반죽에 구운 계란. 아침 식사로 오븐에서 퍼프 페이스트리를 곁들인 오리지널 오믈렛을 준비하는 방법-단계별 레시피

소시지 조각과 절인 오이로 구운 계란이 들어 있는 황금빛 갈색의 바삭한 퍼프 페이스트리... 간단하고 빠르며 맛있고 아름답습니다. 하루를 시작하는 데 꼭 필요한 것입니다.

2인분 분량의 재료:

퍼프 페이스트리 – 300g.
계란 – 2개
절인 오이 – 50g.
삶은 소시지 – 70g.
치즈 - 50g.
소금, 후추 - 맛보기.
파 - 봉사용.

우리는 구매한 반죽을 사용합니다. 거의 모든 상점에서 판매되며 품질이 좋습니다. 복잡한 요리에 시간을 소비할 필요가 없습니다. 원한다면 소시지를 햄으로, 절인 오이를 그린 올리브로 바꿀 수 있습니다. 치즈의 종류는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 녹는다는 것입니다.

퍼프 페이스트리로 스크램블 에그를 요리하는 방법

소시지와 절인 오이를 직사각형 모양으로 자릅니다.

거친 부스러기로 치즈를 갈아주세요.

퍼프 페이스트리를 밀어서 15cm 정사각형 두 개로 자릅니다. 반죽을 가장자리에서 1.5cm 떨어진 곳에 자릅니다. 우리는 굽는 동안 옆면만 올라가도록 포크로 가운데를 찌르는 경우가 많습니다.

준비된 사각형을 양피지가 깔린 베이킹 시트로 옮깁니다. 소시지, 절인 오이, 대부분의 치즈를 반죽 위에 놓습니다. 채워진 퍼프 페이스트리를 오븐에 넣습니다.

180°에서 15분 정도 굽고 꺼내서 각 퍼프 페이스트리 위에 달걀을 올리고 남은 치즈를 가장자리에 뿌립니다.

소금과 후추로 간을 합니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 흰자가 굳을 때까지 7~10분 더 굽습니다.

완성된 스크램블 에그를 퍼프 페이스트리에 잘게 썬 양파와 함께 뿌리고 따뜻하게 드세요.

이 레시피는 소량의 재료가 많아 쓸 곳이 없는 경우에 적합합니다. 발견된 제품에 관계없이 요리에는 계란과 퍼프 페이스트리가 필요합니다.

퍼프 페이스트리에 오븐에 구운 계란

또는 4인분당신은 필요합니다:

반죽 200g;
계란 4개;
버섯 250g;
고추;
구근;
삶은 소시지 또는 소시지 100g;
치즈 50g;
마늘;
기름.

성분은 다를 수 있습니다. 모든 제품이 요리에 적합합니다. 위에서 언급했듯이 계란과 반죽만 필요합니다.

조리시간은 40분. 구운 계란 요리법:

계란을 삶아주세요. 다 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
버섯을 씻고 자릅니다.
양파와 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
프라이팬에 기름을 가열합니다. 양파를 볶기 시작합니다. 몇 분 후에 고추와 버섯을 추가합니다. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하십시오.
팬에 버섯을 넣은 후 소시지를 입방체로 자릅니다.
튀긴 속을 소시지와 강판 치즈와 섞습니다.
반죽을 3~5mm로 밀어주세요. 그것에서 여러 개의 사각형을 잘라냅니다. 최소 측면 길이는 12cm입니다.
각 반죽 조각의 중앙에 충전물을 약간 넣으세요. 마늘을 짜내십시오. 그 위에 계란을 놓습니다.
반죽의 모서리를 접어 피라미드 모양으로 만듭니다.
오븐을 180도로 예열하세요.
베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 피라미드를 배열하세요.
반죽에 계란을 넣고 22-23분 동안 굽습니다.

결과 요리는 아침 식사를 대체할 수 있는 풍성한 간식입니다. 유일한 단점은 아침에 요리하는 데 시간이 너무 오래 걸린다는 것입니다.

빵에 구운 계란

이 조리법에서는 반죽을 기성 빵으로 교체해야 합니다. 계란보다 큰 제품에서 조각을 잘라야합니다. 펄프를 제거하고 예를 들어 고기 분쇄기에서 처리합니다. 재료와 과육으로 속을 채운 뒤 계란과 함께 빵 속에 넣어주세요.

우리는 살아있는 사람들입니다. 때로는 오타가 있을 수 있지만, 우리는 사이트를 더 좋게 만들고 싶습니다. 오류를 발견하면 텍스트를 선택하고 다음을 클릭하세요. Ctrl+Enter. 우리는 당신에게 매우 감사할 것입니다!

안녕하세요, 나의 멋진 미식가 여러분. 말해 보세요, 만들기 쉬운 요리를 좋아하시나요? 빠른 요리에 대한 나의 사랑은 아들이 걷기 시작했을 때부터 시작되었습니다. 우리는 모든 것을 한 번에 신속하게 처리해야 합니다. 그리고 물론 준비된 요리가 맛있고 건강하기를 원합니다. 이 요리 중 하나는 퍼프 페이스트리를 곁들인 오믈렛입니다. 오늘 그의 요리법을 여러분과 공유하겠습니다.

퍼프 페이스트리 선택

퍼프 페이스트리를 만들 시간이 없어서 매장에서 자주 구매해요. 그러나 그러한 제품을 선택하는 것은 심각한 문제입니다. 따라서 퍼프 페이스트리를 구입할 때 고려해야 할 몇 가지 사항에 주목하고 싶습니다.

포장이 밀봉되어 있는지 확인하십시오. 아주 작은 손상이라도 용납할 수 없습니다. 포장의 무결성이 손상되면 제품의 품질 특성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
반죽을 느껴보세요. 견고하고 변형되지 않아야 합니다. 만졌을 때 부풀어 오르거나 형태의 변화가 느껴지면 여러 번 해동한 제품입니다. 그리고 다시 얼었습니다.
테스트에서 어두운 반점이 존재하는 것은 허용되지 않습니다. 제품의 색상은 연한 회색 또는 연한 노란색이어야 합니다.
그리고 유통기한도 잊지 마세요. 그렇지 않으면 그들은 피터 1세 밑에서 준비한 반죽을 당신에게 미끄러뜨릴 것입니다. 그리고 당신은 이 희귀성을 어떻게 해야 할지 고민하게 될 것입니다 :)

또한 퍼프 페이스트리는 효모가 없거나 효모가 없을 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 나는 후자를 더 자주 구매합니다. 당신은 어때요? 그건 그렇고, 오믈렛의 경우 효모가없는 제품을 구입하면됩니다.

요리 기능

제안된 레시피에 따르면 4가지 주요 재료만 필요합니다. 이 버전의 오믈렛은 이제 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 준비하는 것은 엄청나게 쉽습니다. 우유로 클래식 오믈렛을 만들 수 있습니다. 아니면 토마토, 고기, 허브 등 냉장고에 있는 모든 것을 직접 조립해 보세요. 지정된 양의 재료로 9인분을 얻을 수 있습니다. 요리 시간 - 30분.

퍼프 페이스트리 한 장을 펴고 사각 베이킹 팬에 올리기만 하면 됩니다. 포크로 가장자리를 눌러주세요. 거품이 날 때까지 우유로 계란을 치십시오. 그런 다음 강판 치즈를 추가하십시오. 계란 혼합물을 팬에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 모든 것이 엄청나게 간단합니다.

로얄 치즈처럼 어떤 치즈든 가져갈 수 있습니다. 냉장고 안에 무엇이 들어 있는지 보세요. 각 품종은 요리에 새로운 맛을 더해줍니다. 따라서 원하는 경우 실험해 볼 수 있습니다.

저는 살짝 구운 홍고추를 넣어 풍미를 더했어요. 하지만 슬라이스 햄, 베이컨, 익힌 야채나 올리브도 좋은 선택입니다. 샬롯, 바질, 백리향과 같은 신선한 허브를 추가할 수도 있습니다. 그들은 요리의 향기에 자신의 색조를 더할 것입니다.

이 오믈렛은 요리 직후뿐만 아니라 맛있습니다. 다음날에도 맛이 떨어지지 않습니다. 아침 식사로 요리를 준비할 수 있습니다. 아니면 신선한 야채를 추가하여 점심 식사로 용기에 담아 가져가세요. 꼭 준비하세요. 후회하지 않으실 겁니다. 일단 사용해보시고 리뷰를 남겨주세요.

음, 이 요리의 걸작을 위한 단계별 조리법은 다음과 같습니다. 즐겁게 요리하세요.

재료

		냉동 반죽 1장
	10개
	180ml
		소금과 후추, 맛보기

주말의 좋은 시작입니다. 엄마가 퍼프 페이스트리로 계란을 요리하는 것은 그리 어렵지 않을 것이고 가족은 독특하고 맛있는 아침 식사에 만족할 것입니다. 달콤한 아침 식사를 좋아하시는 분들을 위해 베리가 들어간 아침 식사도 준비되어 있습니다.

주말에는 그 어느 때보다 갓 구운 빵과 향긋한 커피, 좋은 기분으로 하루를 시작하고 싶습니다. 주말 아침을 완벽하게 만드는 데 도움이 될 간단하지만 동시에 식욕을 돋우고 맛있는 요리 레시피를 제공합니다. 계란을 곁들인 퍼프 페이스트리 파이입니다.

계란이 들어간 미니 퍼프 페이스트리 파이. 레시피

미니 에그 퍼프 페이스트리 파이 4개 만들기 재료

퍼프 페이스트리 시트

계란 4개
단단한 치즈
햄 또는 베이컨(취향에 따라)
방울토마토 4개
버섯튀김(성인용)
녹색
소금, 후추

계란으로 퍼프 페이스트리 파이 만드는 법.

시작하려면 퍼프 페이스트리 한 장을 정사각형 4개로 자르고 밀어주세요. 가장자리에서 1.5cm 떨어진 각 사각형의 둘레를 자릅니다.

오븐을 220도까지 예열하세요. 반죽을 오븐에 넣고 살짝 황금빛이 될 때까지 약 10분간 굽습니다.

반죽이 살짝 갈색이 되면 오븐에서 꺼냅니다. 포크로 안쪽을 납작하게 펴주세요. 그런 다음 중간에 햄 (베이컨), 치즈, 버섯을 채우십시오. 계란을 깨서 사각형 중앙에 부어주세요. 방울토마토 반개를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요.

계란 퍼프 페이스트리 파이를 계란이 구워질 때까지 오븐에 넣습니다. 서빙하기 전에 파이를 허브로 장식하십시오.

많이 드세요. 오븐에 넣은 퍼프 페이스트리 계란 파이 요리법이 테이블에 나오기를 바랍니다.