숟가락에 식초 50g이 얼마입니까? 보편적 인 공식 또는 식초 숟가락 수의 가장 간단한 계산

다이어트 중에는 항상 먹고 식단을 다양화하고 싶습니다. 단일 기아에서는 꿈조차 꾸지 못하지만 체중 감량을 위해 설계된 나머지 영양 시스템은 식욕을 진정시킬 수있는 식단에 샐러드를 적극적으로 포함하도록 제안합니다. 그들은 잘 흡수되고 오랫동안 포화되며 대부분 저칼로리이며 가장 중요한 것은 메뉴가 지루하지 않은 매일 다른 요리법을 선택할 수 있다는 것입니다. 올바르게 요리하는 방법을 배우고 덜 유능하게 사용하는 것만 남아 있습니다.

혜택

식단에 샐러드를 포함하면 다음과 같은 이유로 체중 감량 과정이 빨라집니다.

• 저칼로리 함량;
• 몸을 정화하는 것;
• 식사 사이의 배고픔을 덜어주는 빠르고 장기적인 포만감으로 원치 않는 간식을 자제 할 수 있습니다.
• 신진대사 촉진;
• 지방 연소 및 근육량 유지(구성에 적절한 성분이 있는 경우)
• 덕분에 소화 개선;
• 비타민, 아미노산 및 미네랄로 몸을 풍부하게 함;
• 다이어트가 다양하고 지루하지 않기 때문에 다이어트 실패 위험이 최소화됩니다.

샐러드에 대한 체중 감량의 좋은 보너스는 피부와 모발의 상태가 개선되어 비타민 구성에서 약간 "떨어지는"것입니다. 신선한 과일, 딸기, 야채 및 허브는 면역 체계를 강화하고 내부 장기의 기능을 향상시킵니다. 견과류와 올리브 오일의 건강한 불포화 지방은 신경계를 정상 상태로 유지합니다. 단백질(버섯, 고기, 생선, 계란, 콩류)은 일반적으로 지방 대신 추가 에너지원으로 사용되는 근육 섬유를 온전하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

원산지 이름."샐러드"라는 단어는 라틴어에서 유래되었습니다. "salata"는 "salty"로 번역됩니다.

종류

체중 감량을 위한 최고의 레시피는 무엇입니까? 그것은 모두 당신이 따르는 식단과 제거해야 하는 과체중의 주요 원인에 달려 있습니다.

저 칼로리

이들은 샐러드로 간주되며 칼로리 함량은 접시 100g 당 100kcal을 초과하지 않습니다. 저칼로리 식단에 완벽하게 맞습니다.

단백질

이러한 샐러드의 구성에는 닭고기, 생선, 해산물, 계란 또는 콩류가 포함됩니다. 주요 목적은 신체가 일일 칼로리 섭취를 줄이면서 새로운 에너지원을 찾을 때 근육 섬유의 분해를 방지하는 것입니다. 체중 감량 및 집중 훈련에 권장됩니다.

지방 연소

주요 성분은 매운 향신료와 향신료, 감귤류, 파인애플, 아보카도, 생강, 계피, 브로콜리, 마늘, 셀러리, 다시마입니다. 그들은 신체에서 지방 세포를 분해하고 제거하는 물질을 포함합니다. 매일 식단에 지방 연소 샐러드를 포함하면 체중 감량 과정을 크게 가속화할 수 있습니다.

클렌징

최대 5kg을 잃어야하고 오랫동안 몸을 정화하지 않았고 금식 일을 정하지 않은 경우 클렌징 샐러드가 필요합니다 (가장 유명한 것은 브러시입니다). 그것으로 내장에서 축적된 침전물과 독소를 제거할 수 있습니다. 많은 신선한 야채에는 이뇨 및 완하제 효과가 있으므로 여분의 파운드를 포함하여 불필요한 모든 것에서 벗어날 수 있습니다.

체중 감량이 긴 과정이라는 점을 고려할 때 가장 올바른 선택은 지방을 태우고 몸을 정화하며 근육량을 유지하기 위해 모든 유형의식이 샐러드를 번갈아 사용하는 것입니다.

역사의 페이지를 통해.첫 번째 샐러드는 정원 채소에 꿀, 후추, 소금이 섞인 고대 로마에 나타났습니다.

식료품 목록

체중 감량을 위해 모든 샐러드를 식단에 포함시킬 수 있는 것은 아닙니다. 그들은 이뇨, 완하제 또는 지방 연소와 같은 추가 효과가 있는 유용한 것만 포함해야 합니다. 이러한 성분은 다음과 같습니다.

• 푸성귀;
• 견과류;
• (감자 만 삶고 나머지는 모두 신선합니다);
• 올리브;
• 딸기;
• 버섯;
• , 건조 된 과일들;
• 살코기 (주로 껍질없이 소금물에 삶은 닭 가슴살);
• 삶은 계란 (단백질 선호);
• 생선 필레;
• 해물.

이국적인 제품이 아닌 단순한 제품으로 주로 샐러드를 준비하십시오. 영양 전문가들은 오랫동안 당신의 지역에서 자라는 것만 먹을 것을 권장해 왔습니다. 따라서 오징어 또는 양배추 중 무엇을 선택할지 고려하고 있다면 후자를 선택하십시오. 소화에 더 유용하므로 체중 감량에 더 빨리 기여할 것입니다.

그것들을 처리하는 방법?

1. 신선한 제품을 선호합니다.
2. 과일, 야채, 딸기, 허브는 철저히 씻습니다.
3. 고기에서 모든 지방 조각을 제거하고 가금류에서 피부를 제거합니다.
4. 요리하려면 소금을 넣지 않은 물에 삶아야 합니다. 극단적 인 경우-굽거나 끓이지만 튀기는 것은 아닙니다.

체중 감량을 위해 샐러드를 양념하는 방법

• 엑스트라 버진 올리브 오일;
• 정제되지 않은 해바라기유;
• 사워 크림 10%(일주일에 한 번);
• 저지방 그릭 요거트;
• 발사믹, 와인 또는 사과 사이다 식초;
• 농축 또는 약간 희석된 레몬 주스.

이러한 드레싱을 사용하더라도 매우 조심해야합니다. 오일-식이 요법의 일일 칼로리 함량을 초과하지 않도록 하루에 15ml 이하. 식초와 레몬 주스는 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 매일 교체하고 사용량을 추적하는 것이 좋습니다.

이 목록에 있는 모든 것이 이미 시도되었고 지겹다면 아래에서 추가 칼로리를 추가하지 않고도 샐러드에 독특한 맛을 줄 수 있는 저칼로리 다이어트 드레싱을 위한 몇 가지 레시피를 찾을 수 있습니다.

운전할 수 없습니다:

• 마요네즈;
• 지방 사워 크림;
• 상점 소스;
• 간장.

생활 해킹

샐러드에 당근이 있으면 많은 양의 지용성 비타민 A가 포함되어 있으므로 반드시 기름을 추가하십시오.

아침 식사는 야채 샐러드, 점심 식사는 올리브 오일, 저녁 식사는 단백질 (생선, 닭고기, 해산물 포함)을 요리하는 것이 좋습니다. 점심과 오후 간식은 과일을 남겨주세요.

아시다시피 체중 감량시 접시에 소금을 넣는 것은 바람직하지 않습니다. 샐러드도 예외는 아닙니다. 그것 없이는 싱겁게 보일 경우 마른 마늘, 겨자씨 또는 매운 양념을 추가하면 맛이 더 좋아질 것입니다.

슬라이드의 상추 잎에 요리를 펼치고 다진 허브 (딜, 바질, 파슬리, 실란트로, 양파 깃털), 견과류 또는 부스러기로 으깬 신선한 딸기로 장식하는 것이 좋습니다. 그러한 디자인은 분명히 당신 자신과도 깨지지 않을 것입니다.

과일 샐러드는 배고픔을 달래고 다이어트의 평일을 밝게하기 위해 간식으로 가장 잘 사용됩니다. 준비하기 쉽습니다. 아무것도 요리 할 필요가 없으며 모든 재료를 큰 조각으로 자르고 무가당 요구르트 만 드레싱에서 사용할 수 있습니다. 또 다른 장점은 변형이 많다는 것입니다. 과일이 잘 어울립니다. 집에서 찾은 모든 것을 섞으면 저칼로리 식사가 준비됩니다!

다이어트 샐러드에 열광하더라도 끊지 마십시오. 기억하세요: 건강한 체중 감량의 핵심은 다양한 식단입니다. Brush가 아무리 유용하더라도 그 성분에는 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 유용한 물질이 포함될 수 없습니다. 따라서 매일 새로운 것을 요리하고 재료를 바꾸고 실험하십시오.

세상과 함께 - 끈으로. Florette Sea&Earth라는 세계에서 가장 비싼 샐러드는 이상적인 단백질 요리이지만 저칼로리는 아닙니다. 옥스포드에서 제공됩니다. 백설 공주 벨루가 캐비어, 랍스터, 가시 랍스터, 콘월 어 게, 송로 버섯 강판, 아스파라거스, 플로레타 잎 및 감자로 구성됩니다. 드레싱은 갈은 고추와 엑스트라 버진 올리브 오일로 만듭니다. 비용은 $1,000입니다.

최고의 레시피

괄호 안의 샐러드의 칼로리 함량은 기성품 100g을 기준으로 합니다.

다이어트 드레싱

버터로

품질 100ml(냉압착 전용), 사과식초 10ml, 레몬 ½개에서 짜낸 즙을 섞습니다. 새로운 방식으로 야채의 맛을 드러냅니다.

이탈리아 사람

이탈리아 올리브 오일 100ml(냉간 압착만 가능), 와인 식초 10ml, 오레가노 10g, 바질 및 마요라나(모든 향신료는 건조함), 다진 마늘 1쪽, 갈은 후추(양과 종류 - 취향에 따라)를 섞습니다. ) ). 그린 샐러드에 적합합니다.

아이올리

식물성 기름 100ml, 레몬 ¼에서 짜낸 주스, 마늘 정향으로 으깬 삶은 노른자 1 개, 후추 및 기타 조미료 (양-맛)를 섞습니다. 부드러워 질 때까지 치십시오. 소스는 수제 마요네즈를 연상시키며 가금류와 해산물을 완벽하게 보완합니다.

준비 후 모든 드레싱은 개봉하지 않은 상태로 냉장고에 1주일 이상 보관해야 합니다.

단백질 샐러드

치켄과 함께

• 인어공주(109kcal)

오징어 (삶거나 통조림) 200g과 소금없이 조리 한 치킨 필레, 껍질을 벗긴 사과 1 개를 스트립으로 자릅니다. 양파를 반 고리로 만드십시오. 모두 섞는다. 간 후추(검정/빨강)와 저지방 사워 크림으로 간을 합니다.

• "수은"(91kcal)

소금없이 조리 한 닭 가슴살 250g과 오이 100g을 빨대에 올려 놓습니다. 깨끗이 씻은 150g을 임의로 자른다. 양파 1개, 달걀 흰자 2개, 삶은 버섯 50g을 갈아줍니다. 모든 재료를 섞는다. 향신료 중에서 갈은 후추 (검정 / 빨강)가 적합합니다. 저지방 사워 크림으로 채우십시오.

• "여인의 변덕"(103kcal)

소금없이 조리 한 치킨 필레 200g을 빨대에 올려 놓으십시오. 통조림 파인애플 100g을 큐브로 자릅니다. 삶은 달걀 1개를 다진다. 마늘 4쪽을 으깬다. 모든 재료를 섞는다. 향신료 중에서 갈은 후추(검은색/빨간색/혼합)가 적합합니다. 첨가물 없이 무가당 요거트로 채웁니다. 강판 단단한 치즈 50g과 크랜베리 ​​몇 개를 얹습니다.

• "모델"(69kcal)

소금없이 익힌 치킨 필레 200g, 끓는 물에 데친 브로콜리 200g, 신선한 오이 100g을 무작위로 자릅니다. 혼합. 향신료는 필요하지 않습니다. 모든 리필이 가능합니다.

• "치킨 밥"(68kcal)

소금없이 조리 한 치킨 필레 100g을 임의로 자르고 통조림 콩 100g과 섞습니다. 체리 토마토 100g을 4등분하고 양파 1개를 자릅니다. 혼합. 향신료에서 지상 후추가 적합합니다 (가급적 검은 색). 기름을 채우십시오. 장식용 채소에서 딜을 선호하십시오.

코티지 치즈와 야채 포함(70kcal)

• 신선한 양배추에서 (65kcal)

신선한 흰 양배추를 자르고 손으로 짜서 과즙을 풍부하게 방출하십시오. 신선한 비트를 갈아주세요. 3:1의 비율로 섞는다. 기름을 채운다.

• 배추에서(98kcal)

배추 1/4 포크를 자릅니다. 빨대에 빨간 피망(1개)을 넣습니다. 데친 토마토 2개, 임의로 다진 것 신선한 arugula 다발을 자릅니다. 모든 것을 섞고 레몬 주스를 뿌린다.

• 브로콜리에서 (97kcal)

"교대" 단계에서 체중 감량을 위한 Dukan 다이어트의 레시피. 브로콜리 200g을 꽃차례로 분해하십시오. 상추 잎 위에 그릇에 담습니다. 작은 입방체로 자른 100g 12% 페타 치즈. 양배추 위에 뿌린다. 무 지방 요거트 100ml를 위에 붓고 딜을 뿌립니다. 저어주지 마십시오.

당근에서

• 당근과 사과에서 (35kcal)

두 성분 모두 같은 양으로 강판을 통과합니다. 사과는 껍질을 벗길 필요가 없습니다 (코어로 씨만 제거하십시오). 혼합. 주스를 추출하기 위해 30 분 동안 그대로 두십시오. 자연스러운 드레싱이 될 것입니다.

• 당근과 사탕무에서 (30kcal)

양배추가없는 유명한 "Brush"의 변형 중 하나입니다. 이 샐러드에는 분명한 이점이 있습니다. 완하제 및 이뇨 효과가 더 뚜렷하지만 부작용으로 팽창 및 헛배 부름이 없습니다. 두 신선한 야채는 강판을 통과하고 같은 양으로 혼합됩니다. 드레싱이나 조미료가 필요하지 않습니다.

지방 연소

아보카도에서

• "텐더 체리"(81kcal)

방울토마토 10개를 반으로 자른다. 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 아보카도 1개. 바질을 자른다. 혼합. 간 후추와 마른 향신료로 맛을 냅니다. 발사믹 식초 또는 올리브 오일로 맛을 낼 수 있습니다.

• "스포츠"(92kcal)

껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 아보카도 1개. 껍질을 벗긴 새우 150g을 끓입니다. 셀러리(줄기) 50g을 가는 빨대에 넣습니다. 부추 20g을 갈아주세요. 마늘 몇 쪽을 으깨십시오(맛에 따라 양). 혼합. 와인 식초 15ml를 붓습니다. 양상추 잎에 배열하십시오. 다진 파슬리를 얹습니다.

• "라이트"(96kcal)

아보카도 1개의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 토마토와 오이 150g을 무작위로 자릅니다. 양파 1개를 다진다. 허브를 뿌리고 후추로 간을합니다 (검은 색 / 빨간색 / 혼합). 드레싱을 위해 올리브 오일과 레몬 주스를 각각 10ml씩 섭취합니다. 모든 것을 혼합합니다.

셀러리에서

• 줄기 셀러리에서 (103 kcal)

토마토와 셀러리 줄기 100g을 무작위로 자릅니다. 잘 익은 아보카도 ½개의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 혼합. 라임 주스를 뿌린다.

• 셀러리 뿌리에서(98kcal)

껍질을 벗긴 뿌리 200g을 강판에 넣습니다. 3 피망 스트립으로 자른다. 샴 피뇽 200g을 삶아 얇게 썬다. 마늘 5쪽을 으깬다. 혼합. 향신료에서 모든 지상 후추가 적합합니다. 급유 - 자신의 선호도에 따라.

• 셀러리와 사과에서 (75kcal)

조리법은 Dukan 다이어트의 3 단계 체중 감량에 권장됩니다. 싱싱한 흰 양배추를 썰어 손으로 짜서 즙을 듬뿍(200g) 추출합니다. 셀러리 줄기(150g), 피망(50g), 껍질을 벗긴 사과(100g)를 스트립으로 자릅니다. 혼합. 라임 주스를 뿌립니다. 저지방 강판 치즈(50g 이하)를 얹고 파슬리로 장식합니다.

과일(43kcal)

육즙이 많은 복숭아 4 개를 반으로 자릅니다-딸기 200g. 사과 껍질을 벗기고 작은 입방체로 넣으십시오. 무가당 요구르트 150ml를 섞어 붓습니다.

가장 단순한

양배추(30kcal)

흰 양배추는 주스가 나올 때까지 잘게 썰고 짜냅니다. 체중 감량을위한 가장 간단한 샐러드를 먹을 준비가되었습니다. 너무 게으르지 않은 사람은 강판 당근, 토마토 또는 채소를 추가 할 수 있습니다.

비트(42kcal)

주요 장 세척용. 신선한 비트를 강판에 문지르고 밤새 방치하고 다음날 아침 추가 재료없이 공복에 먹습니다.

당근 (32kcal)

신선한 당근을 강판에 갈아 올리브 오일을 붓습니다. 선택적으로 마늘, 사과, 사탕무 또는 양배추를 추가할 수 있습니다.

삶은 비트에서 (49kcal)

신선한 사탕무에서 많은 사람들이 장 질환을 앓고 있습니다. 이 경우 삶은 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 위장에 더 부드럽습니다. 마늘로 보충하는 것이 좋습니다.

오이와 토마토에서 (25 kcal)

두 채소를 같은 양으로 섞는다. 마늘이나 양파를 얹습니다. 강판 치즈도 유용합니다. 급유는 무엇이든 될 수 있습니다.

해조류에서(30kcal)

상점에서 구입 한 다시마에 강판 당근과 약간의 삶은 새우를 추가하면 지방 연소와 단백질 샐러드를 동시에 얻을 수 있습니다.

이 맛있는 다이어트 샐러드는 모두 집에서 쉽게 만들 수 있고, 오래 걸리지도 않으며, 돈도 아끼지 않을 것입니다. 체중 감량이 건강에 효과적이고 안전하기를 원하십니까? 그런 다음 매일 식단에 포함하고 저녁 식사와 간식으로 바꾸면 몸이 가벼워집니다.

여주인 여러분 안녕하세요!

몸매를 유지하고 동시에 맛있고 만족스러운 식사를하고 싶다면이 기사가 도움이 될 것입니다!

닭 가슴살과 오렌지를 곁들인 가벼운 샐러드

달콤한 오렌지, 치킨, 짭짤한 소스가 당신의 테이블에서 가장 큰 매력이 될 것입니다.

동시에 매우 가볍고 밝고 맛있고 건강합니다!

재료

• 북경 양배추 - 400g
• 오렌지 (껍질을 벗긴 조각) - 250g
• 치킨 필레 - 320g
• 불가리아 고추 - 1개
• 양파 - 1개
• 마늘 - 3쪽
• 올리브 - 100g
• 올리브유 - 6큰술
• 간장 - 2 큰술.
• 고수 씨앗 - 1 tsp
• 발사믹 식초 - 4큰술
• 설탕 - 1큰술

요리

닭 가슴살을 담그십시오. 마늘과 고수 씨를 으깨십시오.

닭고기를 그릇에 넣고 거기에 고수풀과 마늘의 "죽"반을 추가합니다 (나머지 반은 드레싱을 위해 남겨 둡니다).

그리고 2큰술도 부어주세요. 간장 큰 스푼, 1 큰술을 추가하십시오. 설탕과 후추 한 숟가락. 닭고기를 이 양념에 10분간 재워둡니다.

그런 다음 팬에 약간의 기름을 두르고 가슴살을 튀겨야합니다. 튀기고 싶지 않다면 익을 때까지 오븐에서 구울 수 있습니다.

가슴살이 구워지는 동안 드레싱을 만듭니다.

이렇게하려면 고수풀과 마늘 혼합물의 후반부 6 큰술을 섭취하십시오. 올리브 오일 숟가락, 4 큰술. 한 숟가락의 발사믹 식초, 소금 및 믹스.

우리는 북경 양배추 잎을 씻고 칼로 딱딱한 중앙 정맥을 스트립으로 자르고 잎의 부드러운 부분을 손으로 찢습니다.

양파는 반 고리로 자릅니다. 우리는 씨앗과 막에서 고추를 청소하고 스트립으로 자릅니다.

껍질과 흰색 필름에서 오렌지를 닦고이 육즙이 많은 펄프를 작은 조각으로 갈아줍니다.

닭가슴살도 우리와 함께 지푸라기가 될 것입니다. 올리브를 넣고 양념하고 잘 섞는 것만 남아 있습니다.

채소로 장식하여 즉시 서빙하십시오. 그는 놀라운 맛으로 당신을 이길 것입니다!

참치와 올리브 샐러드

가벼운 저녁 식사 또는 축제 잔치에 적합한 옵션입니다.

재료

• 참치 통조림 - 1개
• 빙산 양상추 - 200g
• 올리브 - 40g
• 페타 치즈 - 40g
• 붉은 양파 - 1개
• 메추리알(삶은 것) - 7개
• 체리 토마토 - 8-10 개

급유:

• 올리브 오일 - 2-3 큰술.
• 레몬즙 - 2큰술
• 민트 - 잔가지 1개(취향에 따라)
• 설탕 - 1큰술
• 오레가노 - ½ tsp
• 소금과 후추 - 맛보기

요리

드레싱부터 시작하여 샐러드가 준비 될 때까지 이미 양조되어 모든 맛이 드러났습니다.

민트를 잘게 자르고 소금 한 티스푼을 뿌린 다음 추가로 기억하십시오. 따라서 민트는 향의 잠재력을 최대한 발휘할 것입니다.

올리브 오일, 레몬 주스를 붓고 설탕, 후추를 넣어 맛을 내고 오레가노를 넣으십시오-균질 한 유제가 될 때까지 포크로 흔 듭니다.

방울토마토도 올려줍니다. 크면 반으로 자르고 작으면 통째로 두세요.

메추리알을 반으로 잘라서 올려주세요.

참치를 조각으로 나눕니다.

팁: 샐러드용 참치를 사지 마세요. 먼지만 있습니다. 전체 참치를 선택하십시오. 더 비싸지 만 샐러드에는 훌륭한 조각이 있습니다.

생선 조각을 위에 놓습니다. 짐작하셨겠지만 이 샐러드는 섞을 필요가 없습니다.

다음은 올리브입니다.

팁: 올리브를 윤기 있고 예쁘게 유지하려면 올리브 오일을 뿌립니다.

최대 혜택 - 최소 칼로리!

샐러드프라하 저칼로리 영상

우리는 여기에서 그러한식이 요법을 제공합니다. 단계별 요리 비디오 보기:

다이어트 일본식 샐러드

매우 독특하고 매우 맛있습니다. 축제 테이블에서 안전하게 제공 될 수 있으며 손님은 매우 좋아할 것입니다.

재료

• 하루사메 국수(펑초스) - 50g
• 계란 - 2개
• 오이 - 100g
• 닭 가슴살 (삶은 것) - 100g
• 파 - 30g
• 칠리 페퍼 - ½ 개 (맛)
• 볶은 참깨 - 1-2 tsp

급유:

• 간장 - 2큰술
• 레몬즙 - 2큰술
• 참기름 - 1큰술
• 설탕 - 1큰술

요리

물을 끓여서 국수를 보냅니다. 조리 시간은 포장을 참조하십시오.

할당 된 시간 이상 소화하지 마십시오. 그렇지 않으면 퍼지고 모든 사람에게 친숙한 가장 식욕을 돋우는 물질과 닮지 않을 것입니다.

일부 종은 단순히 끓는 물에 담글 수 있습니다.

면이 다 익으면 체에 받쳐 물기를 잘 빼줍니다. 유연하고 투명하며 유리라고 불리는 것은 아닙니다.

너무 길지 않게 칼로 임의로 잘라 그릇에 담는다.

우리는 닭 가슴살, 오이, 파와 같은 다른 모든 구성 요소를 스트립으로 자릅니다. 청양고추만 잘게 다질 수 있습니다.

결과 계란 덩어리에서 얇은 계란 팬케이크를 굽고 팬의 크기에 따라 2-3 조각을 얻습니다.

이 팬케이크도 얇은 조각으로 자릅니다. 볶은 참깨를 잊지 말자.

우리는 모든 구성 요소를 혼합하고 다음 혼합물로 채 웁니다 : 2 큰술. 간장 숟가락, 1 큰술. 참기름, 레몬 주스, 설탕 한 숟가락 (설탕이 녹을 때까지 잘 흔들어줍니다).

섞으면 끝!

닭고기와 크루통을 곁들인 쉬운 샐러드 비디오

부드러운 닭고기와 바삭한 크래커로 쉽게 저녁을 요리하는 방법은 여기를 참조하세요.

피망과 페타 치즈 샐러드

자연 그 자체의 혜택을 담은 화사하고 화사한 슈퍼비타민. 그리고 당신의 모습에 완전히 무중력입니다!

재료

• 다양한 색상의 피망 - 3개
• 칠리 페퍼(선택 사항) - 1개
• 마늘 - 1쪽
• 파란 활 - 1개
• 페타 치즈(맛에 따라 모짜렐라) - 60g
• 실란트로(파슬리/딜) - 작은 다발 1개
• 발사믹 식초 - 2 큰술.
• 참기름 - 1큰술.
• 올리브 오일 - 1큰술
• 말린 파슬리 - 1/2 tsp
• 맛에 소금과 후추

요리

고추를 씻고 씨를 제거하십시오. 빨대로 자른다.

양파는 반 고리로 자릅니다. 칠리 페퍼 (매운맛이 마음에 들지 않으면 넣을 수 없습니다)-서클.

분쇄기를 통해 마늘을 짜거나 잘게 썬다. 고수 또는 파슬리도 자릅니다.

한 접시에 모든 것을 결합하고 거기에 페타 치즈를 추가하십시오.

발사믹 식초, 참기름, 올리브유, 약간의 소금, 말린 파슬리, 후추 등이 혼합물로 채울 것입니다.

잘 섞어 샐러드에 추가합니다.

따라서 5 분 안에 훌륭하고 향긋하며 비타민이 풍부하고 영양가가 높은 간식이 준비됩니다. 드세요!

가벼운 야채 샐러드

야채는 비타민, 섬유질 및 소화 용이성의 챔피언입니다. 맛으로 먹고 살 빼자!

재료

• 토마토 - 350g
• 오이 - 180g
• 통조림 옥수수 - 250g
• 페타 치즈 - 60g
• 바질 잎 - 15-20g

급유:

• 맛볼 소금
• 올리브 오일 - 4큰술
• 간장 - 1큰술
• 레몬즙 - 2큰술
• 꿀 - ½ 큰술
• 프로방스 허브 - 1티스푼

요리

야채와 치즈를 입방체로 자르고 옥수수와 바질 잎을 넣고 섞습니다.

드레싱을 준비하려면 올리브 오일, 간장, 레몬 주스, 꿀, 소금, 다진 프로방스 허브를 섞습니다.

준비된 소스를 완성된 접시에 붓는다. 장식을 위해 얇은 오이 조각으로 감싸십시오.

맛있고 건강하며 매우 낮은 칼로리!

아보카도와 콩을 곁들인 멕시칸 샐러드

매우 밝고 맛있고 육즙이 많고 비타민이 가득합니다! 그것은 건강한 아보카도와 훌륭한 야채를 포함합니다.

재료

• 오이 - 150g
• 토마토 - 200g
• 불가리아 고추 - 150g
• 아보카도 - 1개
• 통조림 팥 - 120g
• 통조림 옥수수 - 120g
• 상추 잎 - 다발

급유:

• 계란 노른자(삶은 것) - 2개
• 실란트로 - 작은 무리
• 샬롯(또는 양파 1/4개) - 1개
• 라임(레몬) 주스 - 3큰술
• 올리브 오일 (모든 야채) - 4 큰술
• 맛을 내기 위해 그린 칠리
• 설탕 - 1큰술
• 맛볼 소금
• 드라이 머스타드(또는 스위트 머스타드) -1 tsp
• 말린 파슬리 - 1/2 tsp

요리

우선, 양조 시간을 갖도록 샐러드에 특이한 채우기를 준비합니다.

삶은 노른자 2 개를 숟가락으로 으깨고 겨자, 잘게 썬 고수를 넣습니다 (마음에 들지 않으면 파슬리로 추가하거나 대체 할 수 없음), 잘게 썬 양파, 다진 칠리 페퍼 (맛을 내기 위해), 짜기 반 라임의 주스. 소금, 설탕, 말린 파슬리를 넣고 올리브 오일을 부어 재료를 잘 섞습니다.

이것이 두껍고 매우 향긋하며 다 성분으로 채워지는 방법입니다. 그것을 주입하고 샐러드 준비를 진행하십시오.

이 요리의 아보카도는 잘 익은 부드러운 것을 선택하십시오.

아보카도를 씻어서 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 아보카도를 자르는 가장 쉬운 방법은 껍질을 벗긴 다음 완성된 조각을 숟가락으로 떠서 그릇에 담는 것입니다.

우리는 이것을 두 반쪽으로합니다. 우리는 또한 다른 모든 야채를 각각 약 1cm의 입방체로 자르고 토마토는 물을 많이 넣지 않도록 약간 더 큽니다.

그리고 우리는 그것들을 같은 요리에 보냅니다. 포장하기 전에 통조림 콩을 헹굽니다. 옥수수를 잊지 말자.

모든 구성 요소가 조립되면 샐러드에 양념을 바르고 속이 잘 분산되도록 저어줍니다.

제공하려면 녹색 샐러드 잎으로 덮어야 하는 넓은 접시를 준비하십시오. 그 위에 멕시칸 음식을 올려주세요. 아름다움과 건강을 한 그릇에!

치킨을 곁들인 다이어트 시저

밤에도 먹을 수 있는 좋아하는 요리의 피트니스 버전! 당신의 모습에는 아무 일도 일어나지 않을 것입니다.

가지와 후추 샐러드

여기에 기름없이 요리하고 다른 야채, 치즈 및 가벼운 충전물과 함께 멋진 탠덤을 형성하는 가지와 함께 흥미로운 옵션이 있습니다.

재료

• 가지 - 2개
• 피망 - 2개
• 토마토 - 250g
• 칠리 페퍼 - 2개 (선택 과목)
• 페타 치즈 (모짜렐라 가능) - 100g
• 호두 - 30g
• 실란트로 (파슬리) - 무리

• 레몬즙 - 2큰술
• 마늘 - 3-4쪽
• 올리브 오일 - 3 큰술.
• 설탕 - 1큰술
• 소금과 후추 - 맛보기

요리

180도 예열된 오븐에 가지와 피망을 15~20분간 굽는다. 야채는 부드럽고 익혀야 합니다.

요리의 아름다움을 위해 다양한 색상의 불가리아어와 칠리 페퍼를 사용하십시오.

볶은 고추에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 가지에 껍질을 남겨두고 조각으로 자릅니다.

칠리 페퍼에서 씨를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 이 재료는 매운거 못드시면 생략하셔도 됩니다.

토마토를 중간 입방체로 자릅니다. 실란트로를 자른다. 호두도 잘게 썬다.

큰 그릇에 채우십시오. 그 안에 샐러드를 모을 것입니다.

올리브 오일에 설탕, 레몬 주스, 소금, 후추, 잘게 썬 마늘을 넣습니다. 거품기로 잘 섞는다.

같은 그릇에 가지, 피망, 칠리, 토마토, 고수, 치즈, 견과류를 넣습니다. 섞자.

밝고 풍부하고 적당히 매운 맛이 좋습니다!

간단하고 맛있는 비트 샐러드

이 옵션은 클렌징과 체중 감량을 위한 필수품입니다. 사탕무는 몸에서 독소와 불필요한 모든 것을 완벽하게 제거합니다.

이와 함께 과체중을 잃게됩니다.

재료

• 삶은 비트 - 1kg
• 양파 - 2개
• 마늘 - 5쪽
• 해바라기 기름 - 3-4 큰술. 엘
• 토마토 페이스트 - 1-2 큰술. 엘
• 소금, 후추, 허브

요리

양파를 잘게 자르고 반투명해질 때까지 볶은 다음 토마토 페이스트를 넣고 1분 더 끓입니다.

사탕무를 강판에 문질러 양파와 함께 팬에 보냅니다.

후추, 소금, 마늘을 짜내고 허브를 추가하십시오. 3분 더 끓입니다.

그 후 그릇에 담아 식힌 후 차갑게 드십시오.

메추리알과 요거트 드레싱을 곁들인 샐러드

이 비디오 레시피에서 풍성하고 동시에 저칼로리 요리를 준비하는 방법을 확인하십시오.

쇠고기와 토마토를 곁들인 다이어트 샐러드

그런 고기 옵션을 요리해 봅시다.

체중 감량을 원하지만 아직 채소 만 먹지 않은 분들에게 특히 적합합니다.

고기로 더 만족스러운 것을 원할 때 동시에 여분의 파운드를 얻고 싶지 않을 때.

재료

• 삶은 쇠고기 - 200g
• 붉은 양파 - 1개
• 토마토 - 2개
• Arugula - 1 묶음

급유

• 아메리칸 머스타드 (스위트 머스타드) - 1 큰술. 엘
• 레몬 주스 - 2 큰술. 엘
• 소금, 후추 맛

채우기 준비부터 시작하겠습니다. 겨자 한 스푼을 가져다가 레몬 주스, 소금 및 후추와 섞어 맛보십시오.

붉은 양파를 얇은 반쪽 고리로 자릅니다.

쇠고기를 섬유질로 나누고 조각으로 자릅니다.

우리는 토마토를 조각으로 자릅니다. 너무 많은 물을주지 않도록 코어를 꺼낼 수 있습니다.

우리는 손으로 arugula를 선택합니다. 샐러드를 모으고 계절을 정하십시오.

만족스럽고 유용합니다!

특이한 드레싱으로 놀라운 비네그레트

Vinaigrette는 우리가 평소 좋아하는 야채이며 건강하고식이 요법입니다. 동시에 채소로만 구성된 샐러드와 달리 푸짐합니다.

그리고 이것은 당신이 덜 먹을 수 있고 당신의 모습이 확실히 당신에게 감사 할 것임을 의미합니다.

이 레시피에서는 새로운 맛을 줄 매운 드레싱을 사용하여 새로운 방식으로 시도하는 것이 좋습니다.

재료

• 삶은 감자 2~3개
• 소금에 절인 양배추 - 200g
• 삶은 비트 - 2개
• 삶은 당근 - 2개
• 소금에 절인 오이 또는 절인 오이 - 2개
• 양파 - 1개
• 통조림 콩 2/3 컵
• 완두콩 통조림 - 1/2컵
• 파/파슬리

급유:

• 후추
• 레몬 주스 - 1 큰술. 엘
• 발사믹 식초 - 1 티스푼
• 여보 - 1 큰술. 엘
• 식물성 기름 - 1-2 큰술. 엘
• 머스타드 - 1/2티스푼

요리

먼저 양파가 너무 맵지 않고 모든 미뢰를 산만하게 만들지 않도록 양파를 절입니다.

이렇게하려면 잘게 자르고 식힌 끓인 물 1 컵을 붓고 설탕 1 티스푼과 발사믹 식초 2 티스푼을 넣으십시오 (보통 9 %를 섭취 할 수 있음).

혼합하고 주입하십시오.

감자, 오이, 사탕무, 당근을 거의 같은 크기의 입방체로 자르고 큰 그릇 하나에 섞습니다. 양배추, 통조림 콩, 완두콩, 채소도 보내드립니다.

사용하기 전에 통조림 콩이 들어있는 점성 액체에서 씻어내는 것이 좋습니다.

절인 양파를 긴장시키고 짜서 나머지 재료로 회사에 보냅니다.

아직 섞을 수 없습니다. 우리는 드레싱을 만듭니다 : 소금, 후추, 레몬 주스, 겨자 반 스푼 (사악하지 않은 경우 더 많이 넣을 수 있음), 꿀, 발사믹 식초 및 식물성 기름을 섞습니다.

꿀이 녹고 전체적인 모양이 균일해질 때까지 드레싱을 저은 다음 비네그레트 위에 붓습니다.

이제 함침이 잘 분산되도록 완전히 혼합할 수 있습니다.

일어나는 일은 단순히 놀랍습니다. 일반적인 샐러드는 계속해서 요리하고 싶은 색상을 취합니다!

저칼로리 야채 샐러드

마지막으로 허리에 1g을 추가하지 않지만 반대로 불필요한 모든 것을 잃는 데 도움이되는 또 다른 매우 흥미로운 샐러드입니다.

우리의 다이어트 레시피가 메뉴를 다양화하고 매일 더 예뻐지는 데 도움이 되기를 바랍니다!

기쁨, 아름다움, 건강을 기원합니다!

종종 실험 애호가가 가족과 손님을 애지중지하고 싶어하는 요리 참신 요리법에는 50g의 식초가 있습니다. 그게 몇 큰술인가요? 젊은 여주인뿐만 아니라 일반적인 측정 도구없이 스스로를 찾는 경험 많은 요리사도이 질문에 관심이 있습니다. 식초는 소량으로 모든 요리의 절묘한 맛을 만들어내는 산이며 다량으로 인간의 위장관에 공격적으로 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 요리의 걸작을 망치지 않고 적절한 양의 조미료를 측정하는 방법은 무엇입니까?

식초의 종류, 무게(그램) 및 부피(밀리리터)

요리 전문가가 사용하는 가장 인기 있는 식초 옵션은 다음과 같습니다.

• 알코올 및 사과(과일 또는 과일);
• 와인과 쌀;
• 허브 (알코올로 만든 다음 로즈마리, 후추, 바질, 마늘, 민트, 타라곤, 오레가노 및 기타 향신료와 허브 추출물로 인해 향이 풍부합니다);
• 발사믹, 셰리와 코코넛, 지팡이와 맥아, 차와 유장.

일부 유형의 ocets (lat. Acetum) 또는 식초는 와인, 사과 또는 베리 사이다 (저 알코올 주스), 맥주 및 매시로 변할 수있는 모든 원료의 발효로 인해 자연적으로 얻어집니다. 다른 유형의 식품 첨가물 E260은 에탄올을 아세트산으로 전환시키는 아세토박테리아의 활동으로 인해 생화학 생산에서 얻어집니다.

집중

발효 과정을 통해 생성되는 유기물은 아세트산 농축액입니다. 아세트산 에센스는 물과 혼합 한 다음 식초의 약한 용액으로 희석하여 얻습니다. 에센스는 액체 부피의 약 70%의 아세트산을 함유하고 있습니다. 테이블 식초는 같은 이름의 산의 불포화 용액으로 물의 함량은 3 ~ 15 %입니다.
상점 선반에서 식초 3%, 6% 또는 9%를 가장 자주 찾을 수 있습니다. 산 농도가 약한 처음 두 개는 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 9 % 큰 스푼에 몇 ml의 식초가 있는지에 대한 질문은 일반적으로 더 농축 된 제품이 필요할 때 야채, 고기 또는 생선 절임 및 통조림 전에 주부에게 묻습니다.

다양한 용기에 맞는 식초의 그램 또는 밀리리터

• 티스푼에 5ml 또는 그램의 식초 (테이블, 아세트산 또는 에센스)를 부을 수 있습니다.
• 디저트 - 10ml (그램);
• 큰 스푼 - 15ml (그램);
• 보드카 한 잔 - 50ml (그램);
• 면 처리 된 유리에서 원통형 테두리까지-200ml (그램);
• 그리고 같은 용기에 있지만 테두리를 포함하여 상단까지-250ml (그램).

이 무게와 부피는 강도에 관계없이 모든 유형의 ocet에 적용됩니다.

크기와 부피에 따른 다양한 숟가락의 분류

우리나라에서 흔히 볼 수 있는 티스푼에 액상 액상 조미료 5ml 또는 1g 정도를 담는다면 커트러리의 크기가 달라집니다.
큰 스푼에 몇 ml의 식초가 들어갈 수 있는지 확인하려면 작업 용기의 길이와 너비를 측정해야 합니다. 예를 들어 국자 크기가 있는 클래식 숟가락의 경우:

• 4 x 7cm는 18g 또는 밀리리터의 옥셋을 측정할 수 있습니다.
• 3.5 x 5cm의 작업 표면을 가진 다른 유형의 장치 - 에센스 또는 식용 조미료 12g (ml);
• 미국식, 캐나다식, 뉴질랜드식 또는 전통적인 러시아식 숟가락에 표준량의 액체 15ml(그램)를 채울 수 있습니다.

동일한 볼륨이 계산됩니다. 계량스푼,적절한 칼. 세계에서 가장 큰 스푼 인 호주인도 있습니다. 그 부피는 20g의 오세트를 수집할 수 있습니다.
이국적인 수저를 선호하는 요리사는 전통적인 수저와의 부피 차이를 고려해야 합니다.

식초의 다른 부피와 무게를 계산하는 알고리즘

학교 화학 과정에서 1ml, 1g 및 1cu로 알려져 있습니다. ml의 물은 무게와 부피가 같습니다. 식초의 밀도는 물과 비슷한 성질에 가깝기 때문에 일반적으로 식품 첨가물 E260을 측정할 때 그램과 밀리리터의 수는 같다고 인정됩니다. 결과적으로 식초 50ml 또는 50g이라는 질문에 대한 답은 같은 수의 전체 용기와 부분적으로 채워진 용기가 같은 수의 테이블 스푼에 포함되어 있다는 것입니다.
액상 향신료 1티스푼(5ml 또는 그램)은 1테이블스푼의 3분의 1입니다. 2티스푼(10ml/그램)은 큰 스푼의 무게와 부피의 2/3와 같습니다. ocet 3티스푼은 전체 수저에 해당합니다(15ml 또는 15g의 식품 첨가물 E260).

모든 요리에 대한 인기있는 조미료의 비율을 엄격히 준수하기 위해 테이블을 사용할 수 있습니다. 결과는 전체 테이블 스푼의 수를 나타내는 중앙 열의 값과 티스푼의 수를 나타내는 오른쪽 열의 데이터를 결합하여 원하는 조미료 양 (표의 왼쪽 열)입니다.

보편적 인 공식 또는 식초 숟가락 수의 가장 간단한 계산

요리를 준비하거나 다양한 수제 준비를 할 때 사용되는 오세트 유형에 관계없이 와인 또는 사과, 알코올 또는 발사믹, 조미료가 포함 된 숟가락의 수는 농도가 지정된 매개 변수를 충족하는 경우 동일합니다.
예를 들어, 레시피는 식초 50g의 구성 요소를 나타냅니다. 그게 몇 큰술인가요? 비슷한 문제를 해결하는 것은 어렵지 않습니다. 50g을 15g으로 나누면 3 큰 스푼과 1 티스푼-15g x 3 (개) + 5g \u003d 조미료 50g을 얻습니다. 용액의 원하는 포화도를 얻기 위해 에센스를 물로 적절하게 희석하는 방법에 대한 간단한 공식이 있습니다. 이렇게 하려면 원하는 농도(A)에 원하는 부피(B)를 곱하고 사용 가능한 농도로 나눕니다: AxB/C. 예를 들어 에센스(70%)에서 9% ocet 100g을 가져와야 합니다.

공식에 따라 계산합니다: 9x100: 70 = 12.85ml(물 100ml당 불완전한 산 1테이블스푼). 비슷한 방식으로(식품 첨가물 E260 50ml에 대해 측정된 용기를 계산할 때와 같이) 원하는 양의 식초 100ml를 얻습니다. 그게 몇 큰술인가요? 주어진 액체 부피를 15ml로 나눕니다. 조미료가 들어간 풀 커트러리 6개와 디저트 스푼 1개 또는 티스푼 2개(10ml)가 나옵니다.

식초 50g을 이렇게 희석하면 양념은 몇 큰술 만들 수 있을까? 시원한 끓인 물로 50ml의 식초 에센스 (약 3.333 큰 스푼)를 희석하면 출력에서 ​​3.333x22 (물 숟가락) \u003d 75 큰 스푼을 얻을 수 있습니다. 엘. 조미료(3%); 3.333x10.5 = 35st. 엘. 향신료(6%); 3.333x7 = 23st. 엘. 옥세트(9%). 따라서 요리의 맛을 개선하거나 통조림에 적합한 제품을 얻을 수 있습니다.

제조업체가 아세트산이라고 부르는 식품 첨가물 E260을 유리 또는 에나멜 용기에 붓고 마리네이드(9%), 다이어트 샐러드(3%) 또는 베이킹(6%)을 준비하는 데 사용합니다.

식초의 양과 비율에 대한 가장 일반적인 측정표

안주인이 주방의 레시피에 지정된 농도의 식품 첨가물 E260을 가지고 있지 않은 경우 이러한 계획이 필요합니다. 액체 향신료를 얻으려면 재계산을 위해 테이블을 사용해야 합니다.

종종 실험 애호가가 가족과 손님을 애지중지하고 싶어하는 요리 참신 요리법에는 50g의 식초가 있습니다. 그게 몇 큰술인가요? 젊은 여주인뿐만 아니라 일반적인 측정 도구없이 스스로를 찾는 경험 많은 요리사도이 질문에 관심이 있습니다.

식초는 소량으로 모든 요리의 절묘한 맛을 만들어내는 산이며 다량으로 인간의 위장관에 공격적으로 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 요리의 걸작을 망치지 않고 적절한 양의 조미료를 측정하는 방법은 무엇입니까?

식초의 종류, 무게(그램) 및 부피(밀리리터)

요리 전문가가 사용하는 가장 인기 있는 식초 옵션은 다음과 같습니다.

• 알코올 및 사과(과일 또는 과일);
• 와인과 쌀;
• 허브 (알코올로 만든 다음 로즈마리, 후추, 바질, 마늘, 민트, 타라곤, 오레가노 및 기타 향신료와 허브 추출물로 인해 향이 풍부합니다);
• 발사믹, 셰리와 코코넛, 지팡이와 맥아, 차와 유장.

일부 유형의 ocets (lat. Acetum) 또는 식초는 와인, 사과 또는 베리 사이다 (저 알코올 주스), 맥주 및 매시로 변할 수있는 모든 원료의 발효로 인해 자연적으로 얻어집니다. 다른 유형의 식품 첨가물 E260은 에탄올을 아세트산으로 전환시키는 아세토박테리아의 활동으로 인해 생화학 생산에서 얻어집니다.

농축된 에센스를 조미료로 사용하기 위해 물로 희석한다. 부피가 거의 항상 무게와 같은 액체로 밝혀졌습니다. 따라서 액체 조미료 (또는 물)의 양이 레시피에 표시되는 단위는 중요하지 않습니다. 그램 또는 밀리리터 단위로 숫자가 일치합니다.

숟가락에 몇 그램과 밀리리터의 식초가 들어가는지 알면 요리에 양념을 할 수 있을 뿐만 아니라 예를 들어 야채 통조림에 필요한 향료의 양을 쉽게 결정할 수 있습니다. 큰 스푼의 용량은 15ml이며 에센스 또는 희석 테이블, 사과 또는 기타와 같이 측정해야하는 식초 유형에 관계없이 동일합니다.

집중

발효 과정을 통해 생성되는 유기물은 아세트산 농축액입니다. 아세트산 에센스는 물과 혼합 한 다음 식초의 약한 용액으로 희석하여 얻습니다. 에센스는 액체 부피의 약 70%의 아세트산을 함유하고 있습니다. 테이블 식초는 같은 이름의 산의 불포화 용액으로 물의 함량은 3 ~ 15 %입니다.

상점 선반에서 식초 3%, 6% 또는 9%를 가장 자주 찾을 수 있습니다. 산 농도가 약한 처음 두 개는 샐러드를 만드는 데 좋습니다. 9 % 큰 스푼에 몇 ml의 식초가 있는지에 대한 질문은 일반적으로 더 농축 된 제품이 필요할 때 야채, 고기 또는 생선 절임 및 통조림 전에 주부에게 묻습니다.

다양한 용기에 맞는 식초의 그램 또는 밀리리터

• 티스푼에 5ml 또는 그램의 식초 (테이블, 아세트산 또는 에센스)를 부을 수 있습니다.
• 디저트 - 10ml (그램);
• 큰 스푼 - 15ml (그램);
• 보드카 한 잔 - 50ml (그램);
• 면 처리 된 유리에서 원통형 테두리까지-200ml (그램);
• 그리고 같은 용기에 있지만 테두리를 포함하여 상단까지-250ml (그램).

이 무게와 부피는 강도에 관계없이 모든 유형의 ocet에 적용됩니다.

크기와 부피에 따른 다양한 숟가락의 분류

우리나라에서 흔히 볼 수 있는 티스푼에 액상 액상 조미료 5ml 또는 1g 정도를 담는다면 커트러리의 크기가 달라집니다.

큰 스푼에 몇 ml의 식초가 들어갈 수 있는지 확인하려면 작업 용기의 길이와 너비를 측정해야 합니다. 예를 들어 국자 크기가 있는 클래식 숟가락의 경우:

• 4 x 7cm는 18g 또는 밀리리터의 옥셋을 측정할 수 있습니다.
• 3.5 x 5cm의 작업 표면을 가진 다른 유형의 장치 - 에센스 또는 식용 조미료 12g (ml);
• 미국식, 캐나다식, 뉴질랜드식 또는 전통적인 러시아식 숟가락에 표준량의 액체 15ml(그램)를 채울 수 있습니다.

해당 커트러리도 동일한 볼륨에 대해 계산됩니다. 세계에서 가장 큰 스푼 인 호주인도 있습니다. 그 부피는 20g의 오세트를 수집할 수 있습니다.

이국적인 수저를 선호하는 요리사는 전통적인 수저와의 부피 차이를 고려해야 합니다.

식초의 다른 부피와 무게를 계산하는 알고리즘

학교 화학 과정에서 1ml, 1g 및 1cu로 알려져 있습니다. ml의 물은 무게와 부피가 같습니다. 식초의 밀도는 물과 비슷한 성질에 가깝기 때문에 일반적으로 식품 첨가물 E260을 측정할 때 그램과 밀리리터의 수는 같다고 인정됩니다. 결과적으로 식초 50ml 또는 50g이라는 질문에 대한 답은 같은 수의 전체 용기와 부분적으로 채워진 용기가 같은 수의 테이블 스푼에 포함되어 있다는 것입니다.

액상 향신료 1티스푼(5ml 또는 그램)은 1테이블스푼의 3분의 1입니다. 2티스푼(10ml/그램)은 큰 스푼의 무게와 부피의 2/3와 같습니다. ocet 3티스푼은 전체 수저에 해당합니다(15ml 또는 15g의 식품 첨가물 E260).

모든 요리에 대한 인기있는 조미료의 비율을 엄격히 준수하기 위해 테이블을 사용할 수 있습니다. 결과는 전체 테이블 스푼의 수를 나타내는 중앙 열의 값과 티스푼의 수를 나타내는 오른쪽 열의 데이터를 결합하여 원하는 조미료 양 (표의 왼쪽 열)입니다.

보편적 인 공식 또는 식초 숟가락 수의 가장 간단한 계산

요리를 준비하거나 다양한 수제 준비를 할 때 사용되는 오세트 유형에 관계없이 와인 또는 사과, 알코올 또는 발사믹, 조미료가 포함 된 숟가락의 수는 농도가 지정된 매개 변수를 충족하는 경우 동일합니다.

예를 들어, 레시피는 식초 50g의 구성 요소를 나타냅니다. 그게 몇 큰술인가요? 비슷한 문제를 해결하는 것은 어렵지 않습니다. 50g을 15g으로 나누면 3 큰 스푼과 1 티스푼-15g x 3 (개) + 5g \u003d 조미료 50g을 얻습니다. 용액의 원하는 포화도를 얻기 위해 에센스를 물로 적절하게 희석하는 방법에 대한 간단한 공식이 있습니다. 이렇게 하려면 원하는 농도(A)에 원하는 부피(B)를 곱하고 사용 가능한 농도로 나눕니다: AxB/C. 예를 들어 에센스(70%)에서 9% ocet 100g을 가져와야 합니다.

공식에 따라 계산합니다: 9x100: 70 = 12.85ml(물 100ml당 불완전한 산 1테이블스푼). 비슷한 방식으로(식품 첨가물 E260 50ml에 대해 측정된 용기를 계산할 때와 같이) 원하는 양의 식초 100ml를 얻습니다. 그게 몇 큰술인가요? 주어진 액체 부피를 15ml로 나눕니다. 조미료가 들어간 풀 커트러리 6개와 디저트 스푼 1개 또는 티스푼 2개(10ml)가 나옵니다.

식초 50g을 이렇게 희석하면 양념은 몇 큰술 만들 수 있을까? 시원한 끓인 물로 50ml의 식초 에센스 (약 3.333 큰 스푼)를 희석하면 출력에서 ​​3.333x22 (물 숟가락) \u003d 75 큰 스푼을 얻을 수 있습니다. 엘. 조미료(3%); 3.333x10.5 = 35st. 엘. 향신료(6%); 3.333x7 = 23st. 엘. 옥세트(9%). 따라서 요리의 맛을 개선하거나 통조림에 적합한 제품을 얻을 수 있습니다.

제조업체가 아세트산이라고 부르는 식품 첨가물 E260을 유리 또는 에나멜 용기에 붓고 마리네이드(9%), 다이어트 샐러드(3%) 또는 베이킹(6%)을 준비하는 데 사용합니다.

식초의 양과 비율에 대한 가장 일반적인 측정표

안주인이 주방의 레시피에 지정된 농도의 식품 첨가물 E260을 가지고 있지 않은 경우 이러한 계획이 필요합니다. 액체 향신료를 얻으려면 재계산을 위해 테이블을 사용해야 합니다.

그램 또는 밀리리터 단위로 표시되는 조미료의 양은 전체 큰 스푼 수로 쉽게 변환하고 티스푼으로 나머지 액체를 추가합니다. 필요한 경우 소량의 식초 또는 에센스(2.5 - 4ml)는 주사기에서 바늘을 제거한 후 의료용 주사기를 사용하여 측정할 수 있습니다. 예를 들어 가지를 새콤달콤한 용액에 절이려면 식초 50g이 필요합니다. 몇 큰술인가요?

부엌에 같은 이름의 9% 산 용액이 있는 경우 50ml를 15ml(1테이블스푼의 부피)로 나누어야 합니다. 오세트. 70% 에센스 또는 30% 산 농도가 있는 경우(표의 9% 식초 100ml 라인을 보고 결과를 반으로 나눕니다): 에센스는 6ml(주사기에서 1티스푼 + 1ml)를 취해야 합니다. , 및 30% 산 - 15ml 또는 1큰술. 엘.