Што има на новогодишната трпеза? Како да ја поставите новогодишната трпеза? Новогодишно мезе со пастрмка

Кога креирате мени за новогодишната маса за 2019 година, не заборавајте за овошјето, тие ќе изгледаат совршено во широка вазна. Шолја чај и слатки кондиторски производи ќе бидат пријатно празнично уживање.

Во вашето мени не треба да внесувате висококалорични салати со мајонез, масно месо и чадени производи. Таквите задоволства содржат штетни материи кои ја расипуваат не само вашата фигура, туку и стомакот. Во годината на свињата, подобро е да се даде предност на лесни ручеци, посно месо, зеленчук и овошје.

Што да се готви за Нова Година 2019 година - што дефинитивно треба да биде на менито

Новогодишната трпеза за 2019 година е несомнено главниот празничен атрибут и секоја домаќинка самостојно одлучува што треба да биде на трпезата, врз основа на преференциите за вкус на гостите и членовите на домаќинството. Менито мора да вклучува ладни предјадења и салати, топли јадења од месо, живина, риба, а исто така не заборавајте за разни пијалоци и десерти. Сигурно секоја домаќинка ќе се согласи дека треба да има разновидност на трпезата, па затоа не треба да се задоволувате со ист вид салати со компири и мајонез.

Направете го менито богато со сите видови канапе, риба, месо, послужавници со сирење, подгответе кифлички од лаваш и не заборавајте за зеленчук. Кога креирате ладни предјадења, не заборавајте да вклучите и топли задоволства, што ќе биде пријатен премин кон главните јадења. Главна грижа на хостесите е топлото празнично уживање, па затоа треба да се подготви пред да пристигнат гостите.

Што има помалку да се допаѓа од месото, тоа мора да биде на трпезата и да се служи во форма на порции. Оваа компонента можете да ја печете во рерна како цело парче.

Говедското месо прави прекрасно печено говедско месо, а барината и телешкото ќе бидат неверојатно вкусни ако месото го испечете со сос. За нежност и пикантност, не заборавајте за сите видови зачини и зачинет зеленчук.

Што може повеќе од златна живина печена во рерна Ова јадење дефинитивно треба да се најде на трпезата во празнична ноќ? Ова месо се служи со гарнир или самостојно. А новогодишната трпеза за 2019 година треба да биде украсена со рибни вечери, а најинтересно е што овој производ се подготвува на различни начини, може да се вари, да се пече, а такво уживање мора да има на трпезата.

Главната работа е да се запамети дека вреди да се вклучат нови топли ручеци во менито. Но, идеална е и храната која веќе сте ја тестирале, само послужете ја поинаку, сменете ја формата, филот, прилогот, декорацијата. Сега да разговараме подетално за тоа што треба да биде на масата на новогодишната ноќ. Избравме за вас оригинални, необични, вкусни јадења, секој рецепт со фотографии е опишан чекор по чекор, па дури и ако сте почетник домаќинка, дефинитивно ќе можете да се справите со создавањето на овие кулинарски ремек-дела.

Топли и главни јадења

Пред сè, би сакал веднаш да зборувам за важните задоволства. Невозможно е да се замисли каква било гозба без топла храна.

Новогодишна гуска со јаболка и ким

Ова јадење е многу популарно во Германија. Месото изненадува со својата арома, нежен вкус и апетитен изглед.

Состојки:

ким - 3 лажички;
зрна црн пипер - 5 парчиња;
гуска - 3,5 кг;
темно суво грозје - 50 g;
суви кајсии - 50 g;
компири - 1,5 кг;
лук - 1 чешне;
сушен коријандер - ½ лажиче;
морска сол - 1 лажиче;
јаболка - 13 ЕЕЗ.;
сливи - 50 g;
шелот - 200 g;
суво бело вино - 300 ml;
круши - 5 ЕЕЗ.

Подготовка:

Извадуваме малтер, во него истураме сол и зачини и ги претвораме состојките во хомогена паста.

Отстранете ја гуската, измијте ја, истријте ја со добиената смеса. Ние не ја зачинуваме внатрешноста на птицата, таму ќе има овошје.

Земете ги садовите и додадете мала количина гуска маст.

Излупеме дел од јаболката, ја вадиме средината со семки, се сечкаме на средни коцки, се мешаме со суво овошје и ја полниме трупот со фил.

Шепите ги врзуваме со помош на канап и ги печеме во рерна 30 минути на 200 степени.

Ја вадиме птицата, ја истураме мрсната маса и вариме уште половина час.
Потоа ја префрламе гуската во чист калап, ја истураме со виното и ја печеме во рерна уште 1 час.
Во формата во која останува маснотиите, испраќаме компири, исечени на крупни парчиња, сечкан кромид и кромид, лук, сол, ким и оставаме да врие половина час.

По 2 часа, ставете јаболка и круши околу птицата, само избоцкајте ги со вилушка, оставете го садот да се готви уште 1 час.
Префрлете ја гуската со компири во убава чинија за сервирање, декорирајте по ваш вкус и послужете.

Уживањето ќе изгледа повпечатливо ако користите зелена боја за декорација, а за да додадете малку пикантност на гуската, можете да посипете малку сок од лимон врз неа.

Мисирка печена во рерна

Ова јадење е прекрасно уживање за новогодишната трпеза. , подготвена според овој рецепт, се смета за кралска вечера. Месото е многу сочно, вкусно и нежно.

Состојки:

мисирка - 4 кг;
сол - 200 g;
кафеав шеќер - 150 g;
пиперка - 10 ЕЕЗ.;
супа - 4 l;
рузмарин, жалфија - по ваш вкус;
мајчина душица - 1 лажица масло;
маслиново масло - 3 лажици;
путер - 50 g;
вода - 2 лажици;
јаболко - 1 ЕЕЗ;
портокали - 3 ЕЕЗ.;
мандарини - 2 ЕЕЗ.;
кромид - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Да почнеме со саламура веднаш. Помешајте ја солта со шеќерот, сувата сечкана жалфија, рузмаринот и мајчината душица.

Мисирката ја миеме и ја ставаме во широк сад.
Варете ја супата со зачини и зрна бибер 10 минути, изладете ја, истурете ја добиената маринада врз птицата и ставете ја во фрижидер еден ден.

Го вадиме месото и го исплакнуваме.

Да го подготвиме филот. Јаболкото измијте го, исечете го на четвртинки, извадете ги семките.

Истото го правиме и со кромидот.
Поделете ги портокалите на кришки и во секоја вметнете по едно гранче рузмарин.
Ставете ја мисирката на скара, наполнете ја со овошје и зеленчук, премачкајте ја со маслиново масло, врзете ги крилјата и нозете со помош на канап за телото.

Завиткајте ја птицата во фолија и печете ја во рерна на 180 степени 1 кг - 40 минути.
1 час пред да биде готово, искинете ја фолијата, ставете путер врз месото и почекајте 10 минути.

Послужете топла, вкусна мисирка со агруми и сос.

За да му дадете на садот извонреден оригинален вкус, можете да додадете конзервирани ананаси. Зеленилото е идеално за украсување.

Прочитајте исто така!

Пилешкото филе печено со ананас и сирење во рерна е многу вкусно, нежно и сочно јадење. Ананасот дава месо...

Пилешки копани со фил од јаткасти плодови и овошје

Користејќи пилешки копани, можете да создадете најразлични ремек-дела кои ја украсуваат празничната маса, правејќи ја уникатна и шик. И сега ве покануваме да го земете предвид рецептот за ова ароматично задоволство што ќе ги освои срцата на вашите гости и членови на домаќинството на новогодишната ноќ.

Состојки:

пилешки тапан - 3 ЕЕЗ.;
јаболка - 2 ЕЕЗ.;
ореви - 50 g;
сос од соја - 2 лажици;
мелен ѓумбир - 0,5 лажиче;
сув лук - 0,5 лажиче;
сол - 0,5 лажиче;
шеќер - 1 лажица масло;
лимон - 1 ЕЕЗ;
чадена сланина - 120 гр.

Подготовка:

Прво, внимателно земаме остар нож во близина на зглобот, ги скратуваме тетивите, ја отсекуваме 'рскавицата. Отстранете ја кожата, повлечете ја целата пулпа надолу, треба да добиете кеси.

Подгответе ја маринадата. Измешајте сок од лимон со мелен ѓумбир, сув лук, шеќер, сол и соја сос. Тука ги испраќаме батаците, мешаме, ставаме во фрижидер половина час.

Да почнеме со филот. Излупете ги јаболката и исечкајте ги на средни коцки.

Исушете ги оревите така што ќе ги префрлите во плех и ќе ги ставите во рерна. Потоа извадете ги лушпите, исечкајте ги со сукало и измешајте со јаболката.
Исечете ја сланината на долги тенки парчиња.

Пилешките копани ги префрламе на хартиена крпа, ги сушиме, ги полниме со фил, ги завиткуваме во ленти сланина и ги зацврстуваме со чепкалки.

Подготовките ги префрламе во плех кој го покриваме со пергамент и ги печеме 25 минути во рерна на 180 степени.

Послужуваме фантастично вкусно уживање на трпезата жешко.

Пред да почнете да ја сечкате сланината, замрзнете ја малку за да се исече подобро и поубаво.

Мени за закуски

Грицките се задолжителни на новогодишната трпеза. Ниту една празнична гозба не е комплетна без овие задоволства, па затоа ги избравме за вас најдобрите рецепти за овие вкусни, светли и оригинални јадења.

Новогодишно мезе со пастрмка

Ако сакате да експериментирате, тогаш овој рецепт е токму она што ви треба. Мезето е прилично едноставно, но многу вкусно и совршено.

Состојки:

тенок лаваш - 200 g;
варен ориз - 200 g;
лесно солено филе пастрмка – 150 g;
путер - 50 g;
мешавина од пиперки - по ваш вкус.

Подготовка:

Ставете два пита лебови еден врз друг и намачкајте го врвот со путер.
Сварете го оризот, изладете го и премачкајте го во тенок слој.
Посипете ја смесата со бибер.
Исечете ја рибата на парчиња, ставете ја во следниот слој и свиткајте во ролна.
Ставете го тестото во фрижидер 20 минути.
Потоа се сече на делови, се посипува со сецкан свеж копар и се сервира.

Слоевите може да се направат подебели, тогаш треба да земете, на пример, 3 пити леб наместо два. Белата, зелената, црната и розовата пиперка се идеални како мешавина од зачини.

Топло мезе со лосос

Јадењето излегува неверојатно вкусно, апетитивно и ќе ги освои срцата дури и на најразгалените гурмани.

Состојки:

варен ориз - 250 g;
лосос - 600 g;
шампињони - 250 g;
Јајца (жолчка) - 2 ЕЕЗ.;
кромид - 1 ЕЕЗ;
презла - 60 g;
растително масло - 100 g;
балсамико оцет - 3 лажици;
копар, магдонос, сол, зачини за риба - по ваш вкус.

Подготовка:

Извадете ја кората од кромидот и исечкајте ја.
Загрејте ја тавата со растително масло, пржете го зеленчукот додека не стане транспарентен.
Зелените се сецкаат ситно, се ставаат во тавче со кромид, се меша, се додава балсамико и се динста 2 минути.
Одделете ги белките од жолчките и префрлете ги во сад. Измешајте ги жолчките со презла.
Овде ставете го пржениот зеленчук и измешајте додека не се изедначи.
Го вадиме калапот, го премачкуваме со масло и цврсто го ставаме оризот.
Исечете го лососот на парчиња, ставете го одозгора, посолете, зачинете со зачини и прелијте со растително масло.
Прелијте ја рибата со сос од зеленчук и печете 25 минути на 200 степени.
Подгответе ги шампињоните, исечкајте ги на парчиња и ставете ги во тавче.
Додадете билки, сол и бибер овде.
Ја вадиме рибата, одозгора го поставуваме филот, покриваме со капак и по 5 минути уживаме во елегантно празнично мезе.

Ако сакате, лососот може да се замени со која било друга црвена риба, ќе испадне вкусно и апетитивно.

Прочитајте исто така!

Такво вкусно и привлечно јадење како француското месо може да се најде не само во секојдневниот живот, туку…

Закуска „Новогодишно село“

Овие задоволства пријатно ќе го изненадат вашето семејство и гости. Јадењето изгледа апетитивно и неверојатно, и ќе стане најшик декорација на новогодишната трпеза.

Состојки:

За тестот:

вода - 1 лажица масло;
путер - 50 g;
пченично брашно - 150 g;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
сол.

Подготовка:

Веднаш подгответе го тестото: зовријте вода со додавање масло и сол. Додадете брашно овде, варете, промешајте, не треба да се формираат грутки. Тргнете ја смесата од оган, скршете ги јајцата и мешајте додека не се изедначи.

Добиеното тесто истурете го во шприц или кеса за пециво, ставете ги парчињата на плех, кој го покриваме со хартија.
Се пече во рерна додека не порумени.

Од паштетата од џигер правиме топчиња, па ја обликуваме на коцки, ги посипуваме со рендано сирење кое го мешаме со мајонез.
Ние правиме прозорци од моркови.

Свежите или посолените краставици ги сечкаме на кришки, ги лепиме на чепкалки, селото ни е зимско, сечеме елки.

Ги вадиме профитеролите, ги делиме на половина, ја ставаме паштетата, ја покриваме со вториот дел и ја закачуваме елката. Така правиме многу мезе, ги ставаме во фрижидер 1 час и потоа ги сервираме.

Можете да користите било каков фил, не мора црн дроб. Исто така, ќе испадне вкусно ако листот за печење го посипете со сусам или афион, а потоа го поставите тестото.

Новогодишни салати

Сега ќе разговараме кои да готвиме. Овие јадења можат да бидат едноставни и вкусни, оригинални и префинети за нивната подготовка понекогаш се потребни скапи производи или обични евтини. Но, во секој случај, задоволствата секогаш воодушевуваат со различни вкусови и апетитен изглед.

Новогодишна салата со пилешки гради

Садот се покажува како многу лесен, необичен и задоволувачки. Се подготвува доста брзо, а резултатот ги надминува сите очекувања. Таквото задоволство може да стане врв на новогодишната маса.

Состојки:

свежа краставица - 3 ЕЕЗ.;
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
конзервиран грашок - 1 конзерва;
зелен кромид - 1 китка;
варен чаден московски колбас - 300 g;
пилешки гради - 350 g;
мајонез - по ваш вкус.

Подготовка:

Краставиците ги миеме, ги сечкаме на ленти и ги префрламе во сад за салата.

Овде ставаме и грашок и сечкан колбас на ленти.

Градите сварете ги, изладете ги, извадете ја кожата и ситно исечкајте ги.

Истото го правиме и со јајцата.

Исечете ги зелените.

Во вкупната маса додадете ги преостанатите подготвени состојки, измешајте со мајонез, ставете на чинија за сервирање, декорирајте по ваш вкус и послужете ја салатата.

Салата „Новогодишна убавина“

Секогаш е убаво да се извршуваат новогодишните обврски. Подготвување подароци, честитки, уредување на куќата, новогодишната елка, но во исто време треба уште да ја поставите празничната трпеза, а има толку малку време. А ние ви предлагаме да подготвите многу вкусно и брзо јадење од листови од авокадо и зелена салата.

Состојки:

авокадо - 1 ЕЕЗ;
салата од зелен лист - 1 куп;
petioole целер - 1 ЕЕЗ;
јогурт без адитиви - 200 ml;
бугарска пиперка - за декорација;
лимон - 0,5 ЕЕЗ.;
сол - по ваш вкус.

Подготовка:

Исплакнете ги листовите зелена салата и исушете ги.
Целерот исечкајте го по должина на тенки ленти.
Земете црвен пипер, измијте го, исечкајте го на кругови или мали квадрати.
Поделете го авокадото на кришки, само прво отстранете ја кората.
Ајде да почнеме да растеме елка. Веднаш прикажуваме снег на чинија со јогурт.
Потоа го положивме дното на смреката со зелена салата.
Одозгора ставаме кришки од авокадо, повторно зелена салата и така ја поставуваме новогодишната елка додека не се потроши храната. Вметнете целер во празнините и прикажете го дождот од новогодишна елка.
Наша креација ја преливаме со сок од лимон.
Закачуваме играчки исечени од пиперки и ја сервираме прекрасната елка на масата.

На Нова Година, целото семејство се собира на празничната маса и, како да ги сумира годишните резултати од нивната благосостојба, прави многу напор да се осигура дека сè е најдобро, најубаво, вкусно, најдобри подароци, убави и модерни комбинации, а новогодишното празнично мени до максимум.

Дали знаевте дека источниот симбол на претстојната 2019 година е дивата свиња, која ќе го започне својот годишен часовник, заменувајќи го кучето во јануари 2019 година. Ако верувате во источната астрологија, вепарот стана познат по својата великодушност, енергија, желба за личен и кариерен раст и семејство, што, според толкувачите на источните симболи, е целосно во согласност со елементите на оваа година. Во истата насока, свињата ги сака црвеното и златното, симболизирајќи ја довербата и среќата, што, како што беше, треба да се отелотвори во внатрешноста и во облеката.

Во празничното мени, ориенталистите препорачуваат да се земат предвид „вкусот“ на Жолтото куче, за чие добро треба дури и да ставите чинија со задоволства на новогодишната трпеза. Кучето е љубезно и не е алчно, но разумно економично. Во оваа светлина, подобро е да се организира гозба која е богата, но јадењата се едноставни и без непотребен луксуз. Сите видови на овошје и зеленчук се соодветни на новогодишната трпеза и слаткото мени, вклучувајќи ги и десертите.

Постои суеверие дека дивата свиња нема да прости присуство на дива свиња, но побрзам да ги уверам оние кои се многу сомнителни дека „нема да прости“ дури од 28 јануари 2018 година. Велат дека при поставување на трпезата се претпочитаат јадења во рустикален стил: керамички тенџериња, дрвени лажици, барем во обични вазни за салата.

Карактеристики на поставување на новогодишна трпеза

Ако сепак одлучите да го следите и да се обидете да се дружите со Жолтото куче, тогаш некои правила ќе мора да се следат до одреден степен при поставувањето на масата. Кучето е едноставно и хумано животно, затоа едноставноста и природноста треба да преовладуваат при секој избор.

Садови: керамички, дрвени, по можност светло обоени - ако не за употреба, тогаш за декорација се забранети пластичните прибор. Салфетки и покривки од природни ткаенини: лен, калико, памук. Најавангардните следбеници на источната традиција дури на новогодишната трпеза ќе стават самовар со ѓевреки.

Бакарните, златните и портокаловите бои се сметаат за симболични за Годината на жолтото куче. Нема потреба да одите во крајности при следењето на ова правило, особено што сите нијанси на црвено се во тренд. Покрај тоа, сосема е соодветна нејзината комбинација со празничната бела боја на чаршафот и салфетките, садовите и празничните црвени свеќи. Користете повеќе црвено во вашиот комплет украси за новогодишна елка. Во средината на масата можете да поставите проѕирна стаклена вазна исполнета со светкави црвени божиќни топчиња.

Препорачливо е да изберете чаршаф и садови во комбинација на бела и црвена на следниов начин: ако чаршавот е црвен, тогаш во садовите треба да преовладува белата боја. Ако, напротив, е бело, тогаш, нормално, нека има повеќе црвени бои. Композициите направени од новогодишни фигурини на снежни луѓе, елка, Снежана, Дедо Мраз или симболот на Жолтото куче можат да изгледаат добро и стилски на празничната трпеза.

Правила за послужување на празничната трпеза:

Без оглед на чаршафот што ќе го изберете за вашата празнична трпеза, главниот услов за тоа е да биде свеж и пропорционален на масата: неговите рабови од сите страни на масата не треба да висат повеќе од 30 сантиметри.
Првиот преден дел при поставување на маса се садовите, веднаш по чаршафот, а приборот за јадење е поставен зад него.
Бојата на салфетките не треба да се спојува со бојата на чаршавот, но исто така не треба да биде контрастно леплива.
Садовите за пиење треба да бидат десно од чинијата.
Ако се користат предмети за украсување кога се служи празнична гозба, тие треба хармонично да се вклопат во неговиот целокупен празничен состав.

Карактеристики на новогодишното мени 2019 година

Не се очекуваат радикални промени - ништо не ја загрозува традицијата. Како и секогаш, сè е во богат асортиман: разни кроеви, главни - 1-2 и новогодишен десерт. Преферираните пијалоци вклучуваат природни сокови, овошни пијалоци итн. Жешките се по ваша дискреција.

При изборот на топло јадење, вие самите, знаејќи ги вкусовите и преференциите на гостите, можеби нема да се ограничите на едно јадење, на пример, риба или морска храна, бидејќи некои луѓе воопшто не јадат риба во која било форма.

Како гарнир, можете да понудите опции од зеленчук од задушен или свеж зеленчук - од истиот сакан компир. Нема посебни ограничувања за ова од Жолтото куче. Вообичаените рецепти за салати може да се олеснат со барем една нова работа, иако во дизајнот, со тоа што ќе направите шишарка од него, ќе го покриете со листови од магдонос и ќе ставите ѕвезда од домати од цреши на врвот.

1. Рецепт за домашен кремаст лосос

Лососот во оваа подготовка, ако целото друштво сака храна за риби, може да се назначи како главно топло јадење, но ако некој од нив не јаде риба, тогаш би било погрешно да се ограничи на само едно топло јадење.

Состојки:

Филе лосос - 1 килограм;
сирење - 100 грама;
крем 10% -300 милилитри;
кромид - 1 парче;
растително масло - 2 лажици;
сусам - 2 лажички;
зачини и сол - по вкус и предност.

Лососот со крем по домашен рецепт се подготвува на следниов начин:

Ако лососот е замрзнат, оставете го да се одмрзне, исушете го со хартиена крпа и исечете го на делови.
Направете сос од крем и одбрани зачини мешајќи ги.
Ставете парчиња филе лосос на плех претходно подмачкан со растително масло и прелијте со кремаст сос со зачини и сол.
Ставете го излупениот кромид и исечете ги на половина прстени врз рибата.
Последниот слој се посипува со рендано сирење, а потоа се покрива со фолија. Останува само листот за печење со лососот да се стави во рерна загреана на +180°C 25-30 минути.

Готовата риба ставете ја во заедничка чинија за сервирање, одозгора украсете ја со свеж копар или кромид, сусам, ленти сос или мајонез, а убавото, вкусно и лесно јадење со риба ќе го заземе вистинското место на новогодишната гозба. Оваа риба најдобро се служи со празничен прилог од компири.

2. Едноставен рецепт за прилог од компири

Се чини дека што да се прави со гарнир? Но, зборуваме за празничен прилог, каде што компирот треба да биде најдобар. А овој изглед за време на печењето ќе му го дадат изматените белки од пилешко.

Состојки:

свеж компир - 10 клубени;
белки од пилешко јајце - 2 парчиња;
маслиново масло;
зачини - по желба;
кујнска сол - по вкус.

Според едноставен рецепт, подгответе гарнир од компири на следниов начин:

Измијте ги компирите, излупете ги и исечете ги на коцки.
Подгответе мек сос од белките, изматете ги додека не се пенесат.
Додадете го овој сос во сечканите компири и промешајте, додавајќи сол и зачини.
Ставете клинови од компири во белките рамномерно на плех намачкан со маслиново масло и ставете ги во рерна загреана на +220°C за печење половина час. Овие компири треба периодично да се мешаат

Компирите излегуваат златно кафеави и изгледаат добро како прилог за секое јадење. Во нашиот случај, со лосос печен во сос од павлака.

3. Оригинален рецепт за празнична салата „Елка“

Секоја салата на гозба е барана како зачинета, апетитна мезе, но ако е и украсена на оригинален начин, тогаш интересот за неа се зголемува.

Состојки:

конзервиран лосос - 1 тегла;
тврдо сирење - 250 грама;
сок од лимон - 1 лимон;
домат или морков за ѕвезда - 1 парче;
свеж магдонос и копар - неколку гранчиња.

Подгответе ја декоративната салата „Шеврон“ според оригиналниот рецепт на следниов начин:

Извадете го лососот од конзервата и оставете ја супата да се исцеди во посебен сад. Измелете го со вилушка и соединете го со претходно рендано сирење.
Додадете зачини на добиената маса и погледнете ја нејзината конзистентност. Ако е доволно вискозен, тогаш нема потреба да додавате супа.
Од добиената маса, ставете облик на новогодишна елка на чинија.
Покријте ја добиената смеса за салата со копар или свежи листови од магдонос, по вкус. Ѕвезда за вашата новогодишна убавина може да се исече од домат или морков, а наместо играчки, по целата „новогодишна елка“ ставете семки од калинка и пченка.

Салатата ќе испадне необична - многу живописна и светла, таа сигурно може да тврди дека е главното јадење на вашата новогодишна трпеза.

4. Новогодишно предјадење „Мотли топки“ по рецепт на баба

Салатата е како салата, но сета нејзина убавина е во формата во која се служи според едноставниот рецепт на оваа баба од состојки кои се секогаш при рака.

Состојки:

треска - 300 грама;
пилешко јајце - 3 парчиња;
свеж компир - 500 грама;
свежа краставица - 2 парчиња;
тврдо сирење - 400 грама;
црвена пиперка за декорација;
мајонез - 200 грама;
зелен кромид - 1 куп;
копар - 1 куп;
сол и зачини - по вкус.

Подгответе го новогодишното предјадење „Мотли топки“ по баба рецепт на следниот начин:

Одмрзнете го бакаларот, исплакнете и варете во солена вода. Откако ќе се излади, извадете ги јамите.
Јајцата варете ги тврдо најмалку 10 минути и откако ќе се изладат излупете ги и исечкајте ги.
Измијте ги краставиците и пиперката, исушете ги со хартиена крпа и исечете ги на најситни коцки.
Излупете ги свежите компири, испасирајте ги и изладете ги.
Останува само да се стави сè што е смачкано во еден сад и, додавајќи мајонез, се меша додека не се изедначи. Постепено додавајте мајонез за масата да не стане течна, туку да остане пластична, бидејќи од неа се прават салатни топчиња.
Во различни чинии ставете ситно рендано сирење, во втората чинија ставете црвена пиперка, а во третата ситно исечканиот зелен кромид или копар.
Останува само да се подели бројот на добиените топчиња со 3 и да се тркалаат во една од чиниите за да испаднат шарени и светли.

Во сад за сервирање ставете топчиња од зелена салата украсени со природни бои измешани, кои ќе изгледаат многу празнично на вашата празнична трпеза.

5. Стар рецепт за новогодишна торта со урда

Сите состојки на оваа торта се стари колку и светот. Домаќинките долго време ги користат за создавање на семејни слатки. Сите се природни и достапни во сите погледи, а колачот излегува неверојатно вкусен.

Состојки:

урда од која било содржина на маснотии - 500 грама;
гранулиран шеќер - 1 стакло;
жолчка од јајце - 2 парчиња;
путер - 150 грама;
свежо природно млеко - 1 чаша;
желатин - 30 грама;
суво грозје без семки - 2-3 лажици;
овошје - по желба.

Подгответе ја новогодишната торта со урда по стар рецепт на следниов начин:

Омекнете го путерот, изматете ги жолчките и додавајќи мек путер по порции, продолжете со матење додека не се изедначи и меки. Додадете гранулиран шеќер во оваа маса и продолжете со матење кратко време. Потоа во неа се внесува урдата, мелена во паста. Последно во смесата за колачот додадете го натопеното и попарено суво грозје.

Најпрво инстант желатинот натопете го во мала количина млеко, сварете го остатокот од млекото и со мешање истурете го во сад со желатин, почекајте целосно да се излади. Штом желатинот ќе се олади, соединете ги сите состојки со него, темелно измешајте и ставете ја тортата од која било форма на рамен сад, а потоа ставете ја во фрижидер, со исклучок на замрзнување најмалку 2,5 часа. По одреденото време, убава бела торта со бранови од суво грозје може да се украси со цветови од шеќер, снегулки, парчиња захаросано овошје или свежо овошје. Можете да користите семки од калинка и парчиња киви за да го напишете бројот 2019.

Наскоро елките ќе бидат запалени, ѕвончињата ќе ѕвонат, а вие сè уште не сте одлучиле каква ќе биде вашата новогодишна трпеза за 2019 година, што треба да има на масата? Итно треба да го исправиме овој превид, ако сакате, за да биде успешна годината. Новата година е волшебна и чудесна, овој празник носи нови надежи и соништа. Тоа се аромите на мандарини, вкусот на салатата Оливие, мирисот на новогодишно дрво и секако претпразничната врева.

Новата 2019 година, како што ни кажуваат источните хороскопи, е година на Земјиното прасе. Според легендата, за да имате среќа и просперитет во Годината на свињата, треба однапред да се подготвите за Нова Година. Дефинитивно треба најскрупулозно да размислите низ новогодишното мени, бидејќи трпезата треба да биде поставена така што ќе и се допадне на водителката на наредната година и во никој случај не треба ни да помислите да ставите јадења од свинско месо. масата!

Поставување маса

Првото нешто: обрнете заслужено внимание на поставувањето на масата:

Насловот за маса треба да биде топли пастелни бои во никој случај не треба да избирате светли нијанси. Бледо розова, бела или беж се совршени овде. Салфетките треба да се усогласат со чаршафот. По можност не хартија, туку ткаенина.
Садовите треба да имаат убави дезени, а во никој случај не смеат да бидат од пластика, дури и ако планирате годината да ја дочекате на отворено.
Според источните традиции, на масата мора да има јадење што ќе му се допадне на Свињата. Ова значи дека треба да му оставите задоволство во центарот на масата. Ова може да биде големо јадење со зеленчук, кошница со овошје, салата од зеленчук, убаво украсена.
Бидете сигурни да подготвите свеќи за масата. Идеално, тие треба да се направат со свои раце, така што прасето ќе разбере дека е долгоочекуван гостин во оваа куќа.
Внимателно ги избираме производите за новогодишното мени 2019 година.

Новогодишни јадења

Ве покануваме да ги разгледате опциите за новогодишните јадења, тие дефинитивно ќе му угодат на Кучето и ќе ги воодушеват вашите гости. Значи, новогодишна маса 2019: што треба да има на масата, примери на јадења.

Салата „Искушение“

Состојки:

Телешко (пулпа) - 300 g;
корејски моркови - 100 g;
Јајца од препелица - 10 ЕЕЗ;
Цврсто сирење (руски) - 100 g;
Мајонез или павлака
Сол по вкус.

Сварете го говедското месо во лесно солена вода. Изладеното месо исечете го на мали ленти по должината на зрното. Јајца од препелица, рендано сирење. Салатата ја составуваме по следниот редослед:
првиот слој - говедско месо + мајонез,
второ – корејски моркови + мајонез,
трето – сирење + мајонез,
четврто - плаша јајца.
За да ја направите салатата повеќе диетална, мајонезот може да се замени со кисела павлака.

Печена риба

Состојки:

Рибино филе (било кое) - 1 кг;
Кромид - 3 парчиња (мала големина);
Цврсто сирење (руски) - 200 g;
Домати - 3 ЕЕЗ;
Домашна павлака - 50 g;
Сол и бибер - по вкус.

Зачинете го рибиното филе со сол и бибер по вкус и ставете го на дното на садот за печење. Кромидот и доматите исечкајте ги на тенки прстени и ставете ги врз рибата. Потоа намачкајте со кисела павлака и покријте со рендано сирење. Се пече на 180 степени околу 30 минути. Се додека одозгора не се формира вкусна кора.

Погледнете - има многу рецепти.

Печен зајак

Состојки:

Цел труп од зајак;
Сало - 100 гр;
Лук - 2 чешниња;
Лимони - 2 ЕЕЗ;
Домашна павлака - 150 гр;
Растително масло - 30 гр.

Пред сè, треба да го подготвите трупот на зајакот. За да го направите ова, избришете го трупот со сок од лимон и ставете го во фрижидер 3 часа. Ова е неопходно за да се ослободите од специфичниот мирис на зајачко месо. Додека зајакот се маринира, свинската маст и лукот треба да се изблендираат со помош на блендер додека не се изедначи. Потоа посолете и бибер трупот на зајакот по вкус, направете ситни исечоци и наполнете го со сало од лук. Следно, победи павлаката со растително масло и темелно премачкајте го трупот со добиената мешавина. Печете на 180 степени околу 2 часа, периодично преливајќи се со испуштениот сок.

По желба, зајакот може да се наполни со вашето омилено овошје, билки, зеленчук или јаткасти плодови. Исто така при печењето може да се прелие со печурки, компири и кромид. Тогаш веднаш ќе имате готов прилог.

Полнети домати

Состојки:

Домати - 6 ЕЕЗ. (мала големина);
Цврсто сирење (руски) - 300 g;
Лук - 0,5 глави;
Копар, магдонос;
Домашна павлака - 4 лажици.

Доматите ги подготвуваме така што го отсекуваме горниот дел и ја вадиме пулпата со лажица. Измешајте рендано сирење и сецкан лук со пулпа од домати, додадете павлака и ситно сецкани билки, измешајте темелно. Добиениот фил ставете го во калапи за домати.

Француски пилешки котлети

Јадењата со пилешко се сосема прифатливи на новогодишната трпеза во Годината на свињата, па без страв го подготвуваме ова нежно, сочно и вкусно јадење. За да се подготват пилешки котлети во француски стил, на готвачите ќе им требаат следниве производи:

брашно - 3-4 лажици;
павлака - 3 супени лажици;
пилешки јајца - три парчиња;
филе од пилешки гради - еден килограм;
сол, бибер по вкус;
сончогледово масло;
зелен кромид - колку што сакате;
лук - три чешниња.

Опис чекор по чекор:

Прво треба темелно да го исплакнете пилешкото филе.
Оставете го месото да се исуши.
Филето од пилешки гради исечете го на мали коцки (приближно пет на пет милиметри).
Бибер и сол сечканото пилешко филе по вкус.
Темелно измешајте.
Во пилешкото филе треба да додадете пилешки јајца и исцеден лук.
Следен чекор: треба да додадете брашно, билки и павлака во меленото месо.
Добро измешајте да не се формираат грутчиња.

Совет:Конзистентноста на меленото месо за котлетите треба да биде течна, потсетувајќи на густо тесто.

Неколку факти за зелениот кромид:

Од античките времиња, кромидот се смета за лек за огромен број болести. Многу еминентни научници тврдат дека ова растение всушност лечи и има превентивно дејство против многу болести, но благодарение на кои специфични супстанции тоа се случува сè уште не е целосно познато.

Ова е причината зошто научните истражувања за зелениот кромид се актуелни и денес, но веќе е очигледно дека придобивките од кромидот за човечкото тело се непобитни. Според резултатите од набљудувањата, јадењето суров кромид го намалува нивото на холестерол поради зголемување на количината на липопротеини кои го спречуваат телото да го апсорбира холестеролот.

Многу години луѓето забележуваат дека јадењето кромид ги елиминира штетните ефекти на мрсната храна врз телото, го намалува згрутчувањето на крвта и помага да се уништат згрутчувањето на крвта. Врз основа на експериментите спроведени од научниците, можеме со сигурност да кажеме дека кромидот го намалува ризикот од коронарна срцева болест. Затоа, слободно додадете го овој прекрасен производ во сите ваши јадења и бидете здрави!

Подготовката за новогодишната средба е проблематична, но многу интересна и пријатна активност. Затоа, треба однапред да ги проучувате сите видови рецепти, а можеби дури и да експериментирате со нив. Но, што е најважно, тие мора да бидат подготвени со љубов. Тогаш симболот на Новата 2019 година, Свињата, ќе ги цени сите ваши напори и ќе ви биде поповолен.

Погледнете го чекор-по-чекор рецептот со фотографии. како да зготвите прекрасна, убава и вкусна храна која ќе ги воодушеви децата и возрасните.

Новата година е посебен празник и прашањето што треба да биде на трпезата во 2019 година според источниот календар вреди однапред да се постави. По кучето, Жолтата Земјена прасе ќе стане љубовница на годината. Ова животно ќе заврши дванаесетгодишен циклус, па затоа треба да се исполни соодветно.

Симбол на годината

Значи, што го разликува симболот на следната година, каков е неговиот карактер и преференции за вкус? Ова е бестрашно животно, кое се одликува со својот авантуризам, веселиот карактер и љубовта кон децата. Свињата е мирна, фер и лежерна. Се верува дека среќата ќе им дојде на луѓето кои се коцкаат и ризикуваат.

Какви јадења да се готви

И покрај тоа што свињата е прилично сештојадна, на новогодишната трпеза во 2019 година најмногу треба да има јадења направени од зеленчук и разни житарки. Дозволени се јадења со риби и јајца. Секое месо е погодно освен свинско - зајак, патка, пилешко, говедско, јагнешко месо.

Бидејќи свињата е непретенциозно животно, јадењата треба да се подготвуваат на едноставен начин. Подобро е да се напуштат егзотичните салати во корист на класичните „Оливие“ и „Херинга под крзнено палто“.

важно! Ако водителка сè уште сака да ги изненади своите гости, тогаш можете да се одлучите за неколку опции за мезе направени од печен зеленчук, печурки и компири.

Меѓу десертите, предност треба да се даде на пити или ролни со полнење бобинки, чоколади со ореви, печива со захаросани плодови и палачинки.

И покрај сештојадната природа на ова животно, празничната трпеза не треба да биде презаситена со висококалорична храна - доволни ќе бидат 1-2 салати на база на мајонез.

Нема потреба да штедите или да бидете мрзеливи кога подготвувате јадења! На трпезата треба да има изобилство храна, иако едноставна и некомплицирана, но вкусна и разновидна!

Декорација на маса

Декор на маса ќе создаде празнично расположение. Златните венци ја претставуваат бојата на годината - жолта. Мора да има плодови со иста боја - банани, лимони, дуња, јаболка и круши. Вазните со чоколадни тартуфи во златна фолија ќе изгледаат импресивно. Можете да изберете и жолта или златна нијанса на покривка за маса и салфетки. Свеќите ќе бидат добра декорација на празничната трпеза.

Не заборавајте за самите јадења. Секоја салата може да се „игра“ во форма на свиња.

Примерок мени

За да им олесни на домаќинките да се подготват за празникот и да не брзаат меѓу секакви опции за мезе, салати и топли јадења, подолу е празничното мени кое дефинитивно ќе му се допадне на симболот на 2019 година.

Традиционално француско мезе од зеленчук кој е вкусно и топло и ладно. За калап од 30 см ќе ви требаат:

тиквички - 2 средни плодови;
домати - 3-4 ЕЕЗ.;
модар патлиџан - 1 ЕЕЗ;
бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
екстра девствено маслиново масло - 4 лажици. l;
Провансални билки - 1 лажиче.

Начин на готвење:

Тиквичките, доматите, модриот патлиџан и бугарската пиперка исечкајте ги на тенки парчиња.
Ставете го целиот зеленчук еден по еден на плех намачкан со маслиново масло.
Посипете масло одозгора, зачинете со провансалски билки и сол.
Печете 30 минути во рерна.
По желба, готовиот рататуј може да се попрска со рендано тврдо сирење.

Печено говедско месо во црвено вино

Ова главно топло јадење навистина ќе ги изненади сите гости. Ќе ви требаат:

говедско месо - 1,5 кг;
кромид - 2 кг;
суво црвено вино - 500 ml;
свеж рузмарин - 2 гранчиња;
мајчина душица - 2-3 гранчиња;
лук - 1 глава;
масло за пржење;
сол, бибер

Подготовка:

Исечете го месото.
Исечете го кромидот на половина прстени.
Прво пропржете го месото до кора, а потоа кромидот додека не млитави.
Во тенџере со дебели ѕидови премачкајте ги месото и кромидот.
Одозгора ставете цел лук и билки.
Посолете, покријте со преса - можете да користите мала чинија.
Се прелива со вино и се динста додека месото не се свари 2-2,5 часа.

Ова задоволство ќе биде одличен прилог за топли јадења. Освен тоа, содржи состојки кои особено ги сакаат свињите. За пилаф треба да подготвите:

тиква - 1 ЕЕЗ;
ориз на пареа со долго зрно - 800 g;
сушено овошје – 1 кг (по 300 гр сливи и суви кајсии, по 200 гр бело и црно суво грозје);
стопен путер - 300 g;
сол - 1 лажиче;
мед - 3 лажици. л.;

Подготовката се состои од следниве чекори:

Сварете го оризот, претходно измиен во ладна вода, додека не се свари половина.
Сувото овошје се динста на пареа во врела вода половина час.
Во тава растопете ги путерот и медот и во смесата сварете го овошјето.
Оставете ги да се изладат и измешајте ги со оризот.
Исечете го врвот на тиквата и извадете ги семките. Наполнете со ориз.
Покријте со врвот и печете 1 – 1,5 час.

Ефективно е да се сервира тиквата цела - отсекување на парче за гостите со пилаф.

Можете да изберете која било салата, но по можност со минимално вклучување на „странски“ состојки. За десерт послужете порција панакота (кремаст желе со овошје), еклери или колач од палачинки.

Предложеното мени е само основа и една од најуспешните опции. Можете да додадете големи чинии сирење, парчиња месо и зеленчук, неколку ладни предјадења (сендвичи, желено месо, полнети печурки или јајца).

Запомнете дека треба да има многу јадења, вкусни и убави. И тогаш Жолтата прасе сигурно ќе биде поволна за вас и вашето семејство во текот на 2019 година!

Несомнено, Новата година е празник кој ги собира најблиските и роднините околу иста трпеза. Од година во година сите со трепет и возбуда ја чекаат таа волшебна новогодишна ноќ. За овој настан треба внимателно да се подготвите, размислувајќи низ сите детали. Една од важните задачи при подготовката е поставувањето на новогодишната трпеза.

Каде да се започне?

Секоја домаќинка поголемиот дел од времето го поминува во подготвување на новогодишната вечера, а посебна гордост е шик украсувањето на трпезата за Нова година.

За да поставите убава трпеза на овој магичен празник, треба да испланирате мени, да направите листа на потребни производи и украси.

Подобро е однапред да се купат одредби за празничното мени, со исклучок на расипливи производи. Треба да започнете да подготвувате задоволства во пресрет на празникот, така што јадењата ќе бидат вкусни и што е најважно, свежи.Различни препарати за салати и предјадења може да се подготват малку порано, но вреди да се измеша, зачини и пече на 31 декември.

Во претпразничниот метеж, важно е да не заборавиме на поставувањето на новогодишната трпеза. Дефинитивно треба да размислите за стилот и шемата на бои на украсите, бидејќи изборот на садови и украсни елементи ќе зависи од ова. Како по правило, Садовите и приборот за јадење треба да бидат хармонични во боја.Исто така, вреди да се одлучи за палетата на бои на чаршав, салфетки и свеќи.

Масата на која планирате да се соберете со семејството и гостите треба да биде удобна и широка. За да се направат сите што е можно поудобни, се препорачува да се одвои најмалку половина метар должина на масата за секое лице.

Избор на стил

Постојат многу опции за поставување на маса за Нова Година. Одлуката кој стил да го изберете зависи од вашето расположение, украсите и садовите што ги имате. Ајде внимателно да погледнеме некои стилови:

Скандинавски стил.Ако не сакате премногу светли бои и екстравагантни мотиви на новогодишната ноќ, тогаш можете да изберете стил кој потекнува од Скандинавија за да го декорирате вашиот дом. Овој стил се карактеризира со присуство на природни материјали и нежни пастелни бои. Главната боја овде се смета за бела. Може да се комбинира со други нијанси.

Проверените ленени салфетки на снежно-бели чинии ќе изгледаат оригинално. Во средината на табелата можете да поставите структура направена од гранки од ела. И поставете убави свеќници до него.

Етнички стил. Ако празникот треба да се слави не дома, туку, на пример, на дача, тогаш треба да изберете етнички стил за украсување на масата. Најдобро е да користите покривка за маса направена од памучна или ленена ткаенина. Булката украсена со мандарини, шишарки или ореви ќе изгледа многу хармонично како декорација. Дрвени штандови може да се користат како чинии. До чиниите ставете мала елка украсена со домашни колачиња од ѓумбир. Со овој метод на поставување маса, вашиот одмор ќе стане необичен и многу незаборавен.

Барок.Доколку сакате да ја направите вашата новогодишна гозба луксузна, треба да обрнете внимание на овој стил. На крајот на краиштата, тој е во состојба да го нагласи префинетиот вкус на сопствениците. Можете да ставите масивни свеќници на бела покривка за маса, а во центарот на масата да поставите златни или сребрени топчиња од елка. Препорачливо е да изберете јадења со бела или крем боја со златни акценти.
Прованса.Овој стил бара различни бели и стаклени садови. Како декорација, можете да наполните стаклени чинии со која било житарка. И ставете свеќи во мали тегли, тие ќе создадат пријатна и топла атмосфера.

Декорација според бонтон

Уметноста на служење постои повеќе од илјада години. Секој век имаше своја култура на одржување на гозба, свои начини на украсување на трпезите и послужување празнични јадења. Сегашната ера не е исклучок. За да се обезбеди беспрекорна новогодишна гозба, масата мора да биде поставена според правилата на бонтон:

Сите членови на домаќинството и гостите треба да имаат четири чинии: чинија за сервирање, за главни јадења, за предјадење и чинија за пита. Плочата за предјадење се става на садовите за главните јадења, покриена со салфетка која одговара на чаршафот. Плочата за пита се става лево од останатите чинии.
Ставете го ножот десно, а вилушката лево.
Од лево кон десно, во близина на чиниите треба да поставите чаша за силни алкохолни пијалоци, чаша за вино, флејта за шампањ и чаша за вода.
Во близина на централниот дел на масата се поставуваат вазни за овошје.

Остатокот од просторот е окупиран од чинии за салата, чамци со сос и контејнери за зачини.
Алкохолните и безалкохолните пијалоци се ставаат поблиску до центарот.
Лебот треба да се стави на спротивните страни на масата.
На неколку места се поставени хартиени салфетки со новогодишни теми.

При послужување на задоволства, се почитуваат и одредени правила. Прженото месо претходно се сече на парчиња и се става на сад. Една мала птица се служи цела. Ладните предјадења и кисели краставички се служат одделно со јадења со топла месо.

Пред да го послужите десертот, сите чинии се отстрануваат од масата, оставајќи само чаши. Подоцна се редат приборот за десерт.

Мени

Планирањето на менито за новогодишната прослава игра важна улога во организирањето на настанот. Често се случува после гозбата да останат многу неизедени јадења, кои последователно се расипуваат. За да го спречите ова, треба однапред да ја пресметате количината на храна.

Можете да подготвите вкусна новогодишна вечера без да потрошите големи суми пари. Најважно е да ги изберете вистинските состојки и правилно да ги комбинирате. На пример, одлично мезе за новогодишната трпеза би биле кифличките со шунка, меко сирење и билки.

Совршено одат со шампањ и суво вино. И ова ладно мезе се подготвува многу брзо и едноставно.

Како необично јадење можете да испечете и пилешко со портокали или гуска полнети со јаболка. За ужина, можете да подготвите тартути полни со сирење или печурки или да пржете панирано адиге сирење.

Менито мора да содржи најмалку три салати.Најчесто, при изборот на салата, тие се засноваат на преференциите за вкус на членовите на домаќинството. Најтрадиционалните новогодишни салати се сметаат за салата Оливие, салата од мимоза, харинга под крзнено палто и класичен винегрет.

Готовите салати можат убаво да се постават во форма на новогодишна елка или симбол на годината, а исто така да се украсуваат со свежи билки.

Откако ќе го развијат главното мени, тие се префрлаат на слатките јадења. За десерт можете да испечете кекс од мандарина. За да го подготвите ќе ви требаат јајца, премиум брашно, шеќер, малку ликер, мандарини, сушено овошје и прашок за пециво. Овој кекс никого нема да остави рамнодушен.

Кога се подготвувате за прославата, не треба да заборавите на детското мени. Тука ќе ви треба време и имагинација. Децата ќе ги ценат сендвичите со мисирка, краставица, домат и зелена салата. Топчињата од сирење во презла, исто така, несомнено ќе ги израдуваат сите помлади членови на семејството и гостите. Посебно внимание треба да се посвети на десертот за деца. Тоа може да бидат разни колачи, мафини од урда или пандишпан со слој чоколадо и бобинки. Како пијалоци за деца може да се подготват сокови, компоти и овошни пијалоци.

Меѓу членовите на семејството или поканетите гости може да бидат и оние кои постат. Затоа, важно е да знаете рецепти за вкусни посни јадења. Мора да се земе предвид дека Посна храна не само што е лесна, туку и здрава.На пример, за гостите што постат, можете да печете компири во рерна во стилот на земјата и да маринирате харинга со кромид и сенф.

Што се однесува до салатите, посни Оливие со лигњи и топла салата со грав со печурки се совршени. Вкусните конзервирани домати и кисела зелка ќе го надополнат асортиманот на празничната маса. Интересната декорација на масата ќе ви помогне да ја направите вашата новогодишна ноќ посебна.

Ефективни идеи и илустративни примери

Можно е да се подобри новогодишното расположение со помош на светли детали. На пример, можете да декорирате празнична маса со обоени салфетки и чаши.

Садовите може да се обојат со необични шари, приборот за јадење може да биде украсен со снегулки или гранки од смрека. И подгответе ткаенини салфетки за чинии со ликот на новогодишните симболи.

Белата пеглана покривка за маса секогаш изгледа елегантно. Таа ќе ја направи секоја прослава елегантна. Можете да го декорирате со светли јадења или додатоци. Традиционалните новогодишни бои се црвена, сина, зелена и бела.

Доколку за новогодишната ноќ одбравте сјајна покривка за маса, тогаш најдобро е да одберете снежно бели чинии и кристални чаши за вино.