Семки од диња. Семиња од диња - корисни својства

Пред некој ден ја прегледував книгата „Жива храна“ на пронаоѓачот Ен Вигмор и видов рецепт за млеко од семки од диња.

И бидејќи моите омилени дињи од сортата „Колхозница“ штотуку се појавија на продажба, не обидувајте се да направите нешто ново растително млеко, како што разбирате, тоа беше невозможно. Подготвени. Го пробав. Испадна одлично!

Таков нежен вкуссо арома на диња... мммм! Во тој процес се појавија уште неколку добри идеикоктели од диња кои лесно може да се трансформираат во вкусни салати.

Во принцип, споделувам :)

Состојки:

Семиња од 1 диња

Мед - по желба и по вкус

Начин на готвење:

1. Исечете ја дињата, извадете ја јадрото заедно со семките. Ставете во блендер:

2. Додадете вода и матете додека не добие конзистентност на млекото.

3. Вирус. Се меша со мед и се сервира.

Преостанатиот колач може да се користи како пилинг, а од пулпата од диња можете да направите коктел или салата или коктел салата :)

Состојки:

Зрела диња - 1 ЕЕЗ.

Чиста ладна вода– 1-2 лажици.

Зачини - цимет, морско оревче, шафран - нотка

Начин на готвење:

1. Од семките подгответе млеко како во претходниот рецепт.

2. Исечете ја пулпата од диња на уредни парчиња или топчиња со помош на лажица од Паризиен.

3. Наполнете ги чашите со парчиња диња. Повторно изматете ја преостанатата пулпа во блендер со млеко додека не се изедначи. Ако дињата е зрела и слатка, можете да го изоставите медот или да го додадете по вкус.

4. Коктелот сипете го во чаши со кришки диња, посипете со зачини и послужете.

Состојки:

Зрела диња - 1 ЕЕЗ.

Чиста ладна вода - 1-2 лажици.

Нане - 1 китка

Кора од лимон, куркума - нотка

Начин на готвење:

2. Наполнете чаши со парчиња диња. Преостанатата пулпа изматете ја во блендер со млеко и нане додека не се изедначи.

3. Коктелот истурете го во чаши, посипете со куркума, свежа кора и послужете.

Состојки:

Зрела диња - 1 ЕЕЗ.

Чиста ладна вода - 1-2 лажици.

Зелените од босилек - 1 китка

Бобинки - 1 лажица масло.

Свежо мелен црн или розов пипер - 1 прстофат

Начин на готвење:

1. Како и во претходните рецепти, подгответе млеко и исечете диња.

2. Наполнете чаши со парчиња диња и цели бобинки. Изматете ја преостанатата пулпа и бобинки во блендер со млеко и босилек додека не се изедначи.

3. Коктелот истурете го во чаши, посипете со бибер и послужете.

Други рецепти за диња

Диња е вреден производ, која содржи голем бројкомпоненти важни за телото. Но, малкумина знаат дека таа семиња имаат уникатни својстваисцелување. Со нивна помош можете да ја подмладите кожата и да ја средите косата. Народни лековиврз основа на нив, тие се користат за лекување на многу болести, вклучително и импотенција кај мажите. Затоа, важно е да се запознаете со придобивките и штетите на овој производ.

Семките од диња се користат за лекување и спречување на многу болести!

Состав на семки од диња

Производот содржи:

витамин А;
витамини Б1, Б2, Б4, Б5, Б6, Б9;
витамин ПП;
витамин Ц;
витамин К;
диетални влакна;
пепел.

За лековити својстваСледниве елементи одговараат:

железо;
магнезиум;
калиум;
цинк;
калциум;
фосфор;
натриум;
селен;
манган.

Семето содржи најмногу калиум, натриум и магнезиум. Содржи во значителни количини. Тие се одговорни за нормалното функционирање на бубрезите, срцето, растот и поправка на ткивото. Недостатокот на овие супстанции доведува до гастроинтестинални нарушувања, несоница, слабост, проблеми со кожата и ноктите.

Пектинот, кој е дел од семето, е едноставно неопходен во современата еколошка ситуација. Формира врска со тешки метали и пестициди, а со тоа ги отстранува од човечкото тело. Овој полисахарид може значително да го подобри здравјето. Неговата редовна употреба го спречува стареењето. Пектинот се користи во козметологијата, фармацевтските производи и медицината.

100 g семки од диња содржат 555 kcal. Масовниот дел од маснотиите е 49,05 g, протеините 30,23 g, јаглехидратите 4,71 g Затоа, ова не е најуспешниот производ за луѓе кои внимателно ја следат нивната фигура. Се препорачува да се јаде не повеќе од 100 g семки дневно.

Лековити својства на семето

Производот обезбедува корисен ефектна човечкото тело, имено:

го активира метаболизмот;
имаат благ диуретик и лаксативно дејство;
борба против воспаление;
нормализирање на нивото на холестерол во крвта;
подобрување на меморијата;
зајакнување на потенцијата;
имаат експекторанс ефект;
го подобрува ефектот на лековите.

Семето има одлично подмладувачко дејство. Маските и кремите врз основа на нив ја прават кожата еластична и мазна, а специјалните маски и шампони и даваат сјај и волумен на косата.

Кој има корист од семките од диња?

Семки од дињаСе препорачува да се користи за следниве патологии:

дијабетес;
болести и нарушувања на гастроинтестиналниот тракт;
заразни болести на респираторниот тракт;
воспалителни процеси во бубрезите;
простатитис;
хелминтијаза;
нарушување на спиењето;
депресија;
уролитијаза.

Се препорачува жените кои чувствуваат силна болка за време на менструацијата да го вклучат производот во нивната исхрана. Семето ќе биде корисно за оние кои имаат проблематична сува кожа и кршлива коса. Тие мора да бидат присутни на менито на бремени жени, спортисти, деца и стари лица.

Контраиндикации и можна штета

Семките од диња не треба да ги консумираат луѓе кои ги имаат следните проблеми во организмот:

отежнат чир на желудникот;
висока концентрација на гастричен сок;
индивидуална нетолеранција кон компонентите.

Може да му нанесете штета на организмот доколку консумирате семки од диња со алкохол. Оваа комбинација може да предизвика труење. За да избегнете гастроинтестинални тегоби, се советува да не се мешаат семките со мед или млеко, особено наутро. Прекумерната употреба на производот може да предизвика проблеми со слезината. Мајките кои дојат не треба да јадат семки од диња за да не предизвикаат надуеност или нарушување на дебелото црево кај детето.

Придобивки за телото и третман

Производот има корисен ефект врз функционирањето на централниот нервен систем. Изедени неколку семки ќе ве смират и ќе ви го подобрат расположението. Ова се случува благодарение на фолната киселина што ја содржат. Постојат и други системи на телото на кои производот има позитивен ефект.

Респираторниот систем

Се препорачува да се користат семки од диња при бронхитис, инфекции на грлото и кашлица. Ова ќе помогне да се отстрани слузта од белите дробови. Терапевтскиот ефект се должи на содржината на витамин Ц во производот, кој го зајакнува имунолошкиот систем, промовира брзо закрепнување и има антимикробно и антипиретичко дејство.

Како да се земе. За лекување на респираторни заболувања, треба да подготвите специјална смеса. За да го направите ова, смачканите семиња се истураат со врела вода во сооднос од 1 до 8 и темелно се дробат во течноста. Потоа составот се филтрира и се засладува. Пијте четвртина чаша лек три пати на ден пред јадење. Треба да го земате до целосно закрепнување.

Репродуктивен систем

Рецепт 1.За да подготвите лушпа која помага при сексуална импотенција, треба да земете 1 кг семки од диња и да ги прелиете со 5 литри вода. Составот се вари додека не останат 3 литри течност во тавата. Потоа се лади и се филтрира. Лушпата се пие топло три пати на ден 30 минути пред јадење. Препорачана доза – 100 ml.

Рецепт 2.За подобрување на потенцијата, се препорачува да се користи специјален прав. За да го направите ова, треба да ги исушите и мелете семето. Смесата користете ја 3 пати на ден, 3 лажички 30 минути пред оброците. Прашокот треба да се измие со вода.

Дигестивен систем

Семките од диња го чистат телото од отпад и токсини, го нормализираат метаболизмот на водата, го подобруваат цревна микрофлора. Ова се случува благодарение на состојките што ги содржат. диетални влакна, амино киселини и пектин.

Како да се земе - рецепт. Подобрете ја работата на органите дигестивниот системЌе ви помогне брашното од диња. За да го подготвите, иситнете ги сувите семиња и земете 1 лажичка на празен стомак со вода. Маслото врз основа на овие семиња има одлично исцелителен потенцијал. Се препорачува да се додаде во готови оброци. 1 лажица се консумира со остатокот од храната 3 пати на ден. Ова треба да се направи во текот на неколку месеци.

Придобивки и штети за децата и бремените жени

Семките од диња се многу корисни за жените кои чекаат дете. Минерали, фолна киселинаа витамините поволно делуваат на развојот на бебето. Овие компоненти се неопходни за телото на детето. Производот промовира нормален развојфетусот во матката празнина. Му помага на детето да се развие, ја подобрува неговата способност за учење и меморија, го концентрира вниманието и дава енергија.

Не се препорачува пржење на семките за да не го изгубат своето корисни својства. Децата и трудниците треба да ги консумираат сирови. За да не му наштети на здравјето на мајката и детето, треба да го ограничите бројот на консумирани семиња. Дозата не треба да надминува 100 g, во спротивно жената може да доживее гастроинтестинални нарушувања. Пред да го користите производот, подобро е да се консултирате со вашиот лекар.

Ботанички опис

Дињата е вредна култура на диња која е широко одгледувана во многу региони на нашата земја. Созрева веќе во јули. Ова едногодишно растение, кој има големи, ароматични плодови со белузлава пулпа и семиња сместени во јадрото. Најчесто се берат од дињата и се фрлаат. Во меѓувреме, тие имаат голема медицинска вредност.

Тие ги прават масло за јадење, која се здоби со признание благодарение на висока содржинавитамини Се добива со ладно цедење. Производството на таков производ го врши Лабораторија ФРИОР ДОО. Маслото се користи како профилактичко средство против гастроинтестинални заболувања и кардиоваскуларниот систем, а се користи и како заштита од сонце и за отстранување на старечки дамки.

Како правилно да се исуши и складира семето

Семките од диња се користат во сушена и смачкана форма. Врз основа на оваа суровина, се подготвуваат инфузии и лушпи. Изникнатите семиња не треба да се користат, тие може да содржат токсини и да имаат горчлив вкус. Дињите треба да се избираат само кога се зрели.

Треба да ги исушите семето природно, складирање за идна употреба. Тие се отстрануваат од плодот, се чистат од пулпа и се покриваат со газа за да не слетаат инсекти на нив. Семињата се оставаат под крошна, на балкон или во затворен простор. Чувајте го производот во кеса направена од природни ткаенини или хартија. Подобро е да изберете место за складирање кое не е влажно и темно. Рок на траење е 3 години.

Калории: 55
Време за готвење: 10
Протеини/100 g: 0
Јаглехидрати/100гр: 1

Споделете го рецептот млеко од дињаод семки со мед. Малкумина знаат дека семките од диња се многу здрави, бидејќи дињата е најблизок роднина на тиквата. Но, поради некоја причина безмилосно фрламе семки од тиква.

Неодамна го правам од семки од диња. здрав пијалок, потсетува на млеко. Ова млеко е многу нежно ароматичен пијалок, што ќе им се допадне и на возрасните и на децата. Самите семиња не се слатки, па затоа млекото од диња мора да се заслади. Најдобро да се користи природен мед, не само што ќе го збогати млекото со витамини, туку и ќе додаде дополнителен вкус на пијалокот.

Состојки:
- едно семе од диња,
- 700-800 ml. вода,
- 2 лажички. мед

Како да се готви дома

Ја сечеме дињата на половина, ги вадиме семките со лажица заедно со пулпата и сокот - сето тоа ќе ни биде корисно. Префрлете ги семките во блендер. Пулпата од диња може да се користи за...

Наполнете ги семките со вода. За да направам течно млеко земам околу 800 мл за семки од една средна диња. вода. Течното млеко полесно се филтрира, но можете да експериментирате со количината на вода.

Изматете ги семките од диња со вода со најголема брзина за да излезат мелените семки здрав сок. Ќе видите дека водата брзо станува млечно бела.

Сега треба да го засладите млекото. Како што кажав, семките не даваат сладост, потребен ви е засладувач.

Можете да земете било каков мед, дури и захаросан. Главната работа е дека е природен и мирисна. Прилагодете ја количината по ваш вкус. Две лажички се минимум за оваа количина млеко (лично, тоа ми е доволно).

Повторно изматете го млекото додека не се раствори медот.

Најмногу трудоинтензивен процес е филтрирањето на млекото. Ќе ни треба посебна торба, газа или многу фина цедалка. Внимателно процедете го млекото, фрлајќи ги искршените тврди честички од семето.

Добивме речиси литар млеко од диња.

Истурете го млекото од диња во чаши и послужете со мед.
Можете да го ставите во фрижидер, каде што ќе се чува два дена. Како алтернатива можете да го користите и млекото од диња. редовно млеково сите видови рецепти.
Препорачуваме да го пробате

Есента е време за најмногу најдобрите плодовиземјиште. До крајот на август - почетокот на септември, дињите созреваат на полињата со диња. Тие се носат во чаршии, каде што планините на миризливи жолти плодовипривлече толпа купувачи. Веројатно не постои човек кој би рекол дека не му се допаѓа вкусот зрела диња. Неговите корисни својства се добро познати. Што е со семињата? Без жалење ги фрламе во ѓубре, но залудно. Средновековниот персиски научник и доктор Ибн Сина (Авицена) би не осудил поради тоа. Во своите трактати за медицината, тој посвети многу простор на придобивките од семките од диња. Ве покануваме подетално да го погледнете овој необичен лек.

Микробиолошки состав и корисни својства

Современите научници отидоа подалеку од Ибн Сина и ги разложија семките од диња во молекули. Се покажа дека 100 g семиња содржат: калиум (96 mg), натриум (26 mg), цинк (0,1 mg), магнезиум (10 mg), калциум (8 mg), железо (1 mg) и бакар (0 , 24 mg). Освен тоа, содржат и многу витамини: Ц, ПП, Б6, Б9 и А. Содржат 77% масти, а остатокот се протеини и јаглехидрати.

Големото количество на калиум е првиот знак дека семките од диња се најважни за мажите. Калиумот помага да се подобри квалитетот на спермата и да се зголеми потенцијата.

Фолната киселина (витамин Б9) е неопходна за трудниците за правилен развој на фетусот.

Лушпата од семки од диња помага да се елиминира холестеролот со мала густина и да се намали нивото на шеќер во крвта. Ова е показател за потребата од внесување на семки од диња во исхраната на пациентите дијабетес мелитус.

Пациенти со холециститис кои страдаат од болка во жолчното кесеи блокада на каналите, тие исто така треба да пијат курсеви со лушпа од семки од диња - ова ќе ги ослободи од стагнантната гранива жолчка.

Експекторантните својства на семето ќе бидат корисни во случај на респираторни заболувања.

Подготовка на семиња за правење лушпа

Од зрела диња треба да ги изгребете семките, да ги исплакнете темелно и да ги раширите да се исуши. Сè уште не ги допирајте влакната - тие полесно се отстрануваат од сувите семиња. Распоредете ги семето на плех и ставете го во ладна рерна, оставајќи ја малку отворена. Семето треба периодично да се превртува и протресува. Кога целосно ќе се исушат, тријте меѓу дланките и одвојте ги влакната. Исушете ги семките на собна температура. Чувајте во стаклена тегла, далеку од светлина и влага. Пред да ја подготвите инфузијата треба да земете потребната количинасемиња и мелење во мелница за кафе. Сварете го добиениот прав и пијте во согласност со следните препораки.

За медицински цели, можете да користите и свежи, зрели мелени семиња, но во никој случај оние кои се презрели или почнале да 'ртат. Таквите семиња имаат сосема различен однос на микроелементи.

Инфузија за дијабетичари

Својствата на семките од диња за пациентите со дијабетес се очигледни - инфузија од мелени семиња помага да се намали концентрацијата на шеќер во крвта и ја зајакнува отпорноста на телото на други болести кои често го придружуваат дијабетесот.

За да го подготвите лекот, треба да сомелете суви семиња (1 лажица) во мелница за кафе, да истурете една чаша врела вода, да оставите да се вари малку, да се подели на три порции и да се пие во текот на денот пред појадок, ручек и вечера.

Инфузија за проблеми во генитоуринарниот систем

Цели семки од диња, може да бидат свежи, истурени топла вода(за 1 чаша семки - 3 литри вода) и оставете 12 часа да кисна. Обично тоа се прави навечер. Следниот ден, филтрирајте и пијте без ограничување во текот на денот.

Друг рецепт е покомплициран. За тоа треба да земете 1 кг сурови семиња, истурете вода што врие и варете додека течноста не се намали за половина. Потоа изладете, процедете и флаширајте. Чувајте го во фрижидер. Пијте загреан 100 ml три пати на ден.

Инфузија за мажи кои страдаат од воспаление на простатата

Придобивките од семките од диња за мажи се многупати тестирани и потврдени. За задржување на урина и болка се препорачува следниот начин: прелијте една лажица мелено семки со врело млеко и оставете да отстои половина час. водена бања. Добиеното желе треба да се пие три пати на ден, по една чаша.

Покрај тоа, успешно се лекува воспаление на простатата и многу повеќе на едноставен начин. Потребно е да ги сомелете семките и да јадете по една лажица наутро, пред јадење и навечер, пред спиење.

Доколку се појави чувство на тежина во долниот хипохондриум (слезината), се препорачува да се измеша малку мед со семките. Семките од диња во комбинација со мед исклучително ја зголемуваат и ја зајакнуваат машката сексуална потенција.

Инфузија за настинки

Млекото од диња ќе помогне да се излечи изнемоштената сува кашлица поради бронхитис. Семињата треба малку да се исушат и да се ослободат од тврдиот лушпа. Се става во малтер и се меле темелно со мала количина вода додека не стане хомогена каша. Неговата боја наликува на млеко. Додадете мед по вкус и пијте по две лажици неколку пати на ден пред јадење. Еден или два дена се доволни за состојбата на пациентот да се подобри, спутумот почнува да се ослободува и чувството на сувост и жед исчезнува.

Инфузија за пациенти со холециститис и панкреатитис

Семките од диња се одличен холеретичен агенс. Тие може да се приготвуваат со прво мелење во малтер, или едноставно можете да ги јадете нивните кернели сурови, како обичните семиња.

Многу ефикасен лек се добива од семиња и мед. За пет делови мед земете еден дел од мелените семиња, промешајте и чувајте го во фрижидер. Единечна доза е 1 лажица. Можете да пиете чај или топла вода. Земете 10 минути пред оброците.

Следниот лек ќе помогне да се исчистат бубрезите, панкреасот и екскреторните канали од камења и песок. Сувите семиња (100 g), заедно со лушпата, мора двапати да се поминат низ мелница за месо со фина мрежа. Истурете врело млеко (1 литар), оставете да отстои 24 часа, а следниот ден изедете го добиеното желе еднократно.

Лекот, подготвен малку поинаку, го има истиот ефект. Сомелете 1 чаша семки во мелница за кафе, измешајте со чаша врело масно млеко и оставете да отстои два часа. Пијте 100 мл секое утро.

Лекот од диња, бидејќи е силен диуретик, ја ублажува болката и чувството на печење при мокрење.

Инфузија за козметички процедури

Дали семките од диња се корисни во козметологијата? Да, дефинитивно. Тие можат да се наречат универзален производ за убавина, бидејќи се корисни за луѓето различни возрастии полот. Редовното пиење мелени семиња натопени со млеко или вода има навистина магичен ефект врз состојбата на кожата, косата и ноктите.

Тоник за семки од диња ја избелува кожата, и дава убава сенка и ја прави поеластична. Две до три лажици прашок од семки треба да се истурат во чаша топла водаи се вари 3 минути природни условидодека не се излади. Избришете го лицето и телото наутро и навечер.

Бања со желе од диња прекрасно ги зајакнува вашите нокти. Три лажици мелени семки треба да се преливаат со вода и да се динстаат на тивок оган околу 10 минути. Кога ќе се излади на пријатна температура, ставете ги рацете во желето 20 минути. По наведеното време, извадете ги рацете, избришете ги со салфетка и подмачкајте козметичко масло. Оваа постапка се препорачува да се направи пред спиење, навечер. До утро, вашите раце ќе изгледаат сјајни, речиси како на кралицата.

За козметички цели, вреди да се направи масло од семки од диња. Тоа е ефтино и многу едноставно. Треба да земете било кој рафиниран растително масло, прелијте го со мелени семиња и ставете го на темно и топло место неколку недели. Потоа се цеди и се користи како што е предвидено. Семето не треба да се меле - само здробете ги со толчник во керамички малтер. Вака измелени лесно се одвојуваат од маслото.

Контраиндикации и предупредувања

Корисните својства на семките од диња се сосема очигледни, но дали секој може да ги препорача за консумирање? За жал, како и сите други лекови, имаат контраиндикации.

Лушпата од семки го зголемува лачењето на желудечниот сок и жолчката, па затоа не треба да се јаде на празен стомак. И секогаш комбинирајте со мед или млеко.

Кај трудниците прекумерното внесување на лушпа од семиња може да предизвика токсикоза, бидејќи го спречуваат излачувањето на ацетон од телото. Покрај тоа, тие можат да предизвикаат запек. Сепак, трудниците сепак треба да ги јадат во мали количини. Како диуретик, семките од диња ќе спречат прекумерно зголемување на телесната тежина и оток. Но, потребна е консултација со лекар.

Растително млеко може да се добие не само од соја, туку и од ориз, сусам, бадеми и други јаткасти плодови. Цврсти состојкиматете со голема брзина со вода, се формира бело „млеко“, кое потоа се филтрира и се служи на посно или диетално мени.
Патем, погледнете како се подготвува.
Семките од диња се погодни и за производство на млеко. Обично кога сечеме диња ги исфрламе семките, но тие содржат многу корисни материи. Па зошто да не одвоите момент и да направите здраво веганско млеко од диња од семките.

Состојки:
- свежи семки од една диња,
- 500 мл. вода,
- шеќер од трска по вкус,
- ароми по вкус - ванила, анасон, цимет.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Обично ги исфрламе влакната од диња заедно со семките, но за млеко од диња ни треба сè: самите семки и меките влакна. Ставете ги семките и влакната во блендер.

Истурете околу половина литар вода. Дебелината на млекото речиси и не зависи од количината на вода вкусот е поважен - може да биде повеќе или помалку богат.

Се матат семките со вода со најголема брзина за да излезат соковите од мелените семки. Ќе видите како водата станува побела, претворајќи се во „млеко“.

Ова млеко од диња нема сладок вкус. Мора да се заслади со мед или шеќер од трска. Не го наведувам количеството, бидејќи за некои ова е прашање на вкус, неколку лажици ќе треба да додадат повеќе;
Доколку сакате да го збогатите вкусот на млекото од диња, можете да додадете некои ароми: природни семки од ванила, цимет, анасон итн.
Повторно изматете го млекото од диња додека не се раствори шеќерот.

Последниот чекор е да се процеди млекото од диња бидејќи содржи многу цврсти и мали честички. Најдобро е да се процеди низ посебна кеса за млеко од јаткасти плодови. Или преку неколку слоеви газа. Ќе работи и многу фина цедалка.

По филтрирањето, конечно имаме природен нектар пред нас, божествен пијалок- млеко од диња.
Уживајте во неговиот нежен мек вкус полека.
Ви препорачуваме да погледнете и како се подготвува.