не секој ја сака и не ја користи оваа опција, иако сушењето трае 2-3 минути по порција. Подготвените и исечените круши се ставаат на чинија и се ставаат во микробранова печка. Рерната е програмирана 2,5 минути и 200 вати. Ако одеднаш крушите немаа време да се исушат до готова состојба, тогаш може да се готват уште 30 секунди на истите параметри на микробранова печка.

За да се исушат во пржење со воздух, парчиња круши се поставени на фиоките на уредот во еден слој. Уредот ја поставува температурата на 65 степени, вентилаторот се вклучува со целосна моќност. Треба да ја вклучите електричната скара неколку пати за 20-30 минути. Помеѓу активното сушење, неопходно е да се остави крушата целосно да се олади и да се прераспредели на палетите порамномерно. Неопходно е да се направат 6-7 пристапи на активно сушење во текот на денот. Сувото овошје ќе биде целосно подготвено за околу 24-30 часа.

Како да зачувате сушено овошје

Сувото овошје може да се чува една година, без оглед на избраната опција за сушење.

Видео за сушење круши во електричен фен

Но, како и во случајот, неопходно е да се обезбедат полупроизводи вистинските услови, инаку сувите круши може да станат влажни и да се расипат. Покрај тоа, ако сувото овошје се чува неправилно, тие ќе го изгубат вкусот.

Складирањето мора да се врши на суво, темно место. Памучните кеси може да се користат како контејнери. Прифатливо е и чување во стаклени тегли со цврсто затворени капаци.

Сушењето е еден начин. Вреди да се спомене веднаш дека не сите сорти на овошје се погодни за ова. Најдобро е избраните плодови да бидат во исто време слатки, сочни и густи. Следниве сорти спаѓаат под овие карактеристики:

• Запорожје;
• Шумска убавина;
• Лимонка;
• Викторија.

Лимонка круша за сушење

За да ги исушите крушите, правилно изберете ги плодовите: тие треба да бидат зрели, но не презрели. Не е важно дали сте го купиле овошјето или сте го набрале од дрвото, тие не можат да се чуваат повеќе од два дена - после ова крушите стануваат меки и несоодветни за сушење. Исто така, не користете оштетено или смрзнато овошје. Ајде да продолжиме на следниот чекор. Најпрво зовријте ја водата, додавајќи малку шеќер доколку плодовите се незасладени. После тоа, ги сортираме крушите по степен на зрелост, ги отсекуваме оштетените места, темелно исплакнете и на крајот исушете со крпа.

Крушите се ставаат во врела вода и се варат околу 10 минути незрели плодови може да се варат подолго, но не повеќе од 15 минути. Како резултат на тоа, овошјето треба да стане меко. Оставете ги плодовите да се изладат, па исечете ги на кришки и ставете ги во сад каде што ќе се исушат плодовите. Подготовка големи плодовиизгледа малку поинаку. Тие треба да се исечат на парчиња со дебелина од околу 1 cm, малку помалите плодови се сечат на неколку делови. За да се спречи потемнување, потребно е да се натопи во растворот. винска киселина(1%). Парчињата потоа се бланшираат во вода пет минути. Сега можете да започнете со сушење.

Во топла сезона, многу е поудобно да се сушат плодовите природно, односно на отворено. Откако ќе ги ставите крушите на плех, ставете ги садовите на тивко и добро осветлено место, подалеку од ветер и прашина. Исто така, обидете се да го поставите плехот со парчињата под мал агол за да му обезбедите на овошјето колку што е можно повеќе светлина. За жителите на приватни куќи добра опцијаќе има покрив од куќата каде што ги има сите услови за висококвалитетно сушење.

Сушени парчиња круша

Сушењето треба да трае околу два дена, но подобро е да ги однесете идните сушени плодови во куќата ноќе, покривајќи ги со филм. После тоа, плехот со парчиња овошје го префрламе на сенка и го сушиме уште околу три дена. За да се осигура дека крушите се сушат рамномерно, треба повремено да се превртуваат. Некои домаќинки притискаат полусушени кришки така што ги стискаат со даски. По што се нанижуваат на конец и се сушат, што исто така се смета за многу добра опција. Патем, за да не потемнат парчињата, можете да ги посипете со сок од лимон. Овој мал трик ќе ви помогне да заштедите природна бојасушено овошје

Бидејќи временските услови не секогаш дозволуваат природно сушење, можете да користите други уреди што можат да ја заменат сончевата светлина - печка, микробранова печка и електричен фен. Ако одлучите да ги исушите плодовите во рерна, треба да ги наредите крушите исечени на кришки на плех во еден слој. Прво исушете го овошјето на температура од околу +60 °C со што ќе избегнете пукање и лупење на кората. По два часа, температурата треба да се зголеми на +80 °C. Внимавајте на рерната - откако парчињата ќе почнат да се намалуваат во волумен, температурата треба да се намали на +55 °C.

Сушење круши во рерната

Сега останува само да се исуши крушата, времето зависи од големината на овошјето:

• за да ги исушите целото овошје, треба да ги чувате во рерната 20-24 часа;
• сувите парчиња ќе бидат готови по максимум 15 часа.

Можете да користите електронски фен. Поради фактот што се состои од неколку слоеви, може да се натоварат неколку порции овошје одеднаш. Ставете ги парчињата внатре во уредот и вклучете го уредот. Нема потреба да го превртувате овошјето - уредот ќе направи се за вас. Но најмногу брз начинсушење - во микробранова печка, но исто така е најтешко, бидејќи е важно секогаш да се внимава и да се спречи сушењето на овошјето. Овошјето измијте го, исечете го, извадете го јадрото и ставете го на чинија покриена со крпа. Ставете ги внатре 2,5 минути со моќност од 200 W. Ако крушите се малку кратки, можете да ги ставите во микробранова печка уште 30 секунди.

Парчињата не треба да се скршат кога се компресирани, тие треба да бидат еластични и меки, „пролетни“. Но, ако овошјето се испостави дека е тврдо, тоа значи дека сте направиле нешто погрешно.

Заштеда на парчиња - корисен животен хакер

Сега знаете како да сушите круши, а ние ќе ви кажеме како да ги зачувате сувото овошје за да не се расипуваат. За ова се идеални стаклени тегли или дрвени садови или ленена кеса.Најдобро е сè да чувате на суво место. Во исто време, не треба да заборавите на вашите резерви, бидејќи тие можат да станат влажни или изгние. Сувото овошје често го напаѓаат разни бубачки, кои со задоволство ќе се хранат со приготвениот деликатес. За да спречите тоа да се случи, треба да ги проверувате вашите залихи еднаш месечно.

Би било добро сувото овошје повторно да се суши барем еднаш во сезона: само ставете ги на плех и ставете ги во рерна еден час на +50 °C. Како резултат на тоа долгорочно складирањеСувите круши може да станат тврди. За да се омекнат плодовите, пред јадење треба да се стават во рерна заедно со сад со вода, чуван во " парна бања„15-20 минути. Ако одлучите да користите круши во за козметички цели, треба да се мелат во мелница за кафе, да се истурат во тегла и да се чуваат на темно место. За да го направите ова, само земете сушено овошје и следете го рецептот.