Како да направите крилја во рерната. Пилешки крилца во рерна со сос и крцкави: разновидни методи за готвење

Пилешкото е составено од многу делови (делови од телото) кои речиси сите луѓе ги консумираат во својата исхрана. Тоа се пилешки гради, бутовите, нозете, крилјата, вратот и грбот. Внатре, ова се коморите (или папоците), црниот дроб, срцата - исто така корисни и вкусни отпадоци.

Денес ќе зборуваме за пилешки крилца, за методите на нивна подготовка, за избор на квалитетен производ и многу повеќе.

Па да почнеме со прашање. Дали воопшто ви се допаѓаат пилешки крилца? Ако одговорот е да, тогаш дефинитивно сте дошле на вистинското место. Па, ако не, не грижете се, дефинитивно ќе се заљубите во нив во нас.

Ќе готвиме дури шест различни рецепти за пилешки крилца во рерна. Сите ќе бидат вкусни, сочни и ненадминати. Вие, што е најважно, следете ги сите совети што ги прочитавте во оваа статија и тогаш сè дефинитивно ќе успее.

Дали се уште се сомневате? Тогаш силно препорачуваме да ја разгледате нашата статија барем со вашите очи. Нема да можете да одолеете.

Што треба да знаете за да се подготвите

Што е важно прво да се знае? Пред сè, треба да запомните дека производите за подготовка на одредено јадење мора да бидат со висок квалитет и свежи. Како да ја изберете вистинската свежа состојка, ќе ви кажеме токму сега.

Месото може да се замрзне и разлади. Дајте предност на втората опција. Во првиот случај, месото веќе ги губи повеќето корисни компоненти;
Месото мора да биде чисто, без крв или дамки;
Бојата на кожата е светла, месото е бледо розево;
Ако месото е свежо, ќе биде цврсто. Кога ќе се притисне, ќе се врати во првобитната форма. Ако месото ја изгубило својата еластичност, веќе не е свежо;
Коските на крилјата мора да бидат недопрени и да нема траги од пердуви на кожата;
Изберете производ со нормална големина - приближно 120 mm. Ако крилото е поголемо, кокошката веројатно била хранета со диета за брз раст;
Месото не е лепливо и мириса добро.

Исто така, треба да знаете дека пилешкото месо, како свинско месо, мора да се пржи / динста додека целосно не се готви. Нивото на готвење може да биде само за говедско и телешко месо. Сурово, па дури и сурово месо од кокошки и свињи може да биде отровно.

Пилешки крилца во рерна „Регуларни“

Време за подготовка

калории на 100 грама

Таквото топло јадење ќе биде вкусно како мезе, закуска или обилен ручек. Тие се миризливи, сочни и незаборавни.

Како да се готви:

Совет: за да го диверзифицирате вашето мени, можеме да ви дадеме совет за еден вкусен сос кој е совршен овде. Тоа е грчки сос од јогурт. Ќе испадне навистина елегантно и многу необично. Комбинирајте мелено лукче, рендана краставица со кора и еден куп сечкан копар со грчки јогурт. Оставете го преливот да се вари најмалку половина час и зачинете ги вашите омилени јадења.

Италијански пилешки крилца

Италијанците се вистински љубители на разни билки, зачини и зачини. Затоа, следниот рецепт ќе биде шарен, а додека готвите, вашата куќа ќе мириса на ресторанска кујна некаде во Милано.

Ќе треба 1 час да се готви.

Колку калории - 278 калории.

Како да се готви:

Исплакнете ги крилјата, исушете ги со салфетки;
Комбинирајте мајчина душица, пиперка, кајен и црн пипер, лук, кромид и оригано;
Превртете ги крилјата во смесата за зачини;
Загрејте ја рерната на двесте степени;
Ставете ги крилјата на лист за печење, тоа е можно со хартија, бидејќи месото ќе ослободи сок;
Печете додека не се готви - околу педесет минути;
За тоа време, измијте го магдоносот и ситно исечкајте го;
Пармезан мелење со ренде молзење цитрус;
Загрејте го сосот на шпоретот;
Потопете ги готовите капаци во сосот, извадете ги и ставете ги на сад;
Посипете со пармезан, билки и можете да јадете.

Совет: Наместо пармезан, можете да користите било кое друго тврдо сирење што е достапно. Ние користевме пармезан само затоа што рецептот е италијански, сепак.

Зачинети крилца со сос од сенф-домати

Неверојатно едноставен рецепт, како по сетот и количината на производите, така и по процесот на готвење. Но, вкусот е ненадминат.

За готвење ќе бидат потребни 1 час и 5 минути.

Колку калории - 242 калории.

Како да се готви:

Комбинирајте сос од домати со вашите омилени зачини, додадете сенф;
Измешајте ја масата додека не се изедначи;
Исплакнете пилешки крилца, исушете ги;
Ставете го месото во сосот, се тркалаат и оставете четириесет минути;
Следно, ставете ги крилјата во калап и ставете ги во рерна околу еден час;
Рерната мора да се загрее на 175 степени;
Проверете го месото со чепкалка за заби. Од него треба да истече сок кога ќе биде готов.

Совет: можете да купите готов сос од домати, или можете сами да го готвите од домашни домати.

Испечете ги крилјата во ракавот

Предноста на овој конкретен рецепт е што по подготовката на таквите крилца, не мора да ги миете ниту садовите за печење, ниту листовите за печење J. Сите зачини го натопуваат пилешкото внатре во ракавот и излегува уште повкусно, уште посочно.

Ќе треба 1 час да се готви.

Колку калории - 221 калории.

Како да се готви:

Излупете го лукот, исечете го сувиот врв и исечкајте ги каранфилките на кој било пригоден начин;
Наршараб (густ сок од калинка) во комбинација со маслиново масло. Промешајте така што двете течности да се соединат без да се делат слоевите;
Во течната маса додадете сенф, пиперка и лук, сè добро измешајте;
Добро измијте ги крилјата, исушете ги и потопете ги во готовата маринада;
Добро пробијте го месото во сосот и оставете го четириесет минути да се маринира;
За тоа време, темелно загрејте ја рерната на 190 степени;
На крајот од периодот на мариноване, ставете ги крилјата во ракав за печење;
Добро е да се прицврсти отворената страна на ракавот за да не истече сокот;
Ракавот, пак, се става во калапот, а калапот, соодветно, во рерната;
Садот се пече 40 минути, а потоа се служи топло.

Совет: можете да се обидете да го замените наршараб со сируп од калинка. Нема да биде исто, но барем се доближите до оригиналот. За да го направите ова, само сварете малку сок од калинка со шеќер и сирупот е готов!

Рецепт со сливи

Сувото овошје е многу добро и е блиско пријателство со месото. Суви сливи, суви кајсии, суво грозје - сето тоа често се додава во јадењата со месо и добива нешто сосема лудо.

Ќе треба 1 час да се готви.

Колку калории - 184 калории.

Како да се готви:

Исплакнете ги крилјата, исушете ги со салфетки;
Бришење на месото со сол и чили пипер;
Исплакнете ги сливите и прелијте ги со зовриена вода, оставете ги на пареа дваесет минути;
По истекот на времето, исплакнете го сувото овошје, исушете го со салфетки;
Комбинирајте сливи со мајонез;
Вклучете ја рерната на 220 Целзиусови;
Ставете ја фолијата во форма, на која ќе ги ставите сите парчиња месо;
Одозгора истурете мајонез со сливи и замесете ги крилјата така што сосот е насекаде;
Извадете ја формата 35 минути во рерната;
Извлечете сад кој веќе има златна кора.

Совет: ако сливите се со јами, тогаш попаметно би било да се ослободите од нив, притоа да ги исечкате сувото овошје.

Крцкави крилја во тесто од пиво

Вакви крилја уште не сте јаделе. На некој начин изгледаат како рифови - румени, крцкави и неверојатно сочни внатре. Пробајте го и нема да зажалите.

За готвење ќе бидат потребни 35 минути.

Колку калории - 295 калории.

Како да се готви:

Исплакнете ги крилјата и исушете ги со салфетки;
Зачинете ги крилјата со сол и бибер;
Загрејте ја рерната на 180 Целзиусови;
Ставете ги крилјата во калап и печете околу дваесет минути;
За тесто комбинирајте пиво, јајца и брашно. Тестото треба да биде како за палачинки, можеби дури и малку погусто;
Загрејте го маслото во голема, длабока чинија;
Потопете ги сите крилца во тесто и фрлете ги во длабока маст. Пржете до златно кафеава боја;
Ставете ги готовите крилја на салфетки.

Совет: постепено додавајте брашно, бидејќи нивото на глутен може да варира, што директно влијае на глутенот на брашното.

Препорачуваме да ги отсечете острите врвови на крилата. Овој дел не содржи месо, а во него одат зачини и масла. Покрај тоа, овие краеви често горат;
Задолжително маринирајте го месото. Колку подолго, толку повкусно ќе биде. Ако не е можно, тогаш оставете ги крилата да се одморат најмалку триесет минути;
Додадете не само оние зачини што ги користиме. Користете ги и вашите омилени, бидејќи тогаш јадењето ќе биде уште повкусно;
Задолжително исплакнете ги сировите крилја и проверете ја кожата дали има пердуви.

Пилешки крилца - или предјадење или цело јадење. Во секој случај, тоа е вкусно, задоволува, секогаш е различно и мириса божествено. Зошто да не готвите толку вкусно еднаш неделно или на секои два? Задолжително создадете таква традиција во вашиот дом за почесто да уживате во чудата на готвењето.

Крцкавите пилешки крилца печени во рерна се неверојатно вкусно јадење кое може да се јаде и без прилог. Тие се прилично зачинети благодарение на сосот за скара и многу мирисна. Љубителите на пивото особено ќе го ценат ова јадење, бидејќи е тешко да се дојде до најдобрата закуска за пенлив пијалок. Покрај тоа, тие се подготвуваат доста брзо - само половина час!

Така, го споделувам мојот потписен рецепт за слатки и зачинети крилца со крцкава кора, печени во рерна со сос за скара.

Кујнски апарати и додатоци:сад, плех, хартиени крпи, фолија, четка за готвење, кујнска даска, остар нож.

Кога купувате крила, внимателно проверете ги - крилјата треба да имаат розево-беж боја, без модринки и темни дамки, не лепливи. Мирисот треба да одговара на свежото пилешко месо, без знаци на расипување и детергенти (хлор), кои бескрупулозните продавачи ги користат за преработка на пилешки производи за да го продолжат рокот на траење.

Ако продавате крилја составени од два дела (без третини, најтенката фаланга) - купете ги за да има помалку отпад. Можете исто така да купите само рамениот дел од крилото.

Чекор по чекор готвење

Ги подготвуваме крилјата. За да го направите ова, ги миеме, ги сушиме со салфетки или хартиени крпи и ги сечеме на три дела.
Го отстрануваме најтенкиот дел, нема да го користиме. Исто така, во процесот на подготовка отсекуваме парчиња кожа кои се лабаво прицврстени за месото.
Обложете го листот за печење со фолија.
Поставете ги крилјата во еден ред.
Ги печеме 20-25 минути на 225 степени во режим на конвекција.
За сосот во сад ставете 300 грама кечап.
Додадете во него по една лажичка сол, гранулиран лук, сушен магдонос и кафеав шеќер.
Во сосот ставаме 15 грама сенф и 12 милилитри маслиново масло.
Истурете половина лажичка лута црвена пиперка и 2 лажички чадена пиперка.
Токму папраката е нашата тајна состојка, благодарение на која крилјата ќе добијат оригинален чаден вкус и арома.
Измешајте ги сите состојки додека не се изедначи.
На печените крилца со лажица премачкајте го сосот.
Со четка намачкајте ја по целата површина на крилата.
Треба да има многу сос, бидејќи го дава главниот вкус на садот.
Ние ги печеме крилјата веќе без конвекција, во режимот „горе-долу“ на 200 степени 10-15 минути.
Ги пренесуваме готовите крилца од плехот во друго јадење и послужуваме со салати, свеж зеленчук и сос од грчки јогурт, лук и билки.
Важно!Готовите крилца не треба да бидат лепливи - кога ги јадете, сосот не треба да остане на вашите раце.

Кафеавиот шеќер во рецептот можете да го замените со течен мед.
Крилјата може да се пржат и на скара со помош на специјална скара, како и на скара.
Ако за време на печењето се појави малку течност на плехот, исцедете ја за да не се меша со формирањето на крцкаво.

Видео рецепт за готвење крилца со крцкава кора во рерна

Од ова видео ќе научите како да зготвите вкусни и миризливи крилца со крцкава кора со сос за скара за само половина час.

Замислете: печени пилешки крилца со златна кора и зачинет сос. Вкусно, и повеќе! Ваков достапен и евтин производ можете да подготвите на различни начини. Главната работа е да го изберете вистинскиот сос и зачини. Павлаката и лукот, зачинетите кремасти, сирење, па дури и медните сосови одлично се комбинираат со пилешки крилца. Билките вклучуваат сушен магдонос, копар, анасон, босилек, нане и многу повеќе. Како што веќе разбравте, темата на нашиот денешен разговор се пилешки крилца во рерната.

Ајде да одиме во кујна и да подготвиме вкусно уживање за нашето домаќинство.

Калориска содржина на садот и карактеристики на неговата подготовка

Пилешките крилца во никој случај не се диететски производ. 100 гр печено месо од живина содржи 329 kcal. И ова е само приближна бројка, бидејќи калориската содржина на садот зависи од состојките што се користат за сосот. Можете да готвите пилешки крилца со минимален број калории само во сос од мед сенф.

Искусните готвачи многу сакаат да готват пилешки крилца, бидејќи од таков познат и речиси обичен производ може да се направи вистинско кулинарско ремек-дело. Ајде да научиме како да готвиме вкусни пилешки крилца со кора во рерната:

крилата мора темелно да се измијат;
крилјата може претходно да се маринираат користејќи кисела павлака, мајонез или соја сос;
крилјата треба да се тријат со разни зачини и не заборавајте да додадете сецкан лук;
за да ги направат крилјата сочни, тие можат да се печат во ракавот во рерната;
ќе се добијат крилја со златна кора при печење во рерна на праг на висока температура;
за да не се пресушат крилјата, задолжително додајте сос или посипете ги со топла вода измешана со зачини;
печените пилешки крилца добро се комбинираат со разни додатоци од зеленчук и житни култури;
садот може да биде украсен со свежи билки и да го направи крал на вашата празнична или секојдневна трпеза.

Крцкави пилешки крилца во рерна

За да готвите пилешки крилца со крцкава златна кора, мора да користите течен мед и соја сос. Тие не само што ќе им дадат карактеристична боја на крилјата, туку и ќе ја направат кората навистина крцкава и во исто време мека. Пилешките крилца во соја сос во рерната треба да се готват по претходно маринирање.

пилешки крилца;
сенф - 1 лажица масло. л.;
течен мед - 5-6 лажици. л.;
кечап или сос од домати - 2-3 лажици. л.;
чешниња лук;
мешавина од пиперки;
цимет и пиперка - по 0,25 лажички;
соја сос - 0,2 л.

Готвење:

Темелно исплакнете ги пилешките крилца, извадете ги врвовите за да не се исушат за време на пржењето.
Исушете ги пилешките крилца со хартиена крпа.
Во посебен сад измешајте ја смесата од пиперки, пиперката, соја сосот, сенфот, течниот мед, циметот и сосот од домати.
Додадете исечкани чешниња лук и добро измешајте.
Во посебен сад ставете ги крилцата и наполнете ги со подготвениот сос. Добро измешајте ги сите состојки и оставете ги крилцата да се маринираат околу 30-40 минути.
Покријте го садот за печење или друг сад отпорен на топлина со фолија за печење и малку намачкајте со сончогледово масло.
Поставете ги маринираните пилешки крилца на сад за печење во еден слој.
Ставете го листот за печење во загреана рерна. Печете го садот на праг на температура од 200 ° 40-50 минути.
Готовите пилешки крилца може да се послужат со кој било прилог.

Печени крилца со компири

Ако сакате да готвите пилешки крилца со гарнир, тогаш додадете компири на нив. Крилјата печени на перница од компир ќе испаднат многу вкусни и сочни.

Готвење:

Добро измијте ги пилешките крилца и исушете ги. Отстранете го вишокот кожа и маснотии.
Ставете ги крилјата во посебен сад, додадете сол, мешавина од бибер и други зачини. Сè убаво измешајте и оставете ги крилцата да се маринираат 1-2 часа.
Излупете го кромидот и исечете го на тенки полу-прстени. Исечкајте ги морковите и компирите на прстени.
Обложете го садот за печење или друг сад отпорен на топлина со фолија. Распоредете го сечканиот зеленчук. Додадете сончогледово масло и малку сол. Добро измешајте ги сите состојки и рамномерно распоредете ги на плехот за печење.
Врз зеленчукот наредете ги маринираните пилешки крилца.
Покријте ги пилешките крилца со компири со уште еден слој фолија.
Печете крилја со компири во рерна на праг на температура од 200 ° 1 час.

Пилешко месо со зеленчук во јаворов сируп

Домаќинките печат разновиден сезонски зеленчук со пилешки крилца. Сето тоа зависи од вашите преференции за вкус. Маринадата за пилешки крилца во рерната директно влијае на вкусот на готовиот сад. Најдобро е да направите зачинета или слатко-кисела маринада. Ова јадење ќе им се допадне и на најпребирливите гурмани. Наместо пилешки крилца, можете да користите други делови од пилешкото, а јаворовиот сируп да го замените со обичен течен мед.

пилешки крилца или други делови од пилешко;
кромид;
стебленце целер;
чешниња лук;
компир;
морков;
сончогледово масло;
сенф;
мед или јаворов сируп;
зачини.

Готвење:

Излупете го кромидот, стебленцето целер и морковите и исечете ги на големи парчиња.
Ако користите нови компири, можете да ги испечете со кора.
Ставете го сечканиот зеленчук на сад за печење.
Додадете зачини, сецкани свежи билки во зеленчукот и прелијте сè со сончогледово масло.
Измешајте ги сите состојки.
Врз зеленчукот ставете ги измиените пилешки крилца. По желба можете да ги замените крилјата со пилешки гради или нозе.
Во посебен сад измешајте ги сенфот и течниот мед (јаворов сируп). Доведете го сосот до мазна конзистентност.
Посипете го зеленчукот со пилешки крилца (гради или нозе) во сосот и ставете го листот за печење во рерната.
Печете крилца со зеленчук 30-40 минути на 180-200°.

Месо со ориз гарнир

Многу вкусно и задоволувачко јадење се прави од пилешки крилца со гарнир од ориз.

полиран ориз (парен);
пилешки крилца;
кромид;
прочистена или зовриена вода - околу 2 лажици;
сол;
зачини;
сончогледово масло.

Готвење:

Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Се пржат во тава со малку масло.
Во тава ставете ги измиените пилешки крилца и пржете со кромид 7-10 минути.
Во посебен сад изматете го оризот на пареа 30-40 минути. Потоа фрлете го во сито.
Намачкајте го оризот на плех во рамномерен слој.
Врз оризот наредете пржени пилешки крилца со кромид. Наполнете сè со вода.
Печете крилја со ориз во рерна на праг на температура од 180-200 ° за половина час.
Послужете го готовото јадење на масата со свежи билки и зеленчук.

Зачинети пилешки крилца

Пилешки крилца со зачинет сос може да се подготват со додавање чили, зачини, црвен пипер. Пилешките крилца со сенф во рерна се зачинети. Ако сакате да го изненадите вашето домаќинство или гости со гурманско јадење, тогаш обидете се да готвите панирани пилешки крилца во рерната. Можете сами да направите лут сос или да користите готов кечап.

пилешки крилца;
сончогледово масло;
кечап зачинета;
храна скроб - 2 лажици. л.;
чешниња лук;
мешавина од пиперки;
соја сос - 0,1 l;
сол.

Готвење:

Прво подгответе го лутиот сос. Истурете соја сос во посебен сад и додадете зачини и топол кечап.
Ставете го садот на шпорет и варете го сосот на умерен оган. Додадете малку мед. Ако сакате сосот да биде многу зачинет, наместо мед ставете сенф.
Исечкајте ги чешнињата лук.
Во сосот додадете исечкани чешниња лук и прехранбен скроб, добро измешајте ги сите состојки.
Откако ќе зоврие, ставете го садот со сосот од оган и оставете го да се вари малку.

Добро посолете ги крилјата и зачинете ги со зачини.
Намачкајте го садот за печење со подготвениот сос.
Наредете ги крилцата во тавата и прелијте го со преостанатиот сос, убаво изматете го секое парче месо.
Печете ги крилјата во рерна 40 минути.

Како што можете да видите, рецептите за готвење пилешки крилца се едноставно безброј. Можете да го изберете рецептот што го сакате и да го подобрите, на пример, да додадете сусам, провансалски билки, сезонски зеленчук и други зачини во месото. Изненадете го вашето домаќинство и гостите. Пилешките крилца ќе служат не само како полноправно второ јадење, туку и како одлично ладно мезе. Пријатен оброк!

Немојте да мислите дека од пилешки крилца може да се направи само супа. Од нив можете да направите огромен број вкусни јадења - пржете со зеленчук, готвите на скара, печете со компири, зачини и сос, како и многу други задоволства кои лесно можете да ги готвите сами.

Вреди да се напомене дека пилешките крилца печени во рерна се многу вкусни и миризливи. Не пропуштајте ги рецептите за ова задоволство, бидејќи има многу начини да го печете овој производ.

Затоа, сега ќе разгледаме неколку начини да готвиме неверојатни пилешки крилца.

Рецепт за пилешки крилца со лук и павлака

1 килограм пилешки крилца, околу 14 парчиња;
150 ml павлака;
3-4 чешниња лук;
Растително масло;
¼ дел од лимон;
Мала количина зачини за пилешко месо;
Малку мелен црн пипер;
1 мала лажица мелена пиперка;
Сол, прилагодете го по ваш вкус. Обрнете внимание на составот на зачинот, бидејќи содржи и сол.

Колку калории - 220.

Да почнеме да готвиме:

Прво подгответе ги пилешките крилца. Тие треба да се исплакнат и најдобро е да се исечат на два дела веднаш по должината на спојката. Во принцип, тие се многу незгодни за јадење;

Следно, ставете ги сите парчиња во средна чаша, посипете ги со зачини за пилешко месо, пиперка;
Исечете го лимонот на 4 дела. Исцедете го сокот од едниот дел и истурете го во сад со месо;
Отстранете ја кожата од чешнињата лук и издробете ги со чешнињата лук. Го ставаме лукот на месото;

Потоа додадете кисела павлака таму;
Измешајте сè темелно, така што сите зачини, лук и павлака се рамномерно распоредени на парчиња;

Покријте го садот со проѕирна фолија и ставете го на ладно место 15-20 минути. Тие ќе се маринираат таму и ќе станат уште посочни;
Обложете го листот за печење со хартија за печење. Го попрскуваме со сончогледово масло и даваме време сè да се впие;
Ставете ги маринираните парчиња на плех за печење;
Рерната мора да се загрее на максимална температура. Таму ставаме лист за печење со месо;

Оставете да се пече на средна топлина околу 20 минути;
По ова време, вадиме, ги превртуваме крилјата на другата страна и поставуваме да се варат уште 20 минути;
Ги вадиме готовите крилца, ги ставаме на чинија, сега може да се послужат со варен компир или ориз.

Како вкусно да испечете зачинети пилешки крилца

Килограм пилешки крилца;
1 голема лажица природен мед;
2 големи лажици зачинет кечап;
Скроб во прав - 80 грама;
3-4 чешниња лук;
100 ml соја сос;
Зачини, можете да користите мешавина од пиперки - по ваш вкус;
Малку сол;
Растително масло.

Колку да се готви - 1 час 15 минути.

Колку калории - 200.

Да почнеме да готвиме:

Најпрво подгответе го лутиот сос. Истурете соја сос во мал сад направен од метална основа, истурете мешавина од пиперки, сол и додадете зачинет кечап;
Контејнерот со сите компоненти го ставаме на гас и се вари на тивок оган со постојано мешање;
Потоа додадете малку мед во него. Ако треба да го направите сосот позачинет, тогаш наместо мед можете да ставите сенф во него;
Отстранете ја кората од чешнињата лук, исечете ги на мали парчиња;
Истурете ги парчињата лук во сосот, додадете скроб во прав таму, измешајте сè темелно;
Варете го сосот уште неколку минути додека не се згусне и тргнете го од шпоретот. Оставете да се излади околу 5-10 минути;
Ставете ги крилјата во чаша, зачинете со сол и зачини;
Сад за печење, можете да го користите од огноотпорно стакло, убаво го премачкуваме со лут сос од сите страни;
Следно, таму ставете ги крилцата и прелијте ги со остатокот од лутиот сос. Тие исто така може да се попрскаат со растително масло;
Ја загреваме рерната на 200 степени и го ставаме калапот таму;
Печете сè околу 40 минути;
Готовиот сад го ладиме и го сервираме на масата.

Вкусна рибна пита според нашите рецепти, прочитајте како да готвите што треба да размислите.

Како да се пече розовиот лосос во рерната, прочитајте ја нашата статија.

Приредувајќи го денот на рибата, забележете го рецептот за треска печен во рерна.

Срдечни пилешки крилца со компири во сос од лимон

Ќе ви требаат следниве компоненти:

700 грама крилја;
Половина килограм компири;
глава на кромид;
150 грама мајонез;
¼ дел од лимон;
4-6 чешниња лук;
Половина лажичка зачини за пилешко месо;
Малку сол;
Растително масло;
Неколку прстофат мелен црн пипер.

Време за готвење - 1 час 20 минути.

Колку калории - 280.

Исплакнете ги пилешките крилца со ладна вода, исушете ги со хартиени крпи и исечете ги на два дела;
Излупете ги чешнињата лук и исечете го секое чешне на два дела;
Ние ги исекуваме парчињата крилја во средината и вметнуваме половини од лук таму;
Пилешкото месо го мачкаме во сад, посипуваме со зачини, сол, црн пипер и го преливаме со сокот од лимонот. Оставете 15-20 минути за месото добро да се маринира и да стане сочно;
Ги ослободуваме компирите од кората, ги миеме. Го сечеме на тенки кришки, не е неопходно да се сече преголемо, бидејќи може да не се пече;
Го чистиме кромидот и го сечеме во форма на полу-прстени;
Попрскајте го садот за печење со растително масло и ставете ги компирите таму;
Ставете го кромидот врз компирот и измешајте;
Потоа ставаме парчиња месо, подмачкајте со мајонез и истурете маринада;
Ја загреваме рерната на 180 степени и ја отстрануваме формата со сите состојки таму;
Се печеме околу 40-50 минути. Го вадиме готовиот сад, ладиме и послужуваме.

Печете крилца во соја сос

Еден и пол килограм пилешки крилца;
Соја сос - 2 големи лажици;
Кари - 1 мала лажица;
Растително масло.

Време за готвење - 2 часа.

Колку калории - 190.

Исплакнете пилешки крилца со ладна вода, исушете ги со салфетки;
Следно, подгответе ја маринадата. Истурете малку соја сос во мала чаша, истурете малку растително масло и додадете кари. Измешајте сè додека не се изедначи;
Во смесата за маринирање ставаме пилешки крилца, мешаме и маринираме околу 40-50 минути;
Ја палиме рерната и се загреваме до 200 степени;
Ставете ги пилешките крилца на лист за печење во рамномерен слој и прелијте го со остатокот од маринадата од соја сос;
Ставаме сè во рерната и оставаме да се готви околу 45-60 минути;
Готовите крилца ќе испаднат румени и со крцкава кора.

Начин на готвење во рерна во ракавот

Ќе ни требаат:

Половина килограм пилешки крилца;
120 грама мајонез;
Малку растително масло;
Неколку прстофат сол и мелен црн пипер;
Некои зачини за пилешко месо.

Колку да се готви - 2 часа.

Да почнеме да готвиме:

Исплакнете ги крилјата со ладна вода, извадете ги пердувите, доколку ги има, и отсечете ги врвовите;
Потоа правиме смеса за подмачкување. Во сад ставете мајонез, додадете растително масло, сол, мелен црн пипер и пилешки зачини. Исто така, по желба, можете да ставите морско оревче, сув босилек, ким;
Додадете пилешко во оваа смеса и добро измешајте. Смесата треба целосно да го покрие секое крило;
Ако има време, тогаш месото може да се остави да се маринира во оваа смеса час и половина;
После тоа, сите крила мора да се пренесат на ракавот за печење и добро да се врзат;
Ја загреваме рерната на 180 степени, ставаме форма со ракав таму;
Оставете да се готви околу 30 минути;
По половина час го вадиме, ракавот треба да се надува, исечете го и отворете го месото;
Оставете да се пече уште 10 минути. За тоа време, месото ќе биде покриено со крцкава кора;
После тоа, готовиот сад се вади од рерната и се служи на масата директно во топла форма. Можете дополнително да послужите варен компир, ориз или зеленчук.

Крилјата мора да се измијат пред готвење. Препорачливо е да ги исечете на два дела, во иднина ќе биде попогодно да ги јадете;
Пред готвење, тие може да се маринираат во сок од лимон или соја сос. Маринадата ќе додаде сочност и вкус;
Ако сакате да добиете златна и крцкава кора, тогаш печете на температура од 200 степени или повеќе;
Наместо мајонез, можете да користите павлака. Со кисела павлака, месото ќе испадне многу повкусно;
Ова јадење може да се сервира со варен или задушен зеленчук, ориз, компири, печурки, салати.

Ако сакате да зготвите вкусен ручек или вечера, но сè уште не сте нашле соодветно јадење, тогаш крилјата печени во рерна ќе бидат најпогодното јадење. Тие се многу миризливи, мирисот од нив ќе се носи низ куќата. Вашите најблиски дефинитивно нема да можат да одолеат на ова вкусно уживање!

Ајде да одиме во кујна и да подготвиме вкусно уживање за нашето домаќинство.

Калориска содржина на садот и карактеристики на неговата подготовка

крилата мора темелно да се измијат;
крилјата може претходно да се маринираат користејќи кисела павлака, мајонез или соја сос;
крилјата треба да се тријат со разни зачини и не заборавајте да додадете сецкан лук;
за да ги направат крилјата сочни, тие можат да се печат во ракавот во рерната;
ќе се добијат крилја со златна кора при печење во рерна на праг на висока температура;
за да не се пресушат крилјата, задолжително додајте сос или посипете ги со топла вода измешана со зачини;
печените пилешки крилца добро се комбинираат со разни додатоци од зеленчук и житни култури;
садот може да биде украсен со свежи билки и да го направи крал на вашата празнична или секојдневна трпеза.

Крцкави пилешки крилца во рерна

Соединение:

пилешки крилца;
сенф - 1 лажица масло. л.;
течен мед - 5-6 лажици. л.;
кечап или сос од домати - 2-3 лажици. л.;
чешниња лук;
мешавина од пиперки;
цимет и пиперка - по 0,25 лажички;
соја сос - 0,2 л.

Готвење:

Печени крилца со компири

Соединение:

пилешки крилца;
кромид;
сончогледово масло;
морков;
зачини;
сол;
компир;
мешавина од пиперки.

Готвење:

Добро измијте ги пилешките крилца и исушете ги. Отстранете го вишокот кожа и маснотии.
Ставете ги крилјата во посебен сад, додадете сол, мешавина од бибер и други зачини. Сè убаво измешајте и оставете ги крилцата да се маринираат 1-2 часа.
Излупете го кромидот и исечете го на тенки полу-прстени. Исечкајте ги морковите и компирите на прстени.
Обложете го садот за печење или друг сад отпорен на топлина со фолија. Распоредете го сечканиот зеленчук. Додадете сончогледово масло и малку сол. Добро измешајте ги сите состојки и рамномерно распоредете ги на плехот за печење.
Врз зеленчукот наредете ги маринираните пилешки крилца.
Покријте ги пилешките крилца со компири со уште еден слој фолија.
Печете крилја со компири во рерна на праг на температура од 200 ° 1 час.