Црн чај Ерл Греј (Ерл Греј) со бергамот. Ерл сив чај - гаранција за пријатно пиење чај

Британците пијат чај неколку пати на ден. За појадок, тие сакаат да варат црн чај од Ерл Греј. Постои легенда дека го добил името по Чарлс Ерл Греј. Тој беше во 1830 година познатиот премиер на Велика Британија. Во тоа време, чајот Ерл Греј стана популарен и последователно се шири низ целиот свет. Ова во голема мера се должи на аромата со ноти од цитрус, бидејќи нејзината главна компонента е маслото од бергамот.

Составот на пијалокот

Ерл Греј најчесто се состои од три вида чај со големи листови: индиски, цејлонски и кинески. Понекогаш се користи само индиски, што, сепак, не го спречува овој пијалок да биде уникатен.

Главната состојка е маслото од бергамот. Квалитетниот чај „Ерл Греј“ со бергамот треба да има добра арома, да биде силен и корисен поради неговиот состав.

Тоа е бергамот кој на топлиот пијалок му дава свежина и малку мекост на вкусот. Самото овошје има кисело-горчлив вкус, бидејќи е хибрид од цитрон и портокал. Чајот со масло од бергамот има исклучителна арома и малку цитрусен вкус, што го прави популарен низ целиот свет.

Вистинскиот начин на варење чај

За да може чајот Ерл Греј да го открие својот уникатен вкус, мора правилно да се вари. Покрај висококвалитетниот чај, неопходно е да се користи чиста вода - флаширана или помината низ системот за филтрирање и прочистување.

За да сварите вкусен чај, ќе ви треба и посебен чајник. Најдобро е да е глина или порцелан, бидејќи ако користите стакло или пластика, пијалокот може да се замати од сончева светлина.

Ерл Греј не се приготвува многу силно, инаку вкусот на бергамот нема да се почувствува. Обично има 2 лажички чај на 300 ml течност. Правилниот процес на подготовка може да се подели на чекори. За да направите вкусен чај, следете ги овие чекори:

подгответе го котелот. Неопходно е да се измијат садовите со врела вода непосредно пред да се варат;
истурете ја потребната количина на чај Ерл Греј во чајникот;
наполнете го со топла вода, чија температура треба да биде 95 степени. Пијалокот обично никогаш не се истура со врела вода;
по пет секунди, исцедете ја топлата вода за чајот да се исчисти и подоцна да ги открие сите негови вкусови и корисни својства;
уште еднаш наполнете ги листовите од чајот со топла вода и оставете да се вари 5-7 минути.

Сега можете да уживате во богатиот вкус и арома на чајот Ерл Греј. Може да се приготвува до шест пати и ќе има ист вкус како на почетокот.

Други начини за користење на „Ерл Греј“

Чајот не само што може да се приготвува, туку и да се додаде во колачи. Кексите и лепчињата добиваат необична арома на бергамот и стануваат здрав десерт.

Постои и начин да се направат тартуфи со бергамот. Во кремот се додава мала количина чај од Ерл Греј и се става да зоврие. По филтрирање и изладете ги четири часа. Ренданото темно чоколадо се соединува со крем, се матат и се формираат топчиња. Растопете уште малку темно чоколадо и натопете ги топчињата во неа, па превртете ги во природно какао.

Популарни брендови на чај Ерл Греј

Чајот од бергамот се продава во кесички чај. Постои и верзија со големи листови за подготовка во чајник. Понекогаш во продавниците можете да најдете „Ерл Греј“ со бергамот и лимон.

Чајот од бергамот го произведуваат различни компании ширум светот. Овој пијалок најмногу се прави во Англија. На прво место ја стави компанијата „Твинингс“. Следен на листата е чајот Ахмад Ерл Греј. На трето место меѓу англиските брендови е Bigelow.

Во Франција, грофот Жарден се смета за најдобар чај со бергамот. Чајот Lipton се продава низ целиот свет, што практично не е инфериорен во однос на производите на Twinings и Ahmad Tea Ltd.

Корисни карактеристики

Придобивките од секојдневната употреба на Ерл Греј се доста големи, бидејќи овој чај со бергамот

делува како антидепресив. Пијалок со бергамот го смирува нервниот систем, ја ублажува напнатоста и стравот;
содржи антиоксиданси - супстанции кои се справуваат со оксидативните процеси на слободните радикали. Благодарение на ова, вашиот имунитет ќе биде посилен, што ќе спречи појава на многу болести. За да го направите ова, доволно е да пиете една чаша чај дневно;
придонесува за забрзан процес на слабеење. Чајот Ерл Греј ги забрзува метаболичките процеси, но само ако го пиете без дополнителни производи, како шеќер, мед, млеко. Дозволено е да се додаде парче лимон;
ја враќа енергијата. Ерл Греј може добро да го замени утринското кафе, бидејќи содржи и кофеин, но во многу помала доза. Затоа, наутро можете да сварите појак чај за да се разбудите и да ги наполните батериите;
помага во регулирање на шеќерот во крвта. Чајот Ерл Греј го намалува шеќерот во крвта и холестеролот;
го регулира дигестивниот тракт. Чајот со бергамот ги ублажува стомачните грчеви, гадење, непријатност во цревата;
корисни за настинки. Помага за намалување на температурата, ги ублажува симптомите на болки во грлото, течење на носот и пневмонија.

Уште една убава приказна е поврзана со раѓањето на чајот Ерл Греј (Ерл Греј или Ерл Греј). Се верува дека класичниот рецепт за овој чај британскиот министер за надворешни работи Сер Чарлс Греј го добил од кинеска мандарина како резултат на лукава политичка интрига. Или за некоја лукава заслуга. Што е помалку веројатно, бидејќи резултатот од активностите на Греј беше намалување на трговијата со чај со Кина. Но, тука е проблемот со сето ова. Ние пиеме кинески чаеви веќе долго време - и никогаш не сме виделе навестување на ароматизација со масло од бергамот (ова е она што му дава на Ерл Греј специфичен вкус и арома) во ниту еден од нив. Покрај тоа, постои причина да се верува дека Ерл Греј често се базира не на кинески чај, туку на индиски или цејлонски чај. И оваа разновидност со Кина е поврзана само со тоа што прекинот на „чајните“ односи меѓу Англија и Кина, на кој (раскинувањето), како што веќе беше забележано, Чарлс Греј придонесе на секој можен начин, можеби го поттикна неговото појавување. Но, легендата не станува помалку убава од ова.

Патем, „Ерл“ е титула на благородништво (нејзиниот близок, но не и точен, еквивалент е „Гроф“). Греј е презиме. Значи „Ерл Греј“ е „Ерл Греј“, а не „Греј Ерл“;)

Откако овој дел беше подготвен, најдовме уште една легенда за потеклото на Ерл Греј - во книгата на Семенов.

„Твининг компанијата, која тврди дека е првата што го претстави необичниот чај од бергамот на пошироката англиска јавност, дава малку поинаква легенда. Грофот Греј, според оваа верзија, му го спасил животот на еден кинески гувернер за време на службено патување во Кина. Во знак на благодарност, тој му подари кутија со миризлив чај и рецепт за негова подготовка. Враќајќи се во Англија, грофот го предал рецептот на компанијата Твининг, која неколку години исклучиво ја снабдувала оваа смеса на грофот, а потоа преку неговата куќа, каде што пијалокот се служел на гостите на приеми, тој станал популарен меѓу благородништвото на градот. . „Подоцна, Ерл Греј љубезно дозволи Твинингс да го даде своето име на рецептот на оваа извонредна мешавина и под името „Ерл Греј“ стана достапен за многу познавачи на чајот“ (цитирам од списанието „Кафе и чај во Русија“) .

Најверојатно објаснување за потеклото на овој чај го најдовме во „Енциклопедијата на чајот“ од Ј. Иванов. Тој пишува дека извесен Џорџ Стаунтон открил дека Кинезите го ароматизирале чајот со горчлив портокал и еднаш едноставно го замениле портокалот со бергамот. Значи, сè е едноставно. А сите останати легенди се махинации на пазарџиите;) Инаку, бергот е цитрусно растение, од чии плодови се добива масло. Ако има друга сорта на круша со исто име, но нема врска со чајот, само формата на овошјето е слична.

Историја на чајот

Појавата на производот на пазарот е поврзана со убави легенди. Чајот е именуван по Ерл Греј („Ерл“ е преведен од англиски како „Ерл“). Ова е вистинска историска личност. Ерл бил активен британски политичар и живеел долг и интересен живот. Можно е чајот што го пиел секој ден да му помогнал да води активен живот. Врвот на политичката кариера на Сер Греј дојде на почетокот на 19 век. Тогаш на светот му открил неверојатен чај со бергамот, кој бил донесен во Англија од неговите колонии.

Според една верзија, грофот го научил рецептот од индиски раја. Според друга легенда, успешна комбинација била откриена сосема случајно. За време на транспортот на вреќички чај од Цејлон до Англија, врз нив се излеа вредно масло од бергамот. Не сакаа да фрлаат скапа роба и да ставаат чај натопен со масло во трговијата. Англиските познавачи на чај едноставно беа воодушевени од таков оригинален производ. Два века чајот Ерл Греј е сакан и во други земји, а сега пијалокот со задоволство се пие низ целиот свет.

Својства на чајот Ерл Греј

Можете да дознаете дека овој многу познат чај е пред вас без воопшто да го погледнете пакувањето. Благодарение на уникатната арома на бергамот, пијалокот може да се препознае дури и со затворени очи.

Чајот Ерл Греј или Ерл Греј е направен од суровини со големи листови. Главниот додаток е есенцијалното масло од бергамот, кое е хибрид на цитрус. Некои љубители на чај го фаќаат мирисот на лимон во него, за други повеќе е како портокал. Но, сите се согласуваат за едно: мирисот е едноставно божествен, суптилен, сензуален и смирувачки.

Чајот од бергамот Ерл Греј ги има следниве придобивки:

дава задолжен за живост;
ја стимулира активноста на мозокот;
помага да се ослободи од стресот и напнатоста по работен ден;
корисен ефект врз дигестивниот систем;
придонесува за зачувување на младоста (маслото од бергамот активно се користи во козметологијата).

Вкусот на чајот може да се опише како заживувачки и свеж со мала навестување на горчина. Во некои сорти на пијалок, горчината е целосно елиминирана.

Како се прави чајот Ерл Греј

Секоја компанија има свои суптилности и тајни, но општата шема изгледа исто.

Листовите од црн чај се натопени во есенцијално масло од бергамот.
Суровините се сушат со помош на специјална технологија.
Како резултат на тоа, на листовите од чајот се формира тенок филм, кој при подготовката ја открива аромата и вкусот на агрумите.

Отпрвин, само две британски компании се занимаваа со производство на чај под брендот Ерл Греј. Но, популарната идеја беше прифатена од други производители. Ова го направи пијалокот подостапен, но во некои случаи влијаеше на квалитетот.

Кога купувате чај, треба да обрнете внимание на неговиот вид и цена. Вистинскиот чај со бергамот не може да биде сомнително евтин, бидејќи ова тропско овошје е прилично ретко, а неговото етерично масло е скапо.

Видови чај по опаѓачки редослед по цена и квалитет (и, соодветно, корисност):

Чај од големи листови со есенцијално масло од бергамот. Содржи листови од чај импрегнирани со масло. Дополнително, може да содржи и други природни адитиви.
Лист чај со путер и парчиња кора од бергамот.
Вид на суровина не импрегнирана со масло, туку со додавање кора од лимон.
Гранулиран чај со ароматизирани адитиви.
Ќесички чај со вкусови кои немаат никаква врска со вредното есенцијално масло од бергамот.

Исто така, производот може да се класифицира според земјата на производство на листот чај. Ерл Греј може да се направи од следниве видови чај:

индиски;
кинески;
Цејлон.

Во создавањето на чајот забележана е и Италија. Токму во оваа земја се произведува есенцијално масло од бергамот на индустриско ниво. Патем, активно се користи од познати парфимери.

Исто така, на продажба, покрај црн, можете да најдете зелени или бели чаеви со бергамот. Но, сепак, вистинскиот класичен Ерл Греј е токму црн чај со големи листови.

Рецепт

Процесот не бара посебна вештина. Главната тајна на успехот: земете го вистинскиот Ерл Греј, а бергамот ќе го направи трикот.

Состојки:

чај - 1 лажичка по чаша;
филтрирана вода;
шеќер или мед.

Начин на готвење:

Зовријте вода.
Чајникот прелијте го со врела вода (пожелно е да земете порцелан или земјен сад за варење).
Истурете листови од чај и наполнете со вода на температура од околу 80-90 степени.
Оставете го пијалокот да се вари 5-7 минути.

Совет: Чајот Ерл Греј треба да се пие свежо сварен. Ако чини повеќе од два часа, тогаш неговиот вкус се влошува, а неговата корисност брзо се приближува до нула.

Ерл Греј класичен, чај со бергамот

Цената е за 50 гр

ЧајЕрл Греј- Чај крал! Рафинираниот и префинет вкус на чајот Ерл Греј ви овозможува да добиете вистинско задоволство.

Најнежниот вкус на класичниот чај Ерл Греј е задоволен со суптилните ноти на цитрус. Слатката арома овозможува не само да уживате во овој пијалок, туку и да почувствувате радост и ослободување од грижите. Не за џабе чајот Ерл Греј се нарекува крал меѓу сите сорти на чај.

Чајот Ерл Греј е јасен лидер во многу збирки чаеви. Станува збор за мешавина од три варијанти на црн чај со големи листови - индиски, кинески, цејлонски, со додаток на природно масло од бергамот.

„Но, извинете“, ќе извика некој, „бидејќи бергамот е круша! Да, таква разновидност на круши навистина постои, но тоа нема никаква врска со чајот. Ерл Греј, чиј опис може да се прочита во книгите на познатите одгледувачи на чај, во својот состав содржи масло од друг бергамот - семејството на цитрус. Тоа е хибрид од портокал и лимон. Неговата кисело-горчлива нијанса нема да биде по вкус на многумина, но маслото од него е неверојатно. Да се купи чај од Ерл Греј значи да се вкуси уникатен пијалок со нежна арома.

Добриот чај од Ерл Греј треба да биде миризлив, силен и здрав. И Британците ќе додадат: „И секогаш со вкус на бергамот!“ Бергамот му дава на чајот мекост и свежина на вкусот. Чајот Ерл Греј со бергамот за многумина е најдобар и омилен. Рафинираната арома и слатко-цитрусниот вкус на чајот Ерл Греј ќе ви пружат вистинско задоволство. Чајот има богата златна боја. Црниот чај Ерл Греј со бергамот совршено оживува, ја подобрува благосостојбата и ја зголемува виталноста.

Денес, Ерл Греј со бергамот е една од најпознатите и најбараните сорти на чај со миризливи адитиви. Миризлив, зачинет чај кој содржи вистинска палета на блескави вкусови, ова е чај со бергамот. Можете да купите чај Ерл Греј од Кина со испорака низ цела Русија на нашата веб-страница. Веќе неколку години цената на чајот Ерл Греј останува непроменета.

Како чајот Ерл Греј, ако им верувате на легендите...

Историјата на чајот Ерл Греј датира од почетокот на 19 век. Токму во тоа време, Сер Чарлс Греј служеше како британски министер за внатрешни работи. Тој беше првиот Англичанец кој доби чај како подарок од кинеска мандрила за успешна политичка измама. На Чарлс Греј толку многу му се допадна пијалокот што несвесно стана негов популаризирач. На Британците им се допадна чајот Ерл Греј, се заљубија во него поради неговата мекост и свежина на вкусот.

Друга легенда вели дека овој пијалок му го подарил на грофот кинески гувернер. Тоа беше награда за спас на неговиот син по бродолом. Чајот Гроф Греј се одликуваше со најделикатниот вкус, на него беа додадени јасмин и ливчиња од роза. Името на овој чај на руски е преведено како „броење со сива коса“.

Постои уште една верзија која објаснува како се појавил Ерл Греј црниот. Велат дека извесен лорд Џорџ Стаунтон решил да го вкуси вообичаеното на ист начин како што правеле во Кина. Додека патувал во оваа земја, случајно пробал чај со вкус на горчлив портокал и бил фасциниран од овој пијалок. Враќајќи се дома, тој се обиде да го репродуцира овој вкус и арома, но потребната состојка не беше достапна. Затоа користел бергамот.

Дали е навистина важно кој го измислил чајот Гроф Греј? Главната работа е неговиот уникатен вкус и арома, во кои уживаме до ден-денес.

Можете да купите графички сив чај во нашата онлајн продавница. И не заборавајте ментално да им се заблагодарите на оние што смислија таков прекрасен чај Грофот Греј!

Вкусот на чајот Ерл Греј е за разлика од ништо друго и не може да се помеша со ниту еден друг. Неостварливите тропски ноти треперат со лимета, киви и едвај забележлива ванила. Бергамот воопшто не е круша, како што мислат многумина. Бергамот е хибрид од семејството на цитрус, кој се добива со вкрстување на портокал и цитрон. Со ладно цедење, од него се добива есенцијално масло, кое последователно се користи како ароматичен додаток. Чајот Count Grey е нежен, воздушен и кадифеен. Има различни нијанси и прелевање на вкус.

Придобивките од чајот Ерл Греј со бергамот

Чајот Ерл Греј има не само вкусен вкус, туку и многу корисни својства. Редовното консумирање чај има корисен ефект врз човечкото тело. Чајот има тоник и чистење ефект. Го подобрува метаболизмот во телото. Секојдневно пијте по една шолја чај од Ерл Греј со бергамот, а резултатот нема долго да дојде. Ќе видите како бојата на вашата кожа се изедначува, станува помазна и свиленкаста. Старечките дамки и пегите ќе почнат да исчезнуваат, а порите на лицето ќе станат помалку забележливи.

Чајот Ерл Греј со бергамот е одличен за справување со депресија и за ублажување на внатрешната напнатост. Аромата на цитрус може да го подобри расположението и да ја подобри благосостојбата. Придобивките од чајот од бергамот ќе бидат непроценливи за ослабено или уморно тело. Чајот Ерл Греј ја зголемува отпорноста на телото, што го прави отпорен на разни инфекции. Високата концентрација на есенцијални масла содржани во овој чај го зајакнува имунитетот. Чај со бергамот треба да купат пред се оние кои често пати од настинки.

За луѓето со ментален труд, шолја чај со бергамот ќе биде многу корисна. Класичниот чај Ерг Греј може да влијае на активноста на мозокот и да ја подобри концентрацијата на умот. Пијалокот отвора втор ветер, дава сила и енергија. Црниот чај со бергамот ја подобрува меморијата и функцијата на мозокот, ја зголемува креативноста. Придобивките од чајот со бергамот лежи во фактот дека тој е способен да тонизира и да се релаксира во исто време. Црниот чај со бергамот ви овозможува да заборавите на напорниот ден. Овој пијалок го ублажува заморот, овозможува да заборавите на неволјите и стресот. Се вели дека само една чаша во која има црна боја на Ерл Греј прави чуда. За да дознаете дали е тоа така, треба да го купите Ерл Греј и да ги искусите неговите прекрасни својства.

Придобивките од чајот од бергамот се исто така непроценливи за луѓето кои страдаат од хипертензија. Го нормализира крвниот притисок. Исто така, чајот ќе биде корисен за дијабетичарите, бидејќи бергамотот помага да се намали шеќерот во крвта. Одличниот чај Ерл Греј се справува со проблемите на гастроинтестиналниот тракт, го подобрува варењето и ги стабилизира цревата.

Ерл сивиот чај нема да биде излишен за луѓето кои имаат проблеми со холестеролот во крвта - чајот помага да се нормализира. Можете да купите и чај со бергамот за оние кои се на диета. Совршено ги согорува масните клетки во телото. Секако, само пиењето чај не ветува магични трансформации, но пријатниот вкус на овој напиток ќе ви овозможи да уживате во процесот на пиење чај без шеќер и слатки, што несомнено ќе го даде посакуваниот ефект.

Некои се прашуваат дали чајот од бергамот може да се користи во козметологијата? Да, црниот чај Ерл Греј може да помогне во чистењето на пегите и да и даде на вашата кожа свеж, здрав изглед.

Кога е штетен чајот од бергамот?

Се чини дека е доволно само да се купи чај со бергамот и може бескрајно да му „пеете пофалби“ на овој пијалок. Но, постојат некои карактеристики на неговата употреба. За да може чајот со бергамот (чии придобивки и штети се конкретно дискутирани) да донесе само корист, не треба да го пиете во големи количини. Ако пиете повеќе од 3-4 чаши на ден, тогаш чајот од бергамот ќе му наштети.

Чај со бергамот - придобивките и штетите секогаш одат рака под рака. Чајот со бергамот во големи количини ќе биде штетен за оние луѓе кои имаат проблеми со спиењето. Сепак, во разумни количини, тоа нема да предизвика штета. Ако сте алергични на агруми, чајот Ерл Греј со бергамот треба да се користи со претпазливост.

Високата содржина на есенцијални масла, од една страна, е корисна, од друга страна, може да предизвика алергиски реакции, па дури и отекување на назофаринксот. Еве чај со бергамот за вас - и добар и лош. Истиот ефект на маслата, доколку се консумираат премногу често, може да предизвика проблеми со крвниот притисок и слабост. Во принцип, не може да се каже дека чајот со бергамот дефинитивно ќе предизвика штета. Но, кога го користите, неопходно е чувство на пропорција.

Внимателно прочитајте го нашиот совет и нема да има штета од чајот со бергамот.

Дали користите Ерл Греј црно при печење? Пробајте го, ќе ви се допадне

Треба да го купите и Ерл Греј за да ги искористите неговите прекрасни својства во производството на некои кондиторски производи. Еден познат готвач вели дека чајот Ерл Греј со бергамот може да се користи за печење кекси. Печењето е лесно и воздушно, а исто така се стекнува со деликатна арома на бергамот. Оваа торта останува свежа подолго. Затоа, не заборавајте да го набавите Ерл Греј, чија цена одговара на неговиот висок квалитет.

За да добиете максимален вкус и корист од чајот Ерл Греј, треба да ги совладате сложеноста на церемонијата за чај.

Ајде да научиме како правилно да го приготвуваме чајот од Ерл Греј. Описот на чајната церемонија ќе ви овозможи да добиете максимален вкус и задоволство од чајот. Со цел чајот од бергамот да биде вкусен, да ги откриете придобивките од чајот од бергамот, користете прочистена вода. Флаширана вода или филтрирана вода ќе го направат тоа. Најдобро е да користите глинест или порцелански чајник. Елитните сорти на чај, како што е црниот чај со бергамот, не бараат силно варење. Затоа, не треба да користите повеќе од 2 лажички на 300 ml. вода.

Пред да го подготвите чајот Ерл Греј, исплакнете го чајникот со топла вода. Исцедете го првиот пијалак по 5 секунди за да го прочистите чајот и да ги откриете неговите својства. Потоа истурете го чајот Ерл Греј со вода не потопла од 95 степени (ладната врела вода е непријател на чајот). Оставете го чајот да кисна 5 минути и можете да уживате во неговиот одличен вкус. Чаеви со големи листови може да се приготвуваат до 6-7 пати. Секој нов пијалак ќе ве изненади со својот прекрасен вкус и арома.

Можете ли да пиете чај од бергамот со млеко? Според вашиот вкус, во чајот можете да додадете млеко или лимон, мед или ѓумбир, а потоа чајот ќе го открие целиот свој букет вкус. Може ли чајот од бергамот да се пие ладен? Чајот може да се излади или, доколку е потребно, да додадете малку мраз во него. Во топлите летни денови, овој чај совршено ја гаси жедта. Се надеваме дека вкусот на чајот Ерл Греј ќе ве воодушеви вас и вашите најблиски. Среќен чај!

За да избегнете купување на лажен чај Ерл Греј, користете го нашиот онлајн продавница!

Кога овој пијалок првпат се појави на полиците на домашните продавници, купувачите беа воодушевени од фактот дека не постојат само класични типови на овој производ. За нашите граѓани овој поглед беше куриозитет.

Чајот Ерл Греј веднаш стана на побарувачката кај потрошувачите. Популарен е во светот, има солидна историја. Како и сите познати видови, има многу легенди за неговото раѓање.

Ајде да зборуваме за најверодостојните верзии на создавањето.

Приказна број 1. Пред многу години, на чајниот остров Цејлон, извесен Чарлс Греј бил сопственик на неколку плантажи. Тој испраќаше производи во Европа и Америка. Еден ден, бродот што ја превезувал стоката на грофот паднал во бура. До балите чај беше флаширано масло од бергамот.

Се скршиле и течноста се истурила. Кога бродот безбедно дошол до брегот, морнарите сакале да ги фрлат натопените производи, а потоа се предомислиле. Откако го исушија чајот и го пробаа, тие беа воодушевени од добиениот пијалок. За ова морнарите му кажале на жардинерот, кој создал таков чај.

Приказна бр. 2. Индиецот Раџа имаше непослушен син кој често бегаше од дома. Кога отишол да бара авантура во џунглата, каде што бил нападнат од бенгалски тигар. Во близина бил ловец - Англичанец по име Чарлс Греј, кој го спасил младиот човек. Во знак на благодарност, Раџа му дал листови чај заедно со додаток на бергамот.

Последната легенда се повторува во различни варијации. Некогаш, наместо индиска раја, се појавува кинеска мандарина, наместо машко, вреден млад човек, но тоа нема да ја направи приказната повистинита.

Ова е вистинската верзија. Во средината на 19 век, во 30-тите години, во Англија живеел политичарот Ерл Греј, кој се одликувал со независни политички ставови и љубовни врски. Тој сакаше да патува. Во Кина му дадоа кутија чај од бергамот, кој му се допадна на сер Чарлс. По пристигнувањето дома ги почестил со пријатели. Англиското секуларно општество го ценеше пијалокот. Оттогаш, црниот чај Ерл Греј се увезува во Велика Британија и други земји, а го добил името по политичарот.

Соединение

Има два главни учесници: чај и бергамот. Покрај тоа, листовите од чај се користат индиски, цејлонски или зелени сорти. Достапни се различни опции во зависност од производителот. Понекогаш тоа е комбинација од сите три чаеви плус растителното масло.

Бергамот е плод на вкрстување на портокал и цитрон (роднина на лимонот). Комбинацијата на миризливо и здраво растение со класици од чај, кои исто така позитивно влијаат на човечкото тело, дава прекрасен ефект.

Пропорционирањето е незгодно. Маслото од бергамот е толку миризливо што е тешко да се долови работ на компонентите на овој вид за да се добие избалансиран мирис.

Корисни карактеристики

Бергамот е богат со минерали, јаглехидрати, витамини од различни групи. Ги има следниве позитивни ефекти врз здравјето на луѓето:

го подобрува метаболизмот;
има антибактериски ефект;
ја нормализира работата на желудникот;
го намалува нивото на лошиот холестерол;
ја намалува температурата
корисно за ангина;
ги отстранува токсините, токсичните материи;
го стабилизира притисокот;
помага во борбата против стресот, депресијата, тонови.

Чајот со бергамот „Ерл Греј“ е корисен за силната половина на човештвото: ја зголемува потенцијата, го подобрува либидото.

Секој кој се бори со вишокот килограми треба да има предвид дека калориската содржина на бергамот е поголема од онаа на обичните чаеви: 100 g од производот содржи 15,1 kcal.

Контраиндикации

Имајќи силен ефект врз телото, пијалокот предизвикува и штета на луѓето. Овој пијалок не треба да се консумира:

бремени мајки, доилки;
деца под 12 години;
жени за време на менструалниот период;
заболени од алергија.

Со оглед на тоничните квалитети, чајот треба да се пие неколку часа пред спиење.

Кој произведува чај со бергамот?

Со оглед на популарноста на пијалокот, добро познатите производители на производи од чај во нивните моделски линии нужно имаат сличен изглед. „Твинингс“, „Ахмад“, „Бигелоу“, „Липтон“, „Гранд Жардин“ се имињата на брендовите чаеви популарни во светот кои на клиентите им нудат ваква комбинација. Твинингс одлучи да се понапред од конкуренцијата и произведува сличен пијалок за жени - „Lady Grey“, кој се додава со кора од цитрус.

Кај домашните производители овој тип го имаат Гринфилд, Тес и други.Производите се произведуваат во класични лимови и пакувани верзии.

Правилно вариме

За подготовка, треба да земете порцелански или керамички сад. Загрејте ги садовите со топла вода или врела вода, така што компонентите на чајот подобро ги даваат своите лековити својства. Пропорцијата е стандардна: за 1 лажиче. - 200 ml топла (85°C) вода. Инсистирајте 4-5 минути.

По процесот, треба да ги отстраните искористените листови од котел. Во спротивно, сојузникот на една личност ќе се претвори во негов непријател. Според основачите на пиењето чај, Кинезите, старите листови чај се поистоветуваат со каснување од змија.