통조림 꽁치 수프. 신선한 냉동 또는 통조림 고등어에서 생선 수프를 요리하는 방법 감자 칼로리 함량이 포함된 통조림 고등어 생선 수프

통조림 식품은 여행에 이상적인 제품이지만 많은 사람들이 일상 메뉴에도 사용합니다. 다양한 샐러드와 전채가 가장 자주 준비되지만 첫 번째 코스를 준비해볼 수도 있습니다. 올바른 재료를 선택하면 어른과 아이 모두가 즐길 수 있는 상당히 맛있는 수프를 얻을 수 있습니다.

통조림 고등어 감자 수프 레시피

이것은 상당히 만족스러운 요리이며 신선한 생선으로 만든 옵션보다 결코 열등하지 않습니다.

이렇게 하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.

고등어 통조림 한 병;
양파와 당근;
감자, 약 300g;
버터, 소금, 후추의 작은 조각.

요리 과정:

감자 껍질을 벗기는 것부터 시작해야합니다. 그런 다음 철저히 씻어서 입방체로 잘라야합니다.
양파를 껍질을 벗기고 자른다.
팬을 스토브에 놓고 물을 끓여서 감자를 넣으십시오.
이때 당근을 굵은 강판에 껍질을 벗기고 갈아주세요.
10분 후. 당근과 양파를 팬에 넣어야합니다.
항아리를 열고 고등어의 기름을 빼냅니다. 팬에 생선 조각을 넣고 5분간 조리합니다.
시간이 지나면 버터를 넣고 10분간 더 조리하세요.

채소와 함께 접시를 제공하십시오.

고등어 통조림으로 만든 매콤한 생선 수프 레시피

이 독창적이고 매운 요리는 많은 사람들의 관심을 끌 것입니다. 신선한 생선이 없을 때 조리법이 구출 될 것입니다.

이렇게하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

고등어와 연어 통조림 캔이면 충분합니다.
크기에 따라 양파와 당근 두 개, 감자 몇 개 더;
고추를 곁들인 토마토 페이스트, 4 큰술이면 충분합니다. 숟가락;
예를 들어 쌀이나 밀과 같이 끓지 않는 시리얼 두 스푼;
향신료, 허브, 조미료, 식물성 기름.

요리 과정:

생선 수프를 준비하려면 재료 준비부터 시작해야 합니다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
어떤 식 으로든 감자를 자르고 양파 하나를 입방체로 자릅니다.
굵은 강판에 당근을 갈아주세요.
감자와 양파 전체를 끓는 물에 넣으세요.
이때 프라이팬에 양파와 당근을 볶습니다.
거기에 소스, 월계수 잎, 후추 열매 몇 개 및 기타 좋아하는 향신료를 넣으십시오.
약간의 물을 추가하고 8분 동안 끓입니다.
팬에 시리얼을 추가합니다. 병을 열고 기름을 빼낸 후 준비된 토마토 소스와 섞으세요.
감자와 시리얼이 익으면 양파를 꺼내고 생선과 파스타를 넣고 5분간 더 조리합니다.

통조림 고등어를 곁들인 야채 수프 레시피

이 요리는 수많은 재료 덕분에 상당히 풍부한 맛과 향을 만들어 내기 때문에 레스토랑 요리라고 부를 수 있습니다.

이 맛있는 요리에는 다음 제품이 포함됩니다.

통조림 한 병;
작은 부추 1개, 애호박, 피망 2개 더;
보라색 바질 두 개, 고수와 파슬리 약간;
드라이 화이트 와인 반 잔, 기름, 소금, 후추.

요리 과정:

프라이팬에 고열로 양파를 볶고 작은 고리로 자르고 호박과 후추도 작은 입방체로 잘게 자릅니다.
잠시 후 와인을 붓고 2분간 방치합니다.
모든 것을 냄비에 붓고 야채에 국물이나 물 (액체가 끓어야 함)을 약 1.5 리터 붓고 거기에 고등어 조각을 넣으십시오.
그런 다음 소금과 후추를 넣으십시오. 수프를 15분 동안 요리하세요.
요리가 끝나면 다진 허브를 추가합니다.

느린 밥솥에 고등어 통조림 수프 요리법

많은 주부들은 오랫동안 기적의 기술을 사용하여 다양한 요리를 준비해 왔습니다.

그것을 준비하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.

통조림 한 병;
양파, 당근, 피망, 감자 3개;
파, 파슬리, 딜의 무리;
쌀, 약 2 큰술. 숟가락, 식물성 기름.

요리 과정:

수프를 준비하려면 다용도 그릇에 잘게 썬 양파와 고추를 넣고 굵은 강판에 갈아야하는 당근을 넣으십시오.
"베이킹" 모드를 선택하고 가끔씩 저어주면서 약 7분간 조리합니다.
시간이 지나면 잘게 썬 감자, 씻은 쌀, 다진 양파를 넣고 고등어를 넣습니다.
약 1.5 리터의 끓는 물을 부어 소금, 후추, 월계수 잎을 넣으십시오. "스튜" 모드를 켜고 약 40분간 조리하세요.

보시다시피, 초보 주부에게 특히 중요한 첫 번째 코스를 준비하는 간단한 요리법이 많이 있습니다.

생선 수프는 맛있고 매우 건강한 요리입니다. 필요한 비타민 세트와 미량 원소가 존재하면 생선 수프가 인간에게 없어서는 안될 요리가됩니다. 최종 제품에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있기 때문에 생선 수프는 안전하게식이 요리로 간주 될 수 있으며 소비로 인해 과체중이 발생할 가능성이 낮지 만 반대로 정기적으로 먹으면 쉽게 제거 할 수 있습니다 초과 중량. 또한 생선 수프는 모든 생선으로 조리되며 고등어도 예외는 아닙니다. 안타깝게도 생 고등어를 구입하는 것은 문제가 있지만, 생 냉동 고등어를 구입하는 것은 전혀 문제가 되지 않습니다.

원칙적으로 모든 작업에는 준비 작업이 포함됩니다. 모든 재료가 준비되면 즉시 요리 준비를 시작하십시오. 우선 야채를 준비합니다. 야채는 미래 국물 요리를 가장 먼저 시작할 것이기 때문입니다. 깨끗하고 조심스럽게 청소한 후 철저하게 세척합니다. 그 후 그들은 생선을 준비하기 시작합니다. 하지만 먼저 갓 냉동한 고등어를 해동해야 합니다. 일반적으로 아무도 이 과정을 기록하지 않으며 생선은 자연 조건에서 해동됩니다. 생선의 내장을 깨끗이 씻은 다음 흐르는 수돗물에 잘 씻어냅니다. 귀에 이물질이 들어가지 않도록 꼼꼼히 씻어주는 것이 필요합니다. 마지막으로 생선을 먹기 편한 최적의 크기로 자릅니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

신선한 냉동 생선. 생선을 선택하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 신선한 생선을 사지 못할 수도 있습니다. 고등어의 냄새는 겉모습과 마찬가지로 신선해야 합니다. 생선에 노란색 색조가 있으면 해당 고등어가 적합하지 않습니다.
감자 몇 개.
요리를 맛있게 만들려면 양파와 당근이 필요합니다.
다양한 향신료, 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다.

추가 성분

추가 재료에는 쌀이나 기장과 같은 다양한 곡물이 포함됩니다. 이 경우 생선 수프는 더 맛있고 만족 스러울 것입니다. 그러나 많은 사람들은 이것을해서는 안된다고 믿습니다. 또는 전통적인 올스파이스와 월계수 잎을 사용하는 대신 향신료의 수를 늘릴 수 있습니다. 고수풀, 카다몬, 생강 등을 첨가하면 요리의 맛 특성을 확장할 수 있습니다.

신선한 냉동 고등어 수프: 가장 일반적인 조리법

요리를 만들려면 다음을 준비해야 합니다.

신선한 냉동 고등어 1개;
감자 300g;
당근 1개, 중간 크기;
양파 전구 하나;
소금, 후추, 월계수 잎 맛;
바람직하게는 버터.

생선 수프 준비 기술:

야채는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어야 합니다. 양파는 대부분의 영양분을 방출하기 위해 두 부분으로 자릅니다.
생선의 내장을 제거하고 깨끗이 씻어주세요.
팬에 물을 부은 후 야채를 넣습니다. 물의 양은 적당량을 취하되, 너무 많으면 국물의 맛이 진하지 않습니다.
국물에도 향신료가 추가됩니다. 오래 끓일수록 국물이 더 맛있어집니다.
국물이 끓기 시작한 후 30~40분 동안 끓입니다.
준비 15-20분 전에 고등어를 국물에 첨가합니다.
요리가 끝나면 접시에 버터를 넣고 생선 수프에서 양파를 제거해야합니다.
접시가 준비되면 불을 끄고 접시를 잠시 담가 두십시오.

신선한 냉동 고등어로 생선 수프를 만드는 요리법

신선한 고등어로 만든 수제 생선 수프에는 유사한 조리법이 많이 있으므로 항상 가장 흥미로운 조리법을 선택하고 시도해 볼 수 있습니다.

레시피 번호 1. 신선한 냉동 고등어 수프

다음을 준비해야 합니다.

신선한 냉동 고등어 한 마리;
중간 크기 감자 3개;
하나의 큰 양파;
큰 당근이 아닌 당근 1개;
소금, 검은 딸기, 월계수 잎;
딜은 신선하거나 건조됩니다.

요리 단계:

물고기는 청소되어 어떤 크기로든 잘립니다.
3-4 리터의 물을 가져다가 생선 조각을 부으십시오. 일반적으로 요리 중에 물의 일부가 끓습니다.
양파를 반으로 자르고 냄비에 넣고 거기에 향신료를 넣으십시오.
야채는 다음 줄에 있습니다. 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다.
15분 조리 후 팬에 감자를 넣습니다.
10분 동안 요리한 후 당근을 접시에 추가합니다.
요리 과정이 끝나기 몇 분 전에 귀에 딜과 소금을 넣어 맛보십시오.

레시피 번호 2. 쌀을 곁들인 생선 수프

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

신선한 냉동 고등어 시체 1개;
감자 200-300g;
중간 양파 1개;
작은 당근 1개;
쌀 1-2테이블스푼;
향신료와 소금 맛.

요리:

물고기는 깨끗이 씻어서 필요한 크기로 자릅니다.
양파는 반으로 자르고 나머지 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다.
쌀을 씻습니다.
물 한 냄비를 가져다가 불에 올려 놓습니다. 야채와 조미료를 팬에 부은 후 부드러워질 때까지 조리합니다.
그 후, 부분적으로 자른 고등어를 팬에 넣습니다. 생선은 더 이상 10분 동안 요리되지 않습니다.
요리가 준비되었으므로 불을 끄십시오. 사용하기 전에 생선 수프를 끓여야합니다.

레시피 번호 3. 통조림 고등어 수프

이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

고등어 한 개;
감자 200-300g;
작은 양파 1개;
작은 당근 1개;
1-2 큰술. 기장 숟가락;
맛볼 소금과 향신료;
셀러리.

요리 시간:

야채는 껍질을 벗기고 씻어서 잘게 썰어야합니다. 감자는 입방체로, 당근은 갈아서 만듭니다. 셀러리는 고리로 잘립니다.
기장이 씻겨졌습니다.
감자와 기장을 물과 함께 냄비에 넣습니다. 그 후 접시를 불에 태우고 내용물을 끓입니다. 그 후 반으로 자른 양파가 팬에 들어갑니다.
팬의 내용물이 익은 후 거기에 당근을 추가합니다.
10-15분 후에 셀러리와 소금, 향신료를 팬에 붓습니다.
요리가 끝나면 통조림 고등어가 팬에 추가됩니다. 요리는 10-15분 더 준비됩니다.
불을 끄고 접시를 끓이도록 둡니다. 이 기간 동안 맛과 향이 더욱 생생해집니다.

레시피 번호 4. 슬로우 쿠커에 담긴 고등어 수프

필수 재료:

신선한 냉동 고등어 1개;
중간 감자 2-3 조각;
당근 1개;
양파 1개;
3 큰술. 기장 숟가락;
맛볼 향신료.

요리 방법:

껍질을 벗기고 철저히 씻은 다음 모든 야채를 입방체로 자릅니다.
고등어를 자르고 깨끗이 씻은 다음 최적의 조각으로 자릅니다.
다용도 그릇에 생선과 감자, 잘 씻은 쌀을 넣습니다.
멀티 쿠커 용기에 물을 채우고 "담금질"모드를 설정하십시오.
당근과 양파를 잘게 썰어 프라이팬에 해바라기 기름을 넣고 볶습니다.
튀김을 슬로우 쿠커에 추가 한 후 수프를 10-15 분 더 조리합니다.
이 시간이 지나면 멀티 쿠커가 꺼지고 수프가 몇 분 더 주입됩니다.

레시피 번호 5. 크림을 곁들인 고등어 수프

시작하려면 다음을 준비해야 합니다.

중간 크기의 생선(고등어) 1마리;
감자, 약 200-300g;
양파 - 1개, 크지 않음;
당근 – 작은 것 1개;
쌀 – 1-2 큰술. 숟가락;
소금, 베이 리프, 심황, 후추 맛;
크림 약 1.5잔;
달콤한 고추 – 1 개

준비 방법:

고등어는 손질, 세척, 세척한 후 최적의 조각으로 자릅니다.
야채는 껍질을 벗기고 씻어서 자릅니다. 감자는 깍둑썰기하고, 당근은 갈고, 양파도 입방체로 잘게 자르고, 고추는 조각으로 자릅니다.
시리얼 (쌀)을 헹굽니다.
물고기 조각을 담는 물통을 가져 가십시오.
생선은 익을 때까지 익힌 후 국물을 걸러냅니다. 국물을 다시 불에 태우고 생선을 접시에 담습니다.
당근, 양파, 고추를 프라이팬에 볶습니다.
국물에 감자와 쌀, 후추와 심황을 추가합니다.
40분 후에 튀김과 생선 조각이 접시에 추가됩니다. 접시를 15분 더 조리한 다음 준비되기 몇 분 전에 크림을 추가합니다.
전원을 끈 후 크림이 들어간 수프를 25-30분 더 끓여야 합니다.

맛있는 생선 수프를 요리하는 방법:

생선은 신선해야 합니다.
물고기는 매우 조심스럽고 조심스럽게 자릅니다.
토마토 소스를 추가하면 생선 수프에 세련된 맛이 더해집니다.
생선은 약한 불에서만 조리됩니다.

몇 가지 팁이 있지만 유용하고 생선 수프의 맛을 향상시킬 수 있습니다.

고등어를 이용한 더 많은 요리법

신선한 고등어 – 시체 1개;
가정용 감자 – 200-300g;
양파, 중간 – 1개;
작은 당근 – 1개;
소금, 후추, 베이 리프 맛.

요리 기술:

고등어 도체를 잘라서 잘 씻어줍니다.
고등어를 부분적으로 자르고 물 냄비에 넣고 불에 올려 완전히 익을 때까지 요리합니다.
야채는 껍질을 벗기고 씻어냅니다. 양파는 두 부분으로 자르고 당근과 감자는 조각으로 자릅니다.
생선이 준비되면 국물에서 꺼내어 국물을 여과합니다.
국물에 야채를 넣고 약 30분 동안 조리합니다. 소금과 모든 조미료도 거기에 추가됩니다.
물고기에서 모든 뼈가 제거됩니다.
야채가 이미 익었다면 생선을 접시에 추가해야 합니다.
원하는 경우 말린 딜을 수프에 추가합니다.
불을 끈 후 수프가 그대로 있어야합니다.

고등어 한 개를 드세요.
세 개의 중간 감자;
당근 1개;
양파 1개;
달콤한 고추 하나;
약간의 셀러리;
생선 향신료;
토마토 소스.

준비:

생선은 필렛이 될 때까지 잘립니다.
고추, 양파, 당근, 셀러리를 준비하고 잘게 썬 다음 프라이팬에 토마토 소스를 넣고 볶습니다.
감자를 껍질을 벗기고 요리하고 입방체로 자릅니다.
30분 조리 후 튀김을 추가합니다.
접시에 소금을 뿌리고 조미료를 첨가합니다.
여기에 물고기도 추가됩니다.
그 후 수프를 15 분 더 끓인 다음 꺼낸 후 그대로 두어야합니다.

세 번째 레시피

작은 고등어 두 개가 필요합니다.
두 개의 작은 당근;
큰 양파;
파슬리;
후추 열매와 소금;
기장, 약 2 큰술. 숟가락;
심황.

요리 방법:

생선은 깨끗이 씻어서 깨끗이 씻어줍니다.
기장을 씻고 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
고등어를 조각으로 자른 후 기장과 생선을 물 냄비에 넣습니다. 양파를 넣고 30~40분간 조리합니다.
요리 과정에서 당근이 투입됩니다.
15분 후 양념, 후추, 강황을 추가합니다.
마지막으로 다진 파슬리를 수프에 추가합니다.

고등어 고기는 부드럽고 맛있으며 적당히 지방이 많기 때문에 생선 수프가 매우 맛있고 영양가가 높은 것으로 나타났습니다.

단 20분 만에 맛있는 수프를 만들 수 있습니다. 생선 통조림을 넣은 빠른 수프는 기분 좋은 변화가 될 것이며 가족을 기쁘게 할 것입니다. 이 수프는 야채나 시리얼로 요리할 수 있지만 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.

하지만 평소보다 조금 더 많이 먹어도 걱정할 필요는 없어요~ 쌀을 곁들인 생선 수프의 칼로리 함량은 매우 적으며 100g 당 49.3kcal에 불과합니다.영양가가 매우 낮기 때문에 수프에는 약 29%의 단백질이 상당히 많이 함유되어 있습니다. 통조림 식품의 영양가가 신선한 생선보다 훨씬 낮다는 사실에도 불구하고 철, 인, 칼륨, 비타민 D, A, K 등 유용한 물질도 많이 포함되어 있습니다. 쌀은 수프를 더욱 만족스럽게 만들고 더 많은 비타민과 미네랄을 추가하십시오.

물론 생선 통조림을 넣은 쌀국의 칼로리 함량은 준비하기 위해 선택한 생선 종류에 따라 크게 달라집니다. 따라서 기름에 함유된 정어리는 고등어보다 영양가가 낮습니다(100g당 88kcal 및 240kcal). 이 경우 한 번에 생선 통조림과 쌀을 넣은 수프의 칼로리 함량은 131kcal에서 205kcal로 다릅니다.

어쨌든 수프는 몇 분 안에 준비되므로 추가 칼로리에 대한 걱정 없이 온 가족이 먹을 수 있습니다.

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고등어는 매우 맛있고 포만감을 주는 생선입니다. 단백질, 건강한 지방산, 비타민 및 미량 원소의 훌륭한 공급원입니다. 작은 뼈가 거의없고 매우 빨리 익고 맛이 뚜렷하고 많은 야채와 향신료와 잘 어울리기 때문에 요리하는 것이 즐겁습니다.

고등어 수프에는 양파, 당근, 감자가 첨가되는 경우가 많습니다. 피망, 토마토, 파슬리 뿌리, 셀러리도 찾을 수 있습니다. 요리를 더욱 풍성하게 만들기 위해 쌀이나 기장을 추가하는 경우가 많습니다. 그리고 다양한 향신료와 신선한 허브로 맛을 냈습니다. 생선 자체는 날 것으로 사용되거나 훈제되고 때로는 통조림으로 사용됩니다.

생선의 매운 냄새를 없애려면 시체 자체에 레몬을 뿌리고 수프에 레몬을 추가해야합니다.

먼저 생선을 통째로 또는 큰 조각으로 삶아 국물을 걸러내고 고기를 뼈에서 분리하고 깨끗한 국물에 야채를 끓인 다음 생선을 넣습니다. 또한 고등어를 포함한 크림스프도 인기를 끌고 있다. 다음으로 고등어 첫 코스를 준비하는 몇 가지 예를 고려해 보겠습니다.

고등어탕 만드는 법 15가지

풍부하고 만족스러운 생선 수프는 온 가족이 즐거운 점심 식사가 될 것입니다.

재료:

신선한 고등어 생선-1 개
쌀 - 50 gr.
감자-5 개
당근-1 개
양파-1 개
피망 - 1 개
신선한 토마토 - 1 개
식물성 기름 - 2 큰술.
베이 리프 - 2 개

준비:

내장, 지느러미, 피부, 머리에서 생선을 깨끗이 닦아 뼈에서 분리하고 조각으로 자릅니다. 흐르는 찬물에 쌀을 깨끗이 헹굽니다. 생선의 능선과 꼬리 부분을 거즈로 싸서 냄비에 넣고 물을 붓고 생선 육수를 넣어 끓입니다.

껍질을 벗긴 양파와 당근 전체를 추가합니다. 그동안 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요. 국물이 준비되면 뼈와 양파가 들어 있는 무명천을 버립니다. 국물에 생긴 거품을 걷어냅니다. 당근을 자른다.

이제 깨끗한 육수에 감자와 밥을 넣고 끓여주세요. 그 사이에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 고추를 프라이팬에 볶습니다. 이 로스트를 수프에 추가하세요. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 하세요. 베이 리프를 추가하십시오. 쌀과 감자가 거의 익으면 생선, 삶은 당근을 넣고 5분간 더 조리합니다. 그런 다음 신선한 허브를 추가하십시오.

신선한 고등어로 만든 생선 수프의 아주 간단한 요리법입니다.

재료:

신선한 고등어-1 개
양파-1 개
당근-1 개
감자-4 개
해바라기 기름 - 1 큰술.
채소 - 1 묶음.
소금, 후추 - 맛보기.

준비:

모든 야채를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 물을 끓이는 동안 내장, 머리, 지느러미 및 피부에서 생선을 청소하십시오. 조각으로 자르십시오. 프라이팬에 해바라기유를 두르고 양파와 당근을 투명해질 때까지 볶습니다. 감자를 자르고 물에 넣은 다음 튀긴 야채와 생선을 넣습니다. 맛을 내기 위해 계절을 정하십시오. 끝날 때까지 요리하십시오. 신선한 허브로 장식하세요.

훌륭한 가벼운 수프와 최소한의 칼로리.

재료:

신선한 냉동 고등어-1 개
감자 - 3-4 개
당근-1 개
양파-1 개
부추-1 개
신선한 허브 - 1 묶음.
향신료 - 맛보기.

준비:

먼저 생선을 해동하고 세척해야 합니다. 그런 다음 여러 조각으로 자릅니다. 냄비에 물 2리터를 붓고 잘게 썬 감자와 당근을 삶아줍니다. 또한 양파를 넣고 2등분으로 자릅니다. 야채가 준비되면 맛과 생선에 맞는 향신료를 추가한 다음 고리 모양으로 자른 부추를 추가하고 5분 더 요리합니다. 그리고 양파를 잡아서 버립니다. 국물의 맛을 내기 위해 양파가 필요했습니다. 수프가 준비되면 신선한 허브를 잘게 자르고 접시를 장식합니다. 많이 드세요.

훈제 생선과 새우, 우유의 특이한 조합이 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다.

재료:

타이거 새우-4 개
훈제 고등어-1 개
야채 국물 - 1 l.
감자-3 개
파 - 50 gr.
통조림 옥수수 - 3 큰술.
통조림 완두콩 - 2 큰술.
셀러리 줄기 - 1 개
우유 - 100ml.
시금치 잎 -4 개
사워 크림 - 2 tsp.
채소 - 1 묶음.
버터 - 20 gr.
향신료 - 맛보기.

준비:

모든 재료를 씻고 말리십시오. 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 파와 셀러리 줄기를 자릅니다. 버터를 두른 프라이팬에 모든 야채를 볶습니다. 사워 크림을 추가하십시오. 국물에 우유를 넣고 끓인 후 껍질을 벗긴 새우, 고등어 필레, 완두콩, 옥수수, 튀긴 야채를 추가합니다. 수프에 향신료를 넣고 감자가 익을 때까지 요리하세요. 마지막으로 시금치와 다진 허브를 추가합니다.

이 요리에는 특별한 향과 풍부함이 있습니다.

재료:

파슬리 뿌리 - 1 PC
셀러리 뿌리 - 100 gr.
셀러리 줄기 - 1 개
고등어 필레 - 300 gr.
감자-4 개
당근-1 개
양파 - 1 개
생선 국물 - 2 l.
소금, 후추 - 맛보기.
지상 고수풀 - 0.5 tsp.
파슬리 - 1 묶음.

준비:

파슬리와 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기세요. 여러 조각으로 자릅니다. 국물에 넣고 끓입니다. 깨끗한 양파와 셀러리 줄기를 통째로 추가합니다. 15분 동안 요리하세요. 그런 다음 국물을 걸러냅니다. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 깨끗한 국물로 요리하도록 보냅니다. 수프에 고수풀, 소금, 후추로 간을 하고 월계수 잎을 추가합니다. 그런 다음 고등어 필레를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 조리합니다. 마지막에 신선한 허브를 추가하십시오.

이 수프의 매콤하고 풍부한 맛은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

재료:

고등어 통조림 - 300 gr.
양파-1 개
마늘 - 1쪽.
생강 - 5gr.
북경 양배추 - 400 gr.
칠리 고추 - 1 개
간장 - 3 큰술.
설탕 - 1 작은 술.
토마토 주스 - 50ml.
파 - 30 gr.

준비:

생강과 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 그릇에 담습니다. 간장, 고추, 설탕을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요. 양배추를 자르고 냄비에 버터를 넣고 볶은 다음 다진 양파와 고등어 통조림을 넣습니다. 토마토 주스와 생강 마늘 드레싱을 섞어 팬에 추가합니다. 그런 다음 물 300ml를 넣고 약한 불로 15분간 끓입니다. 그런 다음 녹색으로 장식하십시오.

매운 매니아들을 위한 메뉴입니다.

재료:

고등어 통조림 - 2캔.
감자-4 개
당근-1 개
아지카 - 4 큰술.
마늘 - 2쪽.
칠리 고추 - 1 포드.
채소 - 1 묶음.
소금, 후추 - 맛보기.
레몬 - ½ PC.
식물성 기름 - 2 큰술.

준비:

감자와 당근은 껍질을 벗기고 냄비에 넣어 요리합니다. 그 사이에 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 다진 마늘과 칠리 페퍼를 볶은 다음 아지카를 넣고 몇 분간 끓입니다. 결과 소스를 수프에 붓습니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 감자가 준비되면 액체 없이 고등어 통조림을 추가합니다.

통조림으로 수프를 만드는 경우 수프에서 부서지지 않도록 맨 끝에 추가해야합니다.

끓여서 끄십시오. 수프에 레몬즙을 짜 넣고 잘게 썬 허브를 넣습니다.

건강한 식습관을 좋아하는 사람들을 위한 가벼운 수프입니다.

재료:

당근-1 개
양파 - 1 개
감자 괴경 - 4 개
생선-2 개
달콤한 고추 - 1 개
신선한 토마토 - 2 개
향신료 - 맛보기.
채소 - 1 묶음.

준비:

물고기를 깨끗이 씻고 씻으십시오. 조각으로 자르십시오. 깍둑썰기한 감자를 냄비에 넣고 끓입니다. 양파와 당근을 고리 모양으로 잘게 자릅니다. 수프에도 추가하십시오. 고추를 얇게 썰어 팬에 넣습니다. 10~15분간 조리하세요. 그런 다음 생선과 다진 토마토를 추가합니다. 후추, 월계수잎, 소금으로 간을 합니다. 끝날 때까지 요리하십시오. 녹색을 추가하십시오.

아주 맛있는 수프, 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

재료:

기장 - 3 큰술.
고등어-1 개
감자-4 개
당근-1 개
토마토 소스 - 1 큰술.
파 - 50g.
향신료 - 맛보기.

준비:

감자를 소금물에 삶아주세요. 기장을 철저히 헹구고 팬에 추가하십시오. 별도로 프라이팬에 당근을 볶고 토마토 소스를 넣고 몇 분간 끓입니다. 그런 다음 수프에 추가하십시오. 감자와 기장이 익으면 다진 생선과 향신료를 추가합니다. 생선이 다 익을 때까지 요리하세요. 마지막에 잘게 썬 파를 추가합니다.

흔한 재료로 만든 맛있는 점심.

재료:

고등어-1 개
감자-2 개
양파-1 개
당근-1 개
베이 리프 - 2 개
향신료 - 맛보기.

준비:

스토브에 물 냄비를 놓고 끓입니다. 생선을 깨끗이 씻어서 큰 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파와 당근을 끓는 물에 넣으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 수프에 추가하십시오. 또한 소금, 갈은 후추, 월계수 잎을 추가합니다. 그런 다음 생선을 넣고 익을 때까지 요리한 다음 뼈에서 꺼내어 수프에 넣습니다. 신선한 허브를 뿌린다.

매우 풍부하고 맛있는 생선 수프.

재료:

고등어 필레 - 300 gr.
새우 - 300 gr.
당근-2 개
부추 - 1 줄기.
마늘 - 3쪽.
야채 국물 - 1.5 l.
계란 국수 - 100 gr.
간장 - 4 큰술.
갈은 후추-맛보기.
칠리 고추 - 1 개

준비:

육수에 간장을 섞어 스토브 위에 올려 끓인 후 계란 국수를 넣고 5분간 끓입니다. 그런 다음 다진 생선 필레와 껍질을 벗긴 새우를 추가합니다. 부추와 당근을 넣고 잘게 자릅니다. 5분간 더 조리하세요. 마지막에 다진 마늘, 칠리 페퍼, 허브를 추가합니다. 양조하자.

갑자기 숙취가 났을 때 이 수프를 먹으면 증상이 완화됩니다.

재료:

감자-3 개
양파 - 1 개
당근-1 개
고등어-1 개
딜 - 맛보기.
베이 리프 - 2 개
올스파이스 - 4개
후추 열매-4 개
소금 - 맛보기.
생선 조미료-맛보기.
레몬 - 1조각.

준비:

잘게 썬 감자 위에 정수된 물을 붓고 요리하세요. 후추 열매와 월계수 잎을 추가합니다. 10분 동안 요리하세요. 양파를 잘게 썬다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 생선을 깨끗이 씻어 조각으로 자릅니다. 수프에 당근, 양파, 생선을 추가합니다. 향신료로 간을하고 레몬을 첨가하십시오.

국물을 맑게 하려면 아주 약한 불로 끓여야 합니다.

빠르고 포만감 있고 맛있는 요리.

재료:

기름에 고등어 - 1 캔.
감자-3 개
찐 쌀 - 3 큰술.
당근-1 개
피망 - 1 개
생선 국물 - 1.5 l.
식물성 기름 - 2 큰술.
지상 파프리카 - 0.5 tsp.
소금 - 맛보기.
올스파이스 - 맛보기.
건조 허브 (바질, 마조람) - 1 tsp.

준비:

국물에 감자를 삶아주세요. 당근과 피망을 껍질을 벗기고 식물성 기름에 향신료와 허브를 넣고 잘게 볶습니다. 그런 다음 수프에 추가하십시오. 그리고 잘 씻어둔 쌀도 넣어주세요. 쌀과 감자가 익으면 수프에 생선을 넣고 끓여서 불을 끄세요. 신선한 딜을 추가합니다.

세 가지 생선으로 만든 진하고 맛있는 수프입니다.

재료:

연어 필레 - 300 gr.
바다 필레 - 200 gr.
고등어 - 200 gr.
절인 오이-3 개
올리브 - 1병.
레몬 - 1 개
소금, 후추 - 맛보기.
채소 - 1 묶음.
양파 - 1 개
당근-1 개
감자-3 개
토마토 소스 - 3 큰술.

준비:

물고기를 입방체로 자릅니다. 모든 야채를 껍질을 벗기고 자릅니다. 냄비에 식물성 기름 몇 스푼을 넣고 양파, 당근, 절인 오이, 토마토 케첩을 볶습니다. 물 2리터를 넣고 끓입니다. 그런 다음 원하는 대로 감자와 모든 향신료를 추가합니다. 감자가 익을 때까지 요리하고 생선을 추가합니다. 생선이 준비되면 올리브, 레몬, 허브를 추가합니다.

집에서 만든 점심으로 먹기 좋은 가벼운 수프입니다.

재료:

고등어-1 개
당근-1 개
파레이 양파 - 50 gr.
감자-2 개
셀러리 뿌리 - 200 gr.
야채 국물 - 1 l.
딸기, 소금 - 맛.
신선한 채소 - 1 묶음.
레몬 주스 - 1 큰술.

준비:

굵게 다진 당근, 감자, 셀러리 뿌리를 야채 국물에 끓입니다. 향신료를 추가하십시오. 그런 다음 고등어 조각을 넣고 부드러워질 때까지 요리하세요. 마지막에 다진 리크, 허브를 넣고 레몬즙을 추가합니다.

통조림 생선 수프

고등어를 곁들인 훌륭한 저칼로리 생선 수프 요리법. 빠른 통조림 생선 수프는 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 점심 요리입니다.

안녕하세요! 핑크 연어, 꽁치, 정어리 및 기타 생선 등 통조림 생선 수프를 취향에 맞게 사용할 수 있습니다. 저는 고등어가 맛 측면에서 가장 윈윈(win-win) 옵션이라고 믿습니다.

우리에게는 어린 딸이 있는데, 저는 항상 점심 정식(수프와 메인 코스에 흥미로운 것)을 준비할 시간이 없습니다. 그래서 저는 항상 생선 통조림을 2~3병씩 재고로 갖고 있어요. 빠르고 편리하며 매우 맛있습니다. 그리고 중요한 것은 - 저칼로리!

내 조리법에 따라 생선 수프 통조림을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

감자 - 350g
당근 – 150g
양파 - 200g
기장 – 100g
고등어(통조림) - 1캔
허브, 향신료, 소금 - 맛보기

통조림 생선 수프 만드는 법

4. 이제 생선 통조림인 고등어를 준비해보자. 포크로 으깨기만 하면 됩니다. 채소를 자르고 요리가 끝나면 생선과 함께 팬에 추가합니다. 통조림 생선 수프를 몇 분 동안 끓인 후 끄십시오.

오늘은 고등어를 넣은 생선 통조림 수프가 준비되었습니다!

100g 당 생선 수프 통조림의 칼로리 함량 = 43kcal

단백질 - 1.7g
지방 - 1.9g
탄수화물 - 4.3g

조리 시간: 45분