Рецепт за супа од пилешко сирење. Супа од сирење со пилешко - рецепти со фотографии
Едноставни и вкусни рецепти за супи за секој ден
Супа од сирење со пилешко и крем сирење е омилена на нашето семејство! Што е со твоето? Ако сè уште не, слободно отворете го нашиот рецепт со фотографии!
1 час
4.86/5 (28)
Веднаш штом се омажив, се соочив со фактот дека неочекувано за себе, одеднаш наеднаш ми падна желба да готвам вкусно и постојано да изненадувам. Мојот сопруг долго време јадеше исклучиво главни јадења. Зошто, прашуваш? Одговорот е едноставен: ова е единственото нешто што знаев да готвам.
Не можев точно да готвам супи додека бабата на мојот сопруг не дојде на гости и, намигнувајќи саркастично, почна да ми покажува едноставен рецепт за супа, чиј мирис маж ми веднаш бегаше од друга соба! Најинтересно е што сè уште се сеќавам колку беше едноставно да се подготви во споредба со сето она што мојата свекрва или мајка ми се обиде да ме научи. Мојот сопруг и јас сè уште не се изморуваме да и кажеме на нашата баба благодарност за овој прекрасен рецепт за супа од пилешка супа, која се подготвува брзо и вкусна. Во советско време, се подготвуваше едноставно од урда од сирење Дружба, но денес може да се готви од пилешки гради и секое меко преработено сирење.
Рецепт за кремаста супа од сирење со топено сирење: што ни треба?
Значи, пред да започнете со готвење, треба да имате дома:
Состојки
Списокот на состојки е што е можно поедноставен, а цената на супата е изненадувачки ниска. Поради достапноста на состојките, често прибегнувам кон овој конкретен рецепт кога немам желба или имам време да одам во продавница, бидејќи сè е секогаш при рака.
Пилешка супа со сирење - едноставен рецепт со чекор по чекор фотографии
Значи, да започнеме со вистинската подготовка:
Фаза 1. Подготовка на супа
Фаза 2. Пржење
Фаза 3. Главен дел
- Го вадиме пилешкото, го користиме првиот врв и го процедуваме чорбата. Исечете го пилешкото месо на мали парчиња.
Во никој случај не треба да го враќаме ловоровиот лист во супата. Прво, не се јаде, второ, се откажува од сета арома при готвењето во зовриена супа и трето, ако се остави ловоровиот лист, може да почне да има горчлив вкус.
- Компирите треба да се сварат. За да заштедите време јас обично Го ставам во супа да се крчка додека го сечам пилешкото.. Овде вреди да се размисли дека компирите доаѓаат во различни сорти, и ако на вашиот обично му треба долго време за да се готви, тогаш има смисла да ги готвите одделно. Не грижете се, парчињата компири нема да бидат благи, бидејќи додека супата се впива, тие ќе имаат време да ги апсорбираат сите вкусови на вашата супа!
Пилешката супа со топено сирење е позната во различни земји во светот и заслужено е многу популарна. Ова хранливо и задоволувачко јадење ќе ве воодушеви со својот нежен кремаст вкус. И благодарение на различните варијации и технологии на неговото подготвување, дури и најпребирливите гурмани ќе најдат опција по свој вкус.
Тешко е да ги прецениме придобивките од супата како дел од нашето дневно мени. Неопходен е за непречено функционирање на желудникот и цревата, спречувајќи ги непријатностите кои можат да настанат од честото консумирање тешка и мрсна храна и ненавремените суви грицки. Значи, се препорачува да се јаде барем еднаш дневно.
Можете да подготвите супа од различни состојки: месо, живина, риба, зеленчук и житарки. Сепак, сите знаат дека најздравата опција за правење супа е пилешката супа: добра е за коските на телото, за дигестивниот и имунолошкиот систем, а богата е со амино киселини, пептиди и масни киселини. Ако за време на готвењето се додадат други состојки, придобивките од супата се зголемуваат. Така, преработеното сирење целосно се апсорбира од телото и содржи фосфор, калциум и казеин, како и помалку холестерол во споредба со тврдите сорти. Во исто време, на супата и дава уникатен кремаст вкус и богатство.
Како да направите пилешка супа со крем сирење - 15 сорти
Состојките кои ја сочинуваат оваа верзија на супа од сирење се добро познати на сите нас и речиси секогаш ни се при рака. За подготовка ќе бидат потребни околу 2 часа, но процесот е прилично едноставен, а вкусот и придобивките се главните предности на оваа супа.
Состојки:
- пилешко филе - 300 гр
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 400 гр
- фиде „пајажина“ - 5 лажици. л.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- путер - 100 гр
- сушен босилек - 1 лажиче.
- корен од магдонос - 100 гр
- мелен црн пипер
- ловоров лист
Начин на готвење:
Прво треба да ги излупите коренот од магдонос, морковите и кромидот. Гответе ги на тивок оган 30 минути.
По половина час, додадете компири исечени на големи коцки во супата од зеленчук. Гответе уште 20 минути.
Исчистете го пилешкото филе од филмови и вени, исечете ги на коцки.
Потоа треба да го отстраните целиот зеленчук од супа од зеленчук. Наместо тоа, во супата се додаваат сечкано пилешко филе, сув босилек, ловоров лист, бибер и сол.
Повеќе нема да бидат потребни корен од магдонос, моркови и кромид.
Компирите треба лесно да се испасираат, но не и да се пасираат.
Кога пилешкото филе е готово, во тавата додајте мелени компири.
Во загреана тава, без додавање масло, пржете ги вермикелите додека не поруменат.
Изрендајте го сирењето.
За полесно рендање на сирењето, пред да го направите ова, можете да го ставите во замрзнувач 10-15 минути.
Додадете сирење во супата во мали порции, постојано мешајќи.
Откако сирењето целосно ќе се раствори, додадете фиде во супата и варете уште една минута.
Отстранете ја супата од оган и додајте путер, оставете ја да се вари под капакот.
Тоа е се. Послужете ја супата топла. Крутоните или прженото парче бел леб можат да додадат пикантност во садот. Добар апетит!
Овој начин на подготовка на супа од сирење е многу побрз од претходната опција. И покрај сличноста на состојките што се користат при нивната подготовка, оваа опција сепак се разликува од претходната по својот вкус. Плус, што и да се користи ќе остане во супата.
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр
- компири - 500 гр
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 2 ЕЕЗ.
- путер - 50 гр
- зелен кромид
- мелен црн пипер
- ловоров лист
Овој сет на состојки е погоден за оние кои сакаат течни супи. Оние кои сакаат погуста супа треба да ја зголемат количината според нивниот вкус.
Начин на готвење:
Исчистете го пилешкото филе, покријте го со вода, додадете ловоров лист, сол и бибер и варете додека не омекне.
Додека се готви супата, потребно е да се пржи. За да го направите ова, пржете ситно сечкан кромид и рендан морков заедно до златно кафеава боја.
Потоа треба да ги излупите компирите и да ги исечете на коцки.
Преработеното сирење исечкајте го на коцки.
Извадете го готовото пилешко од супата.
Додадете компири во пилешка супа и варете додека не го направите тоа.
Готовото пилешко филе оставете го да се излади и исечете го на коцки.
Кога компирот е готов, во супата додајте ги сите останати состојки - пилешко, печено и стопено сирење.
Варете додека не се стопи сирењето. На самиот крај на готвењето додадете ситно сечкан зелен кромид.
Тоа е сè, супата е подготвена. Треба да се послужи топло со крцкави парчиња бел леб.
Најдобар додаток на супа од сирење се крцкавите крутони. Кремастиот вкус и пријатното крцкање ги сакаат многумина. И во овој рецепт, крутоните не се само вкусен додаток, туку полноправна состојка на садот.
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр
- пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 150 гр
- пилешка супа - 2 l.
- магдонос
- зеленчук од копар
- мелен црн пипер
- чили пиперка
- тост од бел леб
Начин на готвење:
Пред-варете супа од пилешки гради. Извадете го месото, изладете го малку и исечете го на долгнавести парчиња.
Белиот леб исечкајте го на коцки и ставете го во рерна да се исуши.
Скршете го пилешкото јајце во контејнер, малку сол и бибер, додадете прстофат рендано сирење, измешајте додека не се изедначи.
Во зовриената супа додадете ги јајцето и сирењето со постојано мешање.
Добар апетит!
Уникатниот кремаст вкус на печурки на оваа супа веројатно нема да остави никого рамнодушен. Подготвувањето не трае долго, а состојките за супата се евтини и може да се најдат во вашата локална самопослуга.
Состојки:
- шампињони - 300 гр
- пилешко филе - 200 гр
- кромид - 150 гр
- компири - 300 гр
- вол - 1,5 л.
- путер - 50 гр
- преработено сирење - 200 гр
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
Исчистеното пилешко филе исечете го на ленти и варете 20 минути.
Излупете го кромидот и исечете го на коцки.
Излупете ги шампињоните и ситно исечкајте ги.
Пржете го кромидот до златно кафеава боја, додадете шампињони на него. Бибер и сол по вкус. Пржете додека не се готови печурките.
Извадете го пилешкото филе од тавата, оставете малку да се излади и искршете го на мали парчиња.
Излупете ги компирите, исечете ги на коцки и ставете ги во тенџере. Гответе додека не завршите.
Потоа додадете го пржениот кромид со печурки и пилешко, варете 7 минути.
Во супата додадете го стопеното сирење и варете додека не се раствори.
Добар апетит!
И покрај огромната популарност на супата од сирење во голем број земји, постои една многу вкусна верзија на англиски јазик. Едноставен и вкусен рецепт кој нема да одземе многу време.
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр
- ориз - 100 гр
- праз - 100 гр
- преработено сирење - 100 гр
- путер - 50 гр
- магдонос - неколку гранчиња
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
Варете супа користејќи пилешко филе.
Исечете го празот на половина прстени, варените пилешки гради исечете ги на коцки.
Во тава пропржете ги кромидот и филето додека не поруменат.
Во зовриената супа додадете врзан куп магдонос, посолете и побиберете.
По 5-7 минути додадете го пропржениот кромид и филето, оставете ги состојките да се сварат.
Земете го магдоносот.
Сирењето изрендајте го на крупно ренде и на крајот од варењето додајте го во супата.
Популарен додаток на пилешка супа не е само фиде, туку и ориз. Па зошто да не се обидете да ја направите оваа супа со додавање сирење во неа?
Состојки:
- моркови - 150 гр
- компири - 300 гр
- преработено сирење - 250 гр
- пилешко филе - 400 гр
- путер - 50 гр
- варен црн ориз - 150 гр
- кромид - 50 гр
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
Варете го претходно исчистениот и измиен филе 25 минути.
Извадете го готовото месо од тавата, оставете да се излади и исечете ги на коцки.
Излупете ги компирите, морковите и кромидот, исечете ги на коцки и ставете ги во супа да се динстаат 10 минути.
Додадете пилешко во зеленчукот и варете додека не омекне.
Додадете ориз и варете неколку минути.
Прво треба да се свари оризот. Кога ќе додадете варен ориз на крајот од варењето на супата, тој добива виолетова нијанса.
Во супата додадете го растопеното сирење со непрекинато мешање додека не се раствори.
Додадете билки и зачини.
Супата е подготвена! Супата од сирење со црн ориз најдобро се служи ладна. Добар апетит!
Една од необичните варијанти на овој вид супа, но во никој случај не е инфериорна во однос на другите методи за нејзино подготвување. Оваа ароматична и богата супа, натоварена со благодетите на пилешка супа, сирење и брокула, ќе ве изненади со својот пријатен вкус.
Состојки:
- пилешка супа - 2 l.
- преработено сирење - 200 гр
- тврдо сирење - 100 гр
- крем 10% - 400 гр
- путер - 50 гр
- брашно - 2 лажици.
- брокула - 300 гр
- мелен црн пипер
- ловоров лист по желба
Начин на готвење:
Во загреаната рерна ставете бел леб, исечен на кришки или коцки.
Додадете брокула во зовриена вода и варете 5 минути.
Растопете путер во тенџере, посипете го со брашно и измешајте. Додадете малку топла супа и промешајте.
Додадете ја преостанатата супа и доведете до вриење.
Додадете крем сирење, мешајќи додека целосно не се раствори.
Изрендајте го тврдото сирење и додадете го во супата, мешајте додека не се раствори.
Додадете крем на крајот. Оставете да зоврие, додадете брокула и тргнете од оган.
Одлична опција за супа од сирење може да се подготви со додавање на пушено пилешко. Подготовката на такво јадење ќе потрае само половина час, но ќе го воодушеви вашето домаќинство со својот уникатен вкус и задоволство.
Состојки:
- чадени пилешки бедра – 300 гр
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 3 лажици. л.
- копар - 1 куп
- мелен црн пипер
- куркума
- сончогледово масло
Начин на готвење:
Истурете 1,5 литри вода во тавата и оставете ги пилешките бедра да се варат 25 минути.
Се пропржува ситно сечканиот кромид додека не порумени, се додава рендан морков.
Извадете ги дршката од копар и пилешките бедра од супата, оставете да се излади и расклопете го месото на парчиња.
Ставете ги исецканите компири во супа. Испратете таму пржени кромид и моркови, сирење, како и месо.
Гответе ја супата додека не омекне, повремено мешајќи.
На крајот од варењето посолете и побиберете.
Послужете ја супата украсена со гранчиња од копар.
Постои „англиска“ варијација на ова јадење, но има и „француска“ верзија, малку поинаква во начинот на подготовка. Препорачуваме да ги пробате и двете!
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 400 гр
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- путер - 50 гр
- пилешко филе - 300 гр
- крекери
- магдонос и копар
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
Направете супа од пилешки гради. Извадете го месото и оставете да се излади.
Исечете ги компирите на коцки и додајте ги во супата.
Кромидот ситно исечкајте го и морковите изрендајте ги, пропржете ги до златно кафеава боја.
Исечете го пилешкото на коцки.
Во тенџере ставете ги месото, печеното и крем сирењето.
Гответе 5-7 минути.
Тоа е се. Добар апетит.
Познатата и сакана комбинација од крем, пилешко и сирење може да се подготви не само како втор курс, туку и да стане одлична супа. Подолу е една варијација на рецептот со овие состојки.
Состојки:
- пилешко филе - 300 гр
- компири - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 1 пакување.
- тврдо сирење - 50 гр
- крем - 50 гр
- мелен црн пипер
- ловоров лист по желба
Начин на готвење:
Исчистете го пилешкото филе, исечете го на коцки и варете 25 минути.
Излупете ги компирите, исечете ги на средни коцки и ставете ги во тенџере со филето, варете додека не омекне.
Исечете го кромидот на мали коцки, изрендајте ги морковите. Пржете во тава додека не порумени.
Добиеното пржење ставете го во тавата.
Изрендајте ги двата вида сирење и додајте ги во тавата со непрекинато мешање додека кашкавалот не се раствори.
Зачинете со сол и бибер, додадете ловоров лист по желба. Треба внимателно да посолите, бидејќи самото сирење е солено.
На крајот од готвењето, додадете крем, доведете до вриење и тргнете го од оган.
Како и секоја друга варијанта на супа од сирење, така и оваа одлично оди со крцкави крутони од бел леб. Добар апетит!
Друга варијација на супа од пилешко сирење за љубителите на карфиол.
Состојки:
- карфиол - 1 ЕЕЗ.
- шелот - 2 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња
- маслиново масло - 1 лажица масло.
- пилешка супа или пилешко филе за правење пилешка супа
- Чеда сирење - 1 чаша
- мајчина душица - 1 лажица масло.
- мелен црн пипер
- ловоров лист по желба
Начин на готвење:
Шалотите, карфиолот и лукот исечкајте ги на коцки. Се прелива со маслиново масло и се става во рерна да се пече 40 минути.
Готовиот зеленчук изблендирајте го со блендер додека не се изедначи.
Префрлете се во тенџере и доведете до вриење. Додадете сирење и оставете да врие околу 5 минути.
Друга верзија на обилна супа од сирење направена со пилешко. Можете да користите готова замрзната пилешка супа ако ја имате или можете да зготвите свежо и да го додадете месото во супата.
Состојки:
- пилешка супа - 0,5 l.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- крем 20% - 150 мл
- Гвада сирење - 50 гр
- компири - 5 ЕЕЗ.
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
Во топла пилешка супа се ставаат цели излупени компири и кромид. Неопходно е да се доведе супата до вриење и да се готви зеленчукот додека не омекне.
Подготвениот зеленчук извадете го од супата и испасирајте го со блендер.
Повторно ставете ги во супа, измешајте додека не се изедначи и доведете до вриење.
Додадете крем во добиената супа и промешајте.
Додадете ситно сечкано или рендано сирење во супата и варете со постојано мешање додека целосно не се раствори.
Завршената супа може да биде украсена со билки и крутони.
Добар апетит!
Вкусна и сакана комбинација од пилешко, печурки и крем. И сето тоа во една супа!
Состојки:
- шампињони или медни печурки - 200 гр
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- кромид - ½ ЕЕЗ.
- компири - 2 ЕЕЗ.
- растително масло
- мелен црн пипер
- зелена
Начин на готвење:
Исечете ги компирите на коцки, додадете вода и варете.
Исечкајте ги печурките, кромидот и изрендајте ги морковите. Пропржете го зеленчукот и додадете го во супата.
Гответе додека не завршите.
Потоа во супата додадете млеко или павлака, како и сирење.
Оставете го сирењето да се раствори и тргнете го од оган.
Постојат многу опции за подготовка на пилешка супа со крем сирење. И еден од видовите вклучува додавање на леќата. Придобивките од леќата е тешко да се преценат, а кога се комбинираат со пилешка супа, корисните својства на садот само се зајакнуваат. Плус, не е само здрав, туку е и многу вкусен!
Состојки:
- моркови - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- пилешки нозе - 600 гр
- леќата - 150 гр
- компири - 5 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња
- преработено сирење - 150 гр
- магдонос
- ловоров лист
- мелен црн пипер
Начин на готвење:
За оваа количина на состојки, подобро е да изберете тенџере од 3 литри.
Варете пилешки нозе додека не го направите. Извадете го месото, оставете малку да се излади, исечете го на мали парчиња.
Компирите и кромидот исечкајте ги на коцки, изрендајте ги морковите.
Во тава пропржете ги кромидот и морковите до златно кафеава боја, додадете сечкан лук.
Додадете компири во пилешка супа. Гответе откако ќе зоврие 5 минути.
Додадете ја измиената хељда и варете 15 минути.
Потоа во тавата ставете го печеното месо, пилешкото месо, солта, биберот и ловоровиот лист. Гответе додека не завршите.
На крајот од готвењето во супата се додава сирење.
Тоа е се. Супата е готова, добар апетит!
Речиси секоја втора домаќинка има мултиварк во својата кујна. Во него може да се подготви и супа од сирење со пилешко. На овој начин ќе биде уште побрзо!
Овој рецепт ќе ви помогне кога немате време да готвите нешто комплицирано, но навистина сакате да го нахраните вашето семејство нешто посебно.
Пилешка супа со крем сирење - основни принципи за готвење
Секој дел од пилешкото е погоден за супа, но подобро е да се користат градите, бутовите или батаците. Месото се мие под проточна вода, се суши и се сече на произволни парчиња. Пилешкото се става во тава со солена вода и се испраќа на оган. Штом содржината ќе почне да врие, исклучете ја бучавата и варете уште 15 минути За вкус, можете да додадете еден куп зеленило врзани со конци во супата. Тогаш ќе треба да се отстрани.
За зеленчук ни требаат компири, кромид и моркови. Компирите се лупат и се сечат на решетки. Ставете го во зовриена пилешка супа, измешајте и варете додека не омекне. Запржете го зеленчукот од сечканиот кромид и морковот и додајте ги во супата.
Во оваа фаза садот се посолува, се зачинува со зачини и се додава крупно рендано преработено сирење. Мешајте додека целосно не се распрсне. На крајот додадете сечкани билки и тргнете од оган.
Супата се готви со тестенини, житарки и друг зеленчук. Преработеното сирење може да биде најобично или со разни адитиви.
Рецепт 1. Едноставна пилешка супа со крем сирење
Состојки
320 гр пилешки гради;
40 ml сончогледово масло;
120 гр моркови;
црн пипер, ловоров лист и сол;
160 гр преработено сирење.
240 гр компири;
750 ml вода за пиење;
Начин на готвење
1. Исплакнете ги пилешките гради, исушете ги и исечете ги на средни парчиња. Месото ставете го во тава со вода за пиење, лесно посолете го. Го ставаме на оган. Штом содржината ќе почне да врие, отстранете ја пената и варете 15 минути.
2. Компирите се лупат и се сечат на ленти. Ставете го зеленчукот во супа што врие. Измешајте.
3. Извадете ја надворешната кора од кромидот и морковот и исечкајте го зеленчукот на мали парчиња. Пропржете го зеленчукот на врело масло додека не порумени. Ставете го печеното во тавата, промешајте и варете уште четвртина час.
4. Три преработено сирење на средно ренде и додадете го во супата. Мешајте додека кашкавалот целосно не се раствори. Зачинете ја супата со зачини и додадете ситно сечкани билки. Чувајте го на оган уште пет минути. Послужете ја супата топла со домашен леб.
Рецепт 2. Пилешка супа со топено сирење и домати
Состојки
пилешки бут - 300 g;
свежи или сушени билки;
три компири;
кујнска сол и црн пипер;
голем домат;
растително масло - 40 ml;
среден морков;
обработено крем сирење - 100 g;
сијалица;
лук - две чешниња;
стебленце целер.
Начин на готвење
1. Пилешкиот бут измијте го, исушете го со салфетка и исечете го на мали парчиња. Ставете ја во тава со вода за пиење и ставете ја на шпоретот. Гответе околу половина час, покриено, бришејќи ја пената.
2. Излупените компири измијте ги и исечете ги на произволни парчиња. Ставете го зеленчукот во зовриена супа. Промешајте.
3. Излупениот кромид ситно се сечка. Излупете ги морковите и крупно изрендајте ги. Стебленцето целер и чешнињата лук ситно исечкајте ги. Ставете го зеленчукот во тава со врело масло и пржете со мешање десет минути.
4. Попарете го доматот со врела вода и отстранете ја тенката кора. Исечете ја пулпата на мали коцки. Ставете ги доматите во тавата, измешајте и посипете сè со суви или свежи билки. Гответе уште пет минути и префрлете го во зовриената супа.
5. Со непрекинато мешање во мали порции се додава преработеното сирење, се вари и се трга од оган. Оставете ја супата да стрмни десет минути и послужете со крутони од сирење.
Рецепт 3. Пилешка супа со крем сирење и ориз
Состојки
сијалица;
моркови - 130 g;
ориз - 180 g;
преработено сирење - 240 g;
пилешко филе - 340 g;
компири - 300 g;
зачини и сол;
20 г гума.
Начин на готвење
1. Исплакнете го пилешкото филе и ставете го во тава со вода за пиење. Гответе околу половина час, периодично бришејќи ја пената. Потоа извадете го пилешкото од супата и исечете го на мали парчиња
2. Излупените компири исечкајте ги на произволни парчиња и ставете ги во супа.
3. Излупете ги кромидот и морковот и исечкајте ги на ленти. Додадете зеленчук во супата и измешајте. Гответе околу седум минути и додајте сечкано пилешко.
4. Исплакнете го оризот додека водата не истече чиста. Додадете ги житарките во супата, промешајте, варете три минути.
5. Преработеното сирење ставете го во замрзнувач најмалку половина час. Сирењето изрендајте го на средно ренде. Исплакнете ги зелените и исецкајте ги прилично грубо. Додадете сирење и билки во супата, варете со постојано мешање седум минути. Зачинете со сол и зачини. Тргнете го од оган и послужете со крутони од лук.
Рецепт 4. Пилешка супа со крем сирење и брокула
Состојки
300 гр пилешки гради;
кујнска сол;
2,5 литри вода за пиење;
мелен пипер;
400 гр преработено сирење;
кмели-сунели;
400 гр брокула;
морков;
четири компири;
сијалица.
Начин на готвење
1. Излупете го кромидот и исечкајте го на мали парчиња. Излупете ги морковите и изрендајте ги на ситно ренде. На врело масло пропржете го зеленчукот додека не омекне.
2. Исплакнете ги пилешките гради, ставете ги во тенџере и наполнете ги со вода за пиење. Ставете го на оган и варете, бришејќи ја пената, околу половина час.
3. Компирите се лупат и се сечат на средни коцки. Исплакнете под чешмата за да го отстраните вишокот скроб.
4. Извадете го пилешкото од супата и одделете го на парчиња. Ставете ги компирите и месото во супата и продолжете со варење на средна топлина.
5. Брокулата се мие, се дели на цветчиња и се вари. Потоа исцедете го во цедалка и додајте во супата.
6. Во супата се додава ренданото преработено сирење и се меша додека не се растопи. Ставете го пржениот зеленчук во тавата, измешајте и варете пет минути. Истурете ја топлата супа во чинии. Во секоја ставете прстофат сечкани билки.
Рецепт 5. Пилешка супа со крем сирење и пченка
Состојки
сончогледово масло;
среден морков;
свежи билки;
средна глава на кромид;
две преработени сирења;
лук - три чешниња;
конзервирана пченка - тегла;
мешунка од црвена пиперка;
пилешки гради - 300 g;
две клубени од компири;
пилешка супа - еден и пол литри.
Начин на готвење
1. Излупениот кромид и чешниња лук ситно се сечкаат.
2. Морковите излупете ги и крупно изрендајте ги.
3. Исплакнете ги пилешките гради и ставете ги во длабок тенџере. Наполнете со вода за пиење и варете половина час, периодично отстранувајќи ја пената. Извадете го месото од супата и исечете го на средни парчиња.
4. На шпоретот се става тавче со дебело дно. Истурете растително масло во неа и добро загрејте го. Во него пропржете ги кромидот, лукот и морковите додека не поруменат.
5. Отстранете ја бугарската пиперка од дршката и исчистете ги семките. Исечете го на коцки, додадете го во зеленчукот и пропржете со мешање уште неколку минути.
6. Излупете ги компирите и исечете ги на произволни парчиња. Додадете го во остатокот од зеленчукот, измешајте и истурете ја пилешката супа. Штом содржината ќе почне да врие, намалете ја топлината и динстајте 15 минути додека компирот не омекне.
7. Во супата со постојано мешање додајте го преработеното сирење исечено на ситни парчиња, бибер и сол. Откако целосно ќе се раствори, додадете ја конзервираната пченка во супата. Оставете да зоврие и додадете ситно сечкани билки. Гответе го наруто неколку минути и тргнете го од оган.
Рецепт 6. Пилешка супа со крем сирење и кнедли
Состојки
пет клубени од компири;
сијалица;
300 гр пилешки гради;
30 гр путер;
среден морков;
два литри вода за пиење;
три преработени сирења;
150 гр брашно;
половина литар млеко;
зеленчук од копар и кромид;
сол и црн пипер.
Начин на готвење
1. Исплакнете ги пилешките гради под чешмата и исечете ги на средни парчиња. Ставете во тенџере, покријте со вода за пиење и варете половина час. Бидете сигурни дека ќе ја избришате пената.
2. Преработеното сирење се става во замрзнувач половина час. Исечете го сирењето на мали парчиња и ставете го во зовриена супа. Мешајте додека целосно не се раствори. Потоа истурете 400 мл млеко и варете уште десет минути.
3. Кромидот се лупи и ситно се сечка. Пржете на топол путер додека не стане проѕирен. Сега додадете ситно изрендан морков и продолжете со пржење додека не омекнат.
4. Излупете ги компирите, исечете ги на ленти и ставете ги во тенџере. Испратете пржен зеленчук и овде. Посолете ја и побиберете ја супата.
5. Во посебна чинија соединете го јајцето со преостанатото млеко, брашното и солта. Замесете тесто. Со лажичка одвојте го тестото малку по малку, формирајќи кнедла и ставете ги во зовриената супа. Промешајте. Додадете ги зелените на крајот.
Супата ќе се свари побрзо ако претходно го сварите пилешкото.
Пилешката супа ќе добие суптилен, пријатен вкус ако додадете парче суво сирење во супата.
Истурете млеко или крем во супата за да го направите вкусот на супата понежен и пријатен.
Додадете цимет во супата, ќе додаде пријатна пикантност.
Пилешката супа со сирење може да биде украсена со сецкани билки, билки, крекери од 'рж или распарчена жолчка од јајце.
Вести за шоу бизнис.
Меѓу огромниот број јадења, гордо место зазема супата од сирење со пилешко. Прво, има длабок и повеќеслоен вкус. Второ, неговата подготовка не бара премногу време, труд и пари. Ова јадење е многу добра опција за семејна вечера поради неговиот едноставен рецепт. Ако сè уште не сте пробале да го готвите, сега е време да го поправите тоа.
Има многу опции за готвење, па прво да ја погледнеме класичната верзија. За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат следниве состојки:
Чекори за готвење:
Пред сервирање, тргнете ја супата од оган и оставете ја да се вари 10-15 минути.
Супа од пилешко сирење има многу рецепти. Тие се достапни за луѓе од кое било ниво на приход. Ова јадење може да го подготви и сопругата на бизнисмен и обичен студент. Во секој случај, супата ќе испадне многу вкусна и апетитна.
Италијански стил
Италијанската супа од сирење е нешто поразлична од класичниот рецепт, бидејќи ќе бара повеќе труд и време. Сепак, со малку трпение, ќе завршите со неверојатно вкусно јадење кое ќе сакате да го правите повторно и повторно.
Потребни производи:
Чекори за подготовка на ова јадење:
Ако немате чедар, можете да додадете било кој друг вид тврдо сирење. И не претерувајте со количината на месо во оваа супа. Оптималната количина е 50 грама по чинија.
Крем супа
Крем супа од сирење со пилешкое многу здраво јадење за дигестивниот систем. Конзистентноста на течното пире е најповолна за сите органи за варење. За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат следниве производи:
Редоследот на дејства:
Јадењето може да се сервира со парче доматили половина тврдо варено јајце.
Секој може да подготви супа од сирење во бавен шпорет со пилешко, бидејќи не бара кулинарски вештини. Потребни состојки за ова јадење:
- Пилешко филе - 650 грама.
- Кромид - 1 парче.
- Моркови со средна големина - 1 парче.
- Компири - 450−500 грама.
- Преработено сирење - 200−250 грама.
- Путер - 2 лажици.
- Сол и зачини.
- Вода - еден и пол литри.
Чекори за готвење:
- Кромидот исечкајте го на што помали парчиња и морковите изрендајте ги на ситно ренде.
- Растопете парче путер во бавен шпорет.
- Ставете ги кромидот и морковите во сад и варете ги во режимот „Пржете“.
- Пилешкото филе исечкајте го на ситни парчиња и додајте ги во бавниот шпорет. Измешајте ги сите состојки и пржете уште 5 минути.
- Сирењето исечкајте го на ситни коцки и додајте го во садот со повеќе шпорет. Измешајте ги сите состојки и додадете малку вода за да не изгори нешто.
- Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Исклучете го режимот „Фрај“ и префрлете ги компирите во бавниот шпорет.
- Истурете вода во садот за повеќе шпорет и вклучете го режимот „Супа“.
Кога го сервирате садот, можете да го посипете со билки или крекери.
Во многу рецепти готвење на ова јадењеприсутен е кромидот. Може или да му го подобри вкусот или да го уништи. За да додадете разновидност на вкусот на вашата супа, треба да ја натопите во ладна вода. Заклучокот е дека кромидот содржи сулфурни соединенија. Му даваат предност и ги тераат луѓето да плачат кога го сечат. Ладната вода ги неутрализира овие соединенија и кромидот станува помалку лут. Оптималното време на натопување е 30-40 минути.
Супа од сирење со топено сирење и пилешко, подготвена по класичен рецепт, може да се направи уште повкусна. За да го направите ова, можете да ги додадете следниве состојки во садот:
- Бугарска пиперка.
- Печурки.
- Целер.
- Зелена.
- Лук.
Ако одлучите диверзифицирајте го ова јадење со печурки, шампињоните се идеални за вас. Многу лесно се подготвуваат и имаат добар вкус. Доколку сакате подлабок вкус, се препорачува да користите печурки кои сами сте ги собрале од шумата.
Можете да го послужите ова јадење со билки, леб или крекери. Најапетитната опција за закуска за оваа супа се тост парчиња леб намачкани со лук и билки.
За да ја подготвите оваа супа, можете да користите преработено сирење од следниве производители:
Ако ви дозволуваат финансиите, можете да земете поскапа марка преработено сирење.
Можеби ќе сакате да готвите супа не направена од преработено сирење. За таа цел треба да се користат само тврди сорти сирење. Ако користите меко сирење, можеби нема да се раствори добро и вашата супа нема да изгледа најдобро. Можете да додадете не само пилешко филе, туку и месо од шунка или крилја. Супата од сирење е одлична за сервирање на празнична трпеза, како и за хранење на вашето семејство во обичен ден.
Внимание, само ДЕНЕС!
Чинија со ароматична и задоволувачка супа долго ќе го задоволи вашиот глад, а воедно ќе ве наполни енергија и весело расположение. Можеби нема да најдете подобра опција од супа од топло сирење со пилешко. Оваа оригинална супа, попрскана со билки и зачинета со парче мек путер, изгледа многу апетитивно на масата. Секоја супа од сирење со пилешко треба да има густа конзистентност, богата арома и пријатна кремаста млечна нијанса. Многу е лесно да се подготви ова јадење. Без оглед на видот на производите вклучени во неговиот состав, рецептот за супа од сирење може да се подели во неколку фази:
1. Пилешкото сварете го во вода и исечкајте го.
2. Во зовриената супа додадете ги сечканите состојки (на пример, зеленчук, мешунки, житарки, печурки и сл.). Обично оние на кои им треба долго време за готвење.
3. Додадете рендано или исечкано сирење, пропржете (по потреба), намалете ја топлината на минимум, додајте зачини и зачини и оставете ја супата да врие уште неколку минути.
4. Исклучете го шпоретот, покријте го садот со капак и оставете ја супата да се вари три до пет минути.
Супа од сирење со пилешко - подготовка на храна
Значи, за да подготвиме супа од сирење со пилешко, ќе ни треба пилешко месо, сирење и, соодветно, други состојки што ќе ги додадеме врз основа на рецептот на садот. Ова може да биде зеленчук, ориз, тестенини или мешунки сецкани на приближно еднакви парчиња. Во секој случај, ако треба да додадете житарки во супата, таа треба добро да се измие, а во случајот со мешунките и бисерниот јачмен, да се натопи некое време во ладна вода.
Што се однесува до сирењата, различни видови се погодни за супа. Почесто, се разбира, се користат полуцврсти или тврди сорти. Пред да се стават во тавче се сечкаат на ренде или со нож. Обично тврдите сирења се додаваат на самиот крај на готвењето. Вообичаено е да се додаваат меки кремасти и преработени сирења 10-15 минути пред садот да биде готов. Сепак, постојат многу рецепти каде преработеното сирење се додава на самиот крај на готвењето, кога супата е речиси готова.
Во принцип, секој рецепт за супа од пилешко сирење е добар на свој начин. Гответе, вкусете и уживајте со задоволство!
Најдобри рецепти за супа од пилешко сирење
Рецепт 1: Супа од сирење со пилешко „француски стил“
Меѓу сите „француски“ пилешки супи, најпозната е можеби онаа со сирење. Ова не е изненадувачки! Не е за ништо што француската кујна е толку популарна низ целиот свет. Таа има голема почит кон сирењето и супите врз основа на тоа, поради што ни подари безброј рецепти за обилна супа.
Потребни состојки:
- 500 гр. пилешко филе
- 200 гр. преработено сирење
- 400 гр. компири
- три главици кромид
- 200 гр. моркови
- 100 гр. путер
- зачини по вкус (мелен пипер, сушени билки, ловорови лисја, итн.)
Начин на готвење:
1. Наполнете го пилешкото со вода и ставете го на оган. Штом течноста ќе почне да меурчиња, додадете 1 лажиче. сол, неколку зрна бибер и неколку ловорови листови. Гответе на тивок оган дваесет минути, а потоа извадете го месото.
2. Излупете го и исечете го зеленчукот на коцки (компир и кромид), со нож исечкајте го месото и преработеното сирење. Ставете ги компирите во зовриена супа и варете ги пет до седум минути.
3. Во тоа време, пржете го кромидот на путер додека не омекне, додадете ситно сечкани (или изрендани) моркови и додадете малку сол. Зеленчукот пржете го додека морковите не се пола сварат, а потоа печеното ставете го во супата со компирите. Гответе уште 5-7 минути, додавајќи зачини.
4. Сега ставете го пилешкото и преработеното сирење во супата, измешајте и динстајте на шпоретот уште 3-4 минути, а потоа посипете ги со билки и исклучете го шпоретот. Послужете ја супата со крцкави крутони.
Рецепт 2: Супа од сирење со пилешко „Домашна“
Ви го претставуваме рецептот за супа од сирење со пилешки ќофтиња. Јадењето излегува многу богато, задоволувачко и апетитивно. Има одличен вкус и дава вистинска домашна топлина и грижа!
Потребни состојки:
- 200 гр. мелено пилешко
- половина пилешко јајце (за ќофтиња)
- 2 лажици. лебни трошки
- 1л. вода
- 200 гр. преработено сирење
- два компири
- пар цветчиња карфиол
- еден мал морков
- парче корен од целер
- бел дел од праз
- две шаки веб фиде
- зачини и билки по вкус
Начин на готвење:
1. Во сад измешајте ја основата за ќофтиња: мелено месо, јајце, грст суви билки, лебни трошки, сол. Измешајте сè и оставете го на ладно место 20-30 минути.
2. Излупете го зеленчукот, целерот и празот. Морковите и целерот исечкајте ги на ленти, компирот на коцки, празот исечкајте го, а зелката исечкајте ја на ситни парчиња.
3. Се вади меленото месо, се виткаат топчиња (до 3 см во дијаметар), се ставаат на даска за сечење. Пропржете целер со моркови и праз. масло
4. Во зовриена вода ставете ги компирите и ситно сирењето. По 7-10 минути. додадете зелка и доведете ја супата да зоврие. Потоа намалете го пржењето, зачинете го садот со зачини и варете на тивок оган (од моментот на вриење) околу 5 минути.
5. Во тавата се ставаат ќофтињата и пајажините и се варат уште десетина минути. Потоа украсете ја супата со ароматичен магдонос и послужете.
Рецепт 3: Крем супа од сирење со пушено пилешко
Дали некогаш сте пробале супа од грашок со чадено пилешко? Ако не, тогаш е време да се готви. Ова е навистина неверојатна комбинација, позната на многумина од прва рака. За да ја направиме нашата супа понежна и „кадифена“, додадете во неа сирење и претворете го садот во пире.
Потребни состојки:
- 2л. вода
- 2/3 чаша сушен грашок (житарици)
- пушеле пилешки гради
- еден мал компир
- еден мал морков
- пар кромид
- 4 заби лук
- универзален солени зачини, зачини
- 150 гр. секое сирење
- листови од магдонос (може да се заменат со други билки)
- путер
Начин на готвење:
1. Потопете го грашокот 1,5 час. Потоа поставете го да се готви. Кога грашокот ќе почне да врие, додадете ги морковите и компирите исечкани на кришки и посолете.
2. Посебно се пропржува сечканиот кромид додека не се лакира. Кога ќе се сварат грашокот и зеленчукот, истурете ги (заедно со течноста) во блендер и искористете ги за да ги пасирате.
4. Сирењето изрендајте го на ситно ренде, излупете го и поминете го лукот низ преса, испушените пилешки гради исечете ги на коцки. Ставете ја супата повторно во тавата и ставете ја на оган.
5. Кога ќе зоврие, додадете сирење, пилешко, пржени кромид, лук, билки и зачини. Гответе ја супата уште седум до десет минути на тивок оган за да се засити со аромите на пилешко, лук и зачини. На крајот, додадете добро парче путер, посипете со билки и послужете.
Супа од сирење со пилешко - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Многу нации служат супа од сирење со крутони, но дали некогаш сте ја пробале со солени крекери? Ако не, тогаш е време да се обидете. Тоа е двојно вкусно!
— Одлична опција е да додадете мала количина крем во супата од пилешко сирење на крајот од готвењето.
- Сите знаат дека обработеното сирење е речиси невозможно да се ренда бидејќи е многу лепливо. Сепак, постои еден трик: пред да го изрендате сирењето, замрзнете го во замрзнувач.
