어린이 야채 스튜. 엄마의 수첩

많은 부모들은 자녀가 건강한 음식 먹기를 거부할 때 문제에 직면합니다. 그런 다음 상상력을 발휘하고 아이가 거부할 수 없는 형태로 요리를 제공해야 합니다.

예를 들어, 평소대로 먹는 것은 지루하지만 작은 브뤼셀 콩나물 머리를 추가하면 요리가 즉시 흥미롭고 맛있어집니다.

브뤼셀 콩나물을 사용하여 1.5 ~ 2 세 어린이를위한 어린이 야채 스튜를 준비하는 방법을 아래에서 알려 드리겠습니다.

재료:

브뤼셀 콩나물 - 8-10개의 작은 머리;
당근 - 하나의 작은 뿌리 채소;
양파 - 하나의 작은 머리;
감자 - 2 ~ 3 조각;
토마토 주스(천연) – 3테이블스푼;
소금 - 맛보기.

브뤼셀 콩나물을 곁들인 1.5세, 2세 어린이용 야채 스튜:

1단계. 우리는 브뤼셀 콩나물로 아기 스튜를 준비하기 시작합니다. 이를 위해 흰 양배추로 요리를 준비 할 때와 마찬가지로 흐르는 물에 씻어서 손상된 잎을 조심스럽게 분리합니다.

2단계. 다음으로 준비된 작은 양배추를 냄비에 넣고 깨끗한 증류수를 채우고 이런 물을 어린이 요리 준비에 사용하고 불에 올려 끓이는 것이 좋습니다.

3단계. 그동안 감자 껍질을 벗기고 흐르는 찬물에 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

4단계. 브뤼셀 콩나물이 약 7분 동안 끓인 후 준비된 감자를 넣고 계속해서 함께 요리합니다.

5단계. 감자에 이어 작은 양파 하나를 빠르게 껍질을 벗기고 아주 크지는 않지만 아주 작지는 않은 조각으로 자릅니다.

6단계. 스튜에 양파를 추가하면 요리에 특별한 맛이 더해집니다.

7단계. 그런 다음 당근을 가져다가 먼저 씻어서 껍질을 벗긴 다음 두께가 2~3mm인 원으로 자릅니다.

8단계. 다진 당근을 팬에 보내고 남은 야채를 15분 동안 조리합니다. 모든 액체가 거의 끓을 때까지 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 요리합니다.

9단계. 우리 접시에 약간의 소금을 추가하십시오. 우리는 아이들을 위해 음식을 준비하고 있기 때문에 여기서 과용하지 않는 것이 중요하며, 아이가 아직 모든 내부 소화 기관을 완전히 형성하지 않았고 과도한 소금이 될 수 있기 때문에 소금을 많이 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 건강에 해롭다.

야채 스튜 요리가 끝나기 5분 전에 집에서 만든 토마토 주스 2~3테이블스푼을 추가합니다.

1.5세 또는 2세 어린이를 위한 야채 스튜가 준비되었습니다. 많이 드세요!

이 요리는 모든 재료가 이전에 보완 식품에 도입된 경우 7개월부터 어린이에게 제공될 수 있습니다. 야채 스튜는 매우 맛있고 건강합니다.

재료:
콜리플라워 - 70g
당근-2 개
감자-4 개

양파 - 1/4 개
딜
식물성 기름

아기 야채 스튜를 준비하는 방법에 대한 단계별 사진:

냄비를 가져다가 바닥이 두꺼우면 좋습니다. 2 큰술을 부어주세요. 식물성 기름.

양파를 잘게 썰어 팬에 넣습니다.

20분 동안 요리하세요. 딜을 넣고 잘 섞는다.
뚜껑으로 덮으십시오. 5-10분 동안 끓이세요.
스튜가 매우 밝아졌습니다. 좀 더 큰 어린이와 성인의 경우 스튜를 그대로 섭취할 수 있습니다.
하지만 아직 스스로 음식을 씹는 방법을 모르는 아이들을 위해 믹서기에 음식을 퓌레로 만듭니다.
아이를 위한 건강한 저녁 식사가 준비되었습니다.
많이 드세요!
특히 어린이의 신체에는 적절하고 건강한 영양이 필요하며, 이는 가능한 한 균형을 이루고 다량의 비타민을 함유해야 합니다. 아이가 나이에 따라 매일 일정량의 야채와 과일을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 결국, 이러한 제품에는 필수 비타민, 거대 및 미량 원소를 함유하는 것 외에도 섬유질이 포함되어 있어 위장관 기능을 적절하게 조절하고 규칙적인 배변을 촉진하는 것이 매우 중요합니다. 아기의 몸은 매우 예민하고 섬세하기 때문에 배변이 부적절하면 복잡한 질병이 발생할 수 있습니다.

아기의 건강 상태와 신체 발달에 따라 빠르면 4~5개월부터 아기에게 보완 식품을 소개할 수 있습니다. 그러나 어쨌든 관찰하는 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 첫 번째 보완 식품의 경우 맛과 색상이 뚜렷하지 않은 가장 단순한 야채가 적합합니다. 호박부터 시작하는 것이 좋습니다. 이르면 4.5개월부터 투여할 수 있습니다. 그 다음에 콜리플라워를 줄 수 있습니다. 조금 후에 (6-7개월) 감자와 당근이 나옵니다. 알레르기를 일으킬 수 있으니 먼저 다른 제품과 함께 사용하지 마세요.

제안된 스튜 조리법은 7개월 이상의 어린이에게 제공할 수 있지만, 알레르기 위험을 제거하기 위해 이전에 이러한 제품을 별도로 제공한 경우에만 가능합니다. 작은 알레르기 환자의 경우 당근을 호박으로 대체하는 것이 좋습니다. 당근 대신 호박을 사용할 수 있으며 거의 동일하게 견딜 수 있습니다.

이 요리는 어린이 메뉴로 훌륭한 옵션입니다. 부드럽게 준비되기 때문에 야채는 튀기지 않고 단순히 끓입니다. 아기가 소화에 문제가 있는 경우 모든 재료를 끓이기만 하면 됩니다. 이것은 훨씬 더 유용할 것입니다.

어린 아이들의 경우 야채를 잘게 썰어야 합니다. 이를 수행하는 가장 빠른 방법은 믹서기를 사용하는 것입니다. 하지만 가지고 있지 않다면 오래된 "할머니의"방법을 사용할 수 있습니다. 일반 으깨기(퓌레 만들기) 또는 고기 분쇄기가 도움이 될 것입니다. 하지만 덩어리가 생기지 않도록 두 번 스크롤하는 것이 좋습니다. 가장 확실한 방법은 모든 야채를 체에 문지르는 것입니다. 필요한 부분이 적기 때문에 시간이 많이 걸리지 않습니다.

큰 아이의 경우 스튜를 잘게 썰 필요가 없으며 요리하기 전에 야채를 더 작은 크기로 자르면 입에 넣기 편리합니다.

레시피 평가하기

오랫동안 기다려온 여름이 다가오면서 모든 엄마들은 맛있고 건강한 다양한 야채를 사용하여 아기의 식단을 다양화할 수 있는 기회를 갖게 됩니다.

어린이를위한 호박 스튜는 성인을위한 비슷한 요리와 약간 다릅니다. 더 섬세한 맛이 있어야 뜨거운 향신료가 포함되지 않기 때문입니다. 또한 요리 과정에서 재료를 너무 많이 튀길 필요가 없으므로 요리가 쉽게 소화되고 아기에게 소화 장애를 일으키지 않습니다.

호박은 봄에 판매되는 가장 저렴한 야채 중 하나입니다. 이 제품은 가장 작은 미식가에게도 이상적입니다. 이 소박한 식물의 열매에는 어린이의 정상적인 성장과 발달에 필요한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

그 중에는:

아스코르브산(비타민 C),
니코틴산(비타민 PP),
비타민 B,
많은 거시적 요소와 미시적 요소.

호박은 칼로리가 낮고 쉽게 소화되며 알레르기 반응을 거의 일으키지 않습니다. 이 유형의 야채의 특별한 특징은 소화를 정상화하는 데 도움이 되는 펙틴 함량이 높다는 것입니다.

호박이 중성적인 맛을 가지고 있어서 야채, 시리얼, 고기 등 다양한 제품과 조화롭게 결합할 수 있다는 점을 고려하면 대부분의 어머니가 맛있고 가장 중요하게는 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋은 많은 음식을 준비하는 것을 좋아하는 이유가 분명해집니다. 아기를 위한 호박 요리.

호박의 뛰어난 요리 및 영양 특성으로 인해 호박을 부드러운 퓌레 형태의 최초 보완 식품 중 하나로 사용할 수 있으며, 나이가 많은 어린이는 호박이 주요 제품의 역할을 하는 스튜를 확실히 즐길 수 있습니다.

아기 요리에 호박을 선택하는 방법

아기에게 "올바른" 호박을 선택하는 것은 어렵지 않습니다.

아이가 아직 이 제품에 익숙하지 않다면 작고 어리고 밝은 색의 과일을 선택하세요. 알레르기를 일으키지 않습니다.
어린 호박은 과육이 부드러워 장기간 열처리가 필요하지 않습니다.
또한 전문가들은 요리의 걸작을 만드는 실제 과정을 시작하기 전에 야채를 찬물에 담가서 과도한 질산염을 제거할 것을 권장합니다(슈퍼마켓에서 야채를 구입하는 경우).

어린이를 위한 채식 호박 스튜

구운 고기, 찐 커틀릿 또는 미트볼로 만든 호박 스튜는 테이블에 자주 손님이 될 것입니다. 어린이를 위해 호박을 선택할 때는 얇고 부드러운 피부를 가진 작은 과일을 선호하십시오.

재료

스튜를 준비하려면 다음이 필요합니다.

호박 – 1개;
당근 - 1 개;
양파 반 개 (또는 전체, 작은 것);
어린 감자 - 3 개의 괴경;
토마토 페이스트 – 1 티스푼;
약간의 딜과 파슬리;
맛볼 소금.

이미 야채와 사랑에 빠진 어린이의 경우 원하는 경우 가지, 피망 또는 작은 호박을 추가하여 이 요리의 재료 목록을 확장할 수 있습니다.

스튜를 준비하려면 바닥이 두꺼운 팬을 사용하십시오. 이러한 그릇에 모든 재료를 필요한 농도로 끓이는 것이 더 쉬울 것입니다.

다들 준비되셨나요? 그럼 시작해 볼까요!

준비

우리는 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 감자, 양파, 호박은 입방체로 자르고 당근은 너무 얇지 않은 반 고리로자를 수 있습니다.
바닥이 얇은 냄비에 정제된 식물성 기름을 약간 두르고 양파와 당근을 넣고 약한 불에서 살짝 볶습니다.
잘게 썬 감자를 넣고 불을 약하게 줄인 다음 뚜껑 아래 야채를 계속 끓여 비타민을 최대한 보존하세요.
감자가 거의 익으면 잘게 썬 호박과 소금을 넣고 완성될 때까지 계속 끓입니다.
스튜의 물이 끓고 야채가 여전히 너무 딱딱하다면 뜨거운 물만 추가하세요. 준비 5분 전에 뜨거운 물로 희석한 토마토 페이스트를 추가하고 신선한 토마토나 소량의 천연 토마토 주스로 대체할 수 있습니다.
아기가 3 살 이상이면 스튜에 약간의 후추와 월계수 잎을 추가하여 요리의 맛을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.

어린이를 위한 닭고기를 곁들인 호박 스튜

호박은 다양한 야채 작물과 완벽하게 조화를 이룰뿐만 아니라 부드러운 치킨 필레와도 멋진 조화를 이룰 것입니다. 이 스튜는 어린이에게 필요한 단백질, 지방, 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다.

재료

치킨 스튜를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭 가슴살 – 200g;
호박(껍질을 벗기고 씨를 제거한 것) – 150g;
감자 – 괴경 3개;
당근 - 1 개;
양파 – 0.5 개;
토마토 페이스트 – 1 큰술. 엘.;
딜이나 파슬리 1/4 묶음.

준비

필요한 재료가 모두 준비되었으면 요리를 시작하겠습니다.

먼저 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 잘라주세요. 뜨거운 물을 채우고 불에 올려주세요.
또한 준비된 닭 가슴살을 입방체로 자르고 감자에 추가합니다. 끓여서 조심스럽게 거품을 제거하고 열을 줄이십시오.
껍질을 벗긴 당근을 얇게 썰어 감자와 고기에 넣고 다시 끓인 후 불을 다시 줄입니다. 양파도 똑같이 한 다음 호박도 마찬가지입니다.
조리 과정에서 액체 수위를 모니터링하고 필요한 경우 물을 조금씩 추가하십시오.
요리가 끝나면 토마토, 소금, 허브를 추가합니다.

느린 밥솥에서 어린이를 위해 유사한 호박 스튜를 준비하는 것이 편리합니다. 스튜는 타지 않지만 구성 요소 중 어느 것도 날 것으로 남아 있지 않습니다.

각 부모는 자녀에게 야채를 먹게 하는 방법에 대한 질문에 대해 적어도 한 번은 생각해 본 적이 있습니다. 아이가 자신의 취향을 아직 완전히 이해하지 못했을 때 건강한 식습관에 대한 사랑을 심어줄 필요가 있습니다. 이 기사에서는 어린이를 위한 야채 스튜에 대한 몇 가지 간단한 요리법에 대해 설명합니다. 그들은 어려움을 겪지 않습니다.

어린이를 위한 야채 스튜는 건강에 좋고 매우 만족스러운 요리입니다. 많은 시간을 할애할 필요가 없으며 이는 이미 집안일로 바쁜 어머니에게는 매우 중요합니다. 기사에 제시된 요리법의 경우 겨울에 매장에서 쉽게 찾을 수 있는 야채를 선택했으며 여름에는 이러한 제품을 시골에서 재배할 수 있습니다. 어린이를 위한 야채 스튜는 점심, 저녁 또는 푸짐한 간식으로 사용할 수 있습니다.

어린이의 식단에 야채를 도입하기

아기가 6개월이 되면 몸은 야채를 소화할 준비가 됩니다. 그러나 아이 자신은 여전히 달콤한 모유와 그 대체물을 끊고 싶지 않습니다. 엄마들은 아이에게 호박, 감자, 호박, 기타 야채를 먹일 수 있는 다양한 방법을 찾아야 합니다.

반 티스푼으로 야채 도입을 시작하고 점차적으로 하루에 100g의 야채로 이동해야합니다. 야채에는 성장하는 신체에 꼭 필요한 다량의 비타민이 포함되어 있습니다. 나이가 들면서 아이는 음식을 이해하기 시작하고 한 살이 되면 더 이상 일반 당근이나 호박 퓨레를 먹고 싶지 않습니다. 이 경우 식욕을 돋우는 야채 스튜가 도움이 될 수 있으며 이는 까다로운 어린이의 관심을 끌 것입니다.

스튜 요리법이 많이 있습니다. 이 기사에서는 10개월 이상의 어린이가 먹을 수 있는 재료의 요리에 대해서만 설명합니다. 특정 요리를 준비하기 전에 해당 요리의 모든 제품이 이미 아기의 식단에 포함되어 있는지 확인하십시오.

느린 밥솥에서 야채 스튜 요리하기

시간을 절약하려면 멀티 쿠커를 사용하여 스튜를 준비하십시오. 느린 밥솥에서 야채 스튜를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

감자 - 2 개의 작은 괴경;
흰 양배추 - 1/8 머리;
당근 - 작은 하나;
우유 - 유리;
녹색 완두콩 (신선) - 10g;
버터 - 5g;
저지방 사워 크림 - 10g.

레시피에는 유제품이 포함되어 있습니다. 이 야채 스튜는 1세 어린이에게는 적합하지 않습니다.

준비:

당근을 껍질을 벗기고 잘 헹구십시오. 입방체로 자릅니다.
감자 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
양배추를 씻어서 잘게 썬다.
멀티 쿠커에 우유 한 잔을 붓고 "스튜"모드를 켭니다.
당근을 우유에 넣고 우유가 끓기 시작할 때까지 끓입니다.
감자와 양배추를 추가합니다. 약 15분 동안 끓입니다.
완두콩과 버터를 넣고 10분 더 끓입니다.
완성된 요리에 사워 크림을 추가합니다.

신선한 완두콩을 넣은 야채 스튜

레시피는 1인분 기준입니다. 완성된 접시의 총 무게는 약 250g입니다.

제품 목록:

작은 당근;
양파 반 개;
호박 - 100g;
콜리 플라워 - 하나의 꽃차례;
신선한 녹색 완두콩 - 100g;
딜 - 50g;
감자 - 하나의 작은 괴경;
식물성 기름 - 티스푼;
물 한 잔.

준비:

작은 당근을 가져다가 껍질을 벗기세요. 야채를 철저히 씻으십시오. 당근을 조각으로 자릅니다.
양파를 껍질을 벗기고 야채를 씻으십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 다진 당근과 다진 양파를 넣습니다. 야채를 약 5분간 볶습니다.
호박과 감자의 껍질을 벗기고 헹구십시오. 야채를 입방체로 자릅니다.
콜리플라워를 씻으세요. 잘라낼 필요가 없습니다.
작은 냄비에 물 한 컵을 붓고 끓입니다.
팬에 물이 끓으면 감자, 콜리플라워, 호박을 넣습니다. 불을 약하게 줄이고 야채를 덮어 약 5분 동안 끓입니다.
양파와 당근을 추가합니다. 4분간 더 조리하세요.
완두콩을 추가합니다. 야채가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
요리가 끝나면 신선한 딜을 추가하십시오. 스튜가 준비되었습니다.

계란을 넣은 야채 스튜

모든 아이들은 이 특이한 스튜를 맛있게 먹습니다. 달걀 흰자는 강력한 알레르기 항원이라는 점을 기억하십시오. 귀하의 자녀가 이 제품에 알레르기가 없는지 확인하십시오.

1인분에 필요한 제품 목록:

가지 - 2 개의 원;
피망 - 2 개의 고리;
호박 - 100g;
토마토 - 절반;
계란 - 것;
식물성 기름 - 10g;
소금 한 꼬집;
물 한 잔.

준비:

모든 야채(토마토 제외)는 철저히 씻고 잘게 다져야 합니다.
숟가락으로 토마토 반개에서 씨를 제거합니다. 토마토를 6등분으로 자릅니다.
측면이 높은 프라이팬에 물 한 컵을 붓습니다. 거기에 모든 야채를 넣고 소금 한 꼬 집을 넣고 약 15 분 동안 끓입니다.
계란을 10분간 삶아주세요. 찬물에 식힌 뒤 껍질을 벗겨 잘게 썬다.
완성된 스튜에 계란을 뿌려주세요.

호박과 감자를 곁들인 야채 스튜

애호박은 어린이 메뉴에 나타나는 첫 번째 제품 중 하나입니다. 그리고 이것에는 좋은 이유가 있습니다. 호박은 알레르기 반응을 일으키지 않고 잘 흡수되며 많은 양의 비타민을 함유하고 있습니다. 호박과 감자를 곁들인 야채 스튜에는 생후 1년차 어린이에게 허용되는 제품이 포함되어 있습니다. 접시는 일관성이 부드러워 작은 유기체가 잘 소화합니다. 점심이나 저녁으로 아이를 위해 호박을 곁들인 야채 스튜를 준비하세요.

제공량당 제품 목록:

감자 - 60g;
어린 호박 - 100g;
아기 (또는 모유) 우유 - 20g;
버터 - 5g.

준비:

감자와 호박을 껍질을 벗기고 철저히 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.
감자를 15분 정도 삶아주세요.
호박을 15분 정도 쪄주세요.
감자에 버터를 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
준비된 애호박을 감자에 넣고 믹서기나 으깨기를 이용해 퓌레로 만듭니다.
감자와 호박과 함께 팬에 우유를 추가합니다. 불에 올려놓고 끓을 때까지 기다리세요. 불을 끄세요. 부드러워질 때까지 팬의 내용물을 저어줍니다.

우유에 어린 완두콩을 넣은 구운 야채

레시피는 어린이 2인분 기준입니다.

제품 목록:

감자 - 80g;
콜리플라워 - 50g;
당근 - 40g;
호박 - 30g;
흰 양배추 - 50g;
어린 녹색 완두콩 - 2 큰 스푼;
아기 우유 - 100밀리리터;
버터 - 5g;
양파 - 30g;
소금 - 두 꼬집음.

준비:

모든 야채(양파와 완두콩 제외)를 껍질을 벗기고 헹구고 끓입니다. 야채가 준비되면 작은 입방체로 자르고 베이킹 냄비에 넣습니다. 완두콩과 소금을 넣으십시오.
양파를 버터에 5분 정도 볶은 후 다른 야채를 추가합니다.
냄비의 내용물을 우유로 채웁니다. 180°C로 예열된 오븐에 냄비를 넣고 15분간 굽습니다.

결론적으로

야채에는 비타민이 풍부합니다. 자녀에게 매일 이러한 음식을 먹이십시오. 어린이를 위한 모든 야채 스튜 요리법에는 다양한 재료를 사용할 수 있습니다. 자녀가 무엇을 좋아하는지, 아기가 특정 제품에 알레르기가 있는지 여부에 따라 다릅니다. 아기가 신선한 음식을 좋아하지 않는다면 어린이용 야채 스튜에 약간의 소금을 추가하세요. 아기가 아직 씹을 수 없다면 스튜를 퓌레로 만들 수도 있습니다.

이미 충분한 수의 치아가 나온 아기의 경우 소아과 의사는 퓌레 음식이 아닌 재료를 조각으로 자른 요리를 제공하는 것이 좋습니다. 이는 씹는 습관을 형성하고 어린이의 소화 시스템에 유익한 영향을 미칩니다.

점심에는 아이들에게 고기를 곁들인 맛있는 야채 스튜를 제공할 수 있습니다. 이 요리는 매우 만족스럽고 영양가가 높으며 건강에 좋으며 어린이뿐만 아니라 다른 가족에게도 제공될 수 있습니다. 고기로 어린이 야채 스튜를 요리하는 방법, 어떤 제품을 사용할 수 있으며 무엇을 버려야합니까? 이 요리의 모든 비밀을 알아봅시다!

어린이를 위한 고기를 곁들인 야채 스튜의 장점

스튜를 준비하는 기술에는 각 재료를 따로 볶은 다음 모든 재료를 요리될 때까지 함께 끓이는 것이 포함됩니다. 어린이용 요리를 준비할 때는 야채와 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기지 않는 것이 좋습니다. 그렇기 때문에 스튜는 좀 더 오래 끓여야 합니다. 요리 과정을 촉진하고 재료의 유익한 특성을 최대한 보존하기 위해 느린 밥솥에서 고기와 함께 야채 스튜를 준비할 수 있습니다.

"고기 성분"을 선택할 때 치킨 필레, 허벅지 또는 가슴살(껍질 제외)을 선호하십시오.스튜와 송아지 고기 또는 살코기 돼지 고기, 토끼 고기, 쇠고기에 넣을 수 있습니다.
야채에 관해서는 우선 자녀의 취향에 초점을 맞추고 자녀가 이미 모든 재료를 먹어 보았는지 여부도 고려해야합니다. 제철 야채로 스튜를 준비하는 것이 더 좋지만 아이스크림을 사용하는 것도 꽤 괜찮습니다.

알고 계셨나요? 스튜를 만들 때 조미료를 사용하지 마십시오. 접시에 너무 많이 소금을 뿌리거나 마늘을 첨가해서는 안됩니다. 대부분의 어린이는 매운 냄새와 매운 맛을 좋아하지 않습니다. 접시에 감자를 너무 많이 넣지 마십시오. 이렇게 하면 스튜의 탄수화물 함량이 높아집니다.

한두 개의 숟가락으로이 요리에 익숙해지기 시작하는 것이 좋습니다. 자녀가 귀하의 요리 기술을 높이 평가하면 점차적으로 그 양을 늘리십시오.

중요한!가장 어린 아이들의 경우 고기를 미리 갈아서 다진 고기를 미트볼로 만들 수 있습니다. 요리가 더 빠르고 소화도 더 쉽습니다. 그들은 당근과 동시에 놓여 있습니다.

고기를 곁들인 야채 스튜-레시피

이 요리를 준비하려면 180g의 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기)를 헹구고 부분적으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 먼저 고기를 자체 주스에 끓인 다음 고기 종류에 따라 물에 10-25분 동안 끓입니다(조각이 잠길 만큼 붓습니다).
감자 괴경 1개, 중간 호박 1/3, 양파 반, 호박 40g, 당근 반을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 호박과 호박은 브로콜리와 완두콩(신선 또는 냉동)으로 대체할 수 있습니다.
고기가 부드러워지면 당근과 양파를 넣어주세요. 5~6분 후에 팬에 감자를 넣고 몇 분 후에 호박을 추가합니다. 감자가 부드러워지면 호박을 넣으세요. 동시에 브로콜리와 완두콩을 추가합니다.
필요한 경우 팬에 물이나 야채 국물을 추가합니다.
요리가 준비되면 약간의 소금을 넣고 몇 분 더 끓입니다. 마지막에 식물성 기름 1티스푼과 베이 리프 반을 추가합니다.

알고 계셨나요? 슬로우 쿠커에서 고기와 감자를 넣은 야채 스튜를 준비하는 경우 스튜 모드를 선택하고 사용하는 재료에 따라 타이머를 40~45분으로 설정하세요.

어린이를 위해 고기로 야채 스튜를 요리하는 방법 - 비디오

아이들에게는 삶은 쇠고기와 야채를 섞어 만든 고기 스튜를 제공할 수 있습니다. 다음 비디오에서는 이 요리를 올바르게 만드는 방법을 설명하고 스튜에 필요한 모든 재료를 자세히 나열합니다. 아이들이 확실히 좋아할 만한 요리를 대접하는 예도 보여줍니다.