수박 껍질과 바닐라로 만든 잼입니다. 육즙이 풍부한 수박에서 향신료와 리큐어를 추가하여 향긋하고 두꺼운 잼을 만들 수 있습니다.

수박의 상큼한 맛은 누구에게나 친숙하고, 모두가 이 열매가 익어가는 계절을 고대하고 있지만, 멜론 애호가 중 수박잼을 시도해 본 사람은 많지 않습니다. 이 진미는 두 가지 방법으로 준비됩니다. 처음에는 베리의 과육을 사용하여 균일하고 부드러운 제품을 만듭니다. 두 번째 원료는 수박 껍질입니다. 완성된 잼에서는 향기로운 설탕에 절인 과일이나 설탕에 절인 조각으로 변합니다.

파이와 빵의 충전재가 될 수도 있는 수박 펄프로 고전적인 두꺼운 잼을 준비하려면 다음과 같은 재료 비율을 유지해야 합니다.

씨나 껍질이 없는 잘 익은(과숙하지 않은) 수박 펄프 1000g;
설탕 800g;
구연산 3g 또는 레몬 주스 15ml;
바닐라 가루 또는 동등한 바닐라 설탕 3-4g.

단계별 조리법:

씻은 수박을 얇게 자르고 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 펄프를 임의의 중간 크기 조각으로 자릅니다. 설탕 ½ 부분을 추가하고 수박에서 주스가 나올 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오.
방출된 액체를 다른 용기에 걸러내고 불을 붙입니다. 끓인 후 남은 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 요리합니다.
과육 위에 뜨거운 시럽을 붓고 끓인 후 5분간 끓인다. 그런 다음 불을 끄고 하룻밤 동안 시럽에 담가둡니다. 수박의 과육은 즙이 많지만 시럽에 일정 시간 동안 넣어두어야만 맥이 부드러워집니다.
식힌 잼에 구연산(주스)과 바닐린을 넣은 다음 원하는 농도로 끓인 다음 뚜껑을 말아 멸균 병에 붓습니다.

향신료와 리큐어를 첨가한

육즙이 풍부한 수박에서 향신료와 리큐어를 추가하여 향긋하고 두꺼운 잼을 준비할 수 있습니다.

수박 펄프 1000g;
크리스탈 설탕 1000g;
½ 중간 레몬(주스);
정향 꽃차례 2개;
생강 10-12g;
바닐라 3g;
가벼운 리큐어 또는 럼 20-30ml.

요리 순서:

잘게 썬 수박 과육에서 즙이 나오도록 놔두세요. 이렇게하려면 조각으로 자르고 설탕으로 덮고 60 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 끓인 후 수박을 자체 주스에 넣고 15 분 동안 끓입니다. 펄프 조각을 제거하고 시럽을 계속 요리하십시오. 원래 양의 1/3로 줄여야 합니다.
시럽을 20분 동안 끓인 후 레몬즙을 짜내고 10분 후에 향료가 담긴 거즈백을 넣습니다.
걸쭉하게 끓인 시럽에 수박을 넣고 리큐어를 부어주세요. 준비물을 10분 동안 삶아 향신료를 제거한 후 준비된 멸균 병에 담아 통조림을 시작할 수 있습니다.

레몬즙을 이용한 간단한 레시피

레몬즙으로 상큼한 수박잼을 만들려면 다음을 섭취해야 합니다.

잘게 썬 수박 펄프 400g;
설탕 400g;
식수 250ml;
레몬 1개.

요리 단계:

수박 과육이 담긴 냄비에 물 50ml를 붓고, 끓인 후 과육이 부드러워질 때까지 약 30분간 끓입니다.
레몬 주스를 남은 물 200ml, 설탕 200g과 섞은 다음 실 모양으로 늘어나는 두꺼운 시럽을 요리합니다.
이미 부드러운 수박 과육에 설탕을 넣고 계속 저으면서 요리합니다. 결정이 모두 녹으면 준비된 시럽을 붓고 잘게 썬 레몬 제스트를 추가합니다.
잼을 40분간 더 익힌 다음 깨끗하고 멸균된 병에 뜨거운 상태로 포장합니다.

수박 껍질 마멀레이드

이 진미는 겨울철 장기 보관에는 적합하지 않지만, 이 마멀레이드 레시피를 사용하면 잼을 만든 후 남은 수박 껍질을 맛있게 "재활용"할 수 있습니다.

디저트 1인분에는 다음이 필요합니다.

준비된 수박 껍질 500g;
과립 설탕 600g;
식수 300ml;
중간 크기 레몬 ½개(주스와 껍질);
베이킹 소다 5-7g.

작업 진행:

육즙이 많은 과육과 단단한 녹색 껍질을 제거한 껍질을 작은 조각으로 자릅니다. 칼을 사용하여 아름답게 만들 수 있습니다.
1 리터의 물과 베이킹 소다 용액에 원료를 5-6 시간 동안 담그십시오. 몸을 담근 후 철저히 헹구고 껍질이 있는 소쿠리를 흐르는 물에 담그십시오.
벽이 두꺼운 팬에 크러스트를 놓고 레시피 양의 절반에 해당하는 설탕을 넣고 물을 부어주세요. 액체는 껍질을 약간만 덮어야 합니다. 팬의 내용물을 15분 동안 끓인 다음 껍질을 시럽에 12시간 동안 담가둡니다.
다시 끓여서 시럽에 담가두는 것을 반복하세요. 남은 설탕, 주스, 레몬 껍질을 추가하여 세 번째로 요리합니다. 5~10분 정도 끓인 후 체에서 꺼내어 시럽이 완전히 빠져나가고 마멀레이드가 약간 마르면 설탕에 굴려주세요.

수박 껍질은 스펀지처럼 맛, 색, 향을 흡수할 수 있으므로 마지막 끓이는 동안 시럽에 식용 색소와 향료(바닐라, 계피, 카다몬, 오렌지 껍질 등)를 첨가할 수 있습니다.

겨울용 펙틴과 함께

펙틴은 열매와 과일을 끈적하고 조밀하게 만들어 잼과 마멀레이드로 바꾸는 식물성 증점제입니다. 하지만 수박은 펙틴 함량이 높지 않기 때문에 요리 중에 성분을 첨가하면 걸쭉한 잼을 만들 수 있습니다.

펙틴으로 겨울 동안 수박 펄프로 두꺼운 잼을 만들려면 다음을 준비해야합니다.

씨와 껍질이 없는 펄프 500g;
설탕 500g;
바닐라 3g;
레몬 반 주스;
펙틴 기반 잼 증점제 20g.

요리 방법:

설탕과 섞인 수박 펄프에서 즙이 나오면(1~2시간 소요) 실제 준비를 시작할 수 있습니다.
혼합물을 약한 불로 끓여서 5~7분 동안 끓입니다. 그런 다음 완전히 식히십시오. 절차를 다시 반복하십시오.
식힌 잼에 바닐라와 레몬즙을 펙틴 증점제로 첨가합니다. 나무 주걱으로 모든 것을 잘 저어주고 다시 끓입니다. 5분간 더 조리한 후 멸균병에 밀봉합니다.

오렌지가 들어간 수박 잼

오렌지는 잼을 만들 때 다양한 베리, 과일, 야채에 첨가되는 경우가 많습니다. 오렌지 열매는 일반적으로 껍질과 함께 사용됩니다. 잼을 부드럽게 만들려면 껍질이 두꺼운 신선한 과일을 선택해야 합니다.

수박-오렌지 잼의 경우 다음이 필요합니다.

씨와 껍질이 없는 수박 펄프 1500g;
설탕 1000g;
오렌지 3개.

다음 순서로 잼을 요리하십시오.

준비된 수박 펄프를 작은 입방체로 잘라 냄비에 넣습니다. 으깬 오렌지를 보내십시오. 껍질과 함께 입방체로 잘립니다. 완성된 잼에서는 설탕에 절인 과일처럼 보일 것입니다.
열매와 과일을 설탕으로 덮고 잠시 동안 그대로 두십시오 (30 분이면 충분합니다). 그런 다음 혼합물을 끓여서 1/4 시간 동안 끓인 다음 식히십시오.
끓이는 과정을 총 3회 반복하고 장기간 보관할 수 있도록 준비된 멸균 병에 잼을 굴립니다.

슬로우 쿠커에서

단 몇 시간 만에 모든 주부의 현대식 보조 도구인 멀티쿠커로 수박잼을 만들 수 있습니다. 이 제제는 상당히 액체(시럽의 펄프와 비슷함)이며 몇 달 동안 보관할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

제품 비율:

수박 펄프 500g;
과립 설탕 500g;
구연산 3-4g.

슬로우 쿠커로 요리하기:

멀티 팬에 수박 과육 조각을 넣고 설탕을 부어주세요. 주스가 나오도록 2시간 동안 그대로 두세요.
그런 다음 "스튜" 옵션을 사용하여 60분 동안 요리합니다. 공정 종료 신호 5-10분 전에 구연산을 첨가하십시오.
완성된 뜨거운 잼을 멸균 병에 옮기고 철제 뚜껑으로 말아서 식힌 다음 거꾸로 놓습니다.

수박 껍질 잼

껍질이 두꺼운 수박을 시장에서 사서 대부분 실망하지만 그렇다고 화를 낼 이유는 없습니다.

두꺼운 수박 껍질은 맛있는 잼이 될 수 있습니다.

수박 껍질 1kg;
설탕 1kg;
구연산 7g;
시럽용 물 540ml.

요리 기술:

수박껍질을 준비합니다. 흰색 부분만 잼에 들어가기 때문에 과육과 녹색 껍질을 잘라야 합니다. 껍질의 흰색 부분을 작은 입방체로 자르고 흐르는 물에 헹굽니다.
2 리터의 물을 끓여서 4g의 구연산을 녹입니다. 생성된 용액에 껍질을 5~6분 동안 데친 다음 즉시 얼음물에 2~3분 동안 담근 다음 소쿠리에 물기를 뺍니다.
물과 설탕으로 시럽을 만드세요. 뜨거울 때 데친 껍질을 넣고 6~8시간 동안 그대로 둡니다. 이 노출 후 잼을 끓여서 3-4분 동안 끓인 다음 다시 6-8시간 동안 그대로 두십시오.
잼을 불에 다시 넣고 구연산 3g을 추가하여 3-4분 더 끓입니다. 그 다음에는 세 번째 노출(다시 6~8시간)이 이루어져야 합니다. 그 후 빵 껍질을 10-15 분 동안 조리하고 멸균 병에 밀봉합니다. 수박 껍질 잼이 준비되었습니다.

주부가 준비하기로 결정한 수박 잼 요리법이 무엇이든 기억해야합니다. 필수 성분은 구연산이나 레몬즙이다.이 제품들은 천연 방부제 역할을 하며 요리에 기분 좋은 신맛을 더해 주고 과도한 클로닝을 제거해 줍니다.

수박은 여름철뿐만 아니라 가장 좋아하는 진미입니다. 겨울에는 조각으로 또는 전체로 발효하고 절입니다 (수박이 작은 경우). Nardek(수박 꿀)은 달콤하고 육즙이 풍부한 과육으로 만들어집니다. 하지만 이 거대한 줄무늬 베리로도 잼을 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 그리고 펄프가 아니라 우리가 일반적으로 버리는 껍질에서 나온 것입니다.

겨울 준비를 위해 원료를 선택할 때 두 가지 기준으로 진행하십시오. 수박은 다음과 같아야 합니다:

너무 익지 않았어;
피부가 두꺼운.

수박을 바로 먹어서 껍질이 얇은 것이 좋습니다. 이 경우 우리는 주로 먹은 것에 대해 돈을 지불하고 쓰레기통에 버리지 않았다는 생각에 만족합니다. 그러나 얇은 수박 껍질은 잼에 적합하지 않습니다. 필요한 껍질을 준비한 후에는 잼을 위해 거의 아무것도 남지 않기 때문입니다. 또한 얇은 껍질로 만든 잼은 그다지 유쾌하지 않은 특정 냄새가 날 수 있습니다.

수박의 종류는 중요하지 않지만, 시장에 처음 등장한 초기 수박은 잼으로 간주해서는 안 됩니다. 이 멜론의 질산염은 종종 차트에서 벗어났습니다. 따라서 제조업체는 제품을 가능한 한 빨리 시장에 출시하기 위해 성숙 과정을 가속화할 수 있습니다. 가을이 가까울수록 시장에서 수박을 더 차분하게 구입할 수 있습니다.

자르기 전에 수박을 흐르는 물에 솔(원하는 경우 세탁 비누도 포함)을 사용하여 씻어야 합니다. 그런 다음 평소처럼 조각으로 자르거나 펄프를 잘라내거나 그냥 먹습니다. 둘 중 더 편리한 방법을 선택하세요. 수박을 한 번에 통째로 먹지 않는다면, 껍질을 아무런 가공 없이 플라스틱 용기에 담아 냉장고에 보관해도 됩니다.

잼을 만들기 직전에 수박 껍질을 준비해야 합니다. 모든 준비는 외부의 단단한 녹색 층을 잘라내는 것으로 구성되며 (야채 껍질을 벗기는 장치를 사용하면 매우 편리합니다) 원하는 경우 껍질에 남아있는 펄프도 청소합니다. 수박 껍질로 잼을 만드는 방법이 다양하기 때문에 그것은 모두 특정 조리법에 따라 다릅니다.

정확히 동일한 시작 원료를 사용하면 다음에 따라 맛과 일관성이 다른 잼을 얻을 수 있습니다.

빵 껍질이 어떻게 잘리는 지;
남은 펄프가 제거되었는지 여부;
잘게 썬 원료를 소다수에 담가두었나요?
각종 첨가물을 사용하는지.

다양한 조리법에서 빵 껍질을 큰 입방체에서 작은 조각으로 자르는 방법에 대한 권장 사항을 찾을 수 있습니다. 스트립으로 자르면 용지 걸림이 confiture와 더 유사할 수 있습니다. 큐브가 클수록 잼이 요리되는 시간이 길어지며 먼저 포크나 이쑤시개로 큐브 자체를 찔러야 합니다.

수박의 과육은 껍질보다 훨씬 많은 양의 수분을 함유하고 있으므로 과육이 완전히 제거되면 물을 첨가하여 잼을 조리하는 경우가 많습니다. 어쨌든 물을 여러 번 갈아서 껍질을 담그십시오. 이런 방식으로 인간에게 가장 유익하지 않은 질산염과 기타 물질이 다진 껍질에서 제거됩니다. 탄산음료를 담그는 것은 질산염에 영향을 미치지 않습니다. 이는 잼에 바삭바삭한 조각을 넣고 싶을 때 사용됩니다. 탄산음료가 없으면 빵 껍질이 부드럽습니다.

맛을 개선하려면 수박 껍질 잼에 다음을 추가할 수 있습니다.

레몬;
주황색;
바닐린;
정향 등

그러나 가장 간단한 요리법은 빵 껍질과 설탕만을 기반으로합니다. 수박의 품질에 자신이 있고 질산염을 두려워하지 않는다면 먼저 껍질을 담그지 않고 잼을 준비하는 것도 허용됩니다.

조리법의 단순성에 대해 말하면 준비 과정 자체가 그렇게 간단하다고 말할 수 없습니다. 이 잼은 3일 동안 긴 간격으로 조리해야 합니다.

이 조리법에는 껍질과 과립 설탕이 1:1 비율로 필요합니다. 껍질을 벗긴 껍질을 2x2cm 크기로 자르고 무게를 달아 설탕의 양을 알아냅니다.

이 기회가 없다면 "눈으로"설탕을 섭취하십시오 하지만 기억하세요: 이 잼을 준비할 때 설탕을 넣지 않는 것보다 넣는 것이 더 좋습니다!

빵 껍질 전체를 요리 그릇에 넣고 설탕 전량을 넣고 흔들어 모든 것을 섞은 다음 서늘한 곳에 4시간 동안 방치합니다. 빵 껍질은 주스를 방출하여 설탕을 흡수합니다.

껍질이 있는 그릇을 꺼내서 섞은 다음(손잡이가 긴 나무 숟가락이나 주걱을 사용하는 것이 가장 좋습니다) 설탕이 타지 않도록 가장 조용한 불을 켭니다. 끓을 때까지 저으면서 요리합니다. 거품과 거품이 나타나면 설탕이 이미 완전히 녹은 것이므로 불을 높이세요. 거품을 제거해야 잼의 맛이 악화되고 유통 기한이 단축되며 단순히 발효 될 수도 있습니다.

삶은 잼을 5 분 동안 익힌 후 스토브에서 꺼내어 대야를 수건으로 덮고 (타월이 처지지 않도록 대야 위에 와이어 랙을 놓을 수 있음) 정확히 1 시간 동안 앉습니다. 하루 실온에서.

그 후 다시 올려 저으면서 끓을 때까지 기다렸다가 5분간 끓인 후 다시 하루 동안 방치해 둔다.

세 번째로 끓여서 소독된 병에 붓습니다.

겨울을위한 단계별 레시피

다른 조리법을 사용하여 수박 껍질로 잼을 만들 수 있습니다. 1kg의 지각을 살펴보겠습니다.

설탕 1kg;
물 1리터(담그는 물은 제외)
베이킹 소다 1티스푼.

Step 1. 껍질을 벗겨 1.5x1.5cm 크기의 큐브로 자른 후 이쑤시개로 각 큐브를 찌릅니다.

2 단계. 뜨거운 물이 담긴 유리에 베이킹 소다를 녹이고 잘게 썬 빵 껍질을 냄비에 붓고 소다로 채운 다음 물 5 잔을 더 넣고 섞어 3-4 시간 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 소다 용액을 배출하고 껍질을 깨끗한 물에 30분 동안 두 번 담급니다.

3단계. 설탕 500g과 물 0.5리터에 시럽을 따로 끓인다. 끓으면 씻어둔 수박 조각을 넣고 20~30분간 저어가며 끓인 후 꺼내어 12시간 동안 놓아둔다.

Step 4. 다시 불에 올려 20~30분간 끓인 후 12시간 동안 꺼냅니다.

Step 5. 같은 과정을 반복하고 12시간 동안 방치한 후 식혀주세요.

대부분이 잼은 레몬이나 구연산을 첨가물로 사용하여 조리됩니다. 기분 좋은 신맛과 은은한 레몬 향이 더해집니다. 갓 제거한 레몬 껍질을 잼에 넣고 마지막 단계에서 특수 강판으로 직접 끓는 덩어리에 문지르 수도 있습니다. 또한 다음을 추가하세요.

갓 짜낸 레몬 주스;
레몬 농축물;
껍질을 벗긴 레몬, 고기 분쇄기에서 다진 것.

후자의 경우에는 매우 쓴맛이 나기 때문에 조각으로 자르고 곡물을 선택해야합니다.

오렌지로 수박잼을 만들어 레몬과 함께 첨가하거나 단독으로 첨가할 수도 있습니다. 이를 위해 오렌지를 껍질과 함께 조각으로 자르고 다진 껍질과 함께 끓입니다. 당신은 열정만을 취할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에 잼

슬로우 쿠커에서 수박 껍질로 잼을 요리하려면 껍질, 설탕, 물을 같은 비율로 섭취하십시오.

물(0.5l)을 끓여서 다용도 그릇에 접은 크러스트 큐브(500g)에 붓습니다.
설탕의 절반(250g)을 넣고 조림 모드를 1.5시간 설정하고, 45분 후에 나머지 설탕을 추가합니다.
1시간 30분이 지나면 찜 모드로 변경하고 15분으로 설정하세요.
이는 과도한 물을 제거하고 잼을 걸쭉하게 만드는 데 필요합니다.
완성된 잼을 부을 수 있습니다.

또는 빵 껍질에 미리 설탕을 가득 채우고 주스가 흐르도록 둔 다음 같은 방법으로 요리하여 물의 양을 약간 줄일 수 있습니다. 레몬이나 오렌지를 추가하고 싶다면 잘라서 다용도 그릇에 직접 넣으세요.

수박 시즌에는 아마도 모든 가족이 달콤하고 과즙이 풍부한 수박을 구입합니다. 과육은 먹고, 껍질은 보통 버립니다. 하지만 놀랍도록 맛있고 건강한 잼을 만들 수 있습니다. 수박 껍질로 만든 잼의 주요 조리법은 준비하기 쉽기 때문에 모든 주부가 손님을 놀라게 할 진미를 준비할 수 있습니다.

많은 주부들이 수박 껍질로 만든 잼 요리법에 대해 들었지만 껍질에 가장 많은 양의 질산염이 포함되어 있다고 믿기 때문에 요리하는 것을 두려워합니다. 사실 이것은 오해입니다. 녹색 껍질에 질산염이 모여 있는데 이 부분은 잼을 만들기에는 적합하지 않습니다. 초기 열매에는 질산염이 많이 포함되어 있으며 일반적으로 멜론 및 멜론 판매 시즌에 잼이 만들어지는 점도 고려해 볼 가치가 있습니다. 수박 자체가 잘 익기 때문에 해로운 첨가물을 수박에 "먹이는" 것은 의미가 없습니다.

줄무늬 열매의 유해 물질이 달콤한 간식에 들어갈 까봐 여전히 두렵다면 다음 방법을 사용할 수 있습니다.

분필을 찬물에 녹이고 이 물을 껍질 위에 붓습니다. 몇 시간 동안 방치하고 수돗물로 헹구십시오.
껍질을 찬물에 밤새 담갔다가 아침에 깨끗이 헹굽니다.

각 주부는 질산염을 제거해야 할지 여부를 스스로 결정합니다.

간식의 이점은 무엇입니까?

수박 껍질 잼의 장점:

흰색 부분에는 물뿐만 아니라 과일당, 식이섬유, 아미노산, 펙틴, 단백질, 섬유질 및 기타 유용한 물질도 포함되어 있습니다.
수박에 함유된 라이코펜은 고온에 노출되면 활성화됩니다. 리코펜은 암, 조기 노화, 자외선 및 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 인체를 보호합니다. 생수박 과육보다 열처리된 제품이 더욱 건강에 좋은 이유가 여기에 있습니다.

수박잼의 해악

멜론과 수박 껍질로 만든 잼과 보존 식품은 상당히 많은 양의 설탕으로 만들어집니다. 과학자들은 백설탕을 현대 세계의 약이라고 부릅니다. 심리적 의존성 외에도 설탕은 인체 건강에 심각한 해를 끼쳐 다음과 같은 질병을 일으킬 수 있습니다.

비만;
신체의 염증 과정;
피부 발진;
신진대사 저하;
내분비계 장애;
충치 발생 및 치아 법랑질 파괴.

어쨌든 수박의 진미는 와플, 초콜릿, 캔디 바 등 상점에서 구입하는 디저트보다 훨씬 건강하지만 물론 많은 양의 잼을 섭취해서는 안됩니다.

잼 만드는 비결

수박 껍질로 잼을 제대로 만드는 방법은 무엇입니까? 맛있고 끈적하며 투명한 간식을 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 비밀은 다음과 같습니다.

각 주부는 자신의 재량에 따라 설탕의 양을 계산합니다. 아주 달콤한 잼을 좋아한다면 설탕을 조금 더 넣어도 됩니다. 최적의 비율: 수박 껍질 1kg에 설탕 1kg이 사용됩니다.
잼 요리법에는 여러 가지가 있지만 하루 간격으로 "5분"만 투자하면 모든 비타민이 보존되는 향긋하고 투명한 진미를 요리할 수 있습니다.
아주 맛있는 잼은 껍질이 두꺼운 익고 늦은 수박으로 만들어집니다. 초기 품종에는 질산염이 너무 많이 포함되어 있으며, 게다가 전혀 달지 않은 경우가 대부분입니다.

껍질 준비하기

집에서 수박 껍질로 잼을 정말 맛있게 만들려면 요리 과정에 맞게 껍질을 적절하게 준비해야 합니다.

수박을 자르기 전에 솔과 액체 비누를 사용하여 찬물에 철저히 씻어야합니다.
수박 껍질은 플라스틱 용기에 담아 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.
사용하기 전에 날카로운 칼이나 과일과 야채 껍질을 벗기는 특수 장치로 녹색 껍질을 잘라서 흰색 부분 만 남겨 진미를 요리해야합니다. 일부 요리법에서는 껍질에 남아 있는 펄프도 사용합니다.
조리법에 따라 크러스트를 어떤 방식으로든 잘라낼 수 있습니다. 예를 들어, 작은 빨대는 콩피츄르에 더 적합하지만 더 큰 조각이나 큐브로 잼을 만드는 것이 더 좋습니다.
수박 껍질에 소다를 넣어 만든 잼은 바삭바삭한 조각을 만들어내지만, 소다가 없으면 진미의 재료가 부드러워집니다. 첫 번째 옵션에서는 껍질을 소다 용액에 미리 담근 다음 흐르는 물로 씻어냅니다.

간단한 레시피: 수박 껍질로 잼 만드는 법

실제로이 수박 껍질 잼 요리법은 준비에 오랜 시간이 걸리기 때문에 가장 간단하다고 할 수 없습니다. 하지만 이 레시피에는 수박 껍질과 설탕의 1:1 비율이라는 두 가지 재료만 필요합니다.

수박 껍질 잼을 만드는 단계별 레시피:

첫 번째 단계. 준비된 빵 껍질을 용기에 넣고 모든 설탕을 위에 붓고 설탕 결정이 빵 껍질과 섞이도록 흔들어줍니다. 껍질에서 즙이 나올 수 있도록 서늘한 곳에 4시간 동안 놓아두세요.
두 번째 단계. 대야의 내용물을 나무 막대기나 숟가락으로 섞은 후 가장 낮은 불에 올려 놓습니다. 잼이 끓을 때까지 계속 저어주세요. 표면에 기포가 생기기 시작하면 불을 조금 높이세요. 거품은 지속적으로 제거되어야 하며, 이는 미래의 진미의 맛을 망칠 수 있습니다.
세 번째 단계. 수박 껍질로 잼을 만드는 데 얼마나 걸리나요? 끓인 후 잼을 불 위에 올려놓고 5분 정도 방치한 후 그릇을 꺼내고 그 위에 금속 창살을 놓고 깨끗한 수건으로 덮어주세요. 하루 동안 실온의 방에 간식을 두십시오.
네 번째 단계. 하루 후에 요리 과정을 반복하고 진미를 다시 끓입니다. 결과적으로 잼은 세 번 불에 탔습니다. 마지막으로, 완성된 식힌 잼을 소독된 병에 담아 보관하세요.

용지 걸림이 액체인 경우 어떻게 해야 합니까?

조리 후에도 액체 부분이 걸쭉해지지 않으면 진미를 완전히 식힌 다음 약한 불에 올려야 합니다. 끓인 후 5~7분 동안 스토브 위에 올려놓고 즉시 병에 담습니다. 수박 껍질에서 액체 잼이 나오는 이유는 무엇입니까? 붉은 열매는 주로 물로 구성되어 있다는 것을 누구나 알고 있으므로 세 번 끓이는 것만으로는 원하는 일관성을 얻기에 충분하지 않은 경우가 있습니다.

감귤류를 곁들인 잼 레시피

잼에 감귤류의 신맛을 더하기 위해 진미 수박에 오렌지나 레몬을 첨가하는 경우가 많습니다. 요리 과정은 고전적인 요리법과 유사합니다.

준비에 필요한 것:

수박 껍질 1kg;
과립 설탕 2kg;
오렌지 2개;
레몬 1개.

오렌지와 레몬을 곁들인 수박 껍질 잼 레시피:

준비된 껍질을 입방체로 자릅니다.
요리 용기에 크러스트에 설탕을 뿌리고 즙이 크러스트에서 나와 설탕과 섞일 때까지 4시간 동안 그대로 둡니다.
가장 좋은 강판에 레몬과 오렌지의 풍미를 갈아주세요. 오렌지 과육에서 흰색 필름을 제거하고 각 조각을 반으로 자릅니다.

메모! 감귤류의 최상층만 사용됩니다. 하얀 과육이 나오면 잼의 쓴맛이 날 수 있습니다.

빵 껍질을 약한 불에 놓고 끓을 때까지 저어줍니다.
껍질에 오렌지 과육과 껍질을 추가하고 5~7분 동안 끓입니다.

다음으로 레몬과 오렌지를 곁들인 수박 껍질로 잼을 만드는 것은 이전 레시피와 동일합니다. 진미는 하루 동안 방치하고 키친 타월로 덮은 다음 5 분간 끓인 다음 24 시간 동안 방치하고 5-7 분간 다시 끓입니다. 완성된 식힌 잼을 병에 담습니다.

슬로우 쿠커에서 잼을 만드는 방법은 무엇입니까?

인기 있는 요리용 가전제품은 잼을 준비하는 데 걸리는 시간을 줄여 주므로 많은 주부들이 이 특별한 조리법을 선호합니다.

필요한 것:

수박 껍질 500g;
설탕 500g;
베이킹 소다 7g.

슬로우 쿠커에서 수박 껍질 잼 준비를 시작해 보겠습니다.

빵 껍질을 입방체로 자르고 소다 용액을 부어 요리하는 동안 입방체의 모양이 유지되고 바삭한 상태를 유지합니다. 껍질을 약 30분 동안 용액에 담근 다음 흐르는 물에 헹굽니다.
다용도 그릇에 수박 껍질을 넣고 그 위에 굵은 설탕을 뿌립니다.
"소화" 모드를 설정하고 1시간 동안 방치하십시오. 이 시간 동안 내용물을 두 번 저어줍니다.
액체 성분이 끈끈하고 끈적해지지 않은 경우 "증기" 모드를 설정하고 진미를 15분 더 조리할 수 있습니다.

민트를 넣은 잼

잼에서는 수박 껍질이 달콤한 설탕에 절인 과일처럼 변합니다. 감귤류는 섬세함에 신선함을 더하고, 향신료와 향기로운 허브는 약간의 상쾌함을 더해줍니다. 수박껍질에 민트를 넣어 잼을 만들어 보면 상큼한 맛에 기분 좋게 놀라게 될 것입니다.

필수 재료:

잘 익은 수박 1개;
설탕 1kg;
신선한 민트;
향료.

민트로 수박 껍질로 잼을 만드는 방법:

수박 껍질의 흰색 부분을 작은 조각으로 자릅니다.
큐브를 깊은 용기에 넣고 설탕을 넣고 잘 흔듭니다. 취향에 따라 향신료(계피 가루, 바닐린, 카다몬 가루)를 추가하고 신선한 민트 잎을 씻어냅니다.
내용물을 냄비에 넣고 약한 불에 올려 놓습니다. 끊임없이 거품을 걷어내고 끓을 때까지 기다리세요.
불을 줄이고 저으면서 40분간 조리합니다.
불을 끄고 실온으로 식힌 후 유리병에 담습니다.

사과 레시피

일반적으로 사과는 추가 성분으로 거의 사용되지 않습니다. 동시에 사과와 수박 껍질로 만든 잼은 흥미로운 맛의 조합을 가지고 있습니다.

필수 재료:

수박 껍질 1kg;
과립 설탕 5kg;
깨끗한 물 ½ 리터;
½kg 사과;
구연산;
바닐라 설탕.

수박 껍질 잼, 레시피:

10분 동안 크러스트 위에 뜨거운 물을 붓습니다. 물을 빼고 껍질을 설탕 시럽에 넣고 끓을 때까지 끓입니다. 끓인 후 5분 동안 불을 켜고 불을 끄고 12시간 동안 그대로 두세요. 껍질을 벗기지 않은 사과 큐브를 굳힌 잼에 담그고 끓을 때까지 다시 저어주고 끓인 다음 끓인 후 5 분 후에 불을 끄십시오. 12시간 후에 전체 과정을 반복합니다. 마지막으로 먹기 전에 잼에 향신료를 넣어 맛을 내고 끓입니다. 완성된 단맛을 식힌 뒤 병에 담습니다.

메모! 수박 껍질에 딸기와 딸기를 더해 잼을 만들어 보세요. 그 결과 놀라운 향과 독특한 맛을 지닌 매우 흥미로운 진미가 탄생했습니다.

겨울 수확

겨울용 수박 껍질로 만든 겨울 잼의 또 다른 버전입니다.

빵 껍질과 설탕 1kg, 소다 1티스푼이 필요합니다.

수박 껍질로 잼을 만드는 방법:

빵 껍질을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
소다 용액을 준비하고 그 안에 껍질을 넣고 뜨거운 물을 추가하여 모든 껍질을 덮으십시오. 잘 섞은 뒤 약 3시간 동안 방치합니다. 우리는 소다 용액을 배출하고 껍질을 깨끗한 물에 30분 동안 여러 번 담급니다.
설탕 2잔과 물 1리터로 시럽을 준비합니다. 시럽 표면에 거품이 나타나기 시작하면 껍질을 추가하고 내용물을 계속 저으면서 약 30분 동안 요리합니다. 그 후 간식은 수건 아래에서 12 시간 동안 유지되어야합니다.
약한 불로 다시 끓입니다. 잼은 약 20분 동안 끓여야 하며 그 후 진미는 다시 12시간 동안 그대로 유지됩니다. 그런 다음 모든 단계를 한 번 더 반복합니다.
식힌 잼을 병에 담아주세요. 겨울용 블랭크는 통풍이나 습기가 없는 어두운 곳에 보관됩니다.

잼을 올바르게 보관하는 방법은 무엇입니까?

미리 멸균된 유리병은 잼을 보관하는 데 사용됩니다. 병은 특수 시밍 기계를 사용하여 금속 뚜껑으로 닫힙니다. 잼은 1~2년 동안 보관할 수 있습니다.

잼병이 직사광선에 노출되지 않는 것이 매우 중요합니다. 일반적으로 잼은 온도가 +10~+15도 사이로 유지되는 건조하고 외풍이 없는 방에 보관됩니다.

남은 것은 겨울 동안 수박 껍질로 잼을 준비하고 실제 술탄처럼 느껴지는 것입니다.

왜 안 돼? 수박껍질을 버리지(!) 말고, 동양과자를 준비하면 됩니다. 다른 잼보다 더 많은 작업이 필요하지 않습니다. 그러나 사랑하는 사람을 이국적인 진미로 대하고 거의 아무것도 아닌 즐거움을 선사합니다. 이것이 모든 주부의 꿈이 아닙니까?

슬라브 방식으로 달콤한 동양의 즐거움을 맛보고 감상해 보세요.

잼의 모양은 비교할 수 없습니다. 호박색 꿀에 설탕에 절인 과일. 이 특이한 간식의 맛은 어떤가요? 지금은 음모로 남겨 두십시오. 준비하고 감사하십시오. 더욱이 모든 사람의 비교는 취향과 마찬가지로 다릅니다.

수박은 껍질이 두꺼워야 합니다.
녹색 껍질을 감자칼로 자르는 것은 쉽고 편리합니다.
빵 껍질을 가장자리가 둥근 작은 조각으로 자르면 잼이 더 아름답게 보일 것입니다.
잼은 철제 뚜껑 아래 멸균된 병에 밀봉되어야 합니다. 이렇게 하면 적절한 순간까지 안전하게 저장됩니다. 스크류 캡이 달린 병을 사용할 수도 있습니다.

재료 준비

수박 껍질 – 1kg
설탕 - 1kg
레몬 1개.

잼 만들기

감자 껍질 벗기는 도구를 사용하여 바깥쪽 녹색 껍질을 잘라냅니다.
또한 내부를 비교하고 펄프의 흔적을 제거합니다.
껍질을 작은 조각으로 자르면 바로 먹을 수 있습니다.
우리는 조각을 씻어 냄비에 넣습니다.
설탕을 넣고 밤새 냉장고에 넣어두세요.
레몬을 철저히 씻고 (바로 다음날 요리 전) 풍미와 함께 작은 조각으로 자릅니다.
빵 껍질과 설탕이 담긴 팬을 불에 태우고 저어주고 혼합물을 끓입니다. 거품을 제거합니다.
20분 동안 끓이세요.
그런 다음 레몬을 넣고 5분간 더 끓입니다.
스토브를 끄고 잼을 휴지 상태로 보내십시오. 식혀서 포화시킨 다음 잼을 최소 4시간 동안 식히세요. 귀하에게 편리한 대로 하룻밤 동안 그대로 두셔도 됩니다.
팬을 다시 불에 올리고 끓입니다.
15분간 끓인다. 조각이 황금색이고 투명해 지는지 확인하십시오. 이것이 준비 상태의 기준입니다.
만일을 대비해 한 조각을 꺼내서 식힌 후 사용해 보세요. 쉽게 물어뜯을 수 있을 것입니다. 이것은 완제품의 또 다른 표시입니다.
완성된 진미를 뜨거운 멸균 병에 붓고 철제 뚜껑으로 밀봉합니다.

테스트를 위해 조금 남겨둔 것 같아요. 맛있는? 글쎄요, 당신은 의심을 품었습니다. 즐기다! 원래 잼이 어떤 모습인지 이해하시나요? 당신은 당신의 가족을 위해 수수께끼를 물을 수 있습니다.

네, 집에 레몬이 없다면 구연산을 사용해도 됩니다. 1/4 티스푼이면 충분합니다.

껍질의 육즙이 다르기 때문에 과정에 어떤 뉘앙스가 있을 수 있으며, 무엇을 해야 하는지 알아보세요.

잼이 액체로 변했습니다. 두 번째부터는 좀 더 오래 끓여야 합니다. 아니면 다른 종기를 추가하십시오. 즉, 식히는 간격을 두고 3번 조리하세요.
잼이 매우 두꺼워졌습니다. 잼이 두 번째로 끓으면 끓인 뜨거운 물 한 잔을 추가해야 합니다.

이것은 가장 간단한 방법이었습니다. 이제 다른 옵션을 살펴 보겠습니다. 그 과정에서 차이점이 무엇인지 알아 보겠습니다.

겨울용 수박 껍질 잼 레시피

이것은 이미 실제 동양 동화입니다. 맛있고 향긋합니다. 이 조리법의 차이점은 수박 껍질을 물과 소다 용액에 담그는 것입니다. 이렇게 하면 조각이 더 조밀해지고 기분 좋게 바삭바삭해집니다.

재료

벽이 두꺼운 수박 껍질 1kg
레몬 1개
바닐라 또는 바닐라 설탕 약간
설탕 1kg 200g
물 세 잔(세 잔 반)
카다몬
소다 용액의 경우 – 3 tsp. 찬물 3리터당 소다.

천국의 기쁨을 위한 단계별 준비

바깥쪽 녹색 껍질은 껍질에서 잘라내야 합니다. 감자칼로 하면 쉽습니다.
내부를 치료하십시오. 숟가락으로 자르거나 긁어냅니다. 펄프가 남아 있지 않아야합니다.
껍질을 작은 조각으로 자릅니다(한 입). 조각의 가장자리는 곱슬곱슬해야 합니다. 상상력을 조금 발휘하면 요리 제품이 독특해질 것입니다. 가장 간단한 방법은 치즈 나이프를 사용하는 것입니다.
껍질은 포크로 찔러야 합니다.
편리한 용기에 소다수를 만들어 봅시다. 이렇게하려면 소다를 물에 희석하면됩니다.
4-6 시간 동안 용액이 담긴 그릇에 빵 껍질을 넣으십시오.
시간이 지났습니다. 껍질을 꺼내서 철저히 씻습니다.
30분 동안 깨끗한 물을 채우고 다시 헹굽니다.
30분간 다시 물을 채워주세요. 잠시 동안 방치한 후 깨끗이 헹구십시오.
시럽 만들기. 냄비에 물 세 잔을 붓고 설탕의 절반을 넣으십시오.
약동하고 끓입니다.
이제 껍질을 끓는 시럽에 넣고 약한 불로 20분간 끓입니다.
그런 다음 잼을 불에서 제거하고 편리한 대로 8시간 또는 밤새 따로 보관해야 합니다.
냄비를 불에 태우고 끓입니다. 남은 설탕을 넣고 섞는다. 이제 20-30분 동안 요리한 후 다시 따로 보관하여 빵 껍질을 식히고 시럽으로 포화시킵니다.
레몬을 씻고 껍질을 제거하십시오. 거즈로 싸서 잼에서 쉽게 제거 할 수 있습니다.
레몬에서 주스를 짜내십시오.
우리는 세 번째로 잼을 불에 태웠습니다. 끓여서 끝날 때까지 요리하십시오. 이것은 약 30분입니다. 껍질이 투명해져야 합니다. 다 익었는지 확인하려면 한 조각을 꺼내서 맛보세요. 먹기 쉽고 약간 아삭아삭해야 합니다.
껍질이 다 익었다고 확신하면 풍미 한 봉지를 잼에 담그고 레몬즙을 부어주세요. 바닐라와 카다몬을 추가합니다. 그런 다음 10~15분 동안 끓입니다. 너무 익히는 것을 두려워하지 마세요. 껍질은 그대로 유지됩니다. 풍미가 담긴 가방을 제거해야합니다. 걸림이 걸쭉해지면 끓는 물 한 컵을 추가합니다. 추가되는 액체의 양은 특정 조건과 사실에 따라 조정될 수 있습니다.
뜨거운 잼을 멸균 병에 넣고 말아 올리십시오.

당신은 당신의 부엌에서 동양이 섬세한 문제라는 것을 알 수 있습니다.

그건 그렇고, 레몬은 풍미와 주스를 모두 사용하여 오렌지로 대체 될 수 있습니다. 아니면 레몬 반개와 오렌지 반개를 가져갈 수도 있습니다. 그것도 좋을 것입니다.

느린 밥솥에 수박 껍질 잼

멀티 쿠커 기적의 소유자에게는 맛있는 수박 껍질을 준비하는 것이 전혀 문제가되지 않습니다. 수박이 있었고, 욕망이 있었고, 잼이 있었을 것입니다.

재료 세트 준비

수박 껍질 - 1kg
설탕 – 700gr.
중간 레몬 - 1 개

맛있는 요리를 요리하다

껍질을 준비합시다-녹색 껍질을 자르고 내부를 다듬습니다. 펄프가 조금 남아 있으면 괜찮습니다. 완제품이 더 맛있을 것입니다.
작은 조각으로 자르십시오.
편리한 그릇에 수박 조각을 넣고 설탕을 뿌린 후 30분에서 1시간 동안 따로 놓아두세요. 주스를 배출하는 과정이 시작되어야 합니다.
혼합물을 다용도 그릇에 옮깁니다. 한 시간 동안 "Quenching"모드를 설정하십시오. 뚜껑을 닫고 장치를 켜십시오.
레몬을 깨끗이 씻어주세요. 묘미와 함께 작은 조각으로 자릅니다.
20분 후에 다용도 뚜껑을 열고 설탕이 녹았는지 확인해야 합니다. 동시에 레몬을 넣고 저어주고 뚜껑을 닫고 신호를 기다립니다.
시간이 지나면 뚜껑을 열어야 합니다. 껍질이 투명하게 준비되었는지 확인하고 용지 걸림의 두께를 평가합니다. 만족스러우면 잼을 멸균된 병에 붓고 말아주세요. 그렇지 않다면 시간을 더 설정하고 잼을 좀 더 끓여주세요.

맛있는 음식이 준비되었습니다! 5리터 용량의 REDMONT 멀티쿠커가 도움이 되었습니다. 멀티 쿠커의 부피를 지정된 비율과 비교하는 것이 좋습니다.

탄산음료 없이 수박 껍질로 잼 만드는 법

많은 주부들이 수박 껍질을 소다 용액에 담가서 혼란스러워합니다. 다른 방법으로 필요한 재료 밀도를 얻을 수 있습니다. 잼도 엄청나게 맛있을 것입니다.
친애하는 주부 여러분, 오늘 우리는 부엌에 폐기물 없는 생산을 확립했습니다. 우리를 존중하고 존경합니다.

요리하고 싶다면 단계별 사진이 포함된 이 간단한 요리법이 유용할 것입니다. 약 1년 전에 레몬을 추가하여 간단한 요리법을 쓴 적이 있습니다. 이 조리법은 이전 조리법과 매우 유사하지만 몇 가지 차이점이 있습니다. 오랫동안 잼을 만들기 전에는 수박껍질을 소다수에 담가두었는데 이번에는 이 단계를 생략하고 잼을 만들어 보았습니다. 결과적으로 잼은 소다보다 나쁘지 않았습니다. 수박 껍질로 만든 잼은 아름다운 노란색 호박색으로 밝혀졌고 크리스탈 시럽과 투명한 수박 껍질 조각이 꼭 제공되기를 바랍니다.

추가 성분에 관해서. 호박이나 멜론과 마찬가지로 수박도 모든 사람이 좋아하지 않는 특정한 맛을 가지고 있습니다. 이 맛은 많은 첨가물을 사용하여 가릴 수 있습니다. 가장 간단한 것은 감귤류, 특히 레몬이나 라임입니다. 레몬이나 라임 대신 오렌지나 바닐라를 첨가해도 됩니다. 정향과 계피와 같은 향신료는 수박 껍질 잼을 맵고 매콤하게 만듭니다.

많은 주부들은 집에서 수박 껍질로 잼을 만드는 것이 너무 번거롭다고 생각하여 즉시 이 아이디어를 포기합니다. 실제로 이것은 사실과 거리가 멀다. 그리고 오늘 나는 당신에게 제안하고 싶습니다 수박 껍질 잼 - 가장 간단한 요리법단계별 사진과 함께. 레몬을 넣은 수박 껍질 요리는 3번에 걸쳐 각각 15분 동안 진행됩니다.

다른 요리를 준비하는 동안 잼을 끓일 수 있습니다. 하지만 맛있는 잼을 만들기 위해서는 냉장고에 며칠 동안 모아둔 수박 껍질이 아닌 신선한 수박 껍질만을 사용하는 것이 좋습니다. 사실 그러한 수박 껍질로 만든 잼은 빨리 발효되고 신맛이 날 수 있습니다.

이 간단한 수박 껍질 레시피를 만들려면 모든 가정에서 구할 수 있는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다.

재료:

수박 껍질 – 800 gr.,
설탕 - 2컵,
뜨거운 물 – 0.5컵,
레몬 – 1 개

수박 껍질 잼 - 가장 간단한 요리법

그래서 수박을 먹은 후에 껍질이 조금 남았습니다. 남은 붉은 살을 잘라낸 후 날카로운 칼을 사용하여 딱딱한 껍질을 잘라냅니다. 상처를 입지 않도록 매우 조심스럽게 수행해야하며 남편에게 도움을 요청하는 것이 가장 좋습니다.

수박잼을 만들기 위해 준비된 수박껍질이 준비되었습니다. 이제 그들은 분쇄될 수 있습니다. 우리는 그것들을 큐브로 잘라야 합니다. 가장 쉬운 방법은 각 껍질을 세로로 스트립으로 자르는 것입니다. 그런 다음 수박 조각을 묶음으로 접고 십자형으로 1cm 조각으로 자르면 거의 같은 크기의 수박 껍질을 얻을 수 있습니다.

그릇에 옮깁니다. 설탕을 첨가하십시오.

젓다. 끓는 물 반 컵을 넣으십시오. 다시 저어주세요. 끓는 물 덕분에 설탕이 더 빨리 녹고 수박 껍질 자체에서 주스가 빠르게 방출됩니다.

수박 껍질은 설탕 시럽에 최소 5시간 동안 담가야 하지만 밤새도록 시럽에 담가 두는 것이 가장 좋습니다.

레몬을 넣은 애호박잼처럼 이 수박잼도 짧은 시간, 아니 끓인 후 15분 정도 세 번 끓이면 됩니다. 잼이 담긴 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 간단한 조리법에 따른 수박 껍질 잼이 끓으면 계속 저어 주면서 15 분 더 요리하세요.

이 시간이 지나면 불에서 팬을 꺼냅니다. 완전히 식을 때까지 잼을 그대로 두십시오. 몇 시간 후에 다음 수박 껍질 잼 요리를 반복합니다. 이 기술을 사용하면 설탕 시럽이 수박 펄프에 침투하여 채우고 후속 요리에서 완전히 고정되어 일반 껍질을 맛있는 마멀레이드로 바꿀 수 있습니다.

따라서 두 번째 요리 후에는 레몬을 추가해야 합니다. 세탁이 필요합니다. 네 부분으로 자르고 씨를 제거한 다음 고기 분쇄기를 통과하십시오.

끓이는 동안 수박잼에 레몬을 넣어주세요. 간단한 수박잼을 15분 정도 끓여주세요.

다른 유형의 잼과 마찬가지로 간단한 조리법에 따라 우리는 겨울 동안 깨끗하고 멸균 된 항아리에 수박 잼을 닫습니다. 우리는 주석 뚜껑을 끓는 물에 1분 동안 끓입니다. 병은 끓는 물 뚜껑처럼 수조에서, 전자레인지 또는 오븐에서 소독할 수 있습니다.

간단한 조리법에 따라 수박 껍질 잼을 준비한 후 바로 뜨겁게 부어주세요. 가장 편리한 방법은 국자를 사용하여 병에 붓고 먼저 수박 조각을 퍼낸 다음 그 위에 시럽을 붓는 것입니다. 항아리를 뚜껑으로 닫은 다음 거꾸로 뒤집습니다. 덮고 식히십시오. 완성된 잼은 아파트에 잘 보관할 수 있으므로 추위에 꺼낼 필요가 없습니다.

수박 껍질로 만든 잼을 만든 후 며칠 후에 시도해 볼 수 있습니다. 빵, 치즈 케이크, 팬케이크, 치즈 케이크, 긴 빵 및 기타 구운 식품과 함께 차 또는 커피와 함께 먹을 수 있다는 사실 외에도 마멀레이드 수박 큐브는 파이, 파이, 롤을 충전재로 구울 때 유용합니다. 많이 드시기 바랍니다. 이정도면 다행이겠다 수박 껍질 잼을 만드는 간단한 요리법당신은 그것을 좋아할 것입니다. 요리도 할 수 있어요