Како се викаат зашеќерените кикирики. Како да печете кикиритки - најдобри начини за печење ореви со шеќер, сол и глазура

Едноставен и брз десерт може да се подготви со свои раце за неколку минути. Како да готвите зашеќерени кикирикипрочитајте и видете понатаму.

Рецепт за захаросани кикирики чекор по чекор со фотографија

Немате време да готвите или да одите во продавница, но сакате нешто слатко? Топло го препорачувам ова вкусно слатко јадење.

Кикириките обложени со шеќер се едноставно задоволство што се готви исклучително брзо. Тие може да се уживаат во секое време, бидејќи вие избирате кога да готвите и јадете.
Значи, рецептот.

Рецепт за захаросани кикирики

Состојки:

• 150 гр. излупени кикирики
• 1 ул. вода
• 5 ул. л. Сахара

Начин на готвење:

1. Во сува тава пржете кикирики без лушпа 10-15 минути.

2. Изладете ги кикириките и излупете ги.

3. Шеќерот се меша со топла вода.

4. Во тавата сипете шеќерна вода.

5. Во тавата се ставаат кикириките до шеќерот и се мешаат брзо.

6. Печете ги кикириките во шеќер додека течноста целосно не испари. Шеќерот треба целосно да ги покрие кикириките.

7. Сега кикириките треба да се изладат и можете да си помогнете.

Добар апетит!

Совети за готвење:

• глазурата може да се обои со додавање на боја за храна или какао во прав во растворот;
• не треба да додавате инстант или мелено кафе во сирупот, бидејќи како резултат на тоа, глазурата ќе има специфичен вкус на кафе со кикирики и може да заостанува зад јаткастите плодови;
• на ист начин, можете да готвите солени кикирики, само што треба да земете најмалку 2 пати помалку сол;
• не чувајте домашни кикиритки во шеќер поради нестабилната состојба на глазурата, бидејќи по неколку часа или ќе се распадне или ќе стане течна;
• користејќи го овој метод, можете да направите различни глазирани ореви: лешници, индиски ореви, бадеми итн .;
• ореви во шеќерна глазура се добиваат за аматер, па затоа не треба веднаш да правите голем дел од десертот.

Погледнете го видео рецептот за повеќе детали.

Понекогаш е убаво да седите пред лаптоп или ТВ екран за да гледате интересен филм. Двојно е пријатно да се направи ова во кругот на најблиските и роднините. Ќе добиете тројно задоволство кога гледате филм ако научите да готвите вкусни кикирики обложени со шеќер дома.

вкусни јаткасти плодови

Можеби за некого таквиот предлог може да изгледа чуден, бидејќи слатките не се најздравиот производ и има многу спорови околу слатките поврзани со штета или корист за човечкиот организам. Но, гледате, понекогаш навистина сакате нешто вкусно (иако не сосема здраво). Сите ние сме луѓе и понекогаш покажуваме мали слабости. Освен тоа, јаткастите плодови се вреден производ за организмот. Тие даваат сила и помагаат во зајакнувањето на нервниот систем.

Буџетски начин за диверзификација на семејните вечери

Денес ќе го разгледаме рецептот за кикирики во шеќер. Ајде да научиме како да ја готвиме оваа интересна закуска за да не плаќаме во продавницата за грст ореви. Самиот кикирики е ефтин производ, како и сите состојки за оживување на рецептот. Затоа, шеќерните кикирики, доколку ги направите сами, нема да го погодат семејниот буџет. Но, во моментот кога сите домаќинства ќе почнат со задоволство да уживаат во слатките ореви, нивната благодарност ви е загарантирана.

Бидете свесни за алергиски реакции

Пред да подготвите јаткасти плодови во шеќер, запомнете дали вие или некој од вашето семејство има алергиски реакции на јаткастите плодови. Многумина дури и не се сомневаат дека таква реакција може да постои, а некој може да ја заборави оваа нијанса, понесен од готвачките деликатеси.

Исто така, треба да бидете внимателни ако вашите деца почнат да јадат кикирики обложени со шеќер подготвени од вас. Прво дајте една или две работи и дури по час и половина почестете го детето со овој деликатес. Неопходна е претпазливост за да се исклучи можноста за насилна реакција на телото на овој производ.

Кикирики во изгорен шеќер (во тава)

Убедени сте во целосната безбедност на оваа закуска за целото семејство и затоа да започнеме со собирање на состојките и нивна претходна подготовка.

Купете ореви без лушпи. Филмот што го покрива секое јадро ќе се откачи сам за време на процесот на пржење.

Погрижете се да имате шеќер во кантите.

Печење кикирики

Исплакнете ги зрната од кикирики. Исушете ги со чиста крпа. Не е важно дали користите хартија или ткаенина. Ставете ја тавата на шпорет и добро загрејте.

Подготвените кернели прелијте ги рамномерно за да се покрие дното на садот. Гответе, мешајќи, на средна топлина. Време за готвење 12-15 минути. Готовите јадра лесно се кршат и внатре имаат златна нијанса.

Состојки за лекување

Пропорции за готвење кикирики во шеќер:

• една чаша кикирики (грав, без горната лушпа);
• половина чаша шеќер;
• педесет милилитри чиста зовриена вода (четвртина чаша).

Технологија за готвење

Најпрво подгответе го сирупот за слатките кикиритки. За да го направите ова, измешајте шеќер со вода. Не е неопходно целосно да се промешува, ако останат нерастворени кристали - во ред е.

Пржете ги оревите на умерена температура на загревање на тавата (методот е опишан погоре). Штом кернелите од кикирики почнат да пукаат, внимателно наполнете ги со сируп (точно во садот).

За да завршите со кикиритки во шеќер кои не се само вкусни, туку и убави, многу нежно измешајте ја содржината на тавата со шпатула. Оревите се кршливи, така што движењата на уредот треба да бидат што е можно понежни. Како што испарува течноста, на површината на секое јадро ќе почне да се формира слатка празнина. Ќе бидат потребни околу петнаесет секунди за да се премачкаат оревите.

Исклучете ја тавата и оставете ја да се излади без да престанете да мешате. Во овој момент, внимавајте да не го преварите производот. Подобро е готовите врели зашеќерени кикирики да ги истурите во друг сад. Не заборавајте и овде да ги промешате јадрата, инаку сирупот може да се залепи и целиот деликатес да го претвори во монолитна плочка од орев. Штом сладоста целосно ќе се олади, можете да почнете да ја дегустирате.

Поедноставена верзија

Овој рецепт за готвење понекогаш е попожелен: потребно е помалку време, а неговиот вкус не е полош од кикириките варени во изгорен шеќер.

Ни требаат следниве состојки:

• половина килограм кернели од кикирики;
• шеќер во прав - по вкус.

Како ќе готвиме

Кикирики, излупени, истурете топла вода. Чекаме пет минути и ја исцедуваме водата од јадрата. Со раце ја чистиме отечената лушпа и ја сушиме со која било чиста кујнска крпа (ткаенина или хартија).

Загреваме тавче со дебело дно и рамномерно ги распоредуваме подготвените јадра. Пржете на умерен оган со постојано и нежно мешање. Термичката подготовка на јаткастите плодови трае 13-15 минути. Штом јадрата ја промени бојата во карамела, исклучете го огнот. Жешките ореви посипете ги со шеќер во прав и измешајте многу нежно. Така, слатките ореви во шеќер во прав се подготвени. Поставете ги на широк, рамно јадење и уживајте во домашните печени кикиритки.

Откако сфатиле како да пржат кикирики, секој ќе има можност да ужива во својата омилена закуска, чии карактеристики на вкус се многу повисоки од оние на купените колеги. Колачот со јаткасти плодови исто така ќе излезе повкусен ако користите додаток подготвен сами.

Како да пржете кикирики?

Има повеќе од еден начин за готвење печени кикиритки, од кои секој ќе ги најде своите изведувачи и ќе биде ценет.

1. Можеби најтривијалниот метод за потпечување на оревите е да ги пржите во тава. За ова е важно да се користи сад со дебело дно и високи ѕидови, идеално леано железо.
2. Не помалку популарно е печењето кикирики на плех во рерната. Во исто време, важно е да се набљудува правилниот температурен режим и да не се надминува препорачаното време на рерната.
3. Во присуство на микробранова печка, со негова помош ќе може да се заруменат оревите. Треба да се запомни дека суровините мора да се ставаат во уредот само во навлажнета форма.
4. Кога учите како да печете кикирики, важно е да запомните дека конечниот резултат првенствено ќе зависи од квалитетот на суровините: јаткастите плодови мора да бидат свежи, да немаат непријатен мирис на мувлосан и граничен вкус.

Како да пржете кикиритки во тава?

1. Доколку постои неизвесност за чистотата и квалитетот на јаткастите плодови, тие претходно се мијат под млаз вода, се оставаат да се исцедат, се сушат со крпа или се оставаат сами да се исушат со распоредување на кикириките на салфетка во еден слој.
2. Истурете ја масата на оревите во претходно загреана тава со тенок слој и оставете ги да се исушат на почетокот, загревајќи на тивок оган, мешајќи.
3. Потоа, зголемете ја топлината на средно и пржете ја содржината со постојано мешање околу 15 минути или до првиот позитивен тест за саканиот вкус.
4. Кога ќе заврши пржењето на кикириките во тавче, тие се префрлаат во чинија или хартиена кеса и се оставаат целосно да се изладат.

Како да пржете кикирики во рерна?

Уште полесно е да се готват кикирики во рерна. Во овој случај, можете да ги измешате оревите за време на термичката обработка само неколку пати.

1. Кикириките претходно се исплакнуваат под проточна вода, се оставаат да се исцедат и исушат, ширејќи се на исечена ткаенина или хартиена крпа.
2. Подготвените суровини истурете ги на сад за печење во еден слој и ставете ја во рерната на просечно ниво.
3. Температурата на уредот за време на процесот на сушење и пржење мора да се одржува на 160-170 степени.
4. Времето на подготовка на масата од орев може да варира во зависност од нејзината почетна содржина на влага и да биде 10-15 минути. Подготвеноста на закуската се одредува со методот на тестирање.

Како да пржете кикиритки во микробранова печка?

Следниот дел е за оние кои сè уште не знаат како правилно да печат кикирики во микробранова печка. Овој метод е еден од најбрзите и најлесните.

1. Јаткастите плодови се мијат и без сушење, додека се уште се влажни, се истураат во стаклен сад погоден за употреба во микробранова печка.
2. Контејнерот се испраќа до уредот со голема моќност и се готви 5-10 минути, во зависност од можностите на уредот.
3. Кога првпат печете кикиритки во микробранова печка, проценете ја подготвеноста на закуската секоја минута за да не го пропуштите моментот на подготвеност и да не ги преварите оревите.

Како да печете кикиритки во лушпа?

Ако има потреба да се готват печени кикирики во лушпата, во овој случај тие ја одбиваат микробрановата печка и избираат меѓу преостанатите два методи: во тава или во рерна.

1. Неизлупените јаткасти плодови не бараат задолжително перење. Меѓутоа, ако се забележи видлива контаминација на површината за време на проверката на суровината, сепак се претпочита да се исплакне и суши производот.
2. Кикириките во лушпата се пржат во тава околу 30 минути, постојано мешајќи ја масата од јаткасти плодови што го покрива дното на садот во еден слој.
3. Во рерната, нелупените јаткасти плодови се готват побрзо: на температура од 170 степени, пржењето трае само 15 минути. За да го направите ова, кутии со кикирики се шират на лист за печење и се ставаат на средното ниво на уредот.

Како да печете кикирики со сол?

Следниве препораки ќе ви помогнат да дознаете како да пржете. За да го направите ова, посолете ги оревите по вкус, додавајќи неколку капки масло во тавата и измешајте темелно. Ако не сакате да го почувствувате мрсниот филм на производите со вашите раце, искористете ја идејата, чии суптилности се наведени во овој рецепт.

Состојки:

• кикирики - 200 g;
• вода - 1 кафена лажичка;
• сол - 0,5 лажиче.

Готвење

1. Кикириките се исплакнуваат, се сушат и се ставаат во сува тава.
2. Пржете ја масата од јаткасто овошје 15 минути, истријте ја со раце, лупејќи ја од лушпата.
3. Излупените печени кикирики се враќаат во тавата.
4. Солта се раствора во вода, се прелива кикиритките и се пржи додека не испари целата влага.
5. Посолените печени кикирики се ставаат на чинија, се оставаат целосно да се изладат и се ужива.
6. На сличен начин се подготвува закуска во рерната. Кога печете во микробранова печка, користете само излупени кикирики, додавајќи сол во влажните ореви пред да готвите.

Мелени печени кикирики

Печените цели или мелени кикирики често се користат за додавање на сите видови десерти и колачи. И има рецепти каде што е потребно. За разлика од само печените ореви, овој додаток е покомплексно подготвен и ќе бара малку трпение и слободно време.

Состојки:

• кикирики - 150 g;
• гранулиран шеќер - 230 g;
• растително масло - 20 ml;
• путер од ореви (опционално)

Готвење

1. Излупените и искршени кикирики се печат додека не станат кремасти и се мачкаат на подмачкан пергамент или силиконски подлога.
2. Дното на тенџерето се подмачка со масло, во него се истура шеќер и се загрева на шпорет додека не се растворат сите кристали.
3. Добиената карамела се прелива преку трошките од оревите, се остава да се стврдне.
4. Добиеното работно парче искршете го и скршете го со блендер додека не се добијат ситни трошки или кремаста паста, додавајќи малку путер од ореви по желба.

Печени кикиритки во сок од кокос

Печените кикиритки во глазура од кокос ќе бидат вистински деликатес за слаткото. Пожелно е сами да ги испечете јаткастите плодови, со што ќе добиете производ во крем боја. Десертот можете да го вкусите откако ќе ја изладите и зацврстите глазурата на кикирики, која најпогодно е поставена на силиконски подлога.

Состојки:

• кикирики - 500 g;
• кокосово млеко - 100 ml;
• шеќер во прав - 250 g;
• гранулиран шеќер - 150 гр.

Готвење

1. Печете излупени кикирики, изладете.
2. Кокосовото млеко измешајте го со шеќерот и варете додека не се згусне.
3. Малку изладената глазура прелијте ја со намачканите кикирики на силиконска подлога, посипете ги оревите со шеќер во прав и оставете ги целосно да се стврднат.

Печени кикиритки со лук

Со додавање на сите видови зачини во печените јаткасти плодови, ќе можете да добиете одличен зачинет додаток на чаша пиво. Карактеристиките на мезето подготвено со лук се согледуваат со особено задоволство. За да го направите ова, печените кикирики со сол се надополнуваат со гранули од сушен зеленчук, често додавајќи лути пиперки и други зачини по вкус.

Состојки:

• кикирики - 500 g;
• маслиново масло - 20 ml;
• сушен лук - 1,5 лажички;
• бибер, кари или други зачини - по вкус;
• сол - 1 лажичка или по вкус.

Готвење

1. На масло пропржете ги зачините и лукот неколку секунди.
2. Ставете ги оревите и продолжете со пржење уште 2 минути со мешање.
3. Солете ги оревите, намачкајте ги на плех и варете на 160 степени.
4. По околу 10-15 минути, вкусните печени кикирики ќе бидат готови.
5. Префрлете ги во чинија и оставете да се излади целосно пред да послужите.

Печени кикиритки со шеќер

Дополнителни упатства за оние кои сакаат да научат како вкусно да пржат. Добиениот десерт е толку вкусен што едноставно е невозможно да се одолее на искушението да се јаде сè без трага. Ова треба да го запомнат оние кои ја следат нивната тежина, бидејќи калориската содржина на порција од таков деликатес е многу висока.

Рецепт за шеќерни кикиритки чекор по чекорсо фотографија.

• Национална кујна: домашна кујна
• Тип на јадење: Десерт
• Тешкотијата на рецептот: Многу едноставен рецепт

• Време на подготовка: 10 минути
• Време за готвење: до 30 минути
• Порции: 2 порции
• Количина на калории: 458 килокалории

Едноставен рецепт за домашни зашеќерени кикирики со фотографија и чекор по чекор опис на подготовката. Лесно се подготвува дома за до 30 минути. Содржи само 458 килокалории.

Состојки за 2 порции

• Кикирики 150 гр.
• Шеќер 4 лажици. лажица
• Вода 1 лажица масло. лажица

чекор по чекор

1. Печени кикиритки во кора од шеќер, што може да биде повкусно. Не само децата, туку и возрасните нема да одбијат таков десерт. Секако, продавниците се преполни со вакви кикиритки, но највкусното се добива на рака. Ставете ги кикириките на сува (без масло) тава и пржете ги 15 минути. Во овој случај, периодично мешајте ги оревите.
2. Внимавајте да не изгорат кикириките. Ако кожата почне да пука и да се олупи, тогаш кикириката е подготвена. Потоа треба да го исклучите гасот. Изладете ги оревите, а потоа истријте го сето тоа со раце за да ви паднат сите лушпи и да остане излупено оревче. Ова ќе ви одземе приближно 15 минути.
3. Сега, во посебна длабока чинија, треба да измешате вода и шеќер. Треба да мешате додека шеќерот не се раствори. Сега вратете ги веќе излупените кикирики во тавата, истурете го добиениот шеќерен сируп. Постојано мешајте ги кикириките додека се пржат. На крајот, водата ќе ви испари, а јаткастите плодови ќе бидат покриени со шеќерна кора.
4. Готовите кикиритки треба да се префрлат во чинија. Изберете поголема чинија. За да не се залепат кикириките, треба да се постават во еден слој. Изладете го десертот, а потоа почестете им на децата и на возрасните.