Тепсија од тиква со моркови. Портокалова радост за децата

Познато е дека зеленчукот и овошјето со светла, сончева портокалова боја имаат корисен ефект врз емоционалната позадина на една личност и го подобруваат расположението. Не знам што има во нив, какви витамини и микроелементи има, но кога сакам некој десерт и нешто слатко, веднаш се сеќавам на мојата тепсија од тиква со урда. Да, и треба да направите нешто со вашето расположение за време на пролетното слабеење.

Јас сум против какви било драстични мерки во овој поглед, диети таму, одбивање на храна воопшто и принципиелно, но префрлањето на зеленчук и друга нискокалорична храна е секогаш добредојдено!

За време на еден од моите кулинарски експерименти, интуитивно го комбинирав она што беше во фрижидерот и ми изгледаше погодно за десерт.

Состојки

• половина тиква со средна големина;
• еден голем морков;
• 300 грама урда;
• 3 јајца;
• мало парче путер, 50 грама, не повеќе.

Подготовка

Тиквата и морковите ги изрендав во поголем сад со крупно ренде и ги додадов сите останати состојки.

Го измешала, го намачкала калапот со путер, го посипувала со малку брашно и ја истурила целата маса во овој калап.

Мали парчиња путер беа случајно распоредени по површината на тепсијата.

Ставив во добро загреана рерна, по 15 минути го намалив огнот, а по уште четириесет минути тепсијата ми беше готова!

Важни точки

• Тиквата мора да биде сирова. Колку и да пробав да најдам нешто слично на Интернет, секаде советуваа тиквата да се превари, да се динста, да се пасира, да се протрие низ сито или да се матат во блендер, а потоа да се додаде се друго и да се пече. Нема потреба за ова! Ова е губење време и напор, а особено витамините кои му се потребни на телото во пролет. И тоа ќе биде сосема поинаков изглед, вкус и целокупно јадење.
• Морковите се задолжителни! Самата тиква е прилично воден зеленчук, а без моркови тепсијата може да испадне течна како каша, или ќе треба да чекате премногу долго за да испари оваа течност. И бојата на морковот одлично оди со бојата на тиквата. Излегува толку светла, густа „мармалад“!
• Урда. За мене е мистерија, но посното, со малку маснотии урда прави подобра и повкусна тепсија. Лесно се вади од калапот откако целосно ќе се излади и исто толку лесно се сече со нож. Како торта.

Еднаш се обидов да додадам гриз или овесна каша наместо брашно. Исто така, не е лошо, но овие житарки ме тераат да растам настрана со скокови и граници, а во периодот на пролетно слабеење не ни треба. Да, девојки?

Тиквата е типичен есенски зеленчук кој воодушевува со својот богат вкус и светлата боја. Тепсија од тиква за деца се исто толку здрави колку што се вкусни, а портокаловата нијанса сигурно ќе ги задоволи малите.

Тиквата ќе ви наплати шок доза витамини и енергија, ќе ви го подигне расположението и ќе создаде топла атмосфера како што се приближува студеното време. Се надеваме дека нашите рецепти ќе ве инспирираат да создадете свои кулинарски ремек-дела. И ветуваме дека ќе биде вкусно, здраво и светло сончево!

Таков есенски подарок како тиква го сакаат децата и возрасните поради неговиот богат вкус и пристапност. Зеленчукот особено светло се открива во разни тепсија, а убавината на таквото јадење ќе ја украси вашата маса - светло сонце и лето со почетокот на студеното време. Нудиме најразлични рецепти за правење тепсија во бавен шпорет и во рерна, а сите со гаранција ќе бидат вкусни. Па ајде да започнеме!

На бебињата под една година им се советува да ја варат тиквата на пареа или да ја варат на пареа во вода, а супата од зеленчук може да се понуди уште на 4-месечна возраст. За дете над една година, можете безбедно да ја разредите диетата со вкусна тепсија од тиква.

Целосна корист

• содржи оптоварувачка доза на витамини А, Б, Ц и Е;
• зеленчукот има холеретичен ефект;
• го подобрува функционирањето на дигестивниот систем;
• спасува од запек кај децата;
• го зајакнува имунолошкиот систем;
• го смирува нервниот систем;
• промовира мирен сон;
• ја подобрува меморијата и вниманието;
• помага при анемија;
• неопходни за очни болести;
• содржи многу бета-каротен (100 g зеленчук е дневна потреба);
• калиумот и магнезиумот предизвикуваат диуретично дејство.

Децата со хепатитис, дијабетес мелитус, гастритис со ниска киселост или чир на желудникот за време на егзацербација и, се разбира, со алергија на овој зеленчук ќе мора да одбијат тиква.

За најдобри тепсија, најдобра тиква

1. При изборот на овој зеленчук се применува принципот „помалку е подобро“. Секако, постои големо искушение да се земе поголема варијанта, а тоа ќе биде доволно за поголем број вкусни јадења, освен тоа, тиквата може да се чува доста долго и е непретенциозна за условите. Но, големите тикви често не се многу зрели или вкусни, а нивното месо може да биде водено или суво, што не е идеално за децата. Затоа препорачуваме подетално да ги погледнете тиквите со тежина помала од 5 килограми.
2. Ве советуваме внимателно да ја погледнете кората и да спроведете еден мал експеримент: притиснете на неа, и ако после тоа најдете вдлабнатина, тогаш ова е незрел зеленчук. Можете исто така да кликнете на тиквата: ако добиете звук на ѕвонење, тогаш таа е сочна и зрела. Целата површина на тиквата треба да биде со светла, еднолична боја, без недостатоци или оштетувања и прилично густа.
3. Обрнете внимание на опашката од тиква. Треба да има богата темнозелена боја и лесно да паѓа. Ако забележите дека е уредно исечена, тогаш тиквата е набрана пред време.
4. Откако веќе ја исечете тиквата, извадете неколку семиња од неа: ако се големи и дебели и лесно се одвојуваат од пулпата, тогаш имате среќа - купивте зрел и вкусен зеленчук кој е подготвен за сите ваши кулинарски експерименти. Но, ако тоа не е случај, немојте да бидете тажни: тиквата ќе созрее веднаш во вашиот дом.

Рецепт со јаболко

Дури и ако за прв пат подготвувате јадење како тепсија, овој рецепт нема да ви изгледа тежок. Неколку едноставни чекори и ќе подготвите миризливо и многу вкусно јадење. Погоден е дури и за дете кое е пребирливо и станува каприциозно кога ќе му понудите зеленчук. Во оваа верзија, тиквата ќе стане едно од неговите омилени задоволства. Инаку, многу мајки ја користат оваа тепсија како дополнителна храна додека нивното бебе не наполни една година.

Ќе ни требаат:

• 300 гр тиква;
• 2-3 лажици. л. брашно;
• 2 средни јаболка;
• 2 лажици. л. путер (путер или зеленчук);
• 2 јајца;
• цимет по желба.

Како да се готви:

1. Излупените јаболка и тиква изрендајте ги на крупно ренде, додадете просеано брашно, јајца и 1 лажица масло. л. масла
2. Садот за печење намачкајте го со масло и ставете ја смесата врз него, а потоа израмнете ја површината на тепсијата.
3. Калапот се става во загреана рерна на 180 степени 40 минути. Кога тепсијата ќе добие апетитна портокалова боја, извадете ја.
4. По ладењето, по 15 минути јадете.

Ќе биде уште повкусно ако тепсијата од тиква со јаболка во рерна се надополни со кисела павлака или павлака, а се измие со овошен компот.

Тепсија со јаболка: видео рецепт

Нежна верзија со гриз

Меѓу тепсијата од тиква, оваа зазема посебно место, и тоа многу почесно. Рецептот практично нема да има влијание врз вашиот паричник, бидејќи бара минимална количина на производи. Но, таквата заштеда нема да влијае на вкусот на кој било начин, што е важен критериум за избор за деца на возраст од 1 година.

Ќе ни требаат:

• 350 гр тиква;
• 1 јајце;
• 75 гр гриз;
• 30 g суво грозје или суви кајсии;
• 3 лажички. шеќер во прав.

Како да се готви:

1. Сварете го зеленчукот и претворете го во пире.
2. Во пирето додадете јајце и шеќер во прав.
3. Кон нив постепено додавајте гриз и измесете хомогено тесто.
4. Се пече во загреана рерна на 180 степени 30-40 минути. Ако изберете двоен котел за готвење, времето на чекање ќе биде 40-45 минути.

Оваа едноставна, но вкусна тепсија од тиква се служи со милкшејк или сладолед. Само лижете ги прстите! Минималната возраст за децата да се запознаат со лекувањето е 1 година.

Добиената смеса ќе направи одлични кекси, и, како што знаете, ова е најобожуваниот формат на печење за дете.

Десерт со гриз: видео рецепт

Омилен рецепт на децата со урда

Друга опција што децата ја оценуваат како „5+“. Потребно е малку повеќе време од претходните рецепти, но ве уверуваме дека резултатите вредат.

Ќе ни требаат:

• 500 гр тиква;
• 400 гр урда;
• 3 јајца;
• 1 лажица масло. млеко;
• 100 гр путер;
• 4 лажици. л. гриз;
• 3 супени лажици. л. павлака;
• ½ лажица масло. Сахара;
• 15 g ванилин шеќер или ванилин;
• ¼ лажиче. сол.

Како да се готви:

1. Млекото загрејте го додека не се загрее, додадете му гриз и оставете 40 минути.
2. Излупете ја тиквата и исечете ја на мали коцки со големина од околу сантиметар.
3. Ставете ја тиквата во тенџере и додајте ладна вода за малку да го покрие зеленчукот, варете го и динстајте го садот 20 минути на минимум вриење, а потоа направете пире од тиква.
4. Втријте ја урдата низ ситно сито до саканата конзистентност.
5. Загрејте ја рерната на 180 степени, а во меѓувреме изматете ги јајцата со шеќерот.
6. Кон нив додадете пире од тиква и млеко со гриз, измешајте ја добиената смеса.
7. Потоа доаѓа редот на урда и павлака откако ќе ги додадете, исто така измешајте.
8. Растопете го путерот и додајте го во касеролата (резервирајте малку за подмачкување на тавата).
9. На крајот, завршете го процесот со додавање сол и ванила. Повторно добро измешајте додека тестото не добие конзистентност на павлака.
10. Печете го садот за деца во рерна 40-45 минути.

Тепсија од урда и тиква според овој рецепт излегува многу светла, ароматична, а нејзиниот вкус е едноставно неверојатен. Додека не се обидете, нема да знаете!

Овој начин на готвење е измислен за деца кои навистина не ја ценат тиквата. Овде можеби тоа едноставно не го забележуваат и веруваат дека пред нив е нивната омилена тепсија со урда. И во овој момент тиквата тивко ќе ја заврши својата работа: ќе го засити детето со придобивки и витамини.

Ремек-дело од урда и тиква: видео рецепт

Најсветлата опција со моркови

Овој рецепт не бара речиси никаков напор или време. Во бавен шпорет ќе подготвиме сочна тепсија со апетитна портокалова боја. Патем, препорачува подготовка на јадења за деца на возраст од една или две години.

Ќе ни требаат:

• 200 гр тиква;
• 200 гр моркови;
• 2 лажици. л. Сахара;
• 1 јајце;
• ½ лажица масло. млеко;
• малку сол;
• 2 лажици. л. гриз;
• ванила или цимет по ваш вкус.

Како да се готви:

1. Излупените моркови и тиква изрендајте ги на крупно ренде.
2. Фрлете ја кашата во зовриеното млеко, динстајте го зеленчукот на тивок оган со затворен капак додека млекото не зоврие и зеленчукот не стане мек.
3. Јајцето се матат со шеќер, се додава гриз, прстофат сол, ванилин и цимет по желба, се меша со изладената каша од морков-тиква.
4. Во мултиварката, активирајте го режимот „печење“ и ставете ја нашата тепсија во подмачкана форма. Времето за готвење ќе биде 50 минути.

Добиеното задоволство ќе биде особено вредно за децата со проблеми со видот: и придобивки и вкус во едно јадење.

Печење морков-тиква за деца над 1 година: видео рецепт

Забележете ги овие рецепти за тепсија од тиква за дете на возраст од 1 година и повеќе и воодушевете го целото семејство со нив!

За подготовка на оваа тепсија ме инспирираше прекрасниот рецепт за тепсија од морков од кулинарочка. Благодарам Оксана за одличната идеја;)

Бидејќи тиквата за прв пат се појави во мојата кујна, решив да експериментирам... Вака се појави тепсија од тиква-морков со суви кајсии.

Започнуваме со готвење со подготовка на тиквата и морковот.
Излупете ја кората. Извадете ги семките од тиквата.

Три моркови и тиква на ситно или средно ренде.

Ставете сè во тава, истурете 3-4 лажици. лажици растително масло без мирис, покријте го со капак и вриете на тивок оган 20 минути, повремено мешајќи.

Во меѓувреме, во длабок сад измешајте 4 јајца, 3-4 лажици. лажици шеќер. Победи со вилушка.

Додадете ванилин на врвот на ножот, 1/4 лажичка цимет, 1 лажичка прашок за пециво. Се меша со вилушка.

Додадете 5 лажици. лажици гриз, измешајте и оставете да отстои гризот малку да набабри.

Кога тиквата и морковот ќе се динстаат 20 минути, тргнете ги од оган, оставете ги малку да се изладат, а потоа додајте ги во смесата со јајцата.

Сувите кајсии исечкајте ги на ситни парчиња со големина на суво грозје и додајте ги во главната смеса.

„Тестото“ се покажува доста течно. Оставете го уште 15-20 минути за да продолжи гризот да отекува.

Садот за печење намачкајте го со масло и посипете го со гриз. Истурете ја смесата во калапот.

Ставете во рерна загреана на 180*C 35-40 минути.

Одредете ја подготвеноста на тепсијата со чепкалка за заби.

Готовата тепсија извадете ја од рерна, оставете ја да се излади во тавата, а потоа превртете ја на чинија.

Послужете со кисела павлака или природен јогурт.

Продолжувајќи го „епот за тиква“, ќе ви понудам рецепт за пита со тиква - со суви кајсии и лешници. Ова е првото јадење со кое го започнав моето запознавање со тиква :)

Пробајте го, ќе ви се допадне!
Добар апетит!

Време за готвење: PT01H20M 1 час 20 мин.

За многумина, тепсијата од морков останува пријатен спомен од детството, иако можеби претходно предизвикуваше сосема спротивни емоции. Како и да е, дефинитивно мора да подготвите таков деликатес дома, за никој да не се сомнева дека ова јадење е неверојатно вкусно и апетитивно. Дури и ако едноставната верзија на тепсијата не е по сечиј вкус, само со додавање на неколку нови состојки ќе исчезне од чиниите со невидена брзина.

Подготовка на тепсија од рендани моркови. Може да се користи сиров, варен додека не омекне или динстаен во млеко. Во тестото често се додаваат гриз, шеќер, сол, сода и јајца. Не се препорачува да се користи брашно. Можете да додадете дополнителни белешки за вкус на тепсија од моркови користејќи суво грозје, јаткасти плодови, тиква, јаболка или урда. Можете да додадете други дополнителни состојки. Почесто, тепсијата делува како десерт, но некои претпочитаат да ја готват со солени состојки.

За јадењето да биде уште поароматично, се зачинува со разни зачини, можете да користите кора од лимон или портокал, цимет, ванила, кардамон. Послужете малку топло или целосно изладено. Заедно со него на чинија се става павлака или шлаг. Готовата тепсија може да се попрска со шеќер во прав.

Тајни за правење совршена тепсија од морков

Тепсија од морков нема да остане незабележана на трпезата не само поради светлата боја, туку и неверојатниот вкус. Овој деликатес е идеален за обилен појадок, а со одреден состав може да замени дури и целосна вечера. Како да направите тепсија од морковза сите членови на семејството, можете да прашате искусни готвачи:

Тајна број 1.

Ако подготвувате тепсија од морков со гриз, тогаш треба да ја оставите да набабри некое време. Ова обично трае околу 15-20 минути. Подобро е овој процес да се одвива во сад за печење или бавен шпорет.

Тајна број 3.

Ако рецептот бара варени моркови, подобро е да ги сварите во кора. На овој начин зеленчукот ќе задржи повеќе сок и вкус.

Тајна број 4.

Потребни се околу 30 минути за да се готви тепсијата во рерна и пареа. Во бавен шпорет - 40-45.

Тајна број 5.

За да може морковите да дадат сок, по сечкањето, треба веднаш да додадете шеќер во него и да оставите неколку минути.

• Тајна број 6.
• 1 јајце;
• Самите моркови се доволно слатки, така што не треба да додавате шеќер во тепсијата. Сепак, треба да се тргне и од видот на зеленчукот.
• Менито за исхрана не мора да биде досадно и невкусно. Ако подготвите такво јадење, тогаш целото домаќинство ќе дојде до него, дури и ако само едно лице е принудено да се придржува до строга диета. По желба во рецептот можете да додадете мелени ореви заедно со суво грозје, а за вкус ванилин и кардамон.
• Состојки:
• 200 гр урда со малку маснотии;
• 1 голем морков;

3 супени лажици. л. Сахара;

1. 1 прстофат сол;
2. 1 прстофат цимет;
3. Суво грозје.
4. Начин на готвење:
5. Јајцето изматете го со сол, шеќер и цимет.

Излупете ги морковите и лесно изрендајте ги, измешајте ги со смесата со јајца.

Урдата лесно изгмечете ја со вилушка и потопете го сувото грозје во врела вода 15 минути.

За да може морковите да дадат сок, по сечкањето, треба веднаш да додадете шеќер во него и да оставите неколку минути.

• Во морковите додадете ги урдата и сувото грозје и повторно измешајте.
• Садот се пече во рерна 30 минути на 180 степени.
• Интересно од мрежата
• Што може да биде посветло од комбинација на моркови и тиква? Ова јадење ќе ја исполни целата кујна со неверојатни мириси, а по дегустацијата ќе стане традиционално есенско јадење во семејството. Со помош на мултиварка, секоја домаќинка може да се справи со готвењето, дури и ако готвењето не и е силна страна. Најдобро е да изберете тиква од морско оревче.
• 1 јајце;
• 200 гр моркови;

3 супени лажици. л. Сахара;

1. 200 гр тиква;
2. 1 лажица масло. л. Сахара;
3. 100 ml млеко;
4. 2 лажици. л. гриз.
5. Излупете ги морковите и тиквата, исплакнете ги под млаз вода и изрендајте ги во заеднички сад.
6. Истурете го млекото во тенџере и се вари, додадете зеленчук во него.

Гответе сè на тивок оган додека млекото целосно не се впие.

За да може морковите да дадат сок, по сечкањето, треба веднаш да додадете шеќер во него и да оставите неколку минути.

• Изладете ги морковите и тиквата, а потоа додадете ги јајцето, шеќерот и гризот.
• Измешајте го тестото и префрлете го во сад за повеќе шпорет намачкан со путер.
• 3 јајца;
• Гответе тепсија од моркови и тиква 45 минути во режимот „Печење“ или на пареа 50 минути.
• 4 лажици. л. гриз;
• Состојки:
• 50 гр суво грозје;
• 1 нотка ванилин;
• 20 гр путер.

3 супени лажици. л. Сахара;

1. Морковите се рендаат, се мешаат со лажица шеќер и се остава малку, а сувото грозје се прелива со зовриена вода.
2. Јајцата се делат на белки и жолчки, се матат во посебни садови.
3. Во сад ставете ја урдата и изгмечете ја, наизменично додајте ги жолчките и белките.
4. Додадете го преостанатиот шеќер, сол и гриз во урдата, мелете сè додека не се изедначи.
5. Соединете ја масата од урда со моркови и суво грозје и повторно измешајте.
6. Загрејте ја рерната малку и ставете го тестото од морков во подмачкан сад за печење.
7. Гответе ја тепсијата на 160 степени 40 минути.

Сакам да готвам вкусни и здрави јадења за деца, без оглед на годишното време. Оваа тепсија ќе ви овозможи да направите необично задоволство од оние овошја и зеленчуци што може да се најдат во продавниците дури и за време на студено време. На малите гурмани сигурно ќе им се допадне новото јадење, додека нивните мајки ќе бидат воодушевени од неговата богата содржина на витамини.

За да може морковите да дадат сок, по сечкањето, треба веднаш да додадете шеќер во него и да оставите неколку минути.

• 3 моркови;
• 3 јајца;
• 2 јаболка;
• ¾ чаша шеќер;
• 1 чаша гриз;
• 3 супени лажици. л. растително масло;
• 200 гр урда со малку маснотии;
• 1 лажиче. прашок за пециво;
• Шеќер во прав.

3 супени лажици. л. Сахара;

1. Излупете ги морковите и изрендајте ги на крупно ренде во длабока чинија.
2. Во ренданите моркови додадете шеќер, промешајте и почекајте малку додека не се растворат сите зрна.
3. Отстранете ги јадрата и лушпите од јаболката, исечете ја пулпата на многу мали коцки.
4. Изматете ги јајцата во посебен сад, истурете ги во садот со морковите и добро измешајте.
5. По јајцата ставете јаболка, гриз, прашок за пециво и додадете растително масло.
6. Посипете го садот со цимет и повторно измешајте темелно.
7. Добиеното тесто од морков ставете го во сад за печење и оставете да отстои 20 минути на собна температура.
8. Загрејте ја рерната на 180 степени и гответе ја тепсијата 40 минути.
9. Откако ќе се излади садот, посипете го со шеќер во прав.

Вкусна тепсија од морков со гриз

Најверојатно е уште полесно да се најде рецепт, едноставно нема да работи. Ова јадење се подготвува многу брзо и со минимална количина на состојки. Може да се направи или слатка или солена во зависност од вашата желба. Содржината на калории во тепсијата е доволно мала за да не мора да се грижите за вишокот килограми за време на оброкот.

За да може морковите да дадат сок, по сечкањето, треба веднаш да додадете шеќер во него и да оставите неколку минути.

• 500 гр варени моркови;
• 3 јајца;
• 3 супени лажици. л. гриз;
• 1 прстофат сол.

3 супени лажици. л. Сахара;

1. Излупете ги морковите и изрендајте ги на средно ренде.
2. Во друг сад измешајте ги јајцата, содата, гризот и солта по вкус.
3. Изматете ја смесата од јајцата со жица и истурете ги во морковите, измешајте.
4. Намачкајте го калапот со масло и во него ставете ги морковите.
5. Се пече во рерна на 180 степени 35 минути.

Сега знаете како да готвите тепсија од морков според рецептот со фотографија. Добар апетит!

Многу здрава, светла и вкусна тепсија од тиква - на вашата маса! Која да се готви? Собравме различни рецепти за вас: со урда, моркови, портокали, суво грозје, јаболка!

Домашната тепсија од тиква е секогаш вкусна и многу здрава, бидејќи не за џабе Лејди Пампкин ја нарекуваат „златното чудо“. Ви предлагам да го пробате овој многу едноставен и вкусен рецепт за тепсија од тиква со урда и суво грозје. Тепсијата излегува нежна, целосно немрсна, може да се каже - идеален појадок или вечера.

• 400 гр. тиквички
• 400 гр. урда
• 3 јајца
• 3 супени лажици. Сахара
• грст суво грозје
• прстофат сол
• ½ лажиче ванилин шеќер
• цимет (по избор)
• кора од лимон (по избор)

Најпрво исечете ја тиквата, извадете ги семките, исечете ја кората. За оваа тепсија користиме мало парче тиква, околу 400 грама Тиквата се сече на коцки.

Гответе ја сечканата тиква 10 минути. Тиквата за тепсија треба да стане мека, но да не се распаѓа.

Додека тиквата се готви, подгответе ги останатите состојки. Земете три јајца, изматете со прстофат сол.

Додадете шеќер. Количината на шеќер зависи од киселоста на урдата, колку е слатка тиквата и од вашата желба. Се разбира, на оние со слатко ќе им треба повеќе шеќер. Додадете ванилин шеќер по желба.

Додадете урда. Ако урдата е тврда, тогаш треба да се испасира со блендер (можете да ја користите заедно со јајце).

Кога тиквата ќе се свари, внимателно исцедете ја водата и ставете ја тиквата во смесата со јајце-урда.

Промешајте и додадете една шака суво грозје. По желба можете да додадете малку цимет и кора од лимон.

Добиената маса ставете ја во пружинска тава, претходно подмачкана со путер.

Со лажица потопете ги испакнатите парчиња тиква за да не изгорат при печењето.

Ставете ја тавата во загреана рерна. Печете ја тепсијата од тиква 30–40 минути на температура од 170–180 степени. Треба да се запомни дека рерните се различни, затоа внимавајте на тепсијата и прилагодете ја температурата и времето навреме.

Ја проверуваме подготвеноста на тепсијата како и обично. Прободете го во центарот со дрвена чепкалка за заби или метална игла. Ако иглата е сува, тогаш нашата вкусна тепсија од тиква е веќе испечена, па време е да ја извадиме од рерната.

Рецепт 2: тепсија од тиква и јаболка печена во рерна (со фотографија)

Ако сте имале голема летна берба на тиква и веќе не знаете што да готвите со неа, тогаш постои одличен начин да ја искористите - ова е тепсија. Тепсија од тиква е добра за појадок со ароматично кафе или чај, како и за вечера по напорниот ден на работа.

тикви 500 грама јаболка 150 грама јајца 2 парчиња путер 150 грама гриз 0,5 чаши шеќер 1 лажица ванилин сол по вкус малку сода или прашок за пециво.

На почетокот на готвењето извадете го путерот од фрижидер за да се растопи и да стане мек. Потоа излупете ја, измијте ја и исечете ја тиквата на парчиња од која било големина.

Излупената тиква ставете ја во тенџере.

Истурете вода во тавата за да ја покрие тиквата, покријте ја со капак и ставете ја на оган. Кога ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и динстајте 15-20 минути.

Со вилушка пробајте го сквошот. Ако тиквата е мека, тоа значи дека е сварена. Исцедете ја водата.

Посолете ја сварената тиква и издробете ја со матење.

Издробената тиква оставете ја да се излади.

Додека тиквата се готви, измијте ги јаболката, излупете ги и исечкајте ги на крупно ренде.

Изматете ги јајцата, шеќерот и малку сол со жица, миксер или блендер.

Во поголем сад ставете ја изладената тиква, ренданите јаболка, стопениот путер, гризот, ванилата и сè темелно измешајте.

Додадете ги изматените јајца со шеќер во садот и нежно преклопете во тестото.

Загрејте ја рерната на 180 степени. Додека рерната се загрева, земете пергамент за печење, намачкајте ја со масло и обложете со неа плех за печење.

Добиеното тесто ставете го во калапот и ставете го во добро загреана рерна да се пече 30 минути.

Кога тепсијата ќе почне да порумени, време е да ја извадите од рерната. Одозгора посипете шеќер во прав и послужете. По желба секое парче може да се украси со јагоди, малини или кое било друго овошје по ваш избор.

Рецепт 3, чекор по чекор: тепсија од тиква со гриз во рерна

Тепсија од тиква со гриз не е тешко да се подготви. Најдобро е да ја подготвите тепсијата во тава со форма на пружина и да ја ставите на хартија за печење за да не изгори тепсијата.

• тиква - 600-800 гр.,
• гриз,
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
• шеќер - 100 гр.,
• сол - 1 лажичка,
• растително масло - 2 лажици. лажици.

За да подготвите тепсија од тиква со гриз, прво треба да ја подготвите тиквата.

За да го направите ова, излупете ја тиквата.

Потоа изрендајте на крупно ренде.

Во сад ставете ја ренданата тиква и посолете.

Потоа додадете шеќер во садот и скршете три јајца.

Измешајте ги сите производи.

Потоа истурете гриз во сад и измешајте сè.

Треба да додадете доволно гриз, така што добиената маса не е многу густа и не е ретка.

На крајот, додадете растително масло и повторно измешајте.

Потоа префрлете ја добиената маса во подготвената тава. Калапот се става во рерна и се пече 35-40 минути на 180 степени.

Тепсија од тиква со гриз, сварена во рерна, е подготвена. Добар апетит!

Рецепт 4: Тепсија од ориз и тиква, варена во рерна

Златната, миризлива тепсија од ориз со тиква, зачинета со ароматичен цимет, ќе го задоволи целото ваше семејство. Не можете да замислите подобар појадок. Срдечно, хранливо и во исто време здраво и лесно јадење ќе ви даде сила и енергија за целиот ден.

Оваа тепсија е многу вкусна и топла и ладна, особено со кисела павлака, бобинки или мед. Лесно и брзо се подготвува, а одлично се чува во фрижидер без да го изгуби вкусот неколку дена.

• ориз со долго зрно - 200 g;
• тиква - 0,5 кг;
• млеко - 1 лажица масло;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 100 g;
• суво грозје - 50 g;
• цимет - 0,5 лажиче;
• ванилин шеќер - 1 лажиче;
• шеќер по вкус.

Излупете ја тиквата, исечете ја на коцки и посипете ја со 2-3 лажици шеќер. Подобро е да се земе тиква од морско оревче за тепсија од ориз - овој претставник на семејството на тиква во облик на круша е највкусен и сладок. Оваа тиква има многу сочно и ароматично месо со светло портокалова боја. Сквошот од путер содржи многу витамини и минерали дури и децата сакаат јадења направени од него.

Во тиквата додадете неколку лажици вода со шеќер и ставете на оган. Тиквата треба да се крчка приближно 7-10 минути и лесно да се дроби со лажица. Нема потреба да го претворате во пире, поинтересно и повкусно е кога во тепсијата има мали парчиња тиква.

Ставете го оризот, тиквата во поголем сад, истурете ги изматените јајца и млекото, додадете суво грозје. Ако сувото грозје е премногу суво, претходно натопете го во врела вода неколку минути. Зачинете сè со мелен цимет и ванилин шеќер.

Добро измешајте ги сите состојки и вкусете ако смесата не ви е слатка, можете да додадете шеќер по ваш вкус. Истурете сè во подмачкана форма. Одозгора ставете неколку парчиња путер.

Садот се пече 30 минути во загреана рерна на 200 степени. Тепсијата треба да има тенка, крцкава златна кора.

Истурете павлака врз парче сè уште топла, миризлива тепсија со ориз од тиква и уживајте во нејзиниот нежен, неверојатен вкус.

Рецепт 5: тепсија од тиква и портокал (слики чекор по чекор)

Ако не сте голем љубител на здрава тиква, тогаш овој рецепт за тепсија од тиква е токму за вас. Поради употребата на портокал, вкусот на тиквата во нежната тепсија апсолутно не се чувствува.

• Тиква (пулпа) - 350 гр
• Портокал - 1 ЕЕЗ.
• Путер (собна температура) – 150 гр + путер за подмачкување на пергамент
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• гриз - 200 гр
• Шеќер - 100 гр
• Сол - нотка
• Сода - 0,5 лажиче.
• Оцет - за гасена сода
• Шеќер во прав - за декорација

За да направите тепсија од тиква, изберете тиква со слатко месо и светло портокалова боја.

Ако сте купиле цела тиква, тогаш пресечете ја на половина, извадете ги семките, исечете го потребниот дел за тепсијата, а остатокот од тиквата завиткајте ја во проѕирна фолија и ставете ја во фрижидер. Но, знајте дека сечканата тиква не трае долго, само околу една недела.

Излупете ја тиквата од кората и семките, измијте ја и исечете ја на парчиња со средна големина.

Ставете ја тиквата во тенџере, додајте вода и варете додека не е целосно подготвена, 15-20 минути.

Исцедете ја целата вода во која е варена тиквата и изгмечете ја пулпата од тиквата да стане пире.

Префрлете го пирето од тиква во сад за матење. Измијте го и исушете го портокалот.

На ситно ренде се ренда кората од портокал и се додава во пирето од тиква. (Ако сте љубител на портокали и ја сакате нивната арома и вкус на јадење, можете да исцедите малку сок од портокал во тестото.)

Пред да ја подготвите тепсијата, извадете го путерот од фрижидер за да се загрее на собна температура.

Омекнатиот путер исечете го на неколку парчиња за полесно да се замесите тестото и додадете го во пирето од тиква со кора.

Додадете гриз и сол.

Скршете ги јајцата во сад за матење со миксер, додадете шеќер (можете да користите шеќер во прав за да го забрзате варењето).

Јајцата и шеќерот се матат со миксер со голема брзина додека масата не се удвои.

Потоа на сите останати состојки додадете ги изматените јајца. Додадете сода бикарбона гасена со оцет.

Со лажица внимателно измешајте ги сите состојки.

Обложете ја тавата за печење со пергамент намачкан со путер и истурете го тестото од тиква во неа. (Користев калап со дијаметар од 23 см.)

Загрејте ја рерната на 200 степени однапред. Ставете ја идната тепсија од тиква во рерната 25-30 минути. (Внимание! Тестото никогаш не го ставајте во рерна кога не е целосно загреано, инаку печивото може да не нарасне.)
Готовата тепсија од тиква извадете ја од рерната и оставете ја да се излади без да ја извадите од тавата. (Ако ја извадите топлата тепсија од тавата, може да се скрши.) Потоа ставете ја тепсијата на чинија.

Украсете ја тепсијата од тиква со шеќер во прав и послужете. Тепсијата можете да ја декорирате со парчиња портокал, друго овошје, чоколадни парчиња или кокосови снегулки. Добар апетит!

Рецепт 6: како да се готви тепсија од тиква во рерна

• 700 гр тиква;
• околу ½ чаша гриз;
• 2 големи пилешки јајца;
• 100 гр шеќер;
• 1/3 лажиче. сол;
• 4 лажици. л. растително масло;
• 3 супени лажици. л. суво грозје

Ќе потрошиме 45 минути на целиот процес. Оваа количина на храна прави 5 порции. Односно, секој може брзо и вкусно да ја постави трпезата за семејна чајна забава или дури и дружење со блиски пријатели! За да го подготвите нашиот десерт со тиква и гриз, прво треба да се справите со самата тиква. Измијте го темелно во топла вода, излупете го, извадете ги семките и фиброзниот дел од пулпата. Се сече на погодни парчиња и се ренда на груб ренде.

Сега изматете ги јајцата, шеќерот и солта. Целата маса измешајте ја темелно. Патем, јајцата и шеќерот можете да ги изматите посебно и потоа да ги соедините со тиквата - вака нашата тепсија ќе биде повоздушеста.

Додадете околу 5 лажици гриз во смесата од тиква и јајца и промешајте. Забораваме на сета оваа убавина 5-10 минути за гризот да добие малку влага и да набабри.

Додадете растително масло. Во принцип, за печење подобро е да се земе масло што нема изразен вкус, во спротивно постои многу голема веројатност тоа да има лош ефект врз резултатот. Иако, ако навистина ви се допаѓа вкусот и аромата на маслото и одлично се комбинираат со десерти, тогаш можете да го пробате. На пример, сусамот ќе додаде интересни ноти на тепсија од тиква со гриз.

Сега треба да го додадете преостанатиот гриз и сè убаво да замесите. Внимателно ја следиме количината на гриз - треба да има толку многу за смесата да не биде ниту премногу течна, ниту премногу густа. Претерувањето е особено непожелно - во овој случај готовата тепсија ќе биде многу густа.

Садот за печење намачкајте го со растително масло и посипете го со суво грозје. Подобро е прво сувото грозје да се попари со врела вода и, се разбира, добро да се измие со проточна вода.

Истурете го тестото во калапот - сега е подготвено да влезе во загреаната рерна. Оптималната температура за печење е 180 степени.

Нашата тепсија од тиква со гриз трае нешто повеќе од половина час во рерна, но не помалку! Извадете го од рерна кога одозгора ќе се формира вкусна златна кора. Ќе биде корисен и тест со чепкалка за заби.

Како што можете да видите, сè е многу едноставно и брзо! Останува само добро да се излади и тепсијата од тиква со гриз е целосно подготвена! Секое џем или кондензирано млеко, па дури и обична кисела павлака, додадени во мали количини, само ќе го надополнат и подобрат неверојатниот вкус на садот.

Рецепт 7: тепсија со урда со тиква и банана во рерна

Тепсијата излегува воздушеста, нежна, ароматична со пријатен послевкус, а исто така многу задоволувачка. Можете да јадете мало парче.

• сурова тиква - 300 g;
• урда - 150 g;
• шеќер - третина од чаша;
• јајце - 1 ЕЕЗ. (или само протеини);
• гриз - 1,5 лажици. лажици;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• ситна сол - 1 прстофат;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• кардамон - 2 нотка;
• павлака - за сервирање.

Тиквата мора да се излупи и да се исече на мали парчиња.

Откако ќе ги сомелете во блендер, ставете ги во сад погоден за мешање.

Бананата можете да ја исецкате и со блендер или едноставно да ја испасирате со вилушка. Ако ја изберете втората опција, во тепсијата ќе има парчиња овошје.

Измешајте го пирето од банана и тиква.

Урдата изгмечете ја со машина за пасирање или сомелете ја во мелница за месо.

Јајцето (или само белото) изматете го во чинија, додадете павлака, посолете малку и убаво измешајте со жица за матење.

Потоа додадете во урда, измешајте сè додека не се изедначи, додадете шеќер, повторно измешајте темелно.

Комбинирајте го пирето од тиква и урда.

Додадете гриз, оставете го тестото четвртина час. За тоа време, житарките ќе отечат, а останатите компоненти ќе бидат заситени едни со други со вкус и арома.

Садот за печење намачкајте го со масло, распоредете го тестото и внимателно израмнете го.

Тепсијата се става во загреана рерна на 180 степени и се пече половина час.

Тепсијата со урда со тиква и банана е подготвена, но не брзајте да ја послужите. Оставете да се излади право во калапот. Потоа можете да го намачкате со кисела павлака или мед и да го исечете на делови. Добар апетит.

Рецепт 8, едноставен: тепсија од тиква во рерна со пилешко

• Тестенини 80 гр
• Тиква 400 гр
• Зеленчук 1 лажица масло
• Пилешко филе 1 парче
• Сос од домати 1 лажица масло
• Цврсто сирење 35 гр
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Гответе ги тестенините во зовриена солена вода додека не омекнат. Исцедете ја водата.

Излупете ја тиквата и исечете ја на коцки. Гответе 5 минути во врела вода.

Додадете разновиден замрзнат зеленчук. Оставете да зоврие и варете уште 1 минута. Исцедете ја водата.

Готовото пилешко филе исечете го на парчиња и ставете го во голем сад. Додадете тестенини, зеленчук, сос од домати. Додадете сол и бибер по вкус, измешајте.

Ставете го во сад за печење и посипете со рендано сирење.

Се пече во рерна загреана на 180 степени. 10-15 минути додека не се стопи сирењето. Добар апетит!

Рецепт 9: диетална тепсија од тиква и морков (фото)

• Тиква - 300 гр
• Моркови - 200 гр
• Портокал - 1 ЕЕЗ.
• Трици - 100 гр
• Мед - 2-3 лажици.
• Сол - нотка
• Сода бикарбона - 1 лажиче. без слајд
• Јајца - 2 ЕЕЗ.

Излупете ги тиквата и морковите, измијте ги под млаз вода и варете додека зеленчукот не добие мека конзистентност. Времето за готвење ќе трае околу 15-20 минути. Можете да готвите храна во една тава, бидејќи тие истовремено го достигнуваат посакуваното ниво на подготвеност. За да го намалите времето за готвење, можете поситно да го исецкате зеленчукот.

Кога тиквата и морковите се готови, исцедете ја водата и изматете со машина за пасирање или блендер.

Добиената растителна маса префрлете ја во сад за месење тесто.

Додадете трици во храната. Тие можат да бидат какви било според вашата желба: овес, леќата, 'рж, лен итн.

Измешајте ги состојките, зачинете со малку сол и додадете мед. Повторно измешајте и вкусете ја смесата, додавајќи сладост доколку е потребно.

Измијте го и исушете го портокалот. Изрендајте ја кората на ситно ренде.

Сами одредете ја количината на кора од лимон. Ако ви се допаѓа вкусот и аромата на цитрусно овошје, додадете повеќе, ако не го сакате особено, ограничете се на 1 лажиче.

Додадете сода бикарбона на состојките и промешајте.

Внимателно одвојте ги јајцата и одвојте ги белките од жолчките. Направете го тоа внимателно за да не влезе ниту една капка жолчка во садот со белките.

Жолчката се мати со миксер околу 2 минути додека течноста не стане лесна и лесна. Истурете ја изматената жолчка во тестото и измешајте.

Измијте ги матите со миксер и добро исушете ги. Потоа, почнувајќи со мала брзина, почнете да ги матете белките и постепено преминете на голема брзина. Матете го додека не се помати и не се формираат бели и крути врвови. Додадете го протеинот во тестото.

Нежно преклопете ги белките со неколку потези во една насока.

Намачкајте го садот за печење со путер и посипете со гриз, трици или какао во прав.

Ставете го тестото во калапот и измазнете ја површината.

Испратете ја тепсијата да се пече во рерна загреана на 180°C 35-40 минути. Не треба да го преварите во пржење, бидејќи ... сите употребени производи се речиси готови. Потребно е само тие да комуницираат едни со други.

Готовиот десерт изладете го малку за да може лесно да се извади од садот. Потоа ставете во чинија и посипете со шеќер во прав. Послужете топло или разладено.