발효유 소스 레시피. 유치원 우유 그레이비 레시피

어렸을 때 이 그레이비를 곁들인 요리를 즐길 수 있었던 행운을 누린 사람들은 이 그레이비가 모든 음식과 얼마나 조화롭게 어울리는지 알고 있습니다. 미트볼, 커틀릿, 파스타 등 모든 것과 함께 제공되었으며 종종 베이킹에 사용되었습니다. 주부들이 자주 사용하는 가장 다재다능한 그레이비 중 하나라고 자신있게 말할 수 있습니다. 고전적인 우유 그레이비 레시피는 요리의 맛을 새로운 차원으로 끌어올려줄 것입니다.

재료

전지우유 - 500 ml
흰 밀가루 - 2 큰술. 엘.
버터 - 60g
소금 - 맛보기

우유 그레이비 만드는 법 : 단계별 레시피

준비를 진행하기 전에 성분이 다음과 같이 설계되었음을 주목할 가치가 있습니다. 중간 두께. 액상 그레이비를 얻으려면 밀가루와 버터의 양을 절반으로 줄이세요.

흰 밀가루를 말리세요. 이것은 안타깝게도 많은 사람들이 무시하는 성공적인 우유 그레이비의 일종의 "비밀"입니다. 밀가루 두 스푼을 크게 올려주세요 가열 프라이팬그리고 말리세요. 어떤 경우에도 색상이 변하는 것을 허용하지 마십시오. 가볍게 튀기는 것만 필요합니다. 그런 다음 식히십시오.
소성 밀가루는 싫어하는 덩어리에서 당신을 구하고 어떤 액체와도 쉽게 섞일 것입니다. 이렇게 하면 그레이비에서 끈적한 맛도 제거됩니다.

"만일의 경우"에 대한 설명

냉각이란 밀가루를 뜨거운 팬에 두지 않고 다른 용기에 옮기는 것을 의미합니다. 초보자들이 흔히 저지르는 실수입니다.

밀가루가 다 익으면 냄비나 냄비에 부어주세요. 소금과 우유 1/4을 넣으세요.
형성된 덩어리가 모두 사라질 때까지 저어줍니다. 그레이비의 품질은 이러한 행동에 따라 달라집니다.
덩어리가 생기지 않으면 남은 우유를 부어주세요. 요리 6분낮은 열에.
그런 다음 버터를 넣고 잘 섞은 후 끓입니다.

"만일의 경우"에 대한 설명

놀랍게도 "끓인다"는 개념은 많은 사람들에게 피상적으로 보입니다. 따라서 그레이비를 끓여서 즉시 끄고 끓을 때까지 기다리지 않아야 함을 분명히하겠습니다.

우유 그레이비의 비밀과 함께 제공하는 것

어떤 요리를 의도하는지에 따라 계획에 따라 레시피가 개선될 수 있습니다. 디저트는 소금을 설탕으로 대체하면 됩니다. 생선이나 고기와 함께 제공할 계획이라면 후추와 다진 허브를 추가할 수 있습니다. 요리에 은은한 맛을 더하고 싶다면 다진 육두구를 추가해 보세요.

모든 사람은 각자의 취향이 있으므로 요리와 별도로 손님에게 그레이비를 제공하는 것이 더 좋습니다.

최고의 우유 소스 레시피로 좋아하는 요리에 다양성을 더해보세요. 저희 웹사이트에는 신선하고 발효된 두유를 포함한 훌륭한 옵션이 있습니다. 허브, 마늘, 양념, 버터, 크래커, 버섯, 시금치, 치즈가 들어있습니다. 클래식 베샤멜, 체다, 블루 치즈, 시저. 건포도, 오렌지, 바닐라를 곁들인 디저트 소스.

소스는 독립된 요리가 아니라, 메인 요리의 맛을 돋보이게 하고, 세련미를 더해주고, 심지어 완전히 바꿔주는 것입니다. 소스 발명의 인기가 최고조에 달한 시기는 18세기 말과 19세기 초였습니다. 당시 조미료는 매우 비쌌기 때문에 소스를 만든 이들은 주로 부유한 귀족들이었습니다.

밀크 소스 레시피에 가장 일반적으로 사용되는 다섯 가지 재료는 다음과 같습니다.

흥미로운 요리법:
1. 냄비에 우유를 붓습니다.
2. 거기에 양파, 정향, 월계수 잎을 놓습니다.
3. 우유를 가열하되 끓이지는 마세요.
4. 오래된 빵의 껍질을 잘라냅니다.
5. 우유-매운 혼합물에 넣어주세요.
6. 완전히 흡수되면 끓여주세요.
7. 월계수 잎과 정향을 제거합니다.
8. 잘 저어가며 다시 끓입니다.
9. 살짝 식힌 후 믹서로 풀어주세요.
10. 버터와 육두구를 추가합니다. 소금으로 간을 하고 갓 갈은 후추를 추가합니다.
11. 따뜻하게 드세요.

다섯 가지 가장 빠른 우유 소스 레시피:

유용한 팁:
. 우유 소스를 가열할 때 저어주지 않으면 팬 바닥에 달라붙어 탈 수도 있습니다.
. 육두구 외에도 카레, 프로방스 허브, 바질을 추가할 수 있습니다. 양념에 따라 완전히 다른 맛 톤을 얻을 수 있습니다.
. 소스는 생선, 고기, 야채에 이상적입니다.

잘 선택되고 잘 준비된 소스를 사용하면 거의 모든 요리가 더 맛있어진다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 모든 현대 주부들이 그레이비를 준비하는 데 많은 시간과 노력을 쏟는 데 동의하는 것은 아닙니다. 그들은 상대적으로 짧은 시간에 사용 가능한 재료로 맛있는 소스를 만들 수 있는 레시피를 찾고 싶어합니다. 이런 레시피가 존재합니다. 우유, 버터 및 밀가루로 칼로리가 너무 높지 않은 완전히 보편적이고 칼로리가 높은 소스를 준비하는 것은 절대적으로 쉽습니다. 그것은 고전 요리에 속하며 메인 소스로 간주됩니다. 즉, 그레이비 역할을 할 수 있을 뿐만 아니라 다른 소스와 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 이 소스는 보편적입니다. 베이킹에 사용하거나 고기, 생선, 파스타, 야채의 그레이비로 사용할 수 있으며 두껍게 준비하면 도넛의 훌륭한 충전재가 될 것입니다.

요리 기능

이미 언급했듯이 밀크 소스를 준비하는 과정은 그리 어렵지 않고 시간도 많이 걸리지 않지만 주부는 일부 미묘함을 모르고는 할 수 없습니다.

레시피에 사용되는 밀가루의 양은 원하는 소스의 농도에 따라 달라집니다. 걸쭉한 소스를 만들려면 우유 1컵당 밀가루 1/3컵, 즉 약 50~60g을 섭취해야 합니다. 중간 농도의 소스를 만들고 싶다면 우유 2잔이 필요합니다. 밀가루 2테이블스푼을 섭취할 수 있는 양으로 약 30~35g입니다. 그레이비 소스로 가장 자주 사용되는 액체 소스는 우유 2잔에 밀가루 한 스푼(약 20g)을 사용하는 것입니다. 버터의 양은 일반적으로 사용되는 밀가루의 양과 일치합니다. 즉, 액체 소스의 경우 버터 20g, 중간 두께 소스의 경우 40g, 두꺼운 소스의 경우 버터 60g이 필요합니다.
소스를 준비할 때 소스에 덩어리가 생기지 않도록 먼저 밀가루를 마른 프라이팬에서 하소합니다. 이 작업은 오랫동안 수행할 필요가 없습니다. 견과류 향이 나자마자 불에서 밀가루가 든 팬을 꺼냅니다. 식힌 밀가루를 냄비에 옮기고 다음 소스 준비 단계로 진행합니다.
덩어리가 없는 균질한 덩어리가 형성될 때까지 냄비의 내용물을 휘저을 때마다 우유를 소스에 작은 부분으로 추가합니다.
다음 단계에서는 잘게 자른 버터를 넣어주세요. 버터가 소스에 녹으면 완성입니다. 그러나 그 후에도 허브, 조미료, 소금 또는 설탕과 같은 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 이 경우 소스를 조금 더 오래 끓일 수 있습니다.
일부 조리법에서는 밀가루가 아닌 계란이나 전분을 사용하여 소스를 걸쭉하게 만들어야 합니다. 이 경우 기술이 약간 다릅니다. 달걀 노른자를 사용하는 경우 소스를 끓이지 않도록 노력하면서 수조 또는 매우 약한 불로 가열합니다. 레시피에 전분이 명시되어 있는 경우에는 찬물에 녹인 후 핫소스에 첨가하세요.
밀크소스를 만들 때 식초나 레몬즙 등의 재료는 우유가 응고될 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

우유 소스는 가장 자주 뜨겁게 사용되며 서빙하기 전에 접시 위에 붓습니다. 고기의 경우 소스의 고전적인 버전이 생선-마늘 소스, 파스타-치즈, 디저트-달콤한 우유 소스에 가장 자주 사용됩니다.

클래식 밀크 소스 레시피

밀가루 - 20-120g;
버터 - 20-120g;
우유 – 0.5 l;
육두구 (선택 사항) - 칼 끝에;
소금이나 설탕 - 맛보기;
채소 (선택 사항) - 맛보기.

요리 방법:

밀가루를 체로 쳐서 팬에 붓습니다. 밀가루의 양은 만들고 싶은 소스의 농도에 따라 결정됩니다. 대부분의 경우 약 40g의 밀가루가 필요한 중간 두께의 소스가 만들어집니다.
밀가루가 든 팬을 불에 올려 놓습니다. 고소한 냄새가 날 때까지 밀가루를 저으면서 가열합니다.
불에서 팬을 제거하고 냄비에 밀가루를 붓고 식을 때까지 몇 분 정도 기다립니다.
냄비 아래에 불을 피우고 우유를 얇은 흐름으로 붓고 거품기로 휘젓습니다.
버터를 얇은 조각으로 자르고 소스와 함께 냄비에 넣으십시오. 더 빨리 녹도록 저어주세요.
소스를 준비하는 요리에 따라 소금이나 설탕을 첨가하십시오. 디저트와 함께 제공할 계획이 없다면 후추와 잘게 다지거나 혼합된 허브를 추가로 추가할 수 있습니다. 육두구는 소스에 기분 좋은 향기를 더할 것입니다.
소스가 충분히 걸쭉해지고 소금이나 설탕이 녹으면 불에서 냄비를 꺼냅니다.

그 후 소스는 의도 한 목적으로 즉시 사용하거나 냄비에 부어 테이블 위에 놓아 손님이 직접 제공되는 요리 위에 부을 수 있습니다.

생선용 생강과 마늘을 넣은 우유 소스

밀가루 – 20g;
버터 – 20g;
우유 – 0.25 l;
파슬리 – 20g;
생강 뿌리 – 10g;
마늘 – 1쪽;
소금, 후추 - 맛보기.

요리 방법:

생강 뿌리를 껍질을 벗기고 갈아주세요.
프레스에 마늘을 통과시킵니다.
파슬리를 칼로 잘게 썰어주세요.
견과류 향이 날 때까지 밀가루를 볶습니다. 잠시 동안 열을 제거하십시오.
밀가루가 담긴 팬을 스토브에 다시 넣으십시오. 우유를 조금씩 첨가하십시오. 덩어리가 생기지 않도록 휘핑해 주시는 것 잊지 마세요. 여전히 형성을 피할 수 없다면 소스를 체에 걸러내고 스토브로 돌아가십시오.
소스에 생강, 마늘, 파슬리, 소금, 후추를 추가합니다. 동시에 버터 조각을 넣으십시오.
버터가 녹을 때까지 소스를 계속 가열하세요. 이번에는 저어 주어야합니다.

주어진 조리법에 따라 준비된 우유 소스는 생선 요리에 좋은 추가가 될 것입니다.

양파와 버섯이 들어간 화이트 소스

우유 – 0.25 l;
밀가루 - 40g;
버터 – 40g;
양파 – 100g;
샴 피뇽 – 100g;
소금, 향신료-맛보기.

요리 방법:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
냅킨으로 버섯을 씻고 말리십시오. 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 버터를 녹이고 양파와 버섯을 넣고 샴피뇽에서 나온 액체가 증발할 때까지 요리합니다.
깨끗한 프라이팬에 밀가루를 1분간 가열합니다. 우유를 얇은 흐름으로 붓고 거품기로 계속 휘젓습니다.
소스에 버섯과 양파를 넣고 저어줍니다.
소스가 충분히 걸쭉해질 때까지 요리하세요.

이 소스는 특히 고기와 야채와 잘 어울립니다. 버섯만으로 만들 수도 있고 양파만으로 만들 수도 있습니다. 이 경우 버섯이나 양파의 양은 레시피에 명시된 양에 비해 1.5배에서 2배까지 늘릴 수 있습니다.

치즈가 들어간 우유 소스

고전적인 조리법에 따라 준비된 우유 소스 - 0.3 l;
단단한 치즈 – 50g;
버터 – 20g;
국물 – 100ml.

요리 방법:

국물을 끓여 소스와 섞는다. 생성된 혼합물을 약한 불로 가열합니다.
치즈를 잘게 갈아서 소스에 첨가하세요. 소스를 데우고 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다.
스토브에서 소스를 꺼내고 부드러워진 버터 한 조각을 넣고 믹서기로 치십시오.

이 소스는 감자, 파스타, 야채 캐서롤과 잘 어울리며 크리미하고 치즈 맛이 납니다.

달콤한 우유 소스

우유 – 0.5 l;

밀가루 – 30g;
버터 – 30g;
설탕 – 60g;
바닐린 - 칼 끝에;
계피(선택사항) – 약간.

요리 방법:

우유를 끓여서 설탕을 넣으십시오. 그것이 녹을 때까지 기다리십시오. 실온으로 식힙니다.
밀가루를 캐러멜색이 될 때까지 볶은 다음 우유를 가늘게 붓고 계속 저어줍니다.
바닐라, 계피, 얇게 썬 버터를 추가합니다.
소스를 계속 가열하면서 균일한 농도가 될 때까지 저어줍니다. 이 시간 동안 버터가 완전히 녹아야 합니다.

이 소스는 치즈케이크, 팬케이크 또는 팬케이크 위에 부을 수 있습니다. 충전재로 사용하려면 요리할 때 밀가루와 버터를 4배 더 많이 사용해야 합니다.

밀크소스는 반찬은 물론 고기와 생선 요리, 심지어 디저트까지 곁들여 먹을 수 있는 만능 조미료다. 사용 가능한 제품으로 신속하게 준비됩니다. 경험이 부족한 주부라도 소스 만드는 기술을 익힐 수 있습니다.

소스는 음식 위에 아낌없이 부어줘야 하고, 그렇지 않으면 먹을 수 없다는 것이 이미 습관이 되었고 심지어 고정관념이 되었습니다. 소스에 대한 이해가 가장 가까운 슈퍼마켓의 마요네즈나 패킷의 케첩보다 더 많은 경우는 드뭅니다. 그러나 내 친구 중 한 명은 오이 소스, 마늘, 신 우유를 시도하기 전까지 소스에 가장 적합한 소스는 케첩, 마요네즈 및 같은 비율이라고 주장했습니다.

실제로 소스나 그레이비는 요리(보통 메인 요리)에 첨가되는 상당히 걸쭉한 양념입니다. 소스의 목적은 요리에 육즙과 풍부함을 부여하고 종종 영양가를 높이는 것입니다. 또한 소스는 간접적으로 요리의 외관을 개선하는 추가 기능을 수행합니다. 소스는 메인 요리와 함께 제공되는 경우가 많을 뿐만 아니라 요리 자체를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다. 예를 들어, . 태평양 제도에서는 고기와 야채를 코코넛 밀크에 넣어 끓인 요리가 매우 인기가 있는데, 코코넛 밀크를 소스로 사용하거나 허브를 사용합니다.

일반적으로 소스의 두께는 요리에 따라 크게 달라지며, 동일한 소스라도 매우 묽을 수도 있고 매우 걸칠 수도 있습니다. 액체 소스 베이스: 일반 물부터 매우 복잡하거나 이국적인 구성까지. 소위 "추가 부분"은 다진 제품(고기, 생선, 치즈, 야채, 버섯 등), 향신료 및 기타 첨가물입니다. 밀가루와 전분을 첨가하여 소스를 더욱 걸쭉하게 만드는 경우가 많습니다.

오이 소스는 프랑스 요리에 사용됩니다. 여러 유형의 "기본"소스를 구별하는 것이 일반적입니다. 이들은 단독으로 사용되거나 더 복잡한 "파생 소스"를 준비하기 위한 기초로 사용됩니다.

베사멜 소스, 에스파뇰 소스, 벨루트 소스에 대해서는 누구나 들어본 적이 있을 것입니다. 메인 소스들입니다. 참고로 일반 토마토 소스와 마요네즈도 기본 소스입니다.

소스의 별도 카테고리는 드레싱 또는 샐러드 드레싱입니다. 아마도 가장 유명한 샐러드 드레싱은 비네그레트일 것입니다. 올리브(프로방스) 오일과 와인 식초를 섞은 것입니다. 그러나 일반적으로 샐러드 드레싱에는 일반 식물성 기름이 사용됩니다. 또 다른 잘 알려진 샐러드 드레싱은 사워 크림 또는 걸쭉한 발효유 제품입니다. 그리고 레몬이나 오렌지 주스, 허브, 강판 치즈 등 드레싱에 추가 재료를 추가하는 것을 방해하는 사람은 아무도 없습니다.

동양 오이 소스 tzatziki (jadzhik, tzatziki, tzatziki - 그리고 더 많은 발음 옵션). Tzatziki는 그리스 소스로 여겨집니다. 나는 논쟁하지 않을 것입니다. 어쩌면 그것이 사실일 수도 있습니다. 그러나 나는 동부, 발칸 반도, 지중해의 여러 국가에서 이 소스를 변형해 보았습니다. 그리고 모든 곳에서 지역 주민들은 자신의 사람들이 이 요리의 창시자라고 확신합니다. 그리스 차치키(tzatziki)는 소스라기보다는 전채요리에 가깝습니다. 일관성은 무엇이든 될 수 있습니다. 불가리아에서는 발효유 okroshka의 조리법이 tzatziki와 거의 유사합니다. 그들은 우리가 사랑하는 것과 다릅니다. 불가리아 흑해 연안의 여름 더위 속에서 저는 개인적으로 얼음처럼 차가운 타라토르 한 접시를 먹는 것을 좋아합니다. tzatziki와 비슷한 구성의 간식에 가까운 더 두꺼운 버전은 터키에서 자주 발견됩니다-dzhadzhik (터키어 cacik). 불가리아에서도 ""는 매우 인기가 있습니다. 신 우유로 만든 페이트처럼 두껍습니다.

오늘은 짜치키 고유의 재료를 대부분 사용하여 직접 만든 신 우유를 기반으로 오이와 마늘 소스를 준비하겠습니다.

오이 소스. 단계별 레시피

재료(2인분)

신 우유 0.5컵
마늘 1쪽
오이 1개
신선한 민트 1줄기
딜 3-4가지
루굴라 맛보기
소금, 후추, 스위트 파프리카, 드라이 허브, 올리브 오일맛보기

오이 소스는 쉬운 요리이지만 신 우유는 아마도 조리법에서 가장 어려운 부분일 것입니다. 내가 어렸을 때 우유는 거의 항상 신맛이 났습니다. 시간에 맞춰 가게에서 우유를 사서 집에 가져가는 것도 꽤 어려웠고, 끓여도 응고되지 않았습니다. 나는 어머니가 상점에서 산 우유를 끓이기 전에 항상 숟가락에 약간의 우유를 데웠던 것을 기억합니다. 그리고 확인 후에야 우유를 끓였습니다. 이제 우유는 전혀 신맛이 나지 않습니다. 냉장고 밖에서도 말이죠. 그러나 우유가 우유처럼 작용하는 평판이 좋은 생산자를 언제든지 선택할 수 있습니다. 최근에는 일반 요구르트와 우수한 신 우유가 판매되고 있습니다. 그런데 성분이나 제조방법이 알려지지 않은 케피어와는 달리 매우 유용한 제품입니다.
발효유 소스 재료
오이 - 신선하고 녹색이며 젊습니다. 오이 껍질을 벗기고 쓴 맛이 없는지 확인하십시오. 오이 소스에 거의 눈에 띄지 않는 작은 조각이 있도록 오이를 잘게 다져야합니다. 갈지 말고 작은 입방체로 자릅니다. 얇게 썬 오이를 작은 그릇이나 그릇에 담습니다. 신선한 민트 잎 몇 개를 자르고 오이에 추가합니다. 소금과 후추. 건조하고 향기로운 허브 (바질, 오레가노)를 조금 추가하고 원할 경우 달콤한 파프리카를 조금 추가하는 것이 좋습니다. 모든 향신료를 섞어 절구에 갈아서 균일하게 만듭니다. 마늘 소스 재료를 오이와 섞고 5분간 방치합니다.
오이 껍질을 벗기고 쓴 맛이 없는지 확인하십시오. 오이는 잘게 썰어야 해요
딜 - 녹색 잎만(줄기가 거칠므로 사용하지 않음) 칼로 자릅니다. 마늘을 잘게 갈아줍니다. 오이에 모든 것을 추가하십시오. 올리브 오일 1/4티스푼을 넣고 섞습니다. 다음으로 루콜라 잎의 절반을 추가하고 손으로 찢습니다(칼로 자르지 마십시오). 저어주고 신 우유를 첨가하기 시작하십시오. 신 우유의 양은 맛에 달려 있습니다. 오이 소스를 신 우유로 원하는 농도로 희석하십시오.
저어주고 신 우유를 첨가하기 시작하십시오. 신 우유의 양은 맛에 달려 있습니다. 원하는 농도로 신 우유로 희석하세요

유용한 팁

우유가 상했어요 ? 어떤 경우에도 이 멋진 제품을 버리지 마세요. 신선한 우유에 비해 신 우유의 이점은 훨씬 높습니다.

요리부터 화장품 사용까지 신 우유를 사용하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

이 제품을 유용하게 활용할 수 있도록 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

신 우유 요리법

1. 홈메이드 코티지 치즈

1.5~2리터의 우유가 남으면 멋진 코티지 치즈를 만들 수 있습니다. 대략 200~400g 정도 나옵니다. 이렇게하려면 신 우유, 수조 용 냄비 2 개, 소쿠리 및 거즈가 필요합니다. 작은 냄비에 우유를 붓고 수조에 넣으세요. 물이 끓으면 우유를 살펴보세요. 우유가 응고되기 시작하여 플레이크와 유청으로 분리됩니다.

우유를 과열하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈가 건조해질 것입니다. 유청이 분리되면 우유에서 팬을 꺼내 따로 보관합니다. 결과 혼합물을 거즈가 늘어선 소쿠리에 넣고 식을 때까지 기다리십시오. 액체가 배출되면 커드를 무명천으로 싸서 유청이 더 이상 떨어지지 않을 때까지 걸어둡니다.

2. 맛있는 페이스트리

신 우유로 푹신한 팬케이크, 팬케이크, 파이, 빵 등 맛있는 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 신 우유로 만든 반죽은 통풍이 잘되고 빠르게 부풀어 오른다. 신 우유를 곁들인 팬케이크를 추천합니다.

재료:

우유 500ml.
밀가루 1컵
닭고기 달걀 2개
소다 1/2 tsp.
소금, 설탕 맛

우유에 계란과 소금을 넣으십시오. 설탕, 소다, 털다. 밀가루를 넣고 걸쭉한 사워 크림이 될 때까지 저어줍니다. 여기에는 한 가지 비밀이 있습니다. 반죽이 덩어리지지 않도록 밀가루를 혼합해야합니다.

반죽이 완성되면 뜨거운 물(끓는 물 아님)이 담긴 팬에 반죽 한 그릇을 넣고 수건으로 덮은 후 15분간 놔두세요. 프라이팬에 기름을 두르고 팬케이크를 볶습니다. 반죽을 젓지 말고 숟가락으로 떠서 팬에 올려주세요.

3. 고기를 재워둔다

고기의 섬유질에 작용하는 젖산은 고기를 비정상적으로 부드럽게 만듭니다. 코카서스에서는 고기가 신 우유에 오랫동안 절여져 왔으며 그루지야 케밥이 가장 맛있는 것으로 간주됩니다. 모든 고기와 향신료를 사용할 수 있습니다.

가장 간단한 조리법은 고기, 양파, 소금, 후추, 신 우유입니다. 고기에 소금과 후추를 뿌리고 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 고기와 양파를 그릇에 담고 신 우유를 부어 고기를 모두 덮은 후 최소 2시간 동안 냉장 보관하세요. 꼬치나 프라이팬에 구워서 맛있고 부드러운 고기를 즐겨보세요.

신 우유 사용

4. 화장품으로 사용

신 우유가 요리에만 사용된다고 생각하시나요? 피부와 모발 관리에도 사용할 수 있습니다. 우유는 피부 결과 톤을 개선하고 세포에 침투하여 수분을 공급하며 각질을 완화하고 콜라겐 형성을 촉진합니다. 매일 세안, 목욕, 압축 준비, 화장품 마스크 및 단순히 얼굴을 닦는 데 사용해 보십시오.

약해지고 손상된 모발을 위한 마스크 레시피를 제공해 드립니다.

신 우유 1잔
2 큰술. 내가 올리브 오일
라벤더 에센셜 오일 2방울
로즈마리 에센셜 오일 2방울

모발 전체를 잘 적셔주고, 가방과 수건으로 머리를 감싸고 30~40분간 방치합니다. 그런 다음 샴푸로 씻어 내십시오.

5. 애완동물의 경우

신 우유는 인간에게만 영양가 있는 제품이 아닙니다. 애완동물의 사료에 약간의 우유를 부으면 단백질과 칼슘을 추가로 섭취할 수 있습니다.