기성품 퍼프 페이스트리로 만든 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리. 사진이 포함된 사과와 계피 퍼프 페이스트리 레시피 사과와 계피 퍼프 페이스트리

사과를 곁들인 퍼프 페이스트리 - 맛있고 부드럽고 맛이 좋아 단 것을 좋아하는 사람들뿐만 아니라 기분도 좋아질 것입니다! 이보다 더 간단하고 맛있을 수 있을까요?

아이들은 우선 즐겁게 먹을 것이고, 아이들의 행복한 미소는 분명 여러분의 집에 편안함을 더해줄 것입니다. 냉동실에서 미리 만들어진 퍼프 페이스트리 패키지를 사용하면 맛있는 차용 페이스트리, 즉 사과가 들어간 향긋한 퍼프 페이스트리를 빠르게 준비할 수 있습니다. 취향에 따라 견과류, 양귀비 씨앗, 계피, 코티지 치즈, 과일, 딸기, 잼을 사과에 추가하고 슈가파우더나 초콜릿으로 장식할 수 있습니다. 홈메이드 제과류를 좋아하시는 분들은 달콤한 페이스트리 섹션을 방문해 보세요.

프렌치 퍼프 페이스트리 소금 카라멜과 크림을 곁들인 사과 퍼프

사과와 소금에 절인 캐러멜을 곁들인 프랑스 퍼프 페이스트리의 흥미로운 요리법입니다.

4인분 재료:
퍼프 페이스트리용
효모가 없는 퍼프 페이스트리 - 300 g
사과-2 개
버터 - 1 큰술. 엘.
설탕 - 4 작은 술.
굵은 바다 소금 또는 플뢰르 드 셀
소스용
설탕 - 3/4컵
크림 33% - 3/4컵

좋은 바다 소금 - 1/2 tsp.
버터 - 1 큰술. 엘.

사과와 소금에 절인 캐러멜로 프렌치 퍼프 페이스트리 만드는 법

카라멜 소스 만들기

바닥이 두꺼운 냄비에 설탕을 넣고 중간 불에 올려 놓습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 기다리면서 가끔 나무 숟가락으로 저어주거나 냄비를 흔들어 주세요.

설탕이 완전히 녹으면 설탕이 호박색으로 변할 때까지 냄비를 불에 올려 놓습니다. 불을 약하게 줄이고 크림을 조심스럽게 붓습니다. 캐러멜이 거품을 많이 내며 튀기니 조심하세요! 캐러멜을 끓여서 각설탕을 크림에 넣고 저어줍니다. 냄비를 불에서 내리고 소금을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 원하는 경우 소스를 걸러냅니다.

오븐을 200C로 예열하세요. 작업대에 밀가루를 살짝 바르고 반죽을 살짝 펴주세요. 직경 12cm의 원 4개를 잘라내거나 판지로 사과 모형을 만드세요. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 준비물을 옮깁니다.

사과를 반으로 자르고 껍질을 벗기고 속을 파냅니다. 얇은 조각으로 자릅니다. 반죽 위에 사과를 배열합니다. 버터를 녹이고 사과를 붓으로 닦습니다. 설탕을 뿌린다.

퍼프 페이스트리와 함께 베이킹 시트를 오븐에 넣고 15-20분 동안 구우면 사과가 부드러워지고 반죽이 황금색이 되어야 합니다.

카라멜 소스를 데우고 사과 위에 펴 바릅니다. 굵은 소금이나 플뢰르 드 셀을 뿌린다. 퍼프에 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 따뜻하게 제공하세요.

메모
필요한 것보다 더 많은 캐러멜 소스가 만들어지지만 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.

계피 사과 베이킹 레시피

사과와 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리는 맛있고 향긋합니다.
재료:
퍼프 페이스트리(이스트 프리) - 500g
사과-2-3 개
설탕 - 5 큰술. 엘.
지상 계피 - 1 작은 술.
버터 - 50g
슈가파우더(뿌릴용)

준비:

계피와 설탕을 섞는다. 버터를 녹인다. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

퍼프 페이스트리를 조금 펴서 두 겹으로 자릅니다. 한 층에 녹인 버터를 바르고 설탕과 계피 혼합물의 절반을 뿌립니다. 사과를 위에 배포하십시오. 반죽의 두 번째 층으로 덮고 버터로 기름을 바르고 남은 설탕 혼합물을 뿌립니다.

긴 쪽을 따라 충전물이 들어있는 두 층을 롤에 넣고 3cm 너비의 조각으로 자른 다음 나무 막대기로 가운데의 각 퍼프를 누르고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에서 25분간 굽습니다.

완성된 퍼프 페이스트리에 슈가파우더를 뿌립니다. 많이 드세요!

사과와 코티지 치즈로 퍼프 페이스트리 만드는 방법에 대한 비디오 레시피

퍼프 페이스트리는 커피, 우유, 차와 함께 온 가족이 함께 아침 식사로 즐기기에 좋습니다.

많이 드세요!

사과와 오렌지를 곁들인 퍼프 페이스트리

가족을 위해 구운 음식을 만들어 보세요. 손가락을 핥을 정도로 새콤달콤한 맛!
재료:
효모가 없는 기성 퍼프 페이스트리 - 1팩
중간 크기 사과 - 4개
오렌지 1개의 풍미
오일 - 30g
설탕 - 1 잔
밀가루 - 1.5 큰술. 엘.
계란 - 1 개

준비:

사과를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 기름을 두르고 사과를 넣어주세요. 잘 섞는다. 갈은 오렌지 제스트를 넣고 1분간 잘 섞으세요.

설탕을 넣고 잘 섞는다. 설탕이 녹을 때까지.

밀가루를 넣고 잘 섞은 후 불을 끄세요.

계란을 치고 약간의 물이나 우유를 넣으십시오.

완성된 반죽을 밀어서 4등분으로 나눕니다. 가운데에 필링 1큰술을 넣어주세요. 엘. 계란으로 내부와 외부를 모두 닦습니다. 삼각형 모양으로 만듭니다. 퍼프 페이스트리에 담긴 사과를 190도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분 동안 굽습니다.

글레이즈를 준비하여 퍼프 페이스트리의 사과에 줄무늬로 바르면 됩니다. 그것은 아름답고 매우 맛있을 것입니다. 많이 드세요!

속을 채우고 효모를 넣지 않은 퍼프 페이스트리로 만든 식욕을 돋우는 봉투

사과와 치즈, 버섯을 채운 퍼프 페이스트리 봉투를 준비합시다. 퍼프 페이스트리는 차나 간식으로도 좋습니다!

재료:
이스트 프리 퍼프 페이스트리(준비) – 1kg
사과-3 개
샴 피뇽 – 300g
양파 - 1 개
마늘 - 4쪽
치즈 - 맛보기
설탕 - 150g
버터 - 40g
파슬리
밀가루
계피
식물성 기름
소금 맛
노른자 - 3 개

준비:

사과 필링 준비하기

사과를 굵게 자릅니다. 차갑고 건조한 프라이팬에 설탕을 붓고 사과를 붓고 약간의 계피를 뿌린 다음 약한 불에 올려 놓습니다.

설탕이 조금 녹으면 버터 한 조각을 넣고 사과가 부드러워질 때까지 볶습니다. 첫 번째 채우기가 준비되었습니다!

버섯 채우기 준비

버섯, 양파, 마늘, 파슬리를 잘게 썬다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

야채를 식물성 기름에 볶고 마지막에 허브를 추가합니다. 두 번째 채우기가 준비되었습니다.

효모가 없는 퍼프 페이스트리를 약 0.5cm 정도 펴서 같은 부분으로 자릅니다. 사각형에 버섯을 놓고 그 위에 치즈를 놓고 또 다른 사각형의 반죽으로 덮습니다.

또한 사과로 퍼프 봉투를 만드십시오.

식물성 기름을 바른 호일 위에 봉투를 놓습니다. 또한 봉투에 레모네이드(노른자 3개 + 물 2티스푼)를 바릅니다. 퍼프 페이스트리 퍼프를 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 굽습니다.

사과와 버섯이 들어간 퍼프 봉투가 준비되었습니다! 많이 드세요!

슬로우 쿠커에서 15분 만에 사과와 링곤베리를 곁들인 퍼프 페이스트리 만들기

가루 설탕을 곁들인 아름답고 향기로운 페이스트리는 모든 테이블을 장식합니다.
재료:
효모가 없는 퍼프 페이스트리 - 350 g
새콤 달콤한 사과 - 1 PC.
설탕을 곁들인 강판 링곤베리 - 4 tsp.
계피가루 - 선택사항
가루 설탕

준비:

사과를 씻어서 심을 제거하고 8등분으로 자릅니다. 반죽을 8개의 정사각형으로 자릅니다.

각 사각형의 중앙에 0.5 tsp를 놓습니다. 설탕을 곁들인 퓨레 링곤베리.

사각형으로 "보트"를 만드세요. 구멍에 사과 조각을 넣으세요. 원하는 경우 계피를 뿌린다.

멀티 오븐을 200도로 예열하세요. 메쉬 위에 보트 퍼프 4개를 놓습니다. 195도에서 6분간 굽습니다.

같은 방법으로 두 번째 퍼프 페이스트리 배치를 굽습니다.

완성된 사과 퍼프에 슈가파우더를 뿌려주세요. 많이 드세요!

사과와 가루 설탕을 곁들인 퍼프 페이스트리로 아름다운 장미를 굽습니다

기성 퍼프 페이스트리로 만든 간단하고 아름답게 장식된 페이스트리입니다.
재료:
이스트 프리 퍼프 페이스트리(준비) – 250g
사과 (바람직하게는 빨간색) - 2 개
설탕 - 3 큰술. 엘.
취향에 따라 가루 설탕(뿌리기용)

준비:

냉동된 반죽을 먼저 해동해야 합니다. 사과를 4등분하여 먹을 수 없는 부분을 제거합니다. 그런 다음 2mm 두께의 얇은 조각으로 자릅니다.

냄비에 물 200ml(1컵)를 붓고 끓입니다. 설탕을 첨가하십시오. 사과 조각을 끓는 물에 조심스럽게 넣으십시오. 2~3분 정도 끓인 후 물기를 빼주세요. 사과는 유연해져야 합니다.

해동된 반죽을 약 1-2mm 두께의 얇은 층으로 펴십시오. 레이어를 폭 3cm, 길이 25-30cm 정도의 스트립으로 자릅니다.

반죽 위에 사과 조각 5개를 놓습니다. 조각은 반죽 상단 가장자리보다 1/3 정도 돌출되어야 합니다. 사과 조각을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다. 반죽의 아래쪽 가장자리를 안쪽으로 접습니다.

오븐을 180-200도까지 예열하세요. 완성된 장미를 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 예열된 오븐에 넣고 사과와 함께 퍼프 장미를 30분 정도 굽습니다.

완성된 사과 퍼프를 완전히 식힌 후 슈가파우더를 뿌려주세요. 퍼프 페이스트리 로제트가 준비되었습니다. 많이 드세요!

아름다운 구운 음식을 장식하기 위한 아이디어

아름다운 구운 제품을 장식하기 위한 다음 아이디어를 활용해 보세요.

퍼프 페이스트리용 퍼프 페이스트리가 한 층으로 구성된 경우 약 10-20cm의 직사각형으로 잘라야 합니다(약 4개의 퍼프 페이스트리를 얻습니다). 각 공작물은 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분에서는 가장자리에 1cm가 닿지 않도록 1cm 거리에서 세로로 자르고, 자르지 않은 부분에 충전재를 놓고 두 번째 부분으로 덮은 다음 포크로 가장자리 (접히지 않음)를 아주 단단히 누릅니다. 이렇게 하면 베이킹 중에 퍼프 페이스트리가 "열리는" 것을 방지할 수 있습니다. 나머지 공백에 대해서도 비슷하게 진행하십시오.

아름다운 구운 제품을 장식하는 더 흥미로운 옵션입니다. 아이들은 그것을 좋아할 것입니다!

많이 드세요!

온 가족을 위한 저녁 차를 위한 간단하고 섬세한 디저트인 퍼프 페이스트리 사과 퍼프를 준비하세요. 가루 설탕을 뿌린 사과를 곁들인 향기로운 페이스트리가 테이블을 장식합니다.

사과를 곁들인 가장 맛있는 퍼프 페이스트리 레시피를 선택하세요. 향과 밝은 디자인으로 가족을 즐겁게 해줄 것입니다. 또한 내 동료 Oksana의 블로그에서는 효모 반죽으로 만든 맛있는 빵 레시피와 이를 만드는 22가지 방법을 볼 수 있습니다.

그리고 부활절 구절에 담긴 뮤지컬 인사말 카드

추신 곧 전국이 4월 12일 항공 및 우주 비행의 날을 자랑스럽게 축하하게 될 것입니다. 우리의 용감한 우주비행사들은 우주 탐사에 많은 노력을 기울였습니다. 그리고 이 멋진 휴가가 내 블로그에서 여러분을 기다리고 있습니다. 노인들에게 이것은 과거, 어린 시절의 세계로의 작은 여행이 될 것입니다. 웅장한 감성 영화 "우주의 청소년", "솔라리스", "은하수"를 기억하십시오. 그들을 관통하는 붉은 실은 인류의 희망이자 꿈, 즉 우주 탐험, 다른 행성, 세계, 우주에 대한 지식입니다. 즐겁게 시청하세요!

독자 여러분, 제 블로깅 멘토 Denis Povag가 전하는 또 하나의 중요하고 유용한 소식입니다. 돈 벌고 싶은 분들에게 추천합니다.

퍼프 페이스트리로 사과로 직접 만든 퍼프 페이스트리를 만드는 것이 좋습니다. 기성품 퍼프 페이스트리와 간단한 사과를 채워서 퍼프 페이스트리를 만들면 사과와 계피가 들어간 퍼프 페이스트리 레시피가 더 빨라집니다. 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리 퍼프는 오픈형으로 준비되고 퍼프 페이스트리는 닫힌 달콤한 퍼프 페이스트리로 만들어집니다. 집에서 아름다운 퍼프 페이스트리를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 육즙이 많고 신선한 사과와 함께 오븐에서 바삭하고 맛있는 퍼프 페이스트리를 굽는 것이 훨씬 더 쉽습니다.

사과를 곁들인 퍼프 페이스트리 요리법은 아이들뿐만 아니라 어른들도 사과와 함께 부드럽고 통풍이 잘되는 퍼프 페이스트리를 즐기는 것을 좋아하는 집에서 만드는 달콤한 패스트 푸드입니다. 집에서 빠르게 퍼프 페이스트리를 만들려면 냉동 시트 퍼프 페이스트리와 신선한 사과를 구입해야 합니다. 모든 주부는 사과 퍼프에 대한 간단한 재료를 구입할 여유가 있습니다.

원더 셰프의 조언. 사과를 곁들인 퍼프 페이스트리는 효모와 효모가 들어간 퍼프 페이스트리로 집에서 만듭니다. 반죽을 선택할 때 특별한 차이는 없습니다. 둘 다 오븐에서 퍼프 페이스트리를 만드는 데 적합합니다.

대부분의 요리 조리법에서 퍼프 페이스트리의 사과 충전물은 조림 사과로 만들어집니다. 생 사과를 충전물에 넣어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 오븐에서 제품을 구울 때 달콤한 사과가 베이킹 시트에 새어 타게됩니다.

사과로 퍼프 페이스트리 만드는 법? 클래식 사과 퍼프의 모양은 삼각형, 봉투, 장미입니다. 사과 퍼프 충전물에는 오렌지, 꿀, 사워 크림 및 많은 달콤한 방향족 첨가물이 첨가되지만 가장 간단한 것은 사과 퍼프입니다.

준비 – 30분

준비 – 20분

칼로리 함량 – 100g당 180kcal

애플 시나몬 퍼프 재료

사과 – 3 개;
퍼프 페이스트리 – 400g;
물 – 5-6 큰술;
설탕 - 3 큰술. + 1 티스푼;
갓 짜낸 레몬 주스 – 0.5 tsp;
계피;
육두구;
달걀 노른자 – 1 개

레시피: 기성품 퍼프 페이스트리로 만든 사과 퍼프

사과 껍질을 벗기고 가운데 부분을 잘라내고 작은 입방체로 자릅니다.
사과, 물, 3 큰술을 섞습니다. 큰 냄비에 설탕, 레몬 주스, 계피 꼬집음, 육두구를 넣습니다.
사과가 부드러워지지만 여전히 모양이 유지될 때까지 혼합물을 중간 불로 가끔 저어주며 약 8-10분간 조리합니다.
모든 물이 증발하면 1 큰술을 더 추가하십시오. 한 번에.
반죽을 20x20cm 크기의 두 정사각형으로 펴고 각각을 4등분으로 자릅니다.
양피지가 깔린 베이킹 시트에 반죽을 놓습니다.
2 큰술을 넣으십시오. 각 사각형의 중앙에 사과를 채우는 것입니다.
반죽의 가장자리에 물 1테이블스푼을 섞은 계란 노른자를 바르세요.
사각형을 반으로 접고 포크를 사용하여 고정합니다.
남은 달걀 노른자를 윗면에 바르고 혼합물 1티스푼을 뿌립니다. 설탕과 1 작은 술. 계피.
퍼프 페이스트리를 200°C로 예열된 오븐에서 20~23분간 굽습니다.
퍼프 페이스트리와 함께 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 식힙니다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌린다.

사과와 계피를 곁들인 푹신하고 향긋한 퍼프 페이스트리는 차 또는 모닝 커피와 함께 제공됩니다. 퍼프 페이스트리의 바삭한 껍질과 섬세한 사과 필링은 집에서 구운 음식에 무관심한 사람들에게도 확실히 그 맛을 사로잡을 것입니다.

독자 여러분 안녕하세요.

얼마 전 엄마 집에서 사과와 계피를 곁들인 맛있는 퍼프 페이스트리를 먹어봤습니다. 솔직히 저는 계피에 대해 담담하고 왠지 베이킹에는 사용하지 않았지만 너무 좋아해서 아이들을 위해 집에서 퍼프 페이스트리를 만들어 주기로 결정했습니다.

모든 것이 매우 빨리 준비되고 자연스럽게 맛있습니다.

재료:

퍼프 페이스트리 준비

사과 4개 – 달콤하고 신맛

계피, 설탕

양치용 계란 1개

준비:

1. 반죽이 냉동실에 있었다면 해동해야 합니다. 내 반죽은 폭이 약 30cm, 길이가 약 40-45cm입니다.

따라서 테이블이나 보드에 밀가루를 뿌리고 반죽을 펴십시오. 3 부분으로 자르십시오. 각 부분을 한 방향으로 한 번씩 굴립니다. 저는 이렇게 했습니다. 너비가 10cm인 이 반죽 조각의 시작 부분에 밀대를 놓고 반죽을 한 번 굴렸습니다. 10cm 너비의 긴 반죽 조각이 나왔습니다. 다음으로 이 조각을 5등분하여 10 x 10cm 크기의 정사각형 5개를 얻었습니다. 나머지 2개 반죽도 똑같이 합니다. 결과적으로 우리는 15개의 사각형을 갖게 되었습니다.

2. 이제 사과를 껍질을 벗겨 중간 크기로 잘라야 하는데, 너무 작게 자르면 사과소스가 다 흘러나오게 됩니다.

3. 잘게 썬 사과를 반죽 위에 올려주세요.

4. 설탕을 뿌려준다. 설탕을 조금 가져다가 사과 위에 뿌리세요.

5. 계피도 마찬가지입니다. 저는 퍼프 1부에서 사과 안쪽에 계피를 뿌렸고, 2부에서는 반죽 위에 계피를 뿌렸습니다. 똑같이 맛있었어요.

6. 이제 사각형의 모든 가장자리를 중앙에 모으고 반죽을 꼬집습니다. 결과는 사과가 들어있는 봉투입니다.

7. 사과 퍼프 위에 휘핑한 노른자를 발라 황금색을 냅니다.

8. 180도로 예열된 오븐에 구운 음식을 넣습니다. 퍼프 페이스트리를 약 20-30분 동안 굽습니다.

퍼프 페이스트리가 준비되면 오븐을 끄고 10~15분 후에 잠시 그대로 둔 후 완성된 퍼프 페이스트리를 꺼냅니다.

당신과 당신의 가족에게 식욕을 돋우십시오. 사과 퍼프 페이스트리를 만드는 단계별 레시피가 도움이 되길 바랍니다.

사과로 굽는 것은 우리 가족이 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 간단하고 항상 맛있으며 일반적으로 예산 친화적입니다. 오늘은 효모가 들어가지 않은 기성 퍼프 페이스트리로 사과, 건포도, 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리를 만들어 보겠습니다.

나는 같은 반죽을 사용하여 통조림 파인애플 링으로 아름답고 맛있는 것을 만듭니다. 만드는 방법은 훨씬 더 간단하고 빠릅니다. 오늘날의 사과 퍼프에는 약간의 조작이 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 🙂

재료:(8퍼용)

무이스트 퍼프 페이스트리 500g(1팩)
새콤달콤한 사과 650g
건포도 50g
버터 30g
3 큰술. 엘. 설탕 + 바닐라 설탕 10g
1 큰술. 엘. 레몬 주스
1/3 작은술 계피

건포도가 마음에 들지 않으면 채우기 위해 사과 700g을 사용하십시오.

준비:

퍼프 페이스트리 포장을 자르고 실온에서 해동하세요. 공기가 통하지 않도록 위에 필름이나 가방을 덮어두시면 됩니다. 충전물을 준비하는 동안 반죽은 해동됩니다.

건포도를 분류하고 주전자에서 뜨거운 물을 부어 약간 찌도록합니다.

나는 for 및 for와 동일한 원리에 따라 매우 맛있는 사과 퍼프 충전물을 준비합니다. 채우기를 위해 나는 Golden, Granny Smith 또는 Semerenko와 같은 촘촘하고 바삭한 과육을 가진 녹색 새콤달콤 사과를 구입합니다. 이 품종의 사과 조각은 열처리 중에 모양이 잘 유지되며 퓌레에서는 부드러워지지 않습니다.
사과의 껍질과 씨앗을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 레몬 주스와 섞는다.

프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 썬 사과를 넣어주세요. 위에 3 큰술을 붓습니다. 엘. 설탕과 바닐라 설탕 한 봉지 (10g). 바닐라 설탕 대신 티스푼 끝에 바닐린을 첨가할 수 있습니다.

프라이팬을 상당히 높은 불로 유지하면서 내용물을 항상 저어줍니다. 먼저, 설탕이 녹기 시작하고 사과에서 즙이 나오며 꽤 많은 시럽이 형성됩니다. 사과가 시럽으로 고르게 포화되고 타지 않도록 액체가 증발할 때까지 사과를 계속 저어줍니다. 실리콘 주걱을 사용하여 사과 조각을 조심스럽게 뒤집고 부상을 입지 않도록 노력하는 것이 좋습니다.
물이 거의 남아서 오래 지속되지 않으면 물기를 뺀 후 계피와 건포도를 추가합니다.

액체가 전혀 남지 않을 때까지 충전물을 좀 더 저어주면 결과적으로 퍼프 페이스트리를 위한 다음과 같은 맛있는 충전물을 얻을 수 있습니다.

팬을 한쪽에 놓고 식혀주세요. 이제 오븐을 켜서 200-220도까지 가열할 수 있습니다.
이때 퍼프 페이스트리는 이미 해동되었습니다. 우리는 한 장으로 작업하고 지금은 두 번째 장을 필름 아래에 남겨 둘 것입니다.
테이블에 밀가루를 살짝 바르고 반죽 시트를 4등분으로 자릅니다.

퍼프 페이스트리 만들기를 시작합시다. 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. 그들이 말하는 것처럼 서둘러 요리하는 경우 반죽을 전혀 펼칠 수 없지만 이렇게하십시오. 먼저 반죽을 정사각형 모양으로 채우고 반대쪽 모서리를 연결하세요. 모서리가 풀리는 것을 방지하려면 물로 살짝 적셔야 합니다.

그런 다음 나머지 두 모서리를 연결하고 더 단단히 접착하십시오. 퍼프 페이스트리의 모서리를 손가락으로 꼬집어 속이 새어나오지 않도록 하세요.

지난번에 퍼프 페이스트리를 그렇게 빨리 구웠을 때 이 두 장의 사진을 찍었습니다. 🙂
하지만 시간이 있다면 아름다운 퍼프 머리띠를 만들어 보세요. 아주 간단합니다.
정사각형 반죽을 약 15*17cm 크기로 얇게 민 다음, 육안으로 보기에 3등분하고 가장자리를 따라 잘라서 8~9개의 띠를 만듭니다.

사과 충전물을 중앙에 놓고 반죽 스트립을 땋기 시작합니다.

나머지 끝을 아래쪽으로 구부립니다.

양피지를 깐 베이킹 시트에 퍼프 페이스트리를 놓습니다.

예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 퍼프 페이스트리를 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐마다 작동 방식이 다르기 때문에 정확한 시간을 말하기는 어렵습니다. 제 베이킹 과정은 35분이 걸렸습니다. 귀하의 과정은 더 길 수도 있고 더 짧을 수도 있습니다.
오븐이 고르지 않게 구워지고 구운 식품이 보통 타는 경우 베이킹 시작 후 15분 후에 오븐 바닥에 물이 담긴 평평한 용기를 놓습니다.

복잡한 홈메이드 베이킹을 할 여유 시간이 충분하지 않으면 기성 퍼프 페이스트리로 퍼프 페이스트리를 만들 수 있습니다. 거의 모든 주요 상점에서 구입할 수 있습니다. 우리는 채우기 위해 사과를 사용합니다. 이것은 훌륭한 옵션이며 꿀과 계피와 완벽하게 어울리며 매우 맛있고 아름답습니다. 사과와 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리는 구울 때 집안에 향과 편안함을 가득 채워줍니다. 채우기에 배와 약간의 코티지 치즈를 추가할 수 있습니다. 일반적으로 집에 퍼프 페이스트리 한 봉지와 사과 몇 개가 있다면 이 조리법에 따라 자유롭게 요리하세요. 그러면 아주 빨리 차를 위한 따뜻하고 향기로운 퍼프 페이스트리를 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다.

사과, 꿀, 계피를 곁들인 퍼프 페이스트리 레시피

먼저 퍼프 페이스트리 충전물을 준비해야 합니다. 이렇게하려면 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오.

그런 다음 사과를 작은 입방체로 자릅니다.

잘게 썬 사과를 내열 그릇에 넣고 설탕, 꿀, 계피를 첨가합니다.

그런 다음 사과를 약간 끓여서 부드럽게해야합니다. 저는 전자레인지에 2~3분 돌려요. 설탕이 녹을 때까지 프라이팬에서 끓일 수도 있습니다 (중간 불로 계속 저어줍니다). 사과는 부드러워지고 꿀, 계피와 고르게 섞여야 합니다.

퍼프 페이스트리를 작고 균일한 정사각형으로 자릅니다. 저는 400g짜리 패키지를 10~12조각으로 자릅니다.

반죽의 각 사각형을 약간 넓게 펴십시오. 절반에 약 2 큰술의 충전물을 넣으십시오. 칼로 반대쪽을 자릅니다.

퍼프 페이스트리의 가장자리를 서로 단단히 누르십시오. (가장자리가 더 잘 붙도록 사과에서 분비되는 달콤한 주스로 윤활유를 바릅니다.)

베이킹 시트에 기름을 바르고 그 위에 사과가 든 퍼프 페이스트리를 놓습니다. 브러시를 사용하여 완성된 퍼프 페이스트리에 달걀물을 발라줍니다.

180도로 예열된 오븐에서 사과 퍼프를 20분간 굽습니다.

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