Домашен млечен шеќер. Употреба во производството

Слатките се сакани на која било возраст. И што и да ни кажуваат за опасностите од шеќерот, ние секогаш купуваме слатки, колачиња, бел слез или други кондиторски производи за себе и за нашите најблиски за чај. Но, подобро е сами да подготвувате слатки. Во овој случај, ќе бидете заштитени од ингестија на вештачки адитиви, синтетички вкусови и бои од вашата храна. Еден од едноставните домашни рецепти е варен шеќер со млеко.

Варен шеќер - одличен додатоксо свежо сварен чај. Ќе го готвиме со млеко. Има вкус на шербет и бонбони“. Кремаста крава„Точно, по конзистентност домашно лекувањепотешко. Рецептот за правење варен шеќер е прилично едноставен, а не ви се потребни многу состојки: млеко, шеќер и малку путер. Адитиви во форма на кикирики помагаат да се диверзифицира вкусот на домашниот шербет и да се направи поинтересен. ореви, семки, суво грозје, парчиња суви кајсии, цреши, јагоди од домашен џем.

Ќе се бара

• 100 ml млеко (предност треба да се даде на полномасно селско или фармерско млеко)
• 400 мл шеќер
• 40 гр путер
• бобинки од џем од јагоди

Подготовка

1. Во сад со дебели ѕидови истурете млеко. Кога ќе зоврие додадете 350 мл шеќер (останатите 50 мл подоцна ќе ги искористите за боење). Гответе со постојано мешање околу еден час. Времето за готвење зависи од неколку фактори: јачината на пламенот, дијаметарот на тавата. Постепено масата добива златна нијанса.

2. По околу 30 минути од моментот на загревање на млекото и шеќерот, се приготвува бојата, давајќи му на деликатесот убава карамела боја. Kohler во суштина е изгорен шеќер кој се истура на дното на топла тава за пржење од леано железои со постојано мешање загревајте додека не се растопи и потемни. Колку повеќе шеќер се користи за ова, толку потемен ќе излезе домашниот шербет.

3. Во варено млеко- мешавина од шеќердодадете боја. Измешајте.

4. Ставете варен шеќерпарче путер, што ќе ја направи масата попластична и помалку тврда.

5. Подгответе сад за шеќерот да се стврдне. Подмачкајте го нејзиното дно путер.

6. Ако сакате, додадете во подготвена масаореви, суво грозје итн. Во нашиот случај, јагодите ставете ги рамномерно на дното на садот да се стврднат.

7. Во подготвениот сад истурете го варениот шеќер. Измазнете ја неговата површина со лажица и ставете ознаки доколку сакате во иднина да добиете повеќе изедначени парчиња мелен шеќер, бидејќи замрзнатиот шеќер не се сече, туку се боцка со нож. Дајте му време на садот да се стврдне.

Садот со сварениот шеќер превртете го наопаку и отстранете ја замрзнатата содржина. Поделете на делови. Во пресрет на Новата година, варениот шеќер со малку креативност може да се претвори во подарок или украс за елката. На фотографијата се гледа светла бонбона: завиткано парче домашен шербет фолија за храна, завиткана во хартија за подарок и целофан.

Повеќе интересен рецепт:

Варениот млечен шеќер е десерт кој многу добро го памети генерацијата од 70-тите и 80-тите години на 20 век. И токму тие се стремат да ја потсетат модерната младина, разгалена од новопечените слатки, на таков деликатес.

Рецепт за млечен шеќер

Овие пропорции не се конечни. Може да земете кој било број компоненти, главната работа е што пропорцијата на млеко и шеќер е 1:3.

Млеко: здраво или не?

• Повеќе детали

Ставете ги сите производи во контејнер - тенџере или тава со нелеплив слој. Ставете го на оган и доведете до вриење. Потоа погрижете се да го намалите огнот и продолжете со готвење додека не завршите. Не заборавајте дека во текот на процесот треба постојано да го мешате шеќерот за да не изгори.

Степенот на подготвеност на шеќерот се одредува доста едноставен тест. Натопете една лажица во смесата и испуштете капка десерт од неа на површината на масата. Ако формата на капката остане иста, таа е подготвена. Ако капката се проширила, варете ја понатаму

Подгответе го калапот прво мора да се намачка со масло за да не се залепат бонбоните. Најдобро е да се изберат силиконски калапи, полесно е да се извади млечниот шеќер од нив. Истурете ја смесата во калапи и оставете додека целосно не се стврдне. Направете ги сите манипулации брзо, бидејќи шеќерот почнува да се стврднува речиси веднаш.

Ако користите суво грозје или јаткасти плодови како додаток, додајте ги во фазата на готвење. Подобро е на самиот крај да не се преварат и омекнат.

Како да се готви млечен шеќер за слатки

Нормално, шеќерното млечно епче мора да се готви на малку поинаков начин, бидејќи како резултат на тоа масата треба да биде вискозна и добро да се шири по површината.

За да го подготвите ќе ви требаат:

• дебела павлака (33%) – 300 ml
• шеќер - 2,5 чаши
• мед - 1 лажица масло. л.
• путер - 50 гр

Истурете го кремот во тавата и додадете шеќер во неа, добро измешајте. Потоа ставете го на шпорет, запалете го огнот и повторно добро промешајте. Намалете ја топлината и доведете ја смесата до вриење. Додадете мед и продолжете со готвењето уште 20 минути. Потоа истурете ја смесата во сад намачкан со путер и малку изладете. Сечете со нож во форма погодна за вас. Можете дури и да направите цел слој. Исечениот дел ставете го на колачот и малку загрејте ги рабовите, тие ќе се таложат и цврсто ќе го покријат печивото.

Варениот шеќер е вкусен деликатес познат за нас уште од детството. Младите разгалени од слатки од продавница не знаат неверојатен вкусварен шеќер. Запомнете како го зготвила баба ти и подгответе домашен десертна вашите деца. Го заборавивте рецептот на баба ви? Не грижете се, ние ќе ви кажеме како да сварите шеќер и да го задоволите вашето семејство со вкусно уживање за чај.

Како да се вари шеќер - класичен рецепт

Шеќерот сварен во вода ќе направи вкусни бонбони. За 1 дел шеќер земете 3 дела вода и подгответе специјални калапи. Тие доаѓаат во форма на ѕвезди, цвеќиња, разни животни и слично. Процес на готвење:

• истурете вода во тенџере и додадете шеќер;
• Ставете ја тавата на шпоретот и доведете до вриење. Мешајте цело време;
• Откако ќе зоврие, вклучете го шпоретот и варете ја смесата на тивок оган додека не се згусне. Не заборавајте да се промешува;
• Проверете ја подготвеноста на варениот шеќер. Ставете малку мешавина од шеќер на чинија. Ако се шири, варете понатаму. Ако е замрзнато, садот е подготвен;
• Во калапи истурете го варениот шеќер. Нема потреба да ги подмачкувате.

Почекајте шеќерната маса да се згусне и извадете ја од калапите. Ако додадете лимон или шеќер во водата и шеќерот на почетокот на готвењето Сок од портокал– земете шеќер желе грав. Но, тие се протегаат и нема јасно да ја задржат својата форма.

Како да сварите шеќер со млеко

Подгответе:

• 1 кг шеќер;
• 0,5 л полномасно млеко;
• тава со дебело дно.

Истурете половина чаша млеко во садот и додадете шеќер. Оставете да зоврие на тивок оган. Мешајте повремено. Влагата ќе испари додека млекото го апсорбира шеќерот и ќе се претвори во ронливи кристали. Не заборавајте да мешате! Ако видите дека долниот шеќерен слој се стопи во тавата и порумени, додадете го преостанатото млеко.

Погрижете се смесата од шеќер да се стопи рамномерно на оган. Откако млекото целосно ќе испари, извадете ја тавата од шпоретот. Намачкајте широка чинија или сад со растително масло и внимателно ставете ја сладоста таму. Почекајте да се излади и исечете на парчиња.

Како да сварите шеќер со кора од портокал

Земете 1 кг шеќер, сушена кора од еден портокал, лажица путер и 0,5 литри полномасно млеко. Процес на готвење:

• кората од портокал исечкајте ја на мали коцки или тенки ленти. Можете да го мелете во малтер или мелница за кафе ако кожата е многу сува;
• се топи путерот во тенџере;
• истурете половина чаша млеко во стопениот путер и додадете шеќер;
• веднаш испратете го таму кора од портокали варете ја смесата додека млекото целосно не испари, мешајќи цело време;
• Додадете го преостанатото млеко и варете ја смесата од шеќер со мешање додека не се изедначи. Подготвениот шеќер станува светло-кафеав;
• тргнете ја тавата од шпоретот и префрлете топол десертна подмачкана чинија;
• Откако ќе се излади, слаткото исечете го на парчиња и почестете ги децата.

Како да сварите шеќер - рецепт за вкусни епови

Подгответе:

• 300 ml дебела павлака;
• 50 гр путер;
• 2,5 лажици. Сахара;
• 1 лажица масло. л. мед

По готвењето ќе добиете млеко-шеќер епови. Може да се користи и за украсување колачи и други печива, бидејќи масата е вискозна и добро се шири по површината.

Процес на готвење:

• истурете го кремот во тавата;
• додадете шеќер во нив и измешајте;
• ставете го садот на шпоретот и повторно промешајте;
• нека се вари смесата на тивок оган;
• по вриење, додадете мед во шеќерот и варете 20 минути;
• добиената смеса истурете ја во посебна чинија, подмачкана со масло.

Оставете го сварениот шеќер да се излади, па исечете го на парчиња и послужете со кафе или чај.

Непретенциозен и едноставен рецепт за вкусни слатки ќе ги воодушеви вашите деца. Нашите рецепти ќе бидат добра алтернатива на сложените кондиторски производи, за кои е потребно многу време за подготовка. Децата сакаат само така да џвакаат варен шеќер или да го пијат со чај.

Рецепти за правење варен млечен шеќер со вода, павлака, млеко, павлака.

Од 70-тите - 80-тите години на дваесеттиот век, многу мигрирале во нашето време вкусни јадења, за чија подготовка не треба да купувате специјални состојки или да купувате модерни кујнски апарати. Сè што ви треба е во кујната на секоја домаќинка.

• И воопшто не е неопходно да се полагаат курсеви кулинарски вештинида го задоволите вашето домаќинство со вкусен деликатес. Изненадување необичен вкусМожно е и за оние кои долго време се расипани од изобилството на секакви десерти подготвени според новопечениот рецепт.

Што е варено млеко шеќер?

Варениот млечен шеќер корда беше еден од најомилените советски десерти. Деликатесот се подготвува од минимална количина состојки. Подгответе третман според рецепт на бабаможно дури и со катастрофален недостаток на слободно време. И вкусот на готовиот сладок производ не е инфериорен во однос на купените деликатеси од кондиторски фабрики.

• Повообичаено е да се гледа млечниот шеќер како независен десерт. Сепак, вкусно слатко може да украси печива или да го комплетира дизајнот на роденденската торта.
• Основата за подготовка на варениот млечен шеќер, како што може да се разбере од името на производот, вклучува три состојки: шеќер, млеко и путер. Остатокот е резултат на експерименти и преференции за вкус на членовите на домаќинството.

Како да се готви млечен шеќер со млеко: рецепт како во детството

Состојки за правење десерт:

• 200 мл млеко
• 3,5 чаши шеќер
• 140 или 200 грама кикирики (може да земете половина чаша различни јаткасти плодови)
• путер - околу 80 грама

Процес на готвење:

• Ќе бидат потребни не повеќе од 10 минути за да се подготват состојките за овој деликатес. Но, за самиот десерт треба да одвоите еден час слободно време.
• Верувај ми, резултатот вреди и нема да жалиш што мораш да застанеш на шпоретот наместо да го гледаш омиленото шоу или друга мелодрама. Да ја започнеме мистеријата за подготовка на десерт од далечните 70-ти.
• Да подготвиме сад во кој ќе го готвиме десертот. Ова може да биде тенџере или тркалезна лажичка направена од нерѓосувачки челик. Измериме три чаши гранулиран шеќери истурете во сад. За понатамошна подготовка ќе ни требаат преостанатите 0,5 чаши шеќер.
• Истурете го шеќерот во сад со чаша млеко и ставете го на шпорет. Вклучете мал оган. Загрејте ја течноста, мешајќи цело време.

• Додека млекото и шеќерот се загреваат на шпоретот, пропржете ја целата порција кикирики. Истурете ги оревите во тавата за пржење. Мешајте или тресете постојано. Кикириките треба да бидат златни. По печењето, филмовите од кикирики треба лесно да се олупат. Процесот ќе трае околу 30 минути. Овој пат ќе биде доволно за млечниот шеќер да се свари до саканата дебелина.

• Дајте му на млечниот шеќер богата кафена боја. За да го направите ова, ќе ни требаат истите 0,5 чаши шеќер што беа оставени настрана. Земете мала тава и истурете шеќер на површината. Растопете го и лесно испржете го белиот песок.
• Сега ја ставаме содржината на мала тава во сад со млеко-шеќерен сируп. Измешајте ги состојките темелно.

• Ако сакате да постигнете потемна боја за готовиот третман, чувајте го шеќерот во тавата понатаму додека не се превари, но не до точка на црнило.
• Држете на тивок оган уште 20 минути. Проверуваме дали шербетот е готов со стариот метод на баба: земете малку сируп во лажица и ставете го на чинија. Распространетата капка покажува дека десертот треба да се готви уште малку. По правило, шербетот „зрее“ на шпоретот околу еден час. Неколку минути пред да се тргне од оган садот со сирупот, додадете го путерот и промешајте.
• Подготовката на слатката деликатес сè уште не е завршена: подготвуваме форма во која шербетот ќе се стврдне. Секој прибор ќе направи: чинија, плиток сад. Главната работа е што ви е погодно да го отстраните шербетот подоцна. Можете да земете сад за печење, обложете ја внатре. Намачкајте го пергаментот со путер.
• Ги вадиме печените кикиритки (не сте ги заборавиле, нели?) и ги истураме во дното на калапот. Одозгора прелијте ја смесата со млеко и шеќер. Го вадиме до ладно место(или оставете го во фрижидер откако ќе се излади). Сирупот треба целосно да се стврдне.
• Кога ќе се собере целото семејство, послужете го деликатесот за чај, откако претходно ќе го исечете или поделите на мали парчиња.

Видео: Домашен млечен шеќер

Ако одлучите да направите десерт кој донекаде потсетува на вкусот на бонбоните „Коровка“, тогаш внимателно прочитајте следниот рецепт. Можеби ова вкусно уживање со нежен млечен вкус е токму она што ви треба.

За готвење ќе ни требаат производи:

• половина чаша млеко
• 1 чаша и 4 натрупани лажици шеќер

Процесот на подготовка на меко млечен шеќер:

• Подготовката на млечниот шеќер, без оглед на избраниот рецепт, започнува на ист начин: целата порција млеко се истура во контејнер, а во неа се истураат една и пол чаши гранулиран шеќер.
• Ставете го садот со млеко и шеќер бавен оган. Не заборавајте да го промешате сирупот.
  Добиената пена измешајте ја темелно. Ништо не треба да гори во тенџерето! Со лажицата што ја мешаме ја движиме не само по дното, туку и по ѕидовите на тенџерето.
• Кога ќе се намали пената (по 2 минути) сирупот малку ќе се згусне (ако го мачкате со лажица ќе се развлече). Со менување на нејзината конзистентност, слатката маса ќе ја промени и бојата. Тоа значи дека процесот на готвење слатки на оган е завршен.
• Сега ги подготвуваме калапите, ги мачкаме одвнатре со путер и ги филуваме со подготвениот сладок сируп. Пред да служите шеќер со вкус на млеко за чај, не претерувајте со „земање мостри“, инаку вашето семејство нема да добие ништо!
• Совет: За љубителите на слаткиот шербет со порозна структура се препорачуваат следните пропорции на шеќер и млеко: течност 100 мл, гранулиран шеќер 300 гр. Готов производќе има мазна предна страна, но ќе има испакнатини на задната страна.
• За љубителите на густ, сладок шербет се препорачува следниот дел од главните состојки: 100 ml течност на 200 грама шеќер. Десертот подготвен по овој рецепт ќе биде мазен од сите страни и униформен во сечењето.

Доколку треба да постигнете вискозна конзистентност на млечниот шеќер која непречено ќе се шири по површината, тогаш подгответе слатка маса со додавање крем. Овој млечен шеќер може да се користи за епови.

Производи:

• 300 ml крем (треба да изберете содржина на маснотии од најмалку 33%)
• гранулиран шеќер - 2,5 фацетирани чаши
• 1 лажица мед
• 50 гр путер

Процес на готвење:

• Да почнеме да го подготвуваме шербатот. Во садот во кој ќе го свариме десертот сипете го кремот. Ќе испратиме и шеќер овде. Измешајте ги состојките и вклучете го шпоретот. Поставете го огнот на минимум. Оставете ја течноста да зоврие со постојано мешање.
• Во оваа фаза додадете една лажица мед и варете уште 20 минути.
• Подгответе ги калапите, намачкајте ги со путер и прелијте со врелиот сируп. Откако ќе почекате масата малку да се излади, исечете ги на мали парчиња.

Доколку треба да го премачкате колачот со сладок шербет, можете да го оставите во соодветен калап додека целосно не се излади. И ако треба да прикачите фигури на шербат од слатко млеко на површината на тортата, тогаш направете ги следните манипулации:

• Откако ќе ја исечете фигурата со калап, ставете ја на тортата
• лесно загрејте ги рабовите додека не се наталожат и цврсто легнете на површината за печење

Со додавање на павлака ќе се додаде варен шеќер во десертот. уникатен вкуси арома која потсетува на „највкусните“ моменти од детството. Деликатесот на база на кисела павлака има и друго име: млечен епов. Ако сакате да ја подобрите технологијата на вашата баба за правење слатки, додадете какао, јаткасти плодови и семки во рецептот.

За да подготвите млечна празнина, ќе ви требаат следниве компоненти:

• 0,5 кг шеќер
• чаша масна павлака
• 50 гр путер
• 1 лажица какао (по избор)

Процес на готвење:

• Деликатесот ќе го свариме во огноотпорен сад со нелеплив слој. Ако преферирате да го пресоздадете во вашата кујна начинот на подготовка на десерт докажан од нашите баби, тогаш подгответе емајлиран тенџере или сад.
• Истурете ја целата порција шеќер во загреан сад, додадете павлака и, ако одлучите да направите десерт со јаткасти плодови или семки, додадете ги и овие состојки.
• Мешајте ја содржината на тенџерето додека смесата не зоврие. Намалете ја топлината и оставете го сирупот на шпорет уште половина час.
• По 30 минути, слатката маса ќе добие убава карамела сенка, а нејзината дебелина ќе биде оптимална за десерт. Постојаното мешање ќе спречи формирање на грутки. Не треба да продолжите со готвење на сладост по 30 минути: сирупот може да замрзне и да стане тврд.
• Измешајте ја содржината на тенџерето, додадете путер (количината на путер наведена во рецептот). Откако ќе се растопи путерот, можете да ги наполните подмачканите калапи со масата од карамела и да ги ставите во ладна просторија. Готовата слатка извадете ја од калапот и исечете ја на парчиња.

Како да се готви шеќер и путер: рецепт

Видео: Варен шеќер: видео рецепт

Посно варен шеќер на вода: рецепт

Ако нема млеко во вашиот фрижидер, но сакате да ги разгалите децата вкусен десерт, па подгответе сварен шеќер со млеко. Овој деликатес се нарекува " посен шеќер" Единствената негатива: без млеко, десертот нема да има дополнителен вкус на карамела.

Ќе ни требаат следниве состојки:

• 1 чаша вода
• 3 чаши шеќер

Процес на готвење:

• Истурете шеќер во вода загреана на шпоретот (подобро е да се готви шпорет на гас, тогаш сладоста ќе има еднаква конзистентност).
• За подготовка на деликатесот земете огноотпорно тенџере со нелеплив слој.
• Содржината на садот доведете ја до вриење. Ја ставаме топлината на минимум и продолжуваме да динстаме уште половина час со постојано мешање.
• Ја проверуваме подготвеноста на десертот со стариот метод на баба: го испуштаме сирупот на чинија и проверуваме дали капката се шири. Ако не, тогаш деликатесот е готов и може да се прелие во подмачкани калапи.

Како да направите овошен шеќер?

Видео: Млечен шеќер, баба рецепт

Како да направите празни епови од шеќер и млеко: рецепт

Видео: Шеќер епови

Видео: Слатки направени од шеќер и млеко

Млечниот шеќер е вкусен деликатес познат од детството, чија подготовка бара минимална количина на состојки и многу малку време. Рецептот на баба за овапрекрасен десерт

Тоа е многу едноставно, а вкусот на слаткото задоволство е речиси исто толку добар како кондиторски производи од продавница. Млечниот шеќер не е само прекрасен независен десерт, туку и прекрасен украс за печива. Рецепт за ованеобичен деликатес беше особено популарен во 70-тите и 80-тите години на минатиот век. Модерната младост, разгалена од изобилство на секакви новоформирани десерти, тешко може да се сетиневеројатен вкус

ова слатко задоволство. Во меѓувреме, млечниот шеќер е многу едноставно, брзо и што е најважно не помалку вкусно задоволство од слатките купени во продавница. Да се ​​готви домавкусно уживање , само треба да се подготвитепотребни состојки , кој денес може да се најде во секој дом, како и да одвои малку слободно време. Вкуснобрзо лекување

, готви дома, дефинитивно ќе му угоди на семејството. Подолу се три рецепти за овој уникатен десерт.

Рецептот за подготовка на вкусен деликатес од детството вклучува користење на наједноставните состојки.

• Состојки:
• шеќер - 3 чаши;
• млеко - 1 чаша;
• путер - 1 лажица;

суво грозје, јаткасти плодови.

Начин на готвење: Наведените пропорции не се задолжителни. Ако сакате, рецептот може да се промени по ваша дискреција или да се дополнисоодветни состојки

1. . Главниот сооднос што треба да се запази е односот на млеко и шеќер 1:3.
2. Подготовката на млечниот шеќер започнува така што сите горенаведени состојки се ставаат во тенџере или тавче со нелеплив слој, кој потоа се става на оган. Оставете ја содржината на тавата да зоврие, а потоа намалете ја топлината и продолжете со готвење додека не омекне. За да не изгори шеќерот, смесата постојано мешајте ја.
3. Следно, рецептот вклучува подготовка на калап за десерт. Треба внимателно да се подмачка со масло, за да не се залепи лекувањето. Силиконските калапи се идеални за овие цели. Ќе биде многу полесно да извадите слатки бонбони од нив.
4. Добиената супстанција истурете ја во подготвените форми и оставете го лекувањето да се стврдне. Сите манипулации мора да се направат брзо, бидејќи шеќерот се стврднува речиси веднаш.

Ако одлучите да додадете јаткасти плодови или суво грозје во рецептот, додадете ги додека готвите. Ова треба да се направи на самиот крај за да не се преварат состојките и да не станат меки.

Рецепт за фондан

Млечниот шеќер за празни епови треба да се готви на малку поинаков начин. Рецептот претпоставува дека резултатот ќе биде вискозна маса која добро ќе се шири по површината.

Рецептот за подготовка на вкусен деликатес од детството вклучува користење на наједноставните состојки.

• шеќер - 2,5 чаши;
• дебела павлака - 300 ml;
• една лажица мед;
• путер - 50 гр.

суво грозје, јаткасти плодови.

1. За да ја подготвите основата за епоја дома, прво истурете го кремот во тенџере, потоа додадете шеќер во него и сè добро измешајте.
2. Ставете ја тавата на оган и повторно измешајте ги состојките.
3. Потоа намалете ја топлината и доведете ја смесата да зоврие.
4. Додадете мед во смесата млеко-шеќер и продолжете со готвењето уште 20 минути.
5. По ова, добиената смеса истурете ја во посебен сад, претходно намачкан со путер. Рецептот сугерира да ја оставите смесата некое време за да може правилно да се излади.
6. Исечете го лекувањето на мали парчиња.

Ако сакате да го искористите задоволството за украсување на тортата, ставете цел лист на колачот и малку загрејте ги рабовите за цврсто да го покријат десертот. Готвени дома слатка празни еповиможе да се најдат многу повеќе различни намени.

Рецепт за густ млечен шеќер

Подолу е уште еден интересен рецепт за правење вкусен домашен десерт.

Рецептот за подготовка на вкусен деликатес од детството вклучува користење на наједноставните состојки.

• млеко - 100 ml;
• гранулиран шеќер - 200 гр.

суво грозје, јаткасти плодови.

За да подготвите густ млечен шеќер дома, треба да истурете 200 гр шеќер во длабока тава и истурете 100 мл млеко. Смесата сварете ја на средна температура со постојано мешање со дрвена лажица. Смесата ќе се пени и ќе издува меур, но мора постојано да се меша.

Кога основата за лекувањето добива бледо кафеава нијанса, малку се намалува во волумен, а исто така е покриена со тенок филм, тавата може да се отстрани од огнот. Потоа истурете ја смесата со млеко во длабок сад, малку изладете ја, а потоа искршете ја на мали парчиња.

Како и со претходните методи за готвење, можете да го користите силиконски калапи. За да го направите ова, веднаш по подготовката на течната основа за десертот, треба да ја истурите во подмачкани калапи и да оставите додека не се излади целосно. Сè треба да се направи многу брзо.

Рецептот за овој неверојатен десерт, кој денес се врати на нашите трпези директно од советското минато, е многу едноставен и непретенциозен. Млечниот шеќер е прекрасна алтернатива на сложените, софистицирани кондиторски производи кои не е секогаш можно да се подготват дома. Ова идеална опцијаслатко задоволство за оние прилики кога гостите ќе се појават на прагот, а во фрижидер освен стандарден сетнема производи.

Готовиот десерт се служи со топол ароматичен чајили кафе. Сепак, децата и многу возрасни сакаат да грицкаат шеќер од „баба“ токму така. Добар апетит! Обидете се да готвите други јадења користејќи ги нашите рецепти.

Видео рецепт за правење млечен шеќер