Рецепти за доилки: најкорисни и прифатливи состојки. Салати за доилки

Доичката треба внимателно да ја следи исхраната, бидејќи храната, заедно со мајчиното млеко, влегува во телото на бебето. Слабото тело често не прифаќа нови производи. Како резултат на тоа, се појавува алергија и е нарушена.

Принципи на исхрана на доилка

Разновидност

Исхраната не треба да се меша со добрата исхрана. На доилка и се потребни главните групи на храна. Меѓу кои се млечни и кисело-млечни производи, зеленчук и овошје, месо и риба, јајца, па дури и кондиторски производи.

Важно е жената да ја прими потребната доза на витамини и други корисни елементи. Но, во исто време, неопходно е да се напуштат штетните производи. На пример, од пржена и зачинета храна, мрсна и многу солена храна.

За да ја осигурате безбедноста на бебето, следете ја дозата! Дури и најбезбедната храна, кога се консумира во големи количини, ќе предизвика надуеност, колики и други нарушувања кај бебето.

Режим на пиење

Кога доите, треба да пиете повеќе течности. Течноста позитивно влијае на лактацијата и е ефикасен метод. Просечната дневна доза е три литри.

Доилка може да пие прочистена вода, природни сокови и компоти, чај. Покрај тоа, треба да јадете чорби и супи.

Но, лекарите предупредуваат дека не можете да внесете голема количина течност веднаш по породувањето! Постепено зголемувајте ја дозата. Во првите четири дена, кога само се воспоставува лактација, вишокот вода ќе доведе до вишок млеко. Ова може да предизвика.

Што може доилка

• Посно говедско и телешко месо, пилешко и мисирка, варен зајак, во форма на ќофтиња и ќофтиња;
• Риба со малку маснотии (крап, штука, треска) варена до два пати неделно;
• Урда и сирење во термичка обработка. Тоа може да биде или колачи со сирење;
• во мали количини. Познато е дека млекото содржи силен алерген. Затоа, ако бебето има тешка алергија, тогаш е подобро да се одбие млекото и во овој случај да се консумираат повеќе ферментирани млечни производи;
• Млечни производи со ниска содржина на масти. Ова е јогурт, кефир, ферментирано печено млеко без адитиви;
• свежо и задушено. Дневната порција треба да биде најмалку 400 грама.
• Овошје и бобинки - најмалку 300 грама дневно. Покрај тоа, не заборавајте за свежо исцедени сокови и природни компоти;
• Пченица, леќата, ориз, пченка и овесна каша. Но, подобро е да се одбие гриз за време на доењето додека бебето не наполни најмалку шест месеци;
• Ржан леб, со трици, грубо мелење;
• Сувото овошје за време на лактацијата е одлична замена за слатки и десерти. Особено корисни се сувите сливи и. Од сушено овошје добивате богат компот;
• Путер во дневна доза - 25 грама.
• Растително масло - 15 грама. Можете да користите сончоглед, маслинки, пченка и соја видови;
• Количината и брашното мора да бидат ограничени. Сепак, некои слатки за доилка се можни. Слез, бел слез, домашни колачи и торта со малку маснотии во мали количини нема да наштетат.

Рецепти за доење

Еден од принципите на исхрана за доилка е таа да биде разновидна. Сепак, како да го диверзифицирате менито ако списокот на дозволени производи е толку ограничен? Ние нудиме рецепти кои не се само здрави, туку и вкусни.

Оброците за доилки претставуваат урамнотежена исхрана, земајќи ја предвид компатибилноста на производите, како и витамините и минералите. Корисните елементи ќе и помогнат на жената побрзо да се опорави по породувањето и да придонесе за правилен развој и раст на бебето.

Покрај тоа, садовите ја исклучуваат храната што може да предизвика алергии кај бебето. Затоа, таквата храна е безбедна.

Супи

За супи, подобро е да користите супа од зеленчук, пилешко или секундарна месо, бидејќи не треба да биде мрсна.

Супа од тиквички и анасон

• анасон - 2 свежи корени;
• Средни тиквички - 1 парче;
• Пилешка супа - 1 литар;
• Магдонос и копар;
• Малку сол и бибер (по избор)

Корените од тиквички и анасон исечкајте ги на ситни парчиња. На стопен путер пржете го анасонот пет минути, а потоа додадете ги тиквичките. Варете 5-10 минути. Вареното пилешко се исецка и се додава во супата заедно со динстаниот зеленчук. Гответе 5-7 минути и посипете со свежи билки.

Супа со спанаќ

• Замрзнат спанаќ - половина пакет;
• Вода - 1,5 литри;
• Мали моркови - 1 парче;
• Средни компири - 3 парчиња;
• Пилешко јајце - 1 парче;
• Путер - 1 лажица масло. лажица.

Во тавче растопете путер и додадете го замрзнатиот спанаќ. Пржете додека не се одмрзне целосно (околу пет минути). Ситно исечкајте ги морковите и компирите, додајте ги во зовриена вода. Пред готвење, зеленчукот може малку да се пржи или да се задуши на путер.

Кога водата ќе зоврие додадете го спанаќот. Изматете го јајцето, истурете го во супа и брзо измешајте. Оставете ја водата повторно да зоврие.

Главни курсеви

Кога готвите јадења со месо, користете леќата, тестенините и пире од компири како прилог. Не заборавајте за толку едноставно јадење како задушени компири со месо. Удобно е да се готви таква храна во бавен шпорет.

Посно месо и излупени компири се сечат на ситни парчиња, може да се додадат ситно сечкани моркови. Состојките се мешаат и се динстаат во тава со додавање вода или се варат во бавен шпорет без вода.

Исто така лесно јадење е варен ориз со гулаш. За гулаш изберете посно говедско или телешко месо. Мелете со моркови.

Говедско месо во тенџере

Ова е многу лесно и вкусно јадење, за чија подготовка ви се потребни само говедско филе и павлака со малку маснотии. Исечете го филето преку зрното на тенки слоеви. Секое парче може да се попрска со малку сол и да се прелие со маслиново масло. Оставете го месото да се маринира во сопствениот сок 20 минути.

Парчињата се пржат од секоја страна 1-2 минути на врело маслиново масло и се ставаат во слоеви во тенџере. Секој слој премачкајте го со кисела павлака, можете да посипете со рендано сирење со мала содржина на маснотии. Ставете го садот во рерна еден час. Пред сервирање, можете да додадете свеж копар или магдонос.

Задушени ежеви

• Говедско месо - 500 грама;
• Пилешко јајце - едно парче;
• Варен ориз - половина чаша;
• Мали моркови - 1 парче;
• Парчиња леб натопени во млеко - 2 парчиња;
• Павлака - 1 чаша.

Свиткајте го говедското месо во мелено месо (може да купите готово), измешајте со натопени парчиња леб, сурово јајце и варен ориз. Можете да додадете малку сол. Исечете го морковот на мали парчиња и пропржете го на маслиново масло. Во меленото месо додадете една лажица од печеното месо. Прелијте ги преостанатите моркови со кисела павлака и динстајте.

Од мелено месо формираме ежови во форма на мали кружни котлети, истурете со сос од павлака и морков и динстајте во рерна еден час.

Зрази од компир со говедско месо

• Говедско месо - 300 грама;
• Пилешко јајце - 2 парчиња;
• Компири - 7 парчиња;
• Растително масло.

Оваа количина на состојки е доволна за 8 големи зрази. Сварете ги компирите во лушпите, излупете ги и испасирајте до конзистентност на пирето. Додадете сурово јајце и промешајте. Можете да посолите малку. Варете го второто јајце. Говедското месо заедно со вареното јајце сомелете го во блендер или поминете низ мелница за месо.

Врз филмот намачкајте една лажица пире и месете, во центарот ставете една лажица варено говедско месо. Со помош на филм, рабовите на „питата“ од компир се штипуваат и се формира котлет.

Потоа пржете го зрази во растително масло (маслиново или сончогледово). Пржете не до кора! Бидејќи премногу прженото и масно зрази може да му наштети на бебето. Модно е да се јаде зрази за доилка со мала количина кисела павлака.

Ролни со урда

• Пилешки или мисиркини гради - 1 парче;
• Урда со малку маснотии - 100 грама;
• Сирење со малку маснотии - 50 грама;
• Крем 10%; Копар.

За филот, изматете рендано сирење, урдата и копарот во блендер додека не се изедначи. Филето пресечете го на половина, со оваа смеса премачкајте ги половините одвнатре и виткајте ролати. Одозгора можете да посипете и рендано сирење. Пилешко ролат Печете во рерна 30 минути, мисиркино ролат 40.

Пекарски производи

Купените колачи со бои и конзерванси не треба да бидат вклучени во менито на доилка. Брашното и слаткото може да се јадат во мали порции. Започнете со сушено овошје и лесни колачи направени од брашно и урда. Додадете минимум шеќер, но подобро е да се направи без него воопшто.

• Брашно - 250 грама;
• Прашок за пециво - 1 лажичка;
• Путер - 100 грама;
• Шеќер - 200 грама; Јајце - 2 парчиња;
• Зелени јаболка - 3 парчиња;
• Цимет - 0,5 лажиче;
• Павлака - 3 супени лажици;
• Сол на врвот на ножот.

За да го подготвите тестото, изматете 100 грама шеќер со путер, додадете една жолчка и измешајте. Изматете го протеинот и додадете го во масата. Измешајте просеано брашно со сол и прашок за пециво. Постепено додавајте во добиената смеса. Месете го тестото додека не се изедначи.

Излупете ги јаболката, извадете ја јадрото и исечете ги на коцки. Тестото е поставено во форма, а на врвот - парчиња јаболка. Преостанатиот шеќер (може и без него) се меша со цимет и се посипува преку колачот. Ставете ја тортата во рерна 20 минути.

Во меѓувреме изматете го второто јајце и измешајте ја павлаката. Извадете го полуготовиот колач и премачкајте со оваа смеса. Ставете во рерна уште половина час.

По истиот принцип, можете да готвите пита со урда. За да го направите ова, наместо јаболка, земете 250 грама урда или урда со малку маснотии. Љубителите на печење можат да експериментираат и со лиснато тесто без квасец. Ова тесто се користи за подготовка на кифли и чизкејкови со урда. Ваквите колачи во мали количини се многу безопасни при доење.

Како заклучок, би сакал да дадам неколку совети за доилки. Кога подготвувате каша, житарките потопете ги во ладна вода неколку часа. Меленото месо е подобро да се готви самостојно. Многу рецепти содржат урда, што исто така е подобро да се готви дома. Како да го направите ова, прочитајте ја статијата “. Пријатен оброк!

На мајката што дои и треба комплетна, урамнотежена BJU и разновидна исхрана за да му обезбеди на своето бебе сè што е потребно и да го одржи сопственото здравје. Добрата исхрана значи обезбедување на телото со соодветна количина на протеини, сложени јаглехидрати и масти, како и витамини и елементи во трагови.

Особено е важно да се покрие потребата од протеини и калциум, кои женското тело ги губи за време на лактацијата. Најважните извори на протеини се месото, рибата, млечните производи, житарките и јајцата. Калциумот се наоѓа во големи количини во зелениот зеленчук, млечните производи и месото.

Сепак, жената за време на доењето мора внимателно да пристапи кон изборот на храна за да не предизвика појава на алергија кај детето.

Нутриционистите препорачуваат во овој период да се обрне внимание на месото од живина: тоа е лесно сварливо и е најхипоалергично протеински производ. Најдобар избор би била мисирка, нејзиното месо е понежно од пилешкото и има поголема хранлива вредност.

Протеинот (протеинот) служи како главен материјал за раст и обновување на клетките на телото, неопходен е за синтеза на хормони и ензими. Придонесува за брзо закрепнување на телото по породувањето и стабилизирање на телесната тежина.

Периодот на лактација кај повеќето жени е комплициран со зголемен физички и психолошки стрес, хроничен недостаток на сон, замор и стрес.

Постои активно реструктуирање на хормоналниот систем, придружено со изливи на раздразливост и солзи. Прилично е тешко да се постои во овој режим со недостаток на протеини.

Во просек, за да ги задоволи потребите на телото, на жената за време на лактацијата ѝ се потребни 2 g протеини на килограм тежина. Бидејќи протеините, за разлика од мастите, не се складираат во резерва, храната богата со протеини мора да се консумира секојдневно.

Тие треба да сочинуваат 35-40% од консумираната храна, остатокот од исхраната треба да биде јаглехидрати (50-55%) и масти (10-15%). Но, мора да запомниме дека вишокот на протеини е исто толку штетен како и неговиот недостаток.

За време на доењето, пожелно е потребата од протеини да се покрива со месо, бидејќи другите извори не се толку богати со него, мешунките предизвикуваат надуеност и гасови кај детето, а морските плодови се доста алергени.

За придобивките од месото

Избор на месни производи

Ова се однесува само на месото од пилешко, мисирка и препелица, бидејќи јадењата со водни птици содржат многу масти и се многу помалку сварливи.

Најдиететски дел од трупот, поради речиси целосното отсуство на маснотии во месото, е градите (филето). Може да се приготвува на многу начини: печен, на пареа или во вода, како и во бавен шпорет.

Кога купувате производ, треба да изберете среден труп или чисто филе. Нозете, крилјата и кожата на птицата се непожелни за жените за време на лактацијата, бидејќи можат да предизвикаат алергии кај детето.

Мисиркината содржи протеини кои се 95% сварливи, што покажува дека нејзината хранлива вредност е поголема од онаа на пилешкото и зајачкото месо. Покрај тоа, мисирката брзо и долго се заситува. Една порција вакво месо ја исполнува дневната потреба на телото за омега-3 PUFA, кои благотворно делуваат на сите најважни органски системи.

Покрај тоа, мисирката ги содржи главните витамини и минерали неопходни за целосно функционирање на организмот, а во однос на количината на фосфор надминува дури и некои сорти на риба. Мисирката е хипоалергична, го спречува развојот на рак, а корисна е и за анемија.

Врз основа на горенаведеното, можеме да заклучиме дека нејзиното месо е најдобриот начин да му се обезбеди на телото на доичката мајка сè што е потребно, а исто така нема да му наштети на бебето.

Како да го изберете вистинското месо

Начини за подготовка на месни производи

Секое месо мора да биде темелно сварено. За време на лактацијата, строго е забрането да се користи рецепт за јадење што вклучува свежо мелено месо, неварени или сурови парчиња месо.

Пушено месо од живина и купено пилешко на скара се непожелни, често се користат застоени производи или на работ на истекување за овие цели.

Кога готвите, користете рецепт кој исклучува пржење во големи количини масло. Забрането е и додавање на разни сосови и маринади, голема количина на зачини и кромид (ова може да влијае на вкусот на мајчиното млеко), како и кечап и соја сос.

За време на подготовката на салатата, како прелив можете да користите растително масло и павлака. Најоптимални начини на готвење: варење, динстање и печење. Понекогаш можете да користите малку шиш ќебап од месо од живина.

Варијанта на мисиркино ќофтиња на пареа

Рецепт за ќофтиња од мисирка со тиквички варени во бавен шпорет.

За 0,7 кг мелена мисирка:

• • една тиквичка без семки;
  • 5 чешниња лук;
  • сол, зачини;
  • половина лажичка коријандер;
  • 2 јајца (4 препели може да биде);
  • 300 гр кисела павлака;
  • 50 гр сирење.

Во меленото месо внесете половина од ренданиот лук, јајцата, зачините и солта. Измијте ги, излупете ги и изрендајте ги тиквичките, соединете ги со меленото месо, измешајте и формирајте топчиња од месо. Во капацитетот на мултиварката ставете ги ќофтињата, прелијте ја павлаката соединета со преостанатиот лук. Посипете со сирење и вклучете го режимот „динстање“ 1,5 часа. Истиот рецепт за ќофтиња може да се користи и за готвење во рерна.

Пареа мисиркини котлети

Варијанта на мисиркино ќофтиња (со тиквички и овесна каша)

Рецепт за диетални сочни ќофтиња од живина за доилки.

За 500 гр мелена мисирка:

• • 2 лажици овесна каша;
  • 1 млада тиквичка без семки;
  • 2 моркови и кромид;
  • стебленце целер;
  • 3 чешниња лук;
  • сол и зачини.

Морковите, лукот и тиквичките изрендајте ги, кромидот и целерот исечкајте ги. Измешајте мелено месо со подготвен зеленчук, зачини, овесна каша, сол.

Формирајте кружни топчиња од мелено месо, ставете ги во сад со дебели ѕидови, истурете вода што врие и динстајте под капакот 0,5 часа или можете да готвите во бавен шпорет.

Котлети од тиквички и месо

Варијанта на ќофтиња од мисирка печени во рерна

Апетитен рецепт за ќофтиња од живина што ќе им се допадне не само на доичката, туку и на целото семејство.

За 700 гр мелена мисирка:

• • 1 јајце;
  • 100 гр сирење;
  • сончогледово масло;
  • 2 главици кромид;
  • 3 домати;
  • сол и зачини.

Кромидот ситно исечкајте го, соединете го со свежо мелено месо, посолете и додајте зачини. Формирајте ќофтиња од мелено месо и ставете на плех, подмачкан со масло. Посипете со многу рендано сирење и печете во рерна. Рецептот може да се користи за готвење ќофтиња во бавен шпорет.

Кутили од Турција во рерна

Варијанта на варени мисиркини ќофтиња

Рецепт за диетални ќофтиња за доилки.

За 500 гр мелена мисирка:

• • 1 јајце;
  • 100 гр ориз;
  • 1 кромид;
  • еден куп зеленило;
  • 2 лажици. лажици скроб;
  • 50 гр доматна паста;
  • 1 ловоров лист, црн пипер, сол.

Соединете го меленото месо од живина со исечканиот кромид и изматете со блендер. Додадете суров ориз, јајце, билки. Измешајте го меленото месо и формирајте ќофтиња. Ставете ја доматната паста во сад со вода (1000 ml) и оставете да зоврие. Посолете и додадете зачини и ловоров лист. Формираните месни производи ставете ги во сосот од домати и варете 30 минути. Потоа додадете скроб разреден во половина чаша ладна вода во сад со ќофтиња. Кога сосот ќе се згусне, садот е готов.

Доилка не само што е дозволено, туку и неопходно е да јаде месо од живина: мисирка, пилешко или потполошки. Таквото месо е хипоалергично и совршено сварливо, покрај тоа, богато е со протеини. За правилна исхрана, треба да запомните неколку едноставни препораки:

• • готви месо со печење, варење или динстање;
  • користете зеленчук како гарнир (свеж, печен, задушен, варен во бавен шпорет);
  • не користете при готвење рецепт со мајонез, соја сос, кечап;
  • користете го највредниот дел од трупот на месото - градите;
  • купувајте свежа храна и не чувајте зготвена храна повеќе од 12 часа.

Статусот на доичка мајка не бара жртви и отфрлање на разновидно мени. Од пилешко и мисиркино месо, можете да готвите многу полноправни и вкусни јадења што ќе им се допаднат не само на мама, туку и на сите членови на семејството. Сепак, во исто време, не треба слепо да ги следите вашите преференции за храна, но разумно е да ги оцените од практична гледна точка: колку рецептот ќе биде корисен за бебето и за самата мајка.

Видео: Пареа мисиркино ќофтиња со сирење

Правилната исхрана на жената за време на доењето е гаранција за здравјето и целосниот развој на детето. Дури и со доаѓањето на бебето, неопходно е да се придржувате до диета која ви овозможува да го спасите вашето дете од проблеми со дигестивниот систем и да го засити неговото тело со хранливи материи.

Покрај тоа, некои производи треба да се исклучат. Во првиот месец е забрането да се јаде нездрава храна, а во останатите мора да одбиете:

• пушеле, пржени, солени;
• алкохолни, газирани пијалоци, кафе, квас, какао;
• егзотични, агруми, грозје;
• колачи, колачи, чоколадо;
• печурки, морска храна, кисела зелка и свежа зелка, домати;
• млеко, мед, ореви, колбаси;
• мајонез, кечап, крекери, чипс.

Мени на доилка по месец: што можете да јадете?

Исхраната на жената за време на доењето е различна од вообичаената диета. Ги вклучува сите потребни елементи во трагови, заситувајќи го телото со потребните супстанции.

Месец 1

По раѓањето на бебето, мајката може:

Во првиот месец, жената треба да избегнува јадења со состојки како јаткасти плодови, мед, бела зелка, грозје, чоколадо, чадено месо, кисели краставички, колбаси, конзервирана храна, полномасно кравјо млеко, зачинети зачини. Таквата храна предизвикува нарушувања на дигестивниот тракт кај бебето, предизвикувајќи алергиски реакции и колика.

Исто така, треба да се откажете од вино, кафе, слатка сода, кондензирано млеко. Но, тоа не значи дека воопшто не е вкусно.

Во мала количина, можете да јадете бел слез, бел слез, ѓеврек, тепсија од урда, бисквити.

Месец 2-3

Во исхраната на мајката се додава посен борш, кој мора да биде зачинет со сок од домати. Дозволени се и сите видови јаткасти плодови, освен кикиритки и ф'стаци во нормални граници, џем од цреши и јаболка без јадро, варени дома.

Месец 3-6

За тоа време, детето веќе порасна и сега му е дозволено да вклучи неколку нови производи:

• јачмен, пченица каша;
• свежа бела зелка;
• натопени грав;
• свежо цедени домашни сокови.

Главната работа е да го следите правилото - не користете повеќе од 1 нов производ дневно. Ако мама јадеше малку пченица каша наутро, тогаш медот веќе не е возможен во текот на денот. Во спротивно, ако бебето има алергија, тогаш нема да биде јасно која состојка.

Месец 6-12

Шестмесечните деца почнуваат да пробуваат нова храна, па мама може да ја прошири и дозволената храна:

Кога детето ќе наполни една година, исхраната на мајката станува вообичаена. Главната работа е дека целата храна е здрава. Дозволено е да се јаде пржена, но не и мрсна храна. Се разбира, исхраната со месеци се избира индивидуално и не бара строго придржување.

Рецепти за први курсеви за доилки

Рецептите за здрави супи за жената додека дои ќе станат дополнителен извор на витамини и хранливи материи за неа и нејзиното бебе.

Состојки:

• вода - 2,5 l;
• леќата - 1 стакло;
• компири - 3 ЕЕЗ.;
• зелена, сол - по вкус;
• кромид - ½ ЕЕЗ.;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ.;
• сончогледово масло - 30 ml.

Калории: 43 kcal.

Во тавата се истура вода, се додаваат ситно сечкани млади моркови и компири. Зеленчукот се вари 15 минути. Пржениот кромид во растително масло и измиената леќата се фрлаат во тавата.

Откако ќе зоврие, содржината се вари уште 10 минути, по што е потребно да се посоли и да се стави ловоров лист. Супата од зеленчук е подготвена, можете да ја декорирате со ситно сечкани билки.

Супа од пилешки црн дроб со ќофтиња

Состојки:

• чиста вода - 1,7 l;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• презла - ½ чаша;
• кромид - ½ ЕЕЗ.;
• компири - 4 ЕЕЗ.;
• пилешки црн дроб - 250 g;
• зеленчук, путер, павлака, сол - по вкус.

Време за готвење: 35 минути.

Содржина на калории: 60 kcal.

Во мало тенџере варете сецкани компири 5 минути. Во друг сад се мешаат путерот, презлата, јајцата, солта и црниот дроб со кромидот, претходно исечкан во блендер.

Ќофтиња од црниот дроб се фрлаат во тавата до компирите. Состојките треба да се варат 15 минути, по што во садот се додаваат зелените и павлаката.

Рецепти за втори курсеви за доилки на новороденчиња

Вториот курс за доилка треба да вклучува здрава храна што нема да предизвика колика кај бебето и да го засити телото со есенцијални елементи во трагови и минерали.

Сварена мисирка со ориз

Состојки:

• варена и исечкана мисирка - 2 чаши;
• кромид - 2-3 ЕЕЗ.;
• житарки од ориз - 1 чаша;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• путер - 45 ml;
• конзервиран домат - 3 ЕЕЗ.;
• замрзнат грашок - 1 чаша;
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
• копар, сол, зачини - по вкус.

Калории: 79 kcal.

Морковите и кромидот се темелно излупени и се распарчуваат на коцки. Во тава се ставаат путерот, кромидот, морковот и оризот.

Сите состојки се загреваат, 2 суп.л-патки. врела вода, грашок и се се динста 20 минути на тивок оган. Потоа доматите, месото и зачините се ставаат во тавата и се динстаат 10 минути. Готвеното јадење се посипува со сечкани билки.

Тепсија за месо

Состојки:

• пулпа од говедско месо - 300 g;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• компири - ½ кг;
• млеко - ¼ чаша;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• доматно пире - 15 ml;
• путер - 30 g;
• копар, сол - по вкус.

Калории: 132 kcal.

Кромидот се лупи и се сече на ситни парчиња, може да се пржи до златно кафеава боја. Говедското месо добро се мие, се вари и се сечка со мелница за месо.

Во месото се додаваат 15 мл супа, доматно пире и кромид. Компирите се лупат, се сечат на коцки и малку се пржат или се варат. Садот за печење е подмачкан со масло, на него се поставуваат компири, слој мелено говедско месо.

Во посебен сад се матат јајцата, во нив се додава млеко и сè се меша темелно. Јајцата се истураат врз мелено месо. Рерната прво мора да се вклучи на температура од 180 степени.

Тавата за печење со тепсија се става во рерна 20 минути. Ова јадење се служи топло, попрскано со билки одозгора.

Состојки:

• чиста вода - 1 чаша;
• путер - 30 ml;
• гриз од пченка - 1 чаша;
• млеко - 500 ml;
• шеќер - 15 g;
• сол - по вкус.

Време за готвење: 45 минути.

Калории: 330 kcal.

Во мало тенџере се истура вода и се доведува до вриење. Просеаните житарки се варат 15 минути на тивок оган. Во друг сад ставете го млекото да зоврие, додадете го во кашата и измешајте темелно. Кашата сепак треба да се вари 20 минути. Во готвеното јадење треба да додадете шеќер и путер.

Салати за доилки

Салатите се вистинско складиште на минерали и витамини, бидејќи ги вклучуваат најкорисните производи. Состојките секогаш може да се најдат во фрижидер.

Витаминско полнење

Состојки:

• лисја од зелена салата - 2 ЕЕЗ.;
• киви - 1 ЕЕЗ;
• млади тиквички - 1 ЕЕЗ;
• урда - 30 g;
• сок од лимон - 15 ml;
• маслиново масло - 15 ml;
• пармезан - 2-3 парчиња;
• бибер, сол - по вкус.

Време за готвење: 10 минути.

Калории: 23 kcal.

Листовите од зелена салата се добро измиени, сушени и искинати на парчиња. Тиквичките мора да бидат тенко исечени, за ова е подобро да користите нож за сечење зеленчук. Кивито по лупењето се сече на половина прстени.

Растително масло се меша со сок од лимон, се матат и се користат за зачинување на садот. Во преливот можете да додадете и неколку капки соја сос и мелени ореви. Зеленчукот се меша со сирење и прелив.

хранлива салата

Состојки:

• туна во сопствен сок - 1 конзерва;
• варен грав - 30 g;
• маслинки - 6 ЕЕЗ.;
• мешавина од зелена салата, рукола, ридикио;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• маслиново масло, сок од лимон;
• зачини - по вкус.

Време за готвење: 15 минути.

Содржина на калории: 30 kcal.

За да ја подготвите салатата, ќе треба да ја исецкате туната речиси до хомогена маса. Листовите Ридикио, зелена салата и рукола се кинат со рака, а јајцето се сече на големи коцки. Сите состојки се мешаат и се зачинуваат со мешавина од маслиново масло, сок од лимон и зачини.

салата од риба

Состојки:

• бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
• зелена салата - 3 ЕЕЗ.;
• сок од лимон - 30 ml;
• цреша домати - 6 ЕЕЗ.;
• варена риба - 250 g;
• растително масло - 30 ml;
• сол - по вкус.

Време за готвење: 25 минути.

Калории: 150 kcal.

Црвените, жолтите или зелените пиперки се сечат на ленти. Доматите мора да се исечат на половина, а салатата мора да се искине на големи парчиња со рацете. Варената риба се врти преку мелница за месо. Сите компоненти се ставаат во сад за салата, зачинети со сол, сок од лимон и растително масло.

Рецепт за колачиња од овес за мајки кои дојат

Жените кои неодамна се породиле треба да ја променат исхраната, особено кога станува збор за јадење слатки. Исклучок се колачињата од овес, бидејќи може да се јадат од првите месеци по раѓањето на детето.

Содржи витамин А, Б1, селен, магнезиум и натриум. Огромната количина на диетални влакна го нормализира дигестивниот тракт и ги отстранува токсините од телото.

Овошни колачиња од овес

Состојки:

• снегулки "Херкулес" - 1,5 чаши;
• банана - 2 ЕЕЗ.;
• суво грозје - ¼ ул.;
• ленено семе - 45 g;
• чиста вода - ½ лажица;
• бадеми или ореви - ¼ чаша;
• сол - нотка;
• сода гасена со сок од лимон;
• цимет - по вкус.

Време за готвење: 55 минути.

Калории: 400 kcal.

Бадемите треба да се дробат, но не многу ситно. Можете да користите бадемово млеко во рецептот за да ја замените водата и бадемите. Една чаша житарки треба да се сомеле во брашно со помош на блендер.

Во мал сад, бананата се дроби со вилушка до состојба на пире, во неа се додаваат суво грозје, ленено семе, други житарки, брашно, бадеми, вода, гасена сода и зачини. Добиената смеса треба да се внесе еден час.

Од масата треба да направите тркалезни колачиња и да ставите фолија и плех. Деликатесот се пече 25 минути во рерна загреана на 120 степени.

Состојки:

• овесна каша - 3 чаши;
• млеко - ¾ чаша;
• овесна каша - 60 g;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер или мед - 60 g;
• цимет - 5 g;
• маслиново масло - 45 ml;
• сушено овошје, ореви - по вкус.

Време за готвење: 40 минути.

Калории: 350 kcal.

Млекото се истура во тавата и малку се загрева, по што се вади од шпоретот. Во него се додаваат снегулки и брашно.

Потребно е да се почека додека млекото не се впие во снегулките со брашно. Во оваа фаза се додаваат преостанатите состојки, а целата маса темелно се меша додека не се изедначи. Колачињата се ставаат на сад за печење, температурата во рерната е поставена на 180 степени и се печат 20 минути.

Тепсија со урда за доилки

Тепсија од урда не само што е вкусна, туку и богата со калциум. Главната состојка е урда, но класичниот рецепт може да се промени со додавање захаросани овошја, овошје, бобинки.

Производот е богат со корисни материи и витамини, што овозможува да се користи и за време на бременост и лактација. Тепсија содржи амино киселини, фосфор, витамини од групата Б и лесно сварливи протеини.

Тепсија од урда во рерна

Состојки:

• урда - 1,5 кг;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• гриз или брашно - 45 g;
• павлака - 45 ml;
• шеќер - 45 гр.

Време за готвење: 60 минути.

Калории: 168 kcal.

За да подготвите нискокалорично јадење, треба да купите урда со средна маснотија. Ферментираниот млечен производ се става во сад, се додава јајце, шеќер и брашно. Подобро е да се прелива шеќер по вкус, бидејќи неговата количина зависи од киселоста на урдата.

Сите компоненти темелно се мешаат додека не се добие хомогена маса. Во оваа фаза на готвење во смесата се додаваат дополнителни состојки како јаболка, суво грозје и сл.

Садот за печење се премачкува со масло, по што во него се истура масата од урда. За да му дадете на садот убава златна нијанса на врвот, на неговата површина се нанесува немрсна павлака. Времето за печење е 30-35 минути на 180 степени. Пред употреба на тепсијата, треба да се излади.

Тепсија со урда во бавен шпорет

Состојки:

• урда - 1/2 кг;
• гриз - 45 g;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• путер - 30 g;
• гранулиран шеќер - 45 гр.

Време за готвење: 50 минути.

Калории: 145 kcal.

Во сад темелно се мешаат урдата, шеќерот и гризот. Откако ќе ја излупите бананата од кората, мора да се испасира до состојба на пире. Бананата се додава во вкупната маса и се меша.

Садот за мултиварка мора да се подмачка со путер, по што смесата се истура во неа. На тепсијата се потребни околу 40 минути за да се готви во режим на печење. Деликатесот е воздушен, вкусен и нежен.

За да може детето да ја добие потребната количина млеко, жената треба да се храни правилно и на време. Еве неколку совети како да и помогнете на мајката што дои да ја планира својата дневна исхрана:

Доичката треба да биде сериозна за изборот на производи, составувањето мени и изборот на рецепти за јадења.

По некое време, жената ќе може да консумира речиси сè што јадела пред бременоста. Меѓутоа, во оваа фаза од неговиот живот, здравјето на детето целосно зависи од целосната и правилна исхрана на неговата мајка.

Дополнителни специјалистички совети за исхраната на доилка може да се видат во следното видео.

Исхраната на доилките треба да се фокусира не само на обновувањето на женското тело по породувањето, туку и на заситеноста на млекото со супстанции неопходни за развој на детето. Затоа рецептите за здрави јадења се одликуваат со голем број компоненти и посебна термичка обработка. Како што покажува практиката, потребно е многу време и напор за да се создадат. Можете да го поедноставите процесот на готвење и значително да го диверзифицирате менито со помош на мултиварка. Овој пристап ќе ви овозможи да се откажете од употребата на лесни за подготовка и многу штетни полупроизводи. Современите апарати за домаќинство комбинираат неколку функции одеднаш, тие не само што можат да готват главни јадења, туку и да готват супи, да печат леб и да создаваат вкусни десерти.

Предности на мултиварка

За само неколку години од своето постоење, multicookers освоија универзално признание. Ако ги земеме предвид придобивките од уредот за доилка, може да се разликуваат следните позитивни фактори.

• Не мора постојано да бидете на шпоретот. Треба само да ги вчитате сите потребни состојки во садот на уредот, да ги поставите потребните режими и да се занимавате со вашиот бизнис. Нема потреба постојано да ги прилагодувате индикаторите за температура.
• Апаратите со функција за одложен старт се особено погодни. Тие ви овозможуваат да ги подготвите сите состојки кога има слободно време, а почетокот на процесот на готвење е поставен според секојдневната рутина.
• Рецептите се што е можно поедноставни. Можете дури и да го земете како основа начинот на подготовка на вашето омилено задоволство, кое во периодот на хранење спаѓа во листата на забранети. Благодарение на нежната термичка обработка, производот ќе премине во дозволената група.
• Бавниот шпорет може да го одржува производот свеж и топол до неколку часа.
• Заштитата на кујнскиот прибор од прскање го намалува времето што жената го поминува во кујната.
• Повеќекратните шпорети се мултифункционални, додека секој режим обезбедува нежна обработка на производите и максимално зачувување на хранливите материи. Уредот им овозможува на доилките значително да ја диверзифицираат исхраната.

Главната предност на апаратите е што ја прават секоја храна здрава, вкусна и хранлива. Единствениот ефект врз диеталните влакна го спречува појавувањето на штетни кори, не доведува до испарување на корисна течност.

Опции за јадења со месо подготвени со бавен шпорет

За време на лактацијата, месото мора да биде вклучено во исхраната на жената. Тоа е мултиварка која ќе помогне да се одржат производите сочни и мирисни, да им се обезбеди најнежна обработка. Рецептите за готвење јадења со месо се разновидни, најчесто тие земаат пилешко, телешко или мисирка како основа.

Мисиркини ќофтиња на пареа со слатки пиперки

• За да го подготвите јадењето, ќе ви треба филе од мисирка (или пилешко), неколку слатки црвени или портокалови пиперки, еден куп копар, сол и мелен црн пипер.
• Сите масти се отсечени од птичјото филе, поминато низ мелница за месо. Пиперките се мијат, се лупат, многу ситно се сечкаат. Копарот треба добро да се измие, да се исуши и да се исецка. Слатка пиперка, билки, зачини се додаваат во меленото месо и се мешаат темелно. Од добиената маса се формираат ќофтиња и се ставаат во контејнер наменет за парење. Водата се истура во садот, се поставува контејнер со ќофтиња, режимот за третман со пареа е вклучен.

Јадењата со месо во бавен шпорет може да се готват не само за двојка, се препорачува да ги испробате сите можни режими и да ја изберете најдобрата опција. Важно е да се запамети дека рецептите треба да се засноваат на наједноставните состојки кои не предизвикуваат алергиски реакции или варење кај мајката и бебето.

Вегетаријански задоволства за мајки кои дојат

Јадењата направени од зеленчук се особено популарни во периодот на хранење. Тие ви дозволуваат да го исчистите телото, да го започнете процесот на обновување на фигурата по бременоста и породувањето, заситувајќи ги двата организми со сè што е потребно. Обично рецептите препорачуваат да се подготват состојките на пареа или да се динстаат.

Ориз задушен со сливи и моркови

• За да го подготвите јадењето, треба да подготвите неколку слатки моркови, половина чаша ориз, половина чаша суви сливи (со јами), половина чаша кисела павлака, 2 лажички шеќер, малку сол, 2 лажици путер.
• Морковите се мијат, се лупат, се сечат на коцки. Оризот се мие (подобро е да се земе неполиран сорта, има повеќе корисни материи). Измиените суви сливи се попаруваат со врела вода четвртина час и се сечат на 4-6 парчиња. Бавниот шпорет е поставен на режим на пржење, во него се става масло, морковите се пржат 10 минути. После тоа во пржењето се додава ориз, сол, шеќер, 1 или 2 повеќечаши вода. Јадењето се подготвува во програмата Рајс. Послужете со кисела павлака.

Не помалку популарни рецепти за готвење зеленчук во разни сосови. Производите ги задржуваат сите нивни корисни компоненти, а сосовите обезбедуваат јадења со богат и необичен вкус.

Тиквички динстани во сос од павлака

• За готвење ќе ви требаат 2-3 средни тиквички, половина чаша густа павлака, лажица брашно, сол, шеќер, растително масло.
• Тиквичките се лупат и се мијат под млаз вода. Многу луѓе претпочитаат да ги отстранат семињата, но ова е индивидуално. Зеленчукот се сече на големи парчиња и се пржи во режим на пржење во растително масло најмалку 10 минути. Неколку минути пред крајот на програмата, додадете брашно, измешајте и почекајте да заврши режимот. Во садот се додаваат павлака, сол и прстофат шеќер, се поставува режимот на динстање. По 20 минути, треба насилно да ја прекинете програмата. Јадењето се служи со ситно сечкан копар.

На овој начин, можете да готвите целиот ваш омилен зеленчук, сосовите се дозволени не само павлака, туку и домат. Единствена препорака е да не бидете ревносни со зачините. Ако навистина сакате да го направите вкусот позаситен, подобро е да користите ароматични билки.

Како да се готви вкусен и здрав десерт?

Доилките често сакаат нешто слатко, но колачите и чоколадото доведуваат до брзо зголемување на телесната тежина и често до појава на дијатеза кај бебињата. Токму за овој случај постојат рецепти за десерти направени во бавен шпорет.

урда јаболка

• За подготовка на десерт потребни ви се јаболка, половина чаша урда со средна маснотија, јајце, лажица шеќер, малку цимет или ванила, шеќер во прав за декорација.
• Измијте ги јаболката и исечете го јадрото. Во посебен сад изматете го јајцето додека не се изедначи. Урдата се замесува, на неа се додава половина од масата на јајцата, шеќерот, сè е темелно измешано. Со смесата од урда се филуваат јаболка, со преостанатото јајце се валкаат плодовите. Во контејнерот се додава чаша вода, се поставуваат подготвените јаболка и се печат во режим на печење најмалку четвртина час. Пред сервирање, садот може да се попрска со шеќер во прав со ванила или цимет. Вреди да се земе предвид дека ако бебето е склоно кон алергиски реакции, подобро е да се одбие прашокот.

Десертите подготвени во бавен шпорет треба веднаш да се консумираат. Ова не само што влијае на нивниот вкус, туку и го намалува ризикот од алергии, варење и влошување на цревата.

Интересни и едноставни рецепти можете да ги смислите дури и сами. Треба само да знаете кои производи се добро комбинирани едни со други, максимизирајќи го нивниот позитивен вкус.

Елена Жабинскаја

Здраво пријатели! Со вас Лена Жабинскаја! Апсолутно сите мајки кои веќе знаат дека промислената исхрана со доење е добра лактација, брзо закрепнување по породувањето, правилен раст и развој на бебето, бараат едноставни рецепти за јадења за доење.

И сето тоа без стрес, тешки товари, непотребно врескање и непроспиени ноќи во трошките и добро познатата постпородилна депресија. И не мешајте таква исхрана со строга диета што ја ограничува мајката во она што е неопходно. Благодарение на препораките на експертите за доење, вистински гурман ќе позавиди на менито на млада доилка.

Што да се јаде, а што не

Исхраната на млада мајка мора да вклучува:

Не се препорачува употреба на пржени, чадени, зачинети, масни, солени, печурки. Во првите месеци по породувањето, подобро е да се исклучат јадењата од свинско месо, заменувајќи ги со оние подготвени од други видови месо. Таквата храна предизвикува проблеми со столицата и кај мајката и кај новороденчето.

Покрај тоа, вреди да се ограничи потрошувачката на слатка и скробна храна, вклучувајќи слатки, колачи, колачи, лепчиња и мафини. Исклучок за доилки може да бидат само висококвалитетни и здрави деликатеси: бел слез, бел слез, домашни колачи со малку маснотии во мали количини.

Рецепти за ГВ

Дали има вкусни и лесни јадења со кои може да се јаде? Излегува да. Главната работа е само да ги најдете. За ваша погодност, наведени се најпопуларните од нив.

Супи: Топ 3 рецепти

Првите јадења најдобро се готват во супа од зеленчук, пилешко или секундарна месо, бидејќи храната треба да биде со малку маснотии, но во исто време и апетитна.

Супа од тиквички и анасон

• говедско месо - 300 гр.;
• компири - 7 ЕЕЗ.;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• маслиново масло.

Изгмечете го варениот компир, додадете јајце, сол. Второто јајце сварете го и заедно со говедско месо исецкајте го во блендер. Ставете 1 лажица на тавата. л. се пасира, се пасира, во центарот се става говедскиот фил, одозгора малку пире. Пржете додека не се свари, но не додека кора! Јадете со кисела павлака.

Закуски: Топ 3 рецепти

Пилешка паштета

• пилешко филе - 500 гр.;
• путер - 50 гр.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• лук - неколку чешниња;
• сол.

Изрендајте го пилешкото со сол и на пареа, исечкајте го во блендер или во мелница за месо. На масло пржете сецкан кромид, лук четвртина час, изладете. Добиената маса изматете ја со преостанатата пилешка супа и пилешкото во блендер. Послужете со тост.

Топол сендвич

• леб - 4 ЕЕЗ.;
• домат - 2 ЕЕЗ.;
• сирење - 80 гр.;
• путер;
• зеленило.

Намачкајте го лебот со тенок слој путер. Врз неа намачкајте парчиња домати, рендано сирење, билки. Гответе во микробранова печка или рерна неколку минути.

Пиперки полнети со урда

• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ;
• урда - 200 гр.;
• путер - 60 гр.;
• ореви - 1 лажица масло. л.;
• сол, билки.

Измешајте сецкани ореви и билки со путер и урда, сол. Исечете ја главата на пиперката, извадете ги семките, исплакнете. Добиената празнина цврсто наполнете ја со филот и ставете ја во фрижидер 60 минути. Пред сервирање, исечете ја пиперката на прстени.

Десерти: топ 3 рецепти

Печени јаболка со урда

• јаболко - 4 ЕЕЗ.;
• урда - 50 гр;
• павлака - 30 гр.;
• шеќер - 1 лажица масло. л.;
• суво грозје.

Изгмечете го урдата, измешајте со шеќер, павлака и суво грозје. Од јаболката вадете ја средината и наполнете ги со фил. Ставете во огноотпорен сад, истурете вода на дното. Се пече во рерна половина час на 180 степени.

торта со банана

• зелено јаболко - 3 ЕЕЗ.;
• павлака или павлака - 3 лажици. л.;
• Јајце - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 4 лажички;
• гриз - 6 лажици

Овошјето изрендајте ги, на нив додајте гриз, павлака, шеќер, лесно изматени јајца. Поделете ја масата во калапи (подобро е керамичките да ги намачкате со масло и да ги посипете со брашно). Печете 25 минути на 180 степени. Изладете, ставете на чинија.

Домашната храна е основа за правилна исхрана на мајките додека дојат. Сепак, признајте, се случува и да нема апсолутно никаква желба да застанете на шпорет, но не секој може да си дозволи да трча по ресторани, освен со бебе. Во вакви моменти ми помага Билион услуга- собрани се профитабилни понуди од услуги за достава на готова храна со пријатни попусти. Одморената мајка е среќно семејство, зошто да не се почестите понекогаш?