집에서 주스로 만든 과일 얼음. 집에서 아이스크림 "과일 얼음"

오늘은 여름에는 갈증을 해소하고 겨울에는 몸에 해를 끼치 지 않고 디저트를 즐기는 방법을 알려 드리겠습니다. 이렇게하려면 집에서 아이스 캔디 아이스크림을 만들어야합니다. 매우 간단하지만 맛있습니다! 우리 기사에서는 천연 재료로 만든 오리지널 진미로 가족을 애지중지하는 것을 좋아하는 주부들의 입증 된 요리법을 찾을 수 있습니다.

집에서 맛있는 아이스바 아이스크림을 만드는 방법을 배우려면 가장 간단한 레시피에 따라 처음부터 준비합시다.

사과와 멜론의 과일 얼음

재료

사과 - 500g + -
멜론 - 500g + -
- 맛 + -
100ml 플라스틱 컵— 5-7개 + -
나무 막대기-인분 수 + -
호일 식품 — + -

수제 아이스 캔디 만들기

우리는 과일을 씻고 조각으로 자릅니다. 주스를 짜야합니다. 낭비를 최소화하려면 과즙 짜는기구에서이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 사과와 멜론을 동시에 갈아서 섞어주면 부드럽고 달콤한 맛이 납니다. 필요한 경우 과일의 당도에 따라 설탕이나 시럽을 약간 첨가하여 맛을 낸다.
완성 된 주스를 컵에 붓고 각 서빙에 대해 호일 캡을 만들고 안에 막대기를 넣으십시오. 뚜껑 덕분에 놀지 않습니다.
주스를 냉동실에 넣으면 몇 시간 후에 이미 맛있는 과일 얼음을 즐길 수 있습니다!

물론 이렇게 육즙이 많은 아이스크림을 만드는 것은 과일이나 베리에서 좋습니다. 수박과 멜론, 딸기와 바나나, 사과와 배는 특히 서로 잘 어울립니다. 함께 섞거나 여러 겹으로 부으세요. 원하는 대로 선택하세요.

집에서 아름다운 층으로 과일 아이스크림을 만들려면 한 종류의 주스로 유리를 최대 절반까지 붓고 1 시간 반을 기다린 다음 다른 것으로 끝까지 채워야합니다. 그래서 우리는 건강하고 맛있을 뿐만 아니라 매우 아름다운 진미도 얻습니다!

이 조리법은 전혀 복잡하지 않으며 주스 제조시 유일한 문제가 발생할 수 있습니다. 손에 과즙 짜는기구가 없지만 육즙이 가득한 맛있는 음식을 먹고 싶다면?

그런 다음 주스가 아닌 퓌레로 수제 아이스크림 아이스 캔디를 준비합니다. 일관성 측면에서 훨씬 더 부드럽습니다.

과일 퓌레 얼음

키위 과일 3 개와 바나나 2 개 또는 딸기 200g과 라즈베리 200g이 필요합니다. 요점은 단맛과 신맛을 결합하는 것입니다. 멜론과 자두, 사과와 수박도 함께 먹으면 기분이 좋아집니다.

우리는 믹서기에서 과일과 열매로 퓌레를 만듭니다. 이렇게하려면 껍질과 씨를 제거하십시오.
비타민과 영양소를 최대한 보존하려면 어떤 것도 끓이거나 데우지 마십시오. 필요한 경우 체를 통해 퓌레를 닦으십시오. 이것은 특히 라스베리와 딸기에 해당되며 작은 컵에 반을 놓습니다.
퓌레가 약간 얼도록 30 분 동안 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 막대기를 붙이고 다음 층을 만듭니다. 우리는 지금 두 시간 동안 정리하고 있습니다.

보시다시피, 집에서 아이스크림을 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다! 가장 중요한 것은 실험을 두려워하지 않는 것입니다.

집에서 아이스 캔디를 만드는 것에 대해 알아야 할 사항

장식

디저트가 독창적이고 건강 할뿐만 아니라 아름답기를 원한다면 딸기와 과일 조각으로 장식하여 주스가 완전히 액체 인 동안 유리 안에 넣어야합니다.

키위 슬라이스와 라즈베리, 딸기가 특히 인상적입니다.

편의

몰드에서 얼음을 쉽게 제거하려면 몇 초 동안 뜨거운 물에 담가 두십시오. 녹을 까봐 걱정하지 마십시오. 반대로이 형태에서는 더 맛있을 것입니다!

간단

자신의 퓌레를 전혀 만들 수 없다면 이유식 섹션의 매장에서 구입할 수 있습니다. 갓 준비한 것보다 나쁘지 않습니다. 위에서 설명한대로 맛을 선택합니다.

이제 집에서 아이스 캔디 아이스크림을 만드는 방법을 알았으므로 귀하뿐만 아니라 가족 구성원과 손님도 기뻐할 것입니다! 더운 날에 그런 특이한 디저트로 그들을 놀라게 해보십시오. 그들은 여전히 레시피를 요구할 것입니다!

멜론 - 1 조각;
바나나 - 1개;
천도 복숭아 - 1 조각;
알갱이 설탕 - ½ 컵;
요구르트 - 500ml;
레몬 주스 - 선택 사항.

요리:

1. 과일은 껍질에서 과육을 분리하고 작은 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣습니다. 그런데 천도 복숭아는 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

2. 과일에 설탕을 넣고 요거트를 붓는다. 귀하의 재량에 따라 레몬 주스를 추가하십시오. 누군가는 매우 달콤하고 은밀한 것을 좋아하고 누군가는 신맛을 선호합니다. 따라서 레몬즙의 양은 입맛에 맞게 조절하세요.

3. 부드러워질 때까지 모든 것을 갈아줍니다.

퓌레나 과일주스는 절대 미리 준비하지 말고 아이스크림을 만들기 직전에 하세요.

4. 결과 덩어리를 틀에 펴면 이제 아이스크림 용 특수 틀을 구입할 수 있습니다. 그러나 다양한 곱슬 실리콘 몰드 또는 플라스틱 요거트 컵을 사용할 수 있습니다.

5. 냉동실에 넣어주세요. 틀의 내용물이 어느 정도 굳으면 꺼내서 나무나 플라스틱 막대에 꽂는다. 완전히 굳을 때까지 아이스크림을 냉장고에 다시 넣으십시오.

조언

그런 아이스크림을 만드는 더 힘든 버전이 있지만 더 아름답습니다. 믹서기에서 설탕과 함께 과일과 요구르트를 따로 치고 곰팡이에 겹겹이 펼칩니다. 먼저 과일 층을 냉동실에서 조금 굳힌 다음 휘핑 요거트를 잠시 냉동실에 다시 보냅니다. 그런 다음 이것을 다시 반복합니다. 과일 층과 요구르트 층. 멋진 다색 줄무늬 진미를 얻을 수 있습니다.

집에서 다음 휴가 아이스크림 "Fruit Ice"를 준비하십시오. 사진이있는 제 레시피가 매장에서이 진미를 사지 않고 천연 제품으로 전환하여 직접 요리하도록 확신 하셨기를 바랍니다.

그건 그렇고, 멜론, 배, 바나나로 과일 샐러드를 만들고 요구르트를 넣고 얼릴 수있는 것 같습니다.

화창한 여름이 한창일 때 몸은 차갑고 상쾌하며 매우 맛있는 것을 요구합니다. 갈증, 배고픔, 더위를 식히고 싶은 욕구를 해소할 수 있는 최고의 솔루션 중 하나는 아이스바 아이스크림입니다. 어린이와 어른 모두 좋아하므로 밝은 디저트로 자녀를 기쁘게 해드릴 수 있습니다. 아이스크림을 위해 가장 가까운 상점 (특히 어떤 종류의 화학이 있는지)으로 달려가는 것은 전혀 필요하지 않습니다. 우리는 모든 것을 우리 손으로 할 것입니다. 집에서 과일 얼음을 만드는 방법은 기사에서 알려 드리겠습니다.

디저트를 맛있고 건강하게 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

요리의 기초로 주스를 선택한 경우 가능한 한 자연적으로 사용하십시오. 예를 들어 오렌지를 구입하여 미리 과일 얼음을 만드는 방법과 방법에 대해 생각하십시오. 농축 비타민을 짜낼 수 있으며 펄프로도 가능합니다. 다량의 물로 주스를 희석하지 마십시오.
아이스바는 냉장고에 오랫동안 보관할 수 없는 아이스크림입니다. 장기간 냉동하면 부드러움과 맛이 사라집니다. 다양한 방부제를 첨가하지 않고 집에서 제품을 준비하고 있음을 기억하십시오.
아이스 캔디로도 만들 수 있는 퓌레의 경우 동일한 신선도 규칙이 적용됩니다. 냉동 직전에 퓌레를 준비하는 것이 좋습니다.
이상적인 아이스크림은 결합된 과일 얼음입니다. 그 안에 다양한 맛과 질감이 겹겹이 겹쳐져 있습니다. 따라서 아이는 요리를 즐기는 데 더 관심을 가질 것이고 몸은 더 유용한 물질을 받게 될 것입니다.
실험! 열매와 과일에 자신을 제한하지 마십시오. 아이는 베리 또는 과일 주스에 민트를 추가하여 과일 얼음과 우유에 만족할 수 있습니다. 으깬 견과류, 과일 전체 조각 (말린 살구, 건포도, 움푹 들어간 체리) 또는 초콜릿을 추가 할 수 있습니다.

직접 아이스크림을 만들기로 결정했다면 실험을 더 진행할 수 있습니다. 끓인 커피, 코코아, 차, 좋아하는 칵테일로 과일 얼음을 만드십시오.

아이스 캔디를 만드는 방법

이 간단하고 맛있는 아이스크림을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 아이들을 위한 간식을 다양화하는 방법을 배울 수 있는 몇 가지 옵션입니다.

주스로.더 쉬운 것은 없습니다. 집에서 구할 수 있는 주스(가급적 갓 짜낸 것)를 길쭉한 형태로 붓고 냉동실에 넣습니다. 20분 후 냉동제품을 꺼내어 나무막대기를 꽂아줍니다.
특별한 형태가 없다면 아무 컵이나 사용 가능합니다. 그런 다음 스틱을 미리 삽입하여 중앙에 구멍이 있고 가장자리가 가장자리에 눌러지는 호일 조각으로 고정 할 수 있습니다. 얼린 후 따뜻한 물이 담긴 냄비에 잔을 넣으십시오. 벽이 약간 녹고 완성 된 아이스크림을 꺼낼 수 있습니다.
과일 퓨레와 함께.씻은 과일은 남은 물에서 조심스럽게 짜냅니다. 그런 다음 블렌더를 사용하여 균질 한 덩어리가 될 때까지 채찍질합니다. 신 과일의 경우 가루 설탕을 혼합물에 첨가할 수 있습니다. 다음으로 퓌레를 틀에 넣고 얼립니다. 레이어를 가장 잘 실험 할 수있는 것은 아이스 캔디 준비의이 변형입니다. 이렇게하려면 첫 번째 레이어를 금형에 필요한 수준으로 붓고 반고체가 될 때까지 얼린 다음 두 번째 레이어, 세 번째 레이어 등을 부어 야합니다. 최종 동결은 모든 층의 주입 후에 발생합니다.

설탕 시럽으로.물론 베리만으로는 충분하지 않습니다. 0.5kg의 열매, 100g의 설탕 및 물을 준비하십시오. 후자는 소량의 설탕과 혼합되어 완전히 녹을 때까지 스튜 냄비에서 가열됩니다. 식히십시오. 이때 딸기는 블렌더, 포크, 고기 분쇄기 등 어떤 식 으로든 잘게 썰어 야합니다. 설탕 시럽을 붓고 저어주세요. 팬들은 거기에 약간의 계피, 민트 또는 레몬 주스를 추가하거나 한 번에 모두 추가할 수 있습니다. 이제 결과 혼합물을 금형에 분배하고 동결하십시오.
전체 과일 조각.위의 설탕 시럽은 조각으로 자른 과일과 함께 접시에 부어 야합니다. 냉각 후 결과 혼합물을 금형에 붓고 냉동실에 2 시간 동안 두십시오.

우유 또는 요구르트와 함께.팝시클의 베이스로는 홈메이드 요거트나 시중에서 파는 플레인 플레인 요거트를 사용합니다. 요거트는 털이나 포크로 채찍질하고 원하는 경우 따뜻한 과일 주스를 추가합니다. 그런 다음 혼합물을 금형에서 몇 시간 동안 얼립니다.
젤라틴으로.베이스는 주스 또는 과일 퓨레입니다. 그러나 아이스 캔디 아이스크림을 더 부드럽게 만들기 위해 따뜻한 물에 희석 한 젤라틴을 첨가합니다.

자신과 자녀에게 최적인 식재료로 제철 과일을 안전하게 섭취할 수 있어 사계절 내내 가정을 즐겁게 합니다. 다른 시간과 날씨에 따라 아이스 캔디를 만드는 방법에 대한 질문이 생길 수 있습니다. 봄에는 섬유질이 많고 때로는 점성이 있는 감으로 과일 얼음을 만들 수 있습니다. 8월에는 수박이 이상적인 재료가 될 것입니다. 집에서 만든 아이스크림은 어린이 파티에서 눈을 사로잡을 수 있고 흐린 날 기분을 좋게 할 수 있습니다. 자녀와 함께 아이스 캔디를 준비하십시오. 저온에서 액체에 어떤 일이 발생하는지 확인하고 건강한 과일과 열매를 즐기는 법을 배우십시오.

과일 얼음은 정말 독특한 간식입니다. 저칼로리와 다양한 맛으로 어린이뿐만 아니라 어른들도 좋아하는 디저트입니다. 게다가 천연 재료로 집에서 쉽게 아이스캔디를 만들 수 있습니다.

과일이나 일반 얼음이 필요하십니까? 우리는 아름답습니다!

우리는 몇 분 안에 아이스 캔디를 만듭니다

나만의 아이스 캔디를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 쉬운 방법은 과일 주스로 아이스크림을 만드는 것입니다. 천연 주스 또는 저장 주스를 특수 틀에 붓고 냉동실에 몇 시간 동안 두십시오. 디저트가 준비되었습니다! 편의상 스틱을 몰드에 삽입할 수 있습니다. 인기있는 조리법 중 하나는 천연 요거트를 기반으로 한 과일 얼음을 준비하는 것입니다. 염료와 첨가제가 없는 요구르트를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 믹서기에 좋아하는 베리와 과일을 퓌레로 만든 다음 그릇에 요거트를 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다. 결과 혼합물을 금형에 붓고 완전히 굳을 때까지 기다리십시오.

나만의 레시피 발명

다른 방법도 있지만 이전 방법보다 더 어렵습니다. 으깬 과일이나 장과 1파운드를 레몬 주스 2티스푼과 섞습니다. 그런 다음 물 냄비에 설탕 100g을 넣고 물을 끓입니다. 단물이 식으면 베리 퓨레에 넣고 틀에 붓습니다. 아이스 캔디를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며 자신만의 레시피를 생각해낼 수도 있습니다.

맑은 얼음은 어떤 음료도 장식합니다.

그러나 일상생활에서 집에서 투명한 얼음을 만들어야 하는 상황이 종종 발생한다. 대부분의 주부들은 수제 얼음의 탁한 색을 제거하는 방법에 대해 오랫동안 고민합니다. 매우 간단합니다! 일반 수돗물을 여과한 다음 끓입니다. 끓인 액체를 식히고 다시 아쿠아 필터에 통과시킨 다음 다시 끓입니다. 그 후 다시 물을 식히고 얼음 틀에 부어야합니다. 집에서 얼음을 만드는 방법을 알면 시원할 뿐만 아니라 미학적으로도 아름다운 칵테일로 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

많은 사람들이 주스 아이스크림을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 좋아하는 과일 주스로 만든 아이스크림보다 더 좋은 것이 있을까요! 향긋한 과일 얼음은 어른과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 결국 천연 제품으로 만든 수제 아이스크림에는 화학 물질이 포함되어 있지 않아 안전하고 맛있습니다. 아이스 캔디는 아이들이 가장 좋아하는 간식 중 하나이기 때문에 아이들은 항상 요리 과정에 기꺼이 참여합니다.

주스로 아이스크림을 만드는 방법은 무엇입니까?

과일 주스로 아이스크림을 만들려면 천연 음료, 신선한 과일 또는 딸기를 사용할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 필요한 것은 욕망과 약간의 상상력뿐입니다. 다음은 집에서 직접 주스 아이스크림을 만드는 방법에 대한 자세한 설명입니다.

아이스크림 과일 얼음 제조법을 고려하십시오. 과일 주스 아이스크림을 만들려면 다음이 필요합니다.

바람직하게는 펄프가 포함된 과일 주스;
설탕 시럽;
레몬 주스;
플라스틱 또는 실리콘 몰드.

이 레시피는 딸기와 키위를 기본으로 하지만 오렌지, 체리, 파인애플 및 기타 과일도 사용할 수 있습니다.

아이스크림이 만들어지는 방법:

딸기를 고를 때는 딸기의 아름다움과 크기가 아니라 익은 정도와 향을 보아야 합니다. 부드러워 질 때까지 블렌더로 치십시오. 베리가 더 부드럽고 향긋할수록 얼음이 더 좋아집니다. 키위도 마찬가지입니다. 부드럽고 잘 익은 과일이 선호됩니다. 그리고 수제 아이스크림에 과일을 저장해서는 안됩니다.
다음 단계는 설탕 시럽을 준비하는 것입니다. 설탕의 양은 취향에 따라 추가됩니다. 시럽이 결정화되지 않도록 약간의 레몬 주스를 추가하십시오. 설탕이 든 물을 가열하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
별도의 그릇에 딸기와 키위를 휘젓습니다. 그들 각각에 냉각 된 설탕 시럽을 추가하십시오.
금형을 준비합니다. 판매시 사용하기 매우 편리한 아이스크림 용 특수 금형이 있습니다. 그러나 가지고 있지 않다면 나무 아이스크림 막대가 달린 플라스틱 컵이면 충분합니다.
준비된 과일 퓨레를 컵에 정확히 반쯤 붓고 냉동실에서 얼립니다. 퓌레의 첫 번째 부분이 준비되면 막대기를 컵에 넣고 나머지 덩어리를 부어야합니다. 딸기 부분에는 키위 시럽을, 반대로 키위에는 빨간 딸기 퓨레를 부을 수 있습니다. 이 모든 것은 다시 몇 시간 동안 냉동실로 보내집니다. 결과적으로 Fruit Ice라는 줄무늬 플래터를 얻을 수 있습니다.

아이스크림을 꺼내기가 어려우면 뜨거운 물이 담긴 용기에 몇 초간 담가두면 플라스틱 컵에서 쉽게 빠집니다.

실험하는 사람들은 요거트, 다양한 향신료를 레시피에 추가합니다. 요리 기술은 이것에서 변하지 않습니다. 홈메이드 과일 주스 아이스크림의 일부 레시피에는 전분이나 젤라틴과 같은 안정제가 포함되어 있습니다. 더 부드러운 아이스크림을 지지한다면 주스에 추가해야 합니다.

요리 과정은 다음과 같습니다.

미리 담근 젤라틴 또는 물에 희석 된 전분을 완성 된 설탕 시럽에 첨가합니다. 젤라틴은 3 큰술 당 6g의 비율로 찬물에 30 분 동안 담가 있습니다. 물. 전분은 완전히 녹을 때까지 찬물에 희석됩니다. 안정제를 희석한 시럽을 계속 저어주면서 끓입니다.
과일 음료를 시럽과 결합한 후 덩어리를 체 또는 무명천으로 여과 한 다음 곰팡이에 부어 냉동실에 넣어야합니다.

아이스크림을 하얗게 만들려면 물 대신 우유를 사용할 수 있습니다.

아이스 캔디를 만드는 방법?

주스에서 얼음을 만드는 원래의 조리법을 고려하십시오. 주스 아이스크림은 다양한 음료를 위해 얼음 조각 형태로 준비할 수 있습니다. 주스에서 이러한 얼음을 만들려면 실리콘으로 만든 몰드가 필요합니다. 이러한 과일 얼음은 레모네이드, 칵테일 등 다양한 음료에 추가되기 때문에 희석되지 않은 신선한 주스로 준비됩니다.

각얼음 준비에는 갓 짜낸 과일 주스와 매장에서 구입 한 기성품 천연 음료가 모두 적합합니다. 성인의 경우 와인이 추가된 냉동 아이스캔디가 적합합니다. 이것은 디저트에 좋은 추가입니다.

다음과 같이 준비됩니다.

완성 된 과일 주스에 약간의 과립 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
다음으로 약간의 드라이 화이트 와인을 붓습니다. 와인은 과일의 맛을 방해하지 않도록 아주 적게 필요합니다.
다양한 향신료의 팬이라면 약간의 계피 또는 정향을 추가하면 맛이 향상됩니다.
완성 된 덩어리로 채워진 금형은 완전히 굳을 때까지 냉동실로 보내집니다.

집에서 아이스크림을 한 번도 만들어 본 적이 없다면 이 팁이 유용할 것입니다. 혼합물을 잘 치십시오.

집에서 주스로 만든 아이스크림이나 아이스 캔디
좋아하는 과일 주스로 만든 아이스크림보다 더 좋은 것이 있을까요! 향긋한 과일 얼음은 어른과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다.

출처: prosoki.ru

집에서 아이스 캔디 만드는 법.

아이들을위한 맛있는 간식은 집에서 쉽게 만들 수 있으며 아이스크림 일 필요는 전혀 없습니다. 결국 여름에는 맛있게 만드는 데 사용할 수있는 다양한 과일과 열매가 많이 있습니다. 뿐만 아니라 건강한 얼음!
아이들은 수제 아이스 캔디를 정말 좋아합니다. 어떤 이유로 더운 날 일반 아이스크림으로 약간의 미식가를 원하지 않거나 기쁘게 할 수 없다면 그를 위해이 얼음 치료를 준비하면 원하는 아이스크림 한 잔을 훌륭하게 대체 할 것입니다 , 아이스 스틱에서 훨씬 더 많은 이점이 있습니다!

재료:
따뜻한 끓인 물 한잔
딸기주스 한잔 - 저는 천연주스를 사용했고,
딸기를 그릇에 밤새 서있게하십시오.
알갱이 설탕 - 별로 달지 않은 디저트를 좋아한다면 설탕을 적게 사용하세요. 젤라틴 6g - 시트 젤라틴을 사용합니다. 6g은 2.5접시입니다.

또한 아이스크림 메이커나 일회용 플라스틱 컵이 필요합니다.

집에서 아이스 캔디를 만들기위한 레시피

젤라틴은 찬물에 10분간 불려주세요. 2.5접시의 경우 물 6큰술이 필요합니다. 작은 냄비에 따뜻한 물 한 컵을 붓고 알갱이 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 설탕 시럽을 중불로 끓여서 열을 줄입니다. 젤라틴을 짜내고 시럽과 함께 냄비에 조심스럽게 옮기고 계속 저어주고 약한 불로 2-3 분 동안 끓입니다.
계속 저으면서 딸기 주스를 시럽에 붓고 2-3 분 더 끓입니다. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 내용물을 그릇에 붓고 따로 보관하십시오. 빨리 식히려면 찬물 한 그릇에 시럽 냄비를 넣을 수 있습니다. 냉각 된 시럽을 아이스크림 메이커의 틀에 붓고 가장자리까지 채워야합니다.

아이스크림 메이커를 냉동실에 7-8시간 동안, 이상적으로는 하룻밤 동안 넣어두세요. 특별한 아이스크림 메이커가 없으면 일반 일회용 컵을 사용할 수 있습니다. 그 위에 시럽을 붓고 티스푼을 넣으십시오. 냉동 후 아이스 캔디를 제거하려면 컵을 자르고 절단 가장자리를 측면으로 당겨야합니다. 유리가 깨지고 얼음을 쉽게 제거할 수 있습니다. 보다시피 집에서 아이스 캔디를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다.

집에서 아이스 캔디 만드는 법
아이들을위한 맛있는 간식은 집에서 쉽게 만들 수 있으며 아이스크림 일 필요는 없습니다. 결국 여름에는 맛있는 것뿐만 아니라 준비하는 데 사용할 수있는 다양한 과일과 열매가 많이 있습니다.

출처: youtube03.com

과일 아이스크림은 가장 인기있는 아이스크림입니다. 시원함과 상쾌함을 줍니다. 그러나 그 비용은 많이 남아 있습니다. 예, 유용한 물질이 없습니다. 따라서 집에서 천연 과일로 아이스캔디를 만들 수 있습니다. 그러면 즉시 두 배의 혜택을 받게 됩니다. 그러한 대접을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 것은 아래에서 설명합니다.

주스로 아이스캔디 만들기

가장 쉬운 옵션은 일반 주스로 아이스크림을 만드는 것입니다. 펄프와 함께 주스를 가져다가 예를 들어 요구르트 컵과 같은 틀에 붓습니다.

모두 냉동실에 넣으십시오. 주스가 약간 얼면 막대기가 붙어 있습니다. 그런 다음 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 그래서 문자 그대로 "과일 얼음"이라는 의미로 밝혀졌습니다.

그러나 하나는 불필요하게 어려울 것입니다. 이를 방지하려면 주스에 젤라틴을 추가해야 합니다. 이러한 물질은 따뜻한 물에 희석한 다음 주스에 첨가해야 합니다.

과일 얼음 조각

예를 들어 다음은 키위와 딸기 아이스캔디 레시피입니다.

반 킬로그램의 딸기를 섭취하십시오.
그것에 1 큰술을 추가하십시오. 설탕 한 숟가락과 믹서기에서 치십시오.
이것으로 금형을 반쯤 채우고 냉동실에 넣으십시오.
껍질을 벗긴 키위를 작은 조각으로 자릅니다.
50 gr로 키위를 치십시오. 오렌지 주스;
키위 퓨레를 틀에 붓고 다시 냉동실에 넣습니다.

따라서 가장 맛있고 풍부한 아이스크림을 얻을 수 있습니다.

제빙의 특징

물론 누구나 집에서 아이스 캔디를 만들 수 있지만 이 과정에는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

그러한 디저트를 냉동실에 너무 많이 보관하지 마십시오. 너무 힘들어 질 것입니다. 그것을 먹는 것은 불가능할 것입니다.

얼면 액체가 팽창합니다. 양식을 완전히 작성하지 마십시오. 터질 수 있습니다.

그러한 디저트에는 모든 장과 또는 과일이 적합합니다. 또한 으깬 감자로 통째로 얼릴 수 있습니다.

어떤 사람들은 커피나 차를 얼립니다. 이것은 상점에서 살 수없는 커피 또는 차 아이스크림을 얻는 방법입니다.

몇 가지 팁

각 요구르트는 그 자체로 아이스 캔디입니다. 여기에 과일을 넣고 얼리셔도 됩니다. 잘 될 것입니다.

그런 진미의 좋은 조합은 초콜릿과 수박을 보여줍니다. 수박 펄프는 믹서기에서 분쇄하고 약간의 레몬 주스와 초콜릿 조각을 추가해야합니다. 이것이 완벽한 맛을 얻는 방법입니다.

배를 사용하려면 먼저 설탕 시럽으로 끓여야합니다. 이것은 아이스크림을 더 부드럽게 만들 것입니다.

따라서 누구나 여름 간식을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 실험을 두려워하지 않는 것입니다.

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?
집에서 아이스 캔디를 만드십시오. 쉬운 아이스 캔디 조리법. 집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?

출처: podrostkoff.ru

특히 더위에 많은 사람들이 아이스크림을 만드는 방법에 대해 생각했습니다. 아이스 캔디는 더 일반적인 유형의 시원한 디저트입니다. 집에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 그런 차가운 진미는 모든 사람이 이용할 수 있습니다. 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아합니다. 특히 얼음이 더위 속에서도 당신을 응원하기 때문입니다. 이 디저트는 저칼로리이며 다이어트하는 사람이 감당할 수 있으며 그 외에도 과일과 열매가 포함되어있어 비타민과 필요한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

1) 생과일과 냉동과일(장과류)을 모두 사용하실 수 있습니다. 둘 다 없으면 통조림이 완벽합니다.

2) "얼음"에 젤라틴이나 전분을 추가할 수 있습니다.

3) 아이스크림 틀이나 그릇에 담아 얼립니다. 얼음을 만들기 위한 일반 금형도 적합합니다. 없는 경우 컵(가장 일반적인 플라스틱 컵)을 사용할 수 있습니다.

파인애플 조각 - 500 gr.

주스 (레몬) - 100ml.

설탕 - 약 300 gr.

제조공정 : 물과 설탕을 이용하여 시럽(단맛)을 만든다. 파인애플을 조각으로 자르고 블렌더로 갈아서 퓌레로 만드십시오. 이 덩어리에 시럽, 주스를 넣고 섞어서 틀에 붓습니다. 필요한 경우 스틱을 삽입할 수 있습니다. 우리는 냉동실에 넣습니다.

딸기 - 500 gr.

물 - 약 400ml.

달콤한 모래 - 약 200 gr.

물을 끓이고 설탕을 넣습니다. 우리는 1/4 시간 동안 약한 불로 달콤한 시럽으로 딸기를 요리합니다. 믹서기로 치고 물에 희석 된 전분 (소량의 얇은 흐름으로 희석)을 넣고 혼합하고 식힌 다음 곰팡이에 붓습니다. 우리는 냉동실에 넣습니다. 이제 아이스 캔디를 만드는 방법을 이해했습니다. 집에 과일만 있으면 손쉽게 요리할 수 있습니다. 맛있고 건강하며 칼로리가 낮은 디저트로 자녀와 친척을 기쁘게 해주십시오. 그리고 밖이 겨울이면 여름 한 방울을 집으로 가져올 수 있습니다.

집에서 과일 얼음을 맛있게 만드는 방법?
라이브 노트: 집에서 아이스 캔디를 맛있게 만드는 방법은?

출처: live-note.ru

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?

Popsicles는 본질적으로 일종의 아이스크림입니다. 이 얼음은 보통 먹습니다…

특히 몇 가지 비밀을 알고 미각이 있고 최소한 약간의 상상력이 있다면 다양한 색상, 맛 및 모양의 아이스 캔디를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이 건강한 디저트는 신선한 재료뿐만 아니라 냉동 및 통조림 식품으로도 만들 수 있습니다. 과일과 열매 외에도 젤라틴, 전분, 심지어 요구르트까지 때때로 얼음에 첨가됩니다. 한 종류의 과일을 사용하는 단색과 한 층 또는 여러 층의 다색으로 만들어집니다. 이러한 얼음은 일반 컵, 그릇, 얼음 틀 및 일반적으로 모든 베이킹 접시에서 얼립니다. 이 아이스크림의 다양한 모양과 맛에도 불구하고 아이스 캔디를 만드는 것은 매우 간단하고 흥미롭고 아주 재미있습니다! 과일 얼음을 만드는 방법에 대한 질문에 대해 생각하지 않고도 어린이도 다룰 수 있습니다. 상상력을 발휘하고 실험을 결정하고 그러한 아이스크림을 직접 만들어보십시오!

과일 얼음 만드는 방법:

1. 맛있고 고품질의 건강한 과일 얼음을 얻으려면 먼저 좋아하는 열매와 과일을 가져다가 철저히 헹구고 줄기와 돌에서 껍질을 벗기고 큰 과일을 작은 입방체로 자릅니다.

2. 미래의 아이스크림을 위해 선택한 틀을 준비하고 스틱을 잊지 마세요.

3. 준비한 과일과 열매를 블렌더로 갈거나 포크로 으깨거나 과즙 짜는기구를 통과 한 다음 컵에 1/3 정도 넣고 곰팡이 가장자리에 주스를 넣고 조금 얼린 다음 아이스크림을 넣습니다. 붙이고 냉동실에 잠시 더 두십시오.

4. 아이스크림이 굳으면 스틱을 살며시 잡고 몰드에서 빼낸 후 작품을 감상합니다. 모든 것이 빠르고 맛있고 아름답습니다! 과일 얼음을 만드는 방법은 더 이상 문제가 되지 않습니다!

얼음을 만들기 전에 사용하는 모든 재료를 잘 짜서 닦아내어 아이스크림 안에 남아있는 물방울이 결정으로 변하지 않도록 합니다.
항상 고품질의 신선한 베리만 선택하십시오.
준비된 과일이나 베리 주스를 오랫동안 보관하지 말고 의도 한 목적에 즉시 사용하십시오. 그렇지 않으면 빨리 악화됩니다.
기성품 아이스크림을 오랫동안 보관하지 마십시오. 굳고 얼음으로 변하고 추악하고 맛이 없어집니다.
전체 딸기와 다진 과일을 얼음으로 사용하거나 믹서기 또는 과즙기로 준비된 기성품 주스 또는 퓌레를 사용하거나 상점에서 구입 한 기성품 주스를 사용할 수 있습니다.
얼음이 여러 층으로 만들어지면 더 아름답고 식욕을 돋우며 매우 매력적입니다.
그러한 얼음은 과일뿐만 아니라 차와 커피도 될 수 있습니다.
과일 얼음은 먹을 뿐만 아니라 목, 데콜테, 얼굴의 마스크로도 사용됩니다.

여러 층으로 아이스 캔디를 만드는 방법?

얼음을 다색 및 다층으로 만들려면 여러 종류의 과일과 열매를 사용해야 합니다. 차례로 다른 주스를 틀에 부어야합니다. 먼저 한 베리 (약 2-3cm)에서 약간의 주스를 \u200b\u200b부어 얼린 다음 다른 색상의 다른 베리 주스를 같은 틀에 붓고 얼립니다. 다시. 이 작업을 여러 번 수행하고 다양한 종류의 과일과 열매를 사용하여 맛과 색상의 놀이를 지속적으로 실험할 수 있습니다. 레이어는 실제로 다른 크기와 모양으로 만들 수 있습니다. 틀을 비스듬히 냉동실에 넣으면 주스를 비스듬히 얼릴 수도 있습니다. 그리고 얼기 직전에 다른 과일의 주스를 섞거나 조금 얼린 후에 섞으면 얼음에 매우 독창적이고 항상 독특한 패턴과 얼룩이 생깁니다. 얼기 전에 전체 베리 또는 과일 조각을 주스 또는 퓌레에 추가하면 아이스크림이 더욱 아름답고 매력적으로 변합니다.

아이스 캔디를 만들기 위한 간단한 레시피:

망고 아이스.준비된 망고 주스 반 리터, 요구르트 1개와 섞인 파인애플 주스 1잔. 이 모든 것을 깊은 그릇에 넣고 조금 치고 결과물을 미리 준비된 틀에 붓고 몇 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 약 40분 후 약간 굳은 얼음에 아이스크림 스틱을 붙인 후 다시 냉동실에 넣어 아이스크림을 완전히 얼려야 합니다.

라즈베리 레몬 아이스.준비물: 라즈베리 100g, 라임 또는 레몬 반 개, 오렌지 또는 레몬 주스 0.5리터, 민트 잎 몇 개. 라임을 조각으로 자르고 몇 개의 라즈베리, 민트 잎과 함께 미래의 아이스크림을 위해 틀에 펼칩니다. 이 모든 주스를 붓고 얼립니다.

전분/젤라틴을 사용한 조리법:

딸기 얼음. 400ml를 끓입니다. 물과 설탕 한 잔. 500 gr을 추가하십시오. 껍질을 벗기고 씻고 말린 딸기를 약한 불로 15 분 더 끓입니다. 그런 다음이 모든 것을 믹서기에 넣고 두들겨 물에 희석 한 전분을 조심스럽게 부어 섞습니다. 전체 일관성이 식은 후 금형에 붓고 냉동실에 넣습니다.

배 얼음. 0.5kg. 배 - 씻고, 자르고, 뼈를 제거하십시오. 위에서 설명한대로 설탕 시럽을 준비하고 배 조각을 넣고 약간의 바닐라를 넣고 과일이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그런 다음 믹서기에서 모든 것을 치고 약간 희석 된 젤라틴을 부어 식히고 2 큰술을 추가하십시오. 레몬 주스 숟가락, 틀에 넣고 얼립니다.

이들은 아이스캔디를 만들기 위한 기존의 다양한 레시피 중 일부에 불과합니다. 실제로 그러한 아이스크림을 만드는 과정에는 엄격한 규칙이 전혀 필요하지 않으며 제한이 전혀 없습니다. 당신은 항상 아이스크림의 독특한 맛, 모양 및 패턴을 상상하고 만들 수 있습니다!

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?
집에서 아이스 캔디를 만드는 방법? Popsicles는 본질적으로 일종의 아이스크림입니다. 그런 얼음은 보통 먹습니다. 과일 얼음을 다양한 방법으로 준비하십시오.