Брзи и евтини салати. Лесни и вкусни салати

Салата обично е јадење за закуска, кој се состои од неколку сечкани производи, и зачинет со некој вид сос или растително масло. Како сос може да се користи павлака, јогурт, мајонез и сл. За да ја направите салатата вкусна, важно е правилно да ги набљудувате пропорциите на состојките, како и да ја знаете нивната компатибилност едни со други. Потребно е време за наједноставните салати, кои брзо се подготвуваат, а состојките кои се бараат се најчести. Денес такви рецепти едноставни салатиможе да се најде во изобилство на страниците на специјализирани веб-страници, во литературата и на телевизија. Секоја домаќинка има во својот арсенал неколку „лесни салати“ кои и помагаат во вистинско време.

Такви салати може да се подготват и од зеленчук и од овошје. Има и голем бројинтересни решенија од месо, сирења, морски плодови. Правилниот избор на состојки понекогаш дозволува редовни производисоздаде вистинско кулинарско ремек-дело. На пример, земете едноставна комбинација - моркови, јаболко, павлака - и ќе имате прекрасна „брза“ закуска на вашата маса, само вкусна салата. Или уште поедноставно - краставици со кисела павлака. Ова е „едноставна и вкусна“ салата!

Едноставните пилешки салати се многу добри и хранливи. Користење на пилешко филе колбасиво салати сега е многу честа појава низ целиот свет. Измешајте пилешко филе, билки, маслиново маслосо оцет - и имате подготвена едноставна роденденска салата. За секој празник, рецепти за едноставни и вкусни салати може да се измислат во движење, од она што моментално го имате во фрижидер. И нема потреба да се стремите да ги изненадите гостите голем бројпроизводи во салата. Колку помалку состојки, толку подобри и посветли ќе се „слушаат“ вкусовите на секој производ и нема да се затнуваат еден со друг. За да направите роденденска салата едноставно и вкусна, само треба да покажете генијалност и имагинација, правилно и убаво да ги измешате наједноставните состојки во едно јадење.

Ако сè уште не можете да направите едноставна салата, фотографијата од страницата ќе ви помогне да ги разберете принципите на правење такви јадења. Презентацијата на салатата е еден од главните барања за овие јадења. Затоа, совладајте ги рецептите за едноставни салати со фотографии и веднаш направете висококвалитетна презентација на вашата креација.

Проверете ги нашите други совети за правење едноставни салати:

Не преоптоварувајте ги салатите со голем број состојки, секоја од нив нека го даде својот максимален вкус на последното јадење;

Едноставно класични салатиможе да се сервира како гарнир за секое главно јадење од месо, риба, живина;

Обрнете внимание на естетскиот изглед на салатата. Не заборавајте дека салатата е украс на вашата трпеза;

Погрижете се вашите состојки за салата да бидат свежи. Непријатен мирисНе можете да скриете застарен зеленчук, тој ќе го уништи целото јадење;

Расипливи производи за салата треба да се купат непосредно пред подготовката;

Многу е важно да се следи постепеното додавање на одредени производи. Крекерите, доколку се наведени во рецептот, се додаваат непосредно пред сервирањето. Салатата со билки е исто така зачинета со сос или масло пред сервирање, инаку салатата ќе добие млитав, грозен изглед;

Сирењето за салата треба да биде зачинето, малку зачинето, со светла вкус;

Едноставните овошни салати се десерти и се служат на крајот од прославата.

Салатите се едноставни и вкусни - лесни. Само погледнете во фрижидерот или прелистајте низ кујнските полици, и дефинитивно ќе има состојки од кои можете да подготвите едноставни и вкусни салати, кој во секое време ќе ја украси вашата маса.

Сепак, за да се подготват едноставни и вкусни салати, постојат неколку правила. Зеленчукот за салати се сече на приближно идентични парчиња: големи (парчиња, кругови) или мали (коцки, ленти). Ако измешате големи парчињадомати со краставици, исечени на мали коцки, тогаш вкусот на доматите ќе преовладува во салатата, а краставиците едноставно ќе се „изгубат“. Покрај тоа, салатите во исти кроеви изгледаат поуредно, природно и апетитивно.

Зелените се додаваат во салатата последни и треба ситно да се исецкаат. Или, обратно, искинете ги листовите со раце, ова првенствено се однесува на лист салати. Што се однесува до облекувањето, генерално правилата налагаат само да го измешате зеленчукот, да не додавате сол или масло. И кога служите, ставете оцет на масата, растително масло, сол, бибер или специјално подготвени преливи или сосови за секој да може да го облече својот дел од салатата како што сака.

Салата „Летно расположение“

Состојки:
1 голема пунџазелени листови салата,
1 куп свеж копар,
½ главица бел кромид,
2 варени јајца,
2 лажици. 15% павлака,
1 лажиче Сахара,
1 лажица масло. оцет,
мешавина од мелени пиперки (розова и црна) - по вкус.

Подготовка:
Тенко се сече на половина прстени кромиди маринирајте го. За да го направите ова, ставете го во посебен сад и додадете шеќер и мешавина од пиперки, истурете оцет и оставете 15 минути за да исчезне горчината. Со раце искинете ги листовите зелена салата во длабок сад. Исечкајте го копарот со нож. Исечете ги јајцата на големи парчиња за да се почувствуваат во салатата. На листовите зелена салата додадете копар, јајца и кисела кромид. Зачинете ја салатата со кисела павлака и лесно измешајте за да не ја уништите структурата и обликот на производите.

Салата со ротквица, јајце и колбас

Состојки:
100 гр ротквици,
100 гр колбас,
1 свежа краставица,
1 јајце,
3 супени лажици. растително масло,
копар, сол и црно мелен пипер- по вкус.

Подготовка:
Пред употреба, натопете ги ротквиците ладна вода 15-20 минути, а потоа измијте ги, исечете ги краевите и исечете ги на 4 дела. Ако лушпата има темни дамки или оштетувања, отсечете ја. Колбасот и краставицата исечкајте ги на коцки. Вареното јајце ситно исецкајте го. Соединете ги мелените состојки, додадете ситно сечкан копар, сол, бибер, додадете масло и промешајте.

Салата со зачинет прелив

Состојки:
2 домати
1 краставица
2 главици кромид,
1 китка магдонос,
зелени листови салата.
За полнење гориво:
120 ml растително масло,
60 ml сок од лимон.
2 лажици. јаболков оцет,
2 лажички мелен ким,
сол, зрна црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Со раце искинете ја салатата, крупно исечкајте ги доматите, краставицата на кришки, а кромидот ситно исечкајте го. Измешајте растително масло, сок од лимон, оцет, ким. Додадете сол и мелен црн пипер во малтер. Ставете го зеленчукот во сад за салата и прелијте го со преливот.

Салата „Црвено Море“

Состојки:
2 домати
½ кромид,
7-8 ЕЕЗ. стапчиња од рак,
2-3 тврдо варени јајца,
1-2 чешниња лук,
мајонез, сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Исечете ги доматите на тенки парчиња, стапчињата од рак на дебели парчиња. Кромидот ситно исецкајте го, а чешнињата лук исечкајте ги. Исечете ги јајцата на мали парчиња. Ставете ги доматите, лукот, стапчињата од рак и сечканите јајца во длабок сад или сад за салата. Зачинете ја салатата со мајонез, сол и бибер по вкус.

Салата „мај“

Состојки:
50 гр шунка,
50 гр свежи печуркишампињони,
1 конзерва зелен грашок,
еден куп зелен кромид,
мајонез - по вкус.

Подготовка:
Исечете ги печурките во големи парчињаи пржете во растително масло 5 минути, додавајќи прво сол. Исечете ја шунката во мали парчиња. Ситно исецкајте го зелениот кромид. Откако сите состојки се подготвени, ставете ја шунката измешана со зелен кромид. Премачкајте со мајонез. Врз шунката ставете конзервиран зелен грашок, а одозгора пржените шампињони.

Салата „Пролетно расположение“

Состојки:
120 гр тврдо солено сирење,
2 јаболка,
2 моркови,
3 варени јајца,
½ кромид,
зеленчук и мајонез - по вкус.

Подготовка:
Исечете го кромидот на половина прстени и попарете го со врела вода, а потоа исцедете го во ситно сито или цедалка додека водата целосно не се исцеди. Излупете ги јаболката и изрендајте ги на ситно ренде. Ставете го попарениот кромид во садот за салата како прв слој и рамномерно распоредете го на дното. Исто така, изрендајте ги јајцата на ситно ренде и измешајте ги со мајонез во посебен сад и ставете ги во втор слој. Свежите моркови изрендајте ги на ситно ренде и премачкајте ги во трет слој. Врз морковите додадете мала количина мајонез. Сега изрендајте го тврдото солено сирењена ситно ренде и додадете уште малку мајонез. Кога сите слоеви на салата се поставени во сад за салата, украсете со ситно сечкани билки, врз основа на вашите преференции за вкус.

Салата од карфиол

Состојки:
1 главица карфиол,
2 свежи краставици,
200 гр сирење,
½ чаша природен јогурт,
сецкани зелен кромид, копар, сол - по вкус.

Подготовка:
Одделете ја зелката на соцвети и варете ја во солена зовриена вода или на пареа. Краставиците и сирењето исечкајте ги на коцки. За да го направите преливот, измешајте ги јогуртот, сечканиот копар и солта. Готовиот прелив прелијте го врз салатата и ставете го во фрижидер 1 час со повремено мешање. Пред сервирање посипете со зелен кромид.

Салата од киселица

Состојки:
1 куп киселица,
½ главица зелка,
300 гр било кое пушено месо,
сол - по вкус,
мајонез.

Подготовка:
Киселицата измијте ја, исушете ја и исечкајте ја. Ситно исецкајте ја зелката. Испушеното месо исечкајте го на коцки. Соединете ги состојките, посолете, зачинете со мајонез, убаво измешајте и послужете веднаш по готвењето.

Салата „Фаџ“

Состојки:
1 оџак варен грав,
200 гр алги во сос од оцетно масло,
2 средни јаболка,
1 оџак варен ориз,
2 варени јајца,
100 гр тврдо сирење,
1 чешне лук,
мајонез.

Подготовка:
Излупете ги јајцата и изрендајте ги на крупно ренде или ситно исечкајте ги. Исцедете го вишокот течност од алги. Излупете ги јаболката и изрендајте ги на крупно ренде. Тврдото сирење изрендајте го на средно ренде. Поминете го лукот низ преса и измешајте со мајонез. Ставете во длабок сад за салата во слоеви, премачкајте ги со мајонез и лук по вкус: грав - јајца - алги- ориз - јаболка - сирење. Оставете ја салатата да отстои малку за да ги впие слоевите.

Салата Густавски

Состојки:
100 гр шунка (може да се замени со варено месо),
100 гр тврдо сирење,
1 жолта слатка пиперка,
1 краставица
1 чешне лук,
зелена, мајонез или павлака - по вкус.

Подготовка:
Шунката или месото исечкајте ги на ленти, не многу ситно. Исечете го тврдото сирење на ист начин, можете да го изрендате и на крупно ренде. Излупете ја краставицата ако е густа или горчлива и исечете ја на кришки. Излупете ги слатките пиперки и исечете ги на ленти со иста големина како шунката и сирењето. Исечете го и лукот на ленти. Измешајте ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез или павлака и украсете со магдонос или било која друга билка.

Салата со колбас сирење, моркови и лук

Состојки:
300 гр колбас сирење,
1 морков,
4 чешниња лук,
мајонез - по вкус.

Подготовка:
Пред да готвите, лесно замрзнете го сирењето, потоа полесно ќе се ренда. Изрендајте го сирењето на крупно ренде и ставете го во сад за салата. Суровини морковиизмијте, излупете, изрендајте на истиот ренде и исто така ставете во сад за салата. Поминете го лукот преку преса или изрендајте го на ситно ренде и додадете го во останатите производи. Облечете ја салатата со мајонез, земајќи го предвид фактот дека што помеко сирење, толку помалку мајонез е потребен за облекување. Измешајте ја салатата и посолете по потреба.

Салата „Смарагд“ од преработено сирење и јајца

Состојки:
1 преработено сирење,
2 чешниња лук,
2 варени јајца,
лисја од зелена салата,
1 свежа краставица
мајонез (содржината на маснотии може да биде која било, можете да користите и домашен мајонез).

Подготовка:
Свежата краставица исечкајте ја на прстени. Преработено сирењезамрзнете и изрендајте на ситно ренде. Исцедете го лукот преку пресата на лукот во ренданото сирење. Јајцата изрендајте ги на ситно ренде, па ставете ги маса на сирење. Готова салатазачинете со мајонез и измешајте. Измијте ги листовите зелена салата (подобро е да користите мали листови) под проточна вода. Ставете по 1 лажиче на секој лист зелена салата. зелена салата, притоа малку подигајќи го листот зелена салата. На чинија ставете ја исечената краставица во круг. Во центарот на чинијата ставете листови салата со фил. Можете да ја покажете вашата имагинација и да ставите, на пример, маслиново, црвена рибизла на секое парче краставица или само да ставите неколку капки кечап.

Салата „Дама“

Состојки:
1 кисела или свежа краставица,
1 варено пилешки гради,
1 конзерва зелен грашок,
мајонез - по вкус,
копар - за декорација.

Подготовка:
Киселите краставици изрендајте ги на крупно ренде. Можете исто така да користите свежа краставица, тогаш мирисот на салатата ќе биде едноставно прекрасен. Исцедете ја саламурата од теглата со грашок, ставете го грашокот во сад за салата или на чинија. Врз грашокот ставете сецкани пилешки гради и обилно премачкајте ги со мајонез. Одозгора ставете рендана краставица. Украсете ја готовата салата со гранчиња од копар.

Пилешка салата со прелив од сенф

Состојки:
400 гр пилешко филе,
5 средни краставици,
5-6 листови свежа зелена салата,
100 гр сенф со зрна,
5 лажици. сок од лимон,
3 супени лажици. растително масло,
сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Се вари пилешко филе, изладете и исечете ги на мали парчиња. Излупете ги краставиците и исечете ги на коцки. Со раце исечкајте ги или искинете ги листовите зелена салата. За облекување измешајте сенф со сок од лимон и масло, изматете со мало матење или само вилушка. Соединете ги сите состојки во сад, посолете и побиберете, прелијте го со преливот и убаво измешајте.

Салата од зеленчук со нови компири, краставици и билки

Состојки:
3 компири,
1 краставица
1 оџак природен јогурт,
50 гр мајонез,
1 лажица масло. јаболков оцет,
зелена, сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Измијте ги новите компири и истурете ги ладна вода, посолете и варете додека не завршите. Краставицата изрендајте ја на ситно ренде. Магдоносот и копарот ситно се сечкаат, зелениот кромид се сече на мали прстени. Измешајте мајонез и јогурт, додадете краставица заедно со сок, сол и бибер, потоа додадете оцет и сè добро измешајте. Излупете ги компирите, исечете ги на коцки, ставете ги во сад за салата, прелијте ги со преливот и посипете со зелен кромид.

Салата „Италијански рај“

Состојки:
300 гр зелка,
1 слатка пиперка,
2 јаболка,
200 гр тврдо сирење,
2 чешниња лук,
2 лажици. кечап,
мајонез,
маслинки без јазли.

Подготовка:
Свежата зелка ситно исечкајте ја, запомнете со раце и исцедете го вишокот сок. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Излупете ја пиперката од семките и исечете ја на коцки. Јаболката исечкајте ги со јадро и исечете ги на коцки. Исечете ги маслинките на мали кругови. За сосот измешајте мајонез со кечап, додадете лук поминат низ преса. Подготвените состојки ставете ги во сад за салата, измешајте и прелијте со подготвениот сос.

Салата со пушена колбас

Состојки:
500 гр бела зелка,
1 морков,
1 јаболко,
200 гр чаден колбас,
250 гр мајонез,
магдонос,
сол - по вкус.

Подготовка:
Ситно исецкајте ја зелката и малку истријте ја со сол. Морковите и јаболкото изрендајте ги на крупно ренде, чаден колбассе сече на мали коцки. Соединете ги сите состојки, измешајте и зачинете со мајонез, ставете во сад за салата и украсете со магдонос.

Салата „Дачни“ со зелен кромид

Состојки:
5-7 компири,
200-300 гр варен колбас,
2 краставици,
1 китка зелен кромид,
магдонос, копар, босилек, мајонез или павлака, сол - по вкус.

Подготовка:
Варените компири излупете ги во јакните и исечете ги на мали коцки. Исто така колбасот и излупените краставици исечкајте ги на коцки. Ситно исецкајте го зелениот кромид и билки. Со помош на тава за порции, намачкајте ги исечените состојки: прво колбасот, потоа краставиците и компирите. Повторете ги слоевите, не заборавајќи да ги посолите. Секој слој премачкајте го со мајонез или павлака, по ваша желба. Следно, отстранете форма на порцијаи посипете зелен кромид и билки врз салатата.

Салатите се едноставни и вкусни, добри и за секојдневното мени и празнична маса. Додадете ги нашите салати во вашата колекција рецепти и споделете ја вашата!

Лариса Шуфтајкина

Понекогаш сакате да се разгалите себеси и вашите најблиски со некои едноставни, но... вкусно јадење, кој лесно се подготвува и не бара употреба на скапи производи. Или има непланирано доаѓање на гости, но нема пари да се подготви луксузна гозба. Во такви ситуации, евтините рецепти за салати ќе дојдат на помош. Не се срамете со оваа формулација, бидејќи евтиното не значи лошо. Ова е особено точно за готвење. Секако, нема потреба да се купуваат производи со најнизок квалитет, бидејќи евтина салата значи само замена на скапите производи со подостапни, но не помалку вкусни и квалитетни производи. Исто така, за евтини салати главно се зема зеленчук, месо или овошје што може да се купи во најблиската продавница, а не производи од елитните супермаркети.

Во врска со замена скапи производиза поевтините, тогаш има многу достапни овде различни опции. Значи, наместо мисиркино месо, можете да земете редовно пилешко месо, скапото месо од рак може да се замени стапчиња од рак, наместо црвен кавијар, користете капелински кавијар, исто така, црниот дроб ќе чини многу помалку од секое месо. Ако рецептот за салата бара школки, малку е веројатно дека можете да ги замените со нешто, само ќе треба да ја изберете најевтината марка. Иако таков производ е доста редок во евтини салати. Вар и папаја може да се заменат со обичен лимон и диња соодветно. Што се однесува до сирењата и колбасите, можете подетално да ги погледнете помалку познатите производители кои нудат производи на поволна цена.

Во принцип, евтините салати можат да бидат што било: зеленчук, месо, овошје или риба. За евтини закускиЗеленчукот може да вклучува моркови, цвекло, зелка или компири. Сопствениците на летни колиби имаат особено среќа: во лето можете директно од градината да берете домати, краставици и сите видови зеленило и да подготвите вкусна, евтина салата. За нискобуџетни салати со месо, најчесто се користи пилешко или ефтин колбас. Едноставно и вкусно мезе за рибаможе да се подготви од конзервирана шприц, скуша или сардина во масло.

Општ принципНе постои такво нешто како правење евтини салати. Од евтини производиможете да готвите најмногу различни салати: обични, надуени или со состојки поставени во слајдови. Во зависност од користените производи, се користат различни преливи: мајонез, павлака, растително масло или разни сосови.

Евтини салати - подготовка на храна и јадења

Пред да го подготвите садот, целиот зеленчук и месо мора темелно да се измијат и исушат. Доколку е потребно термичка обработка, производот мора да се вари, да се пржи, да се задуши или да се вари на пареа. Состојките може да се сечат на различни начини: коцки, ленти, шипки, кришки или мали парчиња - се зависи од рецептот за евтина салата.

Прибор што можеби ќе ви треба се тенџере, тава за пржење, обичен сад или сад за салата, ренде, даска за сечење, ножеви и преса за лук.

Евтини рецепти за х салати:

Рецепт 1: Евтина салата

Веројатно, сè уште не е измислена закуска побрзо и полесно од оваа евтина салата. Задоволството се подготвува буквално за 3 минути, но тоа никако не влијае на вкусот на садот.

Потребни состојки:

• Конзервиран црвен грав;
• Конзервиран грашок;
• Туту крекери од 'ржсо лук;
• Мајонез.

Начин на готвење:

Процедете ја течноста од гравот, пченката и грашокот, ставете ги производите во длабок сад, зачинете со мајонез и измешајте. 5 минути пред сервирање, истурете го пакетчето во сад. крутони од луки убаво измешајте ја салатата.

Рецепт 2: Евтина салата од компири

Едноставно и срдечна салата, кој е совршен како прилог за главното јадење. Подготвено од наједноставните и достапни производи.

Потребни состојки:

• 5 компири;
• Кисела краставици - 150 g;
• 1 кромид;
• Евтин млечен колбас - 270-300 g;
• Мајонез.

Начин на готвење:

Компирите сварете ги во кора, изладете ги, извадете ја кората и исечете ги на мали коцки. Ставете ги компирите во сад. Краставиците исечкајте ги не многу ситно, но не премногу големи. Лесно исцедете го и додадете го во компирот. Кромидот ситно исечкајте го, прелијте го со зовриена вода и ставете го во сад. Колбасот исечкајте го на ситни коцки и додајте го на останатите производи. Зачинете ја салатата со мајонез и добро измешајте.

Рецепт 3: Евтина салата со топено сирење

Пикантна, вкусна салата која многу лесно се подготвува и не бара многу вложување. Ова мезе особено добро се служи на топол тост.

Потребни состојки:

• 2 преработено сирење;
• 2 пилешки јајца;
• Каранфилче лук;
• Мајонез;
• Неколку гранчиња магдонос;
• Лепче.

Начин на готвење:

Кашкавалот ставете го во фрижидер најмалку еден час за подоцна да биде погодно за рендање. Јајцата тврдо сварете ги, покријте ги со ладна вода, откако ќе се изладат, излупете ги и ситно исечкајте ги (или изрендајте). Поминете го лукот низ преса за лук. Изрендајте изладени сирења крупно ренде. Во сад ставете ги јајцата, сирењето и лукот, зачинете со мајонез и темелно измешајте. Исечете го лебот на парчиња со еднаква дебелина и лесно исушете го во тава. На препечени парчиња леб ставете ја смесата лук-сирење. Украсете го мезето со гранчиња магдонос. Ќе биде уште повкусно ако го подмачкате топлиот леб путер.

Рецепт 4: Евтина јапонска салата

Одлично обилна закусказа секој ден или празнична гозба. За да го подготвиме садот, користиме достапни и евтини состојки, но никој нема ни да помисли на тоа, бидејќи салатата излегува многу вкусна.

Потребни состојки:

• Половина чаша обичен ориз;
• 2 пилешки јајца;
• Тегла конзервирана пченка;
• Лименка конзервирана риба (розов лосос или туна) сопствен сок);
• Мајонез.

Начин на готвење:

Сварете го оризот додека да омекне во малку посолена вода, исцедете го во цедалка и исплакнете под ладна вода. Откако ќе се исцеди вишокот течност, ставете го оризот во сад за салата. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги, ситно исечкајте ги и додајте ги во оризот. Процедете ја течноста од пченката и ставете ја во сад за салата со ребрените производи. Конзервирана рибасе пасира со вилушка и се додава во салатата. Зачинете сè со мајонез и измешајте темелно. Можете да прелиете малку сок од конзервирана храна. Салатата треба да стои во фрижидер најмалку еден час за оризот да има време да го впие сокот. Пред сервирање, садот може да се украси со ситно сечкани жолчки и гранчиња свеж магдонос.

Рецепт 5: Евтина пилешка салата

Евтина салата која е совршена за забава на гости и за секој ден.

Потребни состојки:

• Мали пилешки гради;
• 2 домати;
• 2-3 мали компири;
• 2 јајца;
• Лименка од конзервирана пченка;
• 2 чешниња лук;
• Мајонез;
• Бибер, сол.

Начин на готвење:

Варете ги пилешките гради додека не омекне, изладете го, одделете го месото на влакна, додадете малку сол и бибер и ставете ги во сад за салата. Измијте ги доматите, исечете ги со остар нож мали коцки. Компирите сварете ги во кора, изладете ги, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги и ситно исечкајте ги. Исцедете ја пченката. Исецкајте го лукот многу ситно или поминете го низ специјална преса за лук. Ставете ги сите состојки во сад за салата, зачинете со мајонез и измешајте.

Доколку имате неколку свои рецепти за подготовка на евтини салати, можете да ги искористите следните совети кои ќе ви овозможат значително да заштедите на храна:

— кафеав шеќерможе да се замени со редовни гранулиран шеќер;

- наместо лимета земете лимон, а наместо лимон - околу 10 гр лимонска киселина;

- Медот ќе биде добро наместо тоа јаворов сируп;

— вински оцетдобро го заменува балсамикот;

- обичната киселица лесно може да го замени спанаќот;

- наместо пармезан, можете да користите било која друга сорта тврдо сирење;

- ако белото вино не е достапно, а врз основа на тоа треба да подготвите сос за прелив за салата, можете да прибегнете кон овој трик: растворете 2 коцки рафиниран шеќер во мала количина оцет;

- обичниот кромид е одлична алтернатива на празот;

— конзервираните слатки пиперки лесно можат да ги заменат артишокот.

Брзи и лесни салати брзо решение– ова не е само зеленчук, како што мислат многумина. Овие се вкусни и оригинални јадења, се подготвува за половина час. Секој од нив може да нахрани цела група гости.

Еден од најдобрите кулинарски ремек-делана брз случај– се разбира, многу лесен, хранлив, многу вкусни салативо брзање. За таа цел располагаме најмногу свеж зеленчук, овошје, билки и сирење. И, се разбира, риба, колбас, од разни видови.

Ќе ви требаат:

• Сирење „Адигеј“ - 200 g;
• за декорација - 3 гранчиња магдонос;
• 6 листови зелена салата;
• 150 гр топла пушена скуша;
• незасладен јогурт;
• чипс од компири и маслинки без јами - за декорација.

За подготовка на оваа салата ќе бидат потребни 25 минути. Прави 3 порции, од кои секоја содржи 200 kcal.

Како да се готви:

Совет: ако немате „адиге“ сирење, можете да го замените со нешто слично по состав и вкус, можете да користите било која топла пушена риба, во зависност од вашите преференции за вкус.

Салата со црн дроб на треска и домати

Ќе ви требаат:

• 1 тегла конзервиран црн дробтреска;
• незасладено јаболко;
• 1 голема мешунка слатка пиперка;
• бел кромид;
• малку сок од лимон за попрскување;
• 1 голем и цврст домат;
• мајонез - по вкус;
• магдонос - по вкус;
• категорија на јајца „избери“;
• копар - по вкус.

За подготовка ќе бидат потребни 35 минути. Прави 3 целосни порции од 230 калории секоја.

Како да се готви:

Ставете го црниот дроб на треска во чаша, искршете го на мали парчиња. Исечете зеленчук: под бугарска пиперка, домат и кромид - коцки. Додадете зеленчук во чашата до црниот дроб.

Вареното јајце ситно исецкајте го. Отстранете ја кората од јаболкото, извадете ја јадрото и изрендајте со редовно ренде. Посипете со сок од лимон пулпа од јаболкоза да не потемни.

Додадете рендано јаболко, јајце и неколку сецкани билки во чаша со црн дроб и зеленчук, зачинете со мајонез. Измешајте ги сите состојки.

„Хранлива“ салата со колбас

Ќе ви требаат:

• 1 јаболко со средна големина (околу 100 g);
• црвен кромид - ¼ дел;
• слатка и кисела маса сенф - 1 кафена лажичка;
• парче бел лебза тост;
• зелена, зелена салата, зелен кромид - за декорација;
• павлака - 40 g;
• Краковски колбас - 100 гр.

За 25 минути можете да подготвите јадење за 3 лица. Секоја порција (100 грама) содржи 270 kcal.

Начин на готвење чекор по чекор:

За да направите тост: исечете парче леб по целата ширина на лебот. Браун во тава без додавање масло (од двете страни).

Колбасот исечкајте го на тенки ленти, јаболкото не го лупете, на ист начин исечкајте го - на ленти. Односот на овие состојки треба да биде 1:1, тие се главните компоненти на садот.

Четвртина црвен кромид исечкајте го на тенки ленти, исечкајте зелен кромид и додадете го во главните состојки (колбас, јаболко). Зачинете го садот со кисела павлака и сенф, промешајте. Ставете ги листовите зелена салата во сад и одозгора со готовиот сад.

Од испрженото парче леб исечете ги корите и исечете ги на два триаголници. За сервирање: ставете 2 гранчиња магдонос (без стеблото) и 2 парчиња тост на чинија до насипот за салата.

Салата „интересна“

Ќе ви требаат:

• 400 гр мали цветчиња свежа брокула;
• или 1 пакување замрзната брокула;
• 1 пакет (300 g) - стапчиња од рак;
• јајце - 4 парчиња;
• „лесен“ мајонез - 150 g;
• сол по вкус.

Салатата може да се подготви за 20 минути. Пресметка на производи за 4 порции, од кои секоја содржи 180 kcal.

Начин на готвење:

1. Брокулата се вари во врела вода три минути. Важно е да не се превари зелката, соцветите треба да бидат еластични. Тешко сварете 4 јајца;
2. Стапчињата од рак, цветчињата брокула и јајцата исечкајте ги на ленти.
3. Измешајте ги сите состојки и зачинете со лесен мајонез и сол;

Совет: мајонезот може да се замени со сос кој се состои од 4 лажици јогурт без шеќер и десерт лажицасенф.

Салата од печурки

Ќе ви требаат:

• конзерва од конзервирана пченка;
• мали шампињони - 300 g;
• 1 мал бел кромид;
• мајонез - 150 g;
• прстофат сол.

За подготовка на салатата ќе бидат потребни 20 минути. Количина: 4 порции, по 200 kcal.

1. Варете ги шампињоните во солена вода седум минути. Исечете го кромидот на прстени и кафеав во путер;
2. Малите шампињони убаво исечкајте ги на кришки, додадете пченка и пржениот кромид, нежно измешајте и зачинете со мајонез. Можете да додадете малку сол.

За да ја намалите калориската содржина на салатата, измешајте мајонез со кисела павлака во еднакви пропорции. Можете да украсите со зелен кромид.

Едноставни, брзи и вкусни салати за празничната трпеза

Кога навистина немате доволно време за готвење празнични јадења, особено е важно да знаете рецепти кои ви помагаат да готвите не само брзо, туку и вкусно.

Зачинета салата со лосос

Потребни производи:

• лесно солени лосос - 200 g;
• 3 домати;
• 2 какви било јаболка;
• кисела краставици - 2 парчиња;
• 1 црвена или жолта пиперка;
• лук - 2 чешниња;
• виолетова кромид - 1 глава;
• мајонез - 150 g;
• лисја од зелена салата или магдонос;
• зачини по вкус.

Потребното време за готвење е 20 минути секоја порција салата содржи 280 kcal.

Како да се готви:

1. Излупете го јаболкото. Јаболката, краставиците исечкајте ги на коцки, пиперките и лососот на ленти, а доматите на тенки кришки, исечкајте го лукот и кромидот по желба;
2. Комбинирајте ги сите состојки, измешајте со мајонез, зачинете со зачини, ставете во сад за салата, украсете со билки.

За јадењето да изгледа попразнично, на рамна чинија можете да ставите листови зелена салата, меѓу нив да ставите гранчиња магдонос, а во центарот зелена салата.

„Оригинална“ салата со мелено месо

Потребни производи:

• варено пилешко месо - 150 g;
• лешници - 100 g;
• 2 лажици – путер;
• домат, портокал, краставица - по 1 парче;
• конзервирана зелен грашок- 40 g;
• компир - 1 парче;
• 100 гр нискокалоричен мајонез;
• сол - нотка.

За подготовка ќе бидат потребни околу 25 минути. Во 100 грама готово јадењесодржи 260 kcal.

Подготовка:

1. Вареното пилешко месо исечете го на парчиња и сомелете го двапати во која било мелница за месо (електрична или механичка) заедно со ореви и путер;
2. Добиеното мелено месо зачинете го со сол и ставете го во фрижидер;
3. Сварете ги компирите во лушпата. Потоа излупете ги и исечете ги на парчиња, додајте во неа конзервиран грашоки свежа краставица, исечена на коцки;
4. Комбинирајте зеленчук со мелено пилешко, зачинете со лесен мајонез. ставете го сето тоа убава салатапрекар, украсете со парчиња портокал и домати одозгора.

Совет: меленото месо можете да го изберете по ваш вкус.

Колку вкусна салата за брзо подготвување за роденден

Сакам да зготвам нешто посебно за мојот роденден. Тоа не мора да биде трудоинтензивна салата направена од скапи состојки. Може да се заснова на конзервиран грав, маслинки, варена шунка и свеж зеленчук.

Италијанска салата

Потребни состојки:

• путер леб(не многу свежо) - 500 g;
• големи домати - 5 овошја;
• 1 црвен кромид;
• зелен босилек - 4 гранчиња;
• бел грав од конзерва - 1 конзерва;
• конзервирани маслинки - 100 гр.

За полнење гориво:

• маслиново масло - 60 g;
• 1 лажица балсамико оцет;
• Бибер и сол по ваш вкус.

Време за готвење: 15 минути. Количина: 8 порции, по 290 kcal.

Рецепт за готвење чекор по чекор:

1. Путерот леб исечете го на коцки, одозгора посипете маслиново масло и исушете го 7 минути во рерна загреана на 200 степени;
2. Измијте ги доматите и исечкајте ги на коцки. Исечете го кромидот на тенки полу-прстени. Исцедете ја водата од тегли со конзервирани состојки. Ставете го целиот подготвен зеленчук во сад за салата со соодветна големина;
3. Подгответе го преливот: Во сад измешајте маслиново масло со балсамико оцети зачини. Лесно изматете ја оваа смеса;
4. Додадете крутони во зеленчукот, прелијте го со подготвениот сос, промешајте. За да ги натопите коцките леб во преливот и сокот од домати, ставете го садот во фрижидер 15 минути.

Можете да го направите тоа поинаку: веднаш ставете ја салатата на маса, а гостите оставете ги да изберат кои крутони најмногу ги сакаат (натопени или крцкави).

Ќе ви требаат:

• парче тврдо сирење - околу 150 g;
• јајца - 5 парчиња;
• целер - 4 стебленца;
• 150 гр варена шунка;
• домати - 6 мали цврсти плодови;
• зелена салата - 5 лисја;
• 5 зелени кромид;
• босилек - 6 стебла;
• корнишони (кисела краставици) - 4 парчиња;

За сосот:

• 40 гр незасладен јогурт;
• дебела павлака - 40 g;
• 5 супени лажици кисела павлака;
• по вкус - бибер;
• 2 прстофат сол.

Потребно време за готвење: 35 минути. Садот е наменет за 4 лица. Содржината на калории во една порција е 310 kcal.

Рецепт за готвење:

1. Варете јајца додека целосна подготвеност, извадете ја лушпата и исечете ја на кришки. Излупете го целерот и оставете ги листовите настрана засега;
2. Сирење и варена шункаисецкајте на коцки со еднаква големина. Ставете ги доматите во врела вода за секунда, а потоа излупете ги и исечете ги на 8 парчиња;
3. Измијте ги зелените лисја од зелена салата. Раширете ги рамно јадење, ставете јајца, исечени на парчиња, врз нив по должината на работ на садот за салата;
4. Измешајте сирење, целер, шунка, домати и ставете ги во центарот на садот за салата;
5. Подгответе го сосот: павлака, јогурт, шлаг, зачинете со бибер, сол. Зачинете ја салатата со подготвениот сос;
6. Ситно исечкајте ги стрелките од зелениот кромид, листовите целер и босилекот и посипете ја салатата со овие зеленило. Исечете ги корнишоните во форма на вентилатор и ставете ги до кришките јајца.

За подготовка на оваа салата можете да користите и било која варена колбасица.

Можно е брзо и вкусно да се подготват салати ако готвите од минимален сетпроизводи и изберете не најтрудоинтензивните рецепти.

Рецептот за уште една едноставна и вкусна салата е во следното видео.

Дури и таква позната салата како Шуба може да биде украсена во новогодишен стил - во форма на маска. Ќе успее интересно уживање, што секој дефинитивно ќе сака да го проба.

Состојки:
- 1 лесно солена харинга;
- 2 компири;
- 2 моркови;
- 2 цвекло;
- 250 грама мајонез;
- 2 јајца;
- црвен кавијар, маслинки, брусница и копар за декорација.

23.07.2018

Вкусна и убава салата „Борови шишарки“

На зимскиот распуст, најчесто на Нова Година, подготвувам салата“ шишарка„Рецептот е многу едноставен и доста брз.

Состојки:

- 200 грама пилешко филе,
- 4 јајца,
- 2 преработени сирења,
- 1 компир,
- 100 грама конзервирана пченка,
- 1 кромид,
- 250 грама печени бадеми,
- 100 грама мајонез.

23.07.2018

Салата „Нараквица од калинка“ со бадеми

Рецепти за салата" Нараквица од гранат„многу. Денеска ви предлагам да зготвите со бадеми и говедско месо. Салатата излегува многу вкусна.

Состојки:

- 2 компири,
- 100 грама мајонез,
- 2 моркови,
- 200 грама говедско месо,
- 1 кромид,
- 4 јајца,
- 2 цвекло,
- 20 грама бадеми,
- 1 калинка.

23.07.2018

Салата од мимоза со јаболко без компири

Постојат многу рецепти за салата Мимоза. Денес ќе ви кажам како да подготвите многу вкусна и едноставна салата Мимоза без компири со сирење и јаболко.

Состојки:

- 1-2 лименки конзервирана храна „Сардина“,
- 1 јаболко,
- 3 моркови,
- 1 кромид,
- 3-4 компири,
- 5 јајца,
- 100 грама сирење,
- мајонез.

20.07.2018

Салата „земја“ со краставици и шампињони

Денес ви предлагам да подготвите многу вкусна салата „Кунтри“ со печурки и кисели краставици. Рецептот е многу едноставен и брз.

Состојки:

- 2 компири,
- 200 грама пилешко филе,
- 6-8 шампињони,
- 1 црвен кромид,
- 5 кисели краставици,
- сол,
- црн пипер,
- 2 лажици. растително масло,
- 1 лажица масло. мајонез.

30.06.2018

Топла салата со пилешки црн дроб

Овој не е само вкусен, туку и здрав. топла салатаСо пилешки црн дроб. Рецептот е прилично едноставен и доста брз.

Состојки:

- 100 грама пилешки црн дроб;
- еден куп рукола;
- 1 домат;
- 4 лажици. пченкарно брашно;
- 20 грама борови ореви;
- сол;
- црн пипер;
- парче вар;
- 2 лажици. маслиново масло;
- нотка мајчина душица;
- прстофат солени.

20.06.2018

Салата „Бисер“ со лосос и портокал

Доколку сакате да ги изненадите гостите, подгответе за празничната трпеза многу вкусна и убава салата „Бисер“ со лосос и портокал.

Состојки:

- 250 грама лосос,
- 200 грама тврдо сирење,
- 4 јајца,
- 1 јајце од препелица,
- 1 портокал,
- 2-3 лажици. мајонез,
- 4-5 маслинки.

20.06.2018

Капрезе салата

Капрезе салата ни дојде од Италија. Не е тешко да се подготви, а вкусот ќе им се допадне на апсолутно сите.

Состојки:

- 2 лажички. маслиново масло,
- еден куп босилек,
- 2 домати,
- 2 ЕЕЗ. моцарела,
- 2 лажици. песто,
- сол,
- црн пипер,
- зеленило,
- крем балсамико.

17.06.2018

Салата „Женски каприц“ од пилешко со ананас

Ви нудиме класичен рецептсо фотографија од салата „Женски каприц“ од пилешко со ананас. Но, можете исто така да експериментирате и да додадете свои состојки.

Состојки:

- 300 грама пилешко филе,
- 100 грама тврдо сирење,
- 150 грама конзервиран ананас,
- 2 чешниња лук,
- мајонез,
- сол.

16.06.2018

Салата „Село“

Земја салата може да се подготви и за секој ден и за празнична маса. Рецептот е многу едноставен.

Состојки:

- 250 грама шампињони;
- 1 кромид;
- 6-7 парчиња млади компири;
- 4-6 корнишони;
- 150 грама пилешко филе;
- сол;
- пиперка;
- 1 лажица масло. мајонез;
- 40 ml. растително масло;
- 3-5 грама копар.

05.06.2018

Салата од глуварче

Дали знаевте дека можете да направите многу интересна салата од корени од глуварче? кинески стил? Овој рецепт е сосема нов за нас, но веќе добива на популарност. Ајде да готвиме?

Состојки:
- корени од глуварче - 2 ЕЕЗ;
- средни моркови - 0,3 ЕЕЗ;
- соја сос - 2 лажици;
- растително масло - 2 лажици.

17.05.2018

Диетална салата со авокадо

Денеска предлагам да подготвам многу вкусно од авокадо. диетална салата. Рецептот е многу едноставен и брз. Таква салата можете да подготвите и за секој ден и за празнична трпеза.

Состојки:

- авокадо - 1 ЕЕЗ.,
- домати - 180 грама,
- сок од лимон - 2-3 лажици,
- лук - 2 чешниња,
- маслиново масло - 3-4 лажици,
- сол,
- црн пипер.

10.05.2018

Салата од зелена ротквица во узбекистански стил

Ви предлагам да го пробате многу вкусно Узбекистанска салатасо зелена ротквица и билки. Подготвувањето на таква салата нема да ви биде тешко.

Состојки:

- 2 зелени ротквици,
- еден куп зеленило,
- 2 главици кромид,
- мајонез,
- 3 јајца,
- 500 грама пилешки гради,
- сол,
- мелен коријандер,
- мелен ким или ким,
- црвена лута пиперка,
- мелена пиперка,
- еден куп зелен кромид,
- 4 лажици. брашно,
- 100 мл. растително масло.

02.05.2018

Кралска салата со печурки и компири

Ако ви претстои одмор и треба да се подготвите свечен ручек, тогаш задолжително подгответе ја оваа вкусна кралска салата.

Состојки:

- 4 јајца,
- 400 грама шампињони,
- 3 компири,
- 200 грама тврдо сирење,
- 1 кромид,
- 300-350 грама пилешки гради,
- 200 грама мајонез,
- растително масло,
- сол,
- црн пипер.

02.05.2018

Салата со пилешко и ананас

Постојат многу рецепти за салата со ананас и пилешко. Многу ми се допаѓа комбинацијата на овие производи, поради што често ја готвам. Денеска ви подготвив рецепт за оваа салата со пченка и лук.

Состојки:

- конзерва конзервиран ананас,
- 5 јајца,
- 200 грама сирење,
- 200 грама пилешко филе,
- конзерва пченка,
- 100 грама мајонез.

02.05.2018

„Херинга под крзнено палто“ со јаболко

Постојат многу варијации на салатата „Херинга под крзнено палто“. Денес сакам да ви кажам како да подготвите вкусна салата од јаболка. Дефинитивно ќе ви се допадне вкусот на салатата, ќе видите.

Состојки:

- 1 харинга;
- 2-3 цвекло;
- 1 јаболко;
- 1 морков;
- 3-4 компири;
- 1 кромид;
- 1 лажица масло. оцет;
- 2 прстофат сол;
- 2 нотка шеќер;
- мајонез.