Како да декорирате торта со печат за јадење. Што е печатење фотографии со шеќер? Како сами дома да направите фото печатење на торта? Од што се прави хартија за јадење?

Денес, колачите не се само сладок и вкусен десерт. Ова е вистинско уметничко дело. Пецива украсени со фондан, разновидни кондиторски цвеќиња и дезени, а најновиот хит - фотографија на тортата. Слатка торта со фотографија ќе биде одличен подарок за секоја пригода. И правењето не е толку тешко како што изгледа. Главната работа е да имате малку трпение.

Фотографија на Shutterstock

Торти украсени со фотографии се појавија не толку одамна и веднаш станаа многу популарни. На крајот на краиштата, тие се многу оригинални и незаборавни. По правило најчесто се прават по нарачка, но по желба можете сами да ги готвите.

Како да направите торта со фотографија

Прво испечете ја тортата. Тој може да биде апсолутно сè што ќе му посака срцето. Откако ќе го склопите: намачкајте го со крем, украсете ги страните и подгответе ја површината за нанесување на фотографијата, можете да продолжите до најтешкиот дел од задачата - правењето на фотографијата.

За ова ќе ви требаат: - фотографија (оригинал) - бои за храна - глазура за нанесување на фотографијата;

Изберете ја фотографијата со која би сакале да ја украсите вашата торта. Тоа може да биде или нечиј портрет или цела семејна фотографија. На вашата торта можете да поставите и фотографија од лик од цртан филм, филм или книга. Доколку не сте целосно задоволни од фотографијата, прво обработете ја во посебна компјутерска програма. Алтернативно, можете да додадете свои детали на фотографијата - важничене, цвеќиња, пеперутки итн. Обично бројот и значењето на украсите зависи од тоа за каков настан го подготвувате.

Следно, треба да ја прилагодите вашата фотографија на големината на тортата. На крајот на краиштата, не треба да ги надминува границите, инаку хармонична слика нема да работи. Покрај тоа, таквата задача нема да претставува некоја посебна тешкотија. На крајот на краиштата, современите технологии го олеснуваат пресметувањето и прилагодувањето на сè.

Ако сакате, можете дури и да создадете цел колаж од различни фотографии. Само внимавајте сликата да не оди подалеку од рамката

Останува само да го испечатите вашето ремек дело. За да го направите ова, вметнете хартија за храна во посебен печатач (ова е вид што може да се јаде). Доаѓа во ориз, вафли или ванила. Додадете боја за храна на печатачот. Запомнете дека колку повеќе ги има (различни бои), толку тортата ќе биде пошарена и посветла. Тоа е тоа, испечатете ја вашата фотографија.

Поправете ја завршената слика - исечете ги вишокот рабови со ножици. Потоа ставете ја фотографијата на тортата. Сè треба да се направи многу внимателно за да не се размачка бојата со прстите.

Подгответе глазура која ќе додаде посебен сјај на фотографијата и безбедно прикачете ја на вашата слатка торта. Оваа глазура е подготвена од обичен желатин за јадење. Се топи до течност во водена бања. И можете да го нанесете на колачот за да и дадете сјаен сјај. Запомнете дека слојот мора да биде многу тенок. Треба да нанесете два слоја глазура.

Кога подготвувате желатин за глазура, задолжително имајте на ум дека мора постојано да се меша за да се стопат сите зрна желатин и самата маса да излезе хомогена. Во спротивно ќе има испакнатини и дефекти на колачот.

Торта со убава слика или ваша фотографија е најдобриот роденденски подарок. Пред многу години ова се чинеше невозможно, но современите технологии овозможуваат создавање на такви уметнички дела. Многу луѓе не знаат дали фото колачите се јадат или само украси. Всушност, можете да ја јадете фото тортата. Фотографијата е базирана на хартија за јадење и прехранбени бои, кои никако не влијаат на вкусот на десертот.

Како се фотографираат на колачи

Фотографиите на тортата се направени со помош на специјален печатач. Благодарение на специјалната програма инсталирана на вашиот компјутер, можете да печатите фотографии користејќи бои за храна на хартија за јадење. На прв поглед оваа торта изгледа несоодветна за јадење. Но, сликата на кој било начин не влијае на вкусот, а бојата и хартијата не му штетат на здравјето на луѓето. Вообичаено, хартиениот производ се базира на ориз или вафли, кои немаат изразен вкус и се целосно за јадење. Истиот метод го користи https://myata.in.ua

Како да направите торта со слика

Уредот е наполнет со природни бои за храна. Тие се оние кои ги прават фотографиите. Но, печатачот е прилично скап, па затоа треба да го купите само ако правењето такви колачи е бизнис за домашна забава, би било попрофитабилно да нарачате торта. Можете да посетите слаткарница, да донесете слика на флеш диск и да побарате од вработените да ја испечатат сликата на тортата. Децата ќе бидат воодушевени.

Обично фотографиите се користат за рамни видови колачи. Тогаш сликата ќе изгледа убаво. Многу е тешко да се испечати слика на Sphere или Millennium.

Таквите тори се погодни не само за родендени. Може да се нарачаат за следните празници:

Излез. Обично се прават групни фотографии.
Свадба. Торта со фотографија од хероите на пригодата.
Други празници, на пример, 8 март. Тука е соодветно да се направи слика со цвеќиња.

Процесот на правење торта со слика

Алгоритмот за создавање торта со фотографија е како што следува:

Тортата се пече. Тоа може да биде било што, бројот на колачи, големината на садот и состојките не влијаат на употребата на фотографијата на кој било начин. Тортата се украсува со крем, а површината се подготвува за нанесување на фотографијата.
Сега треба да подготвите специјален печатач, хартија за јадење и боја за храна.
Избрана е фотографија. Покрај ова, ќе ви треба четка за нанесување на сликата, глазура за да ја поправите и ножици за да ја исечете хартијата.
Фотографијата се прилагодува според големината на тортата. Не треба да оди подалеку од границите на садот, во спротивно ќе испадне грдо. Можете да ја прилагодите фотографијата на вашиот компјутер.
Печатачот сега повторно се полни со хартија и мастила. Колку повеќе бои, толку посветло и пошарено ќе биде садот.
Фотографијата е испечатена.
Завршената слика се коригира - непотребните рабови се отсечени со ножици. Готовата фотографија се става на тортата.
Сега подгответе ја глазурата. Ќе додаде сјај на фотографијата и ќе ја зацврсти на десертот. Се подготвува на база на желатин за јадење. Се загрева во водена бања додека не стане течна. Нанесете на колачот со четка. Слојот треба да биде тенок. Нанесете 2 слоја, еден врз друг.

Торта со слика или слика на личност е вистинско уметничко дело и добар подарок за секоја пригода. Вакви колачи можете да нарачате од специјализирани кондиторски продавници или да ги направите сами (ако имате принтер и сите потребни состојки).

03.10.2018

Печатењето фотографии е еден од најпопуларните начини за украсување десерти денес. Најчесто ваквите слики може да се видат на колачи или кекси, поретко на кифлички, палачинки и кифлички. Придобивките се очигледни. Прво, тоа е многу убаво и оригинално. И второ, можете да направите персонализиран подарок и да испечатите речиси секоја фотографија, било да е тоа цртан лик, амблем на клуб, па дури и фотографија од самиот роденден.

Слика на процесот на правење шеќер

За да направите слика на торта потребни ви се само две работи:

хартија за храна;
специјален печатач.

Постојат различни видови на хартија за јадење - шеќер, ориз, вафли, овошје и бобинки, зеленчук или глазура. Но, сите тие се потпираат на три главни состојки: вода, оризово брашно и сол. Но, потоа, во зависност од видот на хартијата, се додаваат дополнителни состојки, како што се скроб, шеќер, растително масло, меласа, палмино масло, адитиви за храна, стабилизатори, емулгатори итн. Таквата хартија може да се купи во која било продавница за слатки.

Што се однесува до печатачот, стандардните модели, се разбира, нема да работат овде. Потребна ви е специјална машина која е погодна за шеќерна хартија и користи прехранбени бои наместо обично мастило. Овде треба да разберете дека чувањето на таков печатач дома ако ги користите неговите услуги исклучително ретко е непрактично. Подобро е, доколку е потребно, да се јавите во специјализирана лабораторија.

И најважно е да изберете цртеж. Пронаоѓањето на вистинската слика на Интернет сега не е проблем, само треба да ја изберете сликата со највисок квалитет. А потоа користете Photoshop за да го прилагодите на големината на идниот десерт. Можете да го направите тоа сами или повторно да се обратите до професионалци кои ќе го изберат цртежот и ќе го уредат до саканите параметри. Тоа, всушност, е сè што треба да знаете за тоа како да направите шеќерна слика.

Цртежите на шеќерна хартија се сушат доста брзо. Некои луѓе советуваат да го ставите листот во замрзнувач веднаш по печатењето и да го чувате таму не повеќе од една минута. Други претпочитаат да се исушат на собна температура. Ова трае малку подолго, но ризикот од оштетување на сликата е целосно елиминиран, бидејќи не го издржува студот добро. И ако го чувате во замрзнувач, цртежот може да пукне.

Патем, шемата на шеќер исто така може да се влоши од постојан контакт со воздухот. Ќе се исуши и ќе почне да пука. Подоцна дури и нема да можете да го скратите, бидејќи целата површина ќе биде премногу кршлива. Значи, како да се зачува шеќерна слика? Искусните слаткари, откако сликата ќе се испечати и исуши, ја ставаат хартијата во обична датотека за канцелариски материјал. Само треба правилно да го прицврстите неговиот отворен дел со лента. Во оваа форма, веќе испечатената шеќерна хартија може да трае до 3 месеци и нема да го изгуби својот изглед.

И уште еден совет. Ако треба да преведете отпечатен цртеж, подобро е да го направите тоа во нешто тврдо за хартијата да лежи рамно и да не се збрчка. И кога ќе ја земете датотеката, направете го тоа што е можно повнимателно и подобро држете го за оние делови каде што нема слика, или за страните. Во спротивно, топлината од вашите прсти може да ја размачка бојата.

Ако треба да исечете печатен дизајн (на пример, има слободни маргини или големината е преголема или ви треба кадрава слика), користете ги најострите можни предмети. Искусните слаткари дури и чуваат медицински скалпел во својот арсенал за такви цели. Тие се многу удобни за работа, бидејќи добро се вклопуваат во раката. Можете да користите и обичен кујнски нож, но само мал.

Ако треба да отсечете кружен дизајн од лист А4 (а тоа обично се случува за колачи и колачи), острото тркало ќе работи добро. Точно, за порамномерен резултат, подобро е да не се ротира самата алатка, туку површината на која лежи цртежот. Ова е веројатно сè што треба да знаете за тоа како да исечете шеќерна слика.

Ова е последната фаза од секоја подготовка. И во исто време најодговорен, бидејќи би било штета да се уништи се во последната фаза.

Најдобро е да нанесете шеќерна хартија на мастика, рамна површина. За да го направите ова, само подмачкајте го со лепак за декор и внимателно префрлете го дизајнот. Препорачливо е прво да направите некои ознаки на површината на тортата со цел точно да се удри во центарот. Во спротивно, можеби нема да можете да го преместите цртежот.

Ако површината на десертот е кремаста, како што често се случува со кексите, тогаш слаткарите користат специјална постава направена од мастика. Се отсекува точно со големина на самиот дизајн, се премачкува со украсен лепак, а потоа се става сликата на неа.

Па, уште еден совет. Кога го ставате дизајнот на шеќер на тортата, добро е да ги скриете рабовите бидејќи тие сепак ќе покажуваат траги од сечење. Во овој случај, секој крем е идеален - ќе додаде вкус и уредност.

Во денешно време нема да изненадите никого со печат за јадење на торта. Технологиите толку многу напреднаа што сликите може да се применат на колачиња од джинджифилово, чоколадо и меренга. За почетници, ова е едноставно спас. Без посебни кулинарски вештини, можете да декорирате торта не полоша од онаа на професионален готвач за колачи. Сепак, колку повеќе обожаватели има слики од вафли и шеќер, толку почесто се поставуваат истите прашања. Во оваа статија ќе одговориме на сè што е можно подетално!

Што е печатење фотографии за јадење?
Печатење фотографии за јадење е слика отпечатена на специјален печатач за храна, на шеќер или нафора хартија со мастило за јадење. Да бидам искрен, мнозинството печати на обичен модифициран печатач од Canon или Epson, но многу е важно тоа да се целосно нови уреди кои никогаш не биле испечатени со конвенционално мастило. Мастилото за печатење мора да биде само за храна и да ги има сите потребни сертификати.

Шеќер или вафли слика за тортата?
Шеќерната хартија чини неколку пати повеќе од хартијата од обланда. Дали тоа значи дека е подобро или не вреди да се преплати и да се помине со „вафла“? Ајде да откриеме што е што и во кои случаи која хартија е подобро да се избере.

Шеќерна хартија- густа, речиси непроѕирна, еластична. Сликата на неа е со највисок квалитет. Ако зборуваме за карактеристиките на вкусот, шеќерната хартија има сладок вкус со мала нијанса на ванила.
Квалитетот на хартијата може да се разликува од еден производител до друг, што значително влијае на печатењето. Има погуста, помалку чудна, но долго-апсорбирачка боја (поради ова, може да се појават траги од ролерите). Има многу тенок, многу чувствителен на влага и кондензација, но со одлична изведба на боите и конечната слика е речиси без дефекти. Ние зборуваме за ова подетално во статијата.
Бидејќи хартијата е мека, не бара дополнително обложување со декор гел. Шеќерната слика брзо се суши. Препорачуваме печатење на него не повеќе од 3 дена пред употреба.

Нафора (оризова) хартија- потенок од шеќерот, има порозна структура, кревка и кршлива. Сликите на нафора за колачи може да се испечатат на два вида хартија:

Мека, тенка, лесно се витка, проѕирна. Таквата хартија нема да издржи континуирано и светло полнење, ќе отече и не е погодна за сите видови облоги. Сепак, ова е одлична опција ако треба да направите мали украсни елементи: цвеќиња, лисја, едра, пеперутки итн.

Густа, помалку проѕирна, кревка, речиси неподвижна. Веќе е тешко да се изврши фигурно сечење (на истите пеперутки) од таква хартија. Погоден за печатење слики со затемнета позадина или без цврсто полнење. Во споредба со шеќерната слика на тортата, таа ќе изгледа подосадна.
Хартијата од обланда е без вкус. Потребна е украсна гел-облога што ја прави хартијата мека и додава сјај.

Така:
- Ако сакате сликата за јадење на тортата да биде светла, сочна, полноправна фотографија, потребна ви е шеќерна хартија.
- Ако сакате да ставите слика не на мастика или крем со путер, туку на чизкејк, желе торта, нежен крем - шеќерната хартија има максимална јачина.
- Ако печатите мала слика што планирате да ја исечете, тенка хартија од обланда ќе го направи тоа.
- Ако сликата има затемнета позадина или воопшто ја нема; Ако ви требаат пригушени бои, густата хартија од обланда ќе го стори тоа.
- Ако печатите фигуриран горен дел или медалјони на кекси кои треба добро да ја задржат формата, тогаш треба да користите густа хартија од обланда.

Ако сакате да користите печат за јадење за джинджифилово или бонбони, тогаш шеќерната хартија е посоодветна.

Какви големини се испечатени слики од шеќер и вафли на торта?

Сликите за торти за јадење се печатат на лист А4 (21*30 см) или А3 (29*42 см) Белите маргини околу рабовите се 1 см.
Големината на отпечатената слика може да биде помала, тркалезна или колаж од неколку предмети. Ова не ја менува цената на сликата за јадење што ја плаќате за 1 лист, без оглед на тоа што е прикажано на него.

Ако зборуваме за кекси, тогаш најчесто нарачуваат слики со дијаметар од 6 - 6,5 см. Има 12 такви кругови поставени на лист.

Кои дополнителни состојки и опрема се потребни за да се нанесе слика од шеќер или вафли на торта?

Препорачливо е да се покрие сликата со вафли од двете страни со проѕирно (и во случај на премачкување со мастика и крем). Тоа ќе го направи меко, сјајно, посветло. Шеќерната пелета треба да се премачка со гел од задната страна ако ја ставате на мастика. Дали да ја покриете шеќерната страна со гел е на ваша дискреција. Кога нанесувате шеќерна слика на крем со путер или чоколадна ганаш, воопшто не мора да ја покривате со гел.

Како да префрлите слика за печатење
Можете да ја испратите вашата слика по е-пошта [заштитена е-пошта]однапред или донесете го со вас на флеш-уред (за жителите на Челјабинск).

Колку време е потребно за да се испечати слика од шеќер или вафли на торта?
Брзината на печатење е споредлива со онаа на конвенционалниот печатач во боја. Доколку ја посетите нашата продавница, ќе ја испечатиме сликата пред вас.

Внимание!Ние печатиме слики однапред само за редовни клиенти. Во други случаи - или со претплата (на картичка на Сбербанк или пари на Yandex) или со вас.

Како да зачувате шеќерна слика на торта?

- По печатењето, шеќерната слика за тортата ќе биде спакувана во запечатена кеса за да се спречи сушење, што ја прави сликата тврда и кршлива.
- Шеќерната слика може да се чува во кеса 2-3 дена, потоа почнува да се суши и ги губи својствата.
- Да се чува на суво, темно место, на температура до 25 степени. Избегнувајте свиткување и директна сончева светлина.
- Не може да се чува во фрижидер!
- Доколку сакате да го исечете/отсечете испечатениот материјал, направете го тоа веднаш пред да го ставите на колачот, инаку хартијата ќе почне да се распаѓа од сушење и да станува кршлива. Посебен заштитен слој е прикачен на листот, подобро е да се исече со него, а потоа да се отстрани.

Како да зачувате слика од вафли?

Да се чува на суво, темно место, на температура до 25 степени. Избегнувајте свиткување, директна сончева светлина, вода и кондензација.

Пренос на боја

Ова е многу важна точка на која треба да обрнете внимание кога нарачувате слика за јадење.

1. Сликата на вашиот монитор и нашата може да се разликуваат
2. Печатачот ја „гледа“ бојата на трет начин
3. Печатењето е на хартија за јадење, со мастило за јадење. Тие имаат сосема различни својства. Во основа е невозможно да се постигне ефектот на кул типографија и фото-хартија.

Кога барате да испечатите слика без вас и без претходно да ја проверите бојата, треба да бидете подготвени за фактот дека готовата слика ќе се разликува од она што го очекувавте. Тврдењата во врска со бојата во овој случај нема да бидат прифатени.
- Ако ви е важно бојата и осветленоста на сликата да бидат онакви какви што вие ја замислувате, замолете го менаџерот да направи тест за боја на задниот дел од користениот лист. Ова е особено точно за светло розови слики и фотографии од пасош.

На која површина може да се нанесе слика од вафли или шеќер?

Мастика
- крем што содржи путер (путер + кондензирано млеко, путер + чоколадо, путер + урда)
- крем со протеински путер
- протеински крем
- чоколаден ганаш
- чоколадо
- шлаг за джинджифилово
- изомалт (карамел)

Ако сè уште имате прашања, прашајте ги во коментарите!

Користењето на печатење фотографии за јадење е многу ефикасен и лесен начин за украсување на вашата роденденска торта. Торта со вашата фотографија или омилениот лик на вашето дете ќе биде спектакуларен белег на празникот. Ајде да разговараме за тоа што е тоа, каде да го купите и како да го користите.

Што е печатење фотографии за јадење?

Исто како што во обичен печатач слика се печати на хартија со мастило, можете да испечатите која било слика за јадење на посебен печатач. Се разбира, мастилото и хартијата што се користат се различни од оние што се користат за редовно печатење. Се користат прехранбени бои, т.е. погоден за човечка исхрана. Хартијата може да биде од различни видови: шеќер или нафора. Разлики помеѓу печатење на шеќер и нафора хартија:

Печатењето на нафора хартија е значително инфериорно во квалитетот на печатењето на шеќерна хартија. За моите колачи најчесто користам шеќерна хартија, сликите се јасни и светли.
Печатењето на обланда е 2-3 пати поевтино од печатењето на шеќерна хартија. Цени за продавница за слатки во Москва: 150 рубли. за хартија за вафли и 350 рубли за шеќерна хартија по лист А4.
Вкусот е различен. Хартијата од обланда е без вкус, неутрална, слатка со шеќер.
Кога ја ставате шеќерната слика на тортата, треба да го намачкате гелот само на дното, на местото на допир со колачот. Сликата со вафли треба да биде покриена со гел од двете страни.
Според тоа, сликата од вафли на тортата ќе блесне поради гелот, додека шеќерната слика ќе остане мат.

Каде да купите фотографии за јадење?

Ова прашање изгледа тешко само на прв поглед. Се разбира, купувањето печатач за храна за домашна употреба е немудро решение. Но, во Москва има неколку продавници за кондиторски производи кои печатат фотографии на хартија за јадење. За оние кои не сакаат да бараат адреси и да патуваат во овие продавници, постои опција да нарачаат слика преку Интернет. Пребарувајќи во пребарувачите или на социјалните мрежи, можете да најдете заедници и приватни трговци кои ја обезбедуваат оваа услуга и со задоволство ќе ви испратат нарачка во кој било град преку пошта. Патем, цените за приватните продавачи се малку пониски, дури и ако се земе предвид превозот.

Партнер на мојот сајт е група во контакт "Слики за јадење по нарачка."Одличен квалитет на печатење, добри цени, достава по пошта. При нарачка во оваа група внесете го кодниот збор „Декор-торта“ и добијте 3% попуст. Се обидувам да ги најдам најдобрите зделки за читателите на мојата страница и специјално преговарам за попусти за вас 🙂 Ако не добиете попуст, пишете ми, ќе го средам 😉

Ќе ни треба и декор-гел или брил-гел. Може да се купи во специјализирани продавници, но понекогаш таков гел се наоѓа и во редовните супермаркети. Се нарекува „неутрален гел“, направен од Parfait.

Чекор-по-чекор фотографии од процесот на поставување шеќерна слика на торта.

1. За украсување на тортата со слика за јадење ќе ни требаат:

торта обложена, покриена со фондан;
отпечатен лист со потребната слика;
четка, нож за канцелариски материјал;
декор-гел или брил-гел.

2. Ако нашата торта не е со големина А4, тогаш треба да го отсечеме фрагментот од сликата што ни треба со канцелариски нож.

3. Нанесете тенок слој гел на задната страна од сликата.

4. Нанесете ја сликата на тортата, измазнете ја со пегла или раце.

Сè е подготвено! Останува само да додадете украси. Торта со слика станува вистинско ремек-дело без многу труд.

Пример за торта со печатење фотографии Winx:

Кога користите вафли хартија за време на процесот на положување, постои една разлика: гелот мора да се нанесува не само одоздола, туку и одозгора.

Исто така, сакам да забележам дека можете да ставите слика на торта без мастика. Но, површината мора да биде рамна и мазна.